postgres Torakuro 东京日本料理店；位于帝国饭店本馆B1，由帝国饭店与Ishikawa Group共同创立，2023年新晋米其林一星。 /it/places/restaurant-tokyo-torakuro.html cuisine 日本料理（创意料理） address B1F, Imperial Hotel Tokyo Main, 1-1-1 Uchisaiwaicho, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-8558 hours 周二至周五 17:00-23:00；周六 12:00-14:30 及 17:00-23:00；周一、周日休息 price ¥¥¥¥ awards 米其林一星（2023年新晋） place_restaurant_tokyo_torakuro place Torakuro restaurant-tokyo-torakuro 东京日本料理店；位于帝国饭店本馆B1，由帝国饭店与Ishikawa Group共同创立，2023年新晋米其林一星。 published category-restaurants tag-michelin-guide michelin-profile Torakuro - Tokyo - MICHELIN Guide MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/jp/en/tokyo-region/tokyo/restaurant/torakuro tokyo2023 The MICHELIN Guide Tokyo 2023: All the New Stars MICHELIN Guide 2022-11-15 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-tokyo-2023 2026-10-30T05:25:26+08:00 2026-10-31T15:35:22+08:00 user:admin 6 **Torakuro**是位于东京都千代田区内幸町1-1-1帝国饭店本馆地下一层（B1F）的日本料理餐厅[^michelin-profile]，MICHELIN将其归入以创意手法呈现日本料理的新晋一星餐厅。[^tokyo2023] ## 概况 Torakuro由帝国饭店与Ishikawa Group共同创立，秉承帝国饭店「传统与创新同行」的信念与Ishikawa Group「成长与幸福面向未来」的理念。菜单将法式技法（如清汤与油封）与日本传统（如高汤和炭火烧烤）结合；服务也呼应帝国饭店创办人之一涩泽荣一所倡导的「以礼待客，留下终生回忆」的精神。[^michelin-profile] ## 荣誉 MICHELIN将其归入以创意手法呈现日本料理的新晋一星餐厅（2023年）。[^tokyo2023] ## 实用信息 - 地址：B1F, Imperial Hotel Tokyo Main, 1-1-1 Uchisaiwaicho, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-8558 - 营业时间：周二至周五 17:00-23:00；周六 12:00-14:30 及 17:00-23:00；周一、周日休息 - 价位：¥¥¥¥ /places/restaurant-tokyo-torakuro.html it zh true zh en 东京 restaurant 日本・东京都 tag-michelin-guide michelin-guide Guida MICHELIN Selezioni di ristoranti per regione e per anno della Guida MICHELIN. 1414 place_restaurant_tokyo_torakuro_located_tokyo place_restaurant_tokyo_torakuro located_in place_japan_pref_tokyo place_restaurant_tokyo_torakuro michelin-profile place_japan_pref_tokyo 东京都 /it/places/jp-pref-tokyo.html false place_restaurant_tokyo_torakuro_located_japan place_restaurant_tokyo_torakuro located_in place_japan_country place_restaurant_tokyo_torakuro michelin-profile place_japan_country 日本 /it/places/japan.html false 6 2026-10-31T15:35:22+08:00 当前版本 true /it/places/restaurant-tokyo-torakuro/at/6.html it zh en true place_kind Ristorante admin_area 日本・东京都 disambiguation 东京 2 located_in false 2 work_michelin_guide_tokyo_2023_new_stars Guida MICHELIN Tokyo 2023: nuove stelle e promozioni (selezione) /it/works/michelin-guide-tokyo-2023-new-stars.html 2022年11月15日（2023版发布） Torakuro one-star-new Nuova stella 1