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- 虎峰: 东京港区六本木的现代中餐厅，总料理长金子优贵，完全预约制，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-koho.html
- Bonvivant: Bonvivant位于德国柏林Goltzstraße，主打六或七道式纯素菜单，食材侧重本地与时令，配饮原创精致；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-berlin-bonvivant.html
- Schote: Schote由主厨兼电视厨师Nelson Müller主理，现位于德国Bergisch Gladbach的Diepeschrather Mühle，2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-bergisch-gladbach-schote.html
- Esmé: Esmé 是位于芝加哥 Lincoln Park 的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，由主厨 Jenner Tomaska 与 Katrina Bravo 夫妻经营，以艺术家定制餐具呈现品尝菜单，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-esme.html
- OX: OX是位于德国Darmstadt市中心的现代料理餐厅，由David与Norman Rink兄弟主理，氛围轻松。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-darmstadt-ox.html
- 鮨さいとう: 东京六本木 Ark Hills South Tower 的寿司店，齐藤孝司2007年独立经营，2025黑珍珠餐厅指南三钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-sushi-saito.html
- elements: elements位于德国Dresden的"Zeitenströmung"历史建筑群，由Mießner夫妇经营，在工业阁楼氛围中呈献简洁而富有表现力的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dresden-elements.html
- 3Fils Abu Dhabi: Ristorante giapponese contemporaneo ad Abu Dhabi, incluso nella selezione Bib Gourmand della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-3fils-abu-dhabi.html
- Cipriani Dolci: Ristorante italiano al Marina Mall di Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-cipriani-dolci.html
- 鮨然（新加坡店）: 鮨然（Sushi Zen）是新加坡 Teck Lim Road 上仅有八席吧台的寿司餐厅，主厨来自北京、受训于日本；2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-sushi-zen.html
- La Bécasse: La Bécasse 是位于德国 Aachen Hanbrucher Straße 1 的经典法式餐厅，自1981年由 Christof Lang 主理；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-aachen-la-becasse.html
- Martabaan by Hemant Oberoi: Ristorante indiano ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-martabaan-by-hemant-oberoi.html
- Ginza Kousui: 东京银座的日本料理店，店名取自禅语「松寿千年翠」，菜单随季节与节庆变化并融入主厨故乡静冈的食材。2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-ginza-kousui.html
- きよ田 離れ: 东京银座的寿司店，是老店「きよ田」的系列店，由三代目木村正执掌，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-kiyota-hanare.html
- Zén: Zén是位于新加坡Bukit Pasoh Road老店屋内的欧洲现代料理餐厅，由主厨Björn Frantzén创办；米其林指南新加坡版2026年列为三星餐厅，黑珍珠餐厅指南2025、2026年获评一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-zen.html
- Pangium: Pangium是位于新加坡植物园加洛普入口的娘惹菜餐厅，由主厨Malcolm Lee主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-pangium.html
- Nobelhart & Schmutzig: Nobelhart & Schmutzig位于柏林Friedrichstraße，坚持本地产时令食材的创意地方料理。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-berlin-nobelhart-and-schmutzig.html
- Paradiso: Ristorante mediterraneo incentrato sulla cucina italiana a Yas Bay Waterfront, Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-paradiso-1203287.html
- PUR: PUR是德国Berchtesgaden Kempinski酒店内海拔约1,000米的精致料理餐厅，主厨Ulrich Heimann的现代欧洲料理，2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-berchtesgaden-pur.html
- Traube: Traube是德国Efringen-Kirchen葡萄酒村里的现代创意餐厅，由顶级餐饮背景的夫妇经营，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-efringen-kirchen-traube.html
- Bandol sur mer: Bandol sur mer位于德国柏林Torstraße，以随性"破旧时尚"氛围呈现创意时令料理，七道式菜单提供肉鱼与素食两种版本；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-berlin-bandol-sur-mer.html
- Sushi Akira: 东京涩谷区惠比寿的江户前寿司店，店主前岩和则，吧台8席，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-sushi-akira.html
- Waldhotel Sonnora: Waldhotel Sonnora位于德国Dreis，由Rambichler夫妇经营，Clemens Rambichler呈献技艺精湛的经典法式料理。获2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dreis-waldhotel-sonnora.html
- Sushi Sakuta: Sushi Sakuta位于新加坡美年径（Millenia Walk），设9席奈良200年柏木吧台，主厨Sakuta以纯日本鱼获制作时令omakase；2023年新晋一星，2026年列二星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-sushi-sakuta.html
- 飘香 广尾店: 东京涩谷区广尾的四川菜餐厅，主厨井桁良樹为成都松雲門派正统继承人；官网称连续三年获米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-piao-xiang-hiroo.html
- Elske: Elske 是位于芝加哥 West Loop 的当代美式餐厅，由主厨 David Posey 与 Anna Posey 主理，主打季节性料理与丹麦风味点缀，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-elske.html
- Sterneck: Sterneck是位于德国Cuxhaven Badhotel Sternhagen酒店内的创意料理餐厅，由主厨Marc Rennhack主理，坐拥北海与瓦登海世界自然遗产景观。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-cuxhaven-sterneck.html
- Yotsuya Minemura: 东京新宿区荒木町的日本料理餐厅，仅设吧台座位，主厨展现板前精细技艺，自制荞麦面是一大亮点，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-yotsuya-minemura.html
- Catch at St. Regis: Ristorante di pesce e frutti di mare sul lungomare ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-catch-at-st-regis.html
- Sartory: Sartory位于德国Augsburg，提供现代与法式现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。餐厅设于Hotel Maximilian's内，由Simon Lang主理。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-augsburg-sartory.html
- 中国飯店富麗華: 东京港区东麻布的中餐厅，中国饭店集团旗下，融合传统上海菜与精致广东菜，设7间包间。2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-fureika.html
- LPM: Ristorante franco-mediterraneo del gruppo La Petite Maison, nato a Londra, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-lpm-1202403.html
- Topolobampo: Topolobampo 是位于芝加哥 445 N. Clark St. 的 Mexican 菜系餐厅，由 Rick Bayless 打造，以精致形式呈现墨西哥料理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-topolobampo.html
- Schwarzwaldstube: Schwarzwaldstube是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店的旗舰餐厅，主厨Torsten Michel融合经典与现代法式料理，2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-baiersbronn-schwarzwaldstube.html
- Zwanzig23 by Lukas Jakobi: Zwanzig23 by Lukas Jakobi是德国Düsseldorf的创意时令餐厅，以纯素与非纯素两套九道式菜单著称，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dusseldorf-zwanzig23-by-lukas-jakobi.html
- Omakase @ Stevens: Omakase @ Stevens是位于新加坡史蒂文斯路的创新料理餐厅，主厨来自大阪，以法式技法演绎日式omakase；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-omakase-stevens.html
- Otoro: Ristorante giapponese contemporaneo ad Abu Dhabi, incluso nella selezione Bib Gourmand della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-otoro.html
- Gourmetrestaurant Berlins Krone: Gourmetrestaurant Berlins Krone 位于德国 Bad Teinach-Zavelstein，主打法式现代与时令料理，四至七道式季节套餐编排和谐；获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bad-teinach-zavelstein-berlins-krone.html
- Yunico: Yunico是位于德国Bonn Kameha Grand酒店顶层的日式餐厅，由主厨Christian Sturm-Willms主理，坐拥莱茵河景。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-bonn-yunico.html
- EL Ideas: EL Ideas 是位于芝加哥的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，主厨 Phillip Foss 在自宅楼下打造轻松的地下晚宴式品尝菜单，2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-el-ideas.html
- Kappo Muroi: 东京西麻布的日本料理餐厅，主厨融合京都料亭传统与东京割烹创新，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-kappo-muroi.html
- Matthias: Matthias位于德国柏林Prenzlauer Berg的Kollwitzstraße，由Silvio Pfeufer主理的现代法式餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-berlin-matthias.html
- おにく 花柳: 东京银座一丁目的和牛会席料理店，前身为「然」，以「肉割烹」呈现和牛的多种日式做法；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-oniku-karyu.html
- SchwarzGold: SchwarzGold位于德国Dortmund工业遗产"Kokerei Hansa"园区内，Pierre Beckerling主理创意鲁尔区料理，乘高尔夫球车到店是独特体验。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dortmund-schwarzgold.html
- Sushi Ichijo: 东京中央区东日本桥的寿司店，米其林一星（2023年新晋），价位¥¥¥¥。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-sushi-ichijo.html
- Sushi Kimura +: 主厨木村知夫2025年回归新加坡开设的八席寿司吧（Sushi Kimura +），位于康莱德乌节酒店；招牌赤身渍，2026年首次获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-sushi-kimura-plus.html
- Café Milano: Ristorante italiano al Four Seasons di Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-cafe-milano.html
- Yama: 东京甜点餐厅；藏在白金住宅街角，主厨胜俣浩一以时令水果打造八道式甜点omakase，2025年获米其林一星，为东京指南自创刊以来首家获星的甜点餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-yama.html
- Nose & Belly: Nose & Belly位于德国Augsburg，提供创新与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Hendrik Ketter以精心构思的时令菜单见长。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-augsburg-nose-belly.html
- Florilège: 东京麻布台之丘的法餐厅，主厨川手寛康以蔬菜为中心的植物性料理闻名，全员围坐13米大长桌用餐。米其林二星并持绿星；2025、2026黑珍珠均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-florilege.html
- Li Jiang: Ristorante asiatico ad Abu Dhabi incentrato sulle cucine del Sud-est asiatico, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-li-jiang.html
- Yoshi by Nagaya: Yoshi by Nagaya是德国Düsseldorf的日式料理餐厅，主厨Yoshizumi Nagaya的第二家星级餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dusseldorf-yoshi-by-nagaya.html
- Schlossberg: Schlossberg是德国Baiersbronn穆尔格河谷的餐饮名店，由Jörg与Nico Sackmann父子搭档主理，2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-baiersbronn-schlossberg.html
- Yong Fu: Yong Fu是上海餐饮品牌在新加坡新达城的首家海外门店，主打宁波经典菜，浙江海产空运到店；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-yong-fu.html
- 神楽坂 石かわ: 东京新宿区神楽坂的日本料理店，主厨石川秀樹秉持「无为自然」理念，米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-kagurazaka-ishikawa.html
- Loumi: Loumi位于德国柏林克罗伊茨贝格，由自学成才的主厨Karl-Louis Kömmler主理，经典料理融入日本风味。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-berlin-loumi.html
- Rosin: Rosin位于德国Dorsten，由Frank Rosin创办逾三十年，Oliver Engelke主理厨房，供应创意单点与四道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dorsten-rosin.html
- SUGALABO: 东京港区麻布台的法国餐厅，主厨须贺洋介，仅夜间营业、介绍制预约，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-sugalabo.html
- Theodor's: Theodor's是位于德国Bonn Beuel区的创意时令餐厅，由兄妹Jana与Fritz Benson经营，提供四至六道式套餐。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-bonn-theodor-s.html
- Byblos Sur Mer: Ristorante libanese affacciato su un porto turistico ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-byblos-sur-mer.html
- Li Beirut: Ristorante libanese ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-li-beirut.html
- Zuma: Ristorante giapponese contemporaneo al The Galleria Al Maryah Island di Abu Dhabi, dall’atmosfera festosa, con frutti di mare alla robata e il pollo giovane alimentato a mais. Incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-zuma.html
- Daisies: Daisies 是位于芝加哥 Logan Square 的意大利餐厅，主打自制意面与后场烘焙，主厨 Joe Frillman 坚持农场到餐桌实践；2024年获米其林一星，2025版列为必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-daisies.html
- Sushi Ichi: 新加坡寿司餐厅，位于乌节路万豪董厦酒店；以300年桧木吧台供应传统江户前寿司，推荐omakase；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-sushi-ichi.html
- Smyth: Smyth 是位于芝加哥 177 N. Ada St. 的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，由主厨 John Shields 与 Karen Urie-Shields 夫妇主理，以食材驱动的品尝菜单著称；曾获《米其林指南芝加哥版2023》三星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-smyth.html
- Odette: Odette是位于新加坡国家美术馆的现代法国菜餐厅，由主厨Julien Royer主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为三星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-odette.html
- Yong Chun Wan Ton Noodle: 永春云吞面（Yong Chun Wan Ton Noodle）是新加坡115 Bukit Merah View Market & Food Centre的云吞面摊位，2023年获米其林必比登推介，以弹性蛋面与咸甜酱汁干捞面著称。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-yong-chun-wan-ton-noodle.html
- Yakumo Uezu: 东京目黑区的日本料理餐厅；以创意手法呈现日本风味，刺身与烤牛肉各有巧思，2023年新晋米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-yakumo-uezu.html
- Lorenz Adlon Esszimmer: Lorenz Adlon Esszimmer位于柏林阿德隆酒店一层，可眺望勃兰登堡门。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-berlin-lorenz-adlon-esszimmer.html
- Restaurant Bareiss: Restaurant Bareiss是德国Baiersbronn豪华Hotel Bareiss内的经典法式餐厅，主厨Claus-Peter Lumpp自1992年掌勺，2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-baiersbronn-restaurant-bareiss.html
- Oku: 东京台东区浅草的寿司店，风格精致且高度个人化；米其林指南东京2023新晋一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-oku.html
- Setzkasten: Setzkasten是德国Düsseldorf的现代国际料理餐厅，藏身欧洲最大食品市场之一的地下层，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dusseldorf-setzkasten.html
- Esquisse: 东京银座皇家水晶大楼9楼的法餐厅，2012年开业，行政主厨 Lionel Beccat。米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-esquisse.html
- AUGUST: AUGUST位于德国Augsburg，提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Christian Grünwald在历史保护建筑Haag Villa中呈现受自然启发的菜单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-augsburg-august.html
- halbedel's Gasthaus: halbedel's Gasthaus是位于德国Bonn Bad Godesberg一栋威廉时代别墅内的餐厅，由德国餐饮界传奇主厨Rainer-Maria Halbedel主理，供应现代法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-bonn-halbedel-s-gasthaus.html
- Butcher & Still: Steakhouse americano ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-butcher-still.html
- Sorahana: 东京港区虎之门的日本料理店，主厨脇本佳奈子，米其林一星（2022年新晋）。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-sorahana.html
- Kopitiam by Chandy's: Ristorante malese ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-kopitiam-by-chandy-s.html
- Villa Toscana: Ristorante toscano al The St. Regis Abu Dhabi sul lungomare della Corniche, con classici come spaghetti alle vongole e pizza; da non perdere il tiramisù e la carta dei vini. Incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-villa-toscana.html
- Goldener Anker: Goldener Anker位于德国Dorsten，电视名厨Björn Freitag自1997年经营，呈献现代法式经典料理，2002年起连年摘得米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dorsten-goldener-anker.html
- Ippei Hanten: Ippei Hanten è un ristorante cinese nel quartiere Minato di Tokyo che unisce la cucina cinese sviluppata in Giappone a influenze cantonese conosciute a Hong Kong. MICHELIN cita congee, dim sum e hot pot di pesce e cinghiale; nel 2023 ha ricevuto una nuova stella. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-ippei-hanten.html
- Sepia: Sepia 是位于芝加哥 123 N. Jefferson St. 的 American 菜系餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-sepia.html
- Willow: Willow是主厨Nicolas Tam在新加坡HongKong Street开设的亚洲现代料理餐厅，以法式技法演绎泛亚洲风味；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-willow.html
- Yakitori Takahashi: 东京烤鸡串餐厅；位于中央区日本桥，主厨专注炭火与串制细节，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-yakitori-takahashi.html
- Nouri: Nouri是位于新加坡厦门街的创新料理餐厅，由主厨Ivan Brehm主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-nouri.html
- 夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）: 新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-summer-pavilion.html
- Irma la Douce: Irma la Douce位于德国柏林波茨坦大街，以经典法式料理融合现代创意。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-berlin-irma-la-douce.html
- Cariño: Cariño 是位于芝加哥 Uptown 的墨西哥及当代菜餐厅，主厨 Norman Fenton 以个人经历与旅行见闻演绎品尝菜单，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-carino.html
- Nœud. TOKYO: 东京千代田区平河町的法餐厅，提供以蔬菜为中心的可持续菜单；米其林指南东京2022获一星与绿星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-noed-tokyo.html
- 1789: 1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-baiersbronn-1789.html
- élan: 东京原宿GYRE大楼4楼的法餐厅，可眺望裏原宿街景，套餐以边角料熬制的「Anti-Gaspillage」清汤开场。2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-elan.html
- Bua Thai Café: Ristorante thailandese sull’isola di Yas, ad Abu Dhabi, incluso nella selezione Bib Gourmand della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-bua-thai-cafe.html
- ShinoiS: 东京白金台的中餐厅，主厨Hiroyuki Shinohara，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tokyo-shinois.html
- Oak Room: Steakhouse incentrato sulla carne al The Abu Dhabi EDITION, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-oak-room.html
- José by Pizarro: Ristorante spagnolo ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-jose-by-pizarro.html
- Schwa: Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/chicago-schwa.html
- Villa Mamas: Elegante ristorante khaleeji ad Abu Dhabi guidato dalla chef bahreinita Roaya Saleh. L’ambiente ricorda una serra e propone piatti regionali come il machboos di pollo e l’hummus con cubetti d’agnello. Incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-abu-dhabi-villa-mamas.html
- Nagaya: Nagaya是德国Düsseldorf的日式料理餐厅，主厨Yoshizumi Nagaya融合日本与西方元素，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-de-dusseldorf-nagaya.html
- Whitegrass: Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-whitegrass.html
- Hugos: Hugos位于德国柏林洲际酒店14层，提供现代国际料理，可俯瞰城市美景。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-berlin-hugos.html

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