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- 牡丹园·灵岩山房: 苏州木渎灵岩山南麓的苏帮菜餐厅，设于清代毕沅灵岩山馆旧址，种植三十余株名贵牡丹，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-suzhou-mudanyuan-lingyan.html
- 鹏瑞莱佛士酒店·云璟 Yun Jing: 深圳鹏瑞莱佛士酒店70楼的粤菜餐厅，坐拥270度城景与海景；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shenzhen-yunjing.html
- Euphoria: 新加坡 Tras Street 的 Gastro-Botanica 料理餐厅，主厨 Jason Tan 以蔬菜香草为主角；米其林指南2022年晋升一星，2025年续列一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-euphoria.html
- Haoma: Haoma è un ristorante indiano contemporaneo a Bangkok. Ha ottenuto la prima stella MICHELIN nel 2023 ed è presente con una stella nella guida Thailandia 2026. Lo chef Deepanker Khosla usa ingredienti stagionali provenienti da aziende agricole, produttori, pescatori locali e dall’orto del ristorante; propone menu degustazione e vegetariani e pratica agricoltura e acquacoltura circolari. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-haoma.html
- Kwee Heng: 位于新加坡纽顿熟食中心的卤鸭摊位，经营超过40年，招牌去骨卤鸭肉质软嫩多汁；2023年获米其林必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-kwee-heng.html
- Tokuha Motonari: Tokuha Motonari — Kyoto; Il ristorante ha ricevuto per la prima volta una Stella MICHELIN nell’edizione 2024. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-kyoto-tokuha-motonari.html
- 天津四季酒店·津韵中餐厅: 天津四季酒店7层的粤菜餐厅，位于滨江道商圈，经典古法粤菜辅以时令创新，连续多年上榜黑珍珠；2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tianjin-jinyun-four-seasons.html
- Sheng Yong Xing: Sheng Yong Xing（晟永興黄浦店）是位于上海外滩五号5楼的北京菜餐厅，以枣木烤鸭闻名，《米其林指南上海版2022》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-sheng-yong-xing.html
- Born and Bred: Born and Bred是首尔城东区马场洞的韩牛烤肉餐厅，占四层楼各有主题；2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-born-and-bred.html
- Beach Road Fish Head Bee Hoon: Beach Road Fish Head Bee Hoon è una bancarella al Whampoa Market Place di Singapore. Serve bee hoon con pesce affettato in un brodo di pesce bianco e cremoso, guarnito con aglio fritto; il banco è stato incluso nella selezione Bib Gourmand della Guida MICHELIN Singapore 2023. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-beach-road-fish-head-bee-hoon.html
- 洋房火锅（新天地店）: 上海黄浦区新天地南里的火锅餐厅，设在老上海风格的洋房内，为黑珍珠榜单连续8年在榜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-yangfang-huoguo-xintiandi.html
- Ilpan: 位于首尔江南区道安大路的韩式铁板烧餐厅，主厨金东基以法式理念演绎铁板料理；列入《米其林指南首尔版2023》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-ilpan.html
- Mitou: Ristorante giapponese a Seoul incentrato su ingredienti stagionali, compresi i prodotti della fattoria di famiglia dello chef; due stelle nella Guida MICHELIN Seoul & Busan 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-mitou.html
- 无锡君来洲际酒店-吴粤一号中餐厅: 无锡君来洲际酒店的中餐厅，主理创新淮扬菜和粤菜，设16个江南特色包房，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-wuxi-junlai-intercontinental-wuyue1.html
- Blue by Alain Ducasse: Blue by Alain Ducasse è un ristorante francese contemporaneo a Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. Lo chef peruviano Evens López parte dall’alta cucina francese con un’espressione più leggera e internazionale, integrando ingredienti del Sud-est asiatico. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-ducasse.html
- Sushi Matsumoto: 首尔江南区的寿司餐厅，主厨松本瑞穗致力在韩国重现日本本土寿司风格，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-sushi-matsumoto-1195338.html
- Kok Sen: 位于新加坡恭锡路的本地煮炒菜馆，经营超过50年，2022年搬到同一条街的新址；2023年获米其林必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-kok-sen.html
- ONE FULL B&C: ONE FULL B&C是沈阳的西餐餐厅，由宋可阳创办，以东北本地食材演绎西餐，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shenyang-one-full-bc.html
- 粤海荟: 位于深圳南山区深圳湾睿印的潮州菜餐厅，品牌以定制私房宴起家，主厨来自潮汕；2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shenzhen-yuehaihui.html
- Tenjaku: Ristorante giapponese a Kyoto, premiato per la prima volta con una stella nella guida 2024. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-kyoto-tenjaku.html
- Nahm: Nahm è un ristorante a Bangkok classificato per cucina thailandese e thailandese contemporanea, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. I menu degustazione della chef Pim Techamuanvivit esprimono sapori da tutta la Thailandia, unendo creatività e tradizioni regionali. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-nahm.html
- 耳朵眼会馆（鼓楼店）: 天津鼓楼的清真菜餐厅，百年品牌耳朵眼旗下高端会馆，主打「清真宴头等舱」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-tianjin-erduoyan-huiguan-gulou.html
- 苏州金普顿竹辉酒店·竹趣轩: 苏州金普顿竹辉酒店1层的创新苏州菜与淮扬菜餐厅，沿用1990年代老竹辉饭店中餐厅之名，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-suzhou-kimpton-zhuquxuan.html
- GOAT: GOAT è un ristorante thailandese contemporaneo a Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. Gli interni combinano colori d’ispirazione portoghese e soffitti alti; il menu intreccia influenze thailandesi, cinesi e occidentali. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-goat.html
- Mingles: Mingles 是首尔江南区的韩国菜餐厅，主厨 Mingoo Kang 以韩式发酵元素演绎现代品尝菜单；米其林三星，2026黑珍珠三钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-mingles.html
- 君来湖滨饭店·渔餐厅: 无锡君来湖滨饭店27、28楼的江南菜餐厅，360度尽览蠡湖湖光山色，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-wuxi-junlai-hubin-yu.html
- Sushi Kanesaka: 首尔江南区格蓝德洲际酒店内的寿司餐厅，八席桧木柜台，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-sushi-kanesaka-1244365.html
- Baan Tepa Culinary Space: Ristorante thailandese contemporaneo a Bangkok, con due stelle MICHELIN e un diamante Black Pearl nel 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-baan-tepa-culinary-space.html
- Bicena: Bicena位于首尔乐天世界塔81层，以庆尚道食材与传统呈现韩国料理；米其林一星，窗边可俯瞰首尔全景。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-bicena.html
- 席作·福建会馆: 上海黄浦区新天地时尚1期5楼的闽菜餐厅，席作品牌的上海新天地店，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-xizuo-fujian-huiguan.html
- Araya: 位于新加坡 Mondrian Duxton 的智利与创新料理餐厅，以智利与日本食材融合的南太平洋主题菜单见长；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-araya.html
- 新荣记（灵湖店）: 新荣记位于台州临海临海大道239号的旗舰店，以台州菜为主，Jaya操刀设计、历时数年建成；2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-taizhou-xinrongji-linghu.html
- Wana Yook: Ristorante thailandese contemporaneo a Bangkok, incluso con una stella nella guida Thailandia 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-yook.html
- Haobin (好宾): Ristorante cinese in stile coreano a Seoul, noto per le tecniche cantonese e le cucine regionali cinesi; nuova stella nella Guida MICHELIN Seoul & Busan 2024. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-haobin.html
- 新荣记（平安金融中心店）: 台州菜餐厅新荣记在深圳平安金融中心北塔L6层的分店，主打台州海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shenzhen-xinrongji-pingan.html
- 鹿鸣春饭店（总店）: 鹿鸣春饭店（总店）是沈阳和平区十一纬路的辽菜老字号，1929年创立，国家级非遗「辽菜传统烹饪技艺」保护单位，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shenyang-lumingchun-zongdian.html
- estiatorio Milos: 新加坡滨海湾金沙购物商场Galleria层的希腊海鲜餐厅，设开放式厨房与鱼市展台；2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-estiatorio-milos.html
- 江南雅厨·江南文化·苏州菜（李公堤店）: 新梅华旗下江南雅厨在苏州金鸡湖李公堤的门店，主打本帮菜，每间包厢可览湖景，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-suzhou-jiangnan-yachu-ligongdi.html
- Mia: Mia è un ristorante contemporaneo a Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. I chef partner Top e Michelle definiscono insieme la cucina e l’atmosfera della sala; la proposta europea moderna integra influenze asiatiche. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-mia.html
- Légume: Légume 是首尔江南区的纯素餐厅，主厨成时宇以全植物食材创作现代料理；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-legume.html
- Gaggan: Gaggan è un ristorante innovativo a Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. La recensione ufficiale descrive un’esperienza teatrale di cucina indiana progressiva, costruita con sapori audaci e una narrazione dei piatti. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-gaggan.html
- alla prima: alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-alla-prima.html
- 渔歌·武昌鱼艺术餐厅: 武汉洪山区南湖畔的新楚菜餐厅，2022年开业，以宋代美学为设计基调，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-wuhan-yuge-wuchangyu.html
- 无蟹居·九道: 上海黄浦区茂名南路锦江饭店锦楠楼内的板前蟹宴餐厅，由成隆行与九道合作开设、上海首家板前蟹宴，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-wuxieju-jinjiang.html
- 吴·现代潮菜: 位于深圳市南山区华侨城的潮菜餐厅，融合传统潮州菜与新式烹饪手法，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shenzhen-wu-modern-chaozhou.html
- Soul: 首尔龙山区的当代料理餐厅，由尹大贤与金熙恩夫妇主理，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-soul-dining.html
- Sushi Saito: Ristorante di sushi a Bangkok, incluso con una stella nella guida Thailandia 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-saito.html
- HANE: 位于首尔江南区彦州路的寿司餐厅，由专精日本料理的韩国主厨主理；列入《米其林指南首尔版2022》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-hane.html
- 新荣记（椒江店）: 新荣记2005年开业的台州椒江区中心大道411号门店，品牌历史最悠久，主打东海海鲜与台州特色菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-taizhou-xinrongji-jiaojiang.html
- 潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）: 潮汕味道·煮海餐厅（金麟大厦店）是广东汕头的现代潮菜餐厅，由潮菜研究者张新民主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shantou-zhuhai-jinlin.html
- AVANT: AVANT è un ristorante di cucina moderna a Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. Lo chef singaporiano combina tecniche tradizionali e moderne e utilizza con cura ingredienti giapponesi. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-avant.html
- Muromachi Yui: Ristorante giapponese a Kyoto, premiato per la prima volta con una stella nel 2024. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-kyoto-muromachi-yui.html
- MIND YAKINIKU 烧肉·至心: 上海徐汇区淮海中路嘉华中心内的创意日式烧肉餐厅，和牛全部来自大连雪龙牧场，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-mind-yakiniku-kwah.html
- Esora: Esora è un ristorante di Singapore incluso tra quelli con una stella nella Guida MICHELIN Singapore 2025. L’elenco completo dell’edizione è stato pubblicato il 24 luglio 2025. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-esora.html
- 苏州洲际酒店·里瓦地中海扒房: 苏州洲际酒店内的地中海扒房，苏州首家推出战斧牛排的餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-suzhou-intercontinental-riva.html
- Alma: Alma è un ristorante di Singapore incluso tra quelli con una stella nella Guida MICHELIN Singapore 2025. Il riconoscimento si riferisce all’edizione 2025. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-alma.html
- Jin Ting Wan: 位于新加坡滨海湾金沙酒店55层的粤菜餐厅，主厨Albert Li主打陈皮琵琶鸭，2026年首次获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-jin-ting-wan.html
- Gaa: Ristorante indiano contemporaneo a Bangkok, promosso a due stelle MICHELIN nel 2024; due diamanti Black Pearl nel 2025 e uno nel 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-gaa.html
- La Yeon: La Yeon 是位于首尔新罗酒店23层的现代韩国料理餐厅，可俯瞰首尔全景；《米其林指南首尔／釜山版2026》二星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-la-yeon.html
- 7th Door: 7th Door是首尔江南区的当代韩国菜餐厅，主厨Kim Dae-chun以发酵与熟成为主题；米其林一星，2026黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-7th-door.html
- Sosuheon: 首尔中区的寿司餐厅，设于韩屋内的八席柜台寿司店，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》二星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-sosuheon.html
- 皖宴（苏河湾店）: 上海静安区苏河湾万象天地慎余里的徽菜餐厅，2023年开业，被沪上食客誉为“徽菜天花板”，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-wanyan-suhewan.html
- 金海华·悦食东方·CHAO27（洲际店）: 苏州洲际酒店27层的潮州菜餐厅，可览金鸡湖景，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-suzhou-intercontinental-chao27.html
- Hakusi: 位于首尔江南区彦州路的日本料理餐厅，设于纯白建筑内；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-hakusi.html
- 建业酒家（凤凰山路店）: 建业酒家（凤凰山路店）是广东汕头凤凰山路的潮菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shantou-jianye-fenghuangshan.html
- MERCADO 505 Gourmet Restaurant: 上海静安区乌鲁木齐北路街角的西班牙菜餐厅，以进口海鲜见长，招牌西班牙海鲜烩需预订，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-mercado-505.html
- 茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）: 茹丝葵经典牛排馆（上海外滩店）是位于上海外滩5号4层的美式牛排馆，选用澳洲和牛并供应新奥尔良风味菜品，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-ruths-chris-bund.html
- 老扁酒家: 台州黄岩区金带路577号的新派台州菜餐厅，不设固定菜单、按鲜食材点菜，招牌老鸭水饺；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-taizhou-laobian-jindai.html
- Aksorn: Aksorn è un ristorante thailandese di Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. Lo chef David Thompson studia la storia culinaria thailandese, ricostruisce piatti da ricettari della metà del Novecento e serve i piatti principali da condividere secondo la tradizione familiare. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-aksorn.html
- Sühring: Ristorante tedesco contemporaneo a Bangkok, con tre stelle nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-suhring.html
- PRU: Ristorante di cucina moderna contemporanea a Phuket, incluso con una stella nella guida Thailandia 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-phuket-pru.html
- etcha: etcha è un ristorante creativo di cucina europea contemporanea a Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. Lo chef Giacomo Primante applica tecniche europee a ingredienti thailandesi con un menu degustazione di 11 portate “360°” o otto portate “180°”, espressione della sua “cucina senza confini”. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-etcha.html
- L’impression: Ristorante moderno a Seoul che valorizza il sapore naturale degli ingredienti con salse intense; nuova stella nella Guida MICHELIN Seoul & Busan 2024. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-l-impression.html
- 天屿水·茶蔬（卓悦中心店）: 深圳福田区卓悦中心西区5楼空中庭院的素食餐厅，系广州素食品牌天水在深圳的分店；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shenzhen-tianyushui-zhuoyue.html
- Ji De Lai Hainanese Chicken Rice: 位于新加坡义顺忠邦巴刹与熟食中心的海南鸡饭摊位，2023年从米其林指南入选推荐晋升必比登推介，鸡饭套餐价格实惠。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-ji-de-lai-hainanese-chicken-rice.html
- Du Du Shou Shi: 摊位位于Jurong West 505 Market & Food Centre，供应椰丝和花生两种tu tu kueh，米糕外皮柔韧、内馅香甜；2023年获米其林必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-du-du-shou-shi.html
- Mezzaluna: Ristorante francese contemporaneo a Bangkok, incluso con due stelle nella guida Thailandia 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-mezzaluna.html
- Soseoul Hannam: 首尔龙山区的韩国料理餐厅，从地方饮食传统演绎当代首尔风味，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-soseoul-hannam.html
- Adam Rd Noo Cheng Big Prawn Noodle: 位于新加坡 Adam Food Centre 的虾面摊位，食谱由摊主父亲传下；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-adam-rd-noo-cheng-big-prawn-noodle.html
- 西郊5号·Maggie 5: 上海长宁区虹古路西郊宾馆一隅的中餐厅，主打法式中菜，由中国烹饪大师孙兆国主理，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-maggie5-xijiao.html
- 荣府宴（南阳路店）: 荣府宴（南阳路店）是位于上海市静安区南阳路170号贝轩大公馆的台州菜餐厅，新荣记旗下私房菜品牌，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-rongfuyan-nanyang.html
- 刻龙壹号（腾达中心店）: 台州椒江区腾达商业广场的台州菜餐厅，主打优质海鲜与精致台州菜，设明档海鲜区；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-taizhou-kelong-yihao-tengda.html
- MOKO: Ristorante francese a Kyoto, premiato per la prima volta con una stella nel 2024. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-kyoto-moko.html
- 醉东Oriental House（静安嘉里中心店）: 醉东Oriental House（静安嘉里中心店）是上海静安嘉里中心北区的浙江菜餐厅，供应融合菜肴与台州小海鲜，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-zuidong-jingan-kerry.html
- 苏州凯悦酒店·华池88中餐厅: 苏州凯悦酒店2层的江苏菜餐厅，设开放式厨房，米其林指南收录（¥¥），2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-suzhou-hyatt-huachi88.html
- Jag: 新加坡罗拔申码头一带的法式现代料理餐厅，以蔬菜为主轴，入选《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-jag.html
- VIVANT by JohnnyPham: 上海黄浦区北海路一栋约百年历史建筑内的当代法餐厅，设大型开放式厨房，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-vivant-johnny-pham.html
- 80/20: 80/20 è un ristorante thailandese contemporaneo a Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. Il nome richiama il rapporto tra ingredienti locali e ispirazione dello chef; la cucina creativa è proposta in un menu degustazione stagionale. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-80-20.html
- Aulis: Ristorante creativo a Phang Nga, incluso con una stella nella guida Thailandia 2026. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-phang-nga-aulis.html
- Goryori Ken: 位于首尔江南区彦州路的现代日本料理餐厅，主吧台仅八席；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-goryori-ken.html
- 璞悦荟文化艺术餐厅（瑞立滨海酒店）: 瑞安瑞立滨海酒店顶层的文化餐厅，以“山海画卷、书香瑞安”为主题，全景落地窗俯瞰城景，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-wenzhou-ruili-puyuehui.html
- 鮨一日本料理（大中华店）: 位于深圳福田区深南路大中华国际金融中心C座的日本料理餐厅，主打Omakase，仅20个座位；2025黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shenzhen-sushi-ichi-dazhonghua.html
- Elements, Inspired by Ciel Bleu: Elements, Inspired by Ciel Bleu è un ristorante francese contemporaneo a Bangkok, presente con una stella nella Guida MICHELIN Thailandia 2026. Offre una vista sulla città e una cucina a vista e collabora con il Ciel Bleu di Amsterdam. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-elements.html
- Sra Bua by Kiin Kiin（曼谷凯宾斯基酒店）: Sra Bua by Kiin Kiin（2026年起称 Sra Bua by Num Weerawat）是曼谷暹罗凯宾斯基酒店内的当代泰国菜餐厅，主厨 Weerawat "Num" Triyasenawat 主理，获2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-sra-bua.html
- Maison Dunand: Maison Dunand è un ristorante di cucina alpina e moderna a Bangkok. Ha ottenuto la prima stella MICHELIN nel 2023 ed è presente con una stella nella guida Thailandia 2026. Lo chef Arnaud Dunand Sauthier si ispira alla Savoia natale; il menu valorizza cucina alpina e ingredienti stagionali. https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-bangkok-maison-dunand.html
- Solbam: 首尔江南区的韩国当代料理餐厅，主厨严泰俊以时令食材创作戏剧感菜式，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-solbam.html
- L'Amitié: L'Amitié 是首尔江南区岛山大路67街的法式餐厅，主厨张明植自2006年营业；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-l-amitie.html
- CUT: 新加坡滨海湾金沙的牛排馆，由 Wolfgang Puck 创立；米其林一星，主打高温炭烤牛排与自制酱汁。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-singapore-cut.html
- 斐霓丝PHENIX（璞丽酒店）: 斐霓丝PHENIX是位于上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼、可俯瞰静安公园的现代法式餐厅，获米其林星级肯定，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-shanghai-phenix-puli.html
- GiwaKang: 位于首尔江南区论岘路的韩国现代料理餐厅，主厨姜旻哲以法式技法演绎韩味；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/it/places/restaurant-seoul-giwakang.html

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