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# TOKi

TOKi è un ristorante di Tokyo in cui lo chef Kawashima interpreta in modo creativo gli ingredienti e il territorio di Nara. Ha ricevuto la sua prima stella nella Guida MICHELIN Tokyo 2023, che includeva 422 ristoranti.

## Panoramica

TOKi è un ristorante di Tokyo. Gli ispettori MICHELIN hanno apprezzato l’interpretazione innovativa, raffinata e creativa dello chef Kawashima degli ingredienti e del territorio di Nara.[^tokyo2023]

## Presenza nella guida

TOKi è stato uno dei nuovi ristoranti premiati con una stella nella Guida MICHELIN Tokyo 2023. La selezione è stata annunciata il 15 novembre 2022 e comprendeva 422 ristoranti. Di questi, 149 avevano una stella MICHELIN e 16 erano nuove assegnazioni di una stella.[^tokyo2023]

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Located in：[东京都](/it/places/jp-pref-tokyo.html) 
- Located in：[日本](/it/places/japan.html) 

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## 来源

- The MICHELIN Guide Tokyo 2023: All the New Stars：https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-tokyo-2023