ABaC
URL: https://knowledge.ivjn.us/it/places/barcelona-abac.html

ABaC 位于巴塞罗那，是主厨 Jordi Cruz 主理的创意料理餐厅，以单一品尝菜单演绎地中海与加泰罗尼亚风味，价位 €€€€。

**ABaC**（ABaC）是位于巴塞罗那 Avenida del Tibidabo 1 的创意料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为Creativa，价位为€€€€，适合浪漫用餐。[^profile]

## 概况

指南介绍主厨 Jordi Cruz 将时令食材、精细技法与地中海及加泰罗尼亚风味结合；餐程从厨房小食开始，以单一品尝菜单呈现季节变化，菜单上创新菜与餐厅经典并存。餐厅环境优雅，可俯瞰安宁静谧的花园，园中陈列着令人惊叹的当代艺术作品。[^profile]

## 菜品与特色

- 招牌甜点 Aqua Mirabilis 以多种质地演绎香气，向 1709 年创立世界最古老香水工坊的 Johann Maria Farina 致意，是一场美妙的感官游戏[^profile]

## 荣誉

本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022]

## 实用信息

- 地址：Avenida del Tibidabo 1, Barcelona, 08022, España
- 营业时间：周一、周四至周日 13:00–16:00 及 20:00–00:00；周二、周三休息
- 价位：€€€€
- 适合：浪漫用餐

Updated: 2026-10-31

Relations:
- Located in: 巴塞罗那 https://knowledge.ivjn.us/it/places/barcelona.html (The Michelin restaurant profile gives the address in this city.)

Nelle classifiche:
- 2025《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单 · 2024-11-26 · 三星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-spain-2025-barcelona-stars.html
- 2024《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单 · 2023-11-28 · 三星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-spain-2024-barcelona-stars.html
- 2026《米其林指南西班牙版》巴塞罗那星级餐厅名单 · 三星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-spain-2026-barcelona-stars.html
- 2022《米其林指南西班牙与葡萄牙版》巴塞罗那星级餐厅名单 · 三星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-spain-portugal-2022-barcelona-stars.html

Sources:
- ABaC — Barcelona https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/abac
- Guía MICHELIN España & Portugal 2022: lista completa de las Estrellas https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas