postgres 芝加哥西环的当代美式餐厅，由 David Posey 和 Anna Posey 主理，菜式带丹麦风格，列入2023至2025年《米其林指南芝加哥版》一星名单。 /id/places/chicago-elske/history.html cuisine Contemporary / American Contemporary address 1350 W. Randolph Ave., Chicago, IL 60607 phone +1 312-733-1314 hours 周一、周四 17:30–21:00，周五 17:30–22:00，周六 17:00–22:00，周日 17:00–21:00，周二、周三休息 price $$$$（米其林指南标注） website https://www.elskerestaurant.com chef David Posey 与 Anna Posey awards 米其林一星（2023版历史星级） place_restaurant_chicago_elske place chicago-elske

芝加哥西环的当代美式餐厅，由 David Posey 和 Anna Posey 主理，菜式带丹麦风格，列入2023至2025年《米其林指南芝加哥版》一星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2023pdf MICHELIN Guide 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 1-2, 8 officialsite Elske https://elskerestaurant.com/ michelin2025 MICHELIN Guide 2025-11-18 https://guide.michelin.com/us/en/illinois/chicago_1174456/restaurant/elske 2026-10-30T09:39:12+08:00 2026-11-11T03:04:55+08:00 user:admin 13 **Elske**是芝加哥西环（West Loop）的当代美式餐厅，列入[[work_michelin_guide_chicago_2023_stars|2023年]]、[[work_michelin_guide_chicago_2024_stars|2024年]]和[[work_michelin_guide_chicago_2025_stars|2025年《米其林指南芝加哥版》]]一星名单。[^michelin2025][^guide2023pdf] 餐厅由 David Posey 和 Anna Posey 主理，套餐和单点都有。菜式以食材为本，带一点丹麦风格，重点是蔬菜、海鲜和处理得温和的肉类，比如鸭肝挞配盐渍野韭葱（ramp），以及组合式的蔬菜料理。甜品由 Anna Posey 负责，另有葡萄酒和果汁搭配可选。餐室气氛轻松，还有一个庭院。[^michelin2025] /places/chicago-elske.html id zh true zh en restaurant 41.884353 -87.66086 1350 W. Randolph Ave., Chicago, IL 60607 id zh en true place_kind Place kind Restoran coordinates Coordinates 41.88435, -87.66086 location_note Location note 1350 W. Randolph Ave., Chicago, IL 60607 1 50 0 0