postgres 澳门路氹新濠天地的粤菜餐厅，米其林三星与黑珍珠三钻，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。 /it/places/restaurant-macau-jade-dragon.html cuisine 粤菜 address 澳门路氹连贯公路新濠天地2楼 hours 午市 12:00-15:00，晚市 18:00-22:30 phone +853 8868 2822 website https://www.cityofdreamsmacau.com/en/dine/chinese/jade-dragon chef 欧阳文彦（Kelvin Au Yeung，餐饮总监） awards 米其林三星；黑珍珠餐厅指南三钻（2025、2026） place_restaurant_macau_jade_dragon place restaurant-macau-jade-dragon 譽瓏軒 Jade Dragon 誉珑轩（新濠天地店）

澳门路氹新濠天地的粤菜餐厅，米其林三星与黑珍珠三钻，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide tag-michelin-guide cod City of Dreams Macau https://www.cityofdreamsmacau.com/en/dine/chinese/jade-dragon bazaar Harper's BAZAAR Hong Kong 2024 https://www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/BAZAAR-TASTE-ELITE-10-MACAO-2024-JADE-DRAGON guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-12 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-and-macau-full-selection-release-2025 bp2025 搜狐 2025-01-06 https://www.sohu.com/a/846024077_121119038 2026-10-30 访问 bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 guide2026-hong-kong-macau-2026-three-star MICHELIN Guide 2026-03-19 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-and-macau-full-selection-release-2026 2026-10-30T01:09:06+08:00 2026-10-31T14:42:36+08:00 user:admin 10 **誉珑轩**（Jade Dragon）是位于澳门路氹连贯公路新濠天地2楼的粤菜餐厅[^cod]。 ## 概况 官网称其为全球唯一同时摘得米其林三星与黑珍珠三钻的中餐厅，只选用最新鲜的时令优质食材[^cod]。餐厅装潢融合宫廷气派与精致艺术——梁柱与座椅以《清明上河图》为灵感，配以古筝乐声，还有书法师现场书写定制祝福、茶艺师烹茶奉客[^cod]。餐厅提供单点、点心、品尝午市套餐及配酒体验菜单，并有秋季养生菜单与大闸蟹盛宴等时令企划[^cod]。餐厅亦入围「中国年度酒单2026」最佳酒单决选等多项荣誉[^cod]。 ## 菜品与特色 - 强调时令食材与本味，追求风味与搭配的和谐[^cod] - 秋季养生菜单：与澳门中医专家合作，选用白参、25年陈皮、天麻、当归等药材及时令海鲜入馔[^cod] - 大闸蟹盛宴（10月下旬至11月下旬）[^cod] ## 厨房 餐饮总监为欧阳文彦（Kelvin Au Yeung），从事中菜逾30年[^cod]；他于2018年出任行政总厨[^bazaar]。官网称其带领誉珑轩屡获国际及区域大奖[^cod]。 ## 获评 《米其林指南香港与澳门版2025》将誉珑轩列为三星餐厅[^guide2025]。餐厅2019至2023年获米其林三星，2020至2023年获黑珍珠三钻[^bazaar]。在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评三钻[^bp2025]；在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评三钻[^bp2026]。 ## 年度星级记录 《米其林指南香港与澳门版2026》将Jade Dragon列入三星名单。[^guide2026-hong-kong-macau-2026-three-star] ## 实用信息 - 地址：澳门路氹连贯公路新濠天地2楼 - 营业时间：午市 12:00-15:00，晚市 18:00-22:30 - 电话：+853 8868 2822 - 衣著：精致休闲，男士须着及踝长裤与包鞋，欢迎10岁以上儿童 /places/restaurant-macau-jade-dragon.html it true zh en 澳门新濠天地 restaurant 澳门路氹连贯公路新濠天地2楼 澳门特别行政区 tag-black-pearl-guide black-pearl-guide Guida ai ristoranti Black Pearl Guida annuale ai ristoranti di Meituan e i suoi ristoranti. 406 tag-michelin-guide michelin-guide Guida MICHELIN Selezioni di ristoranti per regione e per anno della Guida MICHELIN. 1413 relation_restaurant_macau_jade_dragon_located_in place_restaurant_macau_jade_dragon located_in place_macau place_restaurant_macau_jade_dragon cod Located in place_macau 澳门 /it/places/macau.html false relation_place_restaurant_macau_jade_dragon_located_country place_restaurant_macau_jade_dragon located_in place_china_country place_restaurant_macau_jade_dragon cod Located in place_china_country 中国 /it/places/china.html false 10 2026-10-31T14:42:36+08:00 当前版本 true /it/places/restaurant-macau-jade-dragon/at/10.html it zh en true place_kind Place kind Ristorante admin_area Admin area 澳门特别行政区 location_note Location note 澳门路氹连贯公路新濠天地2楼 disambiguation Disambiguation 澳门新濠天地 2 located_in false Located in 2 work_michelin_guide_hong_kong_macau_2026_three_star 2026《米其林指南香港／澳门版》三星餐厅名单 /it/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2026-three-star.html 2026-03-19 Jade Dragon three-star 三星 米其林三星 work_black_pearl_guide_2026 2026黑珍珠餐厅指南 /it/works/black-pearl-guide-2026.html 2026-01-27 誉珑轩(新濠天地店) three 三钻 黑珍珠三钻 work_michelin_guide_hong_kong_macau_2025_stars 2025《米其林指南香港／澳门版》三星与二星名单 /it/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2025-starred-list.html 2025-03-12 Jade Dragon three-star 三星 米其林三星 work_black_pearl_guide_2025 2025黑珍珠餐厅指南 /it/works/black-pearl-guide-2025.html 2025-01-06 誉珑轩 three 三钻 黑珍珠三钻 4 work_michelin_guide_hong_kong_macau_2026_three_star 2026《米其林指南香港／澳门版》三星餐厅名单 /it/works/michelin-guide-hong-kong-macau-2026-three-star.html 2026-03-19 Jade Dragon three-star 三星 米其林三星 work_black_pearl_guide_2026 2026黑珍珠餐厅指南 /it/works/black-pearl-guide-2026.html 2026-01-27 誉珑轩(新濠天地店) three 三钻 黑珍珠三钻