{ "contentStorage": "postgres", "title": "Cari", "url": "/id/search-527.html", "entities": [ { "id": "concept_poyang_shuanggang_sea_cucumber_cake", "type": "concept", "title": "Kue mentimun laut Shuanggang", "slug": "poyang-shuanggang-sea-cucumber-cake", "summary": "Kue mentimun laut Shuanggang adalah kudapan khas Poyang yang dibuat di Desa Xiaohua, Kota Shuanggang. Kue ini dipanggang dengan cara khusus sehingga bertekstur ringan dan renyah.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:44:55+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:44:55+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 19, "body": "## Gambaran umum\n\nKue mentimun laut Shuanggang terpilih sebagai salah satu dari sepuluh kudapan khas Poyang pada 2021. Kudapan ini berasal dari Desa Xiaohua di [[place_shuanggang_town|Kota Shuanggang]][^pygov_food][^qq_food].\n\n## Ciri khas\n\nKue ini dibuat dengan teknik pemanggangan khusus. Teksturnya ringan dan renyah, tahan disimpan, serta disebut dapat membangkitkan selera makan[^qq_food].", "url": "/concepts/poyang-shuanggang-sea-cucumber-cake.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_sugar_cake", "type": "concept", "title": "Kue manis tepung beras Poyang", "slug": "poyang-sugar-cake", "summary": "Camilan tradisional Poyang dari tepung beras ketan. Adonan ditumpuk berlapis, dibentuk melingkar, lalu digoreng hingga keemasan; setelah ditiriskan, kue ditaburi campuran gula dan tepung beras. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut, kenyal, dan manis. Pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:42:37+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:42:37+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Bai tang gao adalah camilan tradisional Poyang. Pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Khas Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh camilan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]\n\nAdonan tepung beras ketan ditumpuk berlapis, dibentuk menjadi cincin, lalu digoreng hingga keemasan. Setelah minyaknya ditiriskan, kue ditaburi campuran gula putih dan tepung beras. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut, kenyal, dan manis. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-sugar-cake.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_chunbulao", "type": "concept", "title": "Chunbulao: sawi lokal Poyang", "slug": "poyang-chunbulao", "summary": "Sawi lokal yang tumbuh di sekitar kota lama Poyang dan tepi Danau Timur. Menurut catatan setempat, beberapa li di luar kota tanaman ini berubah menjadi sawi biasa. Bersama ikan perak Zhuhu dan lihao, chunbulao termasuk “Tiga Harta Poyang”. Setelah diasinkan, rasanya renyah dan harum serta tahan disimpan; sering dimasak bersama ikan lele kuning.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:41:11+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:41:11+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Chunbulao adalah sawi lokal yang tumbuh di sekitar kota lama Poyang dan tepi Danau Timur. Catatan setempat menyebut bahwa beberapa li di luar kota, tanaman ini berubah menjadi sawi biasa. Bersama ikan perak Zhuhu dan lihao, chunbulao termasuk “Tiga Harta Poyang”. [^qq_food]\n\nSetelah diasinkan, chunbulao terasa renyah, harum, dan tahan disimpan. Sayuran ini sering dimasak bersama ikan lele kuning dari Danau Poyang. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-chunbulao.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_lihao_cured_pork", "type": "concept", "title": "Lihao tumis dengan daging babi awetan", "slug": "poyang-lihao-cured-pork", "summary": "Hidangan tradisional Poyang yang memadukan batang muda lihao dengan daging babi awetan. Rasa asin dan gurih dagingnya melengkapi aroma herba lihao; sayurnya tetap hijau cerah, sedangkan dagingnya menjadi kecokelatan. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:39:53+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:39:53+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Lihao tumis dengan daging babi awetan adalah hidangan tradisional Poyang. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]\n\nShangrao Culture and Tourism menyebut bahwa nelayan di tepi timur Danau Poyang termasuk yang pertama menumis lihao dengan daging babi awetan. Rasa asin dan gurih dagingnya menonjolkan aroma herba lihao; sayurnya tetap hijau cerah dan dagingnya menjadi kecokelatan. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-lihao-cured-pork.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_zhuhu_silverfish", "type": "concept", "title": "Ikan perak Zhuhu", "slug": "zhuhu-silverfish", "summary": "Ikan air tawar kecil dari perairan Zhuhu di Kabupaten Poyang. Warnanya putih dan bening, bentuknya menyerupai tusuk konde giok, dan dagingnya lembut; ikan ini termasuk “Tiga Harta Poyang”. Zhuhu dikelilingi air di tiga sisi dan memiliki sekitar 30.000 mu permukaan air yang cocok untuk budidaya.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" }, { "id": "pygov_zhuhu", "title": "珠湖乡基本情况", "author": "鄱阳县人民政府", "date": "2020-04", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxzhx/xianshenjijujieshao/202004/5a5343d81afb491f944305158ba8eca7.shtml", "locator": "农业、渔业产业一节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:38:28+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:38:28+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Ikan perak Zhuhu berasal dari perairan Zhuhu di Kabupaten Poyang. Ikan ini kecil, putih dan bening, berbentuk seperti tusuk konde giok, berdaging lembut, dan termasuk “Tiga Harta Poyang”. [^qq_food]\n\nZhuhu dikelilingi air di tiga sisi; perikanannya dikenal dengan ikan perak dan kepiting danau. Menurut informasi pemerintah kabupaten, ikan perak Zhuhu telah dikenal sejak zaman Dinasti Tang dan Song; tubuhnya kecil dan dagingnya lembut. Wilayah ini memiliki sekitar 30.000 mu permukaan air yang sesuai untuk akuakultur. [^pygov_zhuhu]", "url": "/concepts/zhuhu-silverfish.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_silverfish_three_shreds", "type": "concept", "title": "Ikan perak Zhuhu tumis tiga irisan", "slug": "poyang-silverfish-three-shreds", "summary": "Hidangan Poyang yang menumis ikan perak dari Zhuhu dengan tiga bahan yang diiris tipis. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang. Ikan perak Zhuhu digambarkan putih, bening, berbentuk seperti tusuk konde giok, dengan daging lembut dan lezat.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:36:37+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:36:37+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Ikan perak tumis tiga irisan adalah hidangan Poyang yang menggunakan ikan dari Zhuhu. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food][^qq_food]\n\nIkan perak Zhuhu digambarkan berbentuk seperti tusuk konde giok, berwarna putih dan bening, dengan daging yang lembut dan lezat. Hidangan ini menggunakan ikan air tawar setempat untuk menghadirkan cita rasa danau Poyang. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-silverfish-three-shreds.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_fish_head_doucong", "type": "concept", "title": "Sup kepala ikan dengan doucong", "slug": "poyang-fish-head-doucong", "summary": "Hidangan Poyang yang memasak kepala ikan segar hingga menghasilkan kuah kental berwarna putih susu, lalu menambahkan doucong, makanan berbahan kedelai setempat yang terkenal dari Yudunjie. Doucong menyerap kuah dan menjadi padat serta lembap. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:35:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:35:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Sup kepala ikan dengan doucong adalah hidangan Poyang. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]\n\nKepala ikan segar dimasak hingga menghasilkan kuah kental berwarna putih susu, lalu doucong ditambahkan. Doucong dari Yudunjie sangat terkenal. Bahan ini menyerap kuah sehingga menjadi padat dan lembap, dengan rasa gurih ikan. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-fish-head-doucong.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_black_bean_chicken", "type": "concept", "title": "Ayam kukus dengan kacang hitam fermentasi Poyang", "slug": "poyang-black-bean-chicken", "summary": "Hidangan ayam tradisional Poyang. Potongan ayam kampung disangrai sebentar di wajan panas, dicampur kacang hitam fermentasi, lalu dikukus dengan api besar. Di rumah, ayam dapat dikukus dalam mangkuk enamel di atas air panas dan di bawah kukusan nasi, atau dimasukkan ke dalam beras agar matang bersamaan. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:34:07+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:34:07+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Ayam dengan kacang hitam fermentasi adalah hidangan tradisional Poyang. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. Dalam adat Poyang, ayam mewakili salah satu dari “tiga hewan kurban kecil”. [^pygov_food][^qq_food]\n\nAyam kampung dipotong-potong, disangrai sebentar di wajan panas, dicampur kacang hitam fermentasi, lalu dikukus dengan api besar. Di rumah, ayam juga dimasak dalam mangkuk enamel yang diletakkan di atas air panas dan di bawah kukusan nasi, atau dimasukkan ke dalam beras agar matang bersama nasi. Kuahnya berwarna kuning dan dagingnya empuk. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-black-bean-chicken.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_brined_mandarin_fish", "type": "concept", "title": "Ikan mandarin asin Poyang", "slug": "poyang-brined-mandarin-fish", "summary": "Hidangan yang umum disajikan dalam jamuan di Poyang. Ikan mandarin diawetkan dalam larutan garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, lalu dimasak dengan api kecil. Kulitnya memiliki aroma asin khas dan dagingnya gurih. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:32:29+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:32:29+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "Ikan mandarin asin adalah hidangan yang umum dalam jamuan di Poyang. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]\n\nIkan direndam dalam larutan garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, lalu dimasak dengan api kecil. Kulitnya memiliki aroma asin khas, sedangkan dagingnya gurih dan harum. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_north_steamed_pork", "type": "concept", "title": "Daging babi kukus tepung beras Poyang Utara", "slug": "poyang-north-steamed-pork", "summary": "Hidangan rumahan dari Poyang bagian utara, dibuat dengan daging babi berlapis lemak dan daging yang dicampur tepung beras serta wijen, lalu dikukus. Satu porsi terdiri dari empat potong besar, masing-masing setidaknya tiga liang Tiongkok (sekitar 150 g). Dagingnya empuk dan tepungnya harum. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh masakan terkenal Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:31:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:31:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Daging babi kukus tepung beras Poyang Utara adalah hidangan rumahan yang populer di bagian utara daerah Poyang. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]\n\nDaging babi dengan bagian berlemak dan tanpa lemak dicampur tepung beras serta wijen, lalu dikukus. Satu porsi biasanya berisi empat potong besar, masing-masing sekurang-kurangnya tiga liang Tiongkok (sekitar 150 g). Dagingnya empuk, tepungnya harum, dan hidangan ini berciri masakan rumahan pedesaan. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-north-steamed-pork.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_pig_blood_soup", "type": "concept", "title": "Sup kental darah babi dan domba Poyang", "slug": "poyang-pig-blood-soup", "summary": "Sup kental tradisional Poyang yang dibuat dari darah babi dan domba, disantap saat Tahun Baru setempat. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang. Catatan Hong Mai tentang penjual di Raozhou yang menjajakan sup darah juga dikutip sebagai latar sejarah.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:30:01+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:30:01+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Zhuxue hu adalah sup kental Poyang yang dibuat dari darah babi dan domba dan secara tradisional disantap saat Tahun Baru setempat. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Khas Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh camilan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food][^qq_food]\n\nShangrao Culture and Tourism mengutip kisah “Lu Sigong” dalam Yijian Zhi karya Hong Mai: seorang pedagang di Raozhou memasak darah babi dan domba menjadi sup untuk dijual demi menghidupi keluarganya. Artikel tersebut menyajikan catatan lama tentang sup darah itu sebagai latar sejarah sup kental Poyang dan menyebut perbedaan istilah kuno geng dan huo untuk jenis sup. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-pig-blood-soup.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_filled_candy", "type": "concept", "title": "Permen isi maltosa Poyang", "slug": "poyang-filled-candy", "summary": "Manisan tradisional Poyang dengan kulit maltosa dan isian wijen hitam; teksturnya renyah, lembut, dan manis. Pada 2021, manisan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang; teknik pembuatannya tercatat sebagai proyek perwakilan warisan budaya takbenda tingkat provinsi Jiangxi.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" }, { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:28:35+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:28:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Guangxin tang adalah manisan tradisional Poyang dengan kulit maltosa dan isian wijen hitam. Teksturnya renyah dan lembut dengan rasa manis. Pada 2021, manisan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Khas Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh camilan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food][^qq_food]\n\nTeknik pembuatan guangxin tang tercatat sebagai proyek perwakilan warisan budaya takbenda tingkat provinsi Jiangxi. Yang tercatat adalah teknik pembuatannya, bukan manisannya sendiri. [^srxww_heritage]", "url": "/concepts/poyang-filled-candy.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "organization_good_smile_company", "type": "organization", "title": "Good Smile Company", "slug": "good-smile-company", "aliases": [ "グッドスマイルカンパニー", "GOOD SMILE COMPANY", "GSC", "良笑" ], "summary": "Good Smile Company, Inc. adalah perusahaan perencanaan dan manufaktur figur Jepang yang bisnisnya mencakup perencanaan, pengembangan, manufaktur, dan penjualan figur artikulasi, figur skala, dan produk dagangan, bersama toko daring resmi.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "GOOD SMILE COMPANY 公式サイト", "author": "グッドスマイルカンパニー", "url": "https://www.goodsmile.com/ja" }, { "id": "s2", "title": "会社情報｜Good Smile Company", "author": "グッドスマイルカンパニー", "url": "https://corporate.goodsmile.com/ja/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:38:08+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:26:36+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Good Smile Company, Inc. adalah perusahaan perencanaan dan manufaktur figur Jepang. Bisnisnya mencakup perencanaan, pengembangan, manufaktur, dan penjualan figur artikulasi, figur skala, dan produk dagangan, serta menjalankan toko daring resmi.\n\n## Bisnis dan karya\n\nPerusahaan menjalankan lini figur berseri seperti \"Nendoroid\", yang mencakup banyak karya anime populer, termasuk seri Puella Magi Madoka Magica.\n\nLihat juga：[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid seri Puella Magi Madoka Magica]]\n\nLihat juga：[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid seri Puella Magi Madoka Magica]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/good-smile-company.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "orgStatus": "active" }, { "id": "concept_poyang_tianfanjie_rice_dumpling", "type": "concept", "title": "Pangsit tepung beras Tianfanjie", "slug": "poyang-tianfanjie-rice-dumpling", "summary": "Pangsit kukus dari Tianfanjie, Poyang. Kulitnya dibuat dari tepung beras berkualitas dari Danau Poyang, dengan isian kucai, tahu kering, dan daging babi tanpa lemak. Kulitnya bening dan halus, dengan tekstur yang seimbang. Pada 2021, makanan ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:25:55+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:25:55+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Pangsit tepung beras Tianfanjie dinamai menurut daerah Tianfanjie di Poyang. Pada 2021, makanan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Khas Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh camilan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]\n\nKulitnya dibuat dari tepung beras berkualitas dari Danau Poyang, diisi kucai, tahu kering, dan daging babi tanpa lemak, lalu dikukus. Kulitnya bening dan halus dengan tingkat kelembutan dan kekenyalan yang seimbang; hasilnya harum dan bercita rasa khas. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-tianfanjie-rice-dumpling.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "organization_aniplex", "type": "organization", "title": "Aniplex", "slug": "aniplex", "aliases": [ "株式会社アニプレックス", "Aniplex Inc." ], "summary": "Aniplex Inc. adalah perusahaan perencanaan dan distribusi anime Jepang yang didirikan pada September 1995 dan berkantor pusat di Chiyoda, Tokyo; ia adalah anak perusahaan sepenuhnya milik Sony Music Entertainment (Japan).", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "Corporate Data", "author": "Aniplex Inc.", "url": "https://www.aniplex.co.jp/eng/" }, { "id": "s2", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex Inc.", "url": "https://www.madoka-magica.com/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:37:58+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:25:45+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Aniplex Inc. adalah perusahaan perencanaan dan distribusi anime Jepang, didirikan pada September 1995 dengan kantor pusat di Rokubanchō, kota Chiyoda, Tokyo. Modalnya ¥480 juta dan merupakan anak perusahaan sepenuhnya milik Sony Music Entertainment (Japan).\n\n## Bisnis dan karya\n\nPerusahaan merencanakan, memproduksi, dan mendistribusikan karya anime serta menjual produk paket video, di antara bisnis lainnya. Karya yang pernah disertakannya meliputi seri Puella Magi Madoka Magica.\n\nLihat juga：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji Puella Magi Madoka Magica the Movie – Walpurgisnacht: Rising]]\n\nLihat juga：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji Puella Magi Madoka Magica the Movie – Walpurgisnacht: Rising]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/aniplex.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1995, "month": 9, "precision": "month", "display": "1995年9月" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都千代田区六番町 4-5" }, { "id": "organization_shaft", "type": "organization", "title": "SHAFT", "slug": "shaft", "aliases": [ "株式会社シャフト", "SHAFT Animation Studio", "SHAFT Inc." ], "summary": "SHAFT Inc. adalah studio animasi Jepang yang didirikan pada 1 September 1975 dan berkantor pusat di Suginami, Tokyo; ia merencanakan dan memproduksi animasi.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "SHAFT Animation Studio 会社情報", "author": "株式会社シャフト", "url": "https://www.shaft-web.co.jp/company/" }, { "id": "s2", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex Inc.", "url": "https://www.madoka-magica.com/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:37:49+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:24:59+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "SHAFT Inc. adalah studio animasi Jepang, didirikan pada 1 September 1975 oleh Hiroshi Wakao dengan kantor pusat di Kamiigusa, kota Suginami, Tokyo.\n\n## Bisnis dan karya\n\nBisnisnya adalah perencanaan dan produksi animasi untuk televisi, film, iklan, dan permainan, bersama pengelolaan dan penjualan karya. Karya representatifnya adalah seri anime televisi Puella Magi Madoka Magica.\n\nLihat juga：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]]\n\nLihat juga：[[work_madoka_magica|Puella Magi Madoka Magica]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/shaft.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1975, "month": 9, "day": 1, "precision": "day", "display": "1975年9月1日" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都杉并区上井草 1-29-15" }, { "id": "concept_poyang_yellow_catfish_noodles", "type": "concept", "title": "Mi beras dengan kuah ikan kuning Poyang", "slug": "poyang-yellow-catfish-noodles", "summary": "Hidangan Poyang berupa mi beras lokal dengan kuah dari ikan kuning Danau Poyang. Terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang pada 2021, hidangan ini disantap sepanjang tahun dan dikenal sebagai tradisi rasa yang diwariskan antargenerasi.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:24:33+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:24:33+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Mi beras dengan kuah ikan kuning adalah hidangan Poyang yang dibuat dengan merebus ikan dari Danau Poyang untuk kuah, lalu menyajikannya bersama mi beras lokal. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Khas Poyang”. Pemilihan setempat memilih sepuluh camilan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]\n\nKuah ikan yang harum disajikan dengan mi beras yang licin; rasa ikan dan aroma beras berpadu dalam setiap suapan. Menurut Shangrao Culture and Tourism, hidangan ini dinikmati sepanjang tahun dan rasanya merupakan kebiasaan kuliner yang diwariskan antargenerasi. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-yellow-catfish-noodles.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "organization_madhouse", "type": "organization", "title": "MADHOUSE", "slug": "madhouse", "aliases": [ "株式会社マッドハウス", "MADHOUSE Inc." ], "summary": "MADHOUSE Inc. adalah studio animasi Jepang yang didirikan pada 1972 dan berkantor pusat di Tokyo; ia merencanakan dan memproduksi animasi televisi dan teater.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "会社概要｜株式会社マッドハウス", "author": "株式会社マッドハウス", "url": "https://www.madhouse.co.jp/company/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:37:41+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:24:09+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 60, "body": "MADHOUSE Inc. adalah perusahaan produksi animasi Jepang, didirikan pada 1972 dengan kantor pusat di Tokyo.\n\n## Bisnis dan karya\n\nPerusahaan merencanakan dan memproduksi animasi televisi, animasi teater, dan OVA. Karya representatifnya meliputi versi anime televisi Cardcaptor Sakura yang tayang sejak 1998, adaptasi representatif aliran \"pengumpulan\" dalam genre magical girl.\n\nLihat juga：[[work_cardcaptor_sakura|Cardcaptor Sakura]]\n\nLihat juga：[[work_cardcaptor_sakura|Cardcaptor Sakura]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/madhouse.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1972, "precision": "year", "display": "1972年" }, "orgStatus": "active" }, { "id": "organization_toei_animation", "type": "organization", "title": "Toei Animation", "slug": "toei-animation", "aliases": [ "東映アニメーション株式会社", "TOEI ANIMATION CO., LTD.", "东映动画株式会社", "東映動画" ], "summary": "Toei Animation Co., Ltd. adalah studio animasi Jepang yang didirikan pada 23 Januari 1948 dan berkantor pusat di Nakano, Tokyo; ia merencanakan, memproduksi, menjual, dan melisensikan animasi.", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "Outline（会社概要）", "author": "TOEI ANIMATION CO., LTD.", "url": "https://corp.toei-anim.co.jp/en/company/outline.html" }, { "id": "s2", "title": "東映アニメーション 公式ホームページ", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:37:32+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:23:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Toei Animation Co., Ltd. adalah perusahaan animasi Jepang, didirikan pada 23 Januari 1948 dan direorganisasi menjadi perseroan terbatas pada 31 Juli 1956. Kantor pusatnya berada di Nakano, kota Nakano, Tokyo, dan tercatat di Bursa Efek Tokyo sejak Desember 2000.\n\n## Bisnis dan karya\n\nBisnisnya mencakup produksi dan penjualan animasi televisi dan teater serta lisensi karya. Karya representatifnya meliputi Dragon Ball, One Piece, Sailor Moon, dan seri Pretty Cure; Pretty Cure merilis bagian baru setiap tahun sejak 2004, dan item transformasinya sejak lama dikembangkan serta dijual oleh perusahaan mainan.\n\nLihat juga：[[work_sailor_moon|Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Mainan transformasi Pretty Cure]]\n\nLihat juga：[[work_sailor_moon|Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure|Pretty Cure]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Mainan transformasi Pretty Cure]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/organizations/toei-animation.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "orgKind": "company", "founded": { "year": 1948, "month": 1, "day": 23, "precision": "day", "display": "1948年1月23日" }, "orgStatus": "active", "headquartersNote": "东京都中野区中野 4-10-1 中野中央公园东栋 5 层" }, { "id": "concept_poyang_crayfish", "type": "concept", "title": "Udang karang Poyang", "slug": "poyang-crayfish", "summary": "Hidangan udang karang yang dibudidayakan secara lokal di Poyang dan terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang” pada 2021. Daerah ini memiliki banyak aliran air dengan kualitas dan suhu yang sesuai; udangnya bercangkang tipis, berdaging lembut dan kenyal, serta memiliki telur yang kaya rasa.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:23:18+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:23:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Udang karang Poyang adalah hidangan dari udang yang dibudidayakan setempat. Pada 2021, hidangan ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang”. Kompetisi kuliner wisata “Taste Raozhou” memilih sepuluh hidangan dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli untuk mempromosikan masakan daerah. [^pygov_food]\n\nMenurut Shangrao Culture and Tourism, Poyang memiliki banyak aliran air dengan kualitas dan suhu yang sesuai untuk budidaya udang karang. Hasil lokal dikenal bercangkang tipis, berdaging lembut dan kenyal, insang dan bagian perut bersih, serta telurnya kaya rasa. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-crayfish.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "work_madoka_magica", "type": "work", "title": "Puella Magi Madoka Magica", "slug": "madoka-magica", "aliases": [ "魔法少女まどか☆マギカ", "Puella Magi Madoka Magica" ], "summary": "Puella Magi Madoka Magica adalah anime televisi orisinal yang diproduksi SHAFT dan disutradarai Akiyuki Shinbo; tayang perdana pada 6 Januari 2011 dan berlangsung 12 episode.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "「魔法少女まどか☆マギカ」公式ポータルサイト", "author": "Aniplex Inc.", "url": "https://www.madoka-magica.com/" }, { "id": "s2", "title": "SHAFT Animation Studio 会社情報", "author": "株式会社シャフト", "url": "https://www.shaft-web.co.jp/company/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:37:23+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:21:55+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Puella Magi Madoka Magica adalah anime televisi orisinal yang diproduksi SHAFT, disutradarai Akiyuki Shinbo, ditulis Gen Urobuchi, dengan desain karakter orisinal oleh Ume Aoki dan musik oleh Yuki Kajiura. Tayang mulai 6 Januari 2011 dan berlangsung 12 episode. Cerita berpusat pada siswi Madoka Kaname dan mengikuti gadis-gadis yang menjadi magical girl dengan harga satu keinginan terkabul, dan bertarung melawan penyihir.\n\n## Penerimaan dan karya lanjutan\n\nKarya ini mendekonstruksi genre magical girl melalui jalur dark fantasy dan mendorong genre berkembang ke beberapa arah. Seri ini kemudian mendapat tiga film layar lebar dan meluas ke permainan serta lini merchandise.\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[organization_shaft|SHAFT]]、[[organization_aniplex|Aniplex]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid seri Puella Magi Madoka Magica]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji Puella Magi Madoka Magica the Movie – Walpurgisnacht: Rising]]\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[organization_shaft|SHAFT]]、[[organization_aniplex|Aniplex]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid seri Puella Magi Madoka Magica]]、[[work_madoka_magica_ichiban_kuji|Ichiban Kuji Puella Magi Madoka Magica the Movie – Walpurgisnacht: Rising]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/madoka-magica.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "other", "medium": "电视动画", "published": { "year": 2011, "month": 1, "day": 6, "precision": "day", "display": "2011年1月6日" }, "language": "日语" }, { "id": "concept_poyang_fermented_rice_cake", "type": "concept", "title": "Jiushui faba: kue gandum fermentasi Poyang", "slug": "poyang-fermented-rice-cake", "summary": "Kue gandum fermentasi tradisional dari Poyang. Adonan difermentasi dengan nasi manis fermentasi atau ragi adonan yang disimpan, diberi gula, dibentuk bulat pipih, lalu dikukus. Teksturnya lembut tetapi kenyal; pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:21:55+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:21:55+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Jiushui faba adalah kue gandum fermentasi tradisional dari Poyang. Pada 2021, kue ini terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Khas Poyang”. Dalam pemilihan setempat, sepuluh camilan dipilih dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]\n\nTepung terigu dan air diuleni, lalu ditambahkan nasi manis fermentasi atau adonan biang yang disimpan dari pembuatan sebelumnya, serta sedikit gula. Setelah difermentasi, adonan dibentuk menjadi bulatan pipih dan dikukus. Hasilnya berwarna putih, lembut, kenyal, dan cukup liat saat dikunyah. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-fermented-rice-cake.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "work_pretty_cure", "type": "work", "title": "Pretty Cure", "slug": "pretty-cure", "aliases": [ "プリキュア", "Pretty Cure", "Precure", "光之美少女系列" ], "summary": "Pretty Cure (Precure) adalah seri anime televisi magical girl yang diproduksi Toei Animation; bagian pertama mulai tayang pada 1 Februari 2004, dan seri ini merilis karya baru setiap tahun sejak itu.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "プリキュア公式サイト", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/tv/precure/" }, { "id": "s2", "title": "東映アニメーション 公式ホームページ", "author": "東映アニメーション株式会社", "url": "https://www.toei-anim.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:37:12+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:21:07+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Pretty Cure adalah seri anime televisi magical girl yang diproduksi Toei Animation, diakui atas nama pena kolektif Izumi Todo. Bagian pertama tayang di ABC dan jaringan TV Asahi mulai 1 Februari 2004 dan berlangsung 49 episode; ia mengikuti siswi Nagisa Misumi dan Honoka Yukishiro yang bertransformasi bersama dan bertarung melawan musuh dari Dark Zone.\n\n## Seri dan merchandise\n\nSeri ini merilis bagian baru setiap tahun sejak itu. Item transformasi setiap generasi dikembangkan Bandai sebagai lini mainan jangka panjang, menjadikannya salah satu lini mainan berlisensi yang diterbitkan paling lama tanpa jeda dalam genre ini.\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Mainan transformasi Pretty Cure]]\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Mainan transformasi Pretty Cure]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/pretty-cure.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "other", "medium": "电视动画", "published": { "year": 2004, "month": 2, "day": 1, "precision": "day", "display": "2004年2月1日" }, "language": "日语", "creators": [ "东堂泉" ] }, { "id": "work_cardcaptor_sakura", "type": "work", "title": "Cardcaptor Sakura", "slug": "cardcaptor-sakura", "aliases": [ "カードキャプターさくら", "Cardcaptor Sakura", "百变小樱" ], "summary": "Cardcaptor Sakura adalah manga shōjo dari grup kreatif CLAMP, dimuat berseri di Nakayoshi milik Kodansha sejak 1996 dan diadaptasi menjadi anime televisi pada 1998.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "なかよし公式サイト", "author": "講談社", "url": "https://nakayosi.kodansha.co.jp/" }, { "id": "s2", "title": "会社概要｜株式会社マッドハウス", "author": "株式会社マッドハウス", "url": "https://www.madhouse.co.jp/company/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:37:06+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:20:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 61, "body": "Cardcaptor Sakura adalah manga shōjo karya CLAMP, dimuat berseri dari edisi Juni 1996 hingga edisi Agustus 2000 Nakayoshi milik Kodansha; volume bersambungnya diterbitkan Kodansha. Cerita mengikuti siswi sekolah dasar Sakura Kinomoto saat mengumpulkan Clow Cards yang tersebar dan mengubahnya menjadi kartunya sendiri.\n\n## Adaptasi dan penerimaan\n\nAnime televisi diproduksi MADHOUSE dan mulai tayang pada 1998; disusul film layar lebar dan arc kelanjutan \"Clear Card\". Karya ini dikenal karena premis pengumpulan kartu dan banyaknya kostum transformasi, dan merupakan contoh representatif genre yang menggantikan pertempuran dengan pengumpulan.\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[organization_madhouse|MADHOUSE]]\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[organization_madhouse|MADHOUSE]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/cardcaptor-sakura.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "book", "medium": "漫画（后改编为电视动画）", "published": { "year": 1996, "month": 5, "precision": "month", "display": "1996年5月（《なかよし》1996年6月号）" }, "language": "日语", "creators": [ "CLAMP" ] }, { "id": "concept_poyang_lihao", "type": "concept", "title": "Lihao, herba liar lahan basah Poyang", "slug": "poyang-lihao", "summary": "Lihao adalah herba liar yang tumbuh di lahan basah Danau Poyang. Batang mudanya dimakan dan, bersama ikan teri putih serta chunbulao, termasuk “Tiga Harta Poyang”. Di tepi timur danau, lihao biasa ditumis dengan daging babi awetan.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:19:33+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:19:33+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Lihao adalah herba liar yang tumbuh di lahan basah Danau Poyang. Batang mudanya dimakan; bersama ikan teri putih dan chunbulao, lihao dikenal sebagai salah satu “Tiga Harta Poyang”. [^qq_food]\n\nHidangan khas di tepi timur danau menumis lihao dengan daging babi awetan. Rasa asin dan gurih dagingnya menonjolkan aroma herba lihao. Sayurnya tetap hijau cerah, sedangkan dagingnya menjadi kecokelatan. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-lihao.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_doucong", "type": "concept", "title": "Doucong: olahan kedelai Poyang", "slug": "poyang-doucong", "summary": "Doucong adalah makanan berbahan kedelai dari Poyang; produk dari Yudunjie sangat terkenal. Biasanya doucong direbus perlahan bersama kepala ikan segar, menyerap kuah pekat hingga mengembang dan lembap.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:18:21+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:18:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Doucong (豆葱) adalah makanan berbahan kedelai dari Poyang; doucong dari Yudunjie sangat terkenal. Bahan ini sering digunakan dalam hidangan “kepala ikan dengan doucong”, yang dimasak perlahan bersama kepala ikan segar. [^qq_food]\n\nSaat dimasak, doucong menyerap kuah kental berwarna putih susu yang keluar dari kepala ikan sehingga menjadi padat dan lembap. Rasa gurih kuahnya juga meresap. [^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-doucong.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "work_sailor_moon", "type": "work", "title": "Sailor Moon", "slug": "sailor-moon", "aliases": [ "美少女戦士セーラームーン", "Sailor Moon", "美少女战士水兵月" ], "summary": "Sailor Moon (Bishōjo Senshi Sērā Mūn) adalah manga shōjo karya Naoko Takeuchi, dimuat berseri di Nakayoshi milik Kodansha sejak Desember 1991 dan diadaptasi menjadi anime televisi.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl", "tag-character-ip" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s2", "title": "なかよし公式サイト", "author": "講談社", "url": "https://nakayosi.kodansha.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:37:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:19:36+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 59, "body": "Sailor Moon adalah manga shōjo karya Naoko Takeuchi, dimuat berseri dari edisi Februari 1992 Nakayoshi, diterbitkan pada 28 Desember 1991. Cerita mengikuti siswi Usagi Tsukino, yang terbangun sebagai Sailor Moon setelah bertemu Luna, kucing hitam yang bisa bicara, dan bertarung melawan musuh bersama Sailor Guardian lainnya.\n\n## Adaptasi dan merchandise\n\nVolume bersambung diterbitkan Kodansha, dan anime televisi diproduksi Toei Animation. Karya ini menetapkan \"magical girl pejuang\" sebagai bentuk arus utama genre, dan item transformasi sang pahlawan kemudian dikembangkan menjadi lini mainan berlisensi yang bertahan lama.\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Mainan transformasi Sailor Moon]]\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[organization_toei_animation|Toei Animation]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Mainan transformasi Sailor Moon]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/works/sailor-moon.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "workKind": "book", "medium": "漫画（后改编为电视动画）", "published": { "year": 1991, "month": 12, "day": 28, "precision": "day", "display": "1991年12月28日" }, "language": "日语", "creators": [ "武内直子" ] }, { "id": "concept_poyang_scallion_shortbread", "type": "concept", "title": "Pastri daun bawang Poyang", "slug": "poyang-scallion-shortbread", "summary": "Camilan tradisional dari Poyang. Pada 2018, makanan ini mendapat gelar “Camilan Terkenal Tiongkok” dan tekniknya masuk daftar kelima proyek perwakilan warisan budaya takbenda tingkat kota Shangrao. Pada 2021, makanan ini juga terpilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan khas Poyang.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:17:10+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:17:10+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "Pastri daun bawang (congsubing, 葱酥饼) adalah camilan tradisional dari Poyang. Pada 2018, makanan ini mendapat gelar “Camilan Terkenal Tiongkok”; teknik pembuatannya dimasukkan ke dalam daftar kelima proyek perwakilan warisan budaya takbenda tingkat kota Shangrao. [^qq_food]\n\nPada 2021, makanan ini juga terpilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Khas Poyang”. Pemilihan ini merupakan kegiatan promosi kuliner setempat: sepuluh camilan dipilih dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-scallion-shortbread.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_henshin_item", "type": "concept", "title": "Item transformasi (magical girl)", "slug": "magical-girl-henshin-item", "aliases": [ "变身道具", "変身アイテム", "Transformation item" ], "summary": "Item transformasi adalah benda yang digunakan gadis untuk berubah dari wujud sehari-harinya menjadi wujud magical girl, dan merupakan salah satu kategori produk berlisensi paling representatif dalam genre ini.", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s2", "title": "バンダイ 公式サイト", "author": "株式会社バンダイ", "url": "https://www.bandai.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:36:55+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:16:58+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 70, "body": "Item ini menjadikan gagasan transformasi sebagai benda genggam. Bentuk yang umum meliputi kotak rias, tongkat, bros, pulpen transformasi, dan kartu. Ia biasanya memicu transformasi, memanggil senjata, atau menyimpan energi, dan terikat pada warna khas serta desain kostum karakter.\n\n## Komersialisasi\n\nPerusahaan mainan mengembangkan item ini sebagai mainan dengan mekanisme suara dan cahaya serta menjualnya dalam seri terkait setiap karya: Bandai merilis mainan transformasi Sailor Moon sejak 1992 dan Pretty Cure sejak 2004. Pembuat figur juga membentuk karakter bersama itemnya, seperti pada lini Nendoroid milik Good Smile Company.\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Mainan transformasi Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Mainan transformasi Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid seri Puella Magi Madoka Magica]]\n\nLihat juga：[[concept_magical_girl|Magical girl]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|Mainan transformasi Sailor Moon]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|Mainan transformasi Pretty Cure]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|Nendoroid seri Puella Magi Madoka Magica]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/concepts/magical-girl-henshin-item.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term", "scopeNote": "指魔法少女题材中角色由日常形态转换为魔法少女形态时使用的道具，及其作为授权商品的形态。" }, { "id": "concept_poyang_fried_rice_noodles", "type": "concept", "title": "Mi Beras Goreng Poyang", "slug": "poyang-fried-rice-noodles", "aliases": [ "Poyang fried rice noodles", "鄱阳炒粉" ], "summary": "Hidangan mi beras goreng dari Kabupaten Poyang, Jiangxi, menggunakan mi lokal yang halus dan kuat sehingga tahan direbus maupun ditumis lama. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan terkenal Poyang dalam lomba lokal; gelar itu bukan pengakuan warisan budaya takbenda nasional.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "“鄱阳十大名小吃”名单、2021年评选活动及评审方式" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "鄱阳炒粉所用米粉的特点及“久煮不烂、久炒不碎”的描述" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:11:17+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:11:17+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Mi beras goreng Poyang adalah hidangan dari Kabupaten Poyang, Jiangxi. Hidangan ini memakai mi beras lokal yang halus dan kuat; mi tersebut tahan direbus maupun ditumis lama tanpa mudah hancur. [^qq_food]\n\n## Bahan dan tekstur\n\nMi khusus Poyang bertekstur halus dan kenyal sehingga cocok untuk ditumis. Mi tidak cepat lembek saat direbus dan tidak mudah putus ketika ditumis dalam waktu lama. [^qq_food]\n\n## Penghargaan makanan lokal\n\nPada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Terkenal Poyang” dalam lomba kuliner wisata pertama Wenheli, “Cita Rasa Raozhou”. Pemerintah Kabupaten Poyang menyatakan sepuluh camilan dipilih dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli untuk mempromosikan kuliner setempat. Gelar tersebut berasal dari lomba lokal, bukan pengakuan sebagai warisan budaya takbenda nasional. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-fried-rice-noodles.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish", "scopeNote": "Entri ini menjelaskan mi goreng Poyang dan pemilihannya dalam lomba makanan lokal; gelar tersebut bukan penetapan warisan budaya takbenda nasional.", "relatedTerms": [ "Poyang", "masakan Jiangxi", "mi beras" ] }, { "id": "concept_poyang_youtiao_maci", "type": "concept", "title": "Youtiao dengan Maci Poyang", "slug": "poyang-youtiao-maci", "aliases": [ "油条包麻糍", "Poyang youtiao with maci" ], "summary": "Camilan dari Kabupaten Poyang, Jiangxi, yang memadukan youtiao renyah dengan maci, kue beras ketan yang lembut dan manis. Pada 2021, makanan ini dipilih sebagai salah satu dari sepuluh camilan terkenal Poyang dalam lomba lokal; gelar itu bukan pengakuan warisan budaya takbenda nasional.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "“鄱阳十大名小吃”名单、2021年评选活动及评审方式" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "油条包麻糍的油条与麻糍组合及酥脆、甜糯口感" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:09:25+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:09:25+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Youtiao dengan maci adalah camilan dari Kabupaten Poyang, Jiangxi. Hidangan ini memadukan youtiao, adonan goreng berbentuk batang yang renyah, dengan maci, kue beras ketan yang lembut dan manis. [^qq_food]\n\n## Penyajian dan tekstur\n\nMaci diletakkan di dalam atau dibungkus dengan youtiao. Ciri utamanya ialah perpaduan bagian luar yang renyah dengan bagian dalam yang lembut, lengket, dan manis. [^qq_food]\n\n## Penghargaan makanan lokal\n\nPada 2021, camilan ini dipilih sebagai salah satu dari “Sepuluh Camilan Terkenal Poyang” dalam lomba kuliner wisata pertama Wenheli, “Cita Rasa Raozhou”. Pemerintah Kabupaten Poyang menyatakan sepuluh camilan dipilih dari 20 kandidat melalui pemungutan suara daring dan penilaian ahli untuk mempromosikan kuliner setempat. Gelar tersebut berasal dari lomba lokal, bukan pengakuan sebagai warisan budaya takbenda nasional. [^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-youtiao-maci.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish", "scopeNote": "Entri ini menjelaskan camilan Poyang dan pemilihannya dalam lomba makanan lokal; gelar tersebut bukan penetapan warisan budaya takbenda nasional.", "relatedTerms": [ "Poyang", "masakan Jiangxi", "maci" ] }, { "id": "concept_luosifen", "type": "concept", "title": "Luosifen", "slug": "luosifen", "aliases": [ "Luosifen", "螺蛳粉", "Luosifen" ], "summary": "Luosifen ialah hidangan mi beras dari Liuzhou, Guangxi, dengan kuah siput sungai, rebung masam yang diperam, kacang jeruk, cendawan telinga kayu, kacang tanah dan tauhu kering. Teknik pembuatannya disenaraikan sebagai warisan budaya tidak ketara kebangsaan China pada 2021; perusahaan tempatan pertama bagi produk berbungkus muncul pada akhir 2014.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "螺蛳粉（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%BA%E8%9B%B3%E7%B2%89" }, { "id": "xinhua-liuzhou-2024", "title": "新华社聚焦：一碗螺蛳粉“嗦”出百亿大产业", "author": "新华社；柳州市人民政府转载", "date": "2024-12-20", "url": "http://www.liuzhou.gov.cn/sjzt/zxzt/zwzt/dlfzsfjj/lsfcyfz/202412/t20241220_3567476.shtml", "locator": "常见配料、流传的起源说法、2021年国家级非遗、2014年底袋装企业及产业化发展" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:54:50+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:54:50+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "Luosifen ialah hidangan mi beras dari Liuzhou, Guangxi. Ia dihidangkan dengan kuah yang dimasak bersama siput sungai dan biasanya ditambah rebung masam, kacang panjang jeruk, cendawan telinga kayu, kacang tanah, tauhu kering dan sayur-sayuran. Rasanya masam, pedas dan berperisa; aroma tersendiri datang daripada rebung yang diperam. Kuah lazimnya dimasak dengan siput, tetapi isi siput biasanya tidak dimasukkan ke dalam mangkuk. [^zhwiki][^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Penyediaan dan bahan\n\nMi beras dihidangkan bersama kuah siput dan pelbagai bahan tambahan. Laporan Xinhua yang diterbitkan semula oleh kerajaan perbandaran Liuzhou menyenaraikan rebung masam, kacang jeruk, cendawan telinga kayu, kacang tanah dan tauhu kering sebagai bahan lazim. Kuah dimasak perlahan dengan pelbagai perasa. Bahan, tahap kepedasan dan cara menyediakan kuah berbeza mengikut kedai dan produk berbungkus. [^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Asal usul dan warisan\n\nGabungan mi beras dan siput sungai telah lama wujud di Liuzhou. Satu kisah yang tersebar luas menyatakan bahawa peniaga pasar malam menggabungkan mi dengan kuah siput pada 1970-an atau 1980-an; kisah itu bukan satu-satunya asal usul yang telah dipastikan. Teknik pembuatan luosifen Liuzhou dimasukkan pada 2021 dalam senarai kebangsaan kelima China bagi projek warisan budaya tidak ketara yang mewakili. [^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## Produk berbungkus dan industri\n\nPerusahaan pertama produk luosifen berbungkus di Liuzhou ditubuhkan pada akhir 2014. Pada 2015, bandar itu menggalakkan perindustrian, penyeragaman, pembinaan jenama dan peluasan skala sektor ini. Produk berbungkus mudah dihasilkan, diangkut dan disimpan secara besar-besaran, lalu membantu hidangan tempatan ini tersebar ke seluruh China dan luar negara. Industri berkaitan turut merangkumi penanaman bahan mentah, pemprosesan makanan dan jualan dalam talian. [^xinhua-liuzhou-2024]", "url": "/concepts/luosifen.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_democracy", "type": "concept", "title": "Demokrasi", "slug": "democracy", "aliases": [ "Demokrasi", "民主", "Democracy" ], "summary": "Demokrasi adalah konsep politik tentang sumber kekuasaan publik, pemerintahan, dan partisipasi; maknanya berbeda menurut konteks sejarah. Istilah politik Tiongkok modern juga berubah, sehingga penggunaan kata ini dalam *New Youth* perlu dibaca sesuai konteks dan zamannya.", "status": "published", "categories": [ "category-literature" ], "tags": [ "tag-modern-china", "tag-education" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "民主（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/民主" }, { "id": "udhr-article21", "title": "世界人权宣言：第21条", "author": "联合国", "url": "https://www.un.org/en/about-us/universal-declaration-of-human-rights", "locator": "参与本国政府、平等参与公共服务及以定期真实选举表达人民意志" }, { "id": "cuhk-newyouth-democracy-1999", "title": "《新青年》民主观念的演变", "author": "金观涛；刘青峰", "date": "1999-12", "url": "http://www.cuhk.edu.hk/ics/21c/media/articles/c056-199910047.pdf", "locator": "晚清至新文化运动时期“民主”等政治术语的演变，以及《新青年》等刊物相关词频研究" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:05:27+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:05:27+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "Demokrasi adalah konsep politik mengenai sumber kekuasaan publik, bentuk pemerintahan, dan partisipasi masyarakat. Definisi serta praktik kelembagaannya berbeda menurut konteks sejarah dan politik. Pasal 21 Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia menyebut partisipasi dalam pemerintahan, akses yang setara ke layanan publik, serta penyampaian kehendak rakyat melalui pemilihan berkala dan autentik sebagai prinsip terkait. Ini adalah salah satu rumusan normatif internasional modern, bukan definisi lengkap bagi semua teori demokrasi. [^udhr-article21]\n\n## Konteks Tiongkok modern\n\nTulisan politik Tiongkok modern menggunakan istilah seperti “demokrasi”, “pemerintahan rakyat”, “hak rakyat”, dan “republik” untuk menyatakan posisi politik yang berbeda; maknanya berubah seiring waktu. Sebuah kajian tentang *New Youth* menelusuri penggunaan dan perubahan istilah-istilah itu dari akhir Dinasti Qing hingga Gerakan Kebudayaan Baru, serta mengingatkan agar penggunaan oleh penulis dan periode yang berbeda tidak disamakan. [^cuhk-newyouth-democracy-1999]\n\n## Gerakan Kebudayaan Baru dan *New Youth*\n\nDemokrasi menjadi salah satu topik yang dibahas pada masa Gerakan Kebudayaan Baru, dan *New Youth* menjadi wadah penyebaran gagasan terkait. Kajian tersebut membandingkan frekuensi kata dalam *New Youth* dan terbitan berkala lain, lalu menemukan bahwa “demokrasi” muncul lebih jarang daripada “sains”. Penulis menggunakan hasil itu untuk membahas posisi relatif kedua gagasan dalam wacana masa tersebut. Frekuensi hanya mencerminkan terbitan, periode, dan pilihan kata tertentu; angka itu sendiri tidak menentukan arti penting suatu gagasan secara keseluruhan. [^cuhk-newyouth-democracy-1999]\n\n## Membaca istilah\n\nMakna “demokrasi” perlu dipahami dengan mempertimbangkan teks, penulis, dan zamannya. Prinsip partisipasi politik dalam norma internasional modern berkaitan dengan perubahan istilah politik Tiongkok, tetapi keduanya bukan persoalan pada tingkat analisis yang sama.", "url": "/concepts/democracy.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term", "scopeNote": "Entri ini berfokus pada gagasan demokrasi dalam konteks Gerakan Kebudayaan Baru di Tiongkok dan tidak mencakup seluruh teori demokrasi.", "relatedTerms": [ "sains", "pemerintahan rakyat", "republik" ] }, { "id": "concept_shengjian", "type": "concept", "title": "Shengjian Mantou", "slug": "shengjian-mantou", "aliases": [ "Shengjian Mantou", "生煎", "生煎包" ], "summary": "Shengjian ialah roti berinti yang digoreng di kuali dan popular di Shanghai serta Jiangnan. Sumber warisan Shanghai menyatakan ia mula dijual di rumah teh, kedai khusus muncul selepas 1930-an, dan terdapat dua gaya tempatan.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "生煎馒头（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E7%85%8E%E9%A6%92%E5%A4%B4" }, { "id": "sh-ich", "title": "生煎馒头制作技艺", "author": "上海市文化和旅游局", "date": "2025-04-17", "url": "https://www.meet-in-shanghai.net/cn/intangible-cultural-heritage/raw-fried-steamed-bun-making-skills-004412/", "locator": "生煎馒头制作技艺项目级别、历史、流派及东泰祥半发酵酱汤型技艺介绍" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:50:51+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:50:51+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Shengjian mantou, juga disebut shengjian bao, ialah roti berinti yang dimakan sebagai snek atau sarapan di Shanghai dan wilayah Jiangnan. Roti ini digoreng di kuali sehingga bahagian bawahnya keemasan; inti daging babi, bijan dan daun bawang lazim digunakan. [^zhwiki][^sh-ich]\n\n## Sejarah\n\nRangkaian Promosi Kebudayaan dan Pelancongan Shanghai menyenaraikan kemahiran membuat shengjian mantou sebagai warisan budaya tidak ketara peringkat bandar sejak 2019, dalam kategori kemahiran tradisional daerah Huangpu. Sumber itu menyatakan hidangan ini telah wujud di Shanghai selama kira-kira seabad. Pada awalnya, rumah teh dan kedai air panas menjualnya bersama snek lain; kedai khusus hanya muncul selepas 1930-an. Asal tepatnya tidak diketahui. [^sh-ich]\n\nSumber yang sama menyebut kedai lama Dongtaixiang bermula pada 1920-an berhampiran Jambatan Hengbang di Hongkou. Doh separa penapaian dan inti berkuah yang dibumbui kicap diwariskan melalui hubungan guru dan anak murid. Ini ialah catatan pewarisan sebuah kedai, bukan satu-satunya asal usul shengjian secara umum. [^sh-ich]\n\n## Penyediaan dan gaya\n\nInti daging babi dibalut dengan doh lalu diletakkan di kuali dengan bahagian lipatan menghadap ke bawah. Roti digoreng sambil air ditambah secara berperingkat, kemudian ditaburi bijan dan daun bawang. Di Shanghai, dua gaya yang sering disebut ialah “hunshui” dan “qingshui”. Hunshui biasanya mengandungi gelatin kulit babi dalam inti dan lebih berkuah; qingshui tidak menggunakannya dan mempunyai kurang kuah. Penapaian doh, perasa dan cara menggoreng berbeza mengikut kedai. [^zhwiki][^sh-ich]", "url": "/concepts/shengjian-mantou.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_duck_blood_soup", "type": "concept", "title": "Sup Bihun Darah Bebek Nanjing", "slug": "duck-blood-vermicelli-soup", "aliases": [ "Sup Bihun Darah Bebek Nanjing", "鸭血粉丝汤", "老鸭粉丝汤" ], "summary": "Sup khas Nanjing dengan darah dan jeroan bebek, bihun kaca, serta tahu goreng dalam kaldu bebek. Sup darah bebek telah dikenal lebih awal di daerah ini; waktu dan pencipta versi berbihun belum dipastikan.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "鸭血粉丝汤（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B8%AD%E8%A1%80%E7%B2%89%E4%B8%9D%E6%B1%A4" }, { "id": "nanjing-chronicle-2025", "title": "南京记忆｜探源金陵“鸭血粉丝汤”", "author": "南京市地方志工作办公室", "date": "2025-06-11", "url": "https://dfz.nanjing.gov.cn/gzdt/202506/t20250611_5583425.html", "locator": "南京鸭血汤的早期流行、鸭血粉丝汤的不同起源说法及粉丝、豆腐果加入时间" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:47:37+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:47:37+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "Sup darah bebek dan bihun adalah hidangan berkuah dari Nanjing, Provinsi Jiangsu. Bahan umumnya meliputi darah bebek, hati dan usus bebek, bihun kaca, serta tahu goreng dalam kaldu bebek. Hidangan ini juga disebut “sup bihun bebek tua”, tetapi bahan dan cara memasaknya berbeda-beda menurut kedai. Minyak cabai dan ketumbar dapat ditambahkan. [^zhwiki]\n\n## Sejarah\n\nKantor Kronik Lokal Kota Nanjing mencatat bahwa sup darah bebek sudah muncul dalam syair makanan Nanjing sekitar dekade 1940-an. Kenangan warga menyebut adanya banyak gerai sup darah bebek di jalan-jalan bagian selatan kota setelah perang. Versi yang lebih awal dapat memakai usus dan hati bebek, dan disantap dengan roti pipih, bakpao, atau adonan goreng. [^nanjing-chronicle-2025]\n\nWaktu dan pencipta pasti versi berbihun belum diketahui. Artikel kronik lokal menyebut kemungkinan bahwa penambahan bihun dan tahu goreng berkaitan dengan cara memasak sebuah gerai jalanan di Zhenjiang pada pertengahan 1990-an. Hal ini merupakan dugaan, bukan satu asal-usul yang telah dipastikan. [^nanjing-chronicle-2025]\n\n## Cara penyajian\n\nCara umum ialah menghangatkan darah bebek dan tahu goreng dalam kaldu bebek. Bihun dilunakkan secara terpisah dalam kaldu panas menggunakan saringan, lalu disajikan bersama hati, usus, dan bahan lain. Minyak cabai dan ketumbar ditambahkan sesuai selera. Jeroan, sayuran, dan bumbu berbeda antar kedai. [^zhwiki]\n\n## Penjualan\n\nSup ini dijual di restoran dan kedai makanan Nanjing. Sumber kronik lokal menyebut kedai di sekitar Kuil Konfusius dan Laomendong; hidangan ini masih umum dijumpai di kota tersebut. [^nanjing-chronicle-2025]", "url": "/concepts/duck-blood-vermicelli-soup.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2025年12月27日" }, { "key": "line_length", "value": "约19.8公里" }, { "key": "line_stations", "value": "11" }, { "key": "line_termini", "value": "马连洼站—天通苑东站" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" } ], "id": "concept_beijing_metro_line_18", "type": "concept", "title": "Metro Beijing Jalur 18", "slug": "beijing-metro-line-18", "aliases": [ "北京轨道交通18号线", "北京地铁十八号线", "Line 18 (Beijing Subway)" ], "summary": "Jalur utama timur–barat di Beijing utara yang menghubungkan Malianwa dengan Tiantongyuan Timur, melayani Zhongguancun Software Park, Huilongguan, dan Tiantongyuan. Segmen 19,8 km dengan 11 stasiun dibuka pada 2025.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "beijing-fgw-202512", "title": "北京市发展和改革委员会：18号线开通，构建“回天地区”快速通勤廊道（2025年12月30日）", "url": "https://fgw.beijing.gov.cn/gzdt/fgzs/gzdt/202512/t20251230_4379117.htm", "locator": "线路属性、开通区段、里程、车站、换乘及通勤功能，访问于2026-10-31" }, { "id": "construction-origin", "title": "新京报：地铁18号线开通在即，昌平区申请一车站更名（2025年12月5日）", "url": "https://www.bjnews.com.cn/detail-1764904578129777.html", "locator": "线路为13号线扩能提升工程部分区间，站名及线路背景，访问于2026-10-31" }, { "id": "mtr-network-stations", "title": "北京京港地铁：18号线路网车站站间距信息", "url": "https://www.mtr.bj.cn/service/line/distable/line-18.html", "locator": "北京市路网站间相邻关系；京港地铁发布的路网资料不表示其为18号线运营方" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:41:10+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:41:10+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 26, "body": "## Gambaran\n\nMetro Beijing Jalur 18 adalah jalur utama timur–barat di bagian utara Beijing, menghubungkan Malianwa di Distrik Haidian dengan Tiantongyuan Timur di Distrik Changping. Jalur ini melintasi kedua distrik dan mulai beroperasi uji coba pada 27 Desember 2025. Panjangnya sekitar 19,8 km dengan 11 stasiun serta menggunakan sebagian proyek peningkatan kapasitas Jalur 13. [^beijing-fgw-202512][^construction-origin]\n\n## Stasiun\n\nDari Malianwa menuju Tiantongyuan Timur: Malianwa, Taman Perangkat Lunak Shangdi, Dongbeiwang, Longze Barat, Jalan Barat Huilongguan, Wenhua Road, Jalan Timur Huilongguan, Huoying Timur, Tiantongyuan, Taipingzhuang, dan Tiantongyuan Timur. [^mtr-network-stations]\n\n## Perpindahan\n\nSegmen yang dibuka memiliki empat stasiun perpindahan: Malianwa ke Jalur 16, Jalan Timur Huilongguan ke Jalur 8, Tiantongyuan ke Jalur 5, dan Tiantongyuan Timur ke Jalur 17. [^beijing-fgw-202512]\n\n## Fungsi komuter\n\nJalur ini menghubungkan Zhongguancun Software Park dengan kawasan permukiman besar Huilongguan dan Tiantongyuan, membentuk koridor komuter timur–barat dan meningkatkan akses kereta dari kawasan “Huitian”. Untuk jadwal pertama/terakhir dan layanan terkini, periksa pengumuman operator; jadwal rencana yang diberitakan saat pembukaan bukan jadwal saat ini. [^beijing-fgw-202512]", "url": "/concepts/beijing-metro-line-18.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2023年6月28日" }, { "key": "line_length", "value": "17.29公里（一期）" }, { "key": "line_stations", "value": "8（一期）" }, { "key": "line_termini", "value": "湘潭北站—大王山站（一期）" } ], "id": "concept_changzhutan_intercity_west_ring", "type": "concept", "title": "Jalur Lingkar Barat Kereta Antarkota Changsha–Zhuzhou–Xiangtan", "slug": "changzhutan-intercity-west-ring", "summary": "Tahap pertama menghubungkan Xiangtan Utara dengan Dawangshan di Changsha dari utara ke selatan. Dibuka pada 2023, panjang 17,29 km dengan delapan stasiun, beroperasi langsung dengan Metro Changsha Jalur 3; perjalanan antarkota memakan sedikit lebih dari 20 menit.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "changsha-sasac-20230630", "title": "湖南省政府转载长沙市国资委：长株潭城际轨道交通西环线一期工程开通运行", "date": "2023-06-30", "url": "https://www.hunan.gov.cn/topic/2023ztr/sxdt/202307/t20230705_29392883.html", "locator": "线路走向、里程、车站与结构、运营主体、贯通运营及跨市互联信息，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-30T04:10:49+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:36:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 61, "body": "## Gambaran\n\nTahap pertama Jalur Lingkar Barat Kereta Antarkota Changsha–Zhuzhou–Xiangtan membentang utara–selatan antara Stasiun Xiangtan Utara dan Dawangshan di Changsha. Jalur ini dibuka pada 28 Juni 2023, panjangnya 17,29 km dan memiliki delapan stasiun. Layanan berjalan langsung dengan Metro Changsha Jalur 3; pengumuman resmi menyebut perjalanan antara Changsha dan Xiangtan memakan sedikit lebih dari 20 menit. [^changsha-sasac-20230630]\n\n## Stasiun dan struktur\n\nDari selatan ke utara: Xiangtan Utara, Chuanshingshan, Huangjiawan, Shuanghu, Pingtang, Hongqiao, Tongxi, dan Dawangshan. Terdapat empat stasiun bawah tanah dan empat stasiun layang, serta dua stasiun perpindahan. Sumber yang dikutip tidak menyebut nama dua stasiun tersebut. [^changsha-sasac-20230630]\n\n## Operasi dan perjalanan antarkota\n\nPerusahaan jalur lingkar barat menugaskan operasi kepada perusahaan di bawah Changsha Rail Transit Group. Layanan langsung dengan Jalur 3 menyediakan pilihan perjalanan rel antarkota antara Changsha dan Xiangtan. Panjang, struktur stasiun, dan waktu perjalanan merujuk pada tahap pertama serta informasi saat pembukaan; periksa informasi operator terkini sebelum bepergian. [^changsha-sasac-20230630]", "url": "/concepts/changzhutan-intercity-west-ring.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1999-06-30" }, { "key": "line_termini", "value": "장산 ~ 양산" }, { "key": "line_operator", "value": "부산교통공사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "45.2km" }, { "key": "line_stations", "value": "43" } ], "id": "concept_busan_metro_line_2", "type": "concept", "title": "Metro Busan Jalur 2", "slug": "busan-metro-line-2", "summary": "Jalur timur–barat yang dioperasikan Busan Transportation Corporation, menghubungkan Jangsan di Haeundae dengan Yangsan di Gyeongsang Selatan. Panjangnya sekitar 45,2 km dengan 43 stasiun, serta terhubung ke Jalur 1, Jalur 3, dan kereta ringan Busan–Gimhae.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "ko-wiki", "title": "釜山城市铁道2号线", "url": "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%80%EC%82%B0%20%EB%8F%84%EC%8B%9C%EC%B2%A0%EB%8F%84%202%ED%98%B8%EC%84%A0", "locator": "路线概况、运营主体、开通与延伸、换乘站，访问于2026-10-31" }, { "id": "line2-stations", "title": "Busan Metro Line 2", "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Busan_Metro_Line_2", "locator": "站序及线路沿革，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:33:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:33:00+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Gambaran\n\nMetro Busan Jalur 2 dioperasikan Busan Transportation Corporation dan menghubungkan Jangsan di Distrik Haeundae, Busan timur, dengan Yangsan di Provinsi Gyeongsang Selatan. Panjangnya sekitar 45,2 km dengan 43 stasiun. Segmen pertama dibuka pada 30 Juni 1999; jalur kemudian diperpanjang hingga Yangsan. [^ko-wiki][^line2-stations]\n\n## Rute dan perpindahan\n\nDari Jangsan, jalur bergerak ke barat melewati Haeundae, Centum City, Gwangan, Universitas Kyungsung–Universitas Pukyong, Jeonpo, Seomyeon, Gaya, Gaegeum, Sasang, dan Deokcheon, lalu berbelok ke utara menuju Yangsan. Suyeong terhubung dengan Jalur 3, Seomyeon dengan Jalur 1, dan Sasang dengan Kereta Ringan Busan–Gimhae. [^ko-wiki][^line2-stations]\n\n## Urutan stasiun\n\nJangsan - Jung-dong - Haeundae - Dongbaek - BEXCO - Centum City - Millak - Suyeong - Gwangan - Geumnyeonsan - Namcheon - Universitas Kyungsung–Universitas Pukyong - Daeyeon - Motgol - Jiyegol - Munhyeon - Pusat Keuangan Internasional Busan–Busan Bank - Jeonpo - Seomyeon - Buam - Gaya - Universitas Dong-eui - Gaegeum - Naengjeong - Jurye - Gamjeon - Sasang - Deokpo - Modeok - Mora - Gunam - Gumyeong - Deokcheon - Sujeong - Hwamyeong - Yulli - Dongwon - Geumgok - Hopo - Jeungsan - Kampus Yangsan Universitas Nasional Busan - Namyangsan - Yangsan. [^line2-stations]\n\nJalur dan stasiun dibuka secara bertahap; data historis perlu dikaitkan dengan segmen dan tahunnya. Tarif, jadwal, dan perubahan sementara dapat berubah; periksa informasi terbaru operator. [^ko-wiki]", "url": "/concepts/busan-metro-line-2.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2017年12月30日" }, { "key": "line_length", "value": "约9公里（2017年开通时）" }, { "key": "line_termini", "value": "香山站—巴沟站" }, { "key": "line_stations", "value": "6" } ], "id": "concept_beijing_metro_line_xijiaoxian", "type": "concept", "title": "Jalur Xijiao Beijing", "slug": "beijing-metro-line-xijiaoxian", "summary": "Jalur trem modern yang menghubungkan Bagou dan Xiangshan di Distrik Haidian. Layanan uji coba dimulai pada 2017; panjangnya sekitar 9 km dengan enam stasiun. Data awal layanan bersifat historis.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "cptond", "title": "CPTOND-2025 — Wang, Liang 等 (CC BY 4.0)", "url": "https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2", "locator": "Beijing/beijing_metro_routes.shp; DBF rows 16,64; status=1" }, { "id": "operator-review", "title": "Beijing Subway — Wikipedia", "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Beijing_Subway", "locator": "运营者及当前线路表；仅用于运营者信息核对，不用于车站覆盖。检索于2026-10-24；CC BY-SA 4.0。" }, { "id": "opening-20171230", "title": "北京青年报：三条地铁新线开通，首末车时间公布（新华网转载）", "date": "2017-12-30", "url": "https://www.xinhuanet.com/politics/2017-12/30/c_1122188643.htm", "locator": "西郊线开通初期站序、端点首末班和发车间隔；当时国家植物园站名为植物园站。" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:29:54+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:29:54+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "## Gambaran\n\nJalur Xijiao Beijing adalah jalur trem modern di Distrik Haidian yang menghubungkan Bagou dengan Xiangshan serta melayani tempat seperti Xiangshan, Kebun Raya Nasional, dan Gerbang Barat Istana Musim Panas. Layanan uji coba dimulai pada 30 Desember 2017. Saat dibuka, jalur ini sekitar 9 km dengan enam stasiun. [^opening-20171230]\n\n## Stasiun\n\nDari Xiangshan menuju Bagou: Xiangshan; Kebun Raya Nasional (bernama Kebun Raya saat pembukaan); Wanan; Chapeng; Gerbang Barat Istana Musim Panas; Bagou. [^opening-20171230]\n\n## Data layanan awal\n\nAngka berikut diumumkan saat layanan dimulai pada 2017 dan bukan jadwal saat ini. Kereta pertama/terakhir dari Bagou pukul 05.30/22.30, sedangkan dari Xiangshan pukul 06.00/23.00. Selang keberangkatan sekitar 10 menit pada jam sibuk dan 12 menit di luar jam sibuk; perjalanan satu arah rata-rata sekitar 32 menit. Layanan dapat berubah; periksa pengumuman terbaru operator. [^opening-20171230]", "url": "/concepts/beijing-metro-line-xijiaoxian.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "1985-07-19" }, { "key": "line_termini", "value": "노포 ~ 다대포해수욕장" }, { "key": "line_operator", "value": "부산교통공사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "40.5km" }, { "key": "line_stations", "value": "40" } ], "id": "concept_busan_metro_line_1", "type": "concept", "title": "Metro Busan Jalur 1", "slug": "busan-metro-line-1", "summary": "Jalur metro utara–selatan yang dioperasikan Busan Transportation Corporation, menghubungkan Pantai Dadaepo dengan Nopo. Panjangnya sekitar 40,5 km dengan 40 stasiun dan dibuka pada 1985.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "ko-wiki", "title": "釜山城市铁道1号线", "url": "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%80%EC%82%B0%20%EB%8F%84%EC%8B%9C%EC%B2%A0%EB%8F%84%201%ED%98%B8%EC%84%A0", "locator": "线路概况、开通日期、站点、换乘及沿线信息，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:27:21+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:27:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## Gambaran\n\nMetro Busan Jalur 1 dioperasikan Busan Transportation Corporation dan menghubungkan Pantai Dadaepo di barat daya dengan Nopo di ujung timur laut. Panjangnya sekitar 40,5 km dan memiliki 40 stasiun; bagian pertama dibuka pada 19 Juli 1985. [^ko-wiki]\n\n## Rute dan perpindahan\n\nDari Pantai Dadaepo, jalur menuju timur laut melewati Saha-gu, Busanjin-gu, kawasan Stasiun Busan, Yeonje-gu, Dongnae-gu, dan Geumjeong-gu hingga Nopo. Seomyeon terhubung dengan Jalur 2, Yeonsan dengan Jalur 3, dan Dongnae dengan Jalur 4. Stasiun Busan terhubung ke jaringan kereta Korea, sedangkan Nopo dekat terminal bus antarkota. [^ko-wiki]\n\n## Urutan stasiun\n\nPantai Dadaepo - Pelabuhan Dadaepo - Natgae - Sinjangnim - Jangnim - Dongmae - Sinpyeong - Hadan - Dangni - Saha - Goejeong - Daeti - Seodaesin - Dongdaesin - Toseong - Jagalchi - Nampo - Jungang - Stasiun Busan - Choryang - Busanjin - Jwacheon - Beomil - Beomnaegol - Seomyeon - Bujeon - Yangjeong - Balai Kota - Yeonsan - Universitas Pendidikan Nasional Busan - Dongnae - Myeongnyun - Oncheonjang - Universitas Nasional Busan - Jangjeon - Guseo - Dusil - Namsan - Beomeosa - Nopo. [^ko-wiki]\n\nJadwal, tarif, dan layanan stasiun dapat berubah; periksa informasi terbaru operator sebelum bepergian.", "url": "/concepts/busan-metro-line-1.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2011" }, { "key": "line_termini", "value": "사상 ~ 가야대" }, { "key": "line_operator", "value": "부산김해경전철 주식회사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "23.9km" }, { "key": "line_stations", "value": "21" } ], "id": "concept_busan_gimhae_gyeongjeon", "type": "concept", "title": "Kereta Ringan Busan–Gimhae", "slug": "busan-gimhae-gyeongjeon", "summary": "Jalur kereta ringan dengan 21 stasiun yang menghubungkan Sasang di Busan dengan Universitas Kaya di Gimhae. Terhubung ke Metro Busan di Sasang dan Daejeo; Stasiun Airport melayani akses ke Bandara Internasional Gimhae.", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "ko-wiki", "title": "釜山—金海轻轨", "url": "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%80%EC%82%B0-%EA%B9%80%ED%95%B4%20%EA%B2%BD%EC%A0%84%EC%B2%A0", "locator": "线路概况、运营结构、开通年份与车站列表，访问于2026-10-31" }, { "id": "official-route", "title": "线路／票价查询", "author": "釜山—金海轻轨株式会社", "url": "https://www.bglrt.com/00012.web", "locator": "运营方线路与票价查询页面，访问于2026-10-31" }, { "id": "official-station", "title": "车站信息查询", "author": "釜山—金海轻轨株式会社", "url": "https://www.bglrt.com/00011/00149.web", "locator": "运营方车站与列车时刻查询入口，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:23:57+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:23:57+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 24, "body": "## Gambaran\n\nKereta Ringan Busan–Gimhae menghubungkan Kota Metropolitan Busan dengan Gimhae di Provinsi Gyeongsang Selatan. Jalur ini dioperasikan Busan–Gimhae Light Rail Transit Co., memiliki 21 stasiun sepanjang sekitar 23,9 km antara Sasang dan Universitas Kaya. Dibuka pada 2011 dan dimiliki bersama oleh Busan dan Gimhae. [^ko-wiki]\n\n## Perpindahan dan koneksi\n\nSasang terhubung dengan Metro Busan Jalur 2, sedangkan Daejeo terhubung dengan Jalur 3. Stasiun Airport menyediakan akses ke Bandara Internasional Gimhae. Situs operator menyediakan informasi rute, tarif, dan stasiun. [^official-route][^official-station]\n\n## Urutan stasiun\n\nDari Sasang menuju Universitas Kaya: Sasang - Gwaebeop Renecite - Seobusan Yutongjigu - Airport - Deokdu - Deunggu - Daejeo - Pyeonggang - Daesa - Bulam - Jinae - Gimhae College - Universitas Inje - Balai Kota Gimhae - Buwon - Bonghwang - Makam Raja Suro - Museum - Taman Yeonji - Universitas Jangsin - Universitas Kaya. [^ko-wiki][^official-station]\n\n## Informasi penumpang\n\nTarif, aturan perpindahan, dan jadwal dapat berubah. Sebelum bepergian, periksa halaman rute/tarif dan informasi stasiun dari operator. [^official-route][^official-station]", "url": "/concepts/busan-gimhae-gyeongjeon.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "id": "concept_changsha_stinky_tofu", "type": "concept", "title": "Tahu Fermentasi Changsha", "slug": "changsha-stinky-tofu", "aliases": [ "臭豆腐", "黑色臭豆腐" ], "summary": "Camilan tahu fermentasi dari Changsha, Hunan. Tahu direndam dalam larutan fermentasi lalu digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya disajikan dengan cabai. Teknik Huogongdian masuk daftar warisan budaya takbenda nasional Tiongkok pada 2021.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "臭豆腐", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90", "locator": "发酵说明、长沙做法、地区差异及火宫殿非遗项目，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:20:07+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:20:07+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Tahu fermentasi\n\nTahu berbau khas adalah camilan yang dibuat dengan merendam tahu dalam larutan fermentasi. Selama fermentasi, mikroorganisme mengurai protein sehingga tekstur dan rasa berubah serta menghasilkan aroma khas. Larutan dapat difermentasi secara alami atau diberi kultur; resep, metode, dan warna berbeda menurut daerah dan penjual. [^zhwiki]\n\n## Gaya Changsha\n\nTahu fermentasi Changsha umumnya dikenali dari bagian luarnya yang berwarna gelap. Tahu direndam dalam larutan fermentasi lalu digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan cabai cincang atau saus cabai. Huogongdian merupakan salah satu penjual terkenal di Changsha. [^zhwiki]\n\nBentuk dan cara penyajian berbeda-beda menurut daerah. Di tempat lain, tahu berwarna abu-abu putih atau tahu kering dapat digunakan bersama saus cabai atau bawang putih. Gaya Changsha yang gelap dan digoreng hanyalah salah satu variasi lokal. [^zhwiki]\n\n## Teknik Huogongdian\n\nPada 2021, “teknik pembuatan tahu fermentasi Huogongdian” dimasukkan ke daftar perwakilan warisan budaya takbenda nasional Tiongkok dengan nomor VIII-276, atas pengajuan Kota Changsha, Hunan. Pengakuan ini merujuk pada teknik tertentu, bukan semua variasi daerah. [^zhwiki]\n\n## Tempat penjualan\n\nTahu fermentasi umum dijual di pasar malam dan kawasan jajanan. Versi Changsha yang berwarna gelap, digoreng, dan disajikan dengan bumbu pedas merupakan jajanan jalanan khas setempat. [^zhwiki]", "url": "/concepts/changsha-stinky-tofu.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_chongqing_hotpot", "type": "concept", "title": "Hot pot Chongqing", "slug": "chongqing-hotpot", "aliases": [ "麻辣火锅", "重庆麻辣火锅" ], "summary": "Hot pot pedas yang menimbulkan sensasi kebas dan terkait dengan kawasan Sichuan–Chongqing. Kuahnya biasanya memakai lemak sapi, cabai, dan lada Sichuan; bahan umum meliputi babat, aorta, dan usus bebek. Panci sembilan sekat adalah salah satu bentuk yang dikenal.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "麻辣火锅", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%94%85", "locator": "重庆火锅风味、常见食材、九宫格、起源叙述与产业发展，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:17:12+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:17:12+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Gambaran\n\nHot pot Chongqing adalah hidangan hot pot pedas dengan sensasi kebas yang khas dari wilayah Sichuan–Chongqing. Kuahnya umumnya dibuat dengan lemak sapi, cabai, lada Sichuan, dan rempah aromatik lainnya. Babat, aorta, usus bebek, dan darah bebek sering tersedia; bahan dimasak dalam kuah mendidih. [^zhwiki]\n\n## Kuah, panci bersekat, dan saus\n\nLemak sapi menjadi dasar yang umum, sementara cabai, lada Sichuan, dan rempah lain memberi rasa málà. Panci tradisional “sembilan sekat” memakai pembatas berbentuk silang untuk membagi panci, sehingga beberapa orang dapat memasak bahan dan menggunakan zona panas yang berbeda. [^zhwiki]\n\nSaus cocol biasanya berbasis minyak wijen dan dapat ditambah bawang putih, daun bawang, atau ketumbar. Campurannya berbeda menurut wilayah, restoran, dan selera; tidak ada satu resep baku universal. [^zhwiki]\n\n## Kisah asal-usul\n\nKisah populer mengaitkan awal hot pot Chongqing dengan dermaga di sepanjang Sungai Yangtze, tempat pekerja perahu dan buruh memasak lemak sapi serta jeroan. Kisah lain menyebut hot pot babat atau “shuibakuai” pada masa Dinasti Qing. Ini merupakan tradisi tutur sejarah; kronologi dan perkembangannya perlu disampaikan secara hati-hati. [^zhwiki]\n\n## Perkembangan modern\n\nHot pot Chongqing berkembang menjadi industri kuliner berskala besar dengan beragam kuah, tingkat kepedasan, dan format restoran. Kuah siap pakai sekali saji dan pilihan tingkat pedas kini umum; gaya ini juga menyebar ke wilayah lain di Tiongkok dan luar negeri. [^zhwiki]", "url": "/concepts/chongqing-hotpot.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_chaoshan_beef_ball", "type": "concept", "title": "Bakso Sapi Chaoshan", "slug": "chaoshan-beef-ball", "aliases": [ "牛肉丸", "手打牛肉丸", "Chaoshan beef balls" ], "summary": "Camilan khas Chaoshan yang dibuat dengan menumbuk daging sapi hingga menjadi pasta lalu membentuknya dengan tangan menjadi bola yang kenyal. Disajikan dalam hot pot atau bersama mi; teknik pembuatannya masuk daftar warisan budaya takbenda Guangdong pada 2018.", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "牛肉丸", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%B8", "locator": "潮汕牛肉丸沿革、手工制作、食用方式及广东省非遗信息，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:14:04+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:14:04+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## Gambaran dan sejarah\n\nBakso sapi Chaoshan adalah camilan khas wilayah Chaoshan di Guangdong, juga dikenal sebagai bakso sapi tumbuk tangan. Sejarahnya berkaitan dengan tradisi kuliner Hakka. Penjual awalnya banyak berasal dari Hakka yang menjajakan dagangan dengan pikulan di jalan-jalan Shantou. Pada 1940-an, bakso buatan Luo Jinzhang terkenal di Jalan Xinxing; kemudian hidangan ini menjadi salah satu ikon kuliner Chaoshan. [^zhwiki]\n\n## Pembuatan\n\nDaging sapi ditumbuk hingga menjadi pasta, lalu dibentuk dengan tangan menjadi bola. Teksturnya dikenal kenyal dan padat; bakso tumbuk tangan gaya Chaozhou sangat terkenal. [^zhwiki]\n\n## Cara penyajian\n\nBakso ini digunakan sebagai bahan hot pot atau disajikan dalam sup bersama mi gandum, mi beras, atau lembaran tepung beras. Salah satu contohnya adalah sup mi dengan bakso ikan dan bakso sapi. [^zhwiki]\n\n## Warisan budaya takbenda\n\nPada 2018, teknik pembuatan bakso sapi tumbuk tangan Chaoshan dimasukkan ke daftar warisan budaya takbenda Provinsi Guangdong dengan nomor VIII-102. Pengusulnya adalah Asosiasi Industri Pangan Guangdong. [^zhwiki]", "url": "/concepts/chaoshan-beef-ball.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_ultraman_series", "type": "concept", "title": "奥特曼系列", "slug": "ultraman-series", "aliases": [ "ウルトラシリーズ", "Ultra Series", "奥特曼IP" ], "summary": "奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES｜侵略者を撃て", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/shoot-the-invader/", "locator": "作品介绍：1966年7月至1967年4月全39话放送，最高视聴率42.8%、平均36.8%" }, { "id": "s2", "title": "COMPANY PROFILE", "author": "Tsuburaya Productions Co., Ltd.", "url": "https://tsuburaya-prod.com/company", "locator": "Date of Incorporation: April 12th, 1963；Purposes 含 Product merchandising and advertisement licensing business" } ], "createdAt": "2026-10-30T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:12:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 5, "body": "奥特曼系列（ウルトラシリーズ，Ultra Series）是日本 [[org_tsuburaya_productions|圆谷制作]] 自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云「光之国」的宇宙警备队队员——巨大变身英雄 [[person_ultraman|奥特曼]]——为中心展开。\n\n## 起点与基本设定\n\n圆谷制作在《[[work_ultra_q|奥特Q]]》取得成功后，于 1966 年 7 月至 1967 年 4 月播出全 39 话的《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》，作为「空想特摄系列」的第二部作品。作品描写科学特搜队与协力作战的奥特曼应对怪兽、宇宙人引发的灾害与超常现象，最高收视率 42.8%、平均收视率 36.8%，被视为巨大变身英雄题材的原点。\n\n## 作品形态\n\n系列此后以电视特摄剧为主体持续推出新作，并扩展到剧场版电影与 CG 动画电影。2024 年 6 月 14 日，圆谷制作与 Netflix 共同制作的 CG 动画电影《[[work_ultraman_rising_2024|奥特曼：崛起]]》在 Netflix 上线。\n\n## 历代主役作品\n\n**昭和系**：《[[work_ultra_q|奥特Q]]》（1966）、《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》（1966）、《[[work_ultraman_seven_1967|赛文·奥特曼]]》（1967）、《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》（1971）、《[[work_ultraman_ace_tv|艾斯·奥特曼]]》（1972）、《[[work_ultraman_taro_tv|泰罗·奥特曼]]》（1973）、《[[work_ultraman_leo_tv|雷欧·奥特曼]]》（1974）、《[[work_ultraman_joneus_tv|乔尼亚斯·奥特曼]]》（1979，动画）、《[[work_ultraman_eighty_tv|爱迪·奥特曼]]》（1980）。\n\n**海外制作**：《[[work_ultraman_great_tv|葛雷特·奥特曼]]》（1990，澳大利亚）、《[[work_ultraman_powered_tv|帕瓦特·奥特曼]]》（1993，美国）。\n\n**平成系**：《[[work_ultraman_tiga_tv|迪迦·奥特曼]]》（1996）、《[[work_ultraman_dyna_tv|戴拿·奥特曼]]》（1997）、《[[work_ultraman_gaia_tv|盖亚·奥特曼]]》（1998）、《[[work_ultraman_cosmos_tv|高斯·奥特曼]]》（2001）、《[[work_ultraman_nexus_tv|奈克赛斯·奥特曼]]》（2004）、《[[work_ultraman_max_tv|麦克斯·奥特曼]]》（2005）、《[[work_ultraman_mebius_tv|梦比优斯·奥特曼]]》（2006）。\n\n**新生代与令和**：《[[work_ultraman_ginga_tv|银河·奥特曼]]》（2013）、《[[work_ultraman_ginga_s|银河·奥特曼S]]》（2014）、《[[work_ultraman_x_tv|艾克斯·奥特曼]]》（2015）、《[[work_ultraman_orb_tv|欧布·奥特曼]]》（2016）、《[[work_ultraman_geed_tv|捷德·奥特曼]]》（2017）、《[[work_ultraman_ruebe_tv|罗布·奥特曼]]》（2018）、《[[work_ultraman_taiga_tv|泰迦·奥特曼]]》（2019）、《[[work_ultraman_z_tv|泽塔·奥特曼]]》（2020）、《[[work_ultraman_trigger_tv|特利迦·奥特曼]]》（2021）、《[[work_ultraman_decker_tv|德凯·奥特曼]]》（2022）、《[[work_ultraman_blazar_tv|布莱泽·奥特曼]]》（2023）、《[[work_ultraman_arc_tv|亚刻·奥特曼]]》（2024）、《[[work_ultraman_omega_tv|奥特曼 奥米茄]]》（2025）、《[[work_ultraman_theo_tv|奥特曼 提欧]]》（2026）。\n\n## 剧场版与群像企划\n\n**剧场版（选录）**：《[[work_tiga_final_odyssey|迪迦·奥特曼 最终圣战]]》（2000）、《[[work_mebius_brothers_movie|梦比优斯·奥特曼 \u0026 奥特兄弟]]》（2006）、《[[work_ultra_8_brothers|大决战！超奥特 8 兄弟]]》（2008）、《[[work_ultra_galaxy_legend|大怪兽格斗 超银河传说 THE MOVIE]]》（2009）、《[[work_ultraman_zero_movie|赛罗·奥特曼 THE MOVIE]]》（2010）、《[[work_ultraman_saga|奥特曼传奇]]》（2012）、《[[work_orb_movie|欧布·奥特曼剧场版]]》（2018）、《[[work_geed_movie|捷德·奥特曼剧场版]]》（2018）、《[[work_taiga_movie|泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰]]》（2020）。\n\n**群像配信企划**：《[[work_ultra_galaxy_fight|奥特银河格斗 巨大的阴谋]]》（2020）、《[[work_ultra_galaxy_fight_2|奥特银河格斗 命运的冲突]]》（2022）。\n\n## 授权与商品化\n\n商品化与广告授权是圆谷制作的公司业务之一。在日本市场，[[organization_bandai|万代]] 负责变身道具（[[work_ultraman_transformation_item|奥特曼变身道具]]，DX 系列）、软胶人偶（[[work_ultraman_soft_vinyl|奥特曼软胶人偶]]）与可动人偶（[[work_ultra_act|ULTRA-ACT]]）等商品的开发与销售；在中国大陆，[[organization_scla|上海新创华文化发展有限公司]] 是「三大特摄」（奥特曼系列、假面骑士系列、超级战队系列）的独家版权总代理，[[work_ultraman_cards|奥特曼卡牌]] 等商品由 [[organization_kayou|卡游]] 等被授权方开发与发行。\n\n## 主要角色\n\n**光之国与昭和系**：[[person_ultraman|奥特曼]]、[[person_ultraman_zoffy|佐菲]]、[[person_ultraman_seven|赛文]]、[[person_ultraman_jack|杰克]]、[[person_ultraman_ace|艾斯]]、[[person_ultraman_taro|泰罗]]、[[person_ultraman_leo|雷欧]]、[[person_ultraman_astra|阿斯特拉]]、[[person_ultraman_joneus|乔尼亚斯]]、[[person_ultraman_eighty|爱迪]]、[[person_yullian|尤莉安]]、[[person_father_of_ultra|奥特之父]]、[[person_mother_of_ultra|奥特之母]]、[[person_ultraman_king|奥特之王]]。\n\n**海外制作**：[[person_ultraman_great|葛雷特]]、[[person_ultraman_powered|帕瓦特]]、[[person_ultraman_scott|斯科特]]、[[person_ultraman_chuck|查克]]、[[person_ultraman_beth|贝斯]]。\n\n**平成系**：[[person_ultraman_tiga|迪迦]]、[[person_ultraman_dyna|戴拿]]、[[person_ultraman_gaia|盖亚]]、[[person_ultraman_agul|阿古茹]]、[[person_ultraman_cosmos|高斯]]、[[person_ultraman_justice|杰斯提斯]]、[[person_ultraman_nexus|奈克赛斯]]、[[person_ultraman_max|麦克斯]]、[[person_ultraman_xenon|杰诺]]、[[person_ultraman_mebius|梦比优斯]]、[[person_ultraman_hikari|希卡利]]。\n\n**新生代与令和**：[[person_ultraman_zero|赛罗]]、[[person_ultraman_ginga|银河]]、[[person_ultraman_victory|维克特利]]、[[person_ultraman_x|艾克斯]]、[[person_ultraman_orb|欧布]]、[[person_ultraman_geed|捷德]]、[[person_ultraman_rosso|罗索]]、[[person_ultraman_blu|布鲁]]、[[person_ultraman_grigio|格丽乔]]、[[person_ultraman_taiga|泰迦]]、[[person_ultraman_titas|泰塔斯]]、[[person_ultraman_fuma|风马]]、[[person_ultraman_z|泽塔]]、[[person_ultraman_trigger|特利迦]]、[[person_ultraman_decker|德凯]]、[[person_ultraman_blazar|布莱泽]]、[[person_ultraman_arc|亚刻]]、[[person_ultraman_omega|奥米茄]]、[[person_ultraman_theo|提欧]]、[[person_ultraman_noa|诺亚]]。\n\n**黑暗与敌役**：[[person_ultraman_belial|贝利亚]]、[[person_ultraman_tregear|托雷基亚]]、[[person_dark_zagi|黑暗扎基]]、[[person_dark_mephisto|黑暗梅菲斯特]]、[[person_dark_faust|黑暗浮士德]]、[[person_dark_lugiel|黑暗路基艾尔]]、[[person_evil_tiga|邪恶迪迦]]、[[person_camearra|卡蜜拉]]、[[person_jugglus_juggler|伽古拉斯·伽古拉]]、[[person_absolute_tartarus|阿布索留特·塔尔塔罗斯]]、[[person_absolute_diavolo|阿布索留特·迪亚波罗]]、[[person_alien_baltan|巴尔坦星人]]。", "url": "/concepts/ultraman-series.html", "lang": "id", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "圆谷制作的特摄作品系列与角色 IP", "conceptKind": "theme", "scopeNote": "本条目指圆谷制作拥有并运营版权的作品系列及其授权活动；单部作品、商品与企业各见其条目。", "relatedTerms": [ "空想特摄系列", "光之国", "M78星云" ] }, { "id": "concept_bib_gourmand", "type": "concept", "title": "Bib Gourmand", "slug": "bib-gourmand", "aliases": [ "Bib Gourmand", "米其林必比登", "必比登餐厅" ], "summary": "Penghargaan MICHELIN Guide yang terpisah dari bintang, untuk tempat makan yang menyajikan hidangan berkualitas dengan harga yang relatif terjangkau menurut pasar setempat.", "status": "published", "categories": [ "category-restaurants" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "star", "title": "What Is a MICHELIN Star?", "author": "MICHELIN Guide", "url": "https://guide.michelin.com/en/article/features/what-is-a-michelin-star", "locator": "指南中星级与Bib Gourmand标识关系的说明，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:11:21+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:21+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "## Definisi\n\nBib Gourmand adalah penanda MICHELIN Guide untuk tempat makan dengan nilai yang baik, yang menyajikan hidangan berkualitas dengan harga relatif terjangkau. Penghargaan ini dinilai terpisah dari bintang MICHELIN: bukan bintang dan bukan pula tingkatan di bawah bintang. [^star]\n\n## Seleksi dan kriteria harga\n\nPenilaian memperhatikan kualitas masakan dan keterjangkauan harga. Tidak ada satu nominal terjangkau yang berlaku di seluruh dunia; kriterianya mengikuti biaya lokal dan ketentuan yang diumumkan pada setiap edisi panduan. Jika menyebut ambang harga tertentu, cantumkan wilayah dan tahun serta rujuk informasi resmi edisi tersebut. [^star]\n\n## Daftar dan edisi\n\nPilihan Bib Gourmand diumumkan menurut wilayah dan edisi. Tempat makan dapat baru masuk, dipertahankan, atau tidak lagi tercantum pada edisi berikutnya; daftar satu tahun tidak otomatis berlaku untuk tahun berikut. Pengumuman yang hanya menyebut pilihan baru belum tentu merupakan daftar lengkap dan tidak membuktikan bahwa pilihan lama yang tidak disebut telah dikeluarkan.\n\nGunakan satuan yang dipakai sumber resmi saat menyebut jumlah. Di beberapa wilayah, hitungan dapat mencakup lapak jajanan dan tempat makan lain, bukan hanya restoran. [^star]\n\n## Membaca panduan\n\nSaat mencari atau mengutip pilihan, periksa wilayah, edisi, tanggal publikasi, dan metode penghitungan. Bib Gourmand menandai perpaduan masakan berkualitas dan harga yang relatif terjangkau secara lokal; ini bukan peringkat bintang atau dasar membandingkan harga antarwilayah tanpa konteks. [^star]", "url": "/concepts/bib-gourmand.html", "lang": "id", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term" }, { "id": "work_ultra_galaxy_fight_2", "type": "work", "title": "奥特银河格斗 命运的冲突", "slug": "ultra-galaxy-fight-destined-crossroad", "aliases": [ "ウルトラギャラクシーファイト 運命の衝突", "Ultra Galaxy Fight: The Destined Crossroad" ], "summary": "《奥特银河格斗 命运的冲突》是 2022 年配信的 CG 短剧系列，是「王国」战争的第二阶段。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "配信企划：2022年4月起" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "《奥特银河格斗 命运的冲突》（ウルトラギャラクシーファイト 運命の衝突）是圆谷制作 2022 年 4 月起配信的 CG 短剧系列，属 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 群像企划的第二阶段。\n\n## 内容\n\n奥特战士与阿布索留特一族的「王国」战争全面展开，[[person_absolute_tartarus|塔尔塔罗斯]] 与 [[person_absolute_diavolo|迪亚波罗]] 率军推进，历代战士在多线战场同时作战。\n\n## 地位\n\n本作把「奥特银河格斗」发展为系列常态化的跨世代群像平台。", "url": "/works/ultra-galaxy-fight-destined-crossroad.html", "lang": "id", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "workKind": "tv_series", "medium": "CG 动画短剧", "published": { "year": 2022, "month": 4, "precision": "month", "display": "2022年4月" }, "language": "日语" }, { "id": "work_ultra_galaxy_fight", "type": "work", "title": "奥特银河格斗 巨大的阴谋", "slug": "ultra-galaxy-fight", "aliases": [ "ウルトラギャラクシーファイト 大いなる陰謀", "Ultra Galaxy Fight: The Destined Crossroad" ], "summary": "《奥特银河格斗 巨大的阴谋》是 2020 年起配信的 CG 短剧系列，以阿布索留特一族与全奥特战士的战争为主线。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "配信企划：2020年11月起" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "《奥特银河格斗 巨大的阴谋》（ウルトラギャラクシーファイト 大いなる陰謀）是圆谷制作 2020 年 11 月起通过官方平台配信的 CG 短剧系列，属 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 的群像企划。\n\n## 内容\n\n以时空穿越的 [[person_absolute_tartarus|阿布索留特·塔尔塔罗斯]] 为核心威胁，集结历代奥特战士展开跨世代战争，贝利亚与托雷基亚的过去亦被补完。\n\n## 地位\n\n本企划开创了系列以网络配信形式连接多世代角色的群像路线，其续作《命运的冲突》延续同一战争。", "url": "/works/ultra-galaxy-fight.html", "lang": "id", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "disambiguation": "2020 年网络配信的 CG 短剧系列", "workKind": "tv_series", "medium": "CG 动画短剧", "published": { "year": 2020, "month": 11, "precision": "month", "display": "2020年11月" }, "language": "日语" }, { "id": "work_taiga_movie", "type": "work", "title": "泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰", "slug": "ultraman-taiga-the-movie", "aliases": [ "劇場版 ウルトラマンタイガ The Movie 新世代クライマックス" ], "summary": "《泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰》是 2020 年上映的剧场版，新生代战士集结对抗托雷基亚。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "剧场版：2020年8月7日公开" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:08+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "《泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰》（劇場版 ウルトラマンタイガ The Movie）是 2020 年 8 月 7 日上映的 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 剧场版。\n\n## 内容\n\n[[person_ultraman_taiga|泰迦·奥特曼]] 三人小队与多位新生代战士集结，共同对抗 [[person_ultraman_tregear|托雷基亚·奥特曼]] 引发的黑暗危机。\n\n## 地位\n\n本作是新生代战士群像的集大成剧场版之一。", "url": "/works/ultraman-taiga-the-movie.html", "lang": "id", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "workKind": "film", "medium": "特摄电影", "published": { "year": 2020, "month": 8, "day": 7, "precision": "day", "display": "2020年8月7日" }, "language": "日语" }, { "id": "work_geed_movie", "type": "work", "title": "捷德·奥特曼剧场版 连接吧！愿望！！", "slug": "ultraman-geed-the-movie", "aliases": [ "劇場版 ウルトラマンジード つなげ！願い!!" ], "summary": "《捷德·奥特曼剧场版》是 2018 年上映的剧场版，捷德与贝利亚的遗传因子之争迎来终局。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-character-ip", "tag-ultraman" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "ULTRAMAN ARCHIVES", "author": "圆谷制作", "url": "https://m-78.jp/ultraman-archives/", "locator": "剧场版：2018年3月10日公开" } ], "createdAt": "2026-10-31T12:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:11:04+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 1, "body": "《捷德·奥特曼剧场版 连接吧！愿望！！》（劇場版 ウルトラマンジード）是 2018 年 3 月 10 日上映的 [[concept_ultraman_series|奥特曼系列]] 剧场版，与《欧布·奥特曼剧场版》同日公映。\n\n## 内容\n\n[[person_ultraman_geed|捷德·奥特曼]] 面对贝利亚遗传因子引发的最后危机，与伙伴们共同守护日常。\n\n## 地位\n\n本作为《[[work_ultraman_geed_tv|捷德·奥特曼]]》电视版的故事画上句点。", "url": "/works/ultraman-geed-the-movie.html", "lang": "id", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh" ], "workKind": "film", "medium": "特摄电影", "published": { "year": 2018, "month": 3, "day": 10, "precision": "day", "display": "2018年3月10日" }, "language": "日语" } ], "lang": "id", "pagination": { "page": 527, "pageSize": 50, "total": 50001, "pageCount": 1000, "prevUrl": "/id/search-526.json", "nextUrl": "/id/search-528.json" } }