postgres Table - Bruno Verjus 位于巴黎十二区，米其林星级创意料理餐厅：Bruno Verjus 以谦逊方式烹制顶级食材，「当日之色」大菜单依每日到货现做现配。 /it/places/table-bruno-verjus-paris/versions.html cuisine 创意料理 address 3 rue de Prague, 75012 Paris, France price €€€€ chef Bruno Verjus awards 米其林星级（列入《米其林指南法国版2025》星级名单） place_restaurant_france_paris_table_bruno_verjus place table-bruno-verjus-paris

Table - Bruno Verjus 位于巴黎十二区，米其林星级创意料理餐厅：Bruno Verjus 以谦逊方式烹制顶级食材，「当日之色」大菜单依每日到货现做现配。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/table-bruno-verjus guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:36:47+08:00 2026-10-31T17:13:25+08:00 user:admin 3 **Table - Bruno Verjus** 是位于巴黎十二区 3 rue de Prague（75012）的创意料理餐厅。[^profile] ## 概况 Table - Bruno Verjus 位于巴黎市十二区，地址为3 rue de Prague, Paris, 75012。米其林指南标注菜系为创意料理。检查员称 Bruno Verjus 重视挑选优质食材并以谦逊方式烹制；指南亦标注可在此观察主厨工作。 Bruno Verjus 是个奇特人物，曾做过创业者、美食博主与评论家。在厨房吧台的高脚椅上落座，能听他满怀热情讲述供应商的故事——无论食谱还是食材，他都自视为一名「传递者」。一切按需现做，配菜与酱汁只为凸显食材而不掩盖其本味。[^profile] ## 菜品与特色 - 大菜单取名诗意，叫「Couleur du jour（当日之色）」，依每日到货拟定 - 菜例：Utah Beach 天然生蚝、小牛脑与海葵天妇罗、耶岛（Île d'Yeu）笼养龙虾、连皮烤岩鲻、「慢烤」高卢肥鸡 - 食材顶级，价格相应；仅接受线上预订 ## 荣誉 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 实用信息 - 地址：3 rue de Prague, 75012 Paris, France - 价位：€€€€ - 预订：仅接受线上预订 - 适合单人光顾、观看主厨现场制作 /places/table-bruno-verjus-paris.html it zh true zh en 巴黎，法国 restaurant 巴黎市十二区，法兰西岛大区，法国 3 2026-10-31T17:13:25+08:00 当前版本 true /it/places/table-bruno-verjus-paris/at/3.html it zh en true place_kind Place kind Ristorante admin_area Admin area 巴黎市十二区，法兰西岛大区，法国 disambiguation Disambiguation 巴黎，法国 1 50 1 1