postgres Hofmann 位于巴塞罗那 La Granada del Penedès 14-16，承接创办人 Mey Hofmann 的料理与教学传统，米其林一星餐厅，价位 €€€。 /it/places/barcelona-hofmann/versions.html cuisine 现代料理（Moderna） address La Granada del Penedès 14-16, Barcelona, 08006 hours 周一至周五 13:00–15:00 与 20:00–22:00；周六、周日休息 price €€€ chef Mey Hofmann（创办人）、Silvia Hofmann awards 米其林一星 place_restaurant_spain_barcelona_hofmann place barcelona-hofmann

Hofmann 位于巴塞罗那 La Granada del Penedès 14-16，承接创办人 Mey Hofmann 的料理与教学传统，米其林一星餐厅，价位 €€€。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/catalunya/barcelona/restaurante/hofmann guide2022 MICHELIN Guide 2021-12-14 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:44:56+08:00 2026-10-31T19:05:06+08:00 user:admin 3 **Hofmann** 是位于 La Granada del Penedès 14-16, Barcelona, 08006 的现代料理餐厅，MICHELIN 指南将菜系标注为 Moderna。餐厅承接创办人 Mey Hofmann 的教学与料理传统，由女儿 Silvia 和厨师团队延续。官方介绍将其定位为以传统为基础、持续更新组合与技法的现代融合料理。[^profile] 本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022] ## 概况 这家巴塞罗那上城区的老牌餐厅，走出过如今摘星的多位厨师，一切唯有创办人 Mey Hofmann 对美食的赤诚之爱可以解释——她把衣钵传给了女儿 Silvia 与历练有素的厨师教学团队。餐厅人员来自自家学校，巨大的玻璃幕墙让食客可以看见后厨的忙碌；这里的甜点一向是招牌享受。[^profile] ## 菜品与特色 - 午市提供单点式菜单，另有更精致的 Gastronómico Mediodía - 晚市有两套完整的品尝菜单：Gastronómico Noche 与 Luxury - 料理定位为根基扎实的现代融合菜，在组合、技法与呈现上不断更新[^profile] ## 荣誉 《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单将 Hofmann 列入「一星」分类。[^guide2022] ## 实用信息 - 地址：La Granada del Penedès 14-16, Barcelona, 08006 - 营业时间：周一至周五 13:00–15:00 与 20:00–22:00；周六、周日休息 - 价位：€€€[^profile] /places/barcelona-hofmann.html it true zh en Barcelona, Spain restaurant Barcelona, Catalonia, Spain 3 2026-10-31T19:05:06+08:00 当前版本 true /it/places/barcelona-hofmann/at/3.html it zh en true place_kind Place kind Ristorante admin_area Admin area Barcelona, Catalonia, Spain disambiguation Disambiguation Barcelona, Spain 1 50 1 1