postgres 位于纽约曼哈顿 One Vanderbilt 摩天楼内的当代法国料理餐厅，由主厨 Daniel Boulud 主理，2025年获米其林一星。 /it/places/nyc25-le-pavillon/versions.html cuisine 当代法国料理 address 1 Vanderbilt Ave., New York, NY 10017 phone +1 212-662-1000 hours 周一至周五 11:30-21:30；周六仅晚市 17:00-21:30；周日休息 price $$$$（高端） website https://lepavillonnyc.com/ chef Daniel Boulud awards 米其林一星 place_restaurant_new_york_le_pavillon place nyc25-le-pavillon

位于纽约曼哈顿 One Vanderbilt 摩天楼内的当代法国料理餐厅，由主厨 Daniel Boulud 主理，2025年获米其林一星。

published category-restaurants michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/new-york-state/new-york/restaurant/le-pavillon-1192744 nyc2025 MICHELIN Guide 2025-11-19 https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-in-the-michelin-guide-to-new-york-city-2025 stars2022 MICHELIN Guide 2022-10-07 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/2022-new-york-michelin-stars stars2024 MICHELIN Guide 2024-12-09 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-new-york-stars guide2023pdf MICHELIN Guide 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 3-4, 9-10 2026-10-30T03:17:14+08:00 2026-10-31T18:45:22+08:00 user:admin 9 **Le Pavillon**（Le Pavillon）是位于纽约曼哈顿 One Vanderbilt 高楼 1 Vanderbilt Ave. 的当代法国料理餐厅，由主厨 Daniel Boulud 主理。[^michelin] ## 概况 **Le Pavillon** 位于曼哈顿 One Vanderbilt 高楼，由主厨 Daniel Boulud 主理，供应当代法国料理。挑高玻璃空间、自然元素和醒目的吹制玻璃吊灯构成餐厅视觉重点；菜单结合海鲜、蔬菜与法国烹饪技法，呈现城市摩天楼中的正式用餐体验。2025年列为米其林一星。[^michelin][^nyc2025] 米其林指南写道，名字虽带古典韵味，餐厅却坐落在本市最新的摩天楼之一；雅致餐室有挑高天花板、平板玻璃与温暖色调，吧台是被吹制玻璃吊灯加冕的抢手位置；主厨 Boulud 与行政主厨 Will Nacev 呈现受全球启发的当代菜单，以海鲜与蔬菜为主轴，价位为最高档（$$$$）。[^michelin] 《米其林指南纽约版2022》列为新获一星餐厅。[^stars2022] 《米其林指南纽约版2024》官方星级文章列为一星餐厅。[^stars2024] ## 菜品与特色 - Spaghetti alla chitarra 拌 Meyer 柠檬黄油酱，顶配 Kaluga 鱼子酱 - 烤花椰菜配本地种植的阿勒颇辣椒 muhammara 与传家宝豆类等蔬食料理[^michelin] ## 荣誉 2025年列为米其林一星。[^michelin][^nyc2025] ## 2023年《米其林指南》名单 《米其林指南纽约版2023》将Le Pavillon列为一星餐厅，官方表格所列地址为1 Vanderbilt Ave., New York, 10017。该PDF星级表对本店仅提供名单记录和地址，没有附上该店单独的评语；本段仅记录此年度名单，不据此概括餐厅特色。[^guide2023pdf] ## 实用信息 - 地址：1 Vanderbilt Ave., New York, NY 10017 - 营业时间：周一至周五 11:30-21:30；周六 仅晚市 17:00-21:30；周日休息 - 价位：$$$$（高端） - 电话：+1 212-662-1000 - 网站：https://lepavillonnyc.com/ - 设施：挑高天花板餐室、吧台、吹制玻璃吊灯；适合商务午餐 [^guide2023pdf]: MICHELIN Guide, “MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant,” 2023-11-08, linked PDF, pp. 9-10. /places/nyc25-le-pavillon.html it true zh en restaurant 1 Vanderbilt Ave., New York, New York, USA 美国纽约市 9 2026-10-31T18:45:22+08:00 当前版本 true /it/places/nyc25-le-pavillon/at/9.html it zh en true place_kind Place kind Ristorante admin_area Admin area 美国纽约市 location_note Location note 1 Vanderbilt Ave., New York, New York, USA 1 50 1 1