Apicius
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位于巴黎八区的现代料理餐厅，米其林星级名店。餐厅设于 18 世纪华丽宅邸内，主厨 Mathieu Pacaud 的菜式在经典与创意之间寻求平衡，并拥有巴黎市中心的花园露台。

**Apicius** 是位于巴黎市八区 20 rue d'Artois 的现代料理餐厅[^profile]。

## 概况

餐厅坐落于一座气派如小宫殿的 18 世纪私邸中，店名源自古罗马美食家 Apicius——相传他写下了史上第一本烹饪书。主厨 Mathieu Pacaud 延续着这座传奇餐厅的历史；这里拥有一处壮丽的露台，宛如巴黎市中心一座田园牧歌式的花园。菜式传承精致的资产阶级烹饪传统，在古典与创意之间实现融合——时光流转，Apicius 在变化中长存[^profile]。

## 荣誉

该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025]

## 实用信息

- 地址：20 rue d'Artois, 75008 Paris
- 营业时间：周一至周六 12:15-13:15、19:15-21:15；周日休息
- 价位：€€€€（高档）
- 主厨：Mathieu Pacaud
- 设施：花园露台

Updated: 2026-10-31

Relations:
- Located in: 巴黎 https://knowledge.ivjn.us/it/places/paris.html

Nelle classifiche:
- 2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家） · 2025-03-31 · 一星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-france-2025-paris-stars.html
- 2022《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单 · 一星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-france-2022-paris-stars.html
- 2023《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单 · 一星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-france-2023-paris-stars.html
- 2024《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单 · 一星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-france-2024-paris-stars.html

Sources:
- Apicius — Paris https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/apicius6479
- La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles