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Ristorante giapponese a Osaka. L’articolo annuale della Guida MICHELIN sottolinea l’attenzione ai sapori naturali degli ingredienti. Il ristorante ha ricevuto per la prima volta una Stella MICHELIN nell’edizione 2024.

published category-restaurants michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/jp/en/osaka-region/osaka/restaurant/sawada-1210686 guide-2024 MICHELIN Guide 2024-04-08 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelinguide-kyoto-osaka-new-selection-en 2026-10-30T17:45:04+08:00 2026-10-30T17:45:04+08:00 user:admin 24 ## Profilo del ristorante **Sawada** Ristorante giapponese a Osaka. L’articolo annuale della Guida MICHELIN sottolinea l’attenzione ai sapori naturali degli ingredienti.[^michelin-profile][^guide-2024] ## Riconoscimento della Guida MICHELIN Il ristorante ha ricevuto per la prima volta una Stella MICHELIN nell’edizione 2024.[^guide-2024] /places/restaurant-osaka-sawada.html it zh zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 大阪；2024官方年度文章列名 日本大阪 位于东京都中央区银座 MC大厦3楼的餐厅，东京银座的江户前寿司店，在2025年《黑珍珠餐厅指南》和2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。 /it/places/restaurant-tokyo-sawada.html cuisine 寿司（江户前） address 东京都中央区银座5-9-19 MC大厦3楼 phone 03-3571-4711（完全预约制） hours 周二至周五 12:00-14:00、18:00-20:30；周六及节假日 12:00-14:00、17:00-19:30；周日 12:00-14:00；周一休息 chef 澤田幸治 awards 黑珍珠一钻（2025、2026） place_restaurant_tokyo_sawada place restaurant-tokyo-sawada 鮨 さわ田 Sushi Sawada Sawada

位于东京都中央区银座 MC大厦3楼的餐厅，东京银座的江户前寿司店，在2025年《黑珍珠餐厅指南》和2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide serai 山本益博 / serai.jp 2016-07-06 https://serai.jp/gourmet/69361 bp2025 美团 / PR Newswire 2025-04 https://www.prnewswire.com/apac/news-releases/meituan-black-pearl-restaurant-guide-makes-overseas-debut-in-singapore-record-high-southeast-asian-listings-connecting-global-chinese-communities-with-world-cuisine-302439444.html bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T02:49:37+08:00 2026-11-11T02:49:57+08:00 user:admin 7 **さわ田**（Sawada）是位于东京都中央区银座 MC大厦3楼的餐厅，在[[work_black_pearl_guide_2025|2025年《黑珍珠餐厅指南》]]和[[work_black_pearl_guide_2026|2026年《黑珍珠餐厅指南》]]中获评一钻。[^serai][^bp2025][^bp2026] 东京银座的江户前寿司店[^serai]。 美食评论家山本益博在2016年的文章中记述，店主澤田幸治此前在中野大久保通经营一间仅设六席的店，之后迁至银座。文中还提到店内沿用冰冷藏箱保存鱼料，并介绍了该店的醋饭与握寿司[^serai]。 /places/restaurant-tokyo-sawada.html it zh true zh en 东京银座 restaurant 东京都中央区银座5-9-19 MC大厦3楼 tag-black-pearl-guide black-pearl-guide Guida ai ristoranti Black Pearl Guida annuale ai ristoranti di Meituan e i suoi ristoranti. 406 relation_restaurant_tokyo_sawada_located_in place_restaurant_tokyo_sawada located_in place_japan_pref_tokyo place_restaurant_tokyo_sawada serai Located in place_japan_pref_tokyo 东京都 /it/places/jp-pref-tokyo.html false 7 2026-11-11T02:49:57+08:00 当前版本 true /it/places/restaurant-tokyo-sawada/at/7.html it zh en true place_kind Place kind Ristorante location_note Location note 东京都中央区银座5-9-19 MC大厦3楼 disambiguation Disambiguation 东京银座 1 located_in false Located in 1 work_black_pearl_guide_2026 2026黑珍珠餐厅指南 /it/works/black-pearl-guide-2026.html 2026-01-27 さわ田 one 一钻 黑珍珠一钻 work_black_pearl_guide_2025 2025黑珍珠餐厅指南 /it/works/black-pearl-guide-2025.html 2025-01-06 さわ田 one 一钻 黑珍珠一钻 2 work_black_pearl_guide_2026 2026黑珍珠餐厅指南 /it/works/black-pearl-guide-2026.html 2026-01-27 さわ田 one 一钻 黑珍珠一钻