---
{
  "adminArea": "Barcelona, Catalonia, Spain",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "en"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T08:44:55+08:00",
  "customFields": [
    {
      "key": "cuisine",
      "value": "创意料理（Creativa）"
    },
    {
      "key": "address",
      "value": "Via Laietana 49, Barcelona, 08003"
    },
    {
      "key": "price",
      "value": "€€€€"
    },
    {
      "key": "chef",
      "value": "Romain Fornell"
    },
    {
      "key": "awards",
      "value": "米其林一星"
    }
  ],
  "disambiguation": "Barcelona, Spain",
  "fallback": true,
  "id": "place_restaurant_spain_barcelona_caelis",
  "lang": "it",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 3,
  "slug": "barcelona-caelis",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "profile",
      "title": "Caelis — Barcelona",
      "url": "https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/caelis"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2021-12-14",
      "id": "guide2022",
      "title": "Guía MICHELIN España \u0026 Portugal 2022: lista completa de las Estrellas",
      "url": "https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "Caelis 是位于巴塞罗那 Via Laietana 49 的创意料理餐厅，设于 Ohla Barcelona 酒店内，由主厨 Romain Fornell 主理，《米其林指南》2022 年度西班牙名单将其列为一星餐厅，价位 €€€€。",
  "tags": [],
  "title": "Caelis",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-31T18:34:22+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Caelis

Caelis 是位于巴塞罗那 Via Laietana 49 的创意料理餐厅，设于 Ohla Barcelona 酒店内，由主厨 Romain Fornell 主理，《米其林指南》2022 年度西班牙名单将其列为一星餐厅，价位 €€€€。

**Caelis** 是位于 Via Laietana 49, Barcelona, 08003 的创意料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为 Creativa。餐厅位于 Ohla Barcelona 酒店内，官方页面以带有眼睛造型的酒店立面作为识别特征，并标注创意料理。地址为 Via Laietana 49。[^profile]

本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022]

## 概况
这家酒店内的美食餐厅由主厨 Romain Fornell 主理，他曾在法兰西共和国获颁荣誉军团勋章。其料理以时令食材为基础，呈现带有法国渊源的地中海风味，注重可辨识的味道与考究的佐餐搭配，让食客参与用餐体验。[^profile]

## 菜品与特色
- 开放式厨房上方悬挂醒目的铜锅，围绕厨房设有可容 14 人的 U 形「主厨餐桌」（Mesa del chef）
- 提供多套品尝菜单：Tierra y mar、Celebration、Vegetariano，以及较实惠的午市菜单 Caelis
- 招牌菜："Mar y Montaña" 酿馅通心粉，配龙虾、芹菜与鹅肝[^profile]

## 荣誉
《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单将 Caelis 列入「一星」分类。[^guide2022]

## 实用信息
- 地址：Via Laietana 49, Barcelona, 08003
- 价位：€€€€
- 设施：开放厨房、14 座 U 形主厨餐桌

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Located in：[巴塞罗那](/it/places/barcelona.html) The Michelin restaurant profile gives the address in this city.

第 1 / 1 页，共 1 条。

## 来源

- Caelis — Barcelona：https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/caelis 
- Guía MICHELIN España & Portugal 2022: lista completa de las Estrellas：https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas