postgres Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations. /ja/index-15.html place_de_aachen place aachen

亚琛位于德国北莱茵-威斯特法伦州；2026年《米其林指南德国版》在此列有La Bécasse。

published category-geography michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/nordrhein-westfalen/aachen/restaurant/la-becasse guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:20:46+08:00 2026-10-30T12:21:08+08:00 user:admin 2 亚琛位于德国北莱茵-威斯特法伦州。米其林指南德国版2026年星级名单将餐厅La Bécasse列于此地。[^guide2026de] 餐厅官方个人页的地址信息确认了该地点及所属州。[^michelin_profile] /places/aachen.html ja true zh city Germany · Nordrhein-Westfalen place_de_zweiflingen place zweiflingen

茨魏夫林根位于德国巴登-符腾堡州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Le Cerf。

published category-geography michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/zweiflingen/restaurant/le-cerf83229 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:20:45+08:00 2026-10-30T12:21:08+08:00 user:admin 2 茨魏夫林根位于德国巴登-符腾堡州。米其林指南德国版2026年星级名单将餐厅Le Cerf列于此地。[^guide2026de] 餐厅官方个人页的地址信息确认了该地点及所属州。[^michelin_profile] /places/zweiflingen.html ja true zh city Germany · Baden-Württemberg place_de_wachenheim_an_der_weinstrasse place wachenheim-an-der-weinstrasse

温斯特拉瑟河畔瓦亨海姆位于德国莱茵兰-普法尔茨州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Intense。

published category-geography michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/rheinland-pfalz/wachenheim-an-der-weinstrasse/restaurant/intense-1195298 guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:20:44+08:00 2026-10-30T12:21:07+08:00 user:admin 2 温斯特拉瑟河畔瓦亨海姆位于德国莱茵兰-普法尔茨州。米其林指南德国版2026年星级名单将餐厅Intense列于此地。[^guide2026de] 餐厅官方个人页的地址信息确认了该地点及所属州。[^michelin_profile] /places/wachenheim-an-der-weinstrasse.html ja true zh city Germany · Rheinland-Pfalz place_de_wirsberg place wirsberg

维尔斯贝格位于德国巴伐利亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz。

published category-geography michelin_profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/de/de/bayern/wirsberg/restaurant/alexander-herrmann-by-tobias-batz guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T12:20:45+08:00 2026-10-30T12:21:07+08:00 user:admin 2 维尔斯贝格位于德国巴伐利亚州。米其林指南德国版2026年星级名单将餐厅AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz列于此地。[^guide2026de] 餐厅官方个人页的地址信息确认了该地点及所属州。[^michelin_profile] /places/wirsberg.html ja true zh city Germany · Bayern organization_changzhou_subway organization changzhou-subway

常州軌道交通旅客運輸会社は、[[place_changzhou|常州市]]の地下鉄運営機関です。常州地下鉄1号線の旅客輸送を担います[^cptond]。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-transit-operator cptond https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2 Changzhou/changzhou_metro_routes.shp; company_cn; related routes documented on linked line entries site 常州地铁集团有限公司 https://oa.czmetro.net.cn/ gaige 百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E5%B8%B8%E5%B7%9E%E5%9C%B0%E9%93%81%E9%9B%86%E5%9B%A2%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8/60775820 2026-10-30T12:18:47+08:00 2026-10-30T12:18:47+08:00 user:admin 22 ## 概要 常州軌道交通旅客運輸会社は、[[place_changzhou|常州市]]の地下鉄運営機関です[^cptond]。 ## 運行路線 - [[concept_changzhou_metro_line_1|常州地下鉄1号線]][^cptond] ## 連絡先 同路線の運営主体は常州地下鉄集団有限公司です。前身は常州市軌道交通発展有限公司で、2021年11月に現名称へ変更されました[^gaige]。 - 公式サイト：https://www.czmetro.net.cn/[^site] - 事務所住所：中国江蘇省常州市天寧区中呉大道1259号[^site] - 問い合わせ電話：0519-68180000[^site] /organizations/changzhou-subway.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant metro_operator active 中国江蘇省常州市天寧区中呉大道1259号 place_china_country place china China People's Republic of China

中国位于东亚。

published category-geography geonames GeoNames https://www.geonames.org/1814991 guide2026-full-list MICHELIN Guide 2026-03-19 https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-macau-full-list beijing2022 MICHELIN Guide 2022-01-26 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-beijing-2022-new-stars beijing2025 MICHELIN Guide 2024-10-14 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/beijing-2025-starred-restaurants shanghai2022 MICHELIN Guide 2021-11-12 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/the-michelin-guide-shanghai-2022-one-new-three-michelin-star-restaurant shanghai2023 MICHELIN Guide 2022-12-16 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-shanghai-2023-celebrates-4-new-star-restaurants shanghai2025 MICHELIN Guide 2024-11-18 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/shanghai-2025-starred-restaurants 2026-10-30T03:05:59+08:00 2026-10-30T12:19:33+08:00 user:admin 5 **中国**（China）位于东亚。[^geonames] ## 相关城市及版次概况 本资料中的城市词条包括[[place_beijing|北京市]]、[[place_shanghai|上海市]]、[[place_hongkong|香港特别行政区]]和[[place_macau|澳门特别行政区]]。北京与上海是直辖市；香港与澳门是特别行政区，行政地位与普通城市不同。2025米其林指南统计分别见[[work_michelin_guide_beijing_2025_overview|北京版]]和[[work_michelin_guide_shanghai_2025_overview|上海版]]。香港与澳门的2026区域版完整名单共列98家星级餐厅：香港77家（三星7、二星13、一星57），澳门21家（三星2、二星6、一星13）。这是该合版覆盖两个特别行政区的星级数量，不是中国全国指南或所有入选餐厅的总数；官方名单还另列必比登推介及入选餐厅。[^guide2026-full-list] ## 主要城市指南版次 以下数字来自不同城市版或香港／澳门区域版的官方年度公告；它们分别统计各指南覆盖范围，不能相加当作中国全国总量，也不能把星级餐厅数与全部指南入选数混为一谈。 - **北京**：2022版公布收录100家，其中三星2家、二星3家、一星29家和18家必比登推介；官方文章中星级名单行数与所报一星数量有出入，故只保留公告统计，不把名单行数当作一致的完整逐店名录。2025版收录101家，星级为2家三星、3家二星、24家一星。[^beijing2022][^beijing2025] - **上海**：2022版统计47家星级餐厅（2/8/37），但官方文章对必比登数量有20与21的内部差异；2023版共收录138家，包括50家星级餐厅（2/9/39）、24家必比登及64家入选餐厅；2025版公告确认2家三星、9家二星及“超过50家”星级餐厅，未给出可核实的一星确数或全版总数。[^shanghai2022][^shanghai2023][^shanghai2025] - **香港与澳门**：2026版是覆盖两个特别行政区的区域版，完整星级名单共98家（香港77、澳门21）。具体行政范围和分项统计见[[place_hongkong|香港]]与[[place_macau|澳门]]；98家不代表中国全国总数。[^guide2026-full-list] 北京、上海2022—2025资料以年度公告和分类统计为主，并非每年都有可核实的完整留星逐店名册；未列出餐厅不能据此视作未入选或降星。完整可用的名单与范围说明见本页链接的各版资料。 /places/china.html ja true zh country place_restaurant_dubai_masti place restaurant-dubai-masti

迪拜的印度餐厅与酒吧，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单；品牌官网列址于The Dubai EDITION酒店。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection masti Black Spoon https://www.blackspoon.me/masti osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/way/457680276 按地址定位（Nominatim） 2026-10-30T05:05:52+08:00 2026-10-30T12:19:10+08:00 user:admin 7 # Masti Masti列入2026版《米其林指南迪拜版》入选餐厅名单。指南官方名单确认了其入选身份。[^guide2026] 经营公司Black Spoon将Masti介绍为印度餐厅与酒吧，菜式将传统印度风味与现代手法结合。品牌官网列出的地址为迪拜市中心The Dubai EDITION酒店。[^masti] /places/restaurant-dubai-masti.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.192086 55.280712 The Dubai EDITION Hotel, Downtown Dubai, 迪拜 阿联酋迪拜 place_deutschland place deutschland Germany Deutschland Federal Republic of Germany Bundesrepublik Deutschland

德国位于欧洲中部，是由16个联邦州组成的联邦共和国，首都是柏林。

published category-geography facts Federal Foreign Office https://www.tatsachen-ueber-deutschland.de/en guide2026de MICHELIN Guide 2026-06-23 https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-guide-ceremony/alle-sternerestaurants---michelin-guide-deutschland-2026 2026-10-30T10:45:55+08:00 2026-10-30T12:18:39+08:00 user:admin 4 德国位于欧洲中部，国名为德意志联邦共和国（Bundesrepublik Deutschland），实行联邦制和议会民主制，由16个联邦州组成，首都是柏林。[^facts] 《德意志联邦共和国基本法》自1949年起构成联邦共和国法律体系的基础。联邦制意味着各州在联邦宪制内承担公共事务职责；因此，城市资料应同时注明所属州或城市州，不能把城市、州与都市圈混作同一级行政单位。[^facts] ## 《米其林指南》德国版 2026版德国全国星级名单于2026年6月23日公布，共339家：三星12家、二星48家、一星279家。这个数字指官方全国星级名单，不包含Bib Gourmand和其他入选餐厅，也不等于德国餐饮业全体。[^guide2026de] 现有城市分表只覆盖全国名单中的部分城市：[[work_michelin_guide_germany_2026_berlin_stars|柏林]]19家（1家三星、4家二星、14家一星），[[work_michelin_guide_germany_2026_hamburg_stars|汉堡]]16家（2家三星、2家二星、12家一星），[[work_michelin_guide_germany_2026_munich_stars|慕尼黑]]15家（2家三星、5家二星、8家一星）。柏林和汉堡各自兼具城市与联邦州身份；慕尼黑则是巴伐利亚州首府。三份城市表不能相加后当作全国总榜，也不代表所有德国获星城市。[^guide2026de] 餐厅的城市归属沿用米其林官方名单逐项标注的地点；餐厅档案另以城市和国家地点关系表达其位置。地区名单如覆盖近郊或以都市圈为名，应以各版官方标题及名单字段界定范围，不默认等同市界。[^guide2026de] ## 全国名单的城市分布 2026版官方名单逐项标注城市。星级餐厅集中于大城市，但也分布在中小城市、岛屿和乡镇；城市榜单不应只按前三大城市理解。名单中餐厅数最多的15个地点如下：[^guide2026de] | 官方城市字段 | 星级餐厅数 | | --- | ---: | | Berlin（柏林） | 19 | | Hamburg（汉堡） | 16 | | München（慕尼黑） | 15 | | Frankfurt am Main（法兰克福） | 11 | | Köln（科隆） | 10 | | Düsseldorf（杜塞尔多夫） | 9 | | Nürnberg（纽伦堡） | 8 | | Stuttgart（斯图加特） | 8 | | Freiburg im Breisgau（弗赖堡） | 5 | | Baiersbronn（拜尔斯布龙） | 4 | | Augsburg（奥格斯堡） | 4 | | Hannover（汉诺威） | 4 | | Essen（埃森） | 4 | | Koblenz（科布伦茨） | 3 | | Mannheim（曼海姆） | 3 | 其余名单地点多为每地1至2家，包括葡萄酒产区、黑森林及巴伐利亚等地的城镇。完整339家逐项名单保留官方城市字段，可从[[work_michelin_guide_germany_2026|德国2026版星级餐厅名单]]查看。城市统计按官方写法计数；同一行政区域的不同地点字段不合并，除非官方原文明确采用相同地点。[^guide2026de] /places/deutschland.html ja true zh en country 欧洲 person_cn_q7267614 person qian-hong qian-hong-q7267614

銭弘（生年不詳〜271年）は、曹魏・西晋の人物で、軍人および政治家として活動しました[^wikidata]。

published category-history category-people category-historical-figures tag-ancient-china wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q7267614 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%BD%E5%BC%98 2026-10-30T12:17:40+08:00 2026-10-30T12:17:40+08:00 user:admin 21 ## 基本情報 - 仕えた政権：曹魏・西晋[^wikidata] - 出身地：[[place_cn_131128|阜城県]][^wikidata] - 死去：271年[^wikidata] ## 小説での描写 - [[person_cn_q124696106|『三国志演義』に登場する銭弘]] /people/qian-hong.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 271 271年 军人 政治人物 历史人物 place_restaurant_dubai_milos place restaurant-dubai-milos

迪拜的Greek餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/milos guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection milos Estiatorio Milos https://www.estiatoriomilos.com/location/dubai/ osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/way/1465036747 按地址定位（Nominatim） 2026-10-30T04:45:00+08:00 2026-10-30T12:16:56+08:00 user:admin 7 # estiatorio Milos estiatorio Milos位于迪拜，菜系为Greek，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] MICHELIN提到餐厅以冰台展示海产，希腊菜单也提供多种海鲜料理。 MICHELIN页面列出的地址为：Atlantis The Royal, Crescent Road, The Palm Jumeirah。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有tomato and aged feta salad[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-milos.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.137842 55.127337 Atlantis The Royal, Crescent Road, The Palm Jumeirah, 迪拜 阿联酋迪拜 place_korea_country place south-korea South Korea Republic of Korea

大韩民国位于朝鲜半岛南部，首都是首尔，实行总统制共和国。

published category-geography geonames GeoNames https://www.geonames.org/1835841 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q884 guide2026 MICHELIN Guide 2026-03-05 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-michelin-guide-seoul-busan-2026 2026-10-30T03:05:59+08:00 2026-10-30T12:15:05+08:00 user:admin 5 ## 概况 大韩民国位于朝鲜半岛南部，首都是首尔，实行总统制共和国。行政区划包括特别市、广域市、道和特别自治道等一级地方单位。[^geonames][^wikidata] ## 与本资料的指南城市 本资料关联的指南城市：[[place_kr_seoul|首尔]]。 ## 行政区划与地名口径 本页用于说明国家层级及其与下级城市词条的归属。城市词条记录的是具体行政单位；都市圈、旅游区域和指南出版区域可能跨越行政边界，不能互相替代。查询餐厅榜单时，应以餐厅实际门店所在城市或地方行政区为准。 ## 主要城市与指南地区 本资料涉及的韩国城市包括[[place_kr_seoul|首尔]]和[[place_kr_busan|釜山广域市]]。2025年度两城统计见[[work_michelin_guide_seoul_busan_2025_overview|首尔／釜山版概况]]；其中首尔与釜山分别统计，不把两城合并为单一城市名单。 ## 米其林指南：2026版 《米其林指南首尔／釜山版》2026完整星级名单共46家：首尔42家（三星1、二星10、一星31），釜山4家（均为一星）。这只是两座指南城市的完整星级榜，不代表韩国全境餐饮名单或两城所有指南入选类别；各城市范围见[[place_kr_seoul|首尔]]与[[place_kr_busan|釜山广域市]]。[^guide2026] /places/south-korea.html ja true zh country place_kr_busan place kr-busan 부산광역시 Busan 釜山

釜山广域市位于韩国东南沿海，是韩国第二大城市和主要港口城市，下辖15个区和1个郡。

published category-geography category-history tag-admin-division ko-wiki https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%80%EC%82%B0%EA%B4%91%EC%97%AD%EC%8B%9C 한국어 위키백과, 2026-10-28 확인 guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-26 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-seoul-busan-2025-a-new-three-star-promotion-as-seoul-s-culinary-landscape-expands-with-korean-essence-at-its-core guide2026 MICHELIN Guide 2026-03-05 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-michelin-guide-seoul-busan-2026 2026-10-28T00:00:00+08:00 2026-10-30T12:15:05+08:00 user:admin 3 ## 概况 釜山广域市位于韩国东南沿海，是韩国第二大城市和主要港口城市。市域下辖15个区和1个郡（金井区等市辖区及机张郡），与首尔同属广域级地方行政单位。[^ko-wiki] ## 行政区划与位置 - 国家：[[place_korea_country|韩国]] - 行政建制：广域市 - 下辖：15个区、1个郡 - 所在区域：韩国东南部沿海 ## 米其林指南：2025版 2025《米其林指南首尔／釜山版》将釜山3家餐厅列为一星；该版釜山指南共收录及推荐48家餐厅。釜山当年没有二星或三星餐厅。年度统计见[[work_michelin_guide_seoul_busan_2025_overview|首尔／釜山版2025年度概况]]。[^guide2025] ## 米其林指南：2026版 2026《米其林指南首尔／釜山版》完整星级名单列出釜山4家餐厅，均为一星；当年釜山没有二星或三星餐厅。此处统计釜山广域市的星级餐厅，不等于指南全部收录数；Bib Gourmand及Selected不在这份星级榜中。名单见[[work_michelin_guide_seoul_busan_2026_all_stars|2026首尔／釜山版星级名单]]。[^guide2026] /places/kr-busan.html ja true zh 广域市 35.1796 129.0756 韩国 · 釜山广域市 1963 1 1963년 1월(직할시 승격, 1995년 광역시 개편) place_kr_seoul place kr-seoul 서울특별시 Seoul 首尔特别市

首尔特别市是大韩民国首都，位于汉江流域，由25个自治区域组成。汉江穿过城市，首尔与周边京畿道、仁川广域市共同构成更大的首都圈；首尔市界和首都圈不是同一范围。历史上这里曾以汉城、汉阳等名称出现。

published category-geography category-history tag-admin-division ko-wiki https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%84%9C%EC%9A%B8%ED%8A%B9%EB%B3%84%EC%8B%9C 한국어 위키백과, 2026-10-28 확인 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q8684 guide2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-seoul-busan-2025-a-new-three-star-promotion-as-seoul-s-culinary-landscape-expands-with-korean-essence-at-its-core guide2026 MICHELIN Guide 2026-03-05 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-michelin-guide-seoul-busan-2026 2026-10-28T00:00:00+08:00 2026-10-30T12:15:04+08:00 user:admin 6 首尔特别市是[[place_korea_country|大韩民国]]首都，位于汉江流域，由25个自治区域组成。汉江穿过城市，首尔与周边京畿道、仁川广域市共同构成更大的首都圈；首尔市界和首都圈不是同一范围。历史上这里曾以汉城、汉阳等名称出现。[^ko-wiki] ## 2025年米其林指南 2025《米其林指南首尔／釜山版》中，首尔有1家三星、9家二星、27家一星，共37家星级餐厅；官方文章另称首尔指南收录及推荐共186家餐厅。版次概况见[[work_michelin_guide_seoul_busan_2025_overview|首尔／釜山版2025年度统计]]。[^guide2025] 上述星级按2025版记录，不表示之后年度的评级；首尔市区与包含仁川、京畿道的首都圈范围也应区分。 ## 2026年米其林指南 2026《米其林指南首尔／釜山版》星级完整名单中，首尔有42家：三星1家、二星10家、一星31家。该名单统计首尔特别市，不等于含仁川和京畿道的首都圈，也不包含Bib Gourmand及Selected全部入选餐厅。完整星级名单见[[work_michelin_guide_seoul_busan_2026_all_stars|2026首尔／釜山版星级名单]]。[^guide2026] /places/kr-seoul.html ja true zh 특별시 37.5665 126.978 韩国 · 首尔特别市 1946 9 1946년 9월(서울특별시 설치) place_restaurant_france_paris_espadon place espadon-paris

位于巴黎市一区，米其林指南标注创意料理。指南将其列为创意料理；检查员介绍该餐厅位于 Ritz Paris，并以本地食材为特色。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/espadon guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:37:35+08:00 2026-10-30T12:14:11+08:00 user:admin 3 Espadon 位于巴黎市一区，地址为Ritz Paris, 15 place Vendôme, Paris, 75001。米其林指南标注菜系为创意料理。指南将其列为创意料理；检查员介绍该餐厅位于 Ritz Paris，并以本地食材为特色。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「huître grillée avec brède mafane et brousse」和「homard grillé accompagné d'une ballotine d'épinard au manioc」[^profile]。 /places/espadon-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.868055 2.329016 Ritz Paris, 15 place Vendôme, 75001 Paris 巴黎市一区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_es place es-paris

位于巴黎市七区，米其林指南标注现代料理、创意料理。主厨 Takayuki Honjo 受法国烹饪与文化影响，餐厅采用极简白色空间，官方评论称其近乎修道院式的安静。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/es guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:43:17+08:00 2026-10-30T12:14:08+08:00 user:admin 3 ES 位于巴黎市七区，地址为91 rue de Grenelle, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为现代料理、创意料理。主厨 Takayuki Honjo 受法国烹饪与文化影响，餐厅采用极简白色空间，官方评论称其近乎修道院式的安静。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「foie gras et oursins」和「pigeon et cacao」[^profile]。 /places/es-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.856449 2.321177 91 rue de Grenelle, 75007 Paris 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_erh place erh-paris

位于巴黎市的餐厅；米其林指南标注现代料理。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/erh 2026-10-30T08:08:40+08:00 2026-10-30T12:14:05+08:00 user:admin 3 ERH 位于巴黎市二区，名称取自 Eau、Riz、Hommes，设于 Maison du Whisky 与 Maison du Saké 后方。米其林指南介绍主厨 Ryuichi Utsumi 的法日料理，包括 tokino-kakera 半份派式料理与大阪 kushikatsu；糕点师 Hazuki Okuno 的甜点强调产品与平衡，店内亦有清酒酒单。[^profile] ## 招牌菜 推荐菜有「tokinokakera」和「kushikatsu」[^profile]。 /places/erh-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.864407 2.349449 11 rue Tiquetonne, 75002 Paris 巴黎市，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_episodes place episodes-paris

位于巴黎市十七区，米其林指南标注创意料理。检查员介绍其大理石、石材与木材构成的当代空间，以及主厨 Guillaume Goupil 使用优质食材制作的现代品尝菜单。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/episodes guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:32+08:00 2026-10-30T12:14:03+08:00 user:admin 3 Épisodes 位于巴黎市十七区，地址为8 rue Meissonier, Paris, 75017。米其林指南标注菜系为创意料理。检查员介绍其大理石、石材与木材构成的当代空间，以及主厨 Guillaume Goupil 使用优质食材制作的现代品尝菜单。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/episodes-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.883522 2.304606 8 rue Meissonier, 75017 Paris 巴黎市十七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_epicure place epicure-paris

位于巴黎市八区的餐厅，米其林指南列为现代料理。检查员称赞主厨 Arnaud Faye 精炼料理，强调食材、火候与温度；并提到店内以古麦品种制作的面包和浓缩而轻盈的酱汁。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/epicure guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:36:21+08:00 2026-10-30T12:13:54+08:00 user:admin 3 Épicure 位于巴黎市八区，地址为Le Bristol, 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员称赞主厨 Arnaud Faye 精炼料理，强调食材、火候与温度；并提到店内以古麦品种制作的面包和浓缩而轻盈的酱汁。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/epicure-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.871683 2.314729 Le Bristol, 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré, 75008 Paris 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_don_juan_ii place don-juan-ii-paris

位于巴黎市十六区，米其林指南标注现代料理。检查员介绍这艘停泊于塞纳河右岸、面对埃菲尔铁塔的装饰艺术风格游艇，船内有木饰与厚地毯。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/don-juan-ii guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:29+08:00 2026-10-30T12:13:51+08:00 user:admin 3 Don Juan II 位于巴黎市十六区，地址为Port Debilly, Paris, 75016。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员介绍这艘停泊于塞纳河右岸、面对埃菲尔铁塔的装饰艺术风格游艇，船内有木饰与厚地毯。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 招牌菜有「crabe au parfum de curry」、「raviole de langoustine」和「soufflé chaud au chocolat」[^profile]。 /places/don-juan-ii-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.863039 2.295914 Port Debilly, 75016 Paris 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_divellec place divellec-paris

位于巴黎市七区，米其林指南标注鱼类与海鲜料理。官方页面注明餐厅暂时关闭；菜单以海鲜为主，例如小船捕捞的 sole meunière、鳕鱼蒜泥蛋黄酱与时蔬、龙虾配龙蒿。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/divellec guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:58+08:00 2026-10-30T12:13:49+08:00 user:admin 3 Divellec 位于巴黎市七区，地址为18 rue Fabert, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为鱼类与海鲜料理。官方页面注明餐厅暂时关闭；菜单以海鲜为主，例如小船捕捞的 sole meunière、鳕鱼蒜泥蛋黄酱与时蔬、龙虾配龙蒿。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「sole meunière de petit bateau」、「aïoli de cabillaud et légumes de saison」和「langoustines grillées à l'estragon」[^profile]。 /places/divellec-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.861032 2.311467 18 rue Fabert, 75007 Paris 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_david_toutain place david-toutain-paris

位于巴黎市七区，米其林指南标注创意料理。检查员描述其以限定的惊喜菜单呈现作者料理，现代 loft 风格空间里使用技法勾勒风味；甜点由 Émilie Gérardi 创作。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/david-toutain guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:36:44+08:00 2026-10-30T12:13:46+08:00 user:admin 3 David Toutain 位于巴黎市七区，地址为29 rue Surcouf, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为创意料理。检查员描述其以限定的惊喜菜单呈现作者料理，现代 loft 风格空间里使用技法勾勒风味；甜点由 Émilie Gérardi 创作。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/david-toutain-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.860266 2.309704 29 rue Surcouf, 75007 Paris 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_datil place datil-paris

位于巴黎市三区，米其林指南标注现代料理。主厨 Manon Fleury 的料理理念强调尊重自然与人，餐厅采用简洁的斯堪的纳维亚风格装饰。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/datil guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:01+08:00 2026-10-30T12:13:44+08:00 user:admin 3 Datil 位于巴黎市三区，地址为13 rue des Gravilliers, Paris, 75003。米其林指南标注菜系为现代料理。主厨 Manon Fleury 的料理理念强调尊重自然与人，餐厅采用简洁的斯堪的纳维亚风格装饰。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/datil-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.863609 2.357263 13 rue des Gravilliers, 75003 Paris 巴黎市三区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_contraste place contraste-paris

位于巴黎市八区，米其林指南标注现代料理。检查员指出其室内将老建筑特色与现代元素相结合；酒单包括 Anselme Selosse 的“Contraste”香槟。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/contraste1186546 guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:48:02+08:00 2026-10-30T12:13:42+08:00 user:admin 3 Contraste 位于巴黎市八区，地址为18 rue d'Anjou, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员指出其室内将老建筑特色与现代元素相结合；酒单包括 Anselme Selosse 的“Contraste”香槟。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/contraste-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.870525 2.321346 18 rue d'Anjou, 75008 Paris 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_comice place comice-paris

位于巴黎市十六区，米其林指南标注现代料理。主厨 Noam Gedalof 以法国料理基础为灵感，随季节安排唯一品尝菜单；餐厅墙面为深蓝色并陈列当代艺术。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/comice guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:29+08:00 2026-10-30T12:13:38+08:00 user:admin 3 Comice 位于巴黎市十六区，地址为31 avenue de Versailles, Paris, 75016。米其林指南标注菜系为现代料理。主厨 Noam Gedalof 以法国料理基础为灵感，随季节安排唯一品尝菜单；餐厅墙面为深蓝色并陈列当代艺术。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/comice-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.849506 2.276139 31 avenue de Versailles, 75016 Paris 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_chakaiseiki_akiyoshi place chakaiseiki-akiyoshi-paris

位于巴黎市十五区，米其林指南标注日本料理。指南称这是法国首家专门呈现茶道传统饮食 cha-kaiseki 的餐厅。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/chakaiseiki-akiyoshi guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:27+08:00 2026-10-30T12:13:37+08:00 user:admin 3 Chakaiseki Akiyoshi 位于巴黎市十五区，地址为59 rue Letellier, Paris, 75015。米其林指南标注菜系为日本料理。指南称这是法国首家专门呈现茶道传统饮食 cha-kaiseki 的餐厅。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/chakaiseiki-akiyoshi-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.846976 2.298895 59 rue Letellier, 75015 Paris 巴黎市十五区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_blanc place blanc-paris

Blanc 位于52 rue de Longchamp, Paris 75116，提供创意料理。Shinichi Sato 的料理以优质食材、精准技艺和风味平衡见长；官方评论提到菲尼斯泰尔海胆、姜味安康鱼，并有勃艮第酒藏与威士忌吧。餐厅在2025获二星。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-les-nouvelles-etoiles-et-tendances-paris profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/blanc-1211547 2026-10-30T04:12:45+08:00 2026-10-30T12:13:35+08:00 user:admin 3 Blanc 位于巴黎 52 rue de Longchamp, Paris 75116，指南标注菜系为创意料理。Shinichi Sato 的料理以优质食材、精准技艺和风味平衡见长；官方评论提到菲尼斯泰尔海胆、姜味安康鱼，并有勃艮第酒藏与威士忌吧。餐厅在2025获二星。 该店列入《米其林指南法国版2025》，获二星。[^guide2025][^profile] ## 招牌菜 推荐菜有「oignon de Roscoff caramélisé et restructuré au chorizo Bellota」和「bœuf de Galice cuit au charbon accompagné de cecina」[^profile]。 /places/blanc-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.865117 2.287481 52 rue de Longchamp, 75116 Paris 巴黎市，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_benoit place benoit-paris

位于巴黎市的餐厅；米其林指南标注经典料理。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/benoit5826 2026-10-30T08:08:45+08:00 2026-10-30T12:13:33+08:00 user:admin 3 Benoit 位于巴黎市四区 rue Saint-Martin，是一家巴黎传统小酒馆。米其林指南描述其 Belle Époque 风格木作、铜饰、镜子与天鹅绒长椅，并列出鹅肝酱派、牛头肉、卡酥来砂锅及香草千层酥等传统菜式。[^profile] ## 招牌菜 推荐菜有「pâté en croûte」、「tête de veau ravigote」、「cassoulet」和「millefeuille à la vanille」[^profile]。 /places/benoit-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.858443 2.350071 20 rue Saint-Martin, 75004 Paris 巴黎市，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_bellefeuille place bellefeuille-paris

位于巴黎市十六区，米其林指南标注创意料理。检查员描述其所在的宅邸建于1892年，宛如被绿地环绕的小城堡。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/bellefeuille-saint-james-paris guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:28+08:00 2026-10-30T12:13:31+08:00 user:admin 3 Bellefeuille - Saint James Paris 位于巴黎市十六区，地址为Saint James Paris, 5 place du Chancelier-Adenauer, Paris, 75116。米其林指南标注菜系为创意料理。检查员描述其所在的宅邸建于1892年，宛如被绿地环绕的小城堡。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/bellefeuille-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.870485 2.279778 Saint James Paris, 5 place du Chancelier-Adenauer, 75116 Paris 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_baieta place baieta-paris

位于巴黎市五区，米其林指南标注现代料理。检查员举出以炭火制作的 socca、地中海风味料理，并提及鹿背肉、炖羊肩、puntarelle 与团子。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/baieta guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:03+08:00 2026-10-30T12:13:29+08:00 user:admin 3 Baieta 位于巴黎市五区，地址为5 rue de Pontoise, Paris, 75005。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员举出以炭火制作的 socca、地中海风味料理，并提及鹿背肉、炖羊肩、puntarelle 与团子。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「Bouillabaieta」、「dos de cerf rôti, épaule confite en ragoût, puntarelle et gnocchis」和「cochon Kintoa, bao garni de poitrine fumée cuite au barbecue」[^profile]。 /places/baieta-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.850165 2.35231 5 rue de Pontoise, 75005 Paris 巴黎市五区，法兰西岛大区，法国 place_us_md_harwood place md-harwood

ハーウッドは、米国[[place_us_md|メリーランド州]][[place_us_md_baltimore|ボルチモア]]中心部にある近隣地区です。

published category-geography tag-admin-division geonames https://download.geonames.org/export/dump/US.zip 2026-10-30T12:13:08+08:00 2026-10-30T12:13:08+08:00 user:admin 21 ## 概要 ハーウッドは、米国[[place_us_md|メリーランド州]][[place_us_md_baltimore|ボルチモア]]中心部にある近隣地区です。 ## 地理 - 座標：39.3208, -76.6112[^geonames] /places/md-harwood.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant neighborhood 39.32078 -76.61125 美国 · 马里兰州 · Harwood place_restaurant_france_paris_automne place automne-paris

位于巴黎市十一区，米其林指南标注现代料理。检查员称主厨 Nobuyuki Akishige 提供时令料理，使用优质食材，以朴素小酒馆环境衬托清晰、和谐的风味。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/automne guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:49:57+08:00 2026-10-30T12:13:27+08:00 user:admin 3 Automne 位于巴黎市十一区，地址为11 rue Richard-Lenoir, Paris, 75011。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员称主厨 Nobuyuki Akishige 提供时令料理，使用优质食材，以朴素小酒馆环境衬托清晰、和谐的风味。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「asperge blanche, maïs, chou et oseille」和「Saint-Jacques, épinards et parmesan」[^profile]。 /places/automne-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.854762 2.382229 11 rue Richard-Lenoir, 75011 Paris 巴黎市十一区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_auguste place auguste-paris

位于巴黎市七区，米其林指南标注现代料理。官方检查员举出荨麻汤配香草、青蛙腿与烟熏鳗鱼，以及扇贝配平菇、葡萄与栗子汤；餐厅约30个座位。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/auguste guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:58+08:00 2026-10-30T12:13:24+08:00 user:admin 3 Auguste 位于巴黎市七区，地址为54 rue de Bourgogne, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为现代料理。官方检查员举出荨麻汤配香草、青蛙腿与烟熏鳗鱼，以及扇贝配平菇、葡萄与栗子汤；餐厅约30个座位。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「soupe de tétragones aux herbes, grenouilles et anguilles fumées」、「Saint-Jacques, pleurotes et pulpe de raisins, bouillon de châtaignes」和「ris de veau croustillant aux cacahuètes, girolles aux abricots secs et vin du Jura」[^profile]。 /places/auguste-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.856169 2.317003 54 rue de Bourgogne, 75007 Paris 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_auberge_nicolas_flamel place auberge-nicolas-flamel-paris

位于巴黎市的餐厅；米其林指南标注现代料理。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/auberge-nicolas-flamel 2026-10-30T08:08:41+08:00 2026-10-30T12:13:21+08:00 user:admin 3 Auberge Nicolas Flamel 位于巴黎市三区的 rue de Montmorency。米其林指南将其列为现代料理，并介绍这座建于1407年的巴黎古老建筑：餐厅以简约当代装饰衬托石墙与旧梁，Alan Geaam 团队在此以时令食材制作现代料理。[^profile] /places/auberge-nicolas-flamel-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.863616 2.352899 51 rue de Montmorency, 75003 Paris 巴黎市，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_atelier_joel_robuchon_etoile place atelier-joel-robuchon-etoile-paris

位于巴黎市八区，米其林指南标注现代料理。官方页面将其描述为 Joël Robuchon Atelier 餐厅在巴黎的分店，并标注现代料理。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/l-atelier-de-joel-robuchon-etoile guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:48:04+08:00 2026-10-30T12:13:19+08:00 user:admin 3 L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile 位于巴黎市八区，地址为133 avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为现代料理。官方页面将其描述为 Joël Robuchon Atelier 餐厅在巴黎的分店，并标注现代料理。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/atelier-joel-robuchon-etoile-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.87284 2.297317 133 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_at place at-paris

位于巴黎市五区，米其林指南标注创意料理。检查员描述餐厅以无招牌立面和极简当代室内设计呈现低调风格；主厨 Atsushi Tanaka 注重料理的新鲜度与精准度。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/at guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:03+08:00 2026-10-30T12:13:17+08:00 user:admin 3 AT 位于巴黎市五区，地址为4bis rue du Cardinal-Lemoine, Paris, 75005。米其林指南标注菜系为创意料理。检查员描述餐厅以无招牌立面和极简当代室内设计呈现低调风格；主厨 Atsushi Tanaka 注重料理的新鲜度与精准度。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/at-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.849651 2.354476 4bis rue du Cardinal-Lemoine, 75005 Paris 巴黎市五区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_astrance place astrance-paris

位于巴黎市十六区，米其林指南标注创意料理。检查员指出餐厅位于曾由 Joël Robuchon 经营 Jamin 的著名旧址，并以现代简约空间向他致意，设有“Joël 客厅”。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/astrance guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:28+08:00 2026-10-30T12:13:15+08:00 user:admin 3 Astrance 位于巴黎市十六区，地址为32 rue de Longchamp, Paris, 75016。米其林指南标注菜系为创意料理。检查员指出餐厅位于曾由 Joël Robuchon 经营 Jamin 的著名旧址，并以现代简约空间向他致意，设有“Joël 客厅”。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/astrance-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.865092 2.29007 32 rue de Longchamp, 75016 Paris 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_aspic place aspic-paris

位于巴黎市的餐厅；米其林指南标注创意料理、现代料理。

published category-food profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/aspic 2026-10-30T08:08:47+08:00 2026-10-30T12:13:13+08:00 user:admin 3 ASPIC 位于巴黎市九区 rue Louise-Émilie-de-la-Tour-d'Auvergne。米其林指南介绍创办人曾离开金融业并就读 Ferrandi，之后在外交部及 L'Épi Dupin 等地积累经历。餐厅采用复古风格并设开放式厨房；主厨以惊喜菜单呈现经过挑选的肉禽、鱼、柑橘、香草与香料。[^profile] /places/aspic-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.879175 2.343625 24 rue Louise-Émilie-de-la-Tour-d'Auvergne, 75009 Paris 巴黎市，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_arpege place arpege

位于巴黎市七区的餐厅，米其林指南列为创意料理、素食料理。官方介绍称其料理以蔬果为中心，并提及山毛榉木烟熏土豆及红酒商酱汁。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/arpege guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:36:20+08:00 2026-10-30T12:13:11+08:00 user:admin 3 Arpège 位于巴黎市七区，地址为84 rue de Varenne, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为创意料理、素食料理。官方介绍称其料理以蔬果为中心，并提及山毛榉木烟熏土豆及红酒商酱汁。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「sushis fantaisies」和「pommes de terre fumées au bois de hêtre et leur sauce marchand de vin」[^profile]。 /places/arpege.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.855754 2.317013 84 rue de Varenne, 75007 Paris 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_armani_ristorante place armani-ristorante-paris

位于巴黎市六区，米其林指南标注意大利料理。检查员介绍餐厅位于 Armani 精品店二层，室内采用米色调、长椅、漆面墙与柔和灯光。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/armani-ristorante guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:56+08:00 2026-10-30T12:13:09+08:00 user:admin 3 Armani Ristorante 位于巴黎市六区，地址为7 place du Québec, Paris, 75006。米其林指南标注菜系为意大利料理。检查员介绍餐厅位于 Armani 精品店二层，室内采用米色调、长椅、漆面墙与柔和灯光。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/armani-ristorante-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.853712 2.332585 7 place du Québec, 75006 Paris 巴黎市六区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_apicius place apicius-paris

位于巴黎市八区，米其林指南标注现代料理。检查员介绍餐厅位于18世纪宅邸，拥有巴黎市中心的花园露台，菜式结合经典与创意。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/apicius6479 guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:43:21+08:00 2026-10-30T12:13:06+08:00 user:admin 3 Apicius 位于巴黎市八区，地址为20 rue d'Artois, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员介绍餐厅位于18世纪宅邸，拥有巴黎市中心的花园露台，菜式结合经典与创意。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/apicius-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.873288 2.307284 20 rue d'Artois, 75008 Paris 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_anona place anona-paris

位于巴黎市十七区，米其林指南标注现代料理。官方介绍称主厨 Thibaut Spiwack 以法兰西岛本地风土为基础，采用可持续方式并尝试打破学院派规范。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/anona guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:32+08:00 2026-10-30T12:13:03+08:00 user:admin 3 Anona 位于巴黎市十七区，地址为80 boulevard des Batignolles, Paris, 75017。米其林指南标注菜系为现代料理。官方介绍称主厨 Thibaut Spiwack 以法兰西岛本地风土为基础，采用可持续方式并尝试打破学院派规范。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/anona-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.881942 2.318653 80 boulevard des Batignolles, 75017 Paris 巴黎市十七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_abu_dhabi_moksh place restaurant-abu-dhabi-moksh

阿布扎比指南餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单；本次未能从单店页核实其介绍或完整地址。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-10-23 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection moksh_about Moksh Restaurant https://mokshrestaurant.com/about-us/ moksh_contact Moksh Restaurant https://mokshrestaurant.com/contact/ osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/way/1465342507 按地址定位（Nominatim） 2026-10-30T05:05:56+08:00 2026-10-30T12:13:01+08:00 user:admin 8 # Moksh Moksh列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选餐厅名单。[^guide2026] 米其林官方名单中的单店链接目前返回404；Moksh官网About与Contact页面本次请求返回HTTP 500，无法重新核实餐厅介绍、菜系或完整地址。现有词条保留阿布扎比目的地关系，不据店名补写其他事实。[^guide2026] [^moksh_about] [^moksh_contact] /places/restaurant-abu-dhabi-moksh.html ja true zh 阿布扎比指南餐厅 restaurant 24.458604 54.321789 Etihad Towers, Al Bateen, Abu Dhabi 阿联酋阿布扎比 place_restaurant_france_paris_anne place anne-paris

位于巴黎市三区，米其林指南标注现代料理。检查员提及主厨 Thibault Sombardier 的精细菜式，例如扇贝配榛子油与柠檬。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/anne guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:00+08:00 2026-10-30T12:13:01+08:00 user:admin 3 Anne 位于巴黎市三区，地址为28 place des Vosges, Paris, 75003。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员提及主厨 Thibault Sombardier 的精细菜式，例如扇贝配榛子油与柠檬。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「Saint-Jacques à l'huile de noisette, citron et gelée au champagne」和「tourte forestière aux ris de veau et sabayon au persil」[^profile]。 /places/anne-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.856273 2.365944 28 place des Vosges, 75003 Paris 巴黎市三区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_amalia place amalia-paris

Amâlia 位于32 rue de la Fontaine-au-Roi, Paris 75011，提供现代料理。意大利搭档 Cecilia Spurio（甜点）与 Eugenio Anfuso（厨房）主理；餐厅采用简洁典雅、白桌布和细致服务，现代菜单融入意大利风味。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-les-nouvelles-etoiles-et-tendances-paris profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/amalia 2026-10-30T04:12:45+08:00 2026-10-30T12:12:58+08:00 user:admin 3 Amâlia 位于巴黎 32 rue de la Fontaine-au-Roi, Paris 75011，指南标注菜系为现代料理。意大利搭档 Cecilia Spurio（甜点）与 Eugenio Anfuso（厨房）主理；餐厅采用简洁典雅、白桌布和细致服务，现代菜单融入意大利风味。 该店列入《米其林指南法国版2025》，获一星。[^guide2025][^profile] ## 招牌菜 推荐菜有「araignée de mer à la burrata, guanciale, noisettes du Piémont et jalapeño」和「raviolis cacio e pepe au cœur coulant de pecorino romano, morilles à la sauge et fèves」[^profile]。 /places/amalia-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.868162 2.371705 32 rue de la Fontaine-au-Roi, 75011 Paris 巴黎市，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_alliance place alliance-paris

位于巴黎市五区，米其林指南标注现代料理、创意料理。官方介绍强调主厨 Toshitaka Omiya 与负责餐厅服务的 Shawn 合作经营这间小型私密餐厅，菜系融合现代与创意料理。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/alliance guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:02+08:00 2026-10-30T12:12:56+08:00 user:admin 3 Alliance 位于巴黎市五区，地址为5 rue de Poissy, Paris, 75005。米其林指南标注菜系为现代料理、创意料理。官方介绍强调主厨 Toshitaka Omiya 与负责餐厅服务的 Shawn 合作经营这间小型私密餐厅，菜系融合现代与创意料理。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/alliance-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.850004 2.353269 5 rue de Poissy, 75005 Paris 巴黎市五区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_alleno place alleno-paris-au-pavillon-ledoyen

位于巴黎市八区的餐厅，米其林指南列为创意料理。官方评论特别指出 Yannick Alléno 擅长以精细萃取提升肉汁与酱汁，并将前沿技法用于法国烹饪传统。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/alleno-paris-au-pavillon-ledoyen guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:36:21+08:00 2026-10-30T12:12:51+08:00 user:admin 3 Alléno Paris au Pavillon Ledoyen 位于巴黎市八区，地址为8 avenue Dutuit, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为创意料理。官方评论特别指出 Yannick Alléno 擅长以精细萃取提升肉汁与酱汁，并将前沿技法用于法国烹饪传统。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/alleno-paris-au-pavillon-ledoyen.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.866093 2.316499 8 avenue Dutuit, 75008 Paris 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_aldehyde place aldehyde-paris

Aldéhyde 位于5 rue du Pont-Louis-Philippe, Paris 75004，提供创意料理。主厨 Youssef Marzouk 在塞纳河畔附近的亲密空间供应惊喜菜单；官方评论强调精细摆盘，并以葛缕子、安达曼胡椒、蜜饯柠檬和橙花等香料草本营造风味。

published category-food guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-les-nouvelles-etoiles-et-tendances-paris profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/aldehyde 2026-10-30T04:12:45+08:00 2026-10-30T12:12:49+08:00 user:admin 3 Aldéhyde 位于巴黎 5 rue du Pont-Louis-Philippe, Paris 75004，指南标注菜系为创意料理。主厨 Youssef Marzouk 在塞纳河畔附近的亲密空间供应惊喜菜单；官方评论强调精细摆盘，并以葛缕子、安达曼胡椒、蜜饯柠檬和橙花等香料草本营造风味。 该店列入《米其林指南法国版2025》，获一星。[^guide2025][^profile] /places/aldehyde-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.85496 2.3554 5 rue du Pont-Louis-Philippe, 75004 Paris 巴黎市，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_alan_geaam place alan-geaam-paris

位于巴黎市十六区，米其林指南标注创意料理。官方介绍描述主厨 Alan Geaam 从黎巴嫩来到巴黎、逐步进入餐饮行业的经历，并将所学汇入其料理。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/alan-geaam guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:27+08:00 2026-10-30T12:12:43+08:00 user:admin 3 Alan Geaam 位于巴黎市十六区，地址为19 rue Lauriston, Paris, 75016。米其林指南标注菜系为创意料理。官方介绍描述主厨 Alan Geaam 从黎巴嫩来到巴黎、逐步进入餐饮行业的经历，并将所学汇入其料理。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/alan-geaam-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.871542 2.292432 19 rue Lauriston, 75016 Paris 巴黎市十六区，法兰西岛大区，法国 place_qatar place qatar Qatar State of Qatar دولة قطر

卡塔尔位于阿拉伯半岛东北部，首都多哈；2026版《米其林指南多哈版》官方完整名单收录44家餐厅。

published category-geography qatar Visit Qatar https://visitqatar.com/intl-en/about-qatar guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection 2026-10-30T04:15:12+08:00 2026-10-30T12:12:41+08:00 user:admin 3 卡塔尔国位于阿拉伯半岛东北部，首都为多哈；卡塔尔旅游局提供国家概况与目的地资料。[^qatar] ## 2026年米其林指南覆盖 [[place_doha|多哈]]是本知识库已收录的卡塔尔指南目的地，通过located_in关系归入卡塔尔。米其林于2024年公布多哈首版指南（2025版），2025年发布第二版（2026版）；该版官方完整名单共44家：一星3家、必比登推介8家、入选餐厅33家。该数目只对应2026版多哈目录，不是卡塔尔全部餐饮业统计。[^guide2026] /places/qatar.html ja true zh country place_restaurant_france_paris_akrame place akrame-paris

位于巴黎市八区，米其林指南标注创意料理。官方页注明暂时因工程关闭；检查员描述室内以黑色与当代艺术为主，包括摄影作品和雕塑。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/akrame507272 guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:43:20+08:00 2026-10-30T12:12:41+08:00 user:admin 3 Akrame 位于巴黎市八区，地址为7 rue Tronchet, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为创意料理。官方页注明暂时因工程关闭；检查员描述室内以黑色与当代艺术为主，包括摄影作品和雕塑。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/akrame-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.871407 2.325297 7 rue Tronchet, 75008 Paris 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_aida place aida-paris

位于巴黎市七区，米其林指南标注日本料理。检查员描写这家小餐厅藏于小巷，白色外墙不显眼，内部环境优雅。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/aida guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:41:58+08:00 2026-10-30T12:12:38+08:00 user:admin 3 Aida 位于巴黎市七区，地址为1 rue Pierre-Leroux, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为日本料理。检查员描写这家小餐厅藏于小巷，白色外墙不显眼，内部环境优雅。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/aida-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.850275 2.318655 1 rue Pierre-Leroux, 75007 Paris 巴黎市七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_agape place agape-paris

位于巴黎市十七区，米其林指南标注现代料理。检查员举出布列塔尼龙虾配黄油豆、皮埃蒙特榛子与珊瑚油醋汁，以及蜂蜜上釉的 Challans 鸭。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/agape guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:54:32+08:00 2026-10-30T12:12:36+08:00 user:admin 3 Agapé 位于巴黎市十七区，地址为51 rue Jouffroy-d'Abbans, Paris, 75017。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员举出布列塔尼龙虾配黄油豆、皮埃蒙特榛子与珊瑚油醋汁，以及蜂蜜上釉的 Challans 鸭。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「salade de homard breton, haricots beurre, noisettes du Piémont et vinaigrette corail」、「canette de Challans laquée au miel et poivre de Sichuan」和「noix de ris de veau rôtie et fricassée de girolles」[^profile]。 /places/agape-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.88489 2.30697 51 rue Jouffroy-d'Abbans, 75017 Paris 巴黎市十七区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_accents_table_bourse place accents-table-bourse-paris

位于巴黎市二区，米其林指南标注现代料理。店主兼糕点主厨 Ayumi Sugiyama 将料理视作不同地域与经历之间的交流，餐厅以当代风格呈现此理念。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/accents-table-bourse guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:40:39+08:00 2026-10-30T12:12:32+08:00 user:admin 3 Accents Table Bourse 位于巴黎市二区，地址为24 rue Feydeau, Paris, 75002。米其林指南标注菜系为现代料理。店主兼糕点主厨 Ayumi Sugiyama 将料理视作不同地域与经历之间的交流，餐厅以当代风格呈现此理念。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] ## 招牌菜 推荐菜有「tartelette de caviar maturé, lait fermenté, huile de nila」和「ris de veau, céleri au vin jaune et morilles」[^profile]。 /places/accents-table-bourse-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.869913 2.340425 24 rue Feydeau, 75002 Paris 巴黎市二区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_france_paris_114_faubourg place 114-faubourg-paris

位于巴黎市八区，米其林指南标注现代料理。官方页注明暂时关闭；检查员描述其内有金色柱、橘色墙面与大型大丽花图案，开放式厨房在楼下。

published category-food profile MICHELIN Guide 2026 https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/114-faubourg guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-31 https://guide.michelin.com/fr/fr/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-france-2025-la-liste-complete-des-etoiles 2026-10-30T04:43:20+08:00 2026-10-30T12:12:30+08:00 user:admin 3 114 Faubourg 位于巴黎市八区，地址为Le Bristol, 114 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为现代料理。官方页注明暂时关闭；检查员描述其内有金色柱、橘色墙面与大型大丽花图案，开放式厨房在楼下。[^profile] 该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[^guide2025] /places/114-faubourg-paris.html ja true zh 巴黎，法国 restaurant 48.871805 2.314333 Le Bristol, 114 rue du Faubourg-Saint-Honoré, 75008 Paris 巴黎市八区，法兰西岛大区，法国 place_restaurant_dubai_zuma_516177 place restaurant-dubai-zuma-516177

迪拜的当代日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/zuma-516177 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection zuma Zuma https://www.zumarestaurant.com/en/dubai/menu 2026-10-30T04:45:20+08:00 2026-10-30T12:12:28+08:00 user:admin 7 # Zuma Zuma位于迪拜，菜系为当代日本料理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 迪拜店横跨三层，设有多个寿司吧台；MICHELIN也提到其当代风格与热闹氛围。 MICHELIN页面列出的地址为：Gate Village 6, DIFC。[^michelin] ## 招牌菜 招牌菜有「miso marinated black cod wrapped in hoba leaf」、「barley miso corn fed baby chicken, oven roasted on cedar wood」、「salt grilled seabass with burnt tomato and ginger relish」、「japanese mushroom rice hotpot with shaved fresh truffle」和「roasted lobster, shiso ponzu butter」[^zuma]。 /places/restaurant-dubai-zuma-516177.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.214307 55.28378 Gate Village 6, DIFC, Dubai 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_yubi_dubai place restaurant-dubai-yubi-dubai

迪拜的Sushi、当代日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/yubi-dubai guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:27+08:00 2026-10-30T12:12:26+08:00 user:admin 5 # YUBI Dubai YUBI Dubai位于迪拜，菜系为Sushi、Japanese Contemporary，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。[^guide2026] 位于One Central的日式餐厅以优质鱼获制作寿司，并融入国际风味；套餐有葱吞拿鱼、韩式辣酱三文鱼、柚子辣金枪鱼、油甘鱼和蒜香扇贝。[^michelin] /places/restaurant-dubai-yubi-dubai.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.219833 55.28458 25 Jump Street, One Central, Office Building 5, Trade Centre 2, Dubai 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_xu_dubai place restaurant-dubai-xu-dubai

迪拜的中餐餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/xu-dubai guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:45:20+08:00 2026-10-30T12:12:24+08:00 user:admin 5 # XU Dubai XU Dubai位于迪拜，菜系为Chinese，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 位于酋长购物中心Kempinski酒店二层，主打现代演绎的粤菜，尊重传统技法并使用新鲜食材；北京烤鸭和点心适合多人分享。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有北京烤鸭和点心[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-xu-dubai.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.118825 55.197448 2nd Floor, Kempinski Hotel, Mall of the Emirates, Sheikh Zayed Road, Al Barsha 1, Dubai 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_window place restaurant-dubai-window

迪拜的现代菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/window guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection window Window https://www.eatwindow.xyz/ 2026-10-30T04:45:23+08:00 2026-10-30T12:12:22+08:00 user:admin 7 # Window Window位于迪拜，菜系为现代菜，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅位于Alserkal Avenue，MICHELIN将其形容为一处小巧的街角空间，窗框设计与播放的音乐共同构成氛围。 MICHELIN页面列出的地址为：Warehouse 39, Lane 3, Alserkal Avenue, Al Quoz。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有「seabass with chermoula」、「Korean sweet potato」、「tomato salad」和「beef bolognese toast」[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-window.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.141556 55.225362 Warehouse 39, Lane 3, Alserkal Avenue, Al Quoz, Dubai 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_tresind_studio place restaurant-dubai-tresind-studio

迪拜的Indian餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》三星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/tresind-studio guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection guide2023 MICHELIN Guide 2023-05-23 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/the-michelin-guide-dubai-2023-new-stars-shine-in-this-culinary-hotspot-gbi 2026-10-30T04:29:48+08:00 2026-10-30T12:12:18+08:00 user:admin 6 # Trèsind Studio Trèsind Studio位于迪拜，菜系为Indian，获列入2026版《米其林指南迪拜版》三星名单。[^guide2026] MICHELIN Guide官方餐厅页介绍：The multi-course tasting menu reimagines flavours from across India; guests watch the team work at an open kitchen.[^michelin] 在2023年《米其林指南迪拜版》中，Trèsind Studio由一星晋升为二星；上文另列其2026版评级。[^guide2023] /places/restaurant-dubai-tresind-studio.html ja true zh restaurant 25.114932 55.139118 St. Regis Gardens, The Palm Jumeirah, Dubai 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_tresind place restaurant-dubai-tresind

迪拜的印度菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/tresind guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection tresind Trèsind https://tresind.com/dubai/food-menu/ 2026-10-30T04:45:19+08:00 2026-10-30T12:12:16+08:00 user:admin 7 # Trèsind Trèsind位于迪拜，菜系为印度菜，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] MICHELIN称其印度料理富于创意、敢于突破传统，同时重视食材品质与烹调火候。 MICHELIN页面列出的地址为：One&Only Royal Mirage, Arabian Court, Dubai Marina。[^michelin] ## 招牌菜 招牌菜有「Jalebi Chaat」、「Tandoori Portobello」、「Classic Chicken Tandoor」、「Khichdi Of India」和「Modernist Chaat Trolley」[^tresind]。 /places/restaurant-dubai-tresind.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.099094 55.154287 One&Only Royal Mirage, Arabian Court, Dubai Marina, Dubai 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_three_bros place restaurant-dubai-three-bros

迪拜的地中海菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/three-bros guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:25+08:00 2026-10-30T12:12:13+08:00 user:admin 5 # Three Bros Three Bros位于迪拜，菜系为Mediterranean Cuisine，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。[^guide2026] 位于Orfali Bros对面的现代小酒馆，菜单灵感来自三兄弟的童年、家乡和旅行；康提奶酪可乐饼、北海道牛奶冰淇淋及创意扁面包是代表菜。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有「Comté cheese croquette」、「Hokkaido milk ice cream」和「Pidza not Pizza」[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-three-bros.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.218612 55.261187 Wasl 51 Mall, Jumeirah 1, Dubai 阿联酋迪拜 place_restaurant_doha_tono place restaurant-doha-tono

多哈珍珠岛Porto Arabia的日式Nikkei料理餐厅，由Hospitality Development Company与Akira Back合作推出，列入2026版《米其林指南多哈版》入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection tono United Development Company 2023-03-29 https://udcqatar.com/Media-Room/Press-Releases/2023-03-29-Hospitality-Development-Company-Inaugurates-TONO 2026-10-30T05:06:14+08:00 2026-10-30T12:12:05+08:00 user:admin 8 **TONO**是位于多哈珍珠岛Porto Arabia的日式Nikkei料理餐厅，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单。[^guide2026] United Development Company发布的开业公告称，TONO由Hospitality Development Company与主厨Akira Back合作推出，地址为6 La Croisette、Porto Arabia二层。[^tono] 本条按城市词条连接至多哈，并经城市的located_in关系归入卡塔尔。 /places/restaurant-doha-tono.html ja true zh 多哈·珍珠岛 restaurant 6 La Croisette, Level 2, Porto Arabia, The Pearl Island, Doha 卡塔尔多哈 place_restaurant_doha_masala_library place restaurant-doha-masala-library

位于多哈Fairmont Doha的印度餐厅，列入2026版《米其林指南多哈版》入选名单；The 50 Discovery介绍其印度料理。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection the50 The World's 50 Best https://www.the50.com/discovery/Establishments/Qatar/Doha/Masala-Library.html osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/node/13741077084 按地址定位（Nominatim） fairmont Fairmont https://www.fairmont.com/doha/ 2026-10-30T05:06:09+08:00 2026-10-30T12:12:04+08:00 user:admin 8 **Masala Library**列入2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅名单。[^guide2026] The 50 Discovery将其列为多哈的印度餐厅，介绍其位于Fairmont Doha，菜品创作受传统料理启发，采用互动式呈现。Fairmont酒店官网将酒店地址列于Lusail City的Marina District；此为酒店位置，不等于餐厅单独门牌。[^the50] [^fairmont] 米其林单店页目前无法取得可核实内容，因此指南类别依据官方完整名单，餐厅介绍依据The 50 Discovery。[^guide2026] [^the50] /places/restaurant-doha-masala-library.html ja true zh 多哈·卢赛尔 restaurant 25.38884 51.531467 1st Floor, Fairmont Doha, 6th Street, Lusail Marina District, Doha 卡塔尔多哈 place_restaurant_doha_bibo place restaurant-doha-bibo

多哈餐厅，列入2026版《米其林指南多哈版》入选名单；目前可核实的官方名单未提供单店地址与介绍。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection bibo_hotel Marsa Malaz Kempinski https://www.kempinski.com/en/marsa-malaz-kempinski-the-pearl-doha/restaurants-bars bibo_group Grupo Dani García https://grupodanigarcia.com/en/doha/ 2026-10-30T05:06:02+08:00 2026-10-30T12:12:03+08:00 user:admin 5 # BiBo BiBo列入2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅名单。[^guide2026] 截至2026年10月30日，可访问的米其林官方完整名单确认了餐厅名称与入选类别，但单店资料页无法取得；经营集团和Marsa Malaz Kempinski当前官方餐饮目录也未能核实该店的具体地址、菜系或介绍。因此本条仅记录指南列名与多哈城市关系，不据品牌名推断餐厅信息。[^guide2026] [^bibo_hotel] [^bibo_group] /places/restaurant-doha-bibo.html ja true zh 多哈 restaurant 多哈 卡塔尔多哈 place_restaurant_abu_dhabi_rays_grill place restaurant-abu-dhabi-rays-grill

位于Conrad Abu Dhabi Etihad Towers的餐厅，列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选名单；酒店2023年菜单列有烤虾、烤鸡胸与沙拉。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-10-23 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection rays_menu Conrad Abu Dhabi Etihad Towers 2023-02-15 https://assets.hiltonstatic.com/images/v1677664290/dx/wp/conradabudhabi/media-library/RaysGrillMenu1page15FEB23-FINAL-ua/RaysGrillMenu1page15FEB23-FINAL-ua.pdf?_i=AA osm OpenStreetMap contributors https://www.openstreetmap.org/node/1704886578 按地址定位（Nominatim） 2026-10-30T05:05:57+08:00 2026-10-30T12:11:47+08:00 user:admin 8 # Ray's Grill Ray's Grill列入2026版《米其林指南阿布扎比版》入选餐厅名单。[^guide2026] Conrad Abu Dhabi Etihad Towers发布的Ray's Grill菜单文件标注为2023年2月版，列有烤大虾、烤鸡胸和沙拉等菜品；这些是该历史菜单记录，不代表当前菜单。[^rays_menu] 本条按指南目的地关联至阿布扎比，再由城市词条归入阿联酋。可访问的米其林官方名单确认其入选，但目前没有可核实的米其林单店介绍页，故不从餐厅名称推断菜系或评审内容。[^guide2026] /places/restaurant-abu-dhabi-rays-grill.html ja true zh 阿布扎比指南餐厅 restaurant 24.458391 54.322254 Conrad Abu Dhabi Etihad Towers, 阿布扎比 阿联酋阿布扎比 place_doha place doha Doha الدوحة

多哈是卡塔尔首都；2026版《米其林指南多哈版》第二版完整名单收录44家餐厅。

published category-geography qatar Visit Qatar https://visitqatar.com/intl-en/about-qatar guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection 2026-10-30T04:15:37+08:00 2026-10-30T12:11:32+08:00 user:admin 2 多哈是卡塔尔首都，并通过located_in关系归入卡塔尔。[^qatar] 米其林于2024年公布多哈首版指南（2025版），于2025年发布第二版（2026版）。2026版官方完整名单共44家：一星3家、必比登推介8家、入选餐厅33家；这个目录计数不与首版名单合并。[^guide2026] /places/doha.html ja true zh city 卡塔尔 place_us_ca place california California

加利福尼亚州（California）是美国的一个州，FIPS 州代码为06，首府为萨克拉门托。

published category-geography tag-admin-division enwiki https://en.wikipedia.org/wiki/California uscb2023 https://www.census.gov/library/reference/code-lists/ansi.html michelin2025 MICHELIN Guide 2025-06-27 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-california-2025-selection guide-stars MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars michelin2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-29T03:01:53+08:00 2026-10-30T12:10:58+08:00 user:admin 7 ## Administrative divisions California is a state of the United States with FIPS state code 06[^uscb2023]. Below the state level are counties (or independent cities), then municipalities and neighborhoods[^uscb2023]. ## Basic facts - FIPS state code: 06[^uscb2023] - Capital: Sacramento[^enwiki] - Population: about 39,431,263 (2023 estimate)[^uscb2023] - Area: 423,967 km2[^enwiki] - Admitted to the Union: 1850[^enwiki] - Time zone: Pacific Time (UTC-8/-7)[^enwiki] - ISO 3166-2: US-CA[^enwiki] ## Parent division Located in [[place_usa|United States]]. ## Subdivisions Major counties: [[place_us_ca_los_angeles_county|Los Angeles County]], [[place_us_ca_san_diego_county|San Diego County]], [[place_us_ca_orange_county|Orange County]], [[place_us_ca_santa_clara_county|Santa Clara County]], [[place_us_ca_alameda_county|Alameda County]], [[place_us_ca_san_francisco_county|City and County of San Francisco]], [[place_us_ca_sacramento_county|Sacramento County]]. Major cities: [[place_us_ca_los_angeles|Los Angeles]], [[place_us_ca_san_diego|San Diego]], [[place_us_ca_san_jose|San Jose]], [[place_us_ca_san_francisco|San Francisco]], [[place_us_ca_sacramento|Sacramento]], [[place_us_ca_oakland|Oakland]], [[place_us_ca_santa_ana|Santa Ana]]. ## MICHELIN Guide California selections The 2025 California starred list contains 87 restaurants: eight Three Star, 14 Two Star and 65 One Star. The 2026 list contains 83: ten Three Star, 13 Two Star and 60 One Star. These are statewide counts from the California selections, not counts for a single city or a nationwide U.S. total. See [[work_michelin_guide_california_2025_overview|2025 overview]] and [[work_michelin_guide_california_2026|2026 list]].[^michelin2025][^guide-stars][^michelin2026] /places/california.html ja true zh en state 37.1841 -119.4696 美国 · 加利福尼亚州 place_mexico_city place mexico-city Mexico City Ciudad de México CDMX

墨西哥城是墨西哥首都和联邦实体；米其林指南所列地点是该市行政范围内的部分餐厅。

published category-geography geonames GeoNames https://www.geonames.org/3530597 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q1489 michelin2024 MICHELIN Guide 2024-05-14 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-mexico-stars-green-stars michelin2025 MICHELIN Guide 2025-06-03 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/guia-michelin-mexico-estrellas-nuevas-2025 michelin2026 MICHELIN Guide 2026-05-20 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/estrellas-michelin-mexico-2026-nuevas-incorporaciones-y-tendencias-que-marcan-el-ano 2026-10-30T03:06:47+08:00 2026-10-30T12:10:57+08:00 user:admin 9 墨西哥城是[[place_mexico_country|墨西哥]]首都和联邦政府所在地，也是与各州并列的联邦实体。核心建成区与更广阔的墨西哥谷都市区边界不同；本词条指墨西哥城这一联邦实体。[^geonames][^wikidata] ## 米其林墨西哥指南 所审阅的墨西哥版星级名单中，墨西哥城地点组在2024年有7家、2025年有10家、2026年有11家。2025年新增名单包括 Expendio de Maíz、Masala y Maíz 和 Máximo；2026年名单继续包含该市多个行政区的餐厅。[^michelin2024][^michelin2025][^michelin2026] 这些数字按名单中的餐厅所在地统计，仅表示各年度星级名单在联邦实体墨西哥城内的地点组，不代表城市全部餐厅或指南完整选录数。全国总数分别是2024年18家、2025年23家、2026年29家，不能当作单城数量。指南目录还将部分餐厅列于夸乌特莫克区、米格尔·伊达尔戈区和阿尔瓦罗·奥夫雷贡区；这些地方词条均链接至本页。参见[[work_michelin_guide_mexico_2025_overview|2025年概况]]和[[work_michelin_guide_mexico_2026|2026年名单]]。 /places/mexico-city.html ja true zh city 19.42847 -99.12766 墨西哥城 place_mexico_country place mexico Mexico United Mexican States

墨西哥是北美洲联邦国家；所审阅的米其林星级名单涵盖墨西哥城及部分州内地点，并非全国完整覆盖。

published category-geography geonames GeoNames https://www.geonames.org/3996063 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q96 michelin2024 MICHELIN Guide 2024-05-14 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-mexico-stars-green-stars michelin2025 MICHELIN Guide 2025-06-03 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/guia-michelin-mexico-estrellas-nuevas-2025 michelin2026 MICHELIN Guide 2026-05-20 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/estrellas-michelin-mexico-2026-nuevas-incorporaciones-y-tendencias-que-marcan-el-ano 2026-10-30T03:05:58+08:00 2026-10-30T12:10:56+08:00 user:admin 7 ## 概况 墨西哥位于北美洲，首都是墨西哥城。联邦由31个州和墨西哥城这一联邦实体组成。[^geonames][^wikidata] ## 地名范围 本页记录国家层级及其与[[place_mexico_city|墨西哥城]]的关系。餐厅地点应归于官方页面所示的具体城市或行政区；都市圈、旅游区域与指南出版区域可能跨越行政边界，不应混为一谈。 ## 米其林墨西哥指南 官方星级名单分别列出2024年18家、2025年23家、2026年29家星级餐厅。2024年为2家二星、16家一星；2025年为2家二星、21家一星；2026年为2家二星、27家一星。[^michelin2024][^michelin2025][^michelin2026] 按这五份关联星级名单的餐厅地点核对，2024年列出的地点组为墨西哥城7家、下加利福尼亚州3家、南下加利福尼亚州1家、新莱昂州2家、瓦哈卡州2家、金塔纳罗奥州3家；2025年分别为墨西哥城10家、下加利福尼亚州5家、南下加利福尼亚州1家、新莱昂州2家、瓦哈卡州2家、金塔纳罗奥州3家；2026年为墨西哥城11家、下加利福尼亚州5家、南下加利福尼亚州1家、新莱昂州2家、瓦哈卡州2家、金塔纳罗奥州3家、哈利斯科州2家、尤卡坦州3家。此处的地理分组与每年全国星级总数相符。[^michelin2024][^michelin2025][^michelin2026] 这些出版名单仅覆盖指南当年选定的地区和餐厅；所审阅名单未显示墨西哥全部州均纳入指南，因此全国星级总数不代表全国完整餐厅普查。更多见[[work_michelin_guide_mexico_2025_overview|2025年概况]]和[[work_michelin_guide_mexico_2026|2026年名单]]。 /places/mexico.html ja true zh country place_restaurant_dubai_the_spaniel place restaurant-dubai-the-spaniel

迪拜的British Contemporary餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/the-spaniel guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection spaniel The Spaniel https://www.thespanieldxb.com/menus 2026-10-30T04:45:19+08:00 2026-10-30T12:10:27+08:00 user:admin 6 # The Spaniel The Spaniel位于迪拜，菜系为British Contemporary[^michelin]，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] The Spaniel位于Bluewaters Island，以现代brasserie形式提供时令菜与分享式餐点；官方菜单介绍其菜式和聚餐氛围。[^spaniel] ## 招牌菜 推荐菜有beef Wellington、Scotch egg、burnt Cambridge cream和松露 Welsh rarebit[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-the-spaniel.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.080403 55.122178 Bluewaters Island, 迪拜 阿联酋迪拜 place_mx_jalisco place mx-jalisco

2026年墨西哥版星级名单在哈利斯科州列出2家餐厅：Alcalde 与 Xokol，均位于瓜达拉哈拉。

published category-geography guide2026 MICHELIN Guide 2026-05-20 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/estrellas-michelin-mexico-2026-nuevas-incorporaciones-y-tendencias-que-marcan-el-ano 2026-10-30T08:57:01+08:00 2026-10-30T12:10:21+08:00 user:admin 2 ## 米其林指南地点范围 2026年墨西哥版星级名单中，Alcalde 与 Xokol 两家餐厅的官方页面均标注在瓜达拉哈拉，地区路径为哈利斯科州。此数为该年度所审阅星级名单中归于本州的餐厅数，不代表全州餐厅总量或指南完整选录数。[^guide2026] 指南地点链为餐厅 → [[place_mx_guadalajara|瓜达拉哈拉]] → 哈利斯科州 → [[place_mexico_country|墨西哥]]。 /places/mx-jalisco.html ja true zh state place_mx_yucatan place mx-yucatan

2026年墨西哥版星级名单在尤卡坦州列出3家餐厅：Huniik、Ixi'im 与 La Barra de Huniik。

published category-geography guide2026 MICHELIN Guide 2026-05-20 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/estrellas-michelin-mexico-2026-nuevas-incorporaciones-y-tendencias-que-marcan-el-ano 2026-10-30T08:57:02+08:00 2026-10-30T12:10:21+08:00 user:admin 2 ## 米其林指南地点范围 2026年墨西哥版星级名单列出尤卡坦州3家星级餐厅：Huniik、Ixi'im 与 La Barra de Huniik。官方餐厅页面及名单将其归于尤卡坦州；这是该年度所审阅星级名单中的地点分组，不代表全州餐厅总量或指南完整选录数。[^guide2026] 指南地点链为餐厅 → [[place_mx_merida|梅里达]]或[[place_mx_chochola|乔乔拉]] → 尤卡坦州 → [[place_mexico_country|墨西哥]]。 /places/mx-yucatan.html ja true zh state place_restaurant_dubai_the_guild place restaurant-dubai-the-guild

迪拜的Meats and Seafood餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/the-guild guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection guild EATX https://eatx.com/the-guild/ 2026-10-30T04:45:19+08:00 2026-10-30T12:10:21+08:00 user:admin 6 # The Guild The Guild位于迪拜，菜系为Meats and Seafood[^michelin]，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] The Guild是迪拜本地打造的餐饮空间，经营者将其概括为汇集不同风格brasserie与烹饪匠人的场所；餐厅从早餐营业至深夜，并安排驻场DJ和现场音乐。[^guild] /places/restaurant-dubai-the-guild.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.211928 55.280403 The Guild, ICD Brookfield Place, DIFC, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_middle_child place restaurant-dubai-middle-child

迪拜的International餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/middle-child guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:20+08:00 2026-10-30T12:10:20+08:00 user:admin 5 # Middle Child Middle Child位于迪拜，菜系为International，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。[^guide2026] 餐厅兼熟食店与食谱书店，位于Al Serkal艺术街区，黄色雨篷十分醒目；招牌包括番茄挞和肉酱宽面。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有三重番茄挞（配焦化黄油和帕玛森脆皮）和宽面配波隆那肉酱（pappardelle bolognese）[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-middle-child.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.141206 55.226344 Warehouse 13A, Alserkal Avenue, Al Quoz, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_the_artisan place restaurant-dubai-the-artisan

迪拜的意大利菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/the-artisan guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:45:18+08:00 2026-10-30T12:10:17+08:00 user:admin 5 # The Artisan The Artisan位于迪拜，菜系为Italian，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 这家现代意大利餐厅提供意大利各地菜式，招牌包括自制新鲜意面，以及黑胡椒冰淇淋搭配巧克力榛子软心蛋糕。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有店内自制的新鲜意面和chocolate and Piedmont hazelnut fondant with black pepper ice-cream[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-the-artisan.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.210807 55.282243 Waldorf Astoria Hotel, DIFC, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_maya_bay_1204643 place restaurant-dubai-maya-bay-1204643

迪拜的亚洲料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/maya-bay-1204643 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:59+08:00 2026-10-30T12:10:15+08:00 user:admin 5 # Maya Bay Maya Bay位于迪拜，菜系为Asian，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅以木饰面、雕刻和红色调营造亚洲风格，夜间有驻场DJ。菜单涵盖日本、泰国和中国菜，提供寿司、点心、招牌泰式炒河粉、炉端烧和麻糬包。[^michelin] ## 招牌菜 招牌菜有泰式炒河粉（pad thai）[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-maya-bay-1204643.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.136639 55.186928 Jumeirah Al Naseem Hotel, 906 Jumeirah Street, Umm Suqeim 3, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_tezukuri place restaurant-dubai-tezukuri

迪拜的当代日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/tezukuri guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection tezukuri Tezukuri https://tezukurirestaurant.com/ 2026-10-30T04:45:18+08:00 2026-10-30T12:10:13+08:00 user:admin 7 # Tezukuri Tezukuri位于迪拜，菜系为当代日本料理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅主打现点现做的手作日式料理，包括手卷、握寿司及特色小盘。 MICHELIN页面列出的地址为：The Courtyard, Opera Grand, Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有temaki（鳗鱼、虾或 toro 馅）和Bluefin tartare（配 onsen eggs 和 foie gras daikon）[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-tezukuri.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.193478 55.271116 The Courtyard, Opera Grand, Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_tero_the_experience_by_reif_othman place restaurant-dubai-tero-the-experience-by-reif-othman

迪拜的创意料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/tero-the-experience-by-reif-othman guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection tero TERO https://www.terodubai.com/ 2026-10-30T04:45:18+08:00 2026-10-30T12:10:09+08:00 user:admin 6 # TERO - Unconventional Omakase TERO - Unconventional Omakase位于迪拜，菜系为创意料理[^michelin]，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] TERO是主厨Reif Othman策划的限定席位厨师桌体验，不设固定菜单；官网称菜单每季度依主题设计，课程由主厨团队逐道呈现。[^tero] /places/restaurant-dubai-tero-the-experience-by-reif-othman.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.106594 55.240416 Building 3, Dubai Hills Estate Business Park, Dubai Hills, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_tasca_by_jose_avillez place restaurant-dubai-tasca-by-jose-avillez

迪拜的Portuguese餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/tasca-by-jose-avillez guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:29:55+08:00 2026-10-30T12:10:03+08:00 user:admin 4 # Tasca by José Avillez Tasca by José Avillez位于迪拜，菜系为Portuguese，获列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。[^guide2026] MICHELIN Guide官方餐厅页介绍：On the sixth floor of Mandarin Oriental Jumeira, the restaurant is arranged around an open kitchen, with a terrace infinity pool and sea and city views.[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有pastéis de nata[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-tasca-by-jose-avillez.html ja true zh restaurant 25.216881 55.251008 Mandarin Oriental Jumeira Hotel, Jumeirah Beach Road, Jumeirah 1, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_tang_town place restaurant-dubai-tang-town

迪拜的中餐餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/tang-town guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:45:14+08:00 2026-10-30T12:09:59+08:00 user:admin 5 # Tang Town Tang Town位于迪拜，菜系为Chinese，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅隐于迪拜购物中心China Town夹层，空间灯光幽暗，主打粤菜与川菜；菜品包括和牛、鱼子酱配北京烤鸭、点心和现烤蛋挞，晚间另有中国舞蹈表演。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有点心、现烤蛋挞和配鱼子酱的北京烤鸭[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-tang-town.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.19907 55.276058 BFM 17, Fountain Views, Dubai Mall, Downtown, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_takahisa place restaurant-dubai-takahisa

迪拜的日本料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/takahisa guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection takahisa TakaHisa https://takahisa.ae/ 2026-10-30T04:45:14+08:00 2026-10-30T12:09:54+08:00 user:admin 7 # TakaHisa TakaHisa位于迪拜，菜系为日本料理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] MICHELIN称餐厅名称结合两位主厨的名字；一位专长神户A5和牛，另一位专注从丰洲市场采购的鱼鲜。 MICHELIN页面列出的地址为：Banyan Tree Dubai, Palace Tower。[^michelin] /places/restaurant-dubai-takahisa.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.080673 55.120548 Banyan Tree Dubai, Palace Tower, 迪拜 阿联酋迪拜 place_fuzhou_dongyu_fujianshida place fuzhou-dongyu-fujianshida 董屿站 Dongyu / Fujian Normal University Station

董屿·福建师大站是福州市闽侯县的地铁车站，位于旗山大道与科技东路交叉口，2019年4月26日随福州地铁2号线开通。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station cptond https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2 Fuzhou/fuzhou_metro_stops.shp; DBF rows 60,126; stop_id=BV10210913 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q28152184 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%91%A3%E5%B1%BF%C2%B7%E7%A6%8F%E5%BB%BA%E5%B8%88%E5%A4%A7%E7%AB%99 2026-10-24T00:00:00+08:00 2026-10-30T12:09:47+08:00 user:admin 6 ## 概况 董屿·福建师大站是[[place_fuzhou|福州市]]的地铁车站，位于闽侯县上街镇旗山大道与科技东路交叉口下方，邻近福建师范大学旗山校区与福州汽车客运西站[^zhwiki]。 ## 车站结构 车站沿东南至西北走向布置，为单柱双跨地下二层车站。地下一层为站厅层，设票务服务与自动售票机；地下二层为站台层，设1座岛式站台、2条股道，1站台往苏洋方向，2站台往洋里方向。无障碍电梯位于A出入口通道内，卫生间位于C出入口通道内[^zhwiki]。 ## 出入口 车站设3个出入口，分布在旗山大道两侧：东侧2个，西侧1个接入福州汽车客运西站。各出入口接驳大学城客运西站、公交大学城总站、高新区管委会和师大学生公寓[^zhwiki]。 ## 命名 车站原名董屿站，为2号线初步设计阶段的工程站名。2号线开通时更名为董屿·福建师大站，因福建师范大学旗山校区位于车站南侧约150米[^zhwiki]。 ## 停靠线路 - [[concept_fuzhou_metro_line_2|福州地铁2号线]][^cptond] /places/fuzhou-dongyu-fujianshida.html ja true zh en es metro_station 26.0444143 119.2025072 中华人民共和国·福建省·福州市·闽侯县·上街镇 2019 4 26 place_restaurant_dubai_sufret_maryam place restaurant-dubai-sufret-maryam

迪拜的中东菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/sufret-maryam guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:26+08:00 2026-10-30T12:09:47+08:00 user:admin 5 # Sufret Maryam Sufret Maryam位于迪拜，菜系为Middle Eastern，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。[^guide2026] 主厨Salam Dakkak以“母亲的餐桌”为名开设第二家餐厅，空间陈列巴勒斯坦艺术，供应48小时发酵酸种面包及适合分享的黎凡特料理。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有48 小时发酵的酸面团面包和labneh crème brûlée（配 za'atar 冰淇淋和 sumac）[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-sufret-maryam.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.219538 55.261955 Wasl 51 - Jumeirah - Jumeirah 1, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_studio_frantzen_1204871 place restaurant-dubai-studio-frantzen-1204871

迪拜的现代菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/studio-frantzen-1204871 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:32+08:00 2026-10-30T12:09:39+08:00 user:admin 5 # Brasserie Frantzén Brasserie Frantzén位于迪拜，菜系为Modern Cuisine，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 这家餐厅位于亚特兰蒂斯棕榈岛酒店下层，日式氛围结合私密空间与舒适座椅；菜单融合日本、法国和北欧料理，例如北欧风味寿司、松露高汤鳎鱼。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有Scandinavian sushi和Dover sole with truffle dashi and white soy[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-studio-frantzen-1204871.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.130713 55.1167 Atlantis The Palm Jumeirah, Crescent Road, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_stay_by_yannick_alleno place restaurant-dubai-stay-by-yannick-alleno

迪拜的French餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》二星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/stay-by-yannick-alleno guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:29:50+08:00 2026-10-30T12:09:35+08:00 user:admin 4 # STAY by Yannick Alléno STAY by Yannick Alléno位于迪拜，菜系为French，获列入2026版《米其林指南迪拜版》二星名单。[^guide2026] MICHELIN Guide官方餐厅页介绍：Set at the end of Palm Jumeirah in a colonial-style property, the restaurant has tropical gardens, a private dock and a luxurious high-ceilinged dining room.[^michelin] /places/restaurant-dubai-stay-by-yannick-alleno.html ja true zh restaurant 25.099296 55.132692 One&Only The Palm Hotel, West Crescent Road, The Palm Jumeirah, 迪拜 阿联酋迪拜 place_suzhou_tianedanglu place suzhou-tianedanglu

天鵞蕩路駅は[[place_suzhou|蘇州市]]にある地下鉄駅です。2017年4月15日に開業し、蘇州地下鉄7号線が乗り入れます[^cptond][^wikidata]。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station cptond https://doi.org/10.6084/m9.figshare.29377427.v2 Suzhou/suzhou_metro_stops.shp; DBF rows 165,741; stop_id=BV10736165 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q60675400 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E9%B9%85%E8%8D%A1%E8%B7%AF%E7%AB%99 2026-10-30T12:08:54+08:00 2026-10-30T12:08:54+08:00 user:admin 20 ## 概要 天鵞蕩路駅は[[place_suzhou|蘇州市]]にある地下鉄駅です[^cptond]。 ## 基本情報 - 開業日：2017年4月15日[^wikidata] - 座標：31.193194, 120.596311 ## 路線 - [[concept_suzhou_metro_line_7|蘇州地下鉄7号線]][^cptond] /places/suzhou-tianedanglu.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant metro_station 31.1931941 120.5963111 2017 4 15 2017年4月15日 place_restaurant_dubai_smoked_room place restaurant-dubai-smoked-room

迪拜的Contemporary餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/smoked-room-1212350 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:29:54+08:00 2026-10-30T12:09:31+08:00 user:admin 4 # Smoked Room Smoked Room位于迪拜，菜系为Contemporary，获列入2026版《米其林指南迪拜版》一星名单。[^guide2026] MICHELIN Guide官方餐厅页介绍：Chef Dani García's intimate restaurant at St. Regis Gardens uses a dark room and a semi-circular table for 14 guests. The official profile currently notes a temporary closure.[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有sea cucumber carbonara和burnt pumpkin purée and mandarin sorbet[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-smoked-room.html ja true zh restaurant 25.114868 55.137898 St Regis Gardens, The Palm Jumeirah, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_siraj place restaurant-dubai-siraj

迪拜的中东菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/siraj guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:45:14+08:00 2026-10-30T12:09:26+08:00 user:admin 5 # Siraj Siraj位于迪拜，菜系为Middle Eastern，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅以现代空间融入阿拉伯文化元素，露台可看喷泉表演。菜单尊重阿联酋与黎凡特传统，同时加入现代演绎，例如龙虾kebbe和虾仁kunafa。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有lobster kebbe和shrimp kunafa[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-siraj.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.19494 55.277198 Souk Al Bahar, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_shang_palace_1196976 place restaurant-dubai-shang-palace-1196976

迪拜的中餐、当代料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/shang-palace-1196976 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:45:12+08:00 2026-10-30T12:09:15+08:00 user:admin 5 # Shang Palace Shang Palace位于迪拜，菜系为Chinese、Contemporary，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 位于香格里拉酒店一层，采用传统中式装饰，主打粤菜；菜单包括点心、北京烤鸭和多种经典家常菜，也提供商务午餐。[^michelin] ## 招牌菜 招牌菜有北京烤鸭[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-shang-palace-1196976.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.210034 55.273276 Shangri-La Dubai Hotel, 1st Floor, Sheikh Zayed Road, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_shabestan place restaurant-dubai-shabestan

迪拜的中东菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/shabestan guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:24+08:00 2026-10-30T12:09:11+08:00 user:admin 5 # Shabestan Shabestan位于迪拜，菜系为Middle Eastern，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。[^guide2026] 由同一家族第三代经营的波斯餐厅位于Radisson Blu二楼，可眺望迪拜河与旧城。招牌包括茄子料理Kashk-e Bademjan及腌渍烤肉。[^michelin] ## 招牌菜 招牌菜有Kash E Bademjan[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-shabestan.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.265058 55.310848 Radisson Blu Hotel, Baniyas Road, Deira Creek, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_sexy_fish_1216229 place restaurant-dubai-sexy-fish-1216229

迪拜的日本料理、亚洲料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/sexy-fish-1216229 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection sexy_fish_menu Sexy Fish Dubai https://sexyfishdubai.me/menus/ sexy_fish_contact Sexy Fish Dubai https://sexyfishdubai.me/contact-us/ 2026-10-30T04:45:13+08:00 2026-10-30T12:09:06+08:00 user:admin 7 # Sexy Fish Sexy Fish位于迪拜，菜系为日本料理、亚洲料理，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] MICHELIN提到入口处的Damien Hirst章鱼雕塑，以及通往昏暗用餐空间的玻璃电梯。 MICHELIN页面列出的地址为：Innovation One, 11th Floor, DIFC。[^michelin] /places/restaurant-dubai-sexy-fish-1216229.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.209079 55.277587 Innovation One, 11th Floor, DIFC, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_sea_fu place restaurant-dubai-sea-fu

迪拜的海鲜、亚洲料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/sea-fu guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:45:13+08:00 2026-10-30T12:09:01+08:00 user:admin 5 # Sea Fu Sea Fu位于迪拜，菜系为Seafood、Asian，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 这家海滨餐厅适合在露台看日落，主打清新鲜美的亚洲风味海鲜；生鱼片、卷物、握寿司、天妇罗和镬炒菜体现日式技法。[^michelin] /places/restaurant-dubai-sea-fu.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.20324 55.238901 Four Seasons Resort Dubai Hotel, Jumeirah Beach Road, Jumeirah 2, 迪拜 阿联酋迪拜 place_bangkok place bangkok Bangkok

泰国首都，泰国唯一的府级直辖市，市长由直选产生。

published category-geography mfa 中华人民共和国外交部 https://www.mfa.gov.cn/web/gjhdq_676201/gj_676203/yz_676205/1206_676932/1206x0_676934/ geonames GeoNames https://www.geonames.org/1609350 GeonameId 1609350 black-pearl-2025 中国新闻网 2025-01-06 https://www.jx.chinanews.com.cn/news/2025/0106/108573.html guide2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-thailand-2025 guide2026 MICHELIN Guide 2025-11-27 https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-stars-michelin-guide-thailand-2026 2026-10-30T00:54:36+08:00 2026-10-30T12:08:59+08:00 user:admin 8 **曼谷**（Bangkok）是[[place_thailand_country|泰国]]首都[^mfa]，是泰国唯一的府级直辖市，市长由直选产生[^mfa]。 ## 交通与经济 曼谷素万那普国际机场投入使用后取代廊曼国际机场，成为东南亚地区重要的空中交通枢纽[^mfa]。曼谷是泰国重要的渔业中心和渔产品集散地之一，曼谷港为泰国主要港口之一[^mfa]。 ## 餐饮 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中，曼谷有9家餐厅上榜[^black-pearl-2025]。 ## 米其林指南 曼谷是《米其林指南泰国版》覆盖城市之一。2025版的462家餐厅及其星级、必比登和入选数量是全国版统计，见[[work_michelin_guide_thailand_2025_overview|2025《米其林指南泰国版》年度概况]]，不能当作曼谷单城数量。[^guide2025] 2026版官方完整星级名单共43家，其中按名单地址标为曼谷的有39家；另有暖武里府2家、攀牙府1家、普吉府1家。43家按星级为三星2家、二星8家、一星33家；该榜是全国版的星级名册，不等于指南全部入选餐厅数，也不是仅曼谷的榜单。[^guide2026] /places/bangkok.html ja true zh en city 13.75398 100.50144 中南半岛中南部的泰国 泰王国 place_macau place macau 澳門 澳门特别行政区 Macau Macao

中华人民共和国的特别行政区，位于珠江三角洲西岸，由澳门半岛、氹仔、路环和路氹填海区等组成，官方语文为中文和葡文。

published category-geography gcs 澳门特别行政区政府新闻局 2025-09 https://www.gcs.gov.mo/factSheet/zh-hans basic-law 国务院港澳事务办公室 https://www.hmo.gov.cn/zcfg_new/jbf/jbf/jbf_am/201711/t20171114_34879.html 序言；第一百四十五条 geonames GeoNames https://www.geonames.org/1821274 GeonameId 1821274 black-pearl-2025 中国新闻网 2025-01-06 https://www.jx.chinanews.com.cn/news/2025/0106/108573.html guide2026-full-list MICHELIN Guide 2026-03-19 https://guide.michelin.com/th/en/article/michelin-guide-ceremony/hong-kong-macau-full-list 2026-10-30T00:54:10+08:00 2026-10-30T12:08:53+08:00 user:admin 6 **澳门**是[[place_china_country|中华人民共和国]]的特别行政区[^gcs]。中华人民共和国政府于1999年12月20日恢复对澳门行使主权，澳门特别行政区同日成立[^basic-law]。 ## 地理 澳门位于中国大陆东南沿海、珠江三角洲西岸，毗邻广东省，与香港相距60公里，距广州145公里[^gcs]。澳门由澳门半岛、氹仔岛和路环岛等组成，路氹填海区把氹仔和路环两个离岛连为一体[^gcs]；土地面积由1912年有记录时的11.6平方公里经填海逐步扩展[^gcs]。 ## 人口与语言 截至2024年12月31日，澳门人口总数为688,300人[^gcs]。官方语文为中文及葡文[^gcs]。 ## 餐饮 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中，澳门有17家餐厅上榜[^black-pearl-2025]。 ## 米其林指南：2026版 《米其林指南香港澳门版2026》覆盖香港与澳门两个特别行政区；本段仅统计澳门范围。官方完整名单列出澳门三星餐厅2家、二星6家、一星13家，共21家星级餐厅。此数只代表澳门的星级餐厅，不包括香港，也不代表该区域版收录的全部餐厅；完整名单另列必比登推介及入选餐厅。[^guide2026-full-list] /places/macau.html ja true zh en city 22.20056 113.54611 中国大陆东南沿海，珠江三角洲西岸，毗邻广东省；距香港60公里、广州145公里 中华人民共和国澳门特别行政区 1999 12 20 day place_restaurant_dubai_s_e_a_bistrot place restaurant-dubai-s-e-a-bistrot

迪拜的亚洲料理餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/s-e-a-bistrot guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:44:25+08:00 2026-10-30T12:08:52+08:00 user:admin 5 # S.E.A Bistrot S.E.A Bistrot位于迪拜，菜系为Asian，列入2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介名单。[^guide2026] 主厨Shane McNeill主理的社区小馆以家常亚洲菜见长，现做锅贴、虾饺、泰式咖喱、芒果糯米饭和牛奶蛋糕。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有gyoza、har gau、芒果糯米饭和milk cake[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-s-e-a-bistrot.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.190405 55.231604 456 Jumeirah Street, Jumeirah 3, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_ruya place restaurant-dubai-ruya

迪拜的土耳其菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/ruya guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection ruya Rüya https://ruyarestaurants.com/dubai/ 2026-10-30T04:45:12+08:00 2026-10-30T12:08:47+08:00 user:admin 7 # Rüya Rüya位于迪拜，菜系为土耳其菜，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅位于St. Regis Dubai The Palm三层，设有醒目的吊灯、落地窗和开放式厨房，菜单以安纳托利亚料理为主。 MICHELIN页面列出的地址为：The St. Regis Dubai, The Palm, Palm Jumeirah。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有fırın sütlaç[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-ruya.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.113989 55.140492 The St. Regis Dubai, The Palm, Palm Jumeirah, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_rsvp place restaurant-dubai-rsvp

迪拜的法国菜餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/rsvp guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:45:12+08:00 2026-10-30T12:08:41+08:00 user:admin 5 # RSVP RSVP位于迪拜，菜系为French，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] 餐厅以舒适室内和露台见长，服务细致，菜单为法国菜并带有日式元素；炭烤羊排配照烧酱是代表菜之一。[^michelin] ## 招牌菜 推荐菜有配照烧酱的炭烤羊排[^michelin]。 /places/restaurant-dubai-rsvp.html ja true zh 迪拜指南餐厅 restaurant 25.19772 55.24736 Al Wasl Road, Jumeirah 2, 迪拜 阿联酋迪拜 place_restaurant_dubai_row_on_45 place restaurant-dubai-row-on-45

迪拜的Creative餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》二星名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/row-on-45 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T04:29:49+08:00 2026-10-30T12:08:36+08:00 user:admin 4 # Row on 45 Row on 45位于迪拜，菜系为Creative，获列入2026版《米其林指南迪拜版》二星名单。[^guide2026] MICHELIN Guide官方餐厅页介绍：A creative tasting-menu restaurant included in the 2026 two-star selection.[^michelin] /places/restaurant-dubai-row-on-45.html ja true zh restaurant 25.086161 55.143558 45th Floor, Tower 2, Grosvenor House Hotel, Al Emreef Street, Dubai Marina, 迪拜 阿联酋迪拜 place_mx_oaxaca place mx-oaxaca Oaxaca

瓦哈卡州位于墨西哥南部；米其林指南将 Los Danzantes Oaxaca 与 Levadura de Olla 标注在瓦哈卡德华雷斯。

published category-geography tag-admin-division stategov Government of Oaxaca https://www.oaxaca.gob.mx/ guide2024 MICHELIN Guide 2024-05-14 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-mexico-stars-green-stars-sustainability guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-03 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/guia-michelin-mexico-estrellas-nuevas-2025 guide2026 MICHELIN Guide 2026-05-20 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/estrellas-michelin-mexico-2026-nuevas-incorporaciones-y-tendencias-que-marcan-el-ano profile_los_danzantes MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/oaxaca/oaxaca-de-juarez_2056768/restaurant/los-danzantes-oaxaca profile_levadura MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/oaxaca/oaxaca-de-juarez_2056768/restaurant/levadura-de-olla-restaurante 2026-10-30T12:08:35+08:00 2026-10-30T12:08:35+08:00 user:admin 1 ## 州与地点 瓦哈卡州位于墨西哥南部。州政府门户提供本州公共信息。[^stategov] ## 米其林指南的地点范围 米其林餐厅页面将 Los Danzantes Oaxaca 和 Levadura de Olla Restaurante 均标注在[[place_mx_oaxaca_de_juarez|瓦哈卡德华雷斯]]。完整星级名单按官方地点页核对，2024、2025和2026年各列出本州2家星级餐厅。该数仅为指南星级名单中的州内地点分组，不是全州餐厅数或完整选录数。[^guide2024][^guide2025][^guide2026][^profile_los_danzantes][^profile_levadura] /places/mx-oaxaca.html ja true zh state 墨西哥 · 瓦哈卡州 place_mx_quintana_roo place mx-quintana-roo Quintana Roo

金塔纳罗奥州位于墨西哥东南部；米其林指南将本资料收录餐厅标注在普拉亚德尔卡曼和普埃尔托莫雷洛斯。

published category-geography tag-admin-division stategov Government of Quintana Roo https://qroo.gob.mx/ guide2024 MICHELIN Guide 2024-05-14 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-mexico-stars-green-stars-sustainability guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-03 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/guia-michelin-mexico-estrellas-nuevas-2025 guide2026 MICHELIN Guide 2026-05-20 https://guide.michelin.com/mx/es/articulo/michelin-guide-ceremony/estrellas-michelin-mexico-2026-nuevas-incorporaciones-y-tendencias-que-marcan-el-ano profile_riviera MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/quintana-roo/playa-del-carmen_2068368/restaurant/cocina-de-autor-riviera-maya profile_ha MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/quintana-roo/playa-del-carmen_2068368/restaurant/ha-1208266 profile_le_chique MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/quintana-roo/puerto-morelos_2068420/restaurant/le-chique 2026-10-30T12:08:35+08:00 2026-10-30T12:08:35+08:00 user:admin 1 ## 州与地点 金塔纳罗奥州位于墨西哥东南部，濒加勒比海。州政府门户提供本州公共信息。[^stategov] ## 米其林指南的地点范围 本资料中的米其林餐厅页面将 Cocina de Autor Riviera Maya 与 HA' 标注在[[place_mx_playa_del_carmen|普拉亚德尔卡曼]]，将 Le Chique 标注在[[place_mx_puerto_morelos|普埃尔托莫雷洛斯]]。完整星级名单按官方地点页核对，2024、2025和2026年各列出本州3家星级餐厅。该数是指南星级名单的地点分组，不表示本州全部餐厅或指南完整选录数。[^guide2024][^guide2025][^guide2026][^profile_riviera][^profile_ha][^profile_le_chique] /places/mx-quintana-roo.html ja true zh state 墨西哥 · 金塔纳罗奥州 60648 58943 26 25 人物 1938 場所 57041 出来事 67 組織 330 作品 647 概念 625 简体中文 60648 English 47523 日本語 843 Français 753 Deutsch 752 Español 732 Italiano 710 Bahasa Melayu 687 العربية 682 Bahasa Indonesia 679 Русский 677 हिन्दी 674 ไทย 673 Português 661 Nederlands 659 Tiếng Việt 651 한국어 642 Türkçe 641 繁體中文 639 ja 15 100 50001 501 /ja/index-14.xml /ja/index-16.xml