# Luoghi - [Oku](/it/places/restaurant-tokyo-oku.html)：东京台东区浅草的寿司店，风格精致且高度个人化；米其林指南东京2023新晋一星。 - [Setzkasten](/it/places/restaurant-de-dusseldorf-setzkasten.html)：Setzkasten是德国Düsseldorf的现代国际料理餐厅，藏身欧洲最大食品市场之一的地下层，获2026年《米其林指南德国版》一星。 - [Esquisse](/it/places/restaurant-tokyo-esquisse.html)：东京银座皇家水晶大楼9楼的法餐厅，2012年开业，行政主厨 Lionel Beccat。米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [AUGUST](/it/places/restaurant-de-augsburg-august.html)：AUGUST位于德国Augsburg，提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Christian Grünwald在历史保护建筑Haag Villa中呈现受自然启发的菜单。 - [halbedel's Gasthaus](/it/places/restaurant-de-bonn-halbedel-s-gasthaus.html)：halbedel's Gasthaus是位于德国Bonn Bad Godesberg一栋威廉时代别墅内的餐厅，由德国餐饮界传奇主厨Rainer-Maria Halbedel主理，供应现代法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 - [Butcher & Still](/it/places/restaurant-abu-dhabi-butcher-still.html)：Steakhouse americano ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. - [Sorahana](/it/places/restaurant-tokyo-sorahana.html)：东京港区虎之门的日本料理店，主厨脇本佳奈子，米其林一星（2022年新晋）。 - [Kopitiam by Chandy's](/it/places/restaurant-abu-dhabi-kopitiam-by-chandy-s.html)：Ristorante malese ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. - [Villa Toscana](/it/places/restaurant-abu-dhabi-villa-toscana.html)：Ristorante toscano al The St. Regis Abu Dhabi sul lungomare della Corniche, con classici come spaghetti alle vongole e pizza; da non perdere il tiramisù e la carta dei vini. Incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. - [Goldener Anker](/it/places/restaurant-de-dorsten-goldener-anker.html)：Goldener Anker位于德国Dorsten，电视名厨Björn Freitag自1997年经营，呈献现代法式经典料理，2002年起连年摘得米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。 - [Ippei Hanten](/it/places/restaurant-tokyo-ippei-hanten.html)：Ippei Hanten è un ristorante cinese nel quartiere Minato di Tokyo che unisce la cucina cinese sviluppata in Giappone a influenze cantonese conosciute a Hong Kong. MICHELIN cita congee, dim sum e hot pot di pesce e cinghiale; nel 2023 ha ricevuto una nuova stella. - [Willow](/it/places/restaurant-singapore-willow.html)：Willow是主厨Nicolas Tam在新加坡HongKong Street开设的亚洲现代料理餐厅，以法式技法演绎泛亚洲风味；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 - [Yakitori Takahashi](/it/places/restaurant-tokyo-yakitori-takahashi.html)：东京烤鸡串餐厅；位于中央区日本桥，主厨专注炭火与串制细节，2025年获米其林一星。 - [Nouri](/it/places/restaurant-singapore-nouri.html)：Nouri是位于新加坡厦门街的创新料理餐厅，由主厨Ivan Brehm主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。 - [夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）](/it/places/restaurant-singapore-summer-pavilion.html)：新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。 - [Irma la Douce](/it/places/restaurant-berlin-irma-la-douce.html)：Irma la Douce位于德国柏林波茨坦大街，以经典法式料理融合现代创意。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 - [Cariño](/it/places/chicago-carino.html)：Cariño 是位于芝加哥 Uptown 的墨西哥及当代菜餐厅，主厨 Norman Fenton 以个人经历与旅行见闻演绎品尝菜单，2025年获米其林一星。 - [Nœud. TOKYO](/it/places/restaurant-tokyo-noed-tokyo.html)：东京千代田区平河町的法餐厅，提供以蔬菜为中心的可持续菜单；米其林指南东京2022获一星与绿星。 - [1789](/it/places/restaurant-de-baiersbronn-1789.html)：1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。 - [élan](/it/places/restaurant-tokyo-elan.html)：东京原宿GYRE大楼4楼的法餐厅，可眺望裏原宿街景，套餐以边角料熬制的「Anti-Gaspillage」清汤开场。2023年获米其林一星。 - [Bua Thai Café](/it/places/restaurant-abu-dhabi-bua-thai-cafe.html)：Ristorante thailandese sull’isola di Yas, ad Abu Dhabi, incluso nella selezione Bib Gourmand della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. - [ShinoiS](/it/places/restaurant-tokyo-shinois.html)：东京白金台的中餐厅，主厨Hiroyuki Shinohara，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [Oak Room](/it/places/restaurant-abu-dhabi-oak-room.html)：Steakhouse incentrato sulla carne al The Abu Dhabi EDITION, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. - [José by Pizarro](/it/places/restaurant-abu-dhabi-jose-by-pizarro.html)：Ristorante spagnolo ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. - [Villa Mamas](/it/places/restaurant-abu-dhabi-villa-mamas.html)：Elegante ristorante khaleeji ad Abu Dhabi guidato dalla chef bahreinita Roaya Saleh. L’ambiente ricorda una serra e propone piatti regionali come il machboos di pollo e l’hummus con cubetti d’agnello. Incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. - [Nagaya](/it/places/restaurant-de-dusseldorf-nagaya.html)：Nagaya是德国Düsseldorf的日式料理餐厅，主厨Yoshizumi Nagaya融合日本与西方元素，获2026年《米其林指南德国版》一星。 - [Whitegrass](/it/places/restaurant-singapore-whitegrass.html)：Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 - [Hugos](/it/places/restaurant-berlin-hugos.html)：Hugos位于德国柏林洲际酒店14层，提供现代国际料理，可俯瞰城市美景。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 - [Maltes hidden kitchen](/it/places/restaurant-de-baden-baden-maltes-hidden-kitchen.html)：Maltes hidden kitchen位于德国Baden-Baden步行街，是咖啡与餐厅双概念店，主厨Malte Kuhn晚间呈现现代创意料理，2026年《米其林指南德国版》一星。 - [Nihombashi-kakigaracho Sugita](/it/places/restaurant-tokyo-nihombashi-kakigaracho-sugita.html)：东京日本桥蛎壳町的寿司专门店，主厨杉田孝明以诚恳细致的手法呈现传统江户前寿司；米其林指南东京2022由一星升为二星。 - [Alte Liebe](/it/places/restaurant-de-augsburg-alte-liebe.html)：Alte Liebe位于德国Augsburg，提供现代与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。主厨Benjamin Mitschele呈现小酒馆与品鉴菜单两种概念。 - [Ösch Noir](/it/places/restaurant-de-donaueschingen-osch-noir.html)：Ösch Noir位于德国Donaueschingen的Der Öschberghof酒店内，主厨Manuel Ulrich以现代手法呈献法式基底创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 - [Boka](/it/places/chicago-boka.html)：Boka 是位于芝加哥 Lincoln Park 的当代美式餐厅，由主厨兼经营者 Lee Wolen 主理，2003年开业，长期获米其林一星，以季节性菜单与绿植环绕的雅致餐室著称。 - [Summer Palace](/it/places/restaurant-singapore-summer-palace.html)：新加坡粤菜餐厅，位于康莱德乌节酒店（Conrad Orchard）3层；以镬气炒菜与精致点心见长；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。 - [Edomae Sushi Hanabusa](/it/places/restaurant-tokyo-edomae-sushi-hanabusa.html)：东京港区赤坂的江户前寿司店，专注金枪鱼料理，握寿司从大腹开始、以铁火卷收尾。2023年获米其林一星。 - [Shigeyuki](/it/places/restaurant-tokyo-shigeyuki.html)：东京涩谷区的日本料理店，以创意手法呈现日本风味，米其林一星（2023年新晋）。 - [The First](/it/places/restaurant-de-blankenhain-the-first.html)：The First是位于德国Blankenhain的Spa & GolfResort Weimarer Land度假村内的意大利风味餐厅，由主厨Marcello Fabbri主理，主打时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 - [Broadway](/it/places/restaurant-abu-dhabi-broadway.html)：Bistrot americano moderno ad Abu Dhabi, incluso nella selezione della MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. - [蟹王府](/it/places/restaurant-tokyo-xie-wang-fu.html)：东京日本桥的上海蟹专门店，上海成隆行蟹王府在日本的首家店，2020年12月开业，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [Waku Ghin（滨海湾金沙店）](/it/places/restaurant-singapore-waku-ghin-marina-bay-sands.html)：Waku Ghin（滨海湾金沙店）位于新加坡滨海湾金沙购物商场2层，是设主餐厅、包间与主厨餐桌的日本现代料理餐厅；获米其林一星及黑珍珠餐厅指南一钻（2025、2026）。 - [Hakkasan](/it/places/restaurant-abu-dhabi-hakkasan.html)：Ristorante cinese all’interno dell’Emirates Palace di Abu Dhabi, noto per classici come anatra alla pechinese, branzino cileno glassato al miele e dim sum; una stella nella guida 2026. - [Nam Sing Hokkien Fried Mee](/it/places/restaurant-singapore-nam-sing-hokkien-fried-mee.html)：Nam Sing Hokkien Fried Mee（南星福建炒虾面）是位于新加坡51 Old Airport Road Food Centre的大排档摊位，自1960年起只卖一道虾味福建炒面；获《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。 - [The INNOCENT CARVERY](/it/places/restaurant-tokyo-innocent-carvery-nishiazabu.html)：位于东京港区西麻布的和牛烧肉餐厅，附设和牛分割工坊，两种用餐形式呈现顶级和牛，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Horváth](/it/places/restaurant-berlin-horvath.html)：Horváth位于德国柏林克罗伊茨贝格兰德维尔运河畔，以蔬菜为核心的创意料理餐厅。2026年《米其林指南德国版》授予其二星。 - [The Coconut Club](/it/places/restaurant-singapore-the-coconut-club.html)：椰子俱乐部（The Coconut Club）设于新加坡海滩路一栋传统白灰店屋内，主打椰浆饭套餐；列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。 - [Tai Seng Fish Soup](/it/places/restaurant-singapore-tai-seng-fish-soup.html)：泰成鱼汤（Tai Seng Fish Soup）是位于新加坡Taman Jurong Market & Food Centre的第三代家族摊位，鱼汤现熬制作，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。 - [Spinach Soup](/it/places/restaurant-singapore-spinach-soup.html)：鸳鸯苋菜汤（Spinach Soup）是位于新加坡Geylang Bahru Market & Food Centre的菠菜汤摊位，汤底鲜甜、菠菜爽脆，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。 - [Soon Huat](/it/places/restaurant-singapore-soon-huat.html)：顺发（Soon Huat）是位于新加坡North Bridge Road Market & Food Centre的虾面摊位，汤面或干捞皆可，列入《米其林指南新加坡版》2023年必比登推介。 - [Singapore Fried Hokkien Mee](/it/places/restaurant-singapore-singapore-fried-hokkien-mee.html)：Singapore Fried Hokkien Mee è una bancarella al Whampoa Market Place di Singapore. Serve hokkien mee preparati con vermicelli di riso, noodles all’uovo, gamberi e calamari, accompagnati da salsa al peperoncino fatta in casa; il banco è stato incluso nella selezione Bib Gourmand della Guida MICHELIN Singapore 2023. - [die burg - fine dining](/it/places/restaurant-de-donaueschingen-die-burg-fine-dining.html)：die burg - fine dining位于德国Donaueschingen镇中心，由Grom兄弟经营，呈献现代市场时令料理，提供五至七道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。 第 144 / 1000 页，共 50001 条。 [上一页](/it/places-143.md?type=place) [下一页](/it/places-145.md?type=place)