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- [Focaccina al cetriolo di mare di Shuanggang](/it/concepts/poyang-shuanggang-sea-cucumber-cake.html)：La focaccina al cetriolo di mare di Shuanggang è uno spuntino tipico di Poyang, prodotto nel villaggio di Xiaohua, nella cittadina di Shuanggang. La cottura particolare lo rende leggero e croccante.
- [Dolce fritto di farina di riso glutinoso di Poyang](/it/concepts/poyang-sugar-cake.html)：Dolce tradizionale di Poyang preparato con farina di riso glutinoso. L'impasto viene disposto a strati, curvato ad anello e fritto fino a doratura; una volta scolato, si cosparge con una miscela di zucchero e farina di riso. Croccante fuori, morbido e dolce all'interno. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini tipici di Poyang.
- [Chunbulao: senape locale di Poyang](/it/concepts/poyang-chunbulao.html)：Senape locale associata al centro storico di Poyang e alle rive del lago orientale. Secondo una descrizione locale, a pochi li dalla città lascia il posto alla senape comune. Con il pesce argentato di Zhuhu e il lihao fa parte dei “Tre tesori di Poyang”. Sottaceto è croccante, aromatica e si conserva bene; spesso viene cotta con il pesce gatto giallo.
- [Lihao saltato con maiale salato](/it/concepts/poyang-lihao-cured-pork.html)：Piatto tradizionale di Poyang che unisce i giovani gambi di lihao al maiale salato. Il gusto sapido e intenso della carne esalta l'aroma erbaceo del lihao; la verdura resta verde e il maiale diventa dorato. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
- [Pesce argentato di Zhuhu](/it/concepts/zhuhu-silverfish.html)：Piccolo pesce d'acqua dolce delle acque di Zhuhu, nella contea di Poyang. È bianco e traslucido, ha la forma di una forcina di giada e carne delicata; fa parte dei “Tre tesori di Poyang”. Zhuhu è circondata dall'acqua su tre lati e dispone di circa 30.000 mu di superficie idrica adatta all'acquacoltura.
- [Pesce argentato saltato con tre julienne](/it/concepts/poyang-silverfish-three-shreds.html)：Piatto di Poyang che salta in padella il pesce argentato di Zhuhu con tre ingredienti tagliati a julienne. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang. Il pesce di Zhuhu è descritto bianco e traslucido, simile a una forcina di giada, con carne delicata e saporita.
- [Testa di pesce stufata con doucong](/it/concepts/poyang-fish-head-doucong.html)：Piatto di Poyang in cui una testa di pesce fresco viene cotta fino a ottenere un brodo denso e lattiginoso, poi si aggiunge il doucong, prodotto locale a base di soia particolarmente noto a Yudunjie. Il doucong assorbe il brodo e diventa morbido e succoso. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
- [Pollo al vapore con fagioli neri fermentati di Poyang](/it/concepts/poyang-black-bean-chicken.html)：Piatto tradizionale di Poyang. Il pollo ruspante viene tagliato a pezzi, scottato brevemente in una padella calda, mescolato con fagioli neri fermentati e cotto al vapore a fuoco vivo. In casa si può cuocere in una ciotola smaltata sopra l'acqua calda, sotto il cestello per il riso, oppure dentro il riso perché entrambi cuociano insieme. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
- [Pesce mandarino in salamoia di Poyang](/it/concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html)：Piatto frequente nei banchetti di Poyang. Il pesce mandarino viene lasciato in salamoia per alcuni giorni, sciacquato, rosolato brevemente in olio caldo e poi cotto a fuoco lento. La pelle conserva un aroma salino caratteristico e la carne è saporita. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
- [Maiale al vapore con farina di riso del nord di Poyang](/it/concepts/poyang-north-steamed-pork.html)：Piatto casalingo del nord di Poyang: carne di maiale con parti magre e grasse viene mescolata con farina di riso e sesamo e cotta al vapore. Una porzione comprende quattro pezzi grandi, ciascuno di almeno tre liang cinesi (circa 150 g). La carne è tenera e la farina profumata. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
- [Zuppa densa di sangue di maiale e pecora di Poyang](/it/concepts/poyang-pig-blood-soup.html)：Zuppa densa tradizionale di Poyang a base di sangue di maiale e pecora, consumata durante il Capodanno locale. Nel 2021 è stata scelta tra i dieci spuntini tipici di Poyang. Come contesto storico è citato un passo di Hong Mai su un venditore di Raozhou che commerciava zuppa di sangue.
- [Dolce ripieno al maltosio di Poyang](/it/concepts/poyang-filled-candy.html)：Dolce tradizionale di Poyang con involucro di maltosio e ripieno di sesamo nero; è friabile, morbido e dolce. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini tipici di Poyang; la tecnica di preparazione è inserita tra i progetti rappresentativi del patrimonio culturale immateriale della provincia di Jiangxi.
- [Good Smile Company](/it/organizations/good-smile-company.html)：Good Smile Company, Inc. è una società giapponese di pianificazione e produzione di figure la cui attività copre la pianificazione, lo sviluppo, la produzione e la vendita di figure articolate, figure in scala e merchandising, insieme a un negozio online ufficiale.
- [Raviolo di farina di riso di Tianfanjie](/it/concepts/poyang-tianfanjie-rice-dumpling.html)：Raviolo al vapore originario di Tianfanjie, a Poyang. L'involucro è fatto con farina di riso di qualità del lago Poyang e racchiude erba cipollina, tofu secco e carne magra di maiale. È sottile e traslucido, con una consistenza equilibrata. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini tipici di Poyang.
- [Aniplex](/it/organizations/aniplex.html)：Aniplex Inc. è una società giapponese di pianificazione e distribuzione di anime fondata nel settembre 1995 con sede a Chiyoda, Tokyo; è una controllata interamente posseduta da Sony Music Entertainment (Japan).
- [SHAFT](/it/organizations/shaft.html)：SHAFT Inc. è uno studio di animazione giapponese fondato il 1 settembre 1975 con sede a Suginami, Tokyo; pianifica e produce animazione.
- [Tagliatelle di riso al pesce giallo di Poyang](/it/concepts/poyang-yellow-catfish-noodles.html)：Un piatto di Poyang con noodles di riso locali in un brodo preparato con pesce giallo del lago Poyang. Scelto tra i dieci spuntini famosi di Poyang nel 2021, si consuma tutto l'anno ed è considerato un gusto tramandato di generazione in generazione.
- [MADHOUSE](/it/organizations/madhouse.html)：MADHOUSE Inc. è uno studio di animazione giapponese fondato nel 1972 con sede a Tokyo; pianifica e produce animazione televisiva e cinematografica.
- [Toei Animation](/it/organizations/toei-animation.html)：Toei Animation Co., Ltd. è uno studio di animazione giapponese fondato il 23 gennaio 1948 con sede a Nakano, Tokyo; pianifica, produce, vende e concede in licenza animazione.
- [Gambero di fiume di Poyang](/it/concepts/poyang-crayfish.html)：Un piatto a base di gamberi di fiume allevati localmente a Poyang, selezionato tra i “Dieci piatti famosi di Poyang” nel 2021. La zona ha abbondanti corsi d'acqua e condizioni idonee per qualità e temperatura; i gamberi locali hanno guscio sottile, carne tenera e soda e uova dal sapore intenso.
- [Puella Magi Madoka Magica](/it/works/madoka-magica.html)：Puella Magi Madoka Magica è un anime televisivo originale prodotto da SHAFT e diretto da Akiyuki Shinbo; ha debuttato il 6 gennaio 2011 e ha durato 12 episodi.
- [Jiushui faba: torta di grano fermentata di Poyang](/it/concepts/poyang-fermented-rice-cake.html)：Una torta tradizionale di grano fermentato di Poyang. L'impasto lievita con riso dolce fermentato o pasta madre conservata, viene zuccherato, formato in dischi piatti e cotto al vapore. È morbida ma elastica; nel 2021 è stata scelta tra i dieci spuntini distintivi di Poyang.
- [Pretty Cure](/it/works/pretty-cure.html)：Pretty Cure (Precure) è una serie di anime televisivi magical girl prodotta da Toei Animation; la prima parte è andata in onda dal 1 febbraio 2004, e la serie pubblica una nuova opera ogni anno da allora.
- [Cardcaptor Sakura](/it/works/cardcaptor-sakura.html)：Cardcaptor Sakura è un manga shōjo del gruppo creativo CLAMP, serializzato dal 1996 sul Nakayoshi di Kodansha e adattato in un anime televisivo nel 1998.
- [Lihao, erba spontanea delle zone umide di Poyang](/it/concepts/poyang-lihao.html)：Il lihao è un'erba spontanea delle zone umide del lago Poyang. Se ne mangiano i gambi teneri e, insieme al pesciolino bianco e al chunbulao, fa parte dei “Tre tesori di Poyang”. Sulla riva orientale del lago si salta spesso in padella con carne di maiale salata.
- [Doucong: alimento di soia di Poyang](/it/concepts/poyang-doucong.html)：Il doucong è un alimento a base di soia tipico di Poyang; è particolarmente noto quello di Yudunjie. Viene spesso stufato con testa di pesce fresco, assorbendone il brodo ricco e diventando morbido e succoso.
- [Sailor Moon](/it/works/sailor-moon.html)：Sailor Moon (Bishōjo Senshi Sērā Mūn) è un manga shōjo di Naoko Takeuchi, serializzato dal dicembre 1991 sul Nakayoshi di Kodansha e adattato in un anime televisivo.
- [Sfoglia al cipollotto di Poyang](/it/concepts/poyang-scallion-shortbread.html)：Uno spuntino tradizionale di Poyang. Nel 2018 ha ricevuto il titolo di “spuntino famoso cinese” e la sua tecnica è stata inserita nella quinta lista municipale di progetti rappresentativi del patrimonio culturale immateriale di Shangrao. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini distintivi di Poyang.
- [Oggetto di trasformazione (magical girl)](/it/concepts/magical-girl-henshin-item.html)：Un oggetto di trasformazione è l'oggetto con cui la ragazza passa dalla sua forma quotidiana alla forma di magical girl, ed è una delle categorie di prodotti su licenza più rappresentative del genere.
- [Noodles di riso saltati di Poyang](/it/concepts/poyang-fried-rice-noodles.html)：Piatto di noodles di riso saltati della contea di Poyang, nello Jiangxi, preparato con noodles locali dalla consistenza fine e resistente alla cottura e alla frittura prolungate. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini famosi di Poyang in un concorso locale; il titolo non equivale a un riconoscimento nazionale di patrimonio immateriale.
- [Youtiao con maci di Poyang](/it/concepts/poyang-youtiao-maci.html)：Spuntino della contea di Poyang, nello Jiangxi, che abbina lo youtiao croccante al maci, una torta morbida e dolce di riso glutinoso. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini famosi di Poyang in un concorso locale; il titolo non equivale al riconoscimento nazionale di patrimonio immateriale.
- [Luosifen](/it/concepts/luosifen.html)：Il luosifen è un piatto di noodles di riso di Liuzhou, nel Guangxi, servito con brodo di lumache di fiume, germogli di bambù fermentati, fagioli in salamoia, funghi orecchio di legno, arachidi e tofu secco. La tecnica è entrata nel patrimonio immateriale nazionale cinese nel 2021; la prima azienda locale di prodotto confezionato è nata a fine 2014.
- [Democrazia](/it/concepts/democracy.html)：La democrazia è un concetto politico relativo all’origine del potere pubblico, al governo e alla partecipazione; il significato varia secondo il contesto storico. Anche i termini politici della Cina moderna sono cambiati: gli usi in \*Nuova Gioventù\* vanno letti nel contesto del periodo.
- [Shengjian mantou](/it/concepts/shengjian-mantou.html)：Lo shengjian è un panino ripieno cotto in padella, diffuso a Shanghai e nello Jiangnan. Le fonti sul patrimonio di Shanghai riferiscono che inizialmente era venduto nelle case da tè, che i negozi specializzati apparvero dopo gli anni Trenta e che esistono due stili locali.
- [Zuppa di vermicelli e sangue d’anatra di Nanchino](/it/concepts/duck-blood-vermicelli-soup.html)：Zuppa di Nanchino con sangue e frattaglie d’anatra, vermicelli e tofu fritto nel brodo d’anatra. La zuppa di sangue d’anatra era già diffusa localmente; data e autore della variante con vermicelli non sono certi.
- [Metro di Pechino, linea 18](/it/concepts/beijing-metro-line-18.html)：Linea principale est-ovest nel nord di Pechino tra Malianwa e Tiantongyuan Est, serve Zhongguancun Software Park, Huilongguan e Tiantongyuan. Il tratto di 19,8 km con 11 stazioni è stato aperto nel 2025.
- [Anello occidentale della ferrovia interurbana Changsha–Zhuzhou–Xiangtan](/it/concepts/changzhutan-intercity-west-ring.html)：La prima fase collega da nord a sud Xiangtan Nord con Dawangshan, a Changsha. Aperta nel 2023, è lunga 17,29 km, ha otto stazioni e prosegue senza interruzioni sulla linea 3 della metro di Changsha; il collegamento tra le città dura poco più di 20 minuti.
- [Metro di Busan, linea 2](/it/concepts/busan-metro-line-2.html)：Linea est-ovest gestita da Busan Transportation Corporation tra Jangsan, a Haeundae, e Yangsan, nel Gyeongsang Meridionale. È lunga circa 45,2 km, conta 43 stazioni e interscambia con le linee 1 e 3 e la ferrovia leggera Busan–Gimhae.
- [Linea Xijiao di Pechino](/it/concepts/beijing-metro-line-xijiaoxian.html)：Linea tranviaria moderna tra Bagou e Xiangshan, nel distretto di Haidian. Il servizio di prova è iniziato nel 2017; la linea è lunga circa 9 km e ha sei stazioni. I dati iniziali sono storici.
- [Metro di Busan, linea 1](/it/concepts/busan-metro-line-1.html)：Linea metropolitana nord-sud gestita da Busan Transportation Corporation, collega la spiaggia di Dadaepo a Nopo. È lunga circa 40,5 km, conta 40 stazioni ed è stata inaugurata nel 1985.
- [Metropolitana leggera Busan–Gimhae](/it/concepts/busan-gimhae-gyeongjeon.html)：Linea leggera con 21 stazioni tra Sasang, a Busan, e l'Università Kaya a Gimhae. Si collega alla metro di Busan a Sasang e Daejeo; la stazione Airport serve l'aeroporto internazionale di Gimhae.
- [Tofu fermentato di Changsha](/it/concepts/changsha-stinky-tofu.html)：Snack di tofu fermentato di Changsha, nello Hunan. Il tofu viene marinato in salamoia fermentata e fritto, croccante fuori e morbido dentro, spesso servito con peperoncino. La tecnica di Huogongdian è stata inserita nel 2021 nell'elenco nazionale cinese del patrimonio culturale immateriale.
- [Hot pot di Chongqing](/it/concepts/chongqing-hotpot.html)：Hot pot piccante e intorpidente associato al Sichuan e a Chongqing, preparato di solito con grasso bovino, peperoncino e pepe di Sichuan. Trippa, aorta e intestino d'anatra sono ingredienti comuni; la pentola a nove scomparti è una forma nota.
- [Polpette di manzo di Chaoshan](/it/concepts/chaoshan-beef-ball.html)：Specialità di Chaoshan preparata pestando la carne fino a ottenere una pasta e modellandola a mano in polpette elastiche. Si serve nell'hot pot o con noodles; la tecnica è stata inserita nel patrimonio culturale immateriale del Guangdong nel 2018.
- [奥特曼系列](/it/concepts/ultraman-series.html)：奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。
- [Bib Gourmand](/it/concepts/bib-gourmand.html)：Riconoscimento della Guida MICHELIN distinto dalle stelle, assegnato a locali che offrono cucina di qualità a prezzi relativamente accessibili per il mercato locale.
- [奥特银河格斗 命运的冲突](/it/works/ultra-galaxy-fight-destined-crossroad.html)：《奥特银河格斗 命运的冲突》是 2022 年配信的 CG 短剧系列，是「王国」战争的第二阶段。
- [奥特银河格斗 巨大的阴谋](/it/works/ultra-galaxy-fight.html)：《奥特银河格斗 巨大的阴谋》是 2020 年起配信的 CG 短剧系列，以阿布索留特一族与全奥特战士的战争为主线。
- [泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰](/it/works/ultraman-taiga-the-movie.html)：《泰迦·奥特曼剧场版 新世代巅峰》是 2020 年上映的剧场版，新生代战士集结对抗托雷基亚。
- [捷德·奥特曼剧场版 连接吧！愿望！！](/it/works/ultraman-geed-the-movie.html)：《捷德·奥特曼剧场版》是 2018 年上映的剧场版，捷德与贝利亚的遗传因子之争迎来终局。

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