Aldéhyde
URL: https://knowledge.ivjn.us/it/places/aldehyde-paris.html

Aldéhyde 位于巴黎四区，提供创意料理，米其林一星。主厨 Youssef Marzouk 在塞纳河畔的私密空间供应惊喜菜单，以香料草本营造细腻风味。

**Aldéhyde**（Aldéhyde）是位于巴黎 5 rue du Pont-Louis-Philippe 的创意料理餐厅[^profile]。

## 概况

主厨 Youssef Marzouk 在塞纳河畔附近的亲密空间供应惊喜菜单；官方评论强调精细摆盘，并以葛缕子、安达曼胡椒、蜜饯柠檬和橙花等香料草本营造风味。 该店列入《米其林指南法国版2025》，获一星。[^guide2025][^profile]

## 实用信息

- 地址：5 rue du Pont-Louis-Philippe, 75004 Paris
- 营业时间：周二至周五 12:00-13:30、19:30-21:00；周一、周六、周日休息
- 价位：€€€€（高档）

Updated: 2026-10-31

Relations:
- Located in: 巴黎 https://knowledge.ivjn.us/it/places/paris.html

Nelle classifiche:
- 2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家） · 2025-03-31 · 一星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-france-2025-paris-stars.html

Sources:
- Guide MICHELIN France 2025 : Paris, ses nouvelles Étoiles et tendances https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-les-nouvelles-etoiles-et-tendances-paris
- Aldéhyde — Paris https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/aldehyde