Lihao, erba spontanea delle zone umide di Poyang
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Il lihao è un'erba spontanea delle zone umide del lago Poyang. Se ne mangiano i gambi teneri e, insieme al pesciolino bianco e al chunbulao, fa parte dei “Tre tesori di Poyang”. Sulla riva orientale del lago si salta spesso in padella con carne di maiale salata.

Il lihao è un'erba spontanea che cresce nelle zone umide del lago Poyang. Se ne mangiano i gambi teneri; insieme al pesciolino bianco e al chunbulao è considerato uno dei “Tre tesori di Poyang”. [^qq_food]

Un piatto tipico della riva orientale del lago salta il lihao con carne di maiale salata. Il gusto sapido della carne esalta l'aroma erbaceo del lihao. Una volta cotto, il lihao resta verde brillante e la carne diventa dorata. [^qq_food]

Updated: 2026-10-31

Mentioned in:
- Contea di Poyang https://knowledge.ivjn.us/it/places/jiangxi-poyang.html

Sources:
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？ https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历