甜沫
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甜沫是济南传统早餐，其制作技艺以“甜沫唐”之名列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。

## 概述

甜沫是济南的传统早餐。济南市文化和旅游局将“甜沫唐”列入市级非物质文化遗产代表性项目名录，与济南油旋制作技艺、草包包子制作技艺等同属地方传统小吃类非遗项目。[^s1]

[^s1]: 济南市文化和旅游局《关于打造城市品牌、传承鲁菜文化的建议》的答复。

Updated: 2026-10-30

Relations:
- Depicts: 济南市 https://knowledge.ivjn.us/it/places/jinan.html

Sources:
- 关于打造城市品牌、传承鲁菜文化的建议（市十八届人大四次会议第20250281号建议）的答复 https://jnwl.jinan.gov.cn/col117280/art/2025/art_117280_33789.html “将济南油旋制作技艺、草包包子制作技艺、甜沫唐……列入市级代表性项目”