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    "能嚼着吃的杨枝甘露",
    "Solid mango pomelo sago"
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# 固体杨枝甘露

固体杨枝甘露是由经典甜品杨枝甘露改造的冷冻甜品，芒果块上铺浓稠酸奶并撒柚子粒，冷冻定型后食用，口感类似冰淇淋，2025年11月由短视频带动走红。

固体杨枝甘露是由经典甜品杨枝甘露改造的冷冻甜品：在芒果块上铺一层拌了椰浆的浓稠酸奶，再撒满柚子果粒，放冰箱冷冻定型后食用，口感类似冰淇淋；2.0版本会加入西米、脆啵啵，或在外层包一层薄糯米皮。[^baike_gty][^jcrm]

## 由来

2025年11月1日，短视频博主“喝一昂黄”在抖音发布固体杨枝甘露的做法视频，被大量网友模仿，“发明固体杨枝甘露的人是天才吧”等话题登上多个社交平台热搜，北京卫视等媒体也转发了制作过程。[^baike_gty][^jcrm] 由于做法简单，网友还自行添加脆啵啵、椰果、坚果等食材进行“二创”。[^jcrm]

## 走红

相关话题在抖音累计获得近6亿次播放，小红书上1000万人看过2.0版本的制作视频；线下门店排队常超过半小时，甜品店日均销量100至200份，外卖到手价多在25至40元，部分门店需要提前预约。[^jcrm][^baike_gty]

## 品牌跟进

2025年立冬，7分甜在江浙沪门店上新固体杨枝甘露，3天卖出1万多份，生意好的门店一天卖出近300份；茶百道同期推出甜品与饮品两个版本，新品上市首日全国总销量接近25万杯，多家门店上架即断货；鲜芒多的产品上架2小时即售罄。[^ylsys]

更新时间：2026-10-30

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## 关系


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## 正文反向链接

- [网红美食](/it/concepts/wanghong-meishi.html)

## 来源

- 固体杨枝甘露（快懂百科）：https://www.baike.com/wikiid/7569851615886622766 词条“基本信息”“历史沿革”
- 可以嚼着吃的杨枝甘露，爆火！医生提醒：要注意的是：https://www.toutiao.com/article/7574238232192221711/ 泾川融媒 2025-11-19
- 日销25万杯，“固体杨枝甘露”火爆全国！但我劝奶茶店冷静点：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzY5NTMyMjExMw==&mid=2247513690&idx=1&sn=3d1da5c0954934d8d565551b5a52387a 饮力实验室公众号