潮汕牛肉団子 · 関係
URL: https://knowledge.ivjn.us/ja/concepts/chaoshan-beef-ball/relation.html

牛肉をたたいてペースト状にし、手で丸めて作る潮汕の代表的な軽食。弾力ある食感で、火鍋や麺料理に使われ、製造技法は2018年に広東省の無形文化遺産に登録された。


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