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      "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
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# 藜蒿（リーハオ）

藜蒿は鄱陽湖の湿地に生える野草で、若い茎を食べる。銀魚、春不老とともに「鄱陽三宝」と呼ばれ、鄱陽湖東岸では干し豚肉と炒める食べ方がよく知られる。

藜蒿（リーハオ）は鄱陽湖の湿地に生える野草で、地元では若い茎を食べます。銀魚、春不老とともに「鄱陽三宝」の一つに数えられます。[^qq_food]

鄱陽湖東岸の代表的な食べ方は、藜蒿と塩漬け豚肉を炒める料理です。豚肉の塩味とうま味が藜蒿の草の香りを引き立て、青々とした藜蒿と焼き色のついた豚肉を合わせます。[^qq_food]

更新时间：2026-10-31

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## 正文反向链接

- [鄱阳县](/ja/places/poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历