# knowledge

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

- [库洛米](/it/people/kuromi.html)：库洛米（Kuromi）是三丽鸥 2005 年推出的角色，官方设定为戴黑色小丑帽、帽上有随心情变化表情骷髅的淘气女孩，官方生日为 10 月 31 日，常与美乐蒂成对出现。
- [辻信太郎](/it/people/tsuji-shintaro.html)：辻信太郎（1927年12月7日生）是日本企业家，1960 年创立山梨丝绸中心（1973 年更名为三丽鸥），长期担任社长，2020 年 7 月起由孙子辻朋邦接任社长，本人转任三丽鸥创始人・名誉会长。
- [美乐蒂](/it/people/my-melody.html)：美乐蒂（My Melody）是三丽鸥 1975 年推出的角色，官方设定为出生于马里兰森林的兔女孩 Melody，头戴奶奶缝制的头巾，官方生日为 1 月 18 日。
- [蛋黄哥](/it/people/gudetama.html)：蛋黄哥（Gudetama）是三丽鸥 2013 年推出的角色，官方设定为一颗懒散的蛋黄，没有性别设定，可做成多种蛋类料理，是三丽鸥 2010 年代最具代表性的角色之一。
- [双子星](/it/people/little-twin-stars.html)：双子星（Little Twin Stars）是三丽鸥 1975 年推出的角色，由双子星男孩 Kiki 与女孩 Lala 组成，官方设定两人诞生于梦幻星云中的慈悲星，官方生日为 12 月 24 日。
- [Hello Kitty](/it/people/hello-kitty.html)：Hello Kitty（凯蒂猫）是三丽鸥 1974 年推出的角色，官方设定为出生于伦敦郊外的白猫女孩 Kitty White，左耳戴红色蝴蝶结，官方生日为 11 月 1 日，是三丽鸥的代表角色与核心授权 IP。
- [蔚山广域市](/it/places/kr-ulsan.html)：蔚山广域市是大韩民国东南沿海的广域市，造船、汽车与石油化学工业集中，下辖4区1郡。
- [奉化区](/it/places/fenghua.html)：奉化区是浙江省宁波市下辖的市辖区，行政区划代码为330213。
- [双峰县](/it/places/shuangfeng.html)：双峰县是湖南省娄底市下辖的县，行政区划代码为431321。
- [蔚山东区](/it/places/ulsan-dong-gu.html)：蔚山东区（동구）是大韩民国蔚山广域市下辖的市辖区，位于蔚山中部偏东的沿海地带，面积约36平方公里，2024年人口151,067人。
- [郑州新郑国际机场](/it/places/zhengzhou-xinzheng-international-airport.html)：郑州新郑国际机场（IATA：CGO，ICAO：ZHCC）是位于中华人民共和国河南省郑州市的4F级国际机场，1997年8月28日建成通航，为中国主要的国际航空货运枢纽之一。
- [孙吴](/it/organizations/sun-wu.html)：孙吴（229年—280年）是三国时期孙权建立的政权，都建业（今江苏省南京市），280年为西晋所灭。
- [Vespertine](/it/places/ca-vespertine.html)：Ristorante creativo con menu degustazione a Culver City, guidato da Jordan Kahn e ospitato nel futuristico edificio in acciaio rosso “The Waffle”. Piatti audaci e talvolta giocosi uniscono tecnica precisa e sapori equilibrati; il gruppo punta a utilizzare ogni ingrediente per intero. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
- [Sons & Daughters](/it/places/ca-sons-daughters.html)：Ristorante contemporaneo a San Francisco guidato da Harrison Cheney, la cui formazione nordica ispira tecniche di conservazione per verdure selezionate, funghi selvatici raccolti e frutti di mare, con richiami britannici. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
- [Hilda and Jesse](/it/places/ca-hilda-and-jesse.html)：Ristorante di brunch creativo e ambizioso a San Francisco, fondato da Ollie Liedags e Rachel Sillcocks, che mettono a frutto l’esperienza nell’alta cucina con piatti audaci, variabili e serviti a sorpresa senza menu. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
- [Holbox](/it/places/ca-holbox.html)：Banco di pesce molto amato al Mercado La Paloma di Los Angeles, dove Gilbert Cetina si ispira alle cucine costiere messicane. Frutti di mare freschissimi in aguachile e ceviche, tacos con tortillas fatte in casa di mais antico e aragosta alla griglia. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
- [Kiln](/it/places/ca-kiln-1210355.html)：Ristorante contemporaneo con menu degustazione a San Francisco, guidato dallo chef John Wesley e dalla general manager Julianna Yang. In uno spazio industriale propone una cucina d’ispirazione nordica con tecniche di conservazione, essiccazione e fermentazione. Due stelle nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
- [Meteora](/it/places/ca-meteora.html)：Ristorante creativo e immersivo a Los Angeles guidato da Jordan Kahn, dove la cottura primordiale sul fuoco vivo si unisce a una filosofia zero sprechi e a ingredienti selvatici e biologici da filiere sostenibili. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
- [R|O-Rebel Omakase](/it/places/ca-r-o-rebel-omakase.html)：Banco omakase su prenotazione a Laguna Beach, guidato da Jordan Nakasone, dove tradizione e creatività valorizzano gli ingredienti stagionali. Tra le proposte, nigiri di yagara e nodoguro e chawanmushi con merluzzo nero e burro al miso. Una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
- [7 Adams](/it/places/ca-7-adams.html)：Ristorante californiano intimo con menu degustazione a San Francisco, guidato da Serena e David Fisher, in una sala ispirata ai vagoni ferroviari con cucina a vista. Il menu stagionale bilancia tecnica e gusto; una stella nella MICHELIN Guide California 2025 e 2026.
- [Guida MICHELIN Abu Dhabi 2025: ristoranti nominati nell’annuncio (selezione parziale)](/it/works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-announced-entries.html)：Sono inclusi soltanto i 14 ristoranti nominati individualmente nell’annuncio ufficiale: quattro con una stella, sette Bib Gourmand e tre nuovi Selected. Il collegamento aggiornato non ricostruisce l’elenco completo di 48.
- [Guida MICHELIN Abu Dhabi 2025: panoramica](/it/works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-overview.html)：La terza edizione della guida di Abu Dhabi è stata annunciata il 31 ottobre 2024: 48 ristoranti in totale, quattro con una stella, sette Bib Gourmand e 37 Selected. Il collegamento storico all’elenco completo ora mostra la pagina 2026.
- [Guida MICHELIN Seoul & Busan 2025: ristoranti tre stelle](/it/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html)：L’edizione ufficiale 2025 conta un ristorante tre stelle a Seoul e indica Mingles come nuova entrata a tre stelle; questo è l’elenco completo della categoria. Non include ristoranti a due o una stella.
- [Guida MICHELIN Seoul & Busan 2025: panoramica](/it/works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.html)：L’edizione ufficiale 2025 conta 37 ristoranti stellati a Seoul e tre a Busan: Seoul ha un tre stelle, nove due stelle e 27 una stella; tutti e tre a Busan hanno una stella.
- [Guida MICHELIN Seoul & Busan 2024: nuove stelle e promozioni (selezione)](/it/works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html)：L’articolo ufficiale conta 33 ristoranti stellati a Seoul (due promossi a due stelle e tre nuovi a una stella); la prima edizione di Busan include tre ristoranti a una stella. L’elenco di Seoul è parziale.
- [Guida MICHELIN Tokyo 2023: nuove stelle e promozioni (selezione)](/it/works/michelin-guide-tokyo-2023-new-stars.html)：Selezione: i due ristoranti citati nell’articolo ufficiale come nuovi o promossi a due stelle, oltre a tutti i 16 nuovi ristoranti con una stella; non è l’elenco completo.
- [Guida MICHELIN Tokyo 2022: nuove stelle e promozioni (selezione)](/it/works/michelin-guide-tokyo-2022-new-stars.html)：Selezione: solo i ristoranti citati nell’articolo annuale ufficiale perché promossi a due stelle, premiati con una nuova stella o passati da Bib Gourmand a una stella; non è l’elenco completo.
- [Guida MICHELIN Italia 2026: ristoranti stellati a Milano](/it/works/michelin-guide-italy-2026-milan-stars.html)：Selezione per città dall’elenco ufficiale completo delle stelle 2026: 18 ristoranti a Milano (1/3/14), tutti collegati al profilo MICHELIN attuale.
- [Guida MICHELIN Italia 2026: ristoranti stellati a Roma](/it/works/michelin-guide-italy-2026-rome-stars.html)：Selezione per città dall’elenco ufficiale completo delle stelle 2026: 20 ristoranti a Roma (1/3/16), tutti collegati al profilo MICHELIN attuale.
- [Nuovo ristorante a una stella a Modena, Guida MICHELIN Italia 2025 (selezione)](/it/works/michelin-guide-italy-2025-new-stars.html)：La lista delle nuove stelle italiane 2025 indica Al Gatto Verde, nella città di Modena, come nuovo ristorante a una stella. Questa pagina registra la città obiettivo, non l’elenco nazionale completo.
- [Nuovi ristoranti a una stella a Barcellona, Guida MICHELIN Spagna e Andorra 2025 (selezione)](/it/works/michelin-guide-spain-andorra-2025-barcelona-new-stars.html)：L’articolo ufficiale sulle nuove stelle del 2025 cita quattro ristoranti di Barcellona che hanno ottenuto una nuova stella: Fishølogy, MAE Barcelona, Prodigi e Teatro kitchen & bar. Non è l’elenco completo della città.
- [Nuovi ristoranti stellati a Londra, Guida MICHELIN Gran Bretagna e Irlanda 2025 (selezione)](/it/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-london-new-stars.html)：Nel 2025, 12 ristoranti londinesi hanno ricevuto nuove stelle: due hanno ottenuto due stelle e dieci una. Sono esclusi quelli che hanno mantenuto le stelle; non è l’elenco completo della città.
- [Nuovi ristoranti a una stella a Copenaghen, Guida MICHELIN Paesi Nordici 2025 (selezione)](/it/works/michelin-guide-nordic-2025-copenhagen-new-stars.html)：L’articolo ufficiale cita tre nuovi ristoranti a una stella a Copenaghen: Sushi Anaba, texture e Udtryk. Non è l’elenco completo dei ristoranti stellati della città.
- [Nuovi ristoranti stellati nella Guida MICHELIN Gran Bretagna e Irlanda 2025](/it/works/michelin-guide-uk-ireland-2025-new-stars.html)：L’annuncio ufficiale cita 26 nuovi ristoranti stellati: uno con tre stelle, tre con due e 22 con una. Non comprende chi ha mantenuto le stelle e non è un elenco regionale completo.
- [Yoroi della pochette](/it/people/yoroi-pochette.html)：Yoroi della pochette (ポシェットの鎧さん) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: ama le cose carine; vende pochette e pigiami fatti da lui. Nell'anime è doppiato da Tomokazu Sugita.
- [Shisa](/it/people/shisa.html)：Shisa (シーサー) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: assistente nel ristorante di ramen «Rou»; chiama lo Yoroi del ramen «maestro». Nell'anime è doppiato da Miyuri Shimabukuro.
- [Rakko](/it/people/rakko.html)：Rakko (ラッコ) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: forte e abile nella caccia ai mostri; ammirato da Chiikawa e dai suoi amici. Nell'anime è doppiato da Yuma Uchida.
- [Kurimanju](/it/people/kurimanju.html)：Kurimanju (くりまんじゅう) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: sembra carino, ma…!? un buongustaio che si prende cura degli altri. Nell'anime è doppiato da Takayuki Asai.
- [Momonga](/it/people/momonga.html)：Momonga (モモンガ) è un personaggio secondario di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: fa sempre il tenero e chiede ogni genere di cose. Nell'anime è doppiato da Yuka Iguchi.
- [Hachiware](/it/people/hachiware.html)：Hachiware (ハチワレ) è uno dei personaggi principali di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: amico di Chiikawa; allegro e positivo; vive in una caverna. Nell'anime è doppiato da Makoto Tanaka.
- [Chiikawa](/it/people/chiikawa.html)：Chiikawa (ちいかわ) è uno dei personaggi principali di Chiikawa, il manga di Nagano e la sua trasposizione anime. La pagina ufficiale dei personaggi dell'anime lo descrive così: un po' piagnucolone ma di carattere gentile; vive estirpando erbacce e cacciando mostri. Nell'anime è doppiato da Haruka Aoki.
- [Fiera del tempio di Zhangwang](/it/events/zhangwang-temple-fair.html)：Fiera presso il tempio di Zhangwang, nella contea di Poyang, in onore di Zhang Xun della dinastia Tang; inserita nel patrimonio culturale immateriale provinciale dello Jiangxi nel 2013.
- [Aeroporto internazionale del Kansai](/it/places/kansai-international-airport.html)：L’aeroporto internazionale del Kansai è un importante aeroporto internazionale della regione del Kansai, in Giappone, costruito su un’isola artificiale nella baia di Osaka. I codici sono KIX (IATA) e RJBB (ICAO).
- [Guida MICHELIN Kyoto e Osaka 2024: nuovi ingressi e promozioni](/it/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2024-new-stars.html)：L’edizione Kyoto e Osaka 2024 comprende 440 ristoranti, 185 dei quali stellati. La tabella include Yugen, promosso a due stelle, e 17 nuovi ristoranti con una stella.
- [Guida MICHELIN Kyoto e Osaka 2025: elenco parziale dei tre stelle](/it/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial.html)：L’edizione Kyoto e Osaka 2025 comprende 8 ristoranti con tre stelle. L’articolo annuale cita Kikunoi come ristorante a tre stelle ma non pubblica l’elenco completo; questa graduatoria contiene una voce verificata.
- [Guida MICHELIN Kyoto e Osaka 2025: riepilogo annuale](/it/works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview.html)：L’articolo ufficiale del 2025 riporta 469 ristoranti: 8 con tre stelle, 27 con due e 137 con una; inoltre 108 Bib Gourmand, 189 ristoranti selezionati e 13 Stelle Verdi.
- [Aeroporto internazionale di Osaka (Itami)](/it/places/osaka-itami-international-airport.html)：L’aeroporto internazionale di Osaka, noto anche come aeroporto di Itami (IATA: ITM; ICAO: RJOO), è uno dei principali aeroporti nazionali del Kansai. L’area aeroportuale si estende tra le prefetture di Osaka e Hyogo.
- [Stazione di Umeda](/it/places/osaka-umeda-station.html)：La stazione di Umeda si trova nel quartiere Kita di Osaka ed è servita dalla linea Midosuji di Osaka Metro. Nishi-Umeda e Higashi-Umeda sono stazioni vicine ma distinte.
- [Stazione di Tennoji](/it/places/osaka-tennoji-station.html)：La stazione di Tennoji si trova nel quartiere Tennoji di Osaka ed è servita dalle linee Midosuji e Tanimachi di Osaka Metro.
- [Stazione di Shin-Osaka](/it/places/osaka-shin-osaka-station.html)：La stazione di Shin-Osaka si trova nel quartiere Yodogawa di Osaka. È servita dal Tokaido Shinkansen e dalla linea Midosuji di Osaka Metro.
- [Stazione di Namba](/it/places/osaka-namba-station.html)：La stazione di Namba si trova a Minami, nel centro di Osaka, ed è servita dalle linee Midosuji, Yotsubashi e Sennichimae di Osaka Metro.
- [Stazione di Honmachi](/it/places/osaka-honmachi-station.html)：La stazione di Honmachi si trova nel quartiere Chuo di Osaka ed è servita dalle linee Midosuji, Yotsubashi e Chuo di Osaka Metro.
- [Lee Kum Kee](/it/organizations/lee-kum-kee.html)：Lee Kum Kee è un'azienda di salse di Hong Kong fondata nel 1888 da Lee Kum Sheung a Nanshui, nel Guangdong (oggi Nanshui, Zhuhai), a cui si attribuisce l'invenzione della salsa di ostriche. Ha sede a Tai Po, a Hong Kong, e produce oltre duecento prodotti, tra cui salsa di ostriche, salsa di soia e salsa XO, venduti in oltre cento paesi e regioni.
- [Prefettura di Osaka](/it/places/jp-pref-osaka.html)：La prefettura di Osaka è un’unità amministrativa della regione del Kansai, in Giappone. La sede del governo prefettizio è nella città di Osaka; città e prefettura sono unità distinte.
- [Epos Card](/it/organizations/epos-card.html)：Epos Card è la società di carte di credito del gruppo Marui e dal 2021 emette carte Chiikawa.
- [Kura Sushi](/it/organizations/kura-sushi.html)：Kura Sushi è una catena giapponese di sushi a nastro che collabora con Chiikawa dal 2025 in più ondate.
- [UNIQLO](/it/organizations/uniqlo.html)：UNIQLO è un'azienda giapponese di abbigliamento che collabora con Chiikawa dal 2023 e nel 2026 ha lanciato una linea UT e felpe per il film.
- [Città di Osaka](/it/places/osaka-city.html)：La città di Osaka è il capoluogo della prefettura di Osaka, nella regione del Kansai in Giappone. Città e prefettura sono unità amministrative distinte.
- [McDonald's Giappone](/it/organizations/mcdonalds-japan.html)：McDonald's Giappone offre giocattoli e cancelleria Chiikawa nel Happy Meal da settembre 2023, con nuove ondate nel 2025 e 2026.
- [Osaka Metro (trasporto municipale di Osaka)](/it/organizations/osaka-metro.html)：Osaka Metro gestisce otto linee della metropolitana e una linea New Tram, nove in totale; gli autobus sono gestiti da Osaka City Bus, società collegata al gruppo.
- [Osaka City Bus Co., Ltd.](/it/organizations/osaka-city-bus.html)：Operatore di autobus con sede a Osaka, attivo su linee urbane, navette, limousine aeroportuali e servizi a noleggio; nel 2018 ha assunto l’esercizio delle linee municipali.
- [2022《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/it/works/michelin-guide-seoul-2022-new-stars.html)：部分名单：列出官方公告点名的新晋一星、由Plate晋升一星及升至二星餐厅，不代表完整星级名单。
- [2024《米其林指南釜山版》星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-busan-2024-starred-restaurants.html)：2024年为釜山首个米其林指南版次；官方公告列出全部3家一星餐厅，本表覆盖该版完整星级类别，不包括Bib Gourmand与其他入选类别。
- [2025《米其林指南东京版》新晋与升星餐厅名单](/it/works/michelin-guide-tokyo-2025-new-star-awards.html)：官方逐名公布2025版15家新晋或升星餐厅：SÉZANNE升三星、Tempura Motoyoshi升二星，另有13家获一星。
- [2025《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/it/works/michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial.html)：东京2025版共有12家三星餐厅；本榜单仅列出官方年度文章明确介绍的新晋三星SÉZANNE，属部分名单。
- [2026《米其林指南东京版》三星餐厅名单（部分）](/it/works/michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial.html)：东京2026版统计三星12家；官方文章介绍新晋三星Myojaku，本榜单仅列该新晋餐厅，属部分名单。
- [2026《米其林指南首尔／釜山版》星级名单](/it/works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html)：官方2026星级文章列出完整星级名单：首尔1家三星、10家二星、31家一星；釜山4家一星，共46家。
- [2026《米其林指南里约热内卢及周边地区》完整星级名单（目录快照）](/it/works/michelin-guide-brazil-2026-rio-stars-snapshot-20261030.html)：按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理里约热内卢及周边地区8家星级餐厅：三星0家、二星2家、一星6家；不含Bib Gourmand与Selected。
- [2023《米其林指南首尔版》新晋与升星餐厅名单（部分）](/it/works/michelin-guide-seoul-2023-new-stars.html)：部分名单：列出官方公告点名的升至三星、升至二星及5家新晋一星餐厅；文章一星目录短缺1家，故不标为完整名单。
- [2026《米其林指南圣保罗及周边地区》完整星级名单（目录快照）](/it/works/michelin-guide-brazil-2026-sao-paulo-stars-snapshot-20261030.html)：按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理圣保罗及周边地区16家星级餐厅：三星2家、二星1家、一星13家；不含Bib Gourmand与Selected。
- [2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/it/works/michelin-guide-california-2026-stars.html)：Complete 2026 California star list: 83 restaurants, with 10 Three Star, 13 Two Star, and 60 One Star entries.
- [米其林指南加州版 2025](/it/works/michelin-guide-california-2025.html)：《米其林指南加州版2025》完整星级名单，共87家餐厅：三星8家、二星14家、一星65家。
- [2025 MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo: Named Starred Restaurants (Partial)](/it/works/michelin-guide-brazil-2025-partial-stars.html)：Partial list of nine restaurants explicitly named in Michelin’s 2025 Rio de Janeiro & São Paulo release: five renewed Two Stars and four new One Star recipients.
- [Toronto & Region MICHELIN Stars 2026: Named Restaurants (Partial)](/it/works/michelin-guide-toronto-region-2026-stars-partial.html)：Partial Toronto & Region 2026 star record naming two restaurants explicitly described by the official article; the edition contains 15 starred restaurants in total and no newly starred restaurants.
- [2024《米其林指南墨西哥版》星级餐厅](/it/works/michelin-guide-mexico-2024-stars.html)：墨西哥首次指南选择的完整星级名单：2家二星、16家一星，共18家；不包含绿星、必比登推介或其他入选餐厅。
- [2023 MICHELIN Guide Washington Starred Restaurants](/it/works/michelin-guide-washington-2023-stars.html)：2023年《米其林指南华盛顿版》星级表列25家餐厅：三星1家、二星3家、一星21家。逐店星级总数一致；PDF汇总列入选餐厅122家，网页新闻稿则写123家。
- [Bengsha di Daliang (biscotto farfalla)](/it/concepts/shunde-daliang-bengsha.html)：Il bengsha di Daliang è uno spuntino fritto tradizionale di Daliang, a Shunde, chiamato così per la forma di farfalla e per la parola del dialetto di Shunde; si fa con farina, tofu fermentato, strutto e zucchero, e la sua tecnica è entrata nel 2022 nel patrimonio del distretto.
- [2023 MICHELIN Guide Chicago Starred Restaurants](/it/works/michelin-guide-chicago-2023-stars.html)：2023年《米其林指南芝加哥版》完整星级名单，共21家餐厅：三星3家、二星2家、一星16家。
- [2022《米其林指南意大利版》罗马星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-italy-2022-rome-stars.html)：官方2022版意大利名单按原文城市筛选：罗马16家（1/1/14）；链接16家，另0家保留官方名单原行。
- [2022《米其林指南西班牙与葡萄牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-spain-portugal-2022-barcelona-stars.html)：官方2022完整名单按城市筛出的巴塞罗那餐厅：19家（2家三星、6家二星、11家一星）；19家均已关联有官方历史个人页资料的档案。
- [《米其林指南纽约版2022》新晋星级餐厅（部分名单）](/it/works/michelin-guide-new-york-2022-new-stars-partial.html)：仅列官方文章公布的2022年纽约19家新获星级餐厅：2家新获二星、17家新获一星，不代表全市完整星级名录。
- [2022《米其林指南西班牙与葡萄牙版》马德里星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-spain-portugal-2022-madrid-stars.html)：马德里2022完整名单按官方城市栏筛选共21家（1/5/15）；21家均已链接。
- [2023《米其林指南纽约市版》二星餐厅名单（部分）](/it/works/michelin-guide-new-york-city-2023-two-star-awards-partial.html)：官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅：odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅，不是纽约市全体星级餐厅名单。
- [2026《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-spain-2026-barcelona-stars.html)：官方2026名单按城市筛出的巴塞罗那星级餐厅：29家（三星4、二星5、一星20）；29家均已关联有官方当前或历史个人页证据的档案。
- [2023 MICHELIN Guide New York Starred Restaurants](/it/works/michelin-guide-new-york-2023-stars.html)：PDF逐店星级表列出纽约市及都会区72家餐厅（三星4、二星14、一星54）；同一文件汇总栏写一星53家、总计71家，内部相差1家。
- [2026《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-spain-2026-madrid-stars.html)：官方2026名单按城市筛出的马德里星级餐厅：31家（三星1、二星6、一星24）；31家均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。
- [2025《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-spain-2025-barcelona-stars.html)：巴塞罗那2025历史完整名单逐店行筛选共29项（4/2/23）；官方分类称33家二星，归档逐店列表实际列32项。29项均已链接。
- [2024《米其林指南纽约版》星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-new-york-2024-stars.html)：根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理：5家三星、14家二星、54家一星，共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇；不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。
- [2025《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-spain-2025-madrid-stars.html)：马德里2025历史完整名单逐店行筛选共28项（1/5/22）；28项均已链接。
- [2024《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-spain-2024-barcelona-stars.html)：巴塞罗那2024历史完整名单共26项（4/3/19）；26项均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。
- [2024《米其林指南西班牙版》马德里星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-spain-2024-madrid-stars.html)：马德里2024历史完整名单共26项（1/6/19）；26项均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。
- [Prima edizione della Guida MICHELIN Abu Dhabi 2023: panoramica e ristoranti citati nell’annuncio](/it/works/michelin-guide-abu-dhabi-2023-overview.html)：La prima selezione della Guida per Abu Dhabi, edizione 2023, è stata pubblicata l’11 novembre 2022 e comprendeva 42 ristoranti: tre con una stella MICHELIN e quattro Bib Gourmand. Questa voce elenca solo i sette nominati nell’annuncio ufficiale.
- [2025《米其林指南迪拜版》年度概览与公告点名餐厅](/it/works/michelin-guide-dubai-2025-overview.html)：米其林官方于2025年5月22日公布第四版迪拜指南，共119家餐饮场所。本条目仅记录公告明确点名的两家新晋三星、两家新晋一星及五家新晋必比登餐厅；不是完整119家名单。
- [2025《米其林指南多哈版》公告逐名列出的部分名单](/it/works/michelin-guide-doha-2025-announced-entries.html)：仅收录官方首版公告逐名提到的6家：一星2家、Bib Gourmand 4家；完整33家名单无法从已更新的官方链接重建。
- [2023《米其林指南迪拜版》新晋与晋升星级名单（部分）](/it/works/michelin-guide-dubai-2023-new-stars.html)：部分名单：官方文章明确2023版晋升二星1家、新晋一星3家；不包含原有留星餐厅，不能代表该年度完整星级名单。
- [2025《米其林指南迪拜版》完整星级餐厅名单](/it/works/michelin-guide-dubai-2025-stars.html)：按官方2025完整选择页面逐项整理迪拜19家星级餐厅：三星2家、二星3家、一星14家；不含Bib Gourmand及Selected。
- [《米其林指南澳大利亚版》南澳大利亚星级餐厅官方目录快照（访问日期2026-10-30）](/it/works/michelin-guide-australia-south-australia-2027-directory-snapshot-2026-10-30.html)：按2026年10月30日访问的米其林南澳大利亚官方目录整理11家星级餐厅：二星1家、一星10家。餐厅档案当前标注2027版；此条只记录访问时的目录截面，不推定官方公告日期。
- [MICHELIN Guide New Zealand 2026：15家星级与35家必比登餐厅](/it/works/michelin-guide-new-zealand-2026-starred-bib-gourmand.html)：新西兰首届2026指南覆盖110家餐厅。本文按官方公告逐名整理15家星级餐厅和35家必比登推介（共50家）；其余60家MICHELIN Selected仅记录公告数量，不作未核实的逐店名录。
- [2026《米其林指南沙特阿拉伯版》官网目录快照](/it/works/michelin-guide-saudi-arabia-2026-current-directory-snapshot.html)：当前官网目录（2026-10-30）49个唯一餐厅URL：10家Bib Gourmand、39家Selected；与首发公告51家及较早重复Hong缓存分别记录。
- [2026《米其林指南多哈版》完整餐厅名单](/it/works/michelin-guide-doha-2026.html)：米其林官方第二版多哈指南完整名单，共44家：一星3家、必比登推介8家、入选餐厅33家。

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