朝天锅
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朝天锅是潍坊传统名吃，相传起源于清代中期潍县大集，因锅口朝天而得名。

## 概述

朝天锅是潍坊的传统名吃。相传朝天锅起源于清代中期潍县大集之上：时任潍县县令的郑板桥微服私访时，看到很多赶集的百姓吃不上热饭，为体恤民情，便让卖肉的商户到大集上就地垒炉子坐锅。[^s1]

[^s1]: 潍城发布（潍坊市潍城区）《来“新青年” 逛潍城｜特色美食攻略来喽！》。

Updated: 2026-10-30

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Sources:
- 来“新青年” 逛潍城｜特色美食攻略来喽！ https://www.toutiao.com/article/7400932681191621183/ “丁记朝天锅”段