postgres 脏脏包是巧克力起酥面包，外刷巧克力酱、裹满可可粉，内夹巧克力酱，吃完手脸红黑故得名；2017年底在中国走红，2023年前后多数门店下架。 /it/concepts/dirty-bun/versions.html concept_dirty_bun concept dirty-bun 脏包 Dirty bun

脏脏包是巧克力起酥面包，外刷巧克力酱、裹满可可粉，内夹巧克力酱，吃完手脸红黑故得名；2017年底在中国走红，2023年前后多数门店下架。

published category-food jwc 财经网 倪萍 https://www.163.com/dy/article/D9DIP435002580S6.html 财经网 2018-01-30 sina_tw https://news.sina.com.cn/o/2018-01-24/doc-ifyquixe7178272.shtml 新浪新闻转台湾“中央社” 2018-01-24 sohu https://www.sohu.com/a/1023697032_100282870 搜狐网行业报道 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-30T14:30:55+08:00 user:admin 1 脏脏包是巧克力夹心起酥面包：表面刷一层巧克力酱、撒满可可粉，内部夹巧克力酱，食用时手上和嘴边都会沾上巧克力，因而得名“脏脏包”。[^jwc] ## 走红 脏脏包由谁发明已不可考，把它做出名气的是韩国连锁咖啡店Our Bakery；其营销方式被复制到中国，2017年在北京三里屯开店后，被打上“名人来过的店”等标签迅速走红。[^sina_tw] 2017年底，节目主持人吴昕吃脏脏包的照片登上微博热搜，刘若英、董璇等明星相继晒图，脏脏包成为热门话题。[^jwc] 门店每日限量、每人限购，排队常达3小时，黄牛倒卖利润一度超过喜茶；大众点评上北京有59家面包店在卖脏脏包，上海有46家，淘宝上某代购链接有3.6万人付款。[^jwc][^sina_tw] ## 退潮 由于制作门槛低、没有专利和独家配方，全国门店迅速跟风复刻；2023年，“为什么脏脏包没人吃了”登上微博热搜首位，多数烘焙店已下架该产品，行业以“昙花一现”形容这一单品。[^sohu] /concepts/dirty-bun.html it true zh dish 1 2026-10-30T14:30:55+08:00 当前版本 true /it/concepts/dirty-bun/at/1.html it zh true concept_kind Concept kind Piatto aliases Aliases 脏包, Dirty bun 1 50 1 1