elements
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elements位于德国Dresden的"Zeitenströmung"历史建筑群，由Mießner夫妇经营，在工业阁楼氛围中呈献简洁而富有表现力的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

**elements**是位于德国Dresden的餐厅，地址为Königsbrücker Straße 96, Dresden, 01099, Germany。官方个人页列出的菜系为现代料理；2026年《米其林指南德国版》授予其一星。个人页当前名称为 **elements**。[^michelin_profile] [^guide2026de]

## 概况

Stephan与Martina Mießner在历史悠久的Zeitenströmung建筑群中打造这家餐厅，工业建筑、阁楼氛围与时髦优雅的设计相结合。[^michelin_profile] 餐厅位于昔日涡轮机工厂的旧员工区，高挑开放的天花板下是带落地圆拱窗与木地板的宽敞空间。Stephan主理厨房，Martina则以亲切专业的方式接待客人。个人页标注价位档为€€€€，并标为"露台漂亮"；正午起还经营轻松随意的"DELI"。

## 菜品与特色

- 料理清晰、克制而富于表现力，细节精致
- 可选"Chefmenü"主厨菜单，或从附加菜品中自行组合专属菜单
- "Times Square"广场旁的悬铃木露台是亮点

## 荣誉

- 2026年《米其林指南德国版》：一星[^guide2026de]

## 实用信息

- 地址：Königsbrücker Straße 96, 01099 Dresden, Germany
- 营业时间：周二至周六 12:00–22:00；周一、周日休息
- 价位：€€€€
- 设施：露台、DELI休闲午市；支持预订

Updated: 2026-10-31

Tags:
- Guida MICHELIN https://knowledge.ivjn.us/it/tags/michelin-guide.html

Relations:
- Located in: Dresden https://knowledge.ivjn.us/it/places/dresden.html
- Located in: 德国（德意志联邦共和国） https://knowledge.ivjn.us/it/places/deutschland.html

Nelle classifiche:
- 2026《米其林指南德国版》星级餐厅名单 · 2026-06-23 · 一星 · 米其林一星 https://knowledge.ivjn.us/it/works/michelin-guide-germany-2026-stars.html

Sources:
- elements — MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/sachsen/dresden/restaurant/elements351459
- Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026