postgres 位于巴黎市七区的现代料理餐厅，米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€；检查员举出荨麻汤、青蛙腿配烟熏鳗鱼及扇贝等菜式，餐厅约30个座位。 /it/places/auguste-paris/versions.html cuisine 现代料理 address 54 rue de Bourgogne, 75007 Paris price €€€€ awards 列入《米其林指南法国版2025》星级名单 place_restaurant_france_paris_auguste place auguste-paris

位于巴黎市七区的现代料理餐厅，米其林指南收录并列入2025法国版星级名单，价位 €€€€；检查员举出荨麻汤、青蛙腿配烟熏鳗鱼及扇贝等菜式，餐厅约30个座位。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/auguste guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:58+08:00 2026-10-31T17:16:00+08:00 user:admin 5 **Auguste**（奥古斯特）是位于巴黎市七区 54 rue de Bourgogne 的现代料理餐厅，米其林指南收录，价位 €€€€。[^profile] ## 概况 Auguste 位于巴黎市七区，地址为54 rue de Bourgogne, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为现代料理。官方检查员举出荨麻汤配香草、青蛙腿与烟熏鳗鱼，以及扇贝配平菇、葡萄与栗子汤；餐厅约30个座位。[^profile] ## 菜品与特色 推荐菜有「soupe de tétragones aux herbes, grenouilles et anguilles fumées」、「Saint-Jacques, pleurotes et pulpe de raisins, bouillon de châtaignes」和「ris de veau croustillant aux cacahuètes, girolles aux abricots secs et vin du Jura」[^profile]。 ## 荣誉 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 实用信息 - 地址：54 rue de Bourgogne, 75007 Paris - 价位：€€€€ /places/auguste-paris.html it true zh en 巴黎，法国 restaurant 48.856169 2.317003 54 rue de Bourgogne, 75007 Paris 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国 5 2026-10-31T17:16:00+08:00 当前版本 true /it/places/auguste-paris/at/5.html it zh en true place_kind Place kind Ristorante admin_area Admin area 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国 coordinates Coordinates 48.85617, 2.31700 location_note Location note 54 rue de Bourgogne, 75007 Paris disambiguation Disambiguation 巴黎，法国 1 50 1 1