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"銀魚炒三絲は珠湖産の銀魚を使う鄱陽料理です。2021年に「鄱陽十大名菜」の一つに選ばれました。地方の美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選定されました。[^pygov_food][^qq_food]\n\n珠湖の銀魚は玉簪のような形で、白く透き通り、身は繊細でおいしいと紹介されています。この料理は地元の淡水魚を使い、鄱陽の湖の幸を味わえる一品です。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-silverfish-three-shreds.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_fish_head_doucong", "type": "concept", "title": "鄱陽の魚頭と豆葱の煮込み", "slug": "poyang-fish-head-doucong", "summary": "新鮮な魚の頭を煮て乳白色の濃厚なスープを取り、豆葱（鄱陽の大豆食品）を加える鄱陽料理。油墩街産の豆葱が特に有名で、スープを吸うとふっくら水分を含み、うま味が広がる。2021年に鄱陽の名菜10品に選ばれた。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:35:13+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:35:13+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "魚頭煮豆葱は鄱陽の料理です。2021年に「鄱陽十大名菜」の一つに選ばれました。地方の美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選定されました。[^pygov_food]\n\n新鮮な魚の頭を煮て乳白色の濃厚なスープを作り、豆葱を加えます。油墩街産の豆葱が特に有名です。豆葱はスープを吸ってふっくらとし、口にすると魚のうま味が広がります。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-fish-head-doucong.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_black_bean_chicken", "type": "concept", "title": "鄱陽の鶏肉豆豉蒸し", "slug": "poyang-black-bean-chicken", "summary": "鄱陽の伝統料理。地鶏を切り分けて熱した鍋にさっと通し、豆豉を合わせて強火で蒸す。家庭では鶏を入れたホーロー鉢を湯の上、飯甑の下に置いて蒸す方法や、米に埋めてご飯と一緒に炊く方法もある。2021年に鄱陽の名菜10品に選ばれた。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:34:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:34:00+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "豆豉熯雞は鄱陽の伝統料理です。2021年に「鄱陽十大名菜」の一つに選ばれました。地方の美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選定されました。鶏は鄱陽の風習で「小三牲」の一つを代表します。[^pygov_food][^qq_food]\n\n地鶏を切り分け、熱した鍋にさっと通し、豆豉を合わせて強火で蒸します。家庭では、鶏を入れたホーロー鉢を湯の上、飯甑の下に置いて蒸す方法や、米に埋めてご飯と一緒に炊く方法もあります。汁は黄色く、肉は柔らかく仕上がります。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-black-bean-chicken.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_brined_mandarin_fish", "type": "concept", "title": "鄱陽の塩漬けケツギョ", "slug": "poyang-brined-mandarin-fish", "summary": "鄱陽の宴席でよく出される料理。ケツギョを塩卤に数日漬け、洗ってから熱した油で軽く焼き、弱火で仕上げる。塩卤特有の香りと魚のうま味が特徴で、2021年に鄱陽の名菜10品に選ばれた。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:32:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:32:47+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "鹵水鳜魚は鄱陽の宴席でよく出される料理です。2021年に「鄱陽十大名菜」の一つに選ばれました。地方の美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選定されました。[^pygov_food]\n\nケツギョを塩卤に数日漬け、洗ってから熱した油で軽く焼き、弱火で煮込みます。できあがりは皮に塩卤特有の香りがあり、魚肉はうま味と香りに富みます。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_north_steamed_pork", "type": "concept", "title": "鄱北の粉蒸肉（豚肉の米粉蒸し）", "slug": "poyang-north-steamed-pork", "summary": "鄱陽北部の農家料理。脂身と赤身のある豚肉に米粉とゴマをまぶして蒸す。一皿は大きな四切れで、一切れは少なくとも三両（約150g）。肉は柔らかく米粉の香りが豊かで、2021年に鄱陽の名菜10品に選ばれた。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:31:14+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:31:14+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "鄱北粉蒸肉は鄱陽北部で親しまれる農家料理です。2021年に「鄱陽十大名菜」の一つに選ばれました。地方の美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選定されました。[^pygov_food]\n\n脂身と赤身のある豚肉に米粉とゴマを混ぜて蒸します。一皿は大きな四切れで、一切れは少なくとも中国の三両（約150g）です。肉は柔らかく、米粉の香りが立つ、素朴な家庭料理です。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-north-steamed-pork.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_pig_blood_soup", "type": "concept", "title": "鄱陽の豚・羊血のとろみスープ", "slug": "poyang-pig-blood-soup", "summary": "豚と羊の血を煮て作る鄱陽の伝統的なとろみスープで、地元では正月料理として食べられる。2021年に「鄱陽十大名小吃」に選ばれた。洪邁『夷堅志』の饒州の商人に関する記述も、その歴史的背景として紹介されている。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:29:53+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:29:53+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "猪血糊は豚と羊の血を煮て作る鄱陽の料理で、地元では旧正月に食べる伝統料理です。2021年に「鄱陽十大名小吃」の一つに選ばれました。地方の美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査で10品が選定されました。[^pygov_food][^qq_food]\n\n上饒文旅は洪邁『夷堅志』の「魯四公」の話を引用しています。饒州の商人が豚や羊の血で羹を作って売り、生計を立てていたという記述です。同記事はこの古い血の羹の記録を鄱陽の糊羹の歴史的背景として紹介し、「羹」と「臛」という古代の呼称の違いにも触れています。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-pig-blood-soup.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_filled_candy", "type": "concept", "title": "鄱陽の灌芯糖（黒ごま入り麦芽糖菓子）", "slug": "poyang-filled-candy", "summary": "鄱陽の伝統菓子。麦芽糖の皮に黒ごまの芯を入れ、ほろりと柔らかく甘い。2021年に「鄱陽十大名小吃」に選ばれ、製法は江西省級無形文化遺産の代表項目に登録されている。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" }, { "id": "srxww_heritage", "title": "千年鄱阳：一城湖光，满卷风华", "author": "上饶新闻网", "date": "2026-01-04", "url": "http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html", "locator": "鄱阳非遗一节" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:28:19+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:28:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "灌芯糖は鄱陽の伝統菓子で、麦芽糖を外側に使い、黒ごまを芯にします。ほろりと柔らかく、甘い味わいです。2021年に「鄱陽十大名小吃」の一つに選ばれました。地方の美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査で10品が選定されました。[^pygov_food][^qq_food]\n\n灌芯糖の製法は、江西省級無形文化遺産の代表項目リストに登録されています。登録されているのは菓子そのものではなく、その製法です。[^srxww_heritage]", "url": "/concepts/poyang-filled-candy.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_poyang_tianfanjie_rice_dumpling", "type": "concept", "title": "田畈街の米粉餃子", "slug": "poyang-tianfanjie-rice-dumpling", "summary": "鄱陽の田畈街鎮に由来する蒸し餃子。鄱陽湖産の上質な米粉で皮を作り、ニラ、干し豆腐、赤身肉を包む。皮は透き通るようで繊細、柔らかさと弾力のバランスがよく、2021年に鄱陽の名物軽食10品に選ばれた。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", 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"鄱陽湖産の黄顙魚（黄芽頭）から取ったスープに、地元の米粉を合わせる鄱陽の軽食。2021年に「鄱陽十大名小吃」に選ばれ、四季を通じて親しまれる、世代を超えて受け継がれた味とされる。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:24:22+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:24:22+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "黄芽頭煮粉は、鄱陽湖の黄顙魚（黄芽頭）を煮出したスープに地元の米粉を合わせる鄱陽の軽食です。2021年に「鄱陽十大名小吃」の一つに選ばれました。地方の美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選定されました。[^pygov_food]\n\n魚のうま味が香るスープと、なめらかな米粉を組み合わせた一品です。魚の風味と米の香りが口の中で重なります。上饒文旅によると、地元では一年を通じて食べられ、世代から世代へ受け継がれる味の習慣でもあります。[^qq_food]", 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"2026-10-31T02:23:08+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:23:08+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "鄱陽小龍蝦は、鄱陽で養殖されたザリガニを使う料理です。2021年に「鄱陽十大名菜」の一つに選ばれました。「尋味饒州」観光美食コンテストでは、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選ばれ、地元料理のPRを目的としていました。[^pygov_food]\n\n上饒文旅によると、鄱陽は水系が豊かで、水質や水温もザリガニ養殖に適しています。地元産は殻が薄く身が柔らかいこと、えらや腹部がきれいなこと、濃厚な卵と弾力のある身が特徴です。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-crayfish.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_poyang_fermented_rice_cake", "type": "concept", "title": "酒水発粑（鄱陽の発酵蒸し菓子）", "slug": "poyang-fermented-rice-cake", "summary": "酒水発粑は鄱陽の伝統的な発酵小麦粉料理。小麦粉と水をこね、甘酒または前回から取っておいた発酵種を加え、砂糖を混ぜて平たい円形に成形し蒸す。柔らかく弾力があり、2021年に鄱陽の代表的な軽食10品に選ばれた。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": 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"title": "藜蒿（リーハオ）", "slug": "poyang-lihao", "summary": "藜蒿は鄱陽湖の湿地に生える野草で、若い茎を食べる。銀魚、春不老とともに「鄱陽三宝」と呼ばれ、鄱陽湖東岸では干し豚肉と炒める食べ方がよく知られる。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:19:18+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:20:01+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "藜蒿（リーハオ）は鄱陽湖の湿地に生える野草で、地元では若い茎を食べます。銀魚、春不老とともに「鄱陽三宝」の一つに数えられます。[^qq_food]\n\n鄱陽湖東岸の代表的な食べ方は、藜蒿と塩漬け豚肉を炒める料理です。豚肉の塩味とうま味が藜蒿の草の香りを引き立て、青々とした藜蒿と焼き色のついた豚肉を合わせます。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-lihao.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_doucong", "type": "concept", "title": "豆葱（鄱陽の大豆食品）", "slug": "poyang-doucong", "summary": "豆葱は鄱陽の大豆食品で、油墩街産が特に知られる。新鮮な魚の頭と一緒に煮込む料理に使われ、濃厚な魚のスープを吸ってふっくらと仕上がる。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:18:13+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:18:13+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "豆葱（ドウツォン）は鄱陽の大豆食品で、油墩街産が特に有名です。新鮮な魚の頭と煮込む「魚頭煮豆葱」によく使われます。[^qq_food]\n\n煮込むと、豆葱は魚の頭から出る乳白色の濃厚なスープを吸い、ふっくらとして水分を含んだ食感になります。魚のスープのうま味も染み込みます。[^qq_food]", "url": "/concepts/poyang-doucong.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "specialty" }, { "id": "concept_poyang_scallion_shortbread", "type": "concept", "title": "鄱陽の葱酥餅（ねぎ入り菓子）", "slug": "poyang-scallion-shortbread", "summary": "鄱陽の伝統的な軽食。2018年に「中国名小吃」に選ばれ、製法は上饒市の第5期市級無形文化遺産代表項目に記載された。2021年には「鄱陽十大名小吃」にも選ばれた。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "十大名菜与十大名小吃名单及评选说明" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "各菜与小吃的原料、做法与来历" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:16:55+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:16:55+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 21, "body": "葱酥餅（ねぎ入りの焼き菓子）は鄱陽の伝統的な軽食です。2018年に「中国名小吃」に選ばれ、製法は上饒市の第5期市級無形文化遺産代表項目リストに収録されました。[^qq_food]\n\n2021年には「鄱陽十大名小吃」の一つにも選ばれました。これは鄱陽の食文化を紹介する地域の催しで、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選定されました。[^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-scallion-shortbread.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_henshin_item", "type": "concept", "title": "変身アイテム（魔法少女）", "slug": "magical-girl-henshin-item", "aliases": [ "变身道具", "変身アイテム", "Transformation item" ], "summary": "変身アイテムは、魔法少女もので少女が日常の姿から魔法少女の姿に変わる際に用いる道具で、このジャンルを代表するライセンス商品カテゴリーのひとつである。", "status": "published", "categories": [ "category-acg" ], "tags": [ "tag-magical-girl" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "美少女戦士セーラームーン 30周年プロジェクト公式サイト", "author": "講談社・東映アニメーション", "url": "https://sailormoon-official.com/" }, { "id": "s2", "title": "バンダイ 公式サイト", "author": "株式会社バンダイ", "url": "https://www.bandai.co.jp/" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:21:18+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:16:37+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 70, "body": "変身アイテムは「変身」という設定を手に持てる物体として具体化したものである。よくある形はコンパクト、ステッキ、ブローチ、変身ペン、カードで、変身の発動、武器の召喚、エネルギーの保持といった役割を持ち、キャラクター固有の配色や造形と結びついている。\n\n## 商品化\n\n玩具メーカーは変身アイテムを音と光の機構を備えた玩具として商品化し、作品ごとにシリーズ展開している。バンダイは1992年から『美少女戦士セーラームーン』、2004年から『プリキュア』の変身アイテム玩具を発売している。フィギュアメーカーはキャラクターとアイテムを一体で立体化しており、グッドスマイルカンパニーの「ねんどろいど」シリーズなどがある。\n\n関連項目：[[concept_magical_girl|魔法少女]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|セーラームーン変身アイテム玩具]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|プリキュア変身アイテム玩具]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|ねんどろいど 魔法少女まどか☆マギカ シリーズ]]\n\n関連項目：[[concept_magical_girl|魔法少女]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|セーラームーン変身アイテム玩具]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|プリキュア変身アイテム玩具]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|ねんどろいど 魔法少女まどか☆マギカ シリーズ]]\n\n関連項目：[[concept_magical_girl|魔法少女]]、[[work_sailor_moon_henshin_toys|セーラームーン変身アイテム玩具]]、[[work_pretty_cure_henshin_toys|プリキュア変身アイテム玩具]]、[[work_madoka_magica_nendoroid|ねんどろいど 魔法少女まどか☆マギカ シリーズ]] \u003c!-- see-also --\u003e", "url": "/concepts/magical-girl-henshin-item.html", "lang": "ja", 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"slug": "poyang-youtiao-maci", "aliases": [ "油条包麻糍", "Poyang youtiao with maci" ], "summary": "江西省鄱陽県の軽食で、揚げパンの油条に柔らかく甘いもち米餅の麻糍を挟む。2021年に鄱陽の「十大名小吃」に選ばれたが、これは地元の料理コンテストの称号で、国家級無形文化遺産の認定ではない。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "pygov_food", "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓", "author": "鄱阳县人民政府门户网", "date": "2022-05", "url": "https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml", "locator": "“鄱阳十大名小吃”名单、2021年评选活动及评审方式" }, { "id": "qq_food", "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？", "author": "上饶文旅（腾讯新闻）", "date": "2023-12-09", "url": "https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200", "locator": "油条包麻糍的油条与麻糍组合及酥脆、甜糯口感" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:09:17+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:09:17+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "油条包麻糍は、江西省鄱陽県の軽食です。揚げパンの油条に、柔らかく甘いもち米餅の麻糍を包む、または挟んで作ります。油条のさっくりした食感と麻糍のもちもちした甘さを組み合わせています。[^qq_food]\n\n## 作り方と食感\n\n油条と麻糍を組み合わせた軽食で、外側の歯ごたえと内側の柔らかく粘りのある食感、甘い香りが特徴です。[^qq_food]\n\n## 地元の軽食コンテスト\n\n2021年の「尋味饒州」文和里・第1回観光グルメコンテストで、「鄱陽十大名小吃」の一つに選ばれました。鄱陽県政府によると、20品の候補からオンライン投票と専門家審査を経て10品が選ばれ、地域の料理を広めることを目的としていました。これは地元の料理コンテストの称号であり、国家級無形文化遺産の認定ではありません。[^pygov_food]", "url": "/concepts/poyang-youtiao-maci.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish", "scopeNote": "鄱陽の軽食と地元料理コンテストでの選出を扱います。地元の称号は無形文化遺産の認定を意味しません。", "relatedTerms": [ "鄱陽", "江西料理", "麻糍" ] }, { "id": "concept_luosifen", "type": "concept", "title": "螺蛳粉（ルオスーフェン）", "slug": "luosifen", "aliases": [ "螺蛳粉（ルオスーフェン）", "螺蛳粉", "Luosifen" ], "summary": "螺蛳粉は広西チワン族自治区柳州の米粉料理で、タニシのだしに酸竹の子、漬物、キクラゲ、ピーナッツ、湯葉などを合わせる。製法は2021年に中国の国家級無形文化遺産に登録され、柳州では2014年末に初の袋入り製品企業が登場した。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "螺蛳粉（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%BA%E8%9B%B3%E7%B2%89" }, { "id": "xinhua-liuzhou-2024", "title": "新华社聚焦：一碗螺蛳粉“嗦”出百亿大产业", "author": "新华社；柳州市人民政府转载", "date": "2024-12-20", "url": "http://www.liuzhou.gov.cn/sjzt/zxzt/zwzt/dlfzsfjj/lsfcyfz/202412/t20241220_3567476.shtml", "locator": "常见配料、流传的起源说法、2021年国家级非遗、2014年底袋装企业及产业化发展" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:54:40+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:54:40+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "螺蛳粉（ルオスーフェン）は、広西チワン族自治区柳州の米粉料理です。タニシを煮込んだスープに米粉を合わせ、酸竹の子、漬け豆、キクラゲ、ピーナッツ、湯葉、青菜などを添えます。酸味、辛味、うま味が特徴で、独特の香りは発酵させた酸竹の子に由来します。スープは通常タニシから取りますが、丼にタニシの身は一般に入りません。[^zhwiki][^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## 作り方と具材\n\n米粉にタニシのスープとさまざまな具材を合わせます。柳州市政府が転載した新華社の記事では、酸竹の子、漬け豆、キクラゲ、ピーナッツ、湯葉などが一般的な具として挙げられています。スープは複数の調味料とともに弱火で煮込みます。具材、辛さ、スープの作り方は店や袋入り製品によって異なります。[^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## 起源と無形文化遺産\n\n柳州では米粉とタニシを組み合わせる食べ方が古くからあります。螺蛳粉の成立時期については、1970～80年代に夜市の屋台が米粉とタニシのスープを合わせたという説が広く伝わっていますが、唯一確定した起源ではありません。柳州螺蛳粉の制作技芸は2021年、中国の第5次国家級無形文化遺産代表項目に登録されました。[^xinhua-liuzhou-2024]\n\n## 袋入り製品と産業\n\n2014年末、柳州で初の袋入り螺蛳粉企業が設立されました。2015年、柳州市は産業化、標準化、ブランド化、規模拡大を掲げました。袋入り製品は大量生産、輸送、保存がしやすく、料理が中国各地や海外に広がるきっかけとなりました。原料栽培、食品加工、電子商取引も関連産業として発展しています。[^xinhua-liuzhou-2024]", "url": "/concepts/luosifen.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_democracy", "type": "concept", "title": "民主主義", "slug": "democracy", "aliases": [ "民主主義", "民主", "Democracy" ], "summary": "民主は公共権力の由来、統治、社会参加に関わる政治概念であり、意味は歴史的文脈によって異なる。近代中国の政治用語も変化しており、『新青年』の用例は刊行時期や文脈に即して読む必要がある。", "status": "published", "categories": [ "category-literature" ], "tags": [ "tag-modern-china", "tag-education" ], "sources": [ { "id": "s1", "title": "民主（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/民主" }, { "id": "udhr-article21", "title": "世界人权宣言：第21条", "author": "联合国", "url": "https://www.un.org/en/about-us/universal-declaration-of-human-rights", "locator": "参与本国政府、平等参与公共服务及以定期真实选举表达人民意志" }, { "id": "cuhk-newyouth-democracy-1999", "title": "《新青年》民主观念的演变", "author": "金观涛；刘青峰", "date": "1999-12", "url": "http://www.cuhk.edu.hk/ics/21c/media/articles/c056-199910047.pdf", "locator": "晚清至新文化运动时期“民主”等政治术语的演变，以及《新青年》等刊物相关词频研究" } ], "createdAt": "2026-10-31T02:05:18+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T02:05:18+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 22, "body": "民主主義は、公共権力の由来、統治のあり方、市民参加に関わる政治概念です。定義や制度の実践は歴史・政治的文脈によって異なります。世界人権宣言第21条は、政府への参加、公務への平等な参加機会、定期的で真正な選挙を通じた人民の意思の表明を関連原則として示しています。これは現代の国際人権文書による一つの規範的表現であり、民主主義理論全体の定義ではありません。[^udhr-article21]\n\n## 近代中国の文脈\n\n近代中国の政治論述では、「民主」「民治」「民権」「共和」などの語が異なる政治的主張に用いられ、その意味は時代と文脈に応じて変化しました。『新青年』を扱う研究は、清末から新文化運動期にかけてのこれらの語の使用と変化を追い、作者や時期の異なる用例を同一視しないよう指摘しています。[^cuhk-newyouth-democracy-1999]\n\n## 新文化運動と『新青年』\n\n民主は新文化運動期に論じられたテーマの一つで、『新青年』は関連思想の発信媒体でした。同研究は『新青年』などの刊行物の語句頻度を比較し、「民主」の出現頻度が「科学」より低かったと報告しています。これは当時の言説における両概念の位置を考える材料ですが、特定の刊行物・時期・語の使い方に限られ、思想全体の重要性を単独で示すものではありません。[^cuhk-newyouth-democracy-1999]\n\n## 読み方\n\n「民主」は具体的な文章、作者、時代背景に即して理解する必要があります。現代の国際規範における政治参加の原則と、近代中国の政治用語の変化は関連しますが、同じ問題ではありません。", "url": "/concepts/democracy.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term", "scopeNote": "本項は新文化運動期の中国における民主観念を扱い、民主主義理論全体を網羅するものではありません。", "relatedTerms": [ "科学", "民治", "共和制" ] }, { "id": "concept_shengjian", "type": "concept", "title": "生煎饅頭（ションジエンマントウ）", "slug": "shengjian-mantou", "aliases": [ "生煎饅頭（ションジエンマントウ）", "生煎", "生煎包" ], "summary": "生煎は上海や江南地方で親しまれる、具入りの焼き小籠包風の軽食。上海の無形文化遺産資料によると、茶楼での兼売から始まり、1930年代以降に専門店が現れた。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "生煎馒头（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E7%85%8E%E9%A6%92%E5%A4%B4" }, { "id": "sh-ich", "title": "生煎馒头制作技艺", "author": "上海市文化和旅游局", "date": "2025-04-17", "url": "https://www.meet-in-shanghai.net/cn/intangible-cultural-heritage/raw-fried-steamed-bun-making-skills-004412/", "locator": "生煎馒头制作技艺项目级别、历史、流派及东泰祥半发酵酱汤型技艺介绍" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:50:40+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:50:40+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "生煎饅頭（ションジエンマントウ）は、上海や江南地方で軽食や朝食として親しまれる具入りの焼き饅頭です。平鍋で焼き、底をきつね色に仕上げます。具には豚肉を使い、ゴマやネギをのせるのが一般的です。[^zhwiki][^sh-ich]\n\n## 歴史\n\n上海市文化観光局の観光情報サイトは、「生煎饅頭制作技芸」を2019年に市級無形文化遺産（伝統技芸、黄浦区）として掲載しています。生煎は上海で約百年の歴史があり、初めは茶楼や湯屋兼業の店が他の軽食とともに販売し、1930年代以降に専門店が現れたとされます。正確な起源は分かっていません。[^sh-ich]\n\n同資料によると、老舗の東泰祥は1920年代に虹口の横浜橋周辺で始まりました。半発酵の生地を使い、醤油で味付けした肉餡に汁気を残す作り方は、師匠から弟子へと伝えられています。これは一店舗の技術伝承の記録であり、生煎全体の唯一の起源を示すものではありません。[^sh-ich]\n\n## 作り方と種類\n\n豚肉餡を生地で包み、閉じ目を下にして平鍋で焼きます。途中で数回水を加えて蒸し焼きにし、仕上げにゴマとネギを散らします。上海では「混水」と「清水」の二種類に分けることがあります。混水は餡に豚皮の煮こごりを加えて汁気を多くし、清水は煮こごりを加えず汁気を少なくします。発酵や味付け、焼き方は店ごとに異なります。[^zhwiki][^sh-ich]", "url": "/concepts/shengjian-mantou.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_duck_blood_soup", "type": "concept", "title": "南京の鴨血春雨スープ", "slug": "duck-blood-vermicelli-soup", "aliases": [ "南京の鴨血春雨スープ", "鸭血粉丝汤", "老鸭粉丝汤" ], "summary": "鴨血、鴨の内臓、春雨、揚げ豆腐を鴨だしで煮る南京のスープ料理。鴨血スープは以前から地元で親しまれていたが、春雨入りの成立時期や考案者は定まっていない。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "鸭血粉丝汤（维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B8%AD%E8%A1%80%E7%B2%89%E4%B8%9D%E6%B1%A4" }, { "id": "nanjing-chronicle-2025", "title": "南京记忆｜探源金陵“鸭血粉丝汤”", "author": "南京市地方志工作办公室", "date": "2025-06-11", "url": 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通勤機能\n\n中関村ソフトウェアパークと回龍観、天通苑などの大規模居住地域を結び、北部の東西通勤回廊を形成します。これにより「回天地区」からソフトウェアパークへの鉄道アクセスが改善されます。始発・終電やサービスは運営者の最新案内を確認してください。開業前後の報道にある計画時刻は現在の時刻表ではありません。[^beijing-fgw-202512]", "url": "/concepts/beijing-metro-line-18.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2023年6月28日" }, { "key": "line_length", "value": "17.29公里（一期）" }, { "key": "line_stations", "value": "8（一期）" }, { "key": "line_termini", "value": "湘潭北站—大王山站（一期）" } ], "id": "concept_changzhutan_intercity_west_ring", "type": "concept", "title": "長株潭都市間鉄道西環線", "slug": "changzhutan-intercity-west-ring", "summary": "一期区間は湘潭北と長沙の大王山を南北に結ぶ。2023年に開業し、全長17.29 km、8駅で、長沙地下鉄3号線と直通運転する。両市間は20分余りで結ばれる。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { 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"user:admin", "revision": 23, "body": "## 概要\n\n釜山都市鉄道1号線は釜山交通公社が運営し、釜山南西部の多大浦海水浴場駅から北東端の老圃駅までを結びます。全長約40.5 km、40駅で、最初の区間は1985年7月19日に開業しました。[^ko-wiki]\n\n## 経路と乗換\n\n多大浦海水浴場から北東へ進み、沙下区、釜山鎮区、釜山駅周辺、蓮堤区、東莱区、金井区を経て老圃に至ります。西面で2号線、蓮山で3号線、東莱で4号線に乗り換えられます。釜山駅は韓国鉄道網に接続し、老圃駅は総合バスターミナルに近接しています。[^ko-wiki]\n\n## 駅順\n\n多大浦海水浴場－多大浦港－ナッケ－新長林－長林－東梅－新平－下端－堂里－沙下－槐亭－大峙－西大新－東大新－土城－チャガルチ－南浦－中央－釜山駅－草梁－釜山鎮－佐川－凡一－凡内谷－西面－釜田－楊亭－市庁－蓮山－釜山教育大学－東莱－明倫－温泉場－釜山大学－長箭－久瑞－斗実－南山－梵魚寺－老圃。[^ko-wiki]\n\n運行時刻、運賃、駅サービスは変更される場合があるため、利用前に運営者の最新情報を確認してください。", "url": "/concepts/busan-metro-line-1.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2011" }, { "key": "line_termini", "value": "사상 ~ 가야대" }, { "key": "line_operator", "value": "부산김해경전철 주식회사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "23.9km" }, 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"user:admin", "revision": 24, "body": "## 概要\n\n釜山・金海軽電鉄は釜山広域市と慶尚南道金海市を結ぶ路線です。釜山・金海軽電鉄株式会社が運営し、沙上駅から伽倻大学駅まで21駅、全長約23.9 kmです。2011年に開業し、釜山と金海が共同で保有しています。[^ko-wiki]\n\n## 乗換と交通接続\n\n沙上駅で釜山地下鉄2号線、大渚駅で3号線に乗り換えられます。空港駅は金海国際空港へのアクセス駅です。運営者のウェブサイトでは路線、運賃、駅情報を確認できます。[^official-route][^official-station]\n\n## 駅順\n\n沙上から伽倻大学方面：沙上－掛法ルネシテ－西釜山流通地区－空港－徳斗－登亀－大渚－平江－大寺－仏岩－池内－金海大学－仁済大学－金海市庁－府院－鳳凰－首露王陵－博物館－蓮池公園－長神大学－伽倻大学。[^ko-wiki][^official-station]\n\n## 利用情報\n\n運賃、乗換規則、列車時刻は変更される場合があります。利用前に運営者の路線・運賃検索と駅情報で最新情報を確認してください。[^official-route][^official-station]", "url": "/concepts/busan-gimhae-gyeongjeon.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "id": "concept_changsha_stinky_tofu", "type": "concept", "title": "長沙臭豆腐", "slug": "changsha-stinky-tofu", "aliases": [ "臭豆腐", "黑色臭豆腐" ], "summary": "湖南省長沙の発酵豆腐の軽食。豆腐を臭卤に漬けて揚げ、外はカリッと中は柔らかく仕上げ、唐辛子と合わせることが多い。火宮殿の製法は2021年に中国国家級無形文化遺産に登録された。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "臭豆腐", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90", "locator": "发酵说明、长沙做法、地区差异及火宫殿非遗项目，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:19:45+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:19:45+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## 臭豆腐と発酵\n\n臭豆腐は豆腐を発酵した臭卤に漬けて作る軽食です。発酵中、微生物がたんぱく質を分解し、組織や風味を変化させて独特の香りを生みます。臭卤は自然発酵させる場合と菌を加える場合があり、配合、方法、仕上がりの色は地域や店によって異なります。[^zhwiki]\n\n## 長沙風\n\n長沙臭豆腐は黒い外皮が特徴です。臭卤に漬けた豆腐を揚げ、外はカリッと、中は柔らかく仕上げます。刻んだ唐辛子やチリソースを添えることが多く、火宮殿は長沙を代表する店の一つです。[^zhwiki]\n\n地域によって形や食べ方は異なります。灰白色の豆腐や豆腐干を使い、チリソースやにんにくソースを合わせる地域もあります。黒い揚げ豆腐は複数ある地方様式の一つです。[^zhwiki]\n\n## 火宮殿の製法\n\n2021年、「火宮殿臭豆腐の製造技術」が中国の国家級無形文化遺産代表項目に登録されました。番号はVIII-276で、湖南省長沙市が申請しました。この登録は特定の製法に関するもので、各地の臭豆腐すべてを指すものではありません。[^zhwiki]\n\n## 食べられる場所\n\n臭豆腐は夜市や軽食街でよく売られます。長沙の黒い揚げ臭豆腐は、辛い調味料との組み合わせで知られる地元の屋台料理です。[^zhwiki]", "url": "/concepts/changsha-stinky-tofu.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "id": "concept_chongqing_hotpot", "type": "concept", "title": "重慶火鍋", "slug": "chongqing-hotpot", "aliases": [ "麻辣火锅", "重庆麻辣火锅" ], "summary": "牛脂、唐辛子、花椒を特徴とする四川・重慶地域の麻辣火鍋。センマイ、牛の血管、鴨腸などを煮て食べる。九宮格鍋もよく知られる形式の一つ。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "麻辣火锅", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%94%85", "locator": "重庆火锅风味、常见食材、九宫格、起源叙述与产业发展，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:16:53+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:16:53+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## 概要\n\n重慶火鍋は四川・重慶地域を代表する麻辣火鍋です。牛脂、唐辛子、花椒などを煮込んだスープが特徴で、センマイ、牛の血管、鴨腸、鴨血などを具材としてよく使います。具材を煮立った鍋に入れて火を通して食べます。[^zhwiki]\n\n## スープ、仕切り鍋、たれ\n\n牛脂をベースに、唐辛子や花椒などの香辛料で麻辣の風味を出します。「九宮格」は井形または十字形の仕切りで鍋を区画する形式で、複数人で具材を煮たり、火加減の違う場所を使い分けたりできます。[^zhwiki]\n\nつけだれはごま油をベースに、にんにく、ねぎ、香菜などを加えることがあります。組み合わせは地域、店、好みによって異なり、単一の固定レシピがあるわけではありません。[^zhwiki]\n\n## 起源に関する説\n\n長江沿いの埠頭で船員や労働者が牛脂と内臓を調理したことを、初期の重慶火鍋と結び付ける説がよく知られています。清代にセンマイ火鍋や「水八塊」があったという説もあります。いずれも伝承される歴史叙述であり、成立過程や年代は慎重に扱う必要があります。[^zhwiki]\n\n## 現代の発展\n\n重慶火鍋は大規模な飲食産業へと発展し、スープ製品、辛さの選択肢、店舗形態が多様化しています。使い切りの鍋底商品や辛さの段階設定も一般的になり、中国各地や海外にも広まりました。[^zhwiki]", "url": "/concepts/chongqing-hotpot.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "dish" }, { "id": "concept_chaoshan_beef_ball", "type": "concept", "title": "潮汕牛肉団子", "slug": "chaoshan-beef-ball", "aliases": [ "牛肉丸", "手打牛肉丸", "Chaoshan beef balls" ], "summary": "牛肉をたたいてペースト状にし、手で丸めて作る潮汕の代表的な軽食。弾力ある食感で、火鍋や麺料理に使われ、製造技法は2018年に広東省の無形文化遺産に登録された。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "牛肉丸", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89%E4%B8%B8", "locator": "潮汕牛肉丸沿革、手工制作、食用方式及广东省非遗信息，访问于2026-10-31" } ], "createdAt": "2026-10-31T01:13:35+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T01:13:35+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 20, "body": "## 概要と沿革\n\n潮汕牛肉団子は広東省潮汕地域の代表的な軽食で、手打ち牛肉団子とも呼ばれます。客家の食文化との関わりがあり、初期の販売人には、天秤棒を担いで汕頭の街を売り歩く客家人が多かったとされます。1940年代には新興街で羅錦章が作る牛肉団子が知られ、その後、潮汕料理を代表する料理の一つになりました。[^zhwiki]\n\n## 製法\n\n牛肉をたたいて肉のペーストにし、手で丸めるのが中心的な工程です。弾力があり、歯ごたえのある食感が特徴で、潮州の手打ち牛肉団子が特に知られています。[^zhwiki]\n\n## 食べ方\n\n火鍋の具材にするほか、汁麺、河粉、米粉などにも入れます。魚団子と牛肉団子を合わせた麺料理や、牛肉団子入り米粉が例です。[^zhwiki]\n\n## 無形文化遺産\n\n2018年、「潮汕手打ち牛肉団子の製造技術」が広東省無形文化遺産に登録されました。番号はVIII-102で、広東省食品業協会が申請しました。[^zhwiki]", "url": "/concepts/chaoshan-beef-ball.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", 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"updatedAt": "2026-10-31T01:12:19+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 5, "body": "奥特曼系列（ウルトラシリーズ，Ultra Series）是日本 [[org_tsuburaya_productions|圆谷制作]] 自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云「光之国」的宇宙警备队队员——巨大变身英雄 [[person_ultraman|奥特曼]]——为中心展开。\n\n## 起点与基本设定\n\n圆谷制作在《[[work_ultra_q|奥特Q]]》取得成功后，于 1966 年 7 月至 1967 年 4 月播出全 39 话的《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》，作为「空想特摄系列」的第二部作品。作品描写科学特搜队与协力作战的奥特曼应对怪兽、宇宙人引发的灾害与超常现象，最高收视率 42.8%、平均收视率 36.8%，被视为巨大变身英雄题材的原点。\n\n## 作品形态\n\n系列此后以电视特摄剧为主体持续推出新作，并扩展到剧场版电影与 CG 动画电影。2024 年 6 月 14 日，圆谷制作与 Netflix 共同制作的 CG 动画电影《[[work_ultraman_rising_2024|奥特曼：崛起]]》在 Netflix 上线。\n\n## 历代主役作品\n\n**昭和系**：《[[work_ultra_q|奥特Q]]》（1966）、《[[work_ultraman_1966|奥特曼]]》（1966）、《[[work_ultraman_seven_1967|赛文·奥特曼]]》（1967）、《[[work_return_of_ultraman|归来的奥特曼]]》（1971）、《[[work_ultraman_ace_tv|艾斯·奥特曼]]》（1972）、《[[work_ultraman_taro_tv|泰罗·奥特曼]]》（1973）、《[[work_ultraman_leo_tv|雷欧·奥特曼]]》（1974）、《[[work_ultraman_joneus_tv|乔尼亚斯·奥特曼]]》（1979，动画）、《[[work_ultraman_eighty_tv|爱迪·奥特曼]]》（1980）。\n\n**海外制作**：《[[work_ultraman_great_tv|葛雷特·奥特曼]]》（1990，澳大利亚）、《[[work_ultraman_powered_tv|帕瓦特·奥特曼]]》（1993，美国）。\n\n**平成系**：《[[work_ultraman_tiga_tv|迪迦·奥特曼]]》（1996）、《[[work_ultraman_dyna_tv|戴拿·奥特曼]]》（1997）、《[[work_ultraman_gaia_tv|盖亚·奥特曼]]》（1998）、《[[work_ultraman_cosmos_tv|高斯·奥特曼]]》（2001）、《[[work_ultraman_nexus_tv|奈克赛斯·奥特曼]]》（2004）、《[[work_ultraman_max_tv|麦克斯·奥特曼]]》（2005）、《[[work_ultraman_mebius_tv|梦比优斯·奥特曼]]》（2006）。\n\n**新生代与令和**：《[[work_ultraman_ginga_tv|银河·奥特曼]]》（2013）、《[[work_ultraman_ginga_s|银河·奥特曼S]]》（2014）、《[[work_ultraman_x_tv|艾克斯·奥特曼]]》（2015）、《[[work_ultraman_orb_tv|欧布·奥特曼]]》（2016）、《[[work_ultraman_geed_tv|捷德·奥特曼]]》（2017）、《[[work_ultraman_ruebe_tv|罗布·奥特曼]]》（2018）、《[[work_ultraman_taiga_tv|泰迦·奥特曼]]》（2019）、《[[work_ultraman_z_tv|泽塔·奥特曼]]》（2020）、《[[work_ultraman_trigger_tv|特利迦·奥特曼]]》（2021）、《[[work_ultraman_decker_tv|德凯·奥特曼]]》（2022）、《[[work_ultraman_blazar_tv|布莱泽·奥特曼]]》（2023）、《[[work_ultraman_arc_tv|亚刻·奥特曼]]》（2024）、《[[work_ultraman_omega_tv|奥特曼 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主要角色\n\n**光之国与昭和系**：[[person_ultraman|奥特曼]]、[[person_ultraman_zoffy|佐菲]]、[[person_ultraman_seven|赛文]]、[[person_ultraman_jack|杰克]]、[[person_ultraman_ace|艾斯]]、[[person_ultraman_taro|泰罗]]、[[person_ultraman_leo|雷欧]]、[[person_ultraman_astra|阿斯特拉]]、[[person_ultraman_joneus|乔尼亚斯]]、[[person_ultraman_eighty|爱迪]]、[[person_yullian|尤莉安]]、[[person_father_of_ultra|奥特之父]]、[[person_mother_of_ultra|奥特之母]]、[[person_ultraman_king|奥特之王]]。\n\n**海外制作**：[[person_ultraman_great|葛雷特]]、[[person_ultraman_powered|帕瓦特]]、[[person_ultraman_scott|斯科特]]、[[person_ultraman_chuck|查克]]、[[person_ultraman_beth|贝斯]]。\n\n**平成系**：[[person_ultraman_tiga|迪迦]]、[[person_ultraman_dyna|戴拿]]、[[person_ultraman_gaia|盖亚]]、[[person_ultraman_agul|阿古茹]]、[[person_ultraman_cosmos|高斯]]、[[person_ultraman_justice|杰斯提斯]]、[[person_ultraman_nexus|奈克赛斯]]、[[person_ultraman_max|麦克斯]]、[[person_ultraman_xenon|杰诺]]、[[person_ultraman_mebius|梦比优斯]]、[[person_ultraman_hikari|希卡利]]。\n\n**新生代与令和**：[[person_ultraman_zero|赛罗]]、[[person_ultraman_ginga|银河]]、[[person_ultraman_victory|维克特利]]、[[person_ultraman_x|艾克斯]]、[[person_ultraman_orb|欧布]]、[[person_ultraman_geed|捷德]]、[[person_ultraman_rosso|罗索]]、[[person_ultraman_blu|布鲁]]、[[person_ultraman_grigio|格丽乔]]、[[person_ultraman_taiga|泰迦]]、[[person_ultraman_titas|泰塔斯]]、[[person_ultraman_fuma|风马]]、[[person_ultraman_z|泽塔]]、[[person_ultraman_trigger|特利迦]]、[[person_ultraman_decker|德凯]]、[[person_ultraman_blazar|布莱泽]]、[[person_ultraman_arc|亚刻]]、[[person_ultraman_omega|奥米茄]]、[[person_ultraman_theo|提欧]]、[[person_ultraman_noa|诺亚]]。\n\n**黑暗与敌役**：[[person_ultraman_belial|贝利亚]]、[[person_ultraman_tregear|托雷基亚]]、[[person_dark_zagi|黑暗扎基]]、[[person_dark_mephisto|黑暗梅菲斯特]]、[[person_dark_faust|黑暗浮士德]]、[[person_dark_lugiel|黑暗路基艾尔]]、[[person_evil_tiga|邪恶迪迦]]、[[person_camearra|卡蜜拉]]、[[person_jugglus_juggler|伽古拉斯·伽古拉]]、[[person_absolute_tartarus|阿布索留特·塔尔塔罗斯]]、[[person_absolute_diavolo|阿布索留特·迪亚波罗]]、[[person_alien_baltan|巴尔坦星人]]。", 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Gourmand）は、ミシュランガイドがコストパフォーマンスの高い飲食店を紹介するための評価です。比較的手頃な価格で質の高い料理を提供するレストランなどが対象です。ミシュランの星とは別に評価され、ビブグルマンは一つ星でも星の下位等級でもありません。[^star]\n\n## 選定と価格基準\n\n料理の質と価格の手頃さが重視されます。「手頃な価格」に世界共通の金額はなく、地域の物価や各版ガイドが公表する基準によって異なります。具体的な基準を紹介するときは、地域と年度を明記し、該当版の公式情報を確認してください。[^star]\n\n## リストと版\n\nビブグルマンの掲載店は地域別、ガイド版ごとに発表されます。後の版で新たに掲載されたり、継続掲載されたり、掲載されなくなったりすることがあります。ある年度の一覧が翌年度にも続くとは限りません。新規掲載店だけの発表を、その版の完全な一覧とみなしたり、記載のない既掲載店が外れたと判断したりすることもできません。\n\n件数を示す際は公式発表の単位に従います。地域によっては屋台なども飲食施設の数に含まれるため、すべてを「レストラン」と言い換えないでください。[^star]\n\n## ガイドの読み方\n\n一覧を調べたり引用したりする際は、地域、版、発表日、集計単位を確認します。ビブグルマンは質の高い料理と地域で比較的手頃な価格の組み合わせを示すもので、星の順位付けではありません。[^star]", "url": "/concepts/bib-gourmand.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "term" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2012年（iDBUS）；2019年起为BlaBlaCar Bus" }, { "key": "line_status", "value": "运营中" }, { "key": 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路線網\n\n資料ではフランスおよび欧州各地を結び、約300の目的地を扱うとされています。主な乗降地としてパリ・ベルシー・セーヌ、パリ・ラ・デファンス、リヨン、ボルドー、リールが挙げられています。路線、停留所、便は変更されることがあるため、予約時に表示される行程を確認してください。[^wiki]\n\n## 運営と予約\n\nブランドの商業運営はBlaBlaCarが担い、実際の輸送は委託先の運行事業者が行います。BlaBlaCarのバス用ウェブサイトまたはアプリで路線検索と予約ができます。乗車地、荷物規則、サービス条件は便ごとの予約案内を確認してください。[^wiki]\n\n## 名称の変遷\n\niDBUSは2012年にSNCFが開始し、後にOuibusへ改称されました。2018年末にBlaBlaCarへ移管され、2019年からBlaBlaCar Busの名称になりました。[^wiki]", "url": "/concepts/blablacar-bus.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "coach_network" }, { "id": "concept_biangbiang_noodle", "type": "concept", "title": "ビャンビャン麺", "slug": "biangbiang-noodle", "aliases": [ "𰻞𰻞面", "裤带面", "油泼扯面", "彪彪面" ], "summary": "陝西省関中地方の伝統的な手延べ麺。帯のように幅広く厚い麺が特徴で、煮た麺に臊子やラー油、ねぎ、にんにくなどを合わせる。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "zhwiki", "title": "𰻞𰻞面", "url": 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駅順\n\n美南－東莱－水安－楽民－忠烈祠－明丈－書洞－金絲－盤如農産物市場－石坮－霊山大学－ウィッパンソン－古村－安平。[^ko-wiki]\n\n時刻表や臨時運行変更は変わる場合があるため、利用前に運営者の最新案内を確認してください。", "url": "/concepts/busan-metro-line-4.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2005-10-18" }, { "key": "line_termini", "value": "문양 ~ 영남대" }, { "key": "line_operator", "value": "대구도시철도공사" }, { "key": "line_status", "value": "운영 중" }, { "key": "line_length", "value": "31.4km" }, { "key": "line_stations", "value": "29" } ], "id": "concept_daegu_metro_line_2", "type": "concept", "title": "大邱都市鉄道2号線", "slug": "daegu-metro-line-2", "summary": "大邱交通公社が運営する全長31.4 kmの地下鉄路線。大邱西部の文陽駅と慶山市の嶺南大学駅を結び、29駅を設ける。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "official-line2", 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"dalian-5-stations-202212", "title": "新闻大连：地铁5号线正式空载试运行（2022年12月1日，搜狐转载）", "author": "新闻大连（转载，内容署名大连地铁五号线有限公司）", "date": "2022-12-01", "url": "https://www.sohu.com/a/612332343_121119275", "locator": "资料署名大连地铁五号线有限公司；站名为开通前工程资料" }, { "id": "dalian-laodong-20230406", "title": "大连发布：地铁5号线劳动公园站开通（2023年4月6日，新浪转载）", "author": "大连发布", "date": "2023-04-06", "url": "https://finance.sina.cn/2023-04-06/detail-imypkxpm2204688.d.html", "locator": "资料署名大连地铁，包含劳动公园站首末班" }, { "id": "dalian5-bendibao-times-202407", "title": "大连本地宝：2024大连地铁5号线发车时间表", "date": "2024-07-03", "url": "https://m.dl.bendibao.com/traffic/77612.shtm", "locator": "页面署名大连地铁，转载带“大连地铁”标识的首末班图；生效日期未注明。" }, { "id": "metroman-dalian5-20261025", "title": "地铁通 MetroMan：大连地铁劳动公园站时刻", "url": "https://www.metroman.cn/cities/dalian/stations/labor-park", "locator": "第三方劳动公园站5号线时刻页面，版本2026-10-25；非运营方原始资料。" } ], "createdAt": "2026-10-31T00:40:37+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T00:40:37+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 27, "body": "## 概要\n\n大連地下鉄5号線は2023年3月17日に開業し、当初計画より43日早く運行を開始した。全長は約24.5 km、地下駅は18駅で、おおむね南北方向に中山区、西崗区、甘井子区を通る。海域を横断する路線で、東北地方で初めて海底を通る地下鉄路線となった。また、東北地方初のPPP方式による軌道交通事業であり、建設期間は5.5年、運営期間は19.5年である。[^crecg-20240322][^dalian-5-stations-202212]\n\n## 駅と乗換\n\n2022年の工事資料に記載された駅を南から順に挙げる：虎灘新区、虎灘公園、秀月街、桃源、青雲街、石葵路、労働公園、青泥窪橋、大連駅、梭魚湾南、梭魚湾、甘井子街、甘北路、中華東路、泉水東、龍華路、後塩、後関。当時の工事資料に記載された駅名であり、労働公園駅は2023年4月6日に営業を開始した。[^dalian-5-stations-202212][^dalian-laodong-20230406]\n\n大連地下鉄1・2・3・4・6・13号線に乗り換えられ、沿線の観光地、住宅地、商業地区、交通拠点を結ぶ。梭魚湾駅と梭魚湾南駅は梭魚湾サッカー場周辺を担う。[^dalian-5-stations-202212]\n\n## 運行と乗客サービス\n\n車内情報画面には到着・次駅情報のほか、駅の階段、エスカレーター、トイレ、授乳室、出口、周辺バスの情報が表示される。駅には案内ロボットが設置され、授乳室、自動体外式除細動器、救急キット、飲料水設備、サービス拠点なども備える。大連の地域文化を取り入れたテーマ駅が7駅ある。[^dalian-5-stations-202212][^crecg-20240322]\n\n開業1周年の2024年3月17日までに、5号線の累計利用者数は約3,000万人、1日平均は8万人超、単日最多は18万1,300人となった。累計安全走行距離は205.7万車両km、定時運行率は99.95%、ダイヤ達成率は99.99%だった。これらは開業初年度の実績である。[^crecg-20240322]\n\n## 営業時間と始発・終電\n\n労働公園駅の開業日である2023年4月6日時点で、虎灘新区方面の始発は05:56、最終は22:26、後関方面の始発は06:10、最終は22:40だった。[^dalian-laodong-20230406]", "url": "/concepts/dalian-metro-line-5.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_status", "value": "建設中（2026年10月時点）" }, { "key": "line_structure", "value": "全線地下（一期）" }, { "key": "line_termini", "value": "亜太路駅—崇賢駅" }, { "key": "line_length", "value": "約40.9 km（一期）" }, { "key": "line_stations", "value": "30駅、うち15駅が乗換駅" } ], "id": "concept_hangzhou_metro_line_15", "type": "concept", "title": "杭州地下鉄15号線", "slug": "hangzhou-metro-line-15", "summary": "杭州地下鉄15号線一期は建設中の南北方向の地下鉄路線で、南の蕭山区亜太路駅から北の臨平区崇賢駅までを結ぶ。全長約40.9 km、30駅を設け、そのうち15駅は乗換駅となる。2026年10月の報道では、2027年末までに運行可能な状態にする計画が示された。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", 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mで、蕭棉路駅から金雞路に沿って金雞路駅へ至る。7月30日にシールド発進条件の検査に合格し、8月3日に掘進を開始した。[^project15-202608]\n\n2026年10月、蜀山駅と浙江大学医学院附属第二医院蕭山院区を結ぶ接続工事が、認可前の公告段階に入った。地下通路2本を計画しており、A通路は約30 mで病院の地下1階に接続し、D通路は約44 mで病院のサンクン広場に接続する。完成後は蜀山駅から地下通路を通って病院に行ける計画である。[^plan-202610]\n\n## 建設目標\n\n2026年10月の報道は、2027年末までに運行可能な状態にすることを工程目標として紹介した。[^plan-202610]", "url": "/concepts/hangzhou-metro-line-15.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2005年12月30日" }, { "key": "line_length", "value": "約11.2 km" }, { "key": "line_stations", "value": "14停留所" }, { "key": "line_termini", "value": "徳茂荘—沙子口" }, { "key": "line_operator", "value": "北京公交集団電車客運分公司" }, { "key": "line_hours", "value": "徳茂荘 5:00—22:05、沙子口 5:45—22:50" }, { "key": "line_headway", "value": "ラッシュ時6分、通常時10分" }, { "key": "line_status", "value": 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概要\n\n北京BRT1号線（北京快速公交1号線）は、北京BRT網の路線で、通称「快1」またはBRT1、別名「南中軸線BRT」。中国本土で最初のBRT路線であり、北京公交集団電車客運分公司が運行する。2004年、北京市政府の文書で南中軸線へのBRT建設計画が定められ、同年に暢達通運営会社が設立され、南中軸路の改修と並行して工事が始まった。2004年12月25日に前門—木樨園区間が試験運行を開始し、2005年12月30日に全線開業した。[^wiki-zh]\n\n路線は南中軸路に沿って豊台区と東城区を通り、現在は徳茂荘から沙子口まで運行する。全長は約11.2 km、停留所は14か所。始発・終発時刻は徳茂荘が5:00—22:05、沙子口が5:45—22:50で、運行間隔はラッシュ時6分、通常時10分。[^wiki-zh]\n\n## 施設と乗車方法\n\n停留所はすべて道路中央にあり、地下鉄駅に似た島式ホームを採用する。乗客は入場前に乗車券を購入するかカードをタッチし、車内に車掌はいない。車両は左側ドアで、3か所の乗降口を備え、段差の少ない低床車両を使用する。徳茂荘—天壇西門間では、かつてBRT専用の閉鎖式道路を使用していた。[^wiki-zh]\n\n2024年9月30日から、南中軸BRT専用レーンの運用時間は平日の7:00—9:00および17:00—19:00に変更された。閉鎖式道路は開放式に改修され、ピーク時間外には一般車両も通行できる。[^wiki-zh]\n\n## 運賃\n\n距離制運賃を採用し、10 km以内は2元、10 kmを超える区間は5 kmごとに1元を加算、全線の上限は4元。開業当初は一律2元だったが、2007年の北京市バス運賃改定で引き下げられ、2014年末の市内バス運賃制度改定後に現在の距離制となった。[^wiki-zh]\n\n## 路線の変更\n\nBRT1号線は永定門外—徳茂荘間で北京地下鉄8号線と路線が大きく重なる。2025年11月、北京公交集団は前門、天橋、天壇西門、永定門内の4停留所について、地上の建物と運営施設を撤去する計画を発表した。2025年12月24日、北京市交通委員会がバス路線再編案への意見募集を開始し、北側の終点を沙子口停留所に変更する案を示した。[^wiki-zh]\n\n2026年2月7日、北側の終点は前門から沙子口に変更され、前門—永定門内間の停留所は廃止された。撤退区間は622路のラッシュ時区間急行便が補完する。沙子口停留所から地下鉄8号線・14号線の永定門外駅に乗り換えられる。[^wiki-zh]\n\n## 天橋停留所（歴史）\n\n天橋停留所は2015年に建設されたが長期間使用されず、車両は停車せずに通過していた。2025年11月に北京公交集団が撤去を提案した停留所に含まれる。[^wiki-zh]\n\n## 停留所\n\n運行順：徳茂荘、東営房、六営門、東高地、西窪地、三営門、和義南、和義農場、久敬荘、大紅門橋、大紅門西里、南苑路果園、木樨園橋、沙子口。\n\n廃止停留所：永定門内、天壇西門、前門。天橋停留所は建設後、営業運転に使用されていない。", "url": "/concepts/beijing-brt1.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "bus_route" }, { "customFields": [ { "key": "line_status", "value": "建設中（2026年10月時点）" }, { "key": "line_termini", "value": "義橋駅—世紀大道駅（計画上の起終点）" } ], "id": "concept_hangzhou_metro_line_18", "type": "concept", "title": "杭州地下鉄18号線", "slug": "hangzhou-metro-line-18", "summary": "杭州地下鉄18号線一期は建設中の南北方向の高速鉄道路線で、南の蕭山区義橋駅から北の臨平区世紀大道駅までを結ぶ。2026年10月、江暉路—江漢路区間の右線シールドが営業中の地下鉄5号線の下を通過し、永玄路—文正街区間の右線シールドが到達した。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-urban-rail" ], "tags": [ "tag-metro", "tag-metro-line" ], "sources": [ { "id": "metro-progress-202610", "title": "杭州政协网转载杭州地铁官方：杭州地铁四期工程最新进展来了", "author": "杭州地铁官方", "date": "2026-10-23", "url": "https://www.hzzx.gov.cn/cshz/content/2026-10/23/content_9350279.htm", "locator": "2026年10月23日；3、10、12、18号线工程进展" }, { "id": "project18-202608", "title": "杭州网：杭淳开高速、杭州地铁四期等工程迎来新进展", "url": "https://hznews.hangzhou.com.cn/chengshi/content/2026-08/13/content_9279428_0.htm", "locator": "2026年8月；18号线一期工程及计划" } ], "createdAt": "2026-10-31T00:32:57+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T00:32:57+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## 路線\n\n杭州地下鉄18号線一期は建設中の南北方向の高速鉄道路線である。南端は蕭山区の義橋駅、北端は臨平区の世紀大道駅。完成後は蕭山、濱江、上城、臨平の4行政区を結ぶ。[^metro-progress-202610]\n\n## 建設の進捗\n\n2026年10月、江暉路駅—江漢路駅区間の右線トンネル工事が進展した。同区間の右線は約2.20 kmで、シールド機は江暉路駅北端から発進し、江漢路駅南端で到達する。10月16日、シールド機は営業中の地下鉄5号線の下を無事に通過した。[^metro-progress-202610]\n\n永玄路駅—文正街駅区間の右線は約1.95 kmで、星河南路に沿って北東へ延びる。同区間の右線シールド機は10月17日に到達した。[^metro-progress-202610]", "url": "/concepts/hangzhou-metro-line-18.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "metro_line" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2008年7月31日" }, { "key": "line_length", "value": "約14 km" }, { "key": "line_stations", "value": "21停留所" }, { "key": "line_termini", "value": "楊閘—朝陽門" }, { "key": "line_operator", "value": "北京公交集団電車客運分公司" }, { "key": "line_hours", "value": "両端とも5:00～23:00" }, { "key": "line_status", "value": "—" }, { "key": "line_rolling_stock", "value": "営業中。平谷線工事に伴い2023年4月28日から楊閘停留所を一時休止" } ], "id": "concept_beijing_brt2", "type": "concept", "title": "北京BRT 2号線", "slug": "beijing-brt2", "aliases": [ "BRT2", "北京快速公交2号線", "快2" ], "summary": "北京BRT 2号線（北京快速公交2号線）は、2008年7月31日に開業した北京のBRT路線である。楊閘から朝陽門まで約14 kmを結び、21停留所を設ける。2026年の通達により、専用バスレーンの運用時間は平日の7時～9時および17時～19時となった。", "status": "published", "categories": [ "category-transit", "category-road-transport" ], "tags": [ "tag-bus" ], "sources": [ { "id": "official", "title": "关于进一步优化调整公交专用道设置及通行管理的通告", "author": "北京市交通委员会、北京市公安局交通管理局", "date": "2026-04-22", "url": "https://jtgl.beijing.gov.cn/jgj/jgxx/gsgg/jttg/588465/743988904/index.html" }, { "id": "wiki-zh", "title": "北京快速公交2号线（中文维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/北京快速公交2号线" } ], "createdAt": "2026-10-31T00:26:20+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T00:26:20+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "## 概要\n\n北京BRT 2号線（北京快速公交2号線）は、通称「快2」またはBRT2。北京公交集団電車客運分公司が運行し、2008年7月31日に北京BRT 3号線と同日に開業した。東城区と朝陽区を通り、朝陽路に沿って楊閘から朝陽門までを結ぶ。全長は約14 km、停留所は21か所で、両端の運行時間は5:00～23:00。[^wiki-zh]\n\n## 運賃\n\n距離制運賃で、初乗りは2元。10 km以内は2元、10 kmを超える区間は5 kmごとに1元が加算され、全線の上限は3元。[^wiki-zh]\n\n## 運行変更\n\n平谷線の工事に伴い、2023年4月28日の始発からBRT 2号線の楊閘停留所が一時休止となった。[^wiki-zh]\n\n北京市交通委員会と北京市公安局公安交通管理局の通達により、2026年4月28日からBRT 2号線・3号線のバス専用レーンの運用時間が見直され、平日の7:00～9:00および17:00～19:00に統一された。[^official]\n\n## 支線（歴史）\n\n2009年8月26日、北京公交集団はBRT 2号線をもとに、朝陽門から武夷花園までの支線を開設した。支線は2014年5月26日に廃止され、楊閘—武夷花園間は路線442が代替した。[^wiki-zh]\n\n## 停留所の建設（歴史）\n\nBRT 2号線の開業後、沿線停留所に付随する歩道橋は道路両側の立ち退き問題により長期間完成しなかった。大黄荘橋西停留所は2010年に完成したものの使用されず、2019年9月26日に営業を開始した。2013年以前、民航総医院停留所の西行きから東行きのホームはBRT専用道路の外側にあり、反対方向のバスは停車せず通過していた。三間房停留所では2020年まで仮設横断歩道を使ってホームに入る必要があった。[^wiki-zh]\n\n## 停留所\n\n運行順：楊閘、楊閘環島西、管荘、周家井、朝陽路三間房、第二外国語学院、大黄荘橋西、民航総医院、朝陽路太平荘、甘露園、十里堡、東八里荘、慈雲寺、英家墳、紅廟路口西、小荘路口西、呼家楼西、朝陽門。", "url": "/concepts/beijing-brt2.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "bus_route" }, { "customFields": [ { "key": "line_opened", "value": "2008年7月31日" }, { "key": "line_length", 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"北京快速公交3号线（中文维基百科）", "url": "https://zh.wikipedia.org/wiki/北京快速公交3号线" } ], "createdAt": "2026-10-28T00:00:00+08:00", "updatedAt": "2026-10-31T00:19:12+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 8, "body": "## 概况\n\n北京快速公交3号线，简称快3或BRT3，因主要路段沿[[place_beijing_anli_road|安立路]]行经，又称安立路快速公交，是北京公交的一条快速公交线路，由北京公交集团电车客运分公司运营。线路于2008年7月31日与[[concept_beijing_brt2|北京快速公交2号线]]同日开通，起自东城区北二环安定门，沿安定门外大街、安定路、安立路、立汤路、北清路等道路，穿过北苑居住区和天通苑，到达昌平区宏福苑小区西，全长22.95千米，设22座车站，两端首末班均为5:00—23:00。[^wiki-zh]\n\n## 专用道与乘车方式\n\n线路从北五环仰山桥至立水桥一段使用路中专用车道，以南和以北路段与其他机动车混行。线路原不在车上设置刷卡机，采用车站刷卡刷码购票。2025年9月21日起，因配合安立路快速化改造工程，立水桥南站至地铁天通苑站区间的6对车站暂时不使用专用站台，改至道路外侧常规公交站台，同时全线改为车上售验票，乘客从车辆中门上车、刷卡刷码购票，从前门和后门下车。[^wiki-zh]\n\n2026年北京市交通委员会、北京市公安局交通管理局通告决定，自2026年4月28日起，优化调整BRT2、BRT3运行线路公交专用道，统一调整为工作日7—9时、17—19时公交专用道。[^official]\n\n## 车型沿革\n\n线路开通初期使用青年汽车制造的JNP6180G-1型铰接车。2015年1月15日起，快速公交3号线及当时的快速公交3号线区间陆续改用青年汽车制造的BJD-WG180N（JNP6183BEV）型铰接双源无轨电车，此后线路主力车型为该型与福田汽车制造的BJD-WG180FB（BJ6180EVCAT-1）型两款铰接无轨电车。[^wiki-zh]\n\n## 支线与区间（历史）\n\n快速公交3号线曾设有支线及区间，现均已更改路号并撤出快速公交系统。[^wiki-zh]\n\n支线由安定门开往天通北苑，后改称301路，仍由北京公交集团电车客运分公司运营，改号后撤出快速公交专用道并改为车上售票。\n\n区间由安定门开往温都水城，全长21.85公里，设22座车站，与主线在安定门至王府温馨公寓区间设站相同。2025年9月21日起，因配合安立路快速化改造工程，区间南端始发站由安定门调至立水桥北站，路号调整为426路，撤出快速公交专用道并在沿途增设站位。[^wiki-zh]\n\n## 沿线站点\n\n安定门、蒋宅口、安贞桥北、五路居、炎黄艺术馆、慧忠北里、慧忠北里北、仰山桥南、仰山桥北、天乐园小区、立水桥南站、立水桥北站、天通西苑南、地铁天通苑南站、天通苑太平庄、地铁天通苑站、地铁天通苑北站、东三旗、平西王府路口南、王府温馨公寓、宏福苑小区南、宏福园小区西。", "url": "/concepts/beijing-brt3.html", "lang": "ja", "fallback": true, "availableLangs": [ "zh", "en" ], "conceptKind": "bus_route" }, { "id": "concept_premium_bandai", "type": "concept", "title": "PREMIUM BANDAI", "slug": "premium-bandai", "aliases": [ "プレミアムバンダイ", "Premium Bandai", "PB", "プレバン" ], "summary": "PREMIUM BANDAI（プレミアムバンダイ）是万代南梦宫集团的官方通贩网站，2009年开设，2018年4月1日起由万代魂（BANDAI SPIRITS）运营，以预约受注方式销售高达模型、TAMASHII NATIONS 限定商品等。", "status": "published", "categories": [ "category-acg", "category-entertainment" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "s1", "title": "PREMIUM BANDAI 公式オンラインストア", 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"concept_shunde_daliang_bengsha", "type": "concept", "title": "大良崩砂（蝶形の揚げ菓子）", "slug": "shunde-daliang-bengsha", "summary": "大良崩砂は順徳・大良の伝統的な揚げ菓子。蝶に似た形と、蝶を「崩砂」と呼ぶ順徳方言にちなんで名づけられ、小麦粉、南乳、ラード、砂糖を主原料とする。2022年にその技芸が区の無形文化遺産に登録された。", "status": "published", "categories": [ "category-food" ], "tags": [], "sources": [ { "id": "s1", "title": "乘着地铁寻找顺德非遗，带你了解大良虫崩䖢的百年故事", "author": "新快网", "url": "https://www.xkb.com.cn/article_724481", "locator": "名称读音、李禧记传承与非遗名单段" }, { "id": "s2", "title": "探寻百年老字号 传承非遗匠心情——南涌小学师生走进“李禧记*辉”大良蹦砂非遗研学基地", "author": "顺德区陈村镇南涌小学", "url": "http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MTY5NDE4Ng==\u0026mid=2247499597\u0026idx=1\u0026sn=cd56fbe7a02d320c2343ca74a6035fa6", "locator": "创制年代、梁成章与李禧改良、2022年入名录" } ], "createdAt": "2026-10-30T15:16:10+08:00", "updatedAt": "2026-10-30T15:16:10+08:00", "updatedBy": "user:admin", "revision": 23, "body": "大良崩砂（蹦砂とも書く）は順徳大良の伝統的な揚げ菓子で、その歴史は清の乾隆年間にさかのぼり、大良の梁成章が「成記」揚げ物店で最初に作ったとされる。出来上がりが蝶に似ており、順徳方言で蝶を「崩砂」と呼ぶことからこの名がついた。[^s2]\n\n## 作り方\n\n小麦粉、南乳、ラード、砂糖、ベーキングパウダー、水を練って生地とし、薄い帯状に伸ばして油を塗り筒状に巻き、薄切りにして蝶の形に整え、油で黄金色になるまで揚げる。香ばしくさくさくとした歯ざわりで、かむと軽やかな音がする。南乳、オイスターソース、エビ味噌、橄欖仁などの味があり、市販品は南乳味が多い。[^s1][^s2]\n\n## 継承\n\n1882年に李禧が大良で「李禧記」を開き、一族の改良を経て省・香港・マカオへ広まった。2022年、大良崩砂の伝統製作技芸は順徳区の無形文化遺産代表項目に登録された。[^s2]\n\n[^s1]: 新快網「乘著地鐵尋找順德非遺，帶你了解大良蟲崩䖢的百年故事」。\n[^s2]: 順徳区陳村鎮南涌小学校「探尋百年老字號 傳承非遺匠心情」。", "url": "/concepts/shunde-daliang-bengsha.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "food_dish" }, { "customFields": [ { "key": "line_termini", "value": "東京—新大阪" }, { "key": "line_opened", "value": "1964年10月1日" }, { "key": "line_length", "value": "515.4 km" }, { "key": "line_stations", "value": "17駅" }, { "key": "line_max_speed", "value": "285 km/h" }, { "key": "line_operator", "value": "東海旅客鉄道（JR東海）" }, { "key": "line_depots", "value": "大井車両基地・浜松工場" }, { "key": "line_status", "value": "営業中" }, { "key": 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"user:admin", "revision": 55, "body": "## 概要\n\n東海道新幹線は東京駅と新大阪駅を結ぶ。1964年10月1日に世界初の高速鉄道として開業した。路線長は515.4 km、駅数は17、最高運転速度は285 km/hで、東京・名古屋・大阪の三大都市圏を結ぶ。[^ja-wiki]\n\n## 路線データ\n\n| 項目 | 内容 |\n| :--- | :--- |\n| 区間 | 東京—新大阪 |\n| 路線長 | 515.4 km |\n| 駅数 | 17駅 |\n| 最高速度 | 285 km/h |\n| 開業日 | 1964年10月1日 |\n| 軌間 | 1,435 mm（標準軌） |\n| 運営 | [[org_japan_jr_central|東海旅客鉄道（JR東海）]] |\n\n## 歴史\n\n- 1959年4月に着工した。[^ja-wiki]\n- 1964年10月1日に東京—新大阪間が開業した。[^ja-wiki]\n- 1992年に「のぞみ」の運転を開始した。[^ja-wiki]\n\n## 駅一覧\n\n東京から新大阪までの17駅を順に示す。[^jrwest-shinkansen-info]\n\n- 東京\n- 品川\n- 新横浜\n- 小田原\n- 熱海\n- 三島\n- 新富士\n- 静岡\n- 掛川\n- 浜松\n- 豊橋\n- 三河安城\n- 名古屋\n- 岐阜羽島\n- 米原\n- 京都\n- 新大阪", "url": "/concepts/jp-shinkansen-tokaido.html", "lang": "ja", "availableLangs": [ "zh", "ar", "de", "en", "es", "fr", "hi", "id", "it", "ja", "ko", "ms", "nl", "pt", "ru", "th", "tr", "vi", "zh-hant" ], "conceptKind": "rail_line" } ], "lang": "ja", "pagination": { "page": 19, "pageSize": 50, "total": 1434, "pageCount": 29, "prevUrl": 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