postgres Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations. /ja/index-190.html person_kuromi person kuromi Kuromi 酷洛米 クロミ

库洛米（Kuromi）是三丽鸥 2005 年推出的角色，官方设定为戴黑色小丑帽、帽上有随心情变化表情骷髅的淘气女孩，官方生日为 10 月 31 日，常与美乐蒂成对出现。

published category-acg category-fictional-characters tag-sanrio tag-character-ip s1 Sanrio SEA（Sanrio Co., Ltd.） https://sanrio-sea.com/characters 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:05:41+08:00 user:admin 1 库洛米（Kuromi，日文：クロミ）是三丽鸥于 2005 年推出的角色，设定为戴着黑色小丑帽、长着黑色恶魔尾巴的淘气女孩，帽子正面的骷髅表情会随她的心情变化；外表叛逆，内心却有少女的一面，喜欢腌洋葱，爱好写日记。官方设定的生日为 10 月 31 日。 库洛米最初作为电视动画《おねがいマイメロディ》中与美乐蒂对立的角色登场，此后独立展开商品与联名企划，并推出个人动画短篇系列《KUROMI'S PRETTY JOURNEY》。 参见：[[organization_sanrio|三丽鸥]]、[[person_my_melody|美乐蒂]] /people/kuromi.html ja true zh 三丽鸥角色 true 三丽鸥角色 person_tsuji_shintaro person tsuji-shintaro Shintaro Tsuji

辻信太郎（1927年12月7日生）是日本企业家，1960 年创立山梨丝绸中心（1973 年更名为三丽鸥），长期担任社长，2020 年 7 月起由孙子辻朋邦接任社长，本人转任三丽鸥创始人・名誉会长。

published category-people tag-sanrio s1 株式会社サンリオ 2025-12-09 https://corporate.sanrio.co.jp/news/assets/pdf/2025/20251209193024556s.pdf s2 Wikipedia 日本語版 2026-10-20 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%AA%E3%82%AA 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:05:14+08:00 user:admin 1 辻信太郎（つじ しんたろう）1927 年 12 月 7 日生于山梨县甲府市，在山县厅任职 11 年后，于 1960 年将销售山梨县特产绢制品的山梨丝绸中心株式会社化，创立株式会社山梨丝绸中心，即今日的三丽鸥。 公司早期主营绢制品受挫后转向小件杂货，随后转向自有角色商品的开发：1973 年公司更名为株式会社三丽鸥，1974 年推出首个自有角色 Hello Kitty，1976 年起开展角色授权业务。辻信太郎自 1960 年至 2020 年一直担任社长，2020 年 7 月 1 日卸任，由孙子辻朋邦接任社长，本人改任代表取缔役会长，现为三丽鸥创始人・名誉会长。 参见：[[organization_sanrio|三丽鸥]]、[[person_hello_kitty|Hello Kitty]] /people/tsuji-shintaro.html ja true zh 1927 12 7 day 1927年12月7日 企业家 日本山梨县甲府市 企业家 person_my_melody person my-melody My Melody マイメロディ Melody

美乐蒂（My Melody）是三丽鸥 1975 年推出的角色，官方设定为出生于马里兰森林的兔女孩 Melody，头戴奶奶缝制的头巾，官方生日为 1 月 18 日。

published category-acg category-fictional-characters tag-sanrio tag-character-ip s1 Sanrio SEA（Sanrio Co., Ltd.） https://sanrio-sea.com/characters 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:05:11+08:00 user:admin 1 美乐蒂（My Melody）是三丽鸥于 1975 年推出的角色，官方姓名为 Melody，设定为出生于马里兰（Mariland）森林的兔女孩，标志是奶奶为她缝制的头巾，性格开朗，喜欢与妈妈一起烤饼干，最喜欢的食物是杏仁磅蛋糕。官方设定的生日为 1 月 18 日。 美乐蒂与库洛米常被作为一对角色共同展开商品企划，2005 年起播出的电视动画《おねがいマイメロディ》以她为主角。 参见：[[organization_sanrio|三丽鸥]]、[[person_hello_kitty|Hello Kitty]] /people/my-melody.html ja true zh 三丽鸥角色 true 三丽鸥角色 person_gudetama person gudetama Gudetama ぐでたま 懒蛋蛋

蛋黄哥（Gudetama）是三丽鸥 2013 年推出的角色，官方设定为一颗懒散的蛋黄，没有性别设定，可做成多种蛋类料理，是三丽鸥 2010 年代最具代表性的角色之一。

published category-acg category-fictional-characters tag-sanrio tag-character-ip s1 Sanrio SEA（Sanrio Co., Ltd.） https://sanrio-sea.com/characters 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:04:57+08:00 user:admin 1 蛋黄哥（Gudetama，日文：ぐでたま）是三丽鸥于 2013 年推出的角色，设定为一颗懒洋洋的蛋黄，官方没有设定性别；它可以做成水煮蛋、煎蛋、生蛋等多种料理，却从不进食，只是喜欢蘸酱油和舔砂糖。 蛋黄哥最初以短篇动画与社交媒体的惰性形象走红，此后扩展到食品、餐饮联名与主题店，是三丽鸥 2010 年代最具代表性的角色之一。 参见：[[organization_sanrio|三丽鸥]] /people/gudetama.html ja true zh 三丽鸥角色 true 三丽鸥角色 person_little_twin_stars person little-twin-stars Little Twin Stars 双星仙子 リトルツインスターズ Kiki & Lala キキとララ

双子星（Little Twin Stars）是三丽鸥 1975 年推出的角色，由双子星男孩 Kiki 与女孩 Lala 组成，官方设定两人诞生于梦幻星云中的慈悲星，官方生日为 12 月 24 日。

published category-acg category-fictional-characters tag-sanrio tag-character-ip s1 Sanrio SEA（Sanrio Co., Ltd.） https://sanrio-sea.com/characters 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:04:29+08:00 user:admin 1 双子星（Little Twin Stars，日文：リトルツインスターズ）是三丽鸥于 1975 年推出的角色，由男孩 Kiki（奇奇）与女孩 Lala（拉拉）这对双子星组成。官方设定两人出生于遥远星空中梦幻星云的慈悲星，Kiki 背上的飞行星可载人飞行，Lala 手持的星星魔杖既能指路也能变出糖果。官方设定的生日为 12 月 24 日。 双子星在 1970 年代末至 1980 年代人气一度超过 Hello Kitty，此后长期作为三丽鸥的主要角色参与商品、动画与联名企划。 参见：[[organization_sanrio|三丽鸥]] /people/little-twin-stars.html ja true zh 三丽鸥角色 true 三丽鸥角色 person_hello_kitty person hello-kitty 凯蒂猫 ハローキティ Kitty White 凯蒂·怀特

Hello Kitty（凯蒂猫）是三丽鸥 1974 年推出的角色，官方设定为出生于伦敦郊外的白猫女孩 Kitty White，左耳戴红色蝴蝶结，官方生日为 11 月 1 日，是三丽鸥的代表角色与核心授权 IP。

published category-acg category-fictional-characters tag-sanrio tag-character-ip s1 Sanrio SEA（Sanrio Co., Ltd.） https://sanrio-sea.com/characters s2 Wikipedia 日本語版 2026-10-15 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%86%E3%82%A3 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:04:20+08:00 user:admin 1 Hello Kitty（ハローキティ）是三丽鸥于 1974 年推出的角色，官方姓名为 Kitty White，设定为出生于伦敦郊外的女孩，身高为五个苹果、体重为三个苹果，左耳佩戴红色蝴蝶结，并有一名双胞胎妹妹 Mimmy（咪咪）。官方设定的生日为 11 月 1 日，喜欢烤饼干、弹钢琴，口头禅是「朋友越多越好」。角色形象不画出嘴巴，官方解释是为了让观看者能把自己的心情投射到角色身上。 角色的第一款商品是 1975 年 3 月发售的乙烯基小钱包「プチパース」（当时定价 240 日元），此后商品线扩展到文具、服饰、食品、家电与交通工具等领域，并衍生出「ご当地キティ」等地域限定系列。历代担当设计师为清水侑子（初代，1974—1976 年）、米洼节子（第二代，1976—1979 年）、山口裕子（第三代，1980—2026 年）与 2026 年起接任的第四代设计师。 Hello Kitty 自 1983 年起多次担任联合国儿童基金会相关职务，2008 年起担任日本国土交通省面向中国与香港市场的观光亲善大使，是三丽鸥授权业务与品牌联名中出现频率最高的角色。 参见：[[organization_sanrio|三丽鸥]] /people/hello-kitty.html ja true zh 1974 11 1 day 1974年11月1日 三丽鸥角色 true 三丽鸥角色 place_kr_ulsan place kr-ulsan 울산광역시 울산 Ulsan 蔚山

蔚山广域市是大韩民国东南沿海的广域市，造船、汽车与石油化学工业集中，下辖4区1郡。

published category-geography category-history tag-admin-division ko-wiki https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9A%B8%EC%82%B0%EA%B4%91%EC%97%AD%EC%8B%9C 한국어 위키백과, 2026-10-28 확인 2026-10-28T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:03:02+08:00 user:admin 2 ## 概述 蔚山广域市位于大韩民国东南沿海，是韩国代表性的产业城市。面积1,062.4平方公里，2024年人口约110万，下辖4个区（中区、南区、东区、北区）和1个郡（[[place_kr2_ulsan_ulju|蔚州郡]]）[^ko-wiki]。 ## 基本信息 - 面积：1,062.4平方公里 - 人口：约110万（2024年） - 下位行政区划：4区1郡 - 气候：温带海洋性气候（东南沿海） ## 历史 - 朝鲜王朝时期为蔚山都护府。 - 1962年指定为“蔚山工业中心”，开始按工业城市建设[^ko-wiki]。 - 1970年代建成现代汽车、造船、石油化学工业园区，成为韩国的产业中心。 - 1997年7月升格为广域市。 ## 地理 太白山脉西南端余脉与东海在此相接，太和江贯穿市区；以艮絶谷（간절욕）海水浴场和方鱼津港（방어진항）闻名[^ko-wiki]。 ## 经济与产业 现代汽车蔚山工厂（单一体量居世界前列的汽车工厂）、HD现代重工、SK能源温山工厂等设于市内，是韩国工业出口的中心地；人均地区生产总值在广域自治团体中位居前列[^ko-wiki]。 ## 交通 市内无地铁，主要依靠市内公交与东海线电铁，并规划与釜山地铁、新上电车衔接；KTX蔚山站（位于蔚州郡）是城市的铁路门户[^ko-wiki]。 ## 下辖行政区 - [[place_kr2_ulsan_jung|中区]] - [[place_kr2_ulsan_nam|南区]] - [[place_kr2_ulsan_dong|蔚山东区]] - [[place_kr2_ulsan_buk|北区]] - [[place_kr2_ulsan_ulju|蔚州郡]] ## 旅游与文化 代表性景点有艮絶谷（간절욕）海水浴场、太和江十里竹林、盘龟台岩刻画以及어울마당商业街[^ko-wiki]。 /places/kr-ulsan.html ja true zh 广域市 35.5384 129.3114 大韩民国·蔚山广域市 1997 7 1997年7月（升格为广域市） place_cn_330213 place fenghua Fenghua District fenghua-330213

奉化区是浙江省宁波市下辖的市辖区，行政区划代码为330213。

published category-geography category-china-admin-divisions tag-admin-division mca2023 https://www.mca.gov.cn/mzsj/xzqh/2023/202301xzqh.html 代码 330213 奉化区 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q713372 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%89%E5%8C%96%E5%8C%BA 沿革、面积与人口、溪口与雪窦山 2026-10-25T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:00:12+08:00 user:admin 6 ## 行政隶属 奉化区隶属于[[place_ningbo|宁波市]]（地级市）[^mca2023]。 ## 基本信息 - 行政区划代码：330213[^mca2023] - 面积：1,277.14平方公里[^wikidata] - 人口：57.8万人（2020年）[^wikidata] ## 历史沿革 - 1988年10月13日起称“奉化市”，至2016年9月30日[^wikidata]。 ## 人文与名胜 - [[place_hist_q843876|溪口镇]]：位于区境西部，是蒋中正、蒋经国的故乡[^zhwiki]。 - 雪窦山：位于溪口镇西北，山中有雪窦寺等古迹[^zhwiki]。 /places/fenghua.html ja true zh en 浙江省宁波市 市辖区 29.66378 121.40957 中华人民共和国·浙江省·宁波市·奉化区 place_cn_431321 place shuangfeng Shuangfeng County shuangfeng-431321

双峰县是湖南省娄底市下辖的县，行政区划代码为431321。

published category-geography category-china-admin-divisions tag-admin-division mca2023 https://www.mca.gov.cn/mzsj/xzqh/2023/202301xzqh.html 代码 431321 双峰县 wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q1199498 zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%8C%E5%B3%B0%E5%8E%BF 建县时间与析置来源 hnrb2016 湖南日报 2016-10 https://hunan.voc.com.cn/mobile/news/201610/26602487.html 区位、人口、名胜古迹与人文概况 2026-10-25T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:00:08+08:00 user:admin 6 ## 行政隶属 双峰县隶属于[[place_cn_431300|娄底市]]（地级市）[^mca2023]。 ## 基本信息 - 行政区划代码：431321[^mca2023] - 面积：1,593.54平方公里[^wikidata] - 人口：68.6万人（2020年）[^wikidata] ## 历史沿革 - 1951年8月，划出湘乡县第三、六、七区建立双峰县，县名取自境内双峰山[^zhwiki]。 ## 人文 县内有“国藩故里、湘军摇篮、女杰之乡”之称。[[person_cn_q189512|曾国藩]]故居富厚堂位于荷叶镇，为全国重点文物保护单位；县内另设有蔡和森纪念馆[^hnrb2016]。 /places/shuangfeng.html ja true zh en 湖南省娄底市 县 27.45951 112.19113 中华人民共和国·湖南省·娄底市·双峰县 place_kr2_ulsan_dong place ulsan-dong-gu 동구 Dong-gu 东区（蔚山） 蔚山广域市东区

蔚山东区（동구）是大韩民国蔚山广域市下辖的市辖区，位于蔚山中部偏东的沿海地带，面积约36平方公里，2024年人口151,067人。

published category-geography tag-admin-division ko-wiki https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%8F%99%EA%B5%AC 한국어 위키백과, 2026-10-28 확인 enwiki Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Dong_District,_Ulsan 面积、2024年人口（行政安全部统计）、下位行政洞、造船业与旅游景点 2026-10-28T00:00:00+08:00 2026-10-31T00:00:02+08:00 user:admin 2 ## 概述 蔚山东区（韩语：동구）是大韩民国[[place_kr_ulsan|蔚山广域市]]下辖的市辖区，位于蔚山中部偏东的沿海地带，面积约36平方公里；2024年人口151,067人[^enwiki]。 ## 下位行政区分 下分9个行政洞[^enwiki]： - 방어동 - 대송동 - 화정동 - 일산동 - 전하1동 - 전하2동 - 남목1동 - 남목2동 - 남목3동 ## 经济 HD现代重工、HD现代尾浦造船等现代集团主要子公司设在区内[^enwiki]。2010年代中期以后造船业长期低迷，部分事业部分拆、部分设施外迁，人口随之减少；2020年代造船业景气回升[^enwiki]。 ## 旅游 - 日山海水浴场（일산해수욕장）：位于日山洞的东海岸海水浴场[^enwiki]。 - 大王岩公园（대왕암공원）：位于日山洞，园内有相传新罗文武王王后慈仪王后葬于岩礁的遗迹[^enwiki]。 /places/ulsan-dong-gu.html ja true zh 大韩民国·蔚山广域市 市辖区 35.5 129.417 大韩民国·蔚山广域市 place_zhengzhou_xinzheng_international_airport place zhengzhou-xinzheng-international-airport CGO ZHCC 新郑机场 Zhengzhou Xinzheng International Airport

郑州新郑国际机场（IATA：CGO，ICAO：ZHCC）是位于中华人民共和国河南省郑州市的4F级国际机场，1997年8月28日建成通航，为中国主要的国际航空货运枢纽之一。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports https://ourairports.com/data/ 机场坐标、海拔与类型 zhwiki 中文维基百科 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%83%91%E5%B7%9E%E6%96%B0%E9%83%91%E5%9B%BD%E9%99%85%E6%9C%BA%E5%9C%BA enwiki Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Zhengzhou_Xinzheng_International_Airport 场址（新郑市薛店、孟庄）与运营机构 baike 快懂百科 https://www.baike.com/wikiid/7198505015881891851 通航与扩建时间、飞行区等级、航站楼与跑道、2021年吞吐量 2026-10-29T14:16:13+08:00 2026-10-31T00:00:01+08:00 user:admin 3 ## 概况 郑州新郑国际机场（IATA 代码 CGO，ICAO 代码 ZHCC），简称新郑机场，位于中华人民共和国河南省郑州市新郑市薛店镇、孟庄镇一带，距郑州市区约25公里，为4F级国际机场，是国际航空货运枢纽与区域性枢纽机场[^baike][^enwiki]。机场坐标为北纬34.5265°、东经113.8492°，海拔约151米[^ourairports]。 ## 历史 - 1997年8月28日建成通航，为国内干线运输机场和国家一类航空口岸[^baike]。 - 2007年12月29日改扩建工程竣工，新航站楼启用[^baike]。 - 2015年12月22日二期扩建工程投运，T2航站楼启用[^baike]。 - 2016年1月7日第二跑道启用[^baike]。 - 2022年9月7日北货运区启用[^baike]。 ## 设施与运量 T2航站楼面积约48.6万平方米；机场有两条跑道，长度分别为3400米和3600米[^baike]。2021年旅客吞吐量1895.49万人次，货邮吞吐量70.47万吨[^baike]。 ## 地面交通 航站楼区设有地铁[[place_zhengzhou_xinzhengjichang|新郑机场站]]，2017年1月12日开通[^zhwiki]。 /places/zhengzhou-xinzheng-international-airport.html ja true zh airport 34.526497 113.849165 郑州市新郑市薛店镇、孟庄镇一带，距郑州市区约25公里 中华人民共和国·河南省·郑州市·新郑市 organization_sun_wu organization sun-wu 东吴 吴 三国吴 Eastern Wu

孙吴（229年—280年）是三国时期孙权建立的政权，都建业（今江苏省南京市），280年为西晋所灭。

published category-history tag-ancient-china zhwiki https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AD%AB%E5%90%B3 政权名称、称帝与灭亡年代、都城 sanguozhi 陈寿 https://zh.wikisource.org/wiki/%E4%B8%89%E5%9C%8B%E5%BF%97 吴主传及诸臣列传 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-30T23:57:15+08:00 user:admin 1 ## 概述 孙吴（229年—280年）是三国时期据有江东的政权，因皇室姓孙，史称孙吴、东吴或吴。孙权于229年称帝，定都建业（今江苏省南京市），280年为西晋所灭[^zhwiki]。 ## 沿革 - 东汉末年孙策据有江东，其弟孙权继之；222年孙权受曹魏封为吴王[^zhwiki]。 - 229年孙权称帝，国号吴，改元黄龙[^zhwiki]。 - 280年西晋灭吴，孙皓出降，三国归于晋[^zhwiki]。 ## 相关人物 - [[person_cn_q468767|孙休]] - [[person_cn_q7243399|孙楷]] - [[person_cn_q847636|孙秀]] - [[person_cn_q18236279|留平]] /organizations/sun-wu.html ja true zh 政权 229 229年 280 280年 dissolved 建业（今江苏省南京市） place_ca_vespertine place ca-vespertine

カリフォルニア州カルバーシティの現代料理店。赤い鋼材の前衛的建築「The Waffle」にあり、Jordan Kahnシェフが大胆で遊び心のあるテイスティングメニューを提供。ホタテとパッションフルーツ、可食花の一皿など、精緻な技法と調和した味が特徴。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で二つ星。

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/culver-city/restaurant/vespertine guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:33:32+08:00 2026-10-30T22:33:32+08:00 user:admin 24 # Vespertine Vespertineはカルバーシティにある現代料理店で、Jordan Kahnシェフが厨房を率います。「ミシュランガイド・カリフォルニア2025」の二つ星に選ばれ、2026年版でも二つ星として掲載されています。[^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 印象的な赤い鋼材の建築「The Waffle」に店を構え、前衛的で硬質な空間が独創的なテイスティングメニューを引き立てます。一皿ごとに視覚的な驚きがあり、大胆で、ときに遊び心も感じられます。精緻な技法と味の均衡も見事です。ホタテにパッションフルーツ、ají amarillo、ホースラディッシュのチュイルを添えた一皿や、可食花を散らしトマトウォーターで仕上げた料理などが登場。食事の最後には、万華鏡のような多彩な味わいのデザートが待っています。姉妹店とともに、食材を余すところなく使う取り組みも行っています。[^michelin-profile] /places/ca-vespertine.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 3599 Hayden Ave., Culver City, CA, 90232, USA 美国·加利福尼亚州·卡尔弗城 place_ca_sons_daughters place ca-sons-daughters

サンフランシスコの現代料理店。Harrison Cheneyシェフの北欧料理の修業が保存技法に表れ、丁寧に選んだ野菜や採集キノコ、魚介を生かす。英国の影響も感じられる。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で二つ星。

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/sons-daughters guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:29:03+08:00 2026-10-30T22:29:03+08:00 user:admin 24 # Sons & Daughters Sons & Daughtersはサンフランシスコの現代料理店で、Harrison Cheneyシェフが厨房を率います。「ミシュランガイド・カリフォルニア2025」の二つ星に選ばれ、2026年版でも二つ星として掲載されています。[^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 広い空間に移転しても、親密で情熱的な雰囲気は変わりません。北欧料理の修業を積んだシェフは保存技法を生かし、丁寧に選んだ野菜や採集キノコ、魚介を調理。英国のルーツも表れ、ウズラのソーセージで半熟のウズラ卵を包むスコッチエッグなどが登場します。豚脂とバター風味のサバイヨンを合わせたルタバガ麺は、野菜を扱う厨房の腕を示す一品。デザートも繊細で、洋梨酒のグラニテ、ホエイキャラメル、ローズゼラニウムのゼリーを組み合わせます。卓越したサービスが食事をさらに引き立てます。[^michelin-profile] /places/ca-sons-daughters.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 2875 18th St., San Francisco, CA, 94110, USA 美国·加利福尼亚州·旧金山 place_ca_hilda_and_jesse place ca-hilda-and-jesse

オリー・リーダグスとレイチェル・シルコックスが共同経営するサンフランシスコの創造的なブランチ店。ファインダイニングの経験を生かし、メニューを提示せず、頻繁に変わる大胆な料理を驚きとともに提供。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:26:41+08:00 2026-10-30T22:26:41+08:00 user:admin 24 # Hilda and Jesse Hilda and Jesseは、オリー・リーダグスとレイチェル・シルコックスが共同経営するサンフランシスコのレストランで、創造的な朝食とブランチで知られます。二人ともファインダイニングで豊富な経験を積み、店名にはそれぞれの祖父母の名前を取り入れています。「ミシュランガイド・カリフォルニア2025」の一つ星に選ばれ、2026年版でも一つ星です。[^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] モダニズム風のダイナーを思わせる空間で、温かく朗らかなもてなしを受けられます。料理は飾り立てず、優れた食材と大胆な風味を組み合わせ、意外性と満足感を両立。メニューは頻繁に変わり、客には事前に提示されないため、料理は一品ずつ驚きとともに運ばれてきます。[^michelin-profile] /places/ca-hilda-and-jesse.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA 美国·加利福尼亚州·旧金山 place_ca_holbox place ca-holbox

ロサンゼルスのMercado La Paloma内にある人気のシーフードカウンター。Gilbert Cetinaシェフがメキシコ沿岸料理を生かし、鮮度抜群の魚介でアグアチレ、セビーチェ、自家製在来種トウモロコシのトルティーヤを使ったタコス、ロブスターを提供。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/holbox guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:24:32+08:00 2026-10-30T22:24:32+08:00 user:admin 24 # Holbox HolboxはロサンゼルスのMercado La Paloma内にある人気のカウンター店です。シェフのGilbert Cetinaは、かつて隣のChichen Itzaで父親とともに厨房に立ち、メキシコ沿岸部の料理を取り入れています。2025年版の「ミシュランガイド・カリフォルニア」で一つ星に選ばれ、2026年版でも一つ星として掲載されています。[^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 料理は簡潔に見えて、味わいは驚くほど豊か。鮮度と品質に優れた魚介を使った鮮烈なアグアチレやセビーチェ、自家製の在来種トウモロコシのトルティーヤで包むタコス、手際よく焼いたロブスターが並びます。多彩な自家製サルサも魅力です。メニューは頻繁に替わり、水曜と木曜には予約限定のテイスティングメニューも提供。こちらも人気です。[^michelin-profile] /places/ca-holbox.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 3655 S. Grand Ave., Los Angeles, CA, 90007, USA 美国·加利福尼亚州·洛杉矶 place_ca_kiln_1210355 place ca-kiln-1210355

サンフランシスコの現代料理店。シェフのJohn Wesleyと総支配人のJulianna Yangが共同で店を切り盛りする。倉庫風の空間で、北欧料理に着想を得た、塩漬け・乾燥・発酵の技法を用いるテイスティングメニューを提供。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で二つ星。

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/kiln-1210355 guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:22:27+08:00 2026-10-30T22:22:27+08:00 user:admin 24 # Kiln Kilnはサンフランシスコの現代料理店で、シェフのJohn Wesleyと総支配人のJulianna Yangが才能を持ち寄ります。「ミシュランガイド・カリフォルニア2025」の二つ星に選ばれ、2026年版でも二つ星として掲載されています。[^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 倉庫のような空間は温かな接客によって居心地よく、厨房からは芸術性のある料理が運ばれます。テイスティングメニューは北欧料理に着想を得て、塩漬け、乾燥、発酵などの保存技法を活用。見た目は簡潔でも、複雑な技と印象的な味の組み合わせが隠れています。膨らませてカリッと仕上げた牛すじのスナックは店の理念を表し、焦がし蜂蜜を塗った鳩胸肉にトリュフ入り肉汁を添えた一品には古典的な趣があります。[^michelin-profile] /places/ca-kiln-1210355.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 149 Fell St., San Francisco, CA, 94102, USA 美国·加利福尼亚州·旧金山 place_ca_meteora place ca-meteora

ロサンゼルスの創造的な料理店。Jordan Kahnシェフが原始的な直火調理とゼロウェイストの理念を組み合わせ、持続可能な野生・有機食材を生かす没入型の空間を作る。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/meteora guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:20:35+08:00 2026-10-30T22:20:35+08:00 user:admin 24 # Meteora Meteoraはロサンゼルスのクリエイティブなレストランで、Jordan Kahnシェフが厨房を率います。「ミシュランガイド・カリフォルニア2025」の一つ星に選ばれ、2026年版でも一つ星として掲載されています。[^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 絡み合う緑、暗めの照明、トランス調の音楽が、異世界のような没入感を生みます。シェフは直火調理と廃棄物を減らす考え方を組み合わせ、持続可能な方法で調達した野生・有機食材を活用。炭火で焼いたヤムイモにはバター風味のソース、燻製マスの卵、焼きヘーゼルナッツを添えます。蜂蜜で焼いたSue Buxton産ホタテにはからし菜、プランテンの団子、焦がし玉ねぎのジュを合わせ、味の均衡を取ります。飲み物も精製糖不使用のカクテル、野生のハーブティー、シングルオリジンのコーヒーと、同じ理念に沿っています。[^michelin-profile] /places/ca-meteora.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 6703 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90038, USA 美国·加利福尼亚州·洛杉矶 place_ca_r_o_rebel_omakase place ca-r-o-rebel-omakase

ラグナビーチの小さなショッピングセンター内にある予約制おまかせ店。Jordan Nakasoneシェフが伝統と創造性を季節の食材で調和させる。赤角魚やノドグロの握り、黒鱈と味噌バターをのせた茶碗蒸しが評判。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/laguna-beach/restaurant/r-o-rebel-omakase guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:17:33+08:00 2026-10-30T22:17:33+08:00 user:admin 24 # R|O-Rebel Omakase R|O-Rebel Omakaseはラグナビーチの小さなショッピングセンターにある日本料理店です。Jordan Nakasoneシェフが予約制のカウンターを率い、毎晩2回の入れ替え制で営業します。「ミシュランガイド・カリフォルニア2025」の一つ星に選ばれ、2026年版でも一つ星を獲得しています。[^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 店内は静かで、外の喧騒から遠く離れたような空間です。メニューは伝統と創造性のバランスを取り、季節感と上質な食材を大切にします。握りは伝統寄りで、ヤガラやノドグロなどの魚介を使用。厨房料理には独創性があり、濃厚な茶碗蒸しに黒鱈と味噌バターを添えた一品などがあります。控えめで行き届いたサービスが食事を締めくくります。[^michelin-profile] /places/ca-r-o-rebel-omakase.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 361 Forest Ave., Ste. 103, Laguna Beach, CA, 92651, USA 美国·加利福尼亚州·拉古纳海滩 place_ca_7_adams place ca-7-adams

サンフランシスコのカリフォルニア料理店。SerenaとDavid Fisherが小規模なテイスティングメニューを手がける。列車の客室を思わせる空間とオープンキッチンを備え、技法とバランスを重視する季節料理を提供。ミシュランガイド・カリフォルニア2025、2026で一つ星。

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/7-adams guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:15:23+08:00 2026-10-30T22:15:23+08:00 user:admin 24 # 7 Adams 7 Adamsはサンフランシスコのカリフォルニア料理店です。SerenaとDavid Fisherが小規模なテイスティングメニューを提供する厨房を率います。「ミシュランガイド・カリフォルニア2025」の一つ星店に選ばれ、2026年版でも一つ星として掲載されています。[^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 店内は列車の客室を思わせる設計で、気取りすぎない上質さがあり、オープンキッチンを眺められます。厨房の仕事ぶりは落ち着いていて、食事の邪魔をしません。季節のメニューはカリフォルニアらしさを映し、確かな技術と味の均衡を大切にしています。温かいミルクブレッドに自家製発酵バター、深い味わいのsugoをまとった手打ちパスタ、出汁やソースが魚の味を引き立てる火入れの魚料理など、構成は端正。モンブランを洗練させたデザートにも厨房の姿勢が表れ、サービスも温かく行き届いています。[^michelin-profile] /places/ca-7-adams.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 1963 Sutter St., San Francisco, CA, 94115, USA 美国·加利福尼亚州·旧金山 one 一つ星 bib ビブグルマン selected_new 発表で言及された新規Selected 発表で個別に店名が挙げられた新規3店のみ tier 区分 Erth one place_restaurant_abu_dhabi_erth launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 99 Sushi Bar one place_restaurant_abu_dhabi_99_sushi_bar_1197076 launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Hakkasan one place_restaurant_abu_dhabi_hakkasan launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Talea by Antonio Guida one place_restaurant_abu_dhabi_talea_by_antonio_guida launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Mika bib place_restaurant_abu_dhabi_mika launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Ryba bib place_restaurant_abu_dhabi_ryba launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 t’azal bib place_restaurant_abu_dhabi_tazal launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Al Mzrab bib place_restaurant_abu_dhabi_al_mrzab launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Beirut Sur Mer bib place_restaurant_abu_dhabi_beirut_sur_mer launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Otoro bib place_restaurant_abu_dhabi_otoro launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Almayass bib place_restaurant_abu_dhabi_almayass_1202415 launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Bord Eau by Nicolas Isnard selected_new place_restaurant_abu_dhabi_bord_eau_by_nicolas_isnard launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Em Sherif Sea Café selected_new place_restaurant_abu_dhabi_em_sherif_sea_cafe launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 Broadway selected_new place_restaurant_abu_dhabi_broadway launch2025 city 阿布扎比 country 阿联酋 work_michelin_guide_abu_dhabi_2025_partial work michelin-guide-abu-dhabi-2025-announced-entries

公式発表で店名が個別に挙げられた14店のみ掲載：1つ星4店、ビブグルマン7店、当年新規のセレクテッド3店。更新済みリンクから全48店は復元できません。

published category-restaurants tag-michelin-guide launch2025 MICHELIN Guide 2024-10-31 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-abu-dhabi-2025-selection-launch current_full MICHELIN Guide 2025-10-23 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection 2026-10-30T20:30:58+08:00 2026-10-30T20:30:58+08:00 user:admin 21 ## ミシュランガイド・アブダビ2025：発表で店名が明記された店舗（抜粋） 本ページには公式発表で店名が個別に記載された店舗のみを掲載します。内訳は1つ星4店、ビブグルマン7店、当年新規と明記されたセレクテッド3店です。公式発表の合計は48店（1つ星4、ビブ7、セレクテッド37）ですが、残るセレクテッド34店の店名は列挙されていません。元の全リストへのリンクは現在2026年版を表示します。[^launch2025] [^current_full] 店舗はカテゴリー別に並べており、カテゴリー内の順位を示すものではありません。検証可能な部分リストであり、2025年版の完全な名簿ではありません。[^launch2025] /works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-announced-entries.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2024 10 31 day 2024年10月31日（2025版发布） work_michelin_guide_abu_dhabi_2025_overview work michelin-guide-abu-dhabi-2025-overview

第3版アブダビガイドは2024年10月31日に発表され、計48店（1つ星4店、ビブグルマン7店、セレクテッド37店）。過去の全リストへのリンクは現在2026年版を表示します。

published category-restaurants tag-michelin-guide launch2025 MICHELIN Guide 2024-10-31 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-abu-dhabi-2025-selection-launch current_full MICHELIN Guide 2025-10-23 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection 2026-10-30T20:30:53+08:00 2026-10-30T20:30:53+08:00 user:admin 20 ## ミシュランガイド・アブダビ2025：概要 MICHELINは2024年10月31日に第3版となるアブダビガイドを発表しました。発表によると掲載は計48店で、1つ星4店、ビブグルマン7店です。合計から明示された2カテゴリーを差し引くと、セレクテッドは37店です。[^launch2025] 発表にある全リストへのリンクは、現在同じURLの2026年版ページを指しています。更新済みページから2025年の全48店の店名を復元することはできません。本概要では版、公開日、公式カテゴリー別総数を記録し、欠落した店名を補っていません。[^launch2025] [^current_full] /works/michelin-guide-abu-dhabi-2025-overview.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant other 2024 10 31 day 2024年10月31日（2025版发布） three-star 三つ星レストラン badge 米其林三星 city 都市・地域 cuisine 料理ジャンル Mingles three-star place_restaurant_seoul_mingles guide2025 city 首尔 cuisine 现代韩国料理 country 韩国 work_michelin_guide_seoul_busan_2025_three_star work michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star

公式2025年版によるソウルの三つ星店は1店で、新たな三つ星店はMinglesです。本表は完全な三つ星一覧で、二つ星・一つ星店は含みません。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-26 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-seoul-busan-2025-a-new-three-star-promotion-as-seoul-s-culinary-landscape-expands-with-korean-essence-at-its-core 2026-10-30T20:27:04+08:00 2026-10-30T20:27:04+08:00 user:admin 21 ソウルの星付き店は37店（三つ星1、二つ星9、一つ星27）、釜山の星付き店は3店で、いずれも一つ星です。両都市で掲載・推奨された店は計234店、新たにビブグルマン14店、おすすめ店10店が加わりました。[^guide2025] ## 対象範囲 公式記事はソウルの三つ星店が1店であると発表し、新たな三つ星店としてMinglesを明記しています。したがって下表は同版の完全な三つ星一覧です。二つ星、一つ星、ビブグルマン、おすすめ店は掲載していません。[^guide2025] /works/michelin-guide-seoul-busan-2025-three-star.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2025 2 26 day work_michelin_guide_seoul_busan_2025_overview work michelin-guide-seoul-busan-2025-overview 2025 The MICHELIN Guide Seoul & Busan 2025 seoul-busan米其林指南2025概况

公式2025年版では星付き店がソウル37店、釜山3店。ソウルは三つ星1店、二つ星9店、一つ星27店で、釜山の3店はいずれも一つ星です。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-26 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-seoul-busan-2025-a-new-three-star-promotion-as-seoul-s-culinary-landscape-expands-with-korean-essence-at-its-core 2026-10-30T20:27:01+08:00 2026-10-30T20:27:01+08:00 user:admin 21 公式記事は2025年2月26日にソウル・釜山版の結果を発表しました。ソウルの星付き店は37店（三つ星1、二つ星9、一つ星27）、釜山は3店で、すべて一つ星です。掲載・推奨店はソウル186店、釜山48店とされ、新たにビブグルマン14店、おすすめ店10店が加わりました。[^guide2025] 掲載総数と星付き店数は同じではありません。また、新たに追加されたビブグルマンやおすすめ店の数は各カテゴリー全体の数ではありません。本ページは公式記事に明記された総数のみを整理し、未公表のカテゴリー数から完全な一覧を推定していません。[^guide2025] /works/michelin-guide-seoul-busan-2025-overview.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant other 2025 2 26 day two-star 二つ星に昇格 badge 米其林二星 one-star 新規一つ星／釜山初版 badge 米其林一星 city 都市 cuisine 料理ジャンル Mitou two-star place_restaurant_seoul_mitou guide2024 city 首尔 cuisine 日本料理 country 韩国 Restaurant Allen two-star place_restaurant_seoul_restaurant_allen guide2024 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Vinho one-star place_restaurant_seoul_vinho guide2024 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Haobin one-star place_restaurant_seoul_haobin guide2024 city 首尔 cuisine 中餐／粤菜 country 韩国 L’impression one-star place_restaurant_seoul_l_impression guide2024 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Mori one-star place_restaurant_busan_mori guide2024 city 釜山 cuisine 日本料理 country 韩国 Fiotto one-star place_restaurant_busan_fiotto guide2024 city 釜山 cuisine 意大利菜 country 韩国 Palate one-star place_restaurant_busan_palate guide2024 city 釜山 cuisine 现代料理 country 韩国 work_michelin_guide_seoul_busan_2024_new_stars work michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars

公式記事によるとソウルの星付き店は33店（2店が二つ星へ昇格、3店が新規一つ星）。釜山初版は一つ星3店。本表はソウル全店の一覧ではありません。

published category-food tag-michelin-guide guide2024 MICHELIN Guide 2024-02-21 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-unveils-seoul-and-busan-2024-selections 2026-10-30T20:23:57+08:00 2026-10-30T20:23:57+08:00 user:admin 21 「ミシュランガイド・ソウル＆釜山2024」は2024年2月21日に公開され、ソウル177店、釜山43店の計222店を掲載しました。公式記事はソウルの星付き店を33店とし、2店が一つ星から二つ星へ昇格、3店が新たに一つ星を獲得したとしています。釜山初版は一つ星3店、ビブグルマン15店、おすすめ店25店でした。[^guide2024] ## 対象範囲 表には公式記事で明示されたソウルの二つ星昇格店2店、新規一つ星3店、および釜山初版の一つ星3店すべてを掲載しています。記事はソウルの他の星付き店を列挙していないため、ソウル部分は一部です。釜山部分は星付きカテゴリー全体を網羅し、公開された内訳に三つ星・二つ星はなく、釜山の3店すべてが一つ星と明記されています。[^guide2024] /works/michelin-guide-seoul-busan-2024-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2024 2 21 day two-star-new 新規二つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 two-star-promotion 二つ星へ昇格 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 one-star-new 新規一つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 city 公式リスト記載の都市 Myojaku two-star-new place_restaurant_tokyo_myojaku tokyo2023 city 东京 country 日本 SÉZANNE two-star-promotion place_restaurant_tokyo_sezanne tokyo2023 city 东京 country 日本 Guchokuni one-star-new place_restaurant_tokyo_guchokuni tokyo2023 city 东京 country 日本 Torakuro one-star-new place_restaurant_tokyo_torakuro tokyo2023 city 东京 country 日本 Shigeyuki one-star-new place_restaurant_tokyo_shigeyuki tokyo2023 city 东京 country 日本 Yakumo Uezu one-star-new place_restaurant_tokyo_yakumo-uezu tokyo2023 city 东京 country 日本 Ginza Kousui one-star-new place_restaurant_tokyo_ginza-kousui tokyo2023 city 东京 country 日本 Edomae Sushi Hanabusa one-star-new place_restaurant_tokyo_edomae-sushi-hanabusa tokyo2023 city 东京 country 日本 Oku one-star-new place_restaurant_tokyo_oku tokyo2023 city 东京 country 日本 Sushi Ichijo one-star-new place_restaurant_tokyo_sushi-ichijo tokyo2023 city 东京 country 日本 UDATSU SUSHI one-star-new place_restaurant_tokyo_udatsu-sushi tokyo2023 city 东京 country 日本 Ippei Hanten one-star-new place_restaurant_tokyo_ippei-hanten tokyo2023 city 东京 country 日本 Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo one-star-new place_restaurant_tokyo_gucci-osteria-da-massimo-bottura tokyo2023 city 东京 country 日本 amarantos one-star-new place_restaurant_tokyo_amarantos tokyo2023 city 东京 country 日本 NéMo one-star-new place_restaurant_tokyo_nemo tokyo2023 city 东京 country 日本 élan one-star-new place_restaurant_tokyo_elan tokyo2023 city 东京 country 日本 PRUNIER one-star-new place_restaurant_tokyo_prunier tokyo2023 city 东京 country 日本 TOKi one-star-new place_restaurant_tokyo_toki tokyo2023 city 东京 country 日本 work_michelin_guide_tokyo_2023_new_stars work michelin-guide-tokyo-2023-new-stars 2023 MICHELIN Guide Tokyo new and promoted stars (partial)

一部リスト：公式記事が挙げる新規または昇格の二つ星2店と、新たに一つ星を獲得した16店。星付き店全体のリストではありません。

published category-food tag-michelin-guide tokyo2023 MICHELIN Guide 2022-11-15 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-tokyo-2023 2026-10-30T20:20:30+08:00 2026-10-30T20:20:30+08:00 user:admin 23 本一覧は、公式2023年記事で挙げられた新規または二つ星へ昇格した店と、新たに一つ星を獲得した全16店を掲載します。同年の東京版には三つ星12店、二つ星39店、一つ星149店があり、本表は記事で明示された新規・昇格店のみで、星付き店全体の一覧ではありません。[^tokyo2023] /works/michelin-guide-tokyo-2023-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2022 11 15 day 2022年11月15日（2023版发布） two-star-promotion 二つ星へ昇格 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 one-star-new 新規一つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 one-star-promotion ビブグルマンから一つ星へ昇格 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 city 公式リスト記載の都市 ASAHINA Gastronome two-star-promotion place_restaurant_tokyo_asahina-gastronome tokyo2022 city 东京 country 日本 Nihombashi-kakigaracho Sugita two-star-promotion place_restaurant_tokyo_nihombashi-kakigaracho-sugita tokyo2022 city 东京 country 日本 Crony two-star-promotion place_restaurant_tokyo_crony tokyo2022 city 东京 country 日本 Sorahana one-star-new place_restaurant_tokyo_sorahana tokyo2022 city 东京 country 日本 Nœud. TOKYO one-star-new place_restaurant_tokyo_noed-tokyo tokyo2022 city 东京 country 日本 Chukasoba Ginza Hachigou one-star-promotion place_restaurant_tokyo_chukasoba-ginza-hachigo tokyo2022 city 东京 country 日本 work_michelin_guide_tokyo_2022_new_stars work michelin-guide-tokyo-2022-new-stars 2022 MICHELIN Guide Tokyo new and promoted stars (partial)

一部リスト：公式年間記事で名指しされた二つ星への昇格、新規一つ星、およびビブグルマンから一つ星への昇格のみ。星付き店全体のリストではありません。

published category-food tag-michelin-guide tokyo2022 MICHELIN Guide 2021-11-30 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-tokyo-2022-eng 2026-10-30T20:19:49+08:00 2026-10-30T20:19:49+08:00 user:admin 22 本一覧は、公式2022年記事で明示された二つ星への昇格3店、新規一つ星2店、ビブグルマンから一つ星に昇格した1店のみを掲載します。同年の東京版には三つ星12店、二つ星41店、一つ星150店があり、本表は星付き店全体の一覧ではありません。[^tokyo2022] /works/michelin-guide-tokyo-2022-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2021 11 30 day 2021年11月30日（2022版发布） three-star 三つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 two-star 二つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 one-star 一つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 city 公式リスト記載の都市 Enrico Bartolini al Mudec three-star place_restaurant_italy_milan_enrico_bartolini_al_mudec guide2026 city Milano country Italy Andrea Aprea two-star place_restaurant_italy_milan_andrea_aprea guide2026 city Milano country Italy Verso Capitaneo two-star place_restaurant_italy_milan_verso_capitaneo guide2026 city Milano country Italy Seta by Antonio Guida two-star place_restaurant_italy_milan_seta_by_antonio_guida guide2026 city Milano country Italy Cracco in Galleria one-star place_restaurant_italy_milan_cracco guide2026 city Milano country Italy Berton one-star place_restaurant_italy_milan_berton guide2026 city Milano country Italy Sadler one-star place_restaurant_italy_milan_sadler guide2026 city Milano country Italy Contraste one-star place_restaurant_italy_milan_contraste guide2026 city Milano country Italy Iyo one-star place_restaurant_italy_milan_iyo guide2026 city Milano country Italy Il Luogo Aimo e Nadia one-star place_restaurant_italy_milan_il_luogo_di_aimo_e_nadia guide2026 city Milano country Italy Sine by Di Pinto one-star place_restaurant_italy_milan_sine_by_di_pinto guide2026 city Milano country Italy Moebius Sperimentale one-star place_restaurant_italy_milan_moebius_sperimentale guide2026 city Milano country Italy IYO Kaiseki one-star place_restaurant_italy_milan_iyo_kaiseki guide2026 city Milano country Italy Anima one-star place_restaurant_italy_milan_anima guide2026 city Milano country Italy Procaccini one-star place_restaurant_italy_milan_procaccini guide2026 city Milano country Italy Abba one-star place_restaurant_italy_milan_abba guide2026 city Milano country Italy Horto one-star place_restaurant_italy_milan_horto guide2026 city Milano country Italy Joia one-star place_restaurant_italy_milan_joia guide2026 city Milano country Italy work_michelin_guide_italy_2026_milan_stars work michelin-guide-italy-2026-milan-stars

公式の2026年イタリア星付きレストラン一覧を都市欄で絞り込み、ミラノの18店を掲載（1/3/14）。すべて現行のMICHELIN店舗ページにリンクしています。

published category-food tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-11-19 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/michelin-guide-ceremony/tutte-le-stelle-della-guida-michelin-italia-2026 guide2022 MICHELIN Guide 2021-11-23 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle archive2022 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2022-11-25 https://web.archive.org/web/20221125202154id_/https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle 2026-10-30T20:17:58+08:00 2026-10-30T20:17:58+08:00 user:admin 22 本一覧は、公式「ミシュランガイド・イタリア2026」の星付きレストラン全リストから、都市欄がMilanoとなっている項目を抽出したものです。計18店で、三つ星1店、二つ星3店、一つ星14店です。Milanoの都市欄のみを数え、ロンバルディア州の他都市は含めません。2025年11月19日公開の公式記事は第71版と記載し、同じページに星の段階別の全国完全リストを掲載しています。[^guide2026] 同じ基準で作成された2022年の都市別リスト（15店、1/2/12）と比べると、Enrico Bartolini al Mudecは三つ星、Seta by Antonio Guidaは二つ星を維持しています。Andrea ApreaとVerso Capitaneoは二つ星として掲載され、Il Luogo di Aimo e Nadiaは二つ星から一つ星になっています。2022年の一つ星店のうち、Cracco（2026年記事ではCracco in Galleria）、Iyo、Berton、Contraste、Sadler、Joiaは一つ星に残っています。Tano Passami l'Olio、AALTO、Viva Viviana Varese、L'Alchimia、Felix Lo Basso home & restaurant、Innocenti Evasioniは2026年のミラノ一覧にありません。Sine by Di Pinto、Moebius Sperimentale、IYO Kaiseki、Anima、Procaccini、Abba、Hortoは2026年の一つ星の都市項目に掲載されています。AALTOは現在IYO Kaisekiという名前のページと統合していません。この比較は2022年と2026年の完全な都市別リストの変化のみを示し、途中の年度に星を獲得した時期は推定しません。[^archive2022] [^guide2026] /works/michelin-guide-italy-2026-milan-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2025 11 19 day 2025-11-19 three-star 三つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 two-star 二つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 one-star 一つ星 MICHELINの評価区分であり、順位ではありません。 city 公式リスト記載の都市 La Pergola three-star place_restaurant_italy_rome_la_pergola guide2026 city Roma country Italy Il Pagliaccio two-star place_restaurant_italy_rome_il_pagliaccio guide2026 city Roma country Italy Acquolina two-star place_restaurant_italy_rome_acquolina guide2026 city Roma country Italy Enoteca La Torre two-star place_restaurant_italy_rome_enoteca_la_torre guide2026 city Roma country Italy Pulejo one-star place_restaurant_italy_rome_pulejo guide2026 city Roma country Italy Orma Roma one-star place_restaurant_italy_rome_orma_roma guide2026 city Roma country Italy INEO one-star place_restaurant_italy_rome_ineo guide2026 city Roma country Italy Pipero Roma one-star place_restaurant_italy_rome_pipero_roma guide2026 city Roma country Italy Il Convivio Troiani one-star place_restaurant_italy_rome_il_convivio_troiani guide2026 city Roma country Italy Per Me Giulio Terrinoni one-star place_restaurant_italy_rome_per_me_giulio_terrinoni guide2026 city Roma country Italy Achilli al Parlamento one-star place_restaurant_italy_rome_achilli_al_parlamento guide2026 city Roma country Italy Imàgo one-star place_restaurant_italy_rome_imago guide2026 city Roma country Italy Moma one-star place_restaurant_italy_rome_moma guide2026 city Roma country Italy La Terrazza one-star place_restaurant_italy_rome_la_terrazza guide2026 city Roma country Italy Marco Martini Restaurant one-star place_restaurant_italy_rome_marco_martini_restaurant guide2026 city Roma country Italy Aroma one-star place_restaurant_italy_rome_aroma guide2026 city Roma country Italy All'Oro one-star place_restaurant_italy_rome_all_oro guide2026 city Roma country Italy Glass Hostaria one-star place_restaurant_italy_rome_glass_hostaria guide2026 city Roma country Italy Zia one-star place_restaurant_italy_rome_zia guide2026 city Roma country Italy Idylio by Apreda one-star place_restaurant_italy_rome_idylio_by_apreda guide2026 city Roma country Italy work_michelin_guide_italy_2026_rome_stars work michelin-guide-italy-2026-rome-stars

公式の2026年イタリア星付きレストラン一覧を都市欄で絞り込み、ローマの20店を掲載（1/3/16）。20店すべてに現行のMICHELIN店舗ページへのリンクがあります。

published category-food tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-11-19 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/michelin-guide-ceremony/tutte-le-stelle-della-guida-michelin-italia-2026 guide2022 MICHELIN Guide 2021-11-23 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle archive2022 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2022-11-25 https://web.archive.org/web/20221125202154id_/https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle 2026-10-30T20:15:33+08:00 2026-10-30T20:15:33+08:00 user:admin 22 本一覧は、公式「ミシュランガイド・イタリア2026」の星付きレストラン全リストから、都市欄がRomaとなっている項目を抽出したものです。計20店で、三つ星1店、二つ星3店、一つ星16店です。Romaの都市欄だけを基準とし、ラツィオ州の他都市は含めていません。公式記事は2025年11月19日に公開され、第71版と記載されており、同じページに星の段階別の全リストを掲載しています。本表の星の区分はその完全な掲載内容に基づきます。[^guide2026] 同じ基準で作成された2022年の都市別リスト（16店、1/1/14）と比べると、La Pergolaは三つ星、Il Pagliaccioは二つ星を維持し、AcquolinaとEnoteca La Torreは一つ星から二つ星になっています。2022年の一つ星12店は、2026年も一つ星リストに掲載されています。Pulejo、Orma Roma、INEO、Achilli al Parlamentoも2026年の抽出リストに含まれます。この比較は2つの完全な都市別リストの差を示すもので、間の年度に星を獲得した時期を推定するものではありません。[^archive2022] [^guide2026] /works/michelin-guide-italy-2026-rome-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2025 11 19 day 2025-11-19 one-star 一星 2025版新晋等级；不是名次。 city 城市 Al Gatto Verde one-star place_restaurant_italy_modena_al_gatto_verde guide2025 city 摩德纳 country Italy work_michelin_guide_italy_2025_new_stars work michelin-guide-italy-2025-new-stars Italy MICHELIN Guide 2025 new stars 意大利米其林指南2025新星榜

2025年イタリア版の新星リストでは、モデナ市のAl Gatto Verdeが新たに一つ星を獲得しました。本ページは対象都市の記録で、イタリア全国の完全な星付き店一覧ではありません。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2024-11-05 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/michelin-guide-ceremony/scoprite-le-nuove-stelle-della-guida-michelin-italia-2025 2026-10-30T20:10:19+08:00 2026-10-30T20:10:21+08:00 user:admin 41 『ミシュランガイド イタリア 2025』は2024年11月5日に発表されました。公式の新星リストでは、モデナ市のAl Gatto Verdeが新たに一つ星を獲得したと確認できます。[^guide2025] 本ページはモデナ市に焦点を当て、その年のリストで同市の新規受賞と確認できる店のみを記録します。星を維持したモデナの全店を網羅するものではなく、イタリア全国の一覧でもありません。隣接自治体フィオラーノ・モデネーゼにあるAltoは、モデナ市には含めていません。星はガイドの評価であり、順位ではありません。[^guide2025] /works/michelin-guide-italy-2025-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2024 11 5 day one-star 一星 2025版新晋等级，不是名次。 city 城市 Fishølogy one-star place_restaurant_spain_barcelona_fishology guide2025 city Barcelona country Spain MAE Barcelona one-star place_restaurant_spain_barcelona_mae_barcelona guide2025 city Barcelona country Spain Prodigi one-star place_restaurant_spain_barcelona_prodigi guide2025 city Barcelona country Spain Teatro kitchen & bar one-star place_restaurant_spain_barcelona_teatro_kitchen_bar guide2025 city Barcelona country Spain work_michelin_guide_spain_andorra_2025_barcelona_new_stars work michelin-guide-spain-andorra-2025-barcelona-new-stars Barcelona Michelin Guide 2025 new stars

2025年版の公式新星記事は、バルセロナで新たに一つ星を獲得した4店、Fishølogy、MAE Barcelona、Prodigi、Teatro kitchen & barを挙げています。市内の全星付き店一覧ではありません。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2024-11-26 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/nuevas-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 2026-10-30T20:08:08+08:00 2026-10-30T20:08:10+08:00 user:admin 39 『ミシュランガイド スペイン＆アンドラ 2025』の公式新星記事は2024年11月26日に公開され、バルセロナで新たに一つ星を獲得した4店としてFishølogy、MAE Barcelona、Prodigi、Teatro kitchen & barを挙げています。[^guide2025] この一覧は記事に記載されたバルセロナの新一つ星店のみを対象とします。星を維持した店や別の評価区分は含まず、市内の全星付き店一覧ではありません。公式記事はバルセロナ全市の星付き店総数を示していません。スペインおよびアンドラ全体の数字をバルセロナの数として扱うことはできません。星は評価であり、店同士の順位ではありません。[^guide2025] /works/michelin-guide-spain-andorra-2025-barcelona-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2024 11 26 day two-star 二星 当年新晋星级等级，不是名次。 one-star 一星 当年新晋星级等级，不是名次。 city 城市 Humble Chicken two-star place_restaurant_uk_london_humble_chicken guide2025 city London country United Kingdom The Ritz Restaurant two-star place_restaurant_uk_london_ritz_restaurant guide2025 city London country United Kingdom OMA one-star place_restaurant_uk_london_oma guide2025 city London country United Kingdom AngloThai one-star place_restaurant_uk_london_anglothai guide2025 city London country United Kingdom DOSA one-star place_restaurant_uk_london_dosa guide2025 city London country United Kingdom Plates London one-star place_restaurant_uk_london_plates_london guide2025 city London country United Kingdom Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO one-star place_restaurant_uk_london_mauro_colagreco_raffles_owo guide2025 city London country United Kingdom 64 Goodge Street one-star place_restaurant_uk_london_64_goodge_street guide2025 city London country United Kingdom Cornus one-star place_restaurant_uk_london_cornus guide2025 city London country United Kingdom Caractère one-star place_restaurant_uk_london_caractere guide2025 city London country United Kingdom Lita one-star place_restaurant_uk_london_lita guide2025 city London country United Kingdom Row on 5 one-star place_restaurant_uk_london_row_on_5 guide2025 city London country United Kingdom work_michelin_guide_uk_ireland_2025_london_new_stars work michelin-guide-uk-ireland-2025-london-new-stars 2025 London Michelin Guide new stars

2025年版でロンドンでは12店が新たに星を獲得しました（二つ星2店、一つ星10店）。星を維持した店は含まず、市内の全星付き店一覧ではありません。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-10 https://guide.michelin.com/gb/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-stars-reveal-uk-ireland-2025-all-awards-news 2026-10-30T19:16:11+08:00 2026-10-30T19:16:13+08:00 user:admin 39 『MICHELIN Guide 英国・アイルランド 2025』は2025年2月10日に発表されました。公式の新規受賞リストによると、ロンドンでは12店が新たに星を獲得し、二つ星が2店、一つ星が10店でした。[^guide2025] この一覧はロンドンで当年に新たに星を獲得した店のみを対象とし、星を維持した店は含みません。ロンドンの全星付き店一覧ではありません。ガイドは英国とアイルランドを対象としており、国・地域全体の数をロンドン市の数として扱うことはできません。三つ星、二つ星、一つ星は評価であり、店同士の順位ではありません。公式発表で新たに三つ星を獲得したMoor Hallはランカシャーにあり、ロンドンではないため対象外です。[^guide2025] /works/michelin-guide-uk-ireland-2025-london-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2025 2 10 day one-star 一星 2025版新晋等级，不是名次。 city 城市 Sushi Anaba one-star place_restaurant_denmark_copenhagen_sushi_anaba guide2025 city Copenhagen country Denmark texture one-star place_restaurant_denmark_copenhagen_texture guide2025 city Copenhagen country Denmark Udtryk one-star place_restaurant_denmark_copenhagen_udtryk guide2025 city Copenhagen country Denmark work_michelin_guide_nordic_2025_copenhagen_new_stars work michelin-guide-nordic-2025-copenhagen-new-stars Copenhagen MICHELIN Guide 2025 new stars

公式記事が挙げたコペンハーゲンの新一つ星店はSushi Anaba、texture、Udtrykの3軒です。市内の星付き店全体の一覧ではありません。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-16 https://guide.michelin.com/dk/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-nordic-denmark-finland-iceland-norway-sweden-2025-new-green-stars-bib-gourmands-special-awards 2026-10-30T19:14:17+08:00 2026-10-30T19:14:19+08:00 user:admin 39 『MICHELIN Guide 北欧諸国 2025』は2025年6月16日に発表され、デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデンを対象とします。公式記事はコペンハーゲンで新たに一つ星を獲得したSushi Anaba、texture、Udtrykを挙げています。[^guide2025] この一覧は記事に記載された市内の新一つ星店のみで、星を維持した店を含まず、コペンハーゲン全体の完全な一覧ではありません。記事にある推薦店282軒、三つ星6軒、二つ星15軒、一つ星75軒という数は北欧ガイド全体の集計で、市の数ではありません。新二つ星のPAZはフェロー諸島のトースハウンにあり、コペンハーゲンではありません。星は評価であり順位ではありません。[^guide2025] /works/michelin-guide-nordic-2025-copenhagen-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2025 6 16 day three-star 三星 two-star 二星 one-star 一星 Moor Hall three-star place_restaurant_uk_moor_hall guide2025 city Aughton country United Kingdom Humble Chicken two-star place_restaurant_uk_london_humble_chicken guide2025 city London country United Kingdom The Ritz two-star place_restaurant_uk_london_ritz_restaurant guide2025 city London country United Kingdom hide and fox two-star place_restaurant_uk_kent_hide_and_fox guide2025 city Saltwood country United Kingdom LYLA one-star place_restaurant_uk_edinburgh_lyla guide2025 city Edinburgh country United Kingdom AVERY one-star place_restaurant_uk_edinburgh_avery guide2025 city Edinburgh country United Kingdom The Morrison Room one-star place_restaurant_ireland_morrison_room guide2025 city Maynooth country Ireland Ballyfin one-star place_restaurant_ireland_ballyfin guide2025 city Ballyfin country Ireland LIGИUM one-star place_restaurant_ireland_lignum guide2025 city Bullaun country Ireland Gorse one-star place_restaurant_uk_cardiff_gorse guide2025 city Cardiff country United Kingdom Wilsons one-star place_restaurant_uk_bristol_wilsons guide2025 city Bristol country United Kingdom 33 The Homend one-star place_restaurant_uk_ledbury_33_the_homend guide2025 city Ledbury country United Kingdom Starling one-star place_restaurant_uk_esher_starling guide2025 city Esher country United Kingdom Mark Poynton at Caistor Hall one-star place_restaurant_uk_caistor_mark_poynton guide2025 city Caistor St Edmund country United Kingdom Skof one-star place_restaurant_uk_manchester_skof guide2025 city Manchester country United Kingdom Forge one-star place_restaurant_uk_middleton_tyass_forge guide2025 city Middleton Tyas country United Kingdom OMA one-star place_restaurant_uk_london_oma guide2025 city London country United Kingdom AngloThai one-star place_restaurant_uk_london_anglothai guide2025 city London country United Kingdom DOSA one-star place_restaurant_uk_london_dosa guide2025 city London country United Kingdom Plates London one-star place_restaurant_uk_london_plates_london guide2025 city London country United Kingdom Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO one-star place_restaurant_uk_london_mauro_colagreco_raffles_owo guide2025 city London country United Kingdom 64 Goodge Street one-star place_restaurant_uk_london_64_goodge_street guide2025 city London country United Kingdom Cornus one-star place_restaurant_uk_london_cornus guide2025 city London country United Kingdom Caractère one-star place_restaurant_uk_london_caractere guide2025 city London country United Kingdom Lita one-star place_restaurant_uk_london_lita guide2025 city London country United Kingdom Row on 5 one-star place_restaurant_uk_london_row_on_5 guide2025 city London country United Kingdom work_michelin_guide_uk_ireland_2025_new_stars work michelin-guide-uk-ireland-2025-new-stars

公式発表は新規受賞26店（新三つ星1店、二つ星3店、一つ星22店）を掲載。星を維持した店は含まず、地域全体の完全な一覧ではありません。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-02-10 https://web.archive.org/web/20250211223425id_/https://guide.michelin.com/gb/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-stars-reveal-uk-ireland-2025-all-awards-news 2026-10-30T19:11:30+08:00 2026-10-30T19:11:34+08:00 user:admin 38 『MICHELIN Guide 英国・アイルランド 2025』は2025年2月10日に発表されました。Moor Hallが新たに三つ星、Humble Chicken、The Ritz、hide and foxが二つ星を獲得し、ほか22店が一つ星を獲得しました。[^guide2025] これは当年に新たに星を獲得した店の全リストであり、2025年版の全掲載店一覧ではありません。英国とアイルランドの星付き店は計220軒（三つ星10、二つ星29、一つ星181）で、星を維持した店も含みます。星はガイドの評価であり、順位ではありません。[^guide2025] ## 国・地域 対象は[[place_united_kingdom_country|英国]]と[[place_ireland_country|アイルランド]]です。新たな星は[[place_united_kingdom_london|ロンドン]]、[[place_united_kingdom_edinburgh|エディンバラ]]、[[place_united_kingdom_cardiff|カーディフ]]、[[place_united_kingdom_bristol|ブリストル]]、[[place_united_kingdom_manchester|マンチェスター]]、さらにケント、ランカシャー、ヘレフォードシャー、サリー、ノーフォーク、ノース・ヨークシャーなどの店に授与されました。アイルランドの新一つ星はThe Morrison Room、Ballyfin、LIGИUM。カーディフはこの年、初めて星を獲得しました。[^guide2025] /works/michelin-guide-uk-ireland-2025-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2025 2 10 day 2025年2月10日 person_yoroi_pochette person yoroi-pochette ポシェットの鎧さん Pochette Yoroi

ポシェットの鎧さん（ポシェットの鎧さん）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、かわいいものが好きで、自作のポシェットやパジャマを売っていると紹介されている。 テレビアニメでは杉田 智和が声を担当する。

published category-acg category-fictional-characters tag-chiikawa tag-character-ip s1 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/chara.html s2 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/ 2026-10-30T18:15:42+08:00 2026-10-30T18:53:15+08:00 user:admin 57 ポシェットの鎧さん（ポシェットの鎧さん）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、かわいいものが好きで、自作のポシェットやパジャマを売っていると紹介されている。 （公式原文：「かわいいものが好き。自作のポシェットやパジャマを売っている。」） テレビアニメでは杉田 智和が声を担当する。 アニメは動画工房が制作し、監督は松村樹里亜、キャラクターデザインは朝倉夕貴、原作はナガノ。 アニメのグループ「パジャマパーティーズ」が着るパジャマも彼の作品。 著作権表記は ©nagano／ちいかわ製作委員会。 関連項目：[[work_chiikawa|ちいかわ]]、[[person_chiikawa|ちいかわ]] <!-- see-also --> /people/yoroi-pochette.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant true 动漫角色 person_shisa person shisa シーサー Shisa

シーサー（シーサー）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、ラーメン屋「郎」の助手で、ラーメンの鎧さんを「お師匠」と呼ぶと紹介されている。 テレビアニメでは島袋 美由利が声を担当する。

published category-acg category-fictional-characters tag-chiikawa tag-character-ip s1 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/chara.html s2 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/ 2026-10-30T18:14:54+08:00 2026-10-30T18:52:16+08:00 user:admin 57 シーサー（シーサー）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、ラーメン屋「郎」の助手で、ラーメンの鎧さんを「お師匠」と呼ぶと紹介されている。 （公式原文：「ラーメン屋「郎」の助手。ラーメンの鎧さんを「お師匠」と呼ぶ。」） テレビアニメでは島袋 美由利が声を担当する。 アニメは動画工房が制作し、監督は松村樹里亜、キャラクターデザインは朝倉夕貴、原作はナガノ。 著作権表記は ©nagano／ちいかわ製作委員会。 関連項目：[[work_chiikawa|ちいかわ]]、[[person_chiikawa|ちいかわ]] <!-- see-also --> /people/shisa.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant true 动漫角色 person_rakko person rakko ラッコ Rakko

ラッコ（ラッコ）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、討伐が得意で強く、ちいかわ達のあこがれの存在と紹介されている。 テレビアニメでは内田 雄馬が声を担当する。

published category-acg category-fictional-characters tag-chiikawa tag-character-ip s1 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/chara.html s2 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/ 2026-10-30T18:14:03+08:00 2026-10-30T18:51:09+08:00 user:admin 57 ラッコ（ラッコ）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、討伐が得意で強く、ちいかわ達のあこがれの存在と紹介されている。 （公式原文：「討伐が得意で強い。ちいかわ達のあこがれの存在。」） テレビアニメでは内田 雄馬が声を担当する。 アニメは動画工房が制作し、監督は松村樹里亜、キャラクターデザインは朝倉夕貴、原作はナガノ。 著作権表記は ©nagano／ちいかわ製作委員会。 関連項目：[[work_chiikawa|ちいかわ]]、[[person_chiikawa|ちいかわ]] <!-- see-also --> /people/rakko.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant true 动漫角色 person_kurimanju person kurimanju くりまんじゅう Kurimanju

くりまんじゅう（くりまんじゅう）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、見た目はかわいいけれど…!? グルメで面倒見がいいと紹介されている。 テレビアニメでは淺井 孝行が声を担当する。

published category-acg category-fictional-characters tag-chiikawa tag-character-ip s1 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/chara.html s2 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/ 2026-10-30T18:12:53+08:00 2026-10-30T18:50:00+08:00 user:admin 57 くりまんじゅう（くりまんじゅう）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、見た目はかわいいけれど…!? グルメで面倒見がいいと紹介されている。 （公式原文：「見た目はかわいいけど…!? グルメで面倒見がいい。」） テレビアニメでは淺井 孝行が声を担当する。 アニメは動画工房が制作し、監督は松村樹里亜、キャラクターデザインは朝倉夕貴、原作はナガノ。 著作権表記は ©nagano／ちいかわ製作委員会。 関連項目：[[work_chiikawa|ちいかわ]]、[[person_chiikawa|ちいかわ]] <!-- see-also --> /people/kurimanju.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant true 动漫角色 person_momonga person momonga モモンガ Momonga

モモンガ（モモンガ）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、常にかわいこぶっていて、色んなことをおねだりすると紹介されている。 テレビアニメでは井口 裕香が声を担当する。

published category-acg category-fictional-characters tag-chiikawa tag-character-ip s1 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/chara.html s2 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/ 2026-10-30T18:12:02+08:00 2026-10-30T18:48:54+08:00 user:admin 57 モモンガ（モモンガ）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメのサブキャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、常にかわいこぶっていて、色んなことをおねだりすると紹介されている。 （公式原文：「常にかわいこぶっている。色んなことをおねだりする。」） テレビアニメでは井口 裕香が声を担当する。 アニメは動画工房が制作し、監督は松村樹里亜、キャラクターデザインは朝倉夕貴、原作はナガノ。 著作権表記は ©nagano／ちいかわ製作委員会。 関連項目：[[work_chiikawa|ちいかわ]]、[[person_chiikawa|ちいかわ]] <!-- see-also --> /people/momonga.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant true 动漫角色 person_hachiware person hachiware ハチワレ Hachiware

ハチワレ（ハチワレ）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメの主要キャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、ちいかわのともだちで、明るくポジティブ、どうくつで生活していると紹介されている。 テレビアニメでは田中 誠人が声を担当する。

published category-acg category-fictional-characters tag-chiikawa tag-character-ip s1 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/chara.html s2 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/ 2026-10-30T18:10:13+08:00 2026-10-30T18:46:32+08:00 user:admin 57 ハチワレ（ハチワレ）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメの主要キャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、ちいかわのともだちで、明るくポジティブ、どうくつで生活していると紹介されている。 （公式原文：「ちいかわのともだち。明るくてポジティブ。どうくつで生活している。」） テレビアニメでは田中 誠人が声を担当する。 アニメは動画工房が制作し、監督は松村樹里亜、キャラクターデザインは朝倉夕貴、原作はナガノ。 エンディングテーマ「ひとりごつ」はハチワレ（CV.田中誠人）が歌い、作詞ナガノ、作曲・編曲トクマルシューゴ。 著作権表記は ©nagano／ちいかわ製作委員会。 関連項目：[[work_chiikawa|ちいかわ]]、[[person_chiikawa|ちいかわ]]、[[person_usagi|うさぎ]] <!-- see-also --> /people/hachiware.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant true 动漫角色 person_chiikawa person chiikawa ちいかわ Chiikawa

ちいかわ（ちいかわ）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメの主要キャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、ちょっぴり泣き虫だが優しい性格で、草むしりや討伐をして生活していると紹介されている。 テレビアニメでは青木 遥が声を担当する。

published category-acg category-fictional-characters tag-chiikawa tag-character-ip s1 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/chara.html s2 ちいかわ製作委員会 / フジテレビ https://www.anime-chiikawa.jp/ 2026-10-30T18:09:17+08:00 2026-10-30T18:45:23+08:00 user:admin 57 ちいかわ（ちいかわ）は、ナガノの漫画『ちいかわ』およびそのテレビアニメの主要キャラクター。 アニメ公式キャラクターページでは、ちょっぴり泣き虫だが優しい性格で、草むしりや討伐をして生活していると紹介されている。 （公式原文：「ちょっぴり泣き虫だけど優しい性格。草むしりや討伐などをして生活している。」） テレビアニメでは青木 遥が声を担当する。 アニメは動画工房が制作し、監督は松村樹里亜、キャラクターデザインは朝倉夕貴、原作はナガノ。 著作権表記は ©nagano／ちいかわ製作委員会。 関連項目：[[work_chiikawa|ちいかわ]]、[[person_hachiware|ハチワレ]]、[[person_usagi|うさぎ]] <!-- see-also --> /people/chiikawa.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 草むしり 討伐 《吉伊卡哇》角色 true 动漫角色 event_zhangwang_temple_fair event zhangwang-temple-fair

張王廟会は鄱陽県の張王廟で開かれる廟会で、唐の張巡を主に祀る。毎年旧暦10月中旬から11月にかけて開かれ、2013年に江西省第四批省級無形文化遺産リストに登録された。

published category-history srxww_heritage 上饶新闻网 2026-01-04 http://www.srxww.com/2026-01/04/content_41808.html 鄱阳非遗一节 jxich 江西省非物质文化遗产网 https://www.jxich.cn/itemInfo.html?ppn=%E9%A6%96%E9%A1%B5&pn=%E5%90%8D%E5%BD%95%E5%BB%BA%E8%AE%BE&n=%E4%BB%A3%E8%A1%A8%E6%80%A7%E9%A1%B9%E7%9B%AE&num=1&id=963 历史渊源一节 2026-10-30T17:59:00+08:00 2026-10-30T17:59:00+08:00 user:admin 39 ## 概要 張王廟会（ちょうおうびょうえ）は、[[place_cn_361128|鄱陽県]]の張王廟で開かれる廟会で、唐の張巡（張忠靖王）を主に祀る。毎年旧暦10月中旬から11月にかけて開かれ、2013年に江西省第四批の省級無形文化遺産リストに登録された[^srxww_heritage]。 ## 廟宇と会期 張王廟は唐の至徳三年（758年）に創建され、廟会はかつて「賽神会（さいしんえ）」と呼ばれた[^jxich]。会期の記述は資料によってやや異なる。旧暦10月中旬から11月にかけて開かれるとする記録がある一方[^srxww_heritage]、江西省無形文化遺産網は旧暦11月23日から3日間としており、旧暦1月8日には張王（張巡）と柳母が巡行して里帰りをする行事も行われる[^jxich]。 ## 規模 会期中は町中の人が繰り出し、地元で最も規模の大きい伝統的な民俗行事となる[^srxww_heritage]。 ## 文化の展開 地元では張巡と柳母の伝説をもとに大型の贛劇（かんげき）『柳母伝』を創作・上演し、「張巡文化祭」を通じて歴史の物語を現代に取り込み、郷土への思いを培っている[^srxww_heritage]。 /events/zhangwang-temple-fair.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 庙会 每年农历十月中旬至十一月 鄱阳县张王庙 place_kansai_international_airport place kansai-international-airport

関西国際空港は大阪湾の人工島に建設された、関西地方の主要な国際空港。IATAコードはKIX、ICAOコードはRJBB。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports https://ourairports.com/data/ RJBB 记录；名称、IATA/ICAO、坐标及海拔 enwiki Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Kansai_International_Airport 机场岛与服务区域 2026-10-30T17:58:35+08:00 2026-10-30T17:58:35+08:00 user:admin 21 ## 名称と所在地 関西国際空港（日本語での略称は「関空」）は、[[place_japan_country|日本]]の大阪大都市圏を主に担う国際空港である。大阪湾の人工島「関空島」にあり、島は大阪府泉佐野市・泉南市・田尻町にまたがる。[^enwiki] ## 空港識別情報 | 項目 | 情報 | | :--- | :--- | | IATAコード | KIX | | ICAOコード | RJBB | | 座標 | 北緯34.427299°、東経135.244003° | | 標高 | 約8 m（26 ft） | コード、座標、標高はOurAirportsのデータセットによる。[^ourairports] /places/kansai-international-airport.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant airport 34.427299 135.244003 日本・大阪府泉佐野市、泉南市、田尻町 two-star 二つ星に昇格 badge ミシュラン二つ星 one-star 新たに一つ星 badge ミシュラン一つ星 city 都市 cuisine 料理 Yugen two-star place_restaurant_kyoto_yugen guide2024 city 京都 cuisine 日本料理 country 日本 Tenjaku one-star place_restaurant_kyoto_tenjaku guide2024 city 京都 cuisine 日本料理 country 日本 Tokuha Motonari one-star place_restaurant_kyoto_tokuha_motonari guide2024 city 京都 cuisine 日本料理 country 日本 Doppo one-star place_restaurant_kyoto_doppo guide2024 city 京都 cuisine 日本料理 country 日本 Nijo Minami one-star place_restaurant_kyoto_nijo_minami guide2024 city 京都 cuisine 日本料理／割烹 country 日本 Muromachi Yui one-star place_restaurant_kyoto_muromachi_yui guide2024 city 京都 cuisine 日本料理 country 日本 MASHIRO one-star place_restaurant_kyoto_mashiro guide2024 city 京都 cuisine 現代日本料理 country 日本 Mizuno one-star place_restaurant_kyoto_mizuno guide2024 city 京都 cuisine 日本料理 country 日本 la bûche one-star place_restaurant_kyoto_la_buche guide2024 city 京都 cuisine フランス料理 country 日本 MOKO one-star place_restaurant_kyoto_moko guide2024 city 京都 cuisine フランス料理 country 日本 anpeji one-star place_restaurant_kyoto_anpeji guide2024 city 京都 cuisine フランス料理 country 日本 Matsuzushi one-star place_restaurant_osaka_matsuzushi guide2024 city 大阪 cuisine 寿司／日本料理 country 日本 U Garando one-star place_restaurant_osaka_u_garando guide2024 city 大阪 cuisine 中国料理／日中フュージョン country 日本 Kashiwaya Osaka Kitashinchi one-star place_restaurant_osaka_kashiwaya_osaka_kitashinchi guide2024 city 大阪 cuisine 日本料理 country 日本 Ryoriya Inaya one-star place_restaurant_osaka_ryoriya_inaya guide2024 city 大阪 cuisine 日本料理 country 日本 Sawada one-star place_restaurant_osaka_sawada guide2024 city 大阪 cuisine 日本料理 country 日本 SINAE one-star place_restaurant_osaka_sinae guide2024 city 大阪 cuisine フランス料理 country 日本 LE PONT DE CIEL one-star place_restaurant_osaka_le_pont_de_ciel guide2024 city 大阪 cuisine フランス料理 country 日本 work_michelin_guide_kyoto_osaka_2024_new_stars work michelin-guide-kyoto-osaka-2024-new-stars

京都・大阪2024年版は440店を掲載し、185店が星を獲得。本表は二つ星に昇格したYugenと新たに一つ星を獲得した17店を掲載する。

published category-food tag-michelin-guide guide2024 MICHELIN Guide 2024-04-08 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelinguide-kyoto-osaka-new-selection-en 2026-10-30T17:55:41+08:00 2026-10-30T17:55:41+08:00 user:admin 21 『ミシュランガイド京都・大阪2024』は2024年4月8日に発表された。440店を掲載し、星付きは185店（三つ星8店、二つ星27店、一つ星150店）。この年に17店が新たに一つ星を獲得し、Yugenは一つ星から二つ星に昇格した。[^guide2024] ## リストの範囲 本表はYugenと新たに一つ星を獲得した17店を掲載する。新規・昇格店の一覧であり、公式年度記事は星を維持したすべての店を列挙していないため、2024年版の星付き店の完全な一覧ではない。[^guide2024] /works/michelin-guide-kyoto-osaka-2024-new-stars.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2024 4 8 day three-star 三つ星レストラン badge ミシュラン三つ星 city 都市・地域 cuisine 料理 Kikunoi Honten three-star place_restaurant_kyoto_kikunoi_honten guide2025 city 京都 cuisine 日本料理／京都の料亭 country 日本 work_michelin_guide_kyoto_osaka_2025_three_star_partial work michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial

京都・大阪2025年版には三つ星店が8店ある。年度記事はKikunoiを三つ星として言及するが、完全な一覧は掲載していない。本リストは確認できた1店のみを収録する。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-26 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelinguide-kyoto-osaka-new-selection-2025-en kikunoi-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/jp/en/kyoto-region/kyoto/restaurant/kikunoi-honten Three Stars in the current restaurant profile 2026-10-30T17:52:12+08:00 2026-10-30T17:53:23+08:00 user:admin 40 2025年版は469店を掲載：三つ星8店（京都5・大阪3）、二つ星27店（16・11）、一つ星137店（72・65）、ビブグルマン108店、セレクテッド189店、グリーンスター13店。グリーンスターは他の評価と重複する場合がある。[^guide2025] ## リストの範囲 公式年度記事はKikunoi Sushi Aoを三つ星店Kikunoiの姉妹店と紹介している。ミシュラン公式レストランページではKikunoi Hontenが三つ星として掲載されている。本リストは確認できるこの1店のみを載せた部分リストで、三つ星店の完全な一覧ではない。[^guide2025][^kikunoi-profile] /works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-three-star-partial.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2025 3 26 day work_michelin_guide_kyoto_osaka_2025_overview work michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview

2025年版の公式記事は469店を掲載。星付きは三つ星8店、二つ星27店、一つ星137店で、ビブグルマン108店、セレクテッド189店、グリーンスター13店も記載する。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-03-26 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelinguide-kyoto-osaka-new-selection-2025-en 2026-10-30T17:48:45+08:00 2026-10-30T17:48:45+08:00 user:admin 21 ミシュランガイドは2025年3月26日、京都・大阪版の新選店と総数を発表した。同版は計469店を掲載し、星付きは172店（三つ星8店：京都5・大阪3、二つ星27店：京都16・大阪11、一つ星137店：京都72・大阪65）。ほかにビブグルマン108店、セレクテッド189店を掲載し、13店にグリーンスターを付与している。グリーンスターは持続可能な飲食への評価で、他の区分と重複し得るため、店舗数に加算しない。[^guide2025] 本稿は年度統計の概要であり、469店すべての一覧ではない。星、ビブグルマン、セレクテッド、グリーンスターは公式の区分ごとに記録する。京都市と京都府、大阪市と大阪府は異なる地理階層であり、店舗の所在地は各店の住所で判断する。[^guide2025] /works/michelin-guide-kyoto-osaka-2025-overview.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant other 2025 3 26 day place_osaka_itami_international_airport place osaka-itami-international-airport

大阪国際空港（伊丹空港、IATA：ITM、ICAO：RJOO）は、関西地方の主要な国内線空港。敷地は大阪府と兵庫県にまたがる。

published category-transit category-aviation tag-airport ourairports OurAirports https://ourairports.com/data/ RJOO 记录；名称、IATA/ICAO、坐标及海拔 enwiki Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Itami_Airport 机场用途与跨市、府县位置 2026-10-30T17:38:18+08:00 2026-10-30T17:38:18+08:00 user:admin 21 ## 名称と所在地 大阪国際空港（伊丹空港）は、[[place_japan_country|日本]]の関西地方を主な対象とする国内線空港である。空港敷地は大阪府豊中市・池田市と兵庫県伊丹市にまたがる。「国際」の名称を含むが、現在は国内線のみを運航している。[^enwiki] ## 空港識別情報 | 項目 | 情報 | | :--- | :--- | | IATAコード | ITM | | ICAOコード | RJOO | | 座標 | 北緯 34.780853°、東経 135.440829° | | 標高 | 約15 m（50 ft） | コード、座標、標高はOurAirportsのデータセットによる。[^ourairports] /places/osaka-itami-international-airport.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant airport 34.780853 135.440829 日本・大阪府丰中市、池田市／兵库县伊丹市 place_japan_umeda place osaka-umeda-station

梅田駅は大阪市北区にあるOsaka Metro御堂筋線の駅。西梅田駅・東梅田駅はそれぞれ別の近接駅である。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station umeda Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/M/m16/ nishi Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/Y/y11/ higashi Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/T/t20/ 2026-10-30T17:31:23+08:00 2026-10-30T17:31:23+08:00 user:admin 22 ## 概要 梅田駅は[[place_japan_country|日本]][[place_japan_pref_osaka|大阪府]][[place_japan_city_osaka|大阪市]]北区にあるOsaka Metro御堂筋線の駅である。[^umeda] ## 近接するOsaka Metroの駅 - 梅田駅：御堂筋線（M16）。[^umeda] - 西梅田駅：四つ橋線（Y11）の別駅。[^nishi] - 東梅田駅：谷町線（T20）の別駅。[^higashi] 西梅田駅と東梅田駅は梅田駅と名称が似ているが、それぞれ別の駅・路線である。記録では区別して表記する。 /places/osaka-umeda-station.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 駅 metro_station 34.7024 135.4959 日本・大阪府・大阪市北区 place_japan_tennoji place osaka-tennoji-station

天王寺駅は大阪市天王寺区にあるOsaka Metroの駅で、御堂筋線と谷町線が乗り入れる。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station midosuji Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/M/m23/ tanimachi Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/T/t27/ 2026-10-30T17:29:17+08:00 2026-10-30T17:29:17+08:00 user:admin 22 ## 概要 天王寺駅は[[place_japan_country|日本]][[place_japan_pref_osaka|大阪府]][[place_japan_city_osaka|大阪市]]天王寺区にある。本項目はOsaka Metroの天王寺駅を指す。[^midosuji][^tanimachi] ## Osaka Metroの路線 - [[concept_japan_metro_osaka_midosuji|御堂筋線]]（M23）[^midosuji] - [[concept_japan_metro_osaka_tanimachi|谷町線]]（T27）[^tanimachi] /places/osaka-tennoji-station.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 駅 metro_station 34.6462 135.5132 日本・大阪府・大阪市天王寺区 place_japan_shin_osaka place osaka-shin-osaka-station

新大阪駅は大阪市淀川区にあり、東海道新幹線が停車するほか、大阪メトロ御堂筋線に接続する。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station jrcentral JR东海 https://railway.jr-central.co.jp/station-guide/shinkansen/shin-osaka/ osakametro Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/M/m13/index.php 2026-10-30T17:27:01+08:00 2026-10-30T17:27:01+08:00 user:admin 22 ## 概要 新大阪駅は[[place_japan_country|日本]][[place_japan_pref_osaka|大阪府]][[place_japan_city_osaka|大阪市]]淀川区にある主要な鉄道乗換駅である。[^jrcentral][^osakametro] ## 鉄道・地下鉄 東海道新幹線が新大阪駅に停車する。また、大阪メトロ御堂筋線（M13）の駅が設けられている。ここでは駅での乗換を示しており、各路線の相互直通運転を意味しない。[^jrcentral][^osakametro] /places/osaka-shin-osaka-station.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 駅 metro_station 34.7335 135.5001 日本・大阪府・大阪市淀川区 place_japan_namba place osaka-namba-station

なんば駅は大阪市南部のミナミにあるOsaka Metroの駅で、御堂筋線・四つ橋線・千日前線が乗り入れる。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station midosuji Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/M/m20/ yotsubashi Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/Y/y15/ sennichimae Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/S/s16/ 2026-10-30T17:25:32+08:00 2026-10-30T17:25:32+08:00 user:admin 22 ## 概要 なんば駅は[[place_japan_country|日本]][[place_japan_pref_osaka|大阪府]][[place_japan_city_osaka|大阪市]]中心部のミナミにあるOsaka Metroの乗換駅である。[^midosuji][^yotsubashi][^sennichimae] ## 乗り入れ路線 - [[concept_japan_metro_osaka_midosuji|御堂筋線]]（M20）[^midosuji] - [[concept_japan_metro_osaka_yotsubashi|四つ橋線]]（Y15）[^yotsubashi] - [[concept_japan_metro_osaka_sennichimae|千日前線]]（S16）[^sennichimae] /places/osaka-namba-station.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 駅 metro_station 34.6687 135.5015 日本・大阪府・大阪市中央区 place_japan_honmachi place osaka-honmachi-station

本町駅は大阪市中央区にあるOsaka Metroの駅で、御堂筋線・四つ橋線・中央線が乗り入れる。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-metro-station midosuji Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/M/m18/ yotsubashi Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/Y/y13/ chuo Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/C/c16/ 2026-10-30T17:23:06+08:00 2026-10-30T17:23:06+08:00 user:admin 22 ## 概要 本町駅は[[place_japan_country|日本]][[place_japan_pref_osaka|大阪府]][[place_japan_city_osaka|大阪市]]中央区にあるOsaka Metroの乗換駅である。[^midosuji][^yotsubashi][^chuo] ## 乗り入れ路線 - [[concept_japan_metro_osaka_midosuji|御堂筋線]]（M18）[^midosuji] - [[concept_japan_metro_osaka_yotsubashi|四つ橋線]]（Y13）[^yotsubashi] - [[concept_japan_metro_osaka_chuo|中央線]]（C16）[^chuo] /places/osaka-honmachi-station.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 駅 metro_station 34.6857 135.4999 日本・大阪府・大阪市中央区 org_lee_kum_kee organization lee-kum-kee Lee Kum Kee リキンキ LKK

李錦記（Lee Kum Kee）は香港の調味料メーカー。1888年に李錦裳が広東省香山県南水（現在の珠海市南水鎮）で創業し、牡蠣油（オイスターソース）の発明で知られる。本社は香港新界大埔創新園にあり、牡蠣油、醤油、XO醤など200種類以上の製品を世界100以上の国と地域で販売している。

published category-food s1 中国語版ウィキペディア https://zh.wikipedia.org/wiki/李錦記 歴史・製品 s2 Lee Kum Kee http://www.lkk.com/en/about-lkk/overview 創業と生産拠点 s3 李錦記集団 https://www.leekumkeegroup.com/zh/group/ 集団事業と執行主席 s4 Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Lee_Kum_Kee History、Lee Kum Kee Group 2026-10-30T17:14:11+08:00 2026-10-30T17:14:11+08:00 user:admin 20 李錦記は香港の調味料企業で、1888年に李錦裳が広東省香山県南水郷（現在の広東省珠海市南水鎮）で創業した。李錦裳は現地でカキを煮る飲食店を営んでいたが、あるとき火を消し忘れ、鍋のカキ汁が濃縮されて茶褐色の濃い汁になり、味見するとたいへん美味だったため、これをヒントに牡蠣油（オイスターソース）の製法を編み出し、「李錦記蠔油荘」を開いた。[^s1][^s2] ## マカオと香港へ 1902年の火事で蠔油荘が焼失し、李氏一家はマカオに移って家業を再建した。1920年に二代目の李兆南が経営を引き継ぎ、生産を改良して牡蠣油と蝦醤を北米へ輸出した。1932年に李錦記は香港に支店を開設し、本社を香港に移した。[^s1] ## 事業の拡大 1972年に三代目の李文達が董事会主席に就任し、同年、米中関係の緩和を背景に価格の低い「熊猫牌」牡蠣油を発売してアメリカ市場を開拓した。1983年にロサンゼルスに事務所を設け、1991年にカリフォルニア州インダストリー市に工場を建設、1996年には広東省新会に大規模な生産拠点を築いた。1992年には第一軍医大学と提携して中草薬健康食品事業に進出し、これが後の「無限極」となった。[^s1] ## 製品と現況 李錦記は牡蠣油と蝦醤の2品目から、牡蠣油、醤油、[[concept_xo_sauce|XO醤]]、合わせ調味料、辣椒醤、つけだれなど200種類以上へと製品を広げ、販売網は世界100以上の国と地域に及ぶ。[^s1][^s2] 生産拠点は香港、広東省新会と黄埔、アメリカ、マレーシアにある。[^s2] 李錦記集団は2022年に新たなガバナンス体制を整え、李恵森が集団執行主席に就任した。集団の事業は調味料、中草薬健康製品、中薬材の栽培管理と販売、不動産投資、スタートアップ投資などに及ぶ。[^s3] 2017年7月、李錦記健康産品集団は完全子会社を通じてロンドンのフェンチャーチ街20号の商業ビル全株式を12億8250万ポンドで取得した。[^s1][^s4] [^s1]: 中国語版ウィキペディア「李錦記」。 [^s2]: Lee Kum Kee「About Lee Kum Kee - Corporate Overview」。 [^s3]: 李錦記集団「關於我們」。 [^s4]: Wikipedia「Lee Kum Kee」。 /organizations/lee-kum-kee.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant company 1888 year 1888年 active 香港新界大埔創新園大發街2-4号 place_japan_pref_osaka place jp-pref-osaka 難波

大阪府は近畿地方にある都道府県の一つで、府庁所在地は大阪市。大阪府と大阪市は異なる行政単位である。

published category-geography category-history tag-admin-division ja-wiki https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C 行政区划与地理 osaka-pref 大阪府 https://www.pref.osaka.lg.jp/index.html jrcentral JR东海 https://railway.jr-central.co.jp/station-guide/shinkansen/shin-osaka/ osakametro Osaka Metro https://subway.osakametro.co.jp/station_guide/M/m13/index.php 2026-10-28T00:00:00+08:00 2026-10-30T17:20:34+08:00 user:admin 26 ## 行政区分 大阪府は[[place_japan_country|日本]]の近畿地方にある都道府県の一つで、府庁所在地は大阪市である。大阪府と大阪市は別個の地方行政単位であり、大阪市は府内の一自治体である。[^ja-wiki][^osaka-pref] ## 地理 大阪府は近畿地方に位置し、西側で大阪湾に面する。府域には大阪市のほか複数の市町村がある。「大阪」を地名として記録する際は、大阪府と府内の各自治体、特に大阪市と府全体を区別する。[^ja-wiki] ## 交通 大阪市淀川区にある新大阪駅には東海道新幹線が停車し、大阪メトロ御堂筋線に乗り換えられる。路線や駅の情報は各運営事業者の公表内容に従う。[^jrcentral][^osakametro] /places/jp-pref-osaka.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 県 34.6937 135.5023 日本・大阪府 organization_epos_card organization epos-card

株式会社エポスカードは丸井グループのクレジットカード会社で、2021年10月からちいかわカードを発行している。

published category-brand-collaboration tag-chiikawa s1 株式会社エポスカード https://www.eposcard.co.jp/gecard/chiikawa/index.html s2 株式会社エポスカード https://www.eposcard.co.jp/ 2026-10-30T15:22:15+08:00 2026-10-30T17:15:26+08:00 user:admin 57 エポスカードブランドと会員向けポイント制度を運営する。2021年10月29日に「ちいかわ エポスカード」の申し込みを開始し、2023年11月17日と2025年2月21日に新デザインを追加した。会員はポイントを「おかいもの検定」シリーズのマスコットと交換できる。 関連項目：[[event_chiikawa_epos_card|ちいかわ エポスカード 発行]]、[[work_chiikawa_epos_card_designs|ちいかわ エポスカード 券面と特典]]、[[concept_chiikawa_brand_collaboration|ちいかわのブランドコラボ]] <!-- see-also --> /organizations/epos-card.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant company active organization_kura_sushi organization kura-sushi

くら寿司は日本の回転寿司チェーンで、2025年から『ちいかわ』とのコラボを複数回行っている。

published category-brand-collaboration tag-chiikawa s1 くら寿司株式会社 2025-06 https://www.kurasushi.co.jp/author/006533.html s2 くら寿司株式会社 https://www.kurasushi.co.jp/author/ s3 玩具人 TOY PEOPLE 2026-09 https://www.toy-people.com/?p=114071 2026-10-30T15:21:49+08:00 2026-10-30T17:14:26+08:00 user:admin 57 くら寿司株式会社は大阪府堺市に本社を置き、代表取締役社長は田中邦彦。2025年6月27日から『ちいかわ』とのコラボを始め、弾ごとに内容を変えて続いている。2026年8月21日からの第4弾ではオリジナルの湯呑みが初登場したが、従業員の不適切行為が確認され、9月6日から全面中止となった。 関連項目：[[event_chiikawa_kura_sushi|ちいかわ×くら寿司 コラボキャンペーン]]、[[work_chiikawa_kura_sushi_prizes|ちいかわ×くら寿司 景品と食器]]、[[concept_chiikawa_brand_collaboration|ちいかわのブランドコラボ]] <!-- see-also --> /organizations/kura-sushi.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant company active organization_uniqlo organization uniqlo

ユニクロは日本のアパレル企業で、2023年からちいかわの子供向けコラボを展開し、2026年には劇場版を記念したUTとスウェットを発売した。

published category-brand-collaboration tag-chiikawa s1 朝日新聞デジタルマガジン&[and] 2026-07 https://www.asahi.com/and/w/article/16727218 s2 UNIQLO https://uniqlo.com/vn/en/products/E491211-000/00 s3 腾讯新闻 2024-05-17 https://news.qq.com/rain/a/20240517A016O100 2026-10-30T14:56:37+08:00 2026-10-30T17:13:32+08:00 user:admin 57 ユニクロはファーストリテイリング傘下の日本のアパレル企業で、UT のグラフィックTシャツとデザイナー・IPとのコラボで知られる。2023年11月にちいかわとサンリオキャラクターズの子供向け商品を出し、2024年に第2弾を展開。2026年は劇場版に合わせてUTを7月17日、スウェットを7月24日に発売した。 関連項目：[[event_chiikawa_uniqlo_ut|ちいかわ ユニクロ UT コラボ]]、[[work_chiikawa_uniqlo_ut_collection|ちいかわ 劇場版 UT コレクション]]、[[concept_chiikawa_brand_collaboration|ちいかわのブランドコラボ]] <!-- see-also --> /organizations/uniqlo.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant company active place_japan_city_osaka place osaka-city

大阪市は近畿地方にある大阪府の府庁所在地。大阪市と大阪府は異なる行政単位である。

published category-geography tag-admin-division wikidata https://www.wikidata.org/wiki/Q35765 official City of Osaka https://www.city.osaka.lg.jp/ guide2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelinguide-kyoto-osaka-new-selection-2025-en 2026-10-30T17:11:23+08:00 2026-10-30T17:13:06+08:00 user:admin 39 ## 行政区分 大阪市は[[place_japan_country|日本]]の[[place_japan_pref_osaka|大阪府]]にある府庁所在地で、近畿地方に位置する。大阪市と大阪府は別個の地方行政単位である。[^wikidata][^official] ## 都市概要 大阪市は大阪湾の北東岸に位置し、関西地方の商業・交通・文化の中心都市である。市域は複数の行政区に分かれ、水辺、港湾、業務地区、商業地区が都市空間を形づくる。[^official] ## ガイドと地名の範囲 飲食店ガイドや旅行情報で「大阪」は、大阪市、大阪府、またはより広い関西地方を指す場合がある。飲食店の所在地は住所に基づいて区別し、大阪市内の各区と府内の他市町村を混同しない。 ## 2025年ミシュランガイド 2025年版『ミシュランガイド京都・大阪』の大阪エリアには、三つ星3店、二つ星11店、一つ星65店、ビブグルマン59店、セレクテッド93店が掲載された。大阪のグリーンスターは3店。京都・大阪の全体では469店、グリーンスターは13店で、グリーンスターは他の掲載区分と重なる場合がある。年度概要は[[work_michelin_guide_kyoto_osaka_2025_overview|京都・大阪版2025年度概要]]を参照。[^guide2025] /places/osaka-city.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant city 34.6937 135.5023 Japan · Osaka Prefecture · Osaka City organization_mcdonalds_japan organization mcdonalds-japan

日本マクドナルドは2023年9月からハッピーセットにちいかわの玩具と文具を展開し、2025年と2026年にも新シリーズを追加した。

published category-brand-collaboration tag-chiikawa s1 日本マクドナルド株式会社 2023-08-25 https://www.mcdonalds.co.jp/company/news/2023/0825a/ s2 日本マクドナルド株式会社 2025-05-08 https://www.mcdonalds.co.jp/company/news/2025/0508a s3 日本マクドナルド株式会社 2026-05-08 https://www.mcdonalds.co.jp/company/news/2026/0508a/ 2026-10-30T14:56:15+08:00 2026-10-30T17:12:33+08:00 user:admin 57 日本マクドナルド株式会社は日本国内のマクドナルドを運営し、本社は東京都新宿区にある。2023年9月1日にハッピーセットで初めてちいかわを扱い、2025年5月16日と2026年5月15日にも新たな回を実施、クルー姿のフィギュア付き鉛筆キャップなど8種を展開した。 関連項目：[[event_chiikawa_happy_meal|ちいかわ ハッピーセット]]、[[work_chiikawa_happy_meal_toys|ちいかわ ハッピーセットのおもちゃ]]、[[concept_chiikawa_brand_collaboration|ちいかわのブランドコラボ]] <!-- see-also --> /organizations/mcdonalds-japan.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant company active org_japan_osaka_metro organization osaka-metro

大阪市高速電気軌道株式会社はOsaka Metroブランドで地下鉄8路線とニュートラム1路線の計9路線を運営する。バス事業はグループ会社の大阪シティバスが担う。

published category-transit category-urban-rail tag-metro tag-transit-operator om-official https://subway.osakametro.co.jp/ jawiki-osaka-metro https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%83%A1%E3%83%88%E3%83%AD 2026-10-30T17:05:57+08:00 2026-10-30T17:08:06+08:00 user:admin 61 ## 概要 undefined[^jawiki-osaka-metro] ## 沿革 - 大阪市営地下鉄は1933年に開業した。[^jawiki-osaka-metro] - 2018年4月1日、大阪市交通局の地下鉄・ニュートラム事業を新会社の大阪市高速電気軌道株式会社が引き継ぎ、Osaka Metroブランドでの運営を開始した。[^jawiki-osaka-metro] ## 運営路線 ### 地下鉄 - [[concept_japan_metro_osaka_midosuji|御堂筋線（M）]] - [[concept_japan_metro_osaka_tanimachi|谷町線（T）]] - [[concept_japan_metro_osaka_yotsubashi|四つ橋線（Y）]] - [[concept_japan_metro_osaka_chuo|中央線（C）]] - [[concept_japan_metro_osaka_sennichimae|千日前線（S）]] - [[concept_japan_metro_osaka_sakaisuji|堺筋線（K）]] - [[concept_japan_metro_osaka_nagahori|長堀鶴見緑地線（N）]] - [[concept_japan_metro_osaka_imazatosuji|今里筋線（I）]] ### ニュートラム - [[concept_japan_metro_osaka_nanko|南港ポートタウン線（P・ニュートラム）]] ## バス事業 グループ会社の[[org_japan_osaka_city_bus|大阪シティバス]]が大阪市内のバス路線などを運営する。[^om-official] /organizations/osaka-metro.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant transit_company org_japan_osaka_city_bus organization osaka-city-bus

大阪市に本社を置くバス事業者。市内路線バス、空港リムジン、シャトルバス、貸切バスなどを運行し、2018年に大阪市営バスの路線バス事業を引き継いだ。

published category-transit category-road-transport tag-bus tag-transit-operator company-profile Osaka City Bus Co., Ltd. https://citybus-osaka.co.jp/company/ Company profile and listed services, checked 30 October 2026 citybus-history Japanese Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%82%B7%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%90%E3%82%B9 Company history and transfer of municipal route bus operations in 2018 route-map Osaka Metro / Osaka City Bus https://bus.osakametro.co.jp/guide/library/routemap/bus_rosenzu.pdf Official city route map 2026-10-30T17:01:56+08:00 2026-10-30T17:03:42+08:00 user:admin 59 ## 概要 大阪シティバス株式会社は、大阪市に本社を置くバス事業者である。市内路線バス、空港リムジンバス、シャトルバス、貸切バスなどを運行する。[^company-profile] ## 沿革 - 1988年6月20日に設立された。[^company-profile] - 2018年4月1日、大阪市営バスの路線バス事業を引き継いだ。この事業移管は大阪市交通局の民営化とOsaka Metroの発足に伴うものだった。[^citybus-history] ## 主な事業 公式サイトに掲載されている主な事業。[^company-profile] - 市内路線バス - IKEA鶴浜行きシャトルバス - ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）行きバス - 関西国際空港リムジンバス - 貸切バス 市内路線網は公式路線図を参照。[^route-map] /organizations/osaka-city-bus.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant bus_company two-star-promotion 晋升二星 one-star-new 新晋一星 one-star-promotion Plate晋升一星 Joo Ok two-star-promotion place_restaurant_seoul_joo_ok seoul2022 city 首尔 country 韩国 HANE one-star-new place_restaurant_seoul_hane seoul2022 city 首尔 country 韩国 Kojacha one-star-new place_restaurant_seoul_kojacha seoul2022 city 首尔 country 韩国 YUN one-star-new place_restaurant_seoul_yun seoul2022 city 首尔 country 韩国 Sushi Sanghyeon one-star-new place_restaurant_seoul_sushi_sanghyeon seoul2022 city 首尔 country 韩国 Sushi Matsumoto one-star-new place_restaurant_seoul_sushi_matsumoto seoul2022 city 首尔 country 韩国 Goryori Ken one-star-promotion place_restaurant_seoul_goryori_ken seoul2022 city 首尔 country 韩国 Soseoul Hannam one-star-promotion place_restaurant_seoul_soseoul_hannam seoul2022 city 首尔 country 韩国 work_michelin_guide_seoul_2022_new_stars work michelin-guide-seoul-2022-new-stars 2022 MICHELIN Guide Seoul new and promoted stars (partial)

部分名单：列出官方公告点名的新晋一星、由Plate晋升一星及升至二星餐厅，不代表完整星级名单。

published category-food tag-michelin-guide seoul2022 MICHELIN Guide 2021-11-25 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-guide-seoul-2022-eng 2026-10-30T05:16:41+08:00 2026-10-30T17:01:01+08:00 user:admin 6 本榜单记录官方2022首尔版公告点名的升星餐厅：Joo Ok升至二星；HANE、Kojacha、YUN、Sushi Sanghyeon及Sushi Matsumoto新晋一星；Goryori Ken与Soseoul Hannam由Plate晋升一星。公告显示当年有33家星级餐厅，本榜单为部分名单。[^seoul2022] /works/michelin-guide-seoul-2022-new-stars.html ja true zh en ranking_list 2021 11 25 day 2021年11月25日（2022版发布） one-star 一星 Mori one-star place_restaurant_busan_mori guide2024 city 釜山 cuisine 日本料理 country 韩国 Fiotto one-star place_restaurant_busan_fiotto guide2024 city 釜山 cuisine 意大利菜 country 韩国 Palate one-star place_restaurant_busan_palate guide2024 city 釜山 cuisine 现代料理 country 韩国 work_michelin_guide_busan_2024_stars work michelin-guide-busan-2024-starred-restaurants MICHELIN Guide Busan 2024 starred restaurants

2024年为釜山首个米其林指南版次；官方公告列出全部3家一星餐厅，本表覆盖该版完整星级类别，不包括Bib Gourmand与其他入选类别。

published category-food tag-michelin-guide guide2024 MICHELIN Guide 2024-02-21 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/the-michelin-guide-unveils-seoul-and-busan-2024-selections 2026-10-30T08:12:38+08:00 2026-10-30T17:00:59+08:00 user:admin 2 釜山2024版是该市首个米其林指南版次。官方公告列出三家一星餐厅：Mori、Fiotto和Palate。本表覆盖该版全部星级餐厅（共3家一星），不包括必比登推介和指南入选餐厅。[^guide2024] /works/michelin-guide-busan-2024-starred-restaurants.html ja true zh ranking_list 2024 2 21 day 2024年2月21日 three-star 三星 two-star 二星 one-star 一星 cuisine 菜系 SÉZANNE three-star place_restaurant_tokyo_sezanne 由二星晋升三星。 guide2025 cuisine 现代法式料理 city 东京 country 日本 Tempura Motoyoshi two-star place_restaurant_tokyo_tempura_motoyoshi 由入选餐厅晋升二星。 guide2025 cuisine 天妇罗 city 东京 country 日本 Primo Passo one-star place_restaurant_tokyo_primo_passo 由精选餐厅晋升为一星。 guide2025 cuisine 意大利料理 city 东京 country 日本 Yakitori Takahashi one-star place_restaurant_tokyo_yakitori_takahashi 由精选餐厅晋升为一星。 guide2025 cuisine 烤鸡串 city 东京 country 日本 Héritage by Kei Kobayashi one-star place_restaurant_tokyo_heritage_kei_kobayashi 由精选餐厅晋升为一星。 guide2025 cuisine 法国料理 city 东京 country 日本 Yama one-star place_restaurant_tokyo_yama 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 甜点 city 东京 country 日本 Sanosushi one-star place_restaurant_tokyo_sanosushi 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 寿司 city 东京 country 日本 Kappo Muroi one-star place_restaurant_tokyo_kappo_muroi 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 日本料理 city 东京 country 日本 Yotsuya Minemura one-star place_restaurant_tokyo_yotsuya_minemura 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 日本料理 city 东京 country 日本 Higashiyama Muku one-star place_restaurant_tokyo_higashiyama_muku 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 日本料理 city 东京 country 日本 CYCLE by Mauro Colagreco one-star place_restaurant_tokyo_cycle_mauro_colagreco 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 法国料理 city 东京 country 日本 apothéose one-star place_restaurant_tokyo_apotheose 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 法国料理 city 东京 country 日本 hortensia one-star place_restaurant_tokyo_hortensia 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 法国料理 city 东京 country 日本 Saucer one-star place_restaurant_tokyo_saucer 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 法国料理 city 东京 country 日本 Hakunei one-star place_restaurant_tokyo_hakunei 首次入选即获一星。 guide2025 cuisine 当代料理 city 东京 country 日本 work_michelin_guide_tokyo_2025_new_star_awards work michelin-guide-tokyo-2025-new-star-awards

官方逐名公布2025版15家新晋或升星餐厅：SÉZANNE升三星、Tempura Motoyoshi升二星，另有13家获一星。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2024-10-16 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelinguide-tokyo-new-selection-en 2026-10-30T10:20:18+08:00 2026-10-30T17:00:56+08:00 user:admin 3 米其林官方于2024年10月16日公布东京版2025年度选择。指南共推荐507家餐厅：12家三星、26家二星、132家一星、110家必比登推介及227家入选餐厅；另有12家绿星，绿星与上述餐厅类别可能重叠。[^guide2025] 本榜仅列官方公告逐名介绍的15家星级变动餐厅，不是完整的170家星级名录：SÉZANNE晋升三星，Tempura Motoyoshi晋升二星；13家新获一星，其中3家由精选餐厅晋升，10家直接以一星加入指南。[^guide2025] 13家新获一星的名单包括日本料理、寿司、烤鸡串、天妇罗以外的法式餐厅，以及首家获东京版指南推荐的甜点专门店Yama。餐厅类型与评审描述见各自词条。另有Daigo新获绿星且持有一星，但本榜的“新晋与升星”15家不重复列Daigo为新获一星。[^guide2025] 完整指南类别统计、地区口径与版本说明见[[work_michelin_guide_tokyo_2025_overview|2025东京版年度概况]]；本页不把星级作为跨城市统一排名。[^guide2025] /works/michelin-guide-tokyo-2025-new-star-awards.html ja true zh ranking_list 2024 10 16 day 2024年10月16日 three-star 三星餐厅（可核实部分） badge 米其林三星 city 城市 cuisine 菜系 SÉZANNE three-star place_restaurant_tokyo_sezanne guide2025 city 东京 cuisine 现代法餐，融入日本影响 country 日本 work_michelin_guide_tokyo_2025_stars work michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial

东京2025版共有12家三星餐厅；本榜单仅列出官方年度文章明确介绍的新晋三星SÉZANNE，属部分名单。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2024-10-16 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelinguide-tokyo-new-selection-en 2026-10-30T04:06:49+08:00 2026-10-30T17:00:54+08:00 user:admin 3 《米其林指南东京版2025》于2024年10月16日发布。官方文章统计该版三星12家、二星26家、一星132家，共170家星级餐厅；另有507家餐厅收录及110家必比登推介。[^guide2025] ## 名单范围 官方年度文章明确介绍新晋三星餐厅SÉZANNE，但没有逐一列出其余11家留星餐厅。本榜单因此只列出可由文章直接核验的新增三星餐厅，属于部分名单，不能代表完整东京三星名录或东京全部星级餐厅。[^guide2025] /works/michelin-guide-tokyo-2025-three-star-partial.html ja true zh ranking_list 2024 10 16 day three-star 三星餐厅（部分名单） badge 米其林三星 city 城市 cuisine 菜系 Myojaku three-star place_restaurant_tokyo_myojaku guide2026 city 东京 cuisine 日本料理 country 日本 work_michelin_guide_tokyo_2026_three_star_partial work michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial

东京2026版统计三星12家；官方文章介绍新晋三星Myojaku，本榜单仅列该新晋餐厅，属部分名单。

published category-food tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-09-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-tokyo-2026-stars-reveal 2026-10-30T04:09:36+08:00 2026-10-30T17:00:44+08:00 user:admin 3 《米其林指南东京版2026》于2025年9月24日公布。官方文章统计该版共收录526家餐厅，其中三星12家、二星26家、一星122家；另有必比登推介114家、入选餐厅252家。[^guide2026] ## 名单范围 年度文章介绍新晋三星餐厅Myojaku，但未逐一列出其余三星餐厅。因此本榜单只列出文章明确介绍的新晋三星餐厅，属部分名单；不应据此将2026版现有目录状态回填到此前年份。[^guide2026] /works/michelin-guide-tokyo-2026-three-star-partial.html ja true zh ranking_list 2025 9 24 day three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 city 城市 cuisine 菜系 Mingles three-star place_restaurant_seoul_mingles guide2026 city 首尔 cuisine 韩国料理 country 韩国 alla prima two-star place_restaurant_seoul_alla_prima guide2026 city 首尔 cuisine 创新菜 country 韩国 Evett two-star place_restaurant_seoul_evett guide2026 city 首尔 cuisine 创新菜 country 韩国 Jungsik two-star place_restaurant_seoul_jungsik guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Kwonsooksoo two-star place_restaurant_seoul_kwonsooksoo guide2026 city 首尔 cuisine 韩国料理 country 韩国 La Yeon two-star place_restaurant_seoul_la_yeon guide2026 city 首尔 cuisine 韩国料理 country 韩国 Mitou two-star place_restaurant_seoul_mitou guide2026 city 首尔 cuisine 日本料理 country 韩国 Mosu two-star place_restaurant_seoul_mosu guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Restaurant Allen two-star place_restaurant_seoul_restaurant_allen guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Soigné two-star place_restaurant_seoul_soigne guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Sosuheon two-star place_restaurant_seoul_sosuheon guide2026 city 首尔 cuisine 寿司 country 韩国 7th Door one-star place_restaurant_seoul_7th_door guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Bicena one-star place_restaurant_seoul_bicena guide2026 city 首尔 cuisine 韩国料理 country 韩国 Collage one-star place_restaurant_seoul_collage guide2026 city 首尔 cuisine 法国菜／现代料理 country 韩国 Eatanic Garden one-star place_restaurant_seoul_eatanic_garden guide2026 city 首尔 cuisine 韩国菜／现代料理 country 韩国 Escondido one-star place_restaurant_seoul_escondido guide2026 city 首尔 cuisine 墨西哥菜 country 韩国 Exquisine one-star place_restaurant_seoul_exquisine guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 GAGGEN by Choi Junho one-star place_restaurant_seoul_gaggen guide2026 city 首尔 cuisine 日本料理 country 韩国 Gigas one-star place_restaurant_seoul_gigas guide2026 city 首尔 cuisine 地中海菜 country 韩国 GiwaKang one-star place_restaurant_seoul_giwakang guide2026 city 首尔 cuisine 韩国菜／现代料理 country 韩国 Goryori Ken one-star place_restaurant_seoul_goryori_ken guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Hakusi one-star place_restaurant_seoul_hakusi guide2026 city 首尔 cuisine 日本料理 country 韩国 JUEUN one-star place_restaurant_seoul_jueun guide2026 city 首尔 cuisine 韩国料理 country 韩国 KANG MINCHUL Restaurant one-star place_restaurant_seoul_kang_minchul_restaurant guide2026 city 首尔 cuisine 法国菜／现代料理 country 韩国 L'Amant Secret one-star place_restaurant_seoul_l_amant_secret guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 L'Amitié one-star place_restaurant_seoul_l_amitie guide2026 city 首尔 cuisine 法国菜 country 韩国 Légume one-star place_restaurant_seoul_legume guide2026 city 首尔 cuisine 纯素菜 country 韩国 Muni one-star place_restaurant_seoul_muni guide2026 city 首尔 cuisine 日本料理 country 韩国 Muoki one-star place_restaurant_seoul_muoki guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Onjium one-star place_restaurant_seoul_onjium guide2026 city 首尔 cuisine 韩国料理 country 韩国 SAN one-star place_restaurant_seoul_san guide2026 city 首尔 cuisine 创新菜 country 韩国 Solbam one-star place_restaurant_seoul_solbam guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Soseoul Hannam one-star place_restaurant_seoul_soseoul_hannam guide2026 city 首尔 cuisine 韩国料理 country 韩国 Soul one-star place_restaurant_seoul_soul_dining guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 Sushi Kanesaka one-star place_restaurant_seoul_sushi_kanesaka guide2026 city 首尔 cuisine 寿司 country 韩国 Sushi Matsumoto one-star place_restaurant_seoul_sushi_matsumoto guide2026 city 首尔 cuisine 寿司 country 韩国 Tutoiement one-star place_restaurant_seoul_tutoiement guide2026 city 首尔 cuisine 法国菜 country 韩国 VINHO one-star place_restaurant_seoul_vinho guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 y'east one-star place_restaurant_seoul_y_east guide2026 city 首尔 cuisine 现代料理 country 韩国 YUN one-star place_restaurant_seoul_yun guide2026 city 首尔 cuisine 韩国料理 country 韩国 Yu Yuan one-star place_restaurant_seoul_yu_yuan guide2026 city 首尔 cuisine 中餐 country 韩国 Zero Complex one-star place_restaurant_seoul_zero_complex guide2026 city 首尔 cuisine 创新菜 country 韩国 Fiotto one-star place_restaurant_busan_fiotto guide2026 city 釜山 cuisine 意大利菜／现代料理 country 韩国 Le DORER one-star place_restaurant_busan_le_dorer guide2026 city 釜山 cuisine 韩国菜／现代料理 country 韩国 Mori one-star place_restaurant_busan_mori guide2026 city 釜山 cuisine 日本料理 country 韩国 Palate one-star place_restaurant_busan_palate guide2026 city 釜山 cuisine 现代料理 country 韩国 work_michelin_guide_seoul_busan_2026_all_stars work michelin-guide-seoul-busan-2026-stars

官方2026星级文章列出完整星级名单：首尔1家三星、10家二星、31家一星；釜山4家一星，共46家。

published category-food tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2026-03-05 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/all-the-stars-michelin-guide-seoul-busan-2026 2026-10-30T04:18:21+08:00 2026-10-30T17:00:39+08:00 user:admin 4 米其林官方于2026年3月5日公布《米其林指南首尔／釜山版2026》星级名单。官方称该版为韩国指南第十周年版，并将星级餐厅与绿星相关信息分开说明。[^guide2026] ## 完整星级名单 本榜逐家整理官方文章列出的全部星级餐厅：首尔42家（1家三星、10家二星、31家一星），釜山4家（均为一星），两地合计46家。榜单条目沿用官方名单中的餐厅名称、星级与菜系分类。[^guide2026] 这46家是完整星级名单，不代表指南在两地的全部收录餐厅；Bib Gourmand与Selected等类别不在此榜。官方文章提到绿星信息，但本榜没有逐家列出绿星餐厅，因此绿星不计入上述46家星级餐厅。[^guide2026] ## 与2025版对照 官方2025文章统计首尔37家星级餐厅（1家三星、9家二星、27家一星），釜山3家（均为一星）；2026版分别为首尔42家、釜山4家。按两篇官方年度资料口径，首尔星级餐厅净增5家，其中二星净增1家、一星净增4家，三星数持平；釜山净增1家一星餐厅。此处为两年度总量对照，不表示所有新增餐厅的身份或逐家升降星变化。[^guide2025][^guide2026] /works/michelin-guide-seoul-busan-2026-stars.html ja true zh ranking_list 2026 3 5 day three-star 三星 MICHELIN星级层级，不是餐厅名次。 two-star 二星 MICHELIN星级层级，不是餐厅名次。 one-star 一星 MICHELIN星级层级，不是餐厅名次。 city City country Country directory_area 官方目录区域 Mee one-star place_br_restaurant_mee directory directory_area Rio de Janeiro e arredores city Rio de Janeiro country Brazil Lasai two-star place_br_restaurant_lasai directory directory_area Rio de Janeiro e arredores city Rio de Janeiro country Brazil Oseille one-star place_br_restaurant_oseille directory directory_area Rio de Janeiro e arredores city Rio de Janeiro country Brazil Oteque one-star place_br_restaurant_oteque directory directory_area Rio de Janeiro e arredores city Rio de Janeiro country Brazil San Omakase one-star place_br_restaurant_san_omakase directory directory_area Rio de Janeiro e arredores city Rio de Janeiro country Brazil Madame Olympe one-star place_br_restaurant_madame_olympe directory directory_area Rio de Janeiro e arredores city Rio de Janeiro country Brazil Casa 201 one-star place_br_restaurant_casa_201 directory directory_area Rio de Janeiro e arredores city Rio de Janeiro country Brazil Oro two-star place_br_restaurant_oro directory directory_area Rio de Janeiro e arredores city Rio de Janeiro country Brazil work_michelin_guide_brazil_2026_rio_stars_snapshot_20261030 work michelin-guide-brazil-2026-rio-stars-snapshot-20261030

按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理里约热内卢及周边地区8家星级餐厅：三星0家、二星2家、一星6家；不含Bib Gourmand与Selected。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2026-04-13 https://guide.michelin.com/br/pt_BR/article/michelin-guide-ceremony/dois-restaurantes-conquistam-tres-estrelas-michelin-no-brasil directory MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/br/pt_BR/rio-de-janeiro-region/rio-de-janeiro/restaurants 2026-10-30T11:37:53+08:00 2026-10-30T17:00:37+08:00 user:admin 2 MICHELIN官方于2026-04-13发布《MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo 2026》。官方发布稿报告双城版共2家三星、3家二星、19家一星；此页为2026-10-30访问官方Rio de Janeiro e arredores目录时，按餐厅档案中的MICHELIN星级标记整理的完整星级类别快照，不是该区域所有指南收录餐厅的完整目录。[^guide2026] [^directory] 目录区域标题为“Rio de Janeiro e arredores”，页面列出43家餐饮选择，因此这里的范围包括周边区域，不应解读为严格的里约热内卢行政市界名单。该区域当前目录列出8家星级餐厅：三星0家、二星2家、一星6家。未把Bib Gourmand或MICHELIN Selected混入星级统计，也不据当前状态推断历史年度奖项。[^directory] /works/michelin-guide-brazil-2026-rio-stars-snapshot-20261030.html ja true zh ranking_list 2026 4 13 day 2026-04-13（官方发布日；目录访问日2026-10-30） three-star-promotion 晋升三星 two-star-promotion 晋升二星 one-star-new 新晋一星 one-star-promotion Selected晋升一星 Mosu three-star-promotion place_restaurant_seoul_mosu seoul2023 city 首尔 country 韩国 Soigné two-star-promotion place_restaurant_seoul_soigne seoul2023 city 首尔 country 韩国 Soul one-star-promotion place_restaurant_seoul_soul_dining seoul2023 city 首尔 country 韩国 KANGMINCHUL Restaurant one-star-new place_restaurant_seoul_kang_minchul_restaurant seoul2023 city 首尔 country 韩国 Restaurant Allen one-star-new place_restaurant_seoul_restaurant_allen seoul2023 city 首尔 country 韩国 Solbam one-star-new place_restaurant_seoul_solbam seoul2023 city 首尔 country 韩国 Eatanic Garden one-star-new place_restaurant_seoul_eatanic_garden seoul2023 city 首尔 country 韩国 Ilpan one-star-new place_restaurant_seoul_ilpan seoul2023 city 首尔 country 韩国 work_michelin_guide_seoul_2023_new_stars work michelin-guide-seoul-2023-new-stars 2023 MICHELIN Guide Seoul new and promoted stars (partial)

部分名单：列出官方公告点名的升至三星、升至二星及5家新晋一星餐厅；文章一星目录短缺1家，故不标为完整名单。

published category-food tag-michelin-guide seoul2023 MICHELIN Guide 2022-10-13 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin_guide_seoul_2023_selection_announcement-eng 2026-10-30T05:16:42+08:00 2026-10-30T17:00:37+08:00 user:admin 9 本榜单列出官方2023首尔版文章点名的升星餐厅和5家新晋一星：Mosu升至三星，Soigné升至二星，Soul由Selected晋升一星；KANGMINCHUL Restaurant、Restaurant Allen、Solbam、Eatanic Garden及Ilpan新晋一星。官方公布的一星总数为25家，但文章结尾逐家名单只列24家，因此本表不作为完整榜单。[^seoul2023] /works/michelin-guide-seoul-2023-new-stars.html ja true zh en ranking_list 2022 10 13 day 2022年10月13日（2023版发布） three-star 三星 MICHELIN星级层级，不是餐厅名次。 two-star 二星 MICHELIN星级层级，不是餐厅名次。 one-star 一星 MICHELIN星级层级，不是餐厅名次。 city City country Country directory_area 官方目录区域 Evvai three-star place_br_restaurant_evvai directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil D.O.M. two-star place_br_restaurant_dom directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil KANOE one-star place_br_restaurant_kanoe directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Kuro one-star place_br_restaurant_kuro directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Picchi one-star place_br_restaurant_picchi directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Murakami one-star place_br_restaurant_murakami directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Maní one-star place_br_restaurant_mani directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Kan Suke one-star place_br_restaurant_kan_suke directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Jun Sakamoto one-star place_br_restaurant_jun_sakamoto directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Fame Osteria one-star place_br_restaurant_fame_osteria directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Tuju three-star place_br_restaurant_tuju directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Kazuo one-star place_br_restaurant_kazuo directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Ryo Gastronomia one-star place_br_restaurant_ryo_gastronomia directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Kinoshita one-star place_br_restaurant_kinoshita directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Oizumi Sushi one-star place_br_restaurant_oizumi_sushi directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil Tangará Jean-Georges one-star place_br_restaurant_tangara_jean_georges directory directory_area São Paulo e arredores city São Paulo country Brazil work_michelin_guide_brazil_2026_sao_paulo_stars_snapshot_20261030 work michelin-guide-brazil-2026-sao-paulo-stars-snapshot-20261030

按2026-10-30访问的MICHELIN官方目录页整理圣保罗及周边地区16家星级餐厅：三星2家、二星1家、一星13家；不含Bib Gourmand与Selected。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2026-04-13 https://guide.michelin.com/br/pt_BR/article/michelin-guide-ceremony/dois-restaurantes-conquistam-tres-estrelas-michelin-no-brasil directory MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/br/pt_BR/sao-paulo-region/sao-paulo/restaurants 2026-10-30T11:38:06+08:00 2026-10-30T17:00:34+08:00 user:admin 2 MICHELIN官方于2026-04-13发布《MICHELIN Guide Rio de Janeiro & São Paulo 2026》。官方发布稿报告双城版共2家三星、3家二星、19家一星；此页为2026-10-30访问官方São Paulo e arredores目录时，按餐厅档案中的MICHELIN星级标记整理的完整星级类别快照，不是该区域所有指南收录餐厅的完整目录。[^guide2026] [^directory] 目录区域标题为“São Paulo e arredores”，页面列出102家餐饮选择，因此这里的范围包括周边区域，不应解读为严格的圣保罗行政市界名单。该区域当前目录列出16家星级餐厅：三星2家、二星1家、一星13家。未把Bib Gourmand或MICHELIN Selected混入星级统计，也不据当前状态推断历史年度奖项。[^directory] /works/michelin-guide-brazil-2026-sao-paulo-stars-snapshot-20261030.html ja true zh ranking_list 2026 4 13 day 2026-04-13（官方发布日；目录访问日2026-10-30） three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 country 国家 state 州 city 城市 SingleThread three-star place_ca_singlethread guide2026 city 希尔兹堡 country United States Providence three-star place_ca_providence guide2026 city 好莱坞 country United States Addison three-star place_ca_addison guide2026 city 圣迭戈 country United States Atelier Crenn three-star place_ca_atelier_crenn guide2026 city 旧金山 country United States Benu three-star place_ca_benu guide2026 city 旧金山 country United States Californios three-star place_ca_californios guide2026 city 旧金山 country United States Quince three-star place_ca_quince guide2026 city 旧金山 country United States Enclos three-star place_ca_enclos guide2026 city 索诺玛 country United States Somni three-star place_ca_somni guide2026 city 西好莱坞 country United States The French Laundry three-star place_ca_the_french_laundry guide2026 city 扬特维尔 country United States Aubergine two-star place_ca_aubergine guide2026 city 卡梅尔海滨 country United States Vespertine two-star place_ca_vespertine guide2026 city 卡尔弗城 country United States Harbor House Inn two-star place_ca_harbor_house guide2026 city 埃尔克 country United States Hayato two-star place_ca_hayato guide2026 city 洛杉矶 country United States Kato two-star place_ca_kato guide2026 city 洛杉矶 country United States Commis two-star place_ca_commis guide2026 city 奥克兰 country United States Acquerello two-star place_ca_acquerello guide2026 city 旧金山 country United States Birdsong two-star place_ca_birdsong guide2026 city 旧金山 country United States Kiln two-star place_ca_kiln_1210355 guide2026 city 旧金山 country United States Lazy Bear two-star place_ca_lazy_bear guide2026 city 旧金山 country United States Saison two-star place_ca_saison guide2026 city 旧金山 country United States Sons & Daughters two-star place_ca_sons_daughters guide2026 city 旧金山 country United States Mélisse two-star place_ca_melisse guide2026 city 圣莫尼卡 country United States Selby's one-star place_ca_selby_s guide2026 city 阿瑟顿 country United States Miura one-star place_ca_miura guide2026 country United States state California city 比佛利山 Nozawa Bar one-star place_ca_nozawa_bar guide2026 city 比佛利山 country United States Auro one-star place_ca_auro guide2026 city 卡利斯托加 country United States Jeune et Jolie one-star place_ca_jeune_et_jolie guide2026 city 卡尔斯巴德 country United States Lilo one-star place_ca_lilo guide2026 city 卡尔斯巴德 country United States Chez Noir one-star place_ca_chez_noir guide2026 city 卡梅尔海滨 country United States Pasta|Bar one-star place_ca_pasta_bar guide2026 city 恩西诺 country United States Shin Sushi one-star place_ca_shin_sushi guide2026 city 恩西诺 country United States Cyrus one-star place_ca_cyrus guide2026 city 盖瑟维尔 country United States Troubadour one-star place_ca_troubadour guide2026 country United States state California city 希尔兹堡 R|O-Rebel Omakase one-star place_ca_r_o_rebel_omakase guide2026 city 拉古纳海滩 country United States Lucien one-star place_ca_lucien guide2026 country United States state California city 拉霍亚 Heritage one-star place_ca_heritage_1196790 guide2026 city 长滩 country United States Bell's one-star place_ca_bell_s guide2026 city 洛斯阿拉莫斯 country United States Corridor 109 one-star place_ca_corridor_109 guide2026 country United States state California city 洛杉矶 Holbox one-star place_ca_holbox guide2026 city 洛杉矶 country United States Kali one-star place_ca_kali guide2026 city 好莱坞 country United States KOJIMA one-star place_ca_kojima guide2026 country United States state California city 洛杉矶 Lielle one-star place_ca_lielle guide2026 country United States state California city 洛杉矶 Meteora one-star place_ca_meteora guide2026 city 洛杉矶 country United States Mori Nozomi one-star place_ca_mori_nozomi guide2026 city 洛杉矶 country United States n/naka one-star place_ca_n_naka guide2026 city 洛杉矶 country United States Orsa & Winston one-star place_ca_orsa_winston guide2026 city 洛杉矶 country United States Osteria Mozza one-star place_ca_osteria_mozza guide2026 city 洛杉矶 country United States Restaurant Ki one-star place_ca_restaurant_ki guide2026 city 洛杉矶 country United States Sushi Kaneyoshi one-star place_ca_sushi_kaneyoshi guide2026 city 洛杉矶 country United States Caruso's one-star place_ca_caruso_s guide2026 city 蒙特西托 country United States Sun Moon Studio one-star place_ca_sun_moon_studio guide2026 city 奥克兰 country United States Protégé one-star place_ca_protege guide2026 city 帕洛阿尔托 country United States Six Test Kitchen one-star place_ca_six_test_kitchen guide2026 city 帕索罗布尔斯 country United States The Restaurant at JUSTIN one-star place_ca_the_restaurant_at_justin guide2026 city 帕索罗布尔斯 country United States Auberge du Soleil one-star place_ca_auberge_du_soleil guide2026 city 卢瑟福 country United States Localis one-star place_ca_localis guide2026 city 萨克拉门托 country United States The Kitchen one-star place_ca_the_kitchen_559371 guide2026 city 萨克拉门托 country United States Press one-star place_ca_press guide2026 city 圣海伦娜 country United States Madcap one-star place_ca_madcap guide2026 city 圣安塞尔莫 country United States Soichi one-star place_ca_soichi guide2026 city 圣迭戈 country United States 7 Adams one-star place_ca_7_adams guide2026 city 旧金山 country United States Angler SF one-star place_ca_angler_sf guide2026 city 旧金山 country United States Hilda and Jesse one-star place_ca_hilda_and_jesse guide2026 city 旧金山 country United States Kin Khao one-star place_ca_kin_khao guide2026 city 旧金山 country United States Mister Jiu's one-star place_ca_mister_jiu_s guide2026 city 旧金山 country United States Naides one-star place_ca_naides guide2026 country United States state California city 旧金山 Nari one-star place_ca_nari guide2026 city 旧金山 country United States Niku Steakhouse one-star place_ca_niku_steakhouse guide2026 city 旧金山 country United States Nisei one-star place_ca_nisei guide2026 city 旧金山 country United States San Ho Won one-star place_ca_san_ho_won guide2026 city 旧金山 country United States Sorrel one-star place_ca_sorrel guide2026 city 旧金山 country United States Ssal one-star place_ca_ssal guide2026 city 旧金山 country United States State Bird Provisions one-star place_ca_state_bird_provisions guide2026 city 旧金山 country United States The Progress one-star place_ca_the_progress guide2026 city 旧金山 country United States Wolfsbane one-star place_ca_wolfsbane guide2026 country United States state California city 旧金山 Wakuriya one-star place_ca_wakuriya guide2026 city 圣马特奥 country United States Silvers Omakase one-star place_ca_silvers_omakase guide2026 city 圣巴巴拉 country United States Citrin one-star place_ca_citrin guide2026 city 圣莫尼卡 country United States Seline one-star place_ca_seline guide2026 country United States state California city 圣莫尼卡 Plumed Horse one-star place_ca_plumed_horse guide2026 city 萨拉托加 country United States Sushi Inaba one-star place_ca_sushi_i_naba guide2026 city 托伦斯 country United States The Village Pub one-star place_ca_the_village_pub guide2026 city 伍德赛德 country United States work_michelin_guide_california_2026 work michelin-guide-california-2026-stars

Complete 2026 California star list: 83 restaurants, with 10 Three Star, 13 Two Star, and 60 One Star entries.

published category-food tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T09:06:02+08:00 2026-10-30T16:59:34+08:00 user:admin 3 The MICHELIN Guide California 2026 article, published June 24, 2026, supplies a complete starred restaurant list organized by star tier and city. It lists 83 restaurants: 10 Three Star, 13 Two Star, and 60 One Star. The article’s prose says eight new One Star restaurants, while the detailed list marks nine One Star entries as new; this source-level discrepancy is retained here rather than resolved by inference.[^guide2026] This is the complete starred selection only; it excludes Bib Gourmand and other recommended restaurants. Star changes apply to the 2026 edition only.[^guide2026] /works/michelin-guide-california-2026-stars.html ja true zh ranking_list 2026 6 24 day three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 city 城市 country 国家 Addison three-star place_ca_addison stars2025 city 圣迭戈 country United States Atelier Crenn three-star place_ca_atelier_crenn stars2025 city 旧金山 country United States Benu three-star place_ca_benu stars2025 city 旧金山 country United States Providence three-star place_ca_providence stars2025 city 好莱坞 country United States Quince three-star place_ca_quince stars2025 city 旧金山 country United States SingleThread three-star place_ca_singlethread stars2025 city 希尔兹堡 country United States Somni three-star place_ca_somni stars2025 city 西好莱坞 country United States The French Laundry three-star place_ca_the_french_laundry stars2025 city 扬特维尔 country United States Acquerello two-star place_ca_acquerello stars2025 city 旧金山 country United States Aubergine two-star place_ca_aubergine stars2025 city 卡梅尔海滨 country United States Birdsong two-star place_ca_birdsong stars2025 city 旧金山 country United States Californios two-star place_ca_californios stars2025 city 旧金山 country United States Commis two-star place_ca_commis stars2025 city 奥克兰 country United States Enclos two-star place_ca_enclos stars2025 city 索诺玛 country United States Harbor House two-star place_ca_harbor_house stars2025 city 埃尔克 country United States Hayato two-star place_ca_hayato stars2025 city 洛杉矶 country United States Kiln two-star place_ca_kiln_1210355 stars2025 city 旧金山 country United States Lazy Bear two-star place_ca_lazy_bear stars2025 city 旧金山 country United States Mélisse two-star place_ca_melisse stars2025 city 圣莫尼卡 country United States Saison two-star place_ca_saison stars2025 city 旧金山 country United States Sons & Daughters two-star place_ca_sons_daughters stars2025 city 旧金山 country United States Vespertine two-star place_ca_vespertine stars2025 city 卡尔弗城 country United States 7 Adams one-star place_ca_7_adams stars2025 city 旧金山 country United States 715 one-star place_ca_715 stars2025 city 洛杉矶 country United States Angler SF one-star place_ca_angler_sf stars2025 city 旧金山 country United States Auberge du Soleil one-star place_ca_auberge_du_soleil stars2025 city 卢瑟福 country United States Auro one-star place_ca_auro stars2025 city 卡利斯托加 country United States Bell's one-star place_ca_bell_s stars2025 city 洛斯阿拉莫斯 country United States Camphor one-star place_ca_camphor stars2025 city 洛杉矶 country United States Caruso's one-star place_ca_caruso_s stars2025 city 蒙特西托 country United States Chez Noir one-star place_ca_chez_noir stars2025 city 卡梅尔海滨 country United States Citrin one-star place_ca_citrin stars2025 city 圣莫尼卡 country United States Cyrus one-star place_ca_cyrus stars2025 city 盖瑟维尔 country United States Gucci Osteria da Massimo Bottura one-star place_ca_gucci_osteria_da_massimo_bottura_1190961 stars2025 city 比佛利山 country United States Gwen one-star place_ca_gwen stars2025 city 洛杉矶 country United States Heritage one-star place_ca_heritage_1196790 stars2025 city 长滩 country United States Hilda and Jesse one-star place_ca_hilda_and_jesse stars2025 city 旧金山 country United States Holbox one-star place_ca_holbox stars2025 city 洛杉矶 country United States Jeune et Jolie one-star place_ca_jeune_et_jolie stars2025 city 卡尔斯巴德 country United States Kali one-star place_ca_kali stars2025 city 好莱坞 country United States Kato one-star place_ca_kato stars2025 city 洛杉矶 country United States Kenzo one-star place_ca_kenzo stars2025 city 纳帕 country United States Kin Khao one-star place_ca_kin_khao stars2025 city 旧金山 country United States Knife Pleat one-star place_ca_knife_pleat stars2025 city 科斯塔梅萨 country United States Le Comptoir at Bar Crenn one-star place_ca_bar_crenn stars2025 city 旧金山 country United States Lilo one-star place_ca_lilo stars2025 city 卡尔斯巴德 country United States Localis one-star place_ca_localis stars2025 city 萨克拉门托 country United States Madcap one-star place_ca_madcap stars2025 city 圣安塞尔莫 country United States Meteora one-star place_ca_meteora stars2025 city 洛杉矶 country United States Mister Jiu’s one-star place_ca_mister_jiu_s stars2025 city 旧金山 country United States Mori Nozomi one-star place_ca_mori_nozomi stars2025 city 洛杉矶 country United States Morihiro one-star place_ca_morihiro stars2025 city 洛杉矶 country United States n/naka one-star place_ca_n_naka stars2025 city 洛杉矶 country United States Nari one-star place_ca_nari stars2025 city 旧金山 country United States Niku Steakhouse one-star place_ca_niku_steakhouse stars2025 city 旧金山 country United States Nisei one-star place_ca_nisei stars2025 city 旧金山 country United States Nozawa Bar one-star place_ca_nozawa_bar stars2025 city 比佛利山 country United States O' by Claude Le Tohic one-star place_ca_o_by_claude_le_tohic stars2025 city 旧金山 country United States Orsa & Winston one-star place_ca_orsa_winston stars2025 city 洛杉矶 country United States Osteria Mozza one-star place_ca_osteria_mozza stars2025 city 洛杉矶 country United States Pasta|Bar one-star place_ca_pasta_bar stars2025 city 恩西诺 country United States Plumed Horse one-star place_ca_plumed_horse stars2025 city 萨拉托加 country United States Press one-star place_ca_press stars2025 city 圣海伦娜 country United States Protégé one-star place_ca_protege stars2025 city 帕洛阿尔托 country United States R|O-Rebel Omakase one-star place_ca_r_o_rebel_omakase stars2025 city 拉古纳海滩 country United States Restaurant Ki one-star place_ca_restaurant_ki stars2025 city 洛杉矶 country United States San Ho Won one-star place_ca_san_ho_won stars2025 city 旧金山 country United States Selby's one-star place_ca_selby_s stars2025 city 阿瑟顿 country United States Shibumi one-star place_ca_shibumi_559644 stars2025 city 洛杉矶 country United States Shin Sushi one-star place_ca_shin_sushi stars2025 city 恩西诺 country United States Silvers Omakase one-star place_ca_silvers_omakase stars2025 city 圣巴巴拉 country United States Six Test Kitchen one-star place_ca_six_test_kitchen stars2025 city 帕索罗布尔斯 country United States Soichi one-star place_ca_soichi stars2025 city 圣迭戈 country United States Sorrel one-star place_ca_sorrel stars2025 city 旧金山 country United States Ssal one-star place_ca_ssal stars2025 city 旧金山 country United States State Bird Provisions one-star place_ca_state_bird_provisions stars2025 city 旧金山 country United States Sun Moon Studio one-star place_ca_sun_moon_studio stars2025 city 奥克兰 country United States Sushi Inaba one-star place_ca_sushi_i_naba stars2025 city 托伦斯 country United States Sushi Kaneyoshi one-star place_ca_sushi_kaneyoshi stars2025 city 洛杉矶 country United States The Kitchen one-star place_ca_the_kitchen_559371 stars2025 city 萨克拉门托 country United States The Progress one-star place_ca_the_progress stars2025 city 旧金山 country United States The Restaurant at JUSTIN one-star place_ca_the_restaurant_at_justin stars2025 city 帕索罗布尔斯 country United States The Shota one-star place_ca_the_shota stars2025 city 旧金山 country United States The Village Pub one-star place_ca_the_village_pub stars2025 city 伍德赛德 country United States Uka one-star place_ca_uka stars2025 city 洛杉矶 country United States Valle one-star place_ca_valle stars2025 city 欧申赛德 country United States Wakuriya one-star place_ca_wakuriya stars2025 city 圣马特奥 country United States work_michelin_guide_california_2025 work michelin-guide-california-2025 2025 MICHELIN Guide California 2025 California Michelin Guide

《米其林指南加州版2025》完整星级名单，共87家餐厅：三星8家、二星14家、一星65家。

published category-food tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide 2025-06-27 https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars guide2025 MICHELIN Guide 2025-06-27 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-california-2025-selection 2026-10-30T00:00:00+08:00 2026-10-30T16:59:29+08:00 user:admin 4 《米其林指南加州版2025》于2025年6月公布完整星级名单。名单含三星8家、二星14家、一星65家，共87家；星级是指南对烹饪质量的分级，不构成餐厅之间的序数排名。[^stars2025][^guide2025] 2025年新增三星餐厅为 Providence 与 Somni；新增二星为 Enclos 与 Kiln；新增一星为 Lilo、Mori Nozomi、Restaurant Ki、Silvers Omakase 和 Sun Moon Studio。[^stars2025] ## 星级名单 下表收录官方完整名单；餐厅分店城市照官方页面标注。 /works/michelin-guide-california-2025.html ja true zh en ranking_list 2025 6 27 day two-star Two Stars badge Two MICHELIN Stars one-star One Star badge One MICHELIN Star city City change Status in the 2025 release country Country D.O.M. two-star place_br_restaurant_dom guide2025 city São Paulo change Renewed distinction country Brazil Evvai two-star place_br_restaurant_evvai guide2025 city São Paulo change Renewed distinction country Brazil Tuju two-star place_br_restaurant_tuju guide2025 city São Paulo change Renewed distinction country Brazil Lasai two-star place_br_restaurant_lasai guide2025 city Rio de Janeiro change Renewed distinction country Brazil Oro two-star place_br_restaurant_oro guide2025 city Rio de Janeiro change Renewed distinction country Brazil Casa 201 one-star place_br_restaurant_casa_201 guide2025 city Rio de Janeiro change First One MICHELIN Star country Brazil Oseille one-star place_br_restaurant_oseille guide2025 city Rio de Janeiro change First One MICHELIN Star country Brazil KANOE one-star place_br_restaurant_kanoe guide2025 city São Paulo change First One MICHELIN Star country Brazil Ryo Gastronomia one-star place_br_restaurant_ryo_gastronomia guide2025 city São Paulo change First One MICHELIN Star country Brazil work_michelin_guide_brazil_2025_partial_stars work michelin-guide-brazil-2025-partial-stars

Partial list of nine restaurants explicitly named in Michelin’s 2025 Rio de Janeiro & São Paulo release: five renewed Two Stars and four new One Star recipients.

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-05-14 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/the-michelin-guide-rio-de-janeiro-sao-paulo-2025 2026-10-30T08:38:29+08:00 2026-10-30T16:59:25+08:00 user:admin 3 Michelin’s official 2025 release explicitly names five restaurants that renewed their Two MICHELIN Stars and four restaurants receiving their first One MICHELIN Star. This is a partial list of names stated in the release, not a complete historical directory of all starred restaurants in the edition. The release reports 20 One Star restaurants in total and does not name every one of them in this section. Green Stars, Bib Gourmand and recommended restaurants are outside this list.[^guide2025] The release places D.O.M., Evvai, Tuju, KANOE and Ryo Gastronomia in São Paulo, and Lasai, Oro, Casa 201 and Oseille in Rio de Janeiro. Its article includes individual descriptions for the four new One Star entries, but not profile descriptions for the five restaurants renewing Two Stars. Restaurant entries record only details present in the cited official release.[^guide2025] /works/michelin-guide-brazil-2025-partial-stars.html ja true zh ranking_list 2025 5 14 day one-star One Star badge One MICHELIN Star city City change 2026 status country Country Enigma Yorkville one-star place_canada_enigma_yorkville guide2026 city Toronto change Retained One Star country Canada Restaurant 20 Victoria one-star place_canada_restaurant_20_victoria guide2026 city Toronto change Retained One Star country Canada work_michelin_guide_toronto_2026_stars_partial work michelin-guide-toronto-region-2026-stars-partial

Partial Toronto & Region 2026 star record naming two restaurants explicitly described by the official article; the edition contains 15 starred restaurants in total and no newly starred restaurants.

published category-food tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2026-09-22 https://guide.michelin.com/ca/en/article/michelin-guide-ceremony/every-michelin-starred-restaurant-in-toronto-region-for-2026 profile_enigma MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/ontario/toronto/restaurant/enigma-yorkville profile_20 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/ontario/toronto/restaurant/restaurant-20-victoria 2026-10-30T09:19:44+08:00 2026-10-30T16:59:23+08:00 user:admin 3 MICHELIN Guide’s Toronto & Region 2026 selection was revealed on September 22, 2026. The official article reports 15 starred restaurants and says no restaurant received a new Star in 2026. It explicitly names Enigma Yorkville as a One Star restaurant and says Restaurant 20 Victoria retained its Star. This partial record covers those two named restaurants only; it is not a complete 15-restaurant list.[^guide2026] The article describes chef changes at both restaurants. It identifies Zachary Barnes as Enigma Yorkville’s chef and Rafael Covarrubias as the new chef at Restaurant 20 Victoria; their cited profile pages confirm the current One Star status.[^guide2026][^profile_enigma][^profile_20] /works/michelin-guide-toronto-region-2026-stars-partial.html ja true zh ranking_list 2026 9 22 day two-star 二星 badge Two MICHELIN Stars one-star 一星 badge One MICHELIN Star city 城市 country 国家 Quintonil two-star place_restaurant_mexico_quintonil stars2024 city Mexico City country Mexico Pujol two-star place_restaurant_mexico_pujol stars2024 city Mexico City country Mexico Em one-star place_restaurant_mexico_em stars2024 city Mexico City country Mexico Esquina Común one-star place_mx_esquina_comun stars2024 city Mexico City country Mexico Rosetta one-star place_restaurant_mexico_rosetta stars2024 city Mexico City country Mexico Sud 777 one-star place_mx_sud_777 stars2024 city Mexico City country Mexico Taquería El Califa de León one-star place_mx_califa_leon stars2024 city Mexico City country Mexico Animalón one-star place_restaurant_mexico_animalon stars2024 city Valle de Guadalupe country Mexico Conchas de Piedra one-star place_mx_conchas_de_piedra stars2024 city Valle de Guadalupe country Mexico Damiana one-star place_restaurant_mexico_damiana stars2024 city Valle de Guadalupe country Mexico Cocina de Autor Los Cabos one-star place_mx_cocina_autor_los_cabos stars2024 city Cabo San Lucas country Mexico KOLI Cocina de Origen one-star place_mx_koli_origen stars2024 city Monterrey country Mexico Pangea one-star place_restaurant_mexico_pangea stars2024 city San Pedro Garza García country Mexico Los Danzantes Oaxaca one-star place_mx_los_danzantes_oaxaca stars2024 city Oaxaca de Juárez country Mexico Levadura de Olla Restaurante one-star place_mx_levadura_olla stars2024 city Oaxaca de Juárez country Mexico Cocina de Autor Riviera Maya one-star place_mx_cocina_autor_riviera_maya stars2024 city Playa del Carmen country Mexico Le Chique one-star place_mx_le_chique stars2024 city Puerto Morelos country Mexico HA' one-star place_restaurant_mexico_ha stars2024 city Playa del Carmen country Mexico work_michelin_guide_mexico_2024_stars work michelin-guide-mexico-2024-stars

墨西哥首次指南选择的完整星级名单：2家二星、16家一星，共18家；不包含绿星、必比登推介或其他入选餐厅。

published category-food tag-michelin-guide stars2024 MICHELIN Guide 2024-05-14 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-mexico-stars-green-stars-sustainability 2026-10-30T05:21:28+08:00 2026-10-30T16:59:19+08:00 user:admin 2 《米其林指南墨西哥版》于2024年首次发布。本页收录官方“All The Stars”文章列出的全部18家星级餐厅：2家二星和16家一星。[^stars2024] 这只是完整星级名单，不是完整餐厅选择；2024文章另列6家绿星餐厅和42家必比登推介，未将这些类别混入星级排名，也不推断未提及的MICHELIN Selected餐厅。[^stars2024] 官方页面展示日期为2024年5月14日，而页面JSON-LD的datePublished为2024-05-15。本文按文章页面所示日期记录，同时注明结构化发布日期的差异。[^stars2024] /works/michelin-guide-mexico-2024-stars.html ja true zh ranking_list 2024 5 14 day three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 city 城市/指南区域 address 地址（2023名单） country 国家 The Inn at Little Washington three-star place_restaurant_washington_dc_the_inn_at_little_washington guide2023pdf city Washington, Virginia address 309 Middle St., Washington, Virginia 22747 country United States Jônt two-star place_restaurant_washington_dc_jont guide2023pdf city Washington, D.C. address 1906 14th St. NW, Washington, 20009 country United States minibar two-star place_restaurant_washington_dc_minibar guide2023pdf city Washington, D.C. address 855 E St. NW, Washington, 20004 country United States Pineapple and Pearls two-star place_restaurant_washington_dc_pineapple_and_pearls guide2023pdf city Washington, D.C. address 715 8th St. SE, Washington, 20003 country United States Albi one-star place_restaurant_washington_dc_albi guide2023pdf city Washington, D.C. address 1346 4th St. SE, Washington, 20003 country United States Bresca one-star place_restaurant_washington_dc_bresca guide2023pdf city Washington, D.C. address 1906 14th St. NW, Washington, 20000 country United States Causa one-star place_restaurant_washington_dc_causa guide2023pdf city Washington, D.C. address 920 Blagden Alley NW, Washington, 20001 country United States The Dabney one-star place_restaurant_washington_dc_the_dabney guide2023pdf city Washington, D.C. address 122 Blagden Alley NW, Washington, 20001 country United States Elcielo D.C. one-star place_restaurant_washington_dc_elcielo_d_c guide2023pdf city Washington, D.C. address 1280 4th St. NE, Washington, 20002 country United States Fiola one-star place_restaurant_washington_dc_fiola guide2023pdf city Washington, D.C. address 601 Pennsylvania Ave. NW, Washington, 20004 country United States Gravitas one-star place_restaurant_washington_dc_gravitas guide2023pdf city Washington, D.C. address 1401 Okie St. NE, Washington, 20002 country United States Imperfecto: The Chef’s Table one-star place_restaurant_washington_dc_imperfecto_the_chef_s_table guide2023pdf city Washington, D.C. address 1124 23rd St. NW, Washington, 20037 country United States Kinship one-star place_restaurant_washington_dc_kinship guide2023pdf city Washington, D.C. address 1015 7th St. NW, Washington, 20001 country United States Little Pearl one-star place_restaurant_washington_dc_little_pearl guide2023pdf city Washington, D.C. address 921 Pennsylvania Ave. SE, Washington, 20003 country United States Masseria one-star place_restaurant_washington_dc_masseria guide2023pdf city Washington, D.C. address 1340 4th St. NE, Washington, 20002 country United States Maydān one-star place_restaurant_washington_dc_maydan guide2023pdf city Washington, D.C. address 1346 Florida Ave. NW, Washington, 20000 country United States Métier one-star place_restaurant_washington_dc_metier guide2023pdf city Washington, D.C. address 1015 7th St. NW, Washington, 20001 country United States Oyster Oyster one-star place_restaurant_washington_dc_oyster_oyster guide2023pdf city Washington, D.C. address 1440 8th St., Washington, 20001 country United States Rania one-star place_restaurant_washington_dc_rania guide2023pdf city Washington, D.C. address 427 11th St. NW, Washington, 20004 country United States Reverie one-star place_restaurant_washington_dc_reverie guide2023pdf city Washington, D.C. address 3201 Cherry Hill Ln. NW, Washington, 20007 country United States Rooster & Owl one-star place_restaurant_washington_dc_rooster_owl guide2023pdf city Washington, D.C. address 2436 14th St. NW, Washington, 20009 country United States Rose’s Luxury one-star place_restaurant_washington_dc_rose_s_luxury guide2023pdf city Washington, D.C. address 717 8th St. SE, Washington, 20003 country United States Sushi Nakazawa one-star place_restaurant_washington_dc_sushi_nakazawa guide2023pdf city Washington, D.C. address 1100 Pennsylvania Ave. NW, Washington, 20004 country United States Tail Up Goat one-star place_restaurant_washington_dc_tail_up_goat guide2023pdf city Washington, D.C. address 1827 Adams Mill Rd. NW, Washington, 20009 country United States Xiquet one-star place_restaurant_washington_dc_xiquet guide2023pdf city Washington, D.C. address 2404 Wisconsin Ave. NW, Washington, 20007 country United States work_michelin_guide_washington_2023_stars work michelin-guide-washington-2023-stars

2023年《米其林指南华盛顿版》星级表列25家餐厅：三星1家、二星3家、一星21家。逐店星级总数一致；PDF汇总列入选餐厅122家，网页新闻稿则写123家。

published category-food tag-michelin-guide guide2023pdf MICHELIN Guide 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 6, 14-15 2026-10-30T09:59:07+08:00 2026-10-30T16:59:16+08:00 user:admin 3 《米其林指南华盛顿版2023》星级表列出25家餐厅：三星1家、二星3家、一星21家。公告称Causa和Rania为新增星级餐厅，逐店表均标为当年新晋一星。[^guide2023pdf] 该名单覆盖华盛顿版指南所列餐厅，逐店地址包括华盛顿特区，也包括弗吉尼亚州Washington镇的The Inn at Little Washington；因此列表名沿用指南版名，不能理解为全部位于特区境内。PDF写该版共收录122家餐厅，Michelin网页新闻稿写123家；两者星级表行数及三星/二星/一星数量相符。[^guide2023pdf] 本榜只收录星级餐厅，不含绿星、必比登推介或其他推荐餐厅；星级限定于2023版。网页日期为2023年11月8日，PDF新闻稿内日期为2023年11月7日，本榜按网页发布日期记载。[^guide2023pdf] /works/michelin-guide-washington-2023-stars.html ja true zh ranking_list 2023 11 8 day concept_shunde_daliang_bengsha concept shunde-daliang-bengsha

大良崩砂は順徳・大良の伝統的な揚げ菓子。蝶に似た形と、蝶を「崩砂」と呼ぶ順徳方言にちなんで名づけられ、小麦粉、南乳、ラード、砂糖を主原料とする。2022年にその技芸が区の無形文化遺産に登録された。

published category-food s1 新快网 https://www.xkb.com.cn/article_724481 名称读音、李禧记传承与非遗名单段 s2 顺德区陈村镇南涌小学 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MTY5NDE4Ng==&mid=2247499597&idx=1&sn=cd56fbe7a02d320c2343ca74a6035fa6 创制年代、梁成章与李禧改良、2022年入名录 2026-10-30T15:16:10+08:00 2026-10-30T15:16:10+08:00 user:admin 23 大良崩砂（蹦砂とも書く）は順徳大良の伝統的な揚げ菓子で、その歴史は清の乾隆年間にさかのぼり、大良の梁成章が「成記」揚げ物店で最初に作ったとされる。出来上がりが蝶に似ており、順徳方言で蝶を「崩砂」と呼ぶことからこの名がついた。[^s2] ## 作り方 小麦粉、南乳、ラード、砂糖、ベーキングパウダー、水を練って生地とし、薄い帯状に伸ばして油を塗り筒状に巻き、薄切りにして蝶の形に整え、油で黄金色になるまで揚げる。香ばしくさくさくとした歯ざわりで、かむと軽やかな音がする。南乳、オイスターソース、エビ味噌、橄欖仁などの味があり、市販品は南乳味が多い。[^s1][^s2] ## 継承 1882年に李禧が大良で「李禧記」を開き、一族の改良を経て省・香港・マカオへ広まった。2022年、大良崩砂の伝統製作技芸は順徳区の無形文化遺産代表項目に登録された。[^s2] [^s1]: 新快網「乘著地鐵尋找順德非遺，帶你了解大良蟲崩䖢的百年故事」。 [^s2]: 順徳区陳村鎮南涌小学校「探尋百年老字號 傳承非遺匠心情」。 /concepts/shunde-daliang-bengsha.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant food_dish three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 city 城市 address 地址（2023名单） country 国家 Alinea three-star place_restaurant_chicago_alinea guide2023pdf city Chicago address 1723 N. Halsted St., Chicago, 60614 country United States Smyth three-star place_restaurant_chicago_smyth guide2023pdf city Chicago address 177 N. Ada St., Chicago, 60607 country United States Ever three-star place_restaurant_chicago_ever guide2023pdf city Chicago address 1340 W. Fulton Market, Chicago, 60607 country United States Moody Tongue two-star place_restaurant_chicago_moody_tongue guide2023pdf city Chicago address 2515 S. Wabash Ave., Chicago, 60616 country United States Oriole two-star place_restaurant_chicago_oriole guide2023pdf city Chicago address 661 W. Walnut St., Chicago, 60661 country United States Atelier one-star place_restaurant_chicago_atelier guide2023pdf city Chicago address 4835 N. Western Ave., Chicago, 60625 country United States Boka one-star place_restaurant_chicago_boka guide2023pdf city Chicago address 1729 N. Halsted St., Chicago, 60614 country United States EL Ideas one-star place_restaurant_chicago_el_ideas guide2023pdf city Chicago address 2419 W. 14th St., Chicago, 60618 country United States Elske one-star place_restaurant_chicago_elske guide2023pdf city Chicago address 1350 W. Randolph Ave., Chicago, 60607 country United States Esmé one-star place_restaurant_chicago_esme guide2023pdf city Chicago address 2200 N. Clark St., Chicago, 60614 country United States Galit one-star place_restaurant_chicago_galit guide2023pdf city Chicago address 2429 N. Lincoln Ave., Chicago, 60614 country United States Indienne one-star place_restaurant_chicago_indienne guide2023pdf city Chicago address 217 W. Huron St., Chicago, 60654 country United States Kasama one-star place_restaurant_chicago_kasama guide2023pdf city Chicago address 1001 N. Winchester Ave., Chicago, 60622 country United States Mako one-star place_restaurant_chicago_mako guide2023pdf city Chicago address 731 W. Lake St., Chicago, 60661 country United States Next one-star place_restaurant_chicago_next guide2023pdf city Chicago address 953 W. Fulton Market, Chicago, 60607 country United States Omakase Yume one-star place_restaurant_chicago_omakase_yume guide2023pdf city Chicago address 651 W. Washington Blvd., Chicago, 60661 country United States Porto one-star place_restaurant_chicago_porto guide2023pdf city Chicago address 1600 W. Chicago Ave., Chicago, 60622 country United States Schwa one-star place_restaurant_chicago_schwa guide2023pdf city Chicago address 1466 N. Ashland Ave., Chicago, 60662 country United States Sepia one-star place_restaurant_chicago_sepia guide2023pdf city Chicago address 123 N. Jefferson St., Chicago, 60661 country United States Temporis one-star place_restaurant_chicago_temporis guide2023pdf city Chicago address 933 N. Ashland Ave., Chicago, 60622 country United States Topolobampo one-star place_restaurant_chicago_topolobampo guide2023pdf city Chicago address 445 N. Clark St., Chicago, 60654 country United States work_michelin_guide_chicago_2023_stars work michelin-guide-chicago-2023-stars

2023年《米其林指南芝加哥版》完整星级名单，共21家餐厅：三星3家、二星2家、一星16家。

published category-food tag-michelin-guide guide2023pdf MICHELIN Guide 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 1-2, 8 2026-10-30T09:39:42+08:00 2026-10-30T16:59:13+08:00 user:admin 3 MICHELIN Guide 2023列出芝加哥21家星级餐厅：三星3家、二星2家、一星16家。星级表按星级分组排列，数量与同一PDF中的官方汇总相符。指南还公布芝加哥入选餐厅总数为154家。[^guide2023pdf]\n\n本榜单仅收录星级餐厅，不含绿星、必比登推介或其他推荐餐厅。星级反映2023版名单。[^guide2023pdf] /works/michelin-guide-chicago-2023-stars.html ja true zh ranking_list 2023 11 8 day three-star 三星 MICHELIN星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN星级等级，不是名次。 city 官方名单所列城市 La Pergola three-star place_restaurant_italy_rome_la_pergola archive2022 city Roma / San Pietro-Città del Vaticano country Italy Il Pagliaccio two-star place_restaurant_italy_rome_il_pagliaccio archive2022 city Roma country Italy Acquolina one-star place_restaurant_italy_rome_acquolina archive2022 city Roma country Italy Il Convivio Troiani one-star place_restaurant_italy_rome_il_convivio_troiani archive2022 city Roma country Italy Idylio by Apreda one-star place_restaurant_italy_rome_idylio_by_apreda archive2022 city Roma country Italy Imàgo one-star place_restaurant_italy_rome_imago archive2022 city Roma country Italy Per Me Giulio Terrinoni one-star place_restaurant_italy_rome_per_me_giulio_terrinoni archive2022 city Roma country Italy Pipero Roma one-star place_restaurant_italy_rome_pipero_roma archive2022 city Roma country Italy All'Oro one-star place_restaurant_italy_rome_all_oro archive2022 city Roma country Italy Aroma one-star place_restaurant_italy_rome_aroma archive2022 city Roma country Italy Marco Martini Restaurant one-star place_restaurant_italy_rome_marco_martini_restaurant archive2022 city Roma country Italy Enoteca La Torre one-star place_restaurant_italy_rome_enoteca_la_torre archive2022 city Roma country Italy Moma one-star place_restaurant_italy_rome_moma archive2022 city Roma country Italy La Terrazza one-star place_restaurant_italy_rome_la_terrazza archive2022 city Roma country Italy Glass Hostaria one-star place_restaurant_italy_rome_glass_hostaria archive2022 city Roma country Italy Zia one-star place_restaurant_italy_rome_zia archive2022 city Roma country Italy work_michelin_guide_italy_2022_rome_stars work michelin-guide-italy-2022-rome-stars

官方2022版意大利名单按原文城市筛选：罗马16家（1/1/14）；链接16家，另0家保留官方名单原行。

published category-food tag-michelin-guide guide2022 MICHELIN Guide 2021-11-23 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle archive2022 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2022-11-25 https://web.archive.org/web/20221125202154id_/https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/guida-michelin-italia-2022-tutte-le-sue-stelle guide2026 MICHELIN Guide 2025-11-19 https://guide.michelin.com/it/it/notizia/michelin-guide-ceremony/tutte-le-stelle-della-guida-michelin-italia-2026 2026-10-30T09:43:13+08:00 2026-10-30T16:59:12+08:00 user:admin 5 本榜收录《米其林指南意大利版2022》官方完整星级名单中原文城市字段为 Roma 的餐厅，共16家：三星1家、二星1家、一星14家。La Pergola 的完整原始地点标注为“Roma / San Pietro-Città del Vaticano”；依名单本身的Roma城市标签纳入，其他周边城市与梵蒂冈城国条目不并入。指南文章于2021年11月23日发布，2022年11月25日仍可从互联网档案馆读到完整行；现行官方网址已被后续文章更新，因此历史名称、城市与星级以该快照为准。[^guide2022] [^archive2022] 16家餐厅均链接到当前可访问的 MICHELIN 个人页与本地档案。与2026版同口径的20家（1/3/16）相比：La Pergola保持三星，Il Pagliaccio保持二星；Acquolina与Enoteca La Torre从一星列入二星。2022名单中其余12家一星仍列入2026一星名单；Pulejo、Orma Roma、INEO、Achilli al Parlamento出现在2026筛选名单中，但这只表示它们不在本页2022城市名单，不能据此推断其首次获星年份。[^guide2026] /works/michelin-guide-italy-2022-rome-stars.html ja true zh ranking_list 2021 11 23 day 2021-11-23 three-star 三星 MICHELIN 星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN 星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN 星级等级，不是名次。 city 名单所列城市 ABaC three-star place_restaurant_spain_barcelona_abac guide2022 city Barcelona country Spain Lasarte three-star place_restaurant_spain_barcelona_lasarte guide2022 city Barcelona country Spain Angle two-star place_restaurant_spain_barcelona_angle guide2022 city Barcelona country Spain Cinc Sentits two-star place_restaurant_spain_barcelona_cinc_sentits guide2022 city Barcelona country Spain Cocina Hermanos Torres two-star place_restaurant_spain_barcelona_cocina_hermanos_torres guide2022 city Barcelona country Spain Disfrutar two-star place_restaurant_spain_barcelona_disfrutar 链接至同名且同城的MICHELIN个人页；2022星级仍以本年度完整名单为准。 guide2022 city Barcelona country Spain Enoteca Paco Pérez two-star place_restaurant_spain_barcelona_enoteca_paco_perez guide2022 city Barcelona country Spain Momentos two-star place_restaurant_spain_barcelona_moments guide2022 city Barcelona country Spain Alkimia one-star place_restaurant_spain_barcelona_alkimia guide2022 city Barcelona country Spain Atempo one-star place_restaurant_spain_barcelona_atempo guide2022 city Barcelona country Spain Aürt one-star place_restaurant_spain_barcelona_aurt guide2022 city Barcelona country Spain Dos Palillos one-star place_restaurant_spain_barcelona_dos_palillos guide2022 city Barcelona country Spain Caelis one-star place_restaurant_spain_barcelona_caelis guide2022 city Barcelona country Spain Hisop one-star place_restaurant_spain_barcelona_hisop guide2022 city Barcelona country Spain Hofmann one-star place_restaurant_spain_barcelona_hofmann guide2022 city Barcelona country Spain Koy Shunka one-star place_restaurant_spain_barcelona_koy_shunka guide2022 city Barcelona country Spain Oria one-star place_restaurant_spain_barcelona_oria guide2022 city Barcelona country Spain Via Veneto one-star place_restaurant_spain_barcelona_via_veneto guide2022 city Barcelona country Spain Xerta one-star place_restaurant_spain_barcelona_xerta guide2022 city Barcelona country Spain work_michelin_guide_spain_portugal_2022_barcelona_stars work michelin-guide-spain-portugal-2022-barcelona-stars

官方2022完整名单按城市筛出的巴塞罗那餐厅：19家（2家三星、6家二星、11家一星）；19家均已关联有官方历史个人页资料的档案。

published category-food tag-michelin-guide guide2022 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:47:10+08:00 2026-10-30T16:59:10+08:00 user:admin 6 MICHELIN 官方2022完整名单按餐厅列出西班牙和葡萄牙获星餐厅，并在每项后标注城市。本榜仅收录原文城市栏明确写为Barcelona的餐厅，共19家：三星2家、二星6家、一星11家。此筛选以名单标注的城市为界，不把周边地区、安道尔或葡萄牙计入。[^guide2022] 19家餐厅均已链接到有官方历史个人页证据的档案。Aürt 与 Oria 的个人页分别保留了官方名称、城市和地址资料；没有用其他年份名单改写2022星级。星级表示该版指南的等级，不是名次。[^guide2022] 对应地点：[[place_spain_barcelona|巴塞罗那]]、[[place_spain_country|西班牙]]。 /works/michelin-guide-spain-portugal-2022-barcelona-stars.html ja true zh ranking_list two-star 二星 badge Two MICHELIN Stars one-star 一星 badge One MICHELIN Star city 城市 neighborhood 社区 country 国家 Al Coro two-star place_restaurant_new_york_al_coro stars2022 city New York City neighborhood Chelsea country United States SAGA two-star place_restaurant_new_york_saga stars2022 city New York City neighborhood Financial District country United States Clover Hill one-star place_restaurant_new_york_clover_hill stars2022 city New York City neighborhood Brooklyn Heights country United States Dirt Candy one-star place_restaurant_new_york_dirt_candy stars2022 city New York City neighborhood Lower East Side country United States Frevo one-star place_restaurant_new_york_frevo stars2022 city New York City neighborhood Greenwich Village country United States Icca one-star place_restaurant_new_york_icca stars2022 city New York City neighborhood Tribeca country United States Joomak Banjum one-star place_restaurant_new_york_joomak_banjum stars2022 city New York City neighborhood Koreatown country United States L'Abeille one-star place_restaurant_new_york_l_abeille stars2022 city New York City neighborhood Tribeca country United States Le Pavillon one-star place_restaurant_new_york_le_pavillon stars2022 city New York City neighborhood Midtown East country United States Mari one-star place_restaurant_new_york_mari stars2022 city New York City neighborhood Hell's Kitchen country United States Noz 17 one-star place_restaurant_new_york_noz_17 stars2022 city New York City neighborhood Chelsea country United States Oiji Mi one-star place_restaurant_new_york_oiji_mi stars2022 city New York City neighborhood Flatiron country United States One White Street one-star place_restaurant_new_york_one_white_street stars2022 city New York City neighborhood Tribeca country United States Red Paper Clip one-star place_restaurant_new_york_red_paper_clip stars2022 city New York City neighborhood Greenwich Village country United States Semma one-star place_restaurant_new_york_semma stars2022 city New York City neighborhood Greenwich Village country United States Shion 69 Leonard Street one-star place_restaurant_new_york_shion_69_leonard_street stars2022 city New York City neighborhood Tribeca country United States 63 Clinton one-star place_restaurant_new_york_63_clinton stars2022 city New York City neighborhood Lower East Side country United States Torien one-star place_restaurant_new_york_torien stars2022 city New York City neighborhood Greenwich Village country United States Yoshino one-star place_restaurant_new_york_yoshino stars2022 city New York City neighborhood Noho country United States work_michelin_guide_new_york_2022_new_stars_partial work michelin-guide-new-york-2022-new-stars-partial

仅列官方文章公布的2022年纽约19家新获星级餐厅：2家新获二星、17家新获一星，不代表全市完整星级名录。

published category-food tag-michelin-guide stars2022 MICHELIN Guide 2022-10-07 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/2022-new-york-michelin-stars 2026-10-30T05:15:38+08:00 2026-10-30T16:59:09+08:00 user:admin 3 本页只收录《米其林指南纽约版2022》官方文章列出的19家新获星级餐厅：2家新获二星、17家新获一星。它是官方公布的新增名单，不是纽约市2022年度全部星级餐厅名单；未列出的既有星级餐厅不据此推断。[^stars2022] 官方页面正文显示日期为2022年10月6日；其JSON-LD的datePublished为2022-10-07。本文按结构化发布日期记录为2022年10月7日。[^stars2022] 文章称这19家餐厅位于Brooklyn与Manhattan；下列社区名称按原文保留。 /works/michelin-guide-new-york-2022-new-stars-partial.html ja true zh en ranking_list 2022 10 7 day three-star 三星 MICHELIN 星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN 星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN 星级等级，不是名次。 city 名单所列城市 DiverXO three-star place_restaurant_spain_madrid_diverxo guide2022 city Madrid country Spain Coque two-star place_restaurant_spain_madrid_coque guide2022 city Madrid country Spain DSTAgE two-star place_restaurant_spain_madrid_dstage guide2022 city Madrid country Spain Paco Roncero two-star place_restaurant_spain_madrid_paco_roncero guide2022 city Madrid country Spain Ramón Freixa two-star place_restaurant_spain_madrid_ramon_freixa_madrid guide2022 city Madrid country Spain Smoked Room two-star place_restaurant_spain_madrid_smoked_room guide2022 city Madrid country Spain A'Barra one-star place_restaurant_spain_madrid_abarra guide2022 city Madrid country Spain Cebo one-star place_restaurant_spain_madrid_cebo guide2022 city Madrid country Spain Clos Madrid one-star place_restaurant_spain_madrid_clos_madrid guide2022 city Madrid country Spain Corral de la Morería Gastronómico one-star place_restaurant_spain_madrid_corral_de_la_moreria_gastronomico guide2022 city Madrid country Spain Deessa one-star place_restaurant_spain_madrid_deessa guide2022 city Madrid country Spain El Invernadero one-star place_restaurant_spain_madrid_el_invernadero guide2022 city Madrid country Spain Gaytán one-star place_restaurant_spain_madrid_gaytan guide2022 city Madrid country Spain Gofio one-star place_restaurant_spain_madrid_gofio guide2022 city Madrid country Spain Kabuki one-star place_restaurant_spain_madrid_kabuki guide2022 city Madrid country Spain La Tasquería one-star place_restaurant_spain_madrid_la_tasqueria guide2022 city Madrid country Spain Lúa one-star place_restaurant_spain_madrid_lua guide2022 city Madrid country Spain Quimbaya one-star place_restaurant_spain_madrid_quimbaya guide2022 city Madrid country Spain Ricardo Sanz Wellington one-star place_restaurant_spain_madrid_ricardo_sanz_wellington guide2022 city Madrid country Spain Saddle one-star place_restaurant_spain_madrid_saddle guide2022 city Madrid country Spain Yugo one-star place_restaurant_spain_madrid_yugo guide2022 city Madrid country Spain work_michelin_guide_spain_portugal_2022_madrid_stars work michelin-guide-spain-portugal-2022-madrid-stars

马德里2022完整名单按官方城市栏筛选共21家（1/5/15）；21家均已链接。

published category-food tag-michelin-guide guide2022 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas 2026-10-30T08:47:11+08:00 2026-10-30T16:59:08+08:00 user:admin 7 MICHELIN 官方2022完整名单按餐厅列出西班牙和葡萄牙获星餐厅，并在每项后标注城市。本榜仅收录原文城市栏明确写为Madrid的餐厅，共21家：三星1家、二星5家、一星15家。此筛选以名单标注的城市为界，不把周边地区、安道尔或葡萄牙计入。[^guide2022] 21家餐厅均已链接到有官方个人页或历史个人页证据的档案。Ramón Freixa 的历史个人页档案与2026年新名称不同的 Ramón Freixa Atelier 分开建档；本榜未依据后者改写旧版餐厅名称或资料。星级表示该版指南的等级，不是名次。[^guide2022] 对应地点：[[place_spain_madrid|马德里]]、[[place_spain_country|西班牙]]。 /works/michelin-guide-spain-portugal-2022-madrid-stars.html ja true zh ranking_list two-star 二星 badge Two MICHELIN Stars city 城市 country 国家 odo two-star place_restaurant_new_york_odo nyc2023 city New York City country United States Sushi Noz two-star place_restaurant_new_york_sushi_noz nyc2023 city New York City country United States work_michelin_guide_new_york_city_2023_two_star_partial work michelin-guide-new-york-city-2023-two-star-awards-partial

官方2023跨城新闻稿点名的纽约市二星获奖餐厅：odo 与 Sushi Noz。仅记录该来源明确列名的餐厅，不是纽约市全体星级餐厅名单。

published category-food tag-michelin-guide nyc2023 Michelin 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant 2026-10-30T08:12:58+08:00 2026-10-30T16:59:07+08:00 user:admin 2 本页仅整理Michelin官方2023年纽约、芝加哥与华盛顿联合发布稿明确列出的纽约市二星餐厅：odo 与 Sushi Noz。稿件称纽约部分有8家餐厅首次获星，但未逐名列出全部餐厅；本页不据现行目录推补其余条目。[^nyc2023] 该新闻稿发表于2023年11月8日。它指出odo与Sushi Noz各获二星，并不是纽约市全部二星或全部星级餐厅的历史目录。[^nyc2023] /works/michelin-guide-new-york-city-2023-two-star-awards-partial.html ja true zh ranking_list 2023 11 8 day three-star 三星 MICHELIN星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN星级等级，不是名次。 city 名单所列城市 ABaC three-star place_restaurant_spain_barcelona_abac guide2026 city Barcelona country Spain Cocina Hermanos Torres three-star place_restaurant_spain_barcelona_cocina_hermanos_torres guide2026 city Barcelona country Spain Disfrutar three-star place_restaurant_spain_barcelona_disfrutar guide2026 city Barcelona country Spain Lasarte three-star place_restaurant_spain_barcelona_lasarte guide2026 city Barcelona country Spain Aleia two-star place_restaurant_spain_barcelona_aleia 原文标记为NOVEDAD（新版新增）。 guide2026 city Barcelona country Spain Enigma two-star place_restaurant_spain_barcelona_enigma 原文标记为NOVEDAD（新版新增）。 guide2026 city Barcelona country Spain Cinc Sentits two-star place_restaurant_spain_barcelona_cinc_sentits guide2026 city Barcelona country Spain Enoteca Paco Pérez two-star place_restaurant_spain_barcelona_enoteca_paco_perez guide2026 city Barcelona country Spain Mont Bar two-star place_restaurant_spain_barcelona_mont_bar 原文标记为NOVEDAD（新版新增）。 guide2026 city Barcelona country Spain Alkimia one-star place_restaurant_spain_barcelona_alkimia guide2026 city Barcelona country Spain Angle one-star place_restaurant_spain_barcelona_angle guide2026 city Barcelona country Spain Atempo one-star place_restaurant_spain_barcelona_atempo guide2026 city Barcelona country Spain Caelis one-star place_restaurant_spain_barcelona_caelis guide2026 city Barcelona country Spain COME by Paco Méndez one-star place_restaurant_spain_barcelona_come_by_paco_mendez guide2026 city Barcelona country Spain Dos Palillos one-star place_restaurant_spain_barcelona_dos_palillos guide2026 city Barcelona country Spain Fishølogy one-star place_restaurant_spain_barcelona_fishology guide2026 city Barcelona country Spain Hisop one-star place_restaurant_spain_barcelona_hisop guide2026 city Barcelona country Spain Hofmann one-star place_restaurant_spain_barcelona_hofmann guide2026 city Barcelona country Spain Kamikaze one-star place_restaurant_spain_barcelona_kamikaze 原文标记为NOVEDAD（新版新增）。 guide2026 city Barcelona country Spain Koy Shunka one-star place_restaurant_spain_barcelona_koy_shunka guide2026 city Barcelona country Spain MAE Barcelona one-star place_restaurant_spain_barcelona_mae_barcelona guide2026 city Barcelona country Spain Moments one-star place_restaurant_spain_barcelona_moments guide2026 city Barcelona country Spain Prodigi one-star place_restaurant_spain_barcelona_prodigi guide2026 city Barcelona country Spain Quirat one-star place_restaurant_spain_barcelona_quirat guide2026 city Barcelona country Spain SCAPAR one-star place_restaurant_spain_barcelona_scapar guide2026 city Barcelona country Spain Slow & Low one-star place_restaurant_spain_barcelona_slow_and_low guide2026 city Barcelona country Spain Suto one-star place_restaurant_spain_barcelona_suto guide2026 city Barcelona country Spain Teatro kitchen & bar one-star place_restaurant_spain_barcelona_teatro_kitchen_bar guide2026 city Barcelona country Spain Via Veneto one-star place_restaurant_spain_barcelona_via_veneto guide2026 city Barcelona country Spain work_michelin_guide_spain_2026_barcelona_stars work michelin-guide-spain-2026-barcelona-stars

官方2026名单按城市筛出的巴塞罗那星级餐厅：29家（三星4、二星5、一星20）；29家均已关联有官方当前或历史个人页证据的档案。

published category-food tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todos-los-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-espana-2026 2026-10-30T09:00:16+08:00 2026-10-30T16:59:06+08:00 user:admin 5 MICHELIN 官方页面列出2026版西班牙星级餐厅，并按地区分节。全文标注西班牙与安道尔合计307家；西班牙区分段名单共306家，另有安道尔1家。本榜只取原文城市栏明确标为Barcelona的餐厅，共29家（三星4、二星5、一星20），不把安道尔或周边城市计入。[^guide2026] 29家均已链接到有 MICHELIN 当前或历史个人页证据的餐厅档案。SCAPAR 的官方个人页当前返回404；关联依据为Internet Archive于2025年6月7日保存的MICHELIN个人页，其中记录Barcelona地址及融合菜系。2026星级以当年完整名单为准。[^profile2025] [^guide2026] 对应地点：[[place_spain_barcelona|巴塞罗那]]、[[place_spain_country|西班牙]]。 /works/michelin-guide-spain-2026-barcelona-stars.html ja true zh ranking_list three-star 三星 badge 米其林三星 two-star 二星 badge 米其林二星 one-star 一星 badge 米其林一星 city 城市/都会区地点 address 地址（2023名单） country 国家 Eleven Madison Park three-star place_restaurant_new_york_eleven_madison_park guide2023pdf city New York address 11 Madison Ave., New York, 10010 country United States Le Bernardin three-star place_restaurant_new_york_le_bernardin guide2023pdf city New York address 155 W. 51st St., New York, 10019 country United States Masa three-star place_restaurant_new_york_masa guide2023pdf city New York address 10 Columbus Circle, New York, 10019 country United States Per Se three-star place_restaurant_new_york_per_se guide2023pdf city New York address 10 Columbus Circle, New York, 10019 country United States Al Coro two-star place_restaurant_new_york_al_coro guide2023pdf city New York address 85 Tenth Ave., New York, 10011 country United States Aquavit two-star place_restaurant_new_york_aquavit guide2023pdf city New York address 65 E. 55th St., New York, 10022 country United States Aska two-star place_restaurant_new_york_aska guide2023pdf city New York address 47 S. 5th St., New York, 11249 country United States Atera two-star place_restaurant_new_york_atera guide2023pdf city New York address 77 Worth St., New York, 10013 country United States Atomix two-star place_restaurant_new_york_atomix guide2023pdf city New York address 104 E. 30th St., New York, 10016 country United States Blue Hill at Stone Barns two-star place_restaurant_new_york_blue_hill_at_stone_barns guide2023pdf city Tarrytown address 630 Bedford Rd., Tarrytown, 10591 country United States Daniel two-star place_restaurant_new_york_daniel guide2023pdf city New York address 60 E. 65th St., New York, 10065 country United States Gabriel Kreuther two-star place_restaurant_new_york_gabriel_kreuther guide2023pdf city New York address 41 W. 42nd St., New York, 10036 country United States Jean-Georges two-star place_restaurant_new_york_jean_georges guide2023pdf city New York address 1 Central Park West, New York, 10023 country United States Jungsik two-star place_restaurant_new_york_jungsik guide2023pdf city New York address 2 Harrison St., New York, 10013 country United States The Modern two-star place_restaurant_new_york_the_modern guide2023pdf city New York address 9 W. 53rd St., New York, 10019 country United States odo two-star place_restaurant_new_york_odo guide2023pdf city New York address 17 W. 20th St., New York, 10011 country United States Saga two-star place_restaurant_new_york_saga guide2023pdf city New York address 70 Pine St., New York, 10005 country United States Sushi Noz two-star place_restaurant_new_york_sushi_noz guide2023pdf city New York address 181 E. 78th St., New York, 10075 country United States 63 Clinton one-star place_restaurant_new_york_63_clinton guide2023pdf city New York address 63 Clinton St., New York, 10002 country United States Bōm one-star place_restaurant_new_york_bom guide2023pdf city New York address 17 W. 19th St., New York, 10011 country United States Casa Mono one-star place_restaurant_new_york_casa_mono guide2023pdf city New York address 52 Irving Pl., New York, 10003 country United States Caviar Russe one-star place_restaurant_new_york_caviar_russe guide2023pdf city New York address 538 Madison Ave., New York, 10022 country United States Clover Hill one-star place_restaurant_new_york_clover_hill guide2023pdf city New York address 20 Columbia Pl., New York, 11201 country United States Cote one-star place_restaurant_new_york_cote guide2023pdf city New York address 16 W. 22nd St., New York, 10010 country United States Crown Shy one-star place_restaurant_new_york_crown_shy guide2023pdf city New York address 70 Pine St., New York, 10005 country United States Dirt Candy one-star place_restaurant_new_york_dirt_candy guide2023pdf city New York address 86 Allen St., New York, 10002 country United States Essential by Christophe one-star place_restaurant_new_york_essential_by_christophe guide2023pdf city New York address 103 W. 77th St., New York, 10024 country United States Estela one-star place_restaurant_new_york_estela guide2023pdf city New York address 47 E. Houston St., New York, 10012 country United States Family Meal at Blue Hill one-star place_restaurant_new_york_family_meal_at_blue_hill guide2023pdf city New York address 75 Washington Pl., New York, 10011 country United States The Four Horsemen one-star place_restaurant_new_york_the_four_horsemen guide2023pdf city New York address 295 Grand St., New York, 11211 country United States Francie one-star place_restaurant_new_york_francie guide2023pdf city New York address 134 Broadway, New York, 11249 country United States Frevo one-star place_restaurant_new_york_frevo guide2023pdf city New York address 48 W. 8th St., New York, 10011 country United States Gramercy Tavern one-star place_restaurant_new_york_gramercy_tavern guide2023pdf city New York address 42 E. 20th St., New York, 10003 country United States Hirohisa one-star place_restaurant_new_york_hirohisa guide2023pdf city New York address 73 Thompson St., New York, 10012 country United States Icca one-star place_restaurant_new_york_icca guide2023pdf city New York address 20 Warren St., New York, 10007 country United States Jeju Noodle Bar one-star place_restaurant_new_york_jeju_noodle_bar guide2023pdf city New York address 679 Greenwich St., New York, 10014 country United States Joji one-star place_restaurant_new_york_joji guide2023pdf city New York address 1 Vanderbilt Ave., New York, 10017 country United States Joomak Banjum one-star place_restaurant_new_york_joomak_banjum guide2023pdf city New York address 312 Fifth Ave., New York, 10001 country United States Jua one-star place_restaurant_new_york_jua guide2023pdf city New York address 36 E. 22nd St., New York, 10010 country United States Ko one-star place_restaurant_new_york_ko guide2023pdf city New York address 8 Extra Pl., New York, 10003 country United States Kochi one-star place_restaurant_new_york_kochi guide2023pdf city New York address 652 Tenth Ave., New York, 10036 country United States Kosaka one-star place_restaurant_new_york_kosaka guide2023pdf city New York address 220 W. 13th St., New York, 10011 country United States L’Abeille one-star place_restaurant_new_york_l_abeille guide2023pdf city New York address 412 Greenwich St., New York, 10013 country United States Le Coucou one-star place_restaurant_new_york_le_coucou guide2023pdf city New York address 138 Lafayette St., New York, 10013 country United States Le Jardinier New York one-star place_restaurant_new_york_le_jardinier_new_york guide2023pdf city New York address 610 Lexington Ave., New York, 10022 country United States Le Pavillon one-star place_restaurant_new_york_le_pavillon guide2023pdf city New York address 1 Vanderbilt Ave., New York, 10017 country United States Mari one-star place_restaurant_new_york_mari guide2023pdf city New York address 679 Ninth Ave., New York, 10036 country United States Meju one-star place_restaurant_new_york_meju guide2023pdf city New York address 5-28 49th Ave., New York, 11101 country United States The Musket Room one-star place_restaurant_new_york_the_musket_room guide2023pdf city New York address 265 Elizabeth St., New York, 10012 country United States Noda one-star place_restaurant_new_york_noda guide2023pdf city New York address 37 W. 20th St., New York, 10001 country United States Noz 17 one-star place_restaurant_new_york_noz_17 guide2023pdf city New York address 458 W. 17th St., New York, 10011 country United States Oiji Mi one-star place_restaurant_new_york_oiji_mi guide2023pdf city New York address 17 W. 19th St., New York, 10011 country United States One White Street one-star place_restaurant_new_york_one_white_street guide2023pdf city New York address 1 White St., New York, 10013 country United States Oxalis one-star place_restaurant_new_york_oxalis guide2023pdf city New York address 791 Washington Ave., New York, 11238 country United States Oxomoco one-star place_restaurant_new_york_oxomoco guide2023pdf city New York address 128 Greenpoint Ave., New York, 11222 country United States Red Paper Clip one-star place_restaurant_new_york_red_paper_clip guide2023pdf city New York address 120 Christopher St., New York, 10014 country United States Restaurant Yuu one-star place_restaurant_new_york_restaurant_yuu guide2023pdf city New York address 55 Nassau Ave., New York, 11222 country United States Rezdôra one-star place_restaurant_new_york_rezdora guide2023pdf city New York address 27 E. 20th St., New York, 10003 country United States Semma one-star place_restaurant_new_york_semma guide2023pdf city New York address 60 Greenwich Ave., New York, 10011 country United States Shion 69 Leonard Street one-star place_restaurant_new_york_shion_69_leonard_street guide2023pdf city New York address 69 Leonard St., New York, 10013 country United States Shmoné one-star place_restaurant_new_york_shmone guide2023pdf city New York address 61 W. 8th St., New York, 10011 country United States Sushi Amane one-star place_restaurant_new_york_sushi_amane guide2023pdf city New York address 245 E. 44th St., New York, 10017 country United States Sushi Ichimura one-star place_restaurant_new_york_sushi_ichimura guide2023pdf city New York address 412 Greenwich St., New York, 10013 country United States Sushi Nakazawa one-star place_restaurant_new_york_sushi_nakazawa guide2023pdf city New York address 23 Commerce St., New York, 10014 country United States Sushi Yasuda one-star place_restaurant_new_york_sushi_yasuda guide2023pdf city New York address 204 E. 43rd St., New York, 10017 country United States Tempura Matsui one-star place_restaurant_new_york_tempura_matsui guide2023pdf city New York address 222 E. 39th St., New York, 10016 country United States Torien one-star place_restaurant_new_york_torien guide2023pdf city New York address 292 Elizabeth St., New York, 10012 country United States Torrisi one-star place_restaurant_new_york_torrisi guide2023pdf city New York address 275 Mulberry St., New York, 10012 country United States Tsukimi one-star place_restaurant_new_york_tsukimi guide2023pdf city New York address 288 E. 10th St., New York, 10003 country United States Tuome one-star place_restaurant_new_york_tuome guide2023pdf city New York address 536 E. 5th St., New York, 10009 country United States Vestry one-star place_restaurant_new_york_vestry guide2023pdf city New York address 246 Spring St., New York, 10013 country United States Yoshino one-star place_restaurant_new_york_yoshino guide2023pdf city New York address 342 Bowery, New York, 10012 country United States work_michelin_guide_new_york_2023_stars work michelin-guide-new-york-2023-stars

PDF逐店星级表列出纽约市及都会区72家餐厅（三星4、二星14、一星54）；同一文件汇总栏写一星53家、总计71家，内部相差1家。

published category-food tag-michelin-guide guide2023pdf MICHELIN Guide 2023-11-08 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 3-4, 9-10 2026-10-30T09:52:28+08:00 2026-10-30T16:59:04+08:00 user:admin 3 《米其林指南纽约版2023》星级表覆盖纽约市及纽约都会区餐厅，逐店名单所列地点包括纽约市和塔里镇；该指南称纽约版共有421家入选餐厅、62种菜系。仪式公告记载8家纽约餐厅首次获星，详细表中另有odo与Sushi Noz升为二星。[^guide2023pdf] 本榜单按PDF逐店星级表逐行收录72家：三星4家、二星14家、一星54家。PDF同一文件的汇总栏则列三星4家、二星14家、一星53家，合计71家；逐店表与汇总栏因此相差1家。本榜保留逐店表所有名称，并如实注明该文件内部的数量差异，不以推断删去任何一家。[^guide2023pdf] 公告网页标注发布日期为2023年11月8日，PDF正文的新闻稿日期为2023年11月7日；本榜出版日期依网页发布日期记录。[^guide2023pdf] 本榜仅收录星级名单，不含绿星、必比登推介或其他推荐餐厅。餐厅地点与地址按PDF表格记录，历史星级限定于2023版。[^guide2023pdf] /works/michelin-guide-new-york-2023-stars.html ja true zh ranking_list 2023 11 8 day three-star 三星 MICHELIN星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN星级等级，不是名次。 city 名单所列城市 DiverXO three-star place_restaurant_spain_madrid_diverxo guide2026 city Madrid country Spain Coque two-star place_restaurant_spain_madrid_coque guide2026 city Madrid country Spain Deessa two-star place_restaurant_spain_madrid_deessa guide2026 city Madrid country Spain DSTAgE two-star place_restaurant_spain_madrid_dstage guide2026 city Madrid country Spain Paco Roncero two-star place_restaurant_spain_madrid_paco_roncero guide2026 city Madrid country Spain Ramón Freixa Atelier two-star place_restaurant_spain_madrid_ramon_freixa_atelier 原文标记为NOVEDAD（新版新增）。 guide2026 city Madrid country Spain Smoked Room two-star place_restaurant_spain_madrid_smoked_room guide2026 city Madrid country Spain A’Barra one-star place_restaurant_spain_madrid_abarra guide2026 city Madrid country Spain CEBO one-star place_restaurant_spain_madrid_cebo guide2026 city Madrid country Spain Chispa Bistró one-star place_restaurant_spain_madrid_chispa_bistro guide2026 city Madrid country Spain Clos Madrid one-star place_restaurant_spain_madrid_clos_madrid guide2026 city Madrid country Spain Corral de la Morería Gastronómico one-star place_restaurant_spain_madrid_corral_de_la_moreria_gastronomico guide2026 city Madrid country Spain Desde 1911 one-star place_restaurant_spain_madrid_desde_1911 guide2026 city Madrid country Spain El Invernadero one-star place_restaurant_spain_madrid_el_invernadero guide2026 city Madrid country Spain EMi one-star place_restaurant_spain_madrid_emi 原文标记为NOVEDAD（新版新增）。 guide2026 city Madrid country Spain Èter one-star place_restaurant_spain_madrid_eter 原文标记为NOVEDAD（新版新增）。 guide2026 city Madrid country Spain Gaytán one-star place_restaurant_spain_madrid_gaytan guide2026 city Madrid country Spain Gofio one-star place_restaurant_spain_madrid_gofio guide2026 city Madrid country Spain La Tasquería one-star place_restaurant_spain_madrid_la_tasqueria guide2026 city Madrid country Spain OSA one-star place_restaurant_spain_madrid_osa guide2026 city Madrid country Spain Pabú one-star place_restaurant_spain_madrid_pabu guide2026 city Madrid country Spain Quimbaya one-star place_restaurant_spain_madrid_quimbaya guide2026 city Madrid country Spain RavioXO one-star place_restaurant_spain_madrid_ravioxo guide2026 city Madrid country Spain Ricardo Sanz Wellington one-star place_restaurant_spain_madrid_ricardo_sanz_wellington guide2026 city Madrid country Spain Saddle one-star place_restaurant_spain_madrid_saddle guide2026 city Madrid country Spain Santerra one-star place_restaurant_spain_madrid_santerra guide2026 city Madrid country Spain Sen Omakase one-star place_restaurant_spain_madrid_sen_omakase guide2026 city Madrid country Spain Toki one-star place_restaurant_spain_madrid_toki guide2026 city Madrid country Spain Ugo Chan one-star place_restaurant_spain_madrid_ugo_chan guide2026 city Madrid country Spain VelascoAbellà one-star place_restaurant_spain_madrid_velascoabella guide2026 city Madrid country Spain Yugo The Bunker one-star place_restaurant_spain_madrid_yugo guide2026 city Madrid country Spain work_michelin_guide_spain_2026_madrid_stars work michelin-guide-spain-2026-madrid-stars

官方2026名单按城市筛出的马德里星级餐厅：31家（三星1、二星6、一星24）；31家均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。

published category-food tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todos-los-restaurantes-con-estrellas-michelin-en-espana-2026 2026-10-30T09:00:17+08:00 2026-10-30T16:59:04+08:00 user:admin 4 MICHELIN 官方页面列出2026版西班牙星级餐厅，并按地区分节。全文标注西班牙与安道尔合计307家；西班牙区分段名单共306家，另有安道尔1家。本榜只取原文城市栏明确标为Madrid的餐厅，共31家（三星1、二星6、一星24），不把安道尔或周边城市计入。[^guide2026] 31家均已链接到有 MICHELIN 当前或历史个人页证据的餐厅档案。星级是指南等级，不代表名次。[^guide2026] 对应地点：[[place_spain_madrid|马德里]]、[[place_spain_country|西班牙]]。 /works/michelin-guide-spain-2026-madrid-stars.html ja true zh ranking_list three-star 三星 MICHELIN星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN星级等级，不是名次。 city 名单所列城市 ABaC three-star place_restaurant_spain_barcelona_abac archive2025 city Barcelona country Spain Cocina Hermanos Torres three-star place_restaurant_spain_barcelona_cocina_hermanos_torres archive2025 city Barcelona country Spain Disfrutar three-star place_restaurant_spain_barcelona_disfrutar archive2025 city Barcelona country Spain Lasarte three-star place_restaurant_spain_barcelona_lasarte archive2025 city Barcelona country Spain Cinc Sentits two-star place_restaurant_spain_barcelona_cinc_sentits archive2025 city Barcelona country Spain Enoteca Paco Pérez two-star place_restaurant_spain_barcelona_enoteca_paco_perez archive2025 city Barcelona country Spain Aleia one-star place_restaurant_spain_barcelona_aleia archive2025 city Barcelona country Spain Alkimia one-star place_restaurant_spain_barcelona_alkimia archive2025 city Barcelona country Spain Angle one-star place_restaurant_spain_barcelona_angle archive2025 city Barcelona country Spain Atempo one-star place_restaurant_spain_barcelona_atempo archive2025 city Barcelona country Spain Aürt one-star place_restaurant_spain_barcelona_aurt archive2025 city Barcelona country Spain Caelis one-star place_restaurant_spain_barcelona_caelis archive2025 city Barcelona country Spain COME by Paco Méndez one-star place_restaurant_spain_barcelona_come_by_paco_mendez archive2025 city Barcelona country Spain Dos Palillos one-star place_restaurant_spain_barcelona_dos_palillos archive2025 city Barcelona country Spain Enigma one-star place_restaurant_spain_barcelona_enigma archive2025 city Barcelona country Spain Fishølogy one-star place_restaurant_spain_barcelona_fishology 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2025 city Barcelona country Spain Hisop one-star place_restaurant_spain_barcelona_hisop archive2025 city Barcelona country Spain Hofmann one-star place_restaurant_spain_barcelona_hofmann archive2025 city Barcelona country Spain Koy Shunka one-star place_restaurant_spain_barcelona_koy_shunka archive2025 city Barcelona country Spain MAE Barcelona one-star place_restaurant_spain_barcelona_mae_barcelona 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2025 city Barcelona country Spain Moments one-star place_restaurant_spain_barcelona_moments archive2025 city Barcelona country Spain Mont Bar one-star place_restaurant_spain_barcelona_mont_bar archive2025 city Barcelona country Spain Oria one-star place_restaurant_spain_barcelona_oria archive2025 city Barcelona country Spain Prodigi one-star place_restaurant_spain_barcelona_prodigi 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2025 city Barcelona country Spain Quirat one-star place_restaurant_spain_barcelona_quirat archive2025 city Barcelona country Spain Slow & Low one-star place_restaurant_spain_barcelona_slow_and_low archive2025 city Barcelona country Spain Suto one-star place_restaurant_spain_barcelona_suto archive2025 city Barcelona country Spain Teatro kitchen & bar one-star place_restaurant_spain_barcelona_teatro_kitchen_bar 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2025 city Barcelona country Spain Via Veneto one-star place_restaurant_spain_barcelona_via_veneto archive2025 city Barcelona country Spain work_michelin_guide_spain_2025_barcelona_stars work michelin-guide-spain-2025-barcelona-stars

巴塞罗那2025历史完整名单逐店行筛选共29项（4/2/23）；官方分类称33家二星，归档逐店列表实际列32项。29项均已链接。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2024-11-26 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 archive2025 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-09-29 https://web.archive.org/web/20250929132102id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 2026-10-30T09:15:50+08:00 2026-10-30T16:59:02+08:00 user:admin 4 MICHELIN 官方2025版名单按城市逐项列出西班牙星级餐厅。本榜只收录2025年历史页面原文明确标注为Barcelona的项目，共29家：三星4家、二星2家、一星23家。历史文章摘要和分类标题写有16家三星、33家二星及243家一星（含安道尔1家）；但归档的逐店名单可见16家三星、32家二星、242家西班牙一星，二星项目数相差1。本榜按可见逐店行筛选，不推测缺少条目的城市或餐厅。[^archive2025] [^guide2025] 历史官方文章目前已由MICHELIN改为显示2026内容；本榜根据2025年9月29日保存的官方文章快照复原。29家均已链接到有官方个人页或历史个人页存档支持的同名餐厅档案。[^archive2025] /works/michelin-guide-spain-2025-barcelona-stars.html ja true zh ranking_list 2024 11 26 day 2024-11-26 three-star 三星 badge Three MICHELIN Stars two-star 二星 badge Two MICHELIN Stars one-star 一星 badge One MICHELIN Star city 城市 country 国家 Jungsik New York three-star place_restaurant_new_york_jungsik stars2024 city 纽约市 country United States César two-star place_restaurant_new_york_cesar stars2024 city 纽约市 country United States Chef's Table at Brooklyn Fare two-star place_restaurant_new_york_chef_s_table_at_brooklyn_fare stars2024 city 纽约市 country United States Sushi Sho two-star place_restaurant_new_york_sushi_sho stars2024 city 纽约市 country United States Bar Miller one-star place_restaurant_new_york_bar_miller stars2024 city 纽约市 country United States Café Boulud one-star place_restaurant_new_york_cafe_boulud stars2024 city 纽约市 country United States Corima one-star place_restaurant_new_york_corima stars2024 city 纽约市 country United States La Bastide by Andrea Calstier one-star place_restaurant_new_york_la_bastide_by_andrea_calstier stars2024 city 北塞勒姆镇 country United States Joo Ok one-star place_restaurant_new_york_joo_ok stars2024 city 纽约市 country United States Nōksu one-star place_restaurant_new_york_noksu stars2024 city 纽约市 country United States Shota Omakase one-star place_restaurant_new_york_shota_omakase stars2024 city 布鲁克林区 country United States YingTao one-star place_restaurant_new_york_yingtao stars2024 city 纽约市 country United States Eleven Madison Park three-star place_restaurant_new_york_eleven_madison_park stars2024 city 纽约市 country United States Le Bernardin three-star place_restaurant_new_york_le_bernardin stars2024 city 纽约市 country United States Masa three-star place_restaurant_new_york_masa stars2024 city 纽约市 country United States Per Se three-star place_restaurant_new_york_per_se stars2024 city 纽约市 country United States Aquavit two-star place_restaurant_new_york_aquavit stars2024 city 纽约市 country United States Aska two-star place_restaurant_new_york_aska stars2024 city 布鲁克林区 country United States Atera two-star place_restaurant_new_york_atera stars2024 city 纽约市 country United States Atomix two-star place_restaurant_new_york_atomix stars2024 city 纽约市 country United States Blue Hill at Stone Barns two-star place_restaurant_new_york_blue_hill_at_stone_barns stars2024 city 塔里敦 country United States Gabriel Kreuther two-star place_restaurant_new_york_gabriel_kreuther stars2024 city 纽约市 country United States Jean-Georges two-star place_restaurant_new_york_jean_georges stars2024 city 纽约市 country United States The Modern two-star place_restaurant_new_york_the_modern stars2024 city 纽约市 country United States odo two-star place_restaurant_new_york_odo stars2024 city 纽约市 country United States Saga two-star place_restaurant_new_york_saga stars2024 city 纽约市 country United States Sushi Noz two-star place_restaurant_new_york_sushi_noz stars2024 city 纽约市 country United States 63 Clinton one-star place_restaurant_new_york_63_clinton stars2024 city 纽约市 country United States bōm one-star place_restaurant_new_york_bom stars2024 city 纽约市 country United States Casa Mono one-star place_restaurant_new_york_casa_mono stars2024 city 纽约市 country United States Clover Hill one-star place_restaurant_new_york_clover_hill stars2024 city New York City country United States Cote one-star place_restaurant_new_york_cote stars2024 city 纽约市 country United States Crown Shy one-star place_restaurant_new_york_crown_shy stars2024 city 纽约市 country United States Daniel one-star place_restaurant_new_york_daniel stars2024 city 纽约市 country United States Dirt Candy one-star place_restaurant_new_york_dirt_candy stars2024 city 纽约市 country United States Essential by Christophe one-star place_restaurant_new_york_essential_by_christophe stars2024 city 纽约市 country United States Estela one-star place_restaurant_new_york_estela stars2024 city 纽约市 country United States Family Meal at Blue Hill one-star place_restaurant_new_york_family_meal_at_blue_hill stars2024 city 纽约市 country United States Francie one-star place_restaurant_new_york_francie stars2024 city 布鲁克林区 country United States Frevo one-star place_restaurant_new_york_frevo stars2024 city 纽约市 country United States Gramercy Tavern one-star place_restaurant_new_york_gramercy_tavern stars2024 city 纽约市 country United States Icca one-star place_restaurant_new_york_icca stars2024 city 纽约市 country United States Jeju Noodle Bar one-star place_restaurant_new_york_jeju_noodle_bar stars2024 city 纽约市 country United States Joji one-star place_restaurant_new_york_joji stars2024 city 纽约市 country United States Jua one-star place_restaurant_new_york_jua stars2024 city 纽约市 country United States Kochi one-star place_restaurant_new_york_kochi stars2024 city 纽约市 country United States Kosaka one-star place_restaurant_new_york_kosaka stars2024 city 纽约市 country United States L’Abeille one-star place_restaurant_new_york_l_abeille stars2024 city 纽约市 country United States Le Coucou one-star place_restaurant_new_york_le_coucou stars2024 city 纽约市 country United States Le Pavillon one-star place_restaurant_new_york_le_pavillon stars2024 city 纽约市 country United States Mari one-star place_restaurant_new_york_mari stars2024 city 纽约市 country United States Meju one-star place_restaurant_new_york_meju stars2024 city 皇后区 country United States Noda one-star place_restaurant_new_york_noda stars2024 city 纽约市 country United States Noz 17 one-star place_restaurant_new_york_noz_17 stars2024 city 纽约市 country United States One White Street one-star place_restaurant_new_york_one_white_street stars2024 city New York City country United States Oxomoco one-star place_restaurant_new_york_oxomoco stars2024 city 布鲁克林区 country United States Red Paper Clip one-star place_restaurant_new_york_red_paper_clip stars2024 city New York City country United States Restaurant Yuu one-star place_restaurant_new_york_restaurant_yuu stars2024 city 布鲁克林区 country United States Rezdôra one-star place_restaurant_new_york_rezdora stars2024 city 纽约市 country United States ​Semma one-star place_restaurant_new_york_semma stars2024 city 纽约市 country United States Shion 69 Leonard Street one-star place_restaurant_new_york_shion_69_leonard_street stars2024 city 纽约市 country United States Shmoné one-star place_restaurant_new_york_shmone stars2024 city 纽约市 country United States Sushi Amane one-star place_restaurant_new_york_sushi_amane stars2024 city New York City country United States Sushi Ichimura one-star place_restaurant_new_york_sushi_ichimura stars2024 city New York City country United States Sushi Nakazawa one-star place_restaurant_new_york_sushi_nakazawa stars2024 city 纽约市 country United States Tempura Matsui one-star place_restaurant_new_york_tempura_matsui stars2024 city 纽约市 country United States The Four Horsemen one-star place_restaurant_new_york_the_four_horsemen stars2024 city 布鲁克林区 country United States The Musket Room one-star place_restaurant_new_york_the_musket_room stars2024 city New York City country United States Torien one-star place_restaurant_new_york_torien stars2024 city 纽约市 country United States Torrisi one-star place_restaurant_new_york_torrisi stars2024 city 纽约市 country United States Tsukimi one-star place_restaurant_new_york_tsukimi stars2024 city 纽约市 country United States Tuome one-star place_restaurant_new_york_tuome stars2024 city 纽约市 country United States Yoshino one-star place_restaurant_new_york_yoshino stars2024 city 纽约市 country United States work_michelin_guide_new_york_2024_stars work michelin-guide-new-york-2024-stars

根据官方2024年纽约指南星级文章各层级逐名条目整理：5家三星、14家二星、54家一星，共73家。该纽约版区域覆盖市区与周边城镇；不含绿星、Bib Gourmand或全部Selected餐厅。

published category-food tag-michelin-guide stars2024 MICHELIN Guide 2024-12-09 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-new-york-stars 2026-10-30T08:23:56+08:00 2026-10-30T16:59:01+08:00 user:admin 3 MICHELIN官方《All the 2024 New York MICHELIN Guide Stars》分别列出新晋星级与其他星级层级。将各层级的具名餐厅合并并去重后，本页收录73家：5家三星、14家二星、54家一星。[^stars2024] 官方文章另称2024年新增1家三星、3家二星、8家一星，以及1家绿星；绿星不计入本星级名单。本文只整理官方文章实际列名的星级餐厅，不扩展至其所称400余家完整选择，也不把Green Stars、Bib Gourmand或未列名的MICHELIN Selected餐厅纳入。[^stars2024] 本版“New York”范围包括纽约市与纽约州周边地点。按官方单店页所示地址，条目中包括Tarrytown和North Salem等市外地点；城市字段及餐厅地点关系依各单店页核对。[^stars2024] 本页对应的前一版是[[work_michelin_guide_new_york_2023_stars|2023年纽约版星级名单]]。2023版PDF逐店表收录72家（4/14/54），但同一文件汇总栏为71家（4/14/53）；旧版条目保留了这一内部差异。[^stars2024][^guide2023pdf] /works/michelin-guide-new-york-2024-stars.html ja true zh ranking_list 2024 12 9 day three-star 三星 MICHELIN星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN星级等级，不是名次。 city 名单所列城市 DiverXO three-star place_restaurant_spain_madrid_diverxo archive2025 city Madrid country Spain Coque two-star place_restaurant_spain_madrid_coque archive2025 city Madrid country Spain Deessa two-star place_restaurant_spain_madrid_deessa archive2025 city Madrid country Spain DSTAgE two-star place_restaurant_spain_madrid_dstage archive2025 city Madrid country Spain Paco Roncero two-star place_restaurant_spain_madrid_paco_roncero archive2025 city Madrid country Spain Smoked Room two-star place_restaurant_spain_madrid_smoked_room archive2025 city Madrid country Spain A’Barra one-star place_restaurant_spain_madrid_abarra archive2025 city Madrid country Spain CEBO one-star place_restaurant_spain_madrid_cebo archive2025 city Madrid country Spain Chispa Bistró one-star place_restaurant_spain_madrid_chispa_bistro archive2025 city Madrid country Spain Clos Madrid one-star place_restaurant_spain_madrid_clos_madrid archive2025 city Madrid country Spain Corral de la Morería Gastronómico one-star place_restaurant_spain_madrid_corral_de_la_moreria_gastronomico archive2025 city Madrid country Spain Desde 1911 one-star place_restaurant_spain_madrid_desde_1911 archive2025 city Madrid country Spain El Invernadero one-star place_restaurant_spain_madrid_el_invernadero archive2025 city Madrid country Spain Gaytán one-star place_restaurant_spain_madrid_gaytan archive2025 city Madrid country Spain Gofio one-star place_restaurant_spain_madrid_gofio archive2025 city Madrid country Spain La Tasquería one-star place_restaurant_spain_madrid_la_tasqueria archive2025 city Madrid country Spain OSA one-star place_restaurant_spain_madrid_osa archive2025 city Madrid country Spain Pabú one-star place_restaurant_spain_madrid_pabu 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2025 city Madrid country Spain Quimbaya one-star place_restaurant_spain_madrid_quimbaya archive2025 city Madrid country Spain RavioXO one-star place_restaurant_spain_madrid_ravioxo archive2025 city Madrid country Spain Ricardo Sanz Wellington one-star place_restaurant_spain_madrid_ricardo_sanz_wellington archive2025 city Madrid country Spain Saddle one-star place_restaurant_spain_madrid_saddle archive2025 city Madrid country Spain Santerra one-star place_restaurant_spain_madrid_santerra archive2025 city Madrid country Spain Sen Omakase one-star place_restaurant_spain_madrid_sen_omakase 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2025 city Madrid country Spain Toki one-star place_restaurant_spain_madrid_toki archive2025 city Madrid country Spain Ugo Chan one-star place_restaurant_spain_madrid_ugo_chan archive2025 city Madrid country Spain VelascoAbellà one-star place_restaurant_spain_madrid_velascoabella 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2025 city Madrid country Spain Yugo The Bunker one-star place_restaurant_spain_madrid_yugo archive2025 city Madrid country Spain work_michelin_guide_spain_2025_madrid_stars work michelin-guide-spain-2025-madrid-stars

马德里2025历史完整名单逐店行筛选共28项（1/5/22）；28项均已链接。

published category-food tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2024-11-26 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 archive2025 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-09-29 https://web.archive.org/web/20250929132102id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2025 2026-10-30T09:15:51+08:00 2026-10-30T16:58:59+08:00 user:admin 7 MICHELIN 官方2025版名单按城市逐项列出西班牙星级餐厅。本榜只收录2025年历史页面原文明确标注为Madrid的项目，共28家：三星1家、二星5家、一星22家。历史文章摘要和分类标题写有16家三星、33家二星及243家一星（含安道尔1家）；但归档的逐店名单可见16家三星、32家二星、242家西班牙一星，二星项目数相差1。本榜按可见逐店行筛选，不推测缺少条目的城市或餐厅。[^archive2025] [^guide2025] 历史官方文章目前已由MICHELIN改为显示2026内容；本榜根据2025年9月29日保存的官方文章快照复原。28家均已链接到有官方个人页或历史个人页存档支持的同名餐厅档案。[^archive2025] /works/michelin-guide-spain-2025-madrid-stars.html ja true zh ranking_list 2024 11 26 day 2024-11-26 three-star 三星 MICHELIN星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN星级等级，不是名次。 city 名单所列城市 ABaC three-star place_restaurant_spain_barcelona_abac archive2024 city Barcelona country Spain Cocina Hermanos Torres three-star place_restaurant_spain_barcelona_cocina_hermanos_torres archive2024 city Barcelona country Spain Disfrutar three-star place_restaurant_spain_barcelona_disfrutar 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2024 city Barcelona country Spain Lasarte three-star place_restaurant_spain_barcelona_lasarte archive2024 city Barcelona country Spain Cinc Sentits two-star place_restaurant_spain_barcelona_cinc_sentits archive2024 city Barcelona country Spain Enoteca Paco Pérez two-star place_restaurant_spain_barcelona_enoteca_paco_perez archive2024 city Barcelona country Spain Moments two-star place_restaurant_spain_barcelona_moments archive2024 city Barcelona country Spain Aleia one-star place_restaurant_spain_barcelona_aleia archive2024 city Barcelona country Spain Alkimia one-star place_restaurant_spain_barcelona_alkimia archive2024 city Barcelona country Spain Angle one-star place_restaurant_spain_barcelona_angle archive2024 city Barcelona country Spain Atempo one-star place_restaurant_spain_barcelona_atempo archive2024 city Barcelona country Spain Aürt one-star place_restaurant_spain_barcelona_aurt archive2024 city Barcelona country Spain Caelis one-star place_restaurant_spain_barcelona_caelis archive2024 city Barcelona country Spain COME by Paco Méndez one-star place_restaurant_spain_barcelona_come_by_paco_mendez archive2024 city Barcelona country Spain Dos Palillos one-star place_restaurant_spain_barcelona_dos_palillos archive2024 city Barcelona country Spain Enigma one-star place_restaurant_spain_barcelona_enigma archive2024 city Barcelona country Spain Hisop one-star place_restaurant_spain_barcelona_hisop archive2024 city Barcelona country Spain Hofmann one-star place_restaurant_spain_barcelona_hofmann archive2024 city Barcelona country Spain Koy Shunka one-star place_restaurant_spain_barcelona_koy_shunka archive2024 city Barcelona country Spain Mont Bar one-star place_restaurant_spain_barcelona_mont_bar archive2024 city Barcelona country Spain Oria one-star place_restaurant_spain_barcelona_oria archive2024 city Barcelona country Spain Quirat one-star place_restaurant_spain_barcelona_quirat 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2024 city Barcelona country Spain Slow & Low one-star place_restaurant_spain_barcelona_slow_and_low archive2024 city Barcelona country Spain Suto one-star place_restaurant_spain_barcelona_suto 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2024 city Barcelona country Spain Via Veneto one-star place_restaurant_spain_barcelona_via_veneto archive2024 city Barcelona country Spain Xerta one-star place_restaurant_spain_barcelona_xerta archive2024 city Barcelona country Spain work_michelin_guide_spain_2024_barcelona_stars work michelin-guide-spain-2024-barcelona-stars

巴塞罗那2024历史完整名单共26项（4/3/19）；26项均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。

published category-food tag-michelin-guide guide2024 MICHELIN Guide 2023-11-28 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 archive2024 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-01-22 https://web.archive.org/web/20250122182111id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 2026-10-30T09:15:49+08:00 2026-10-30T16:58:56+08:00 user:admin 4 MICHELIN 官方2024版名单按城市逐项列出西班牙星级餐厅。本榜只纳入原文明确标注为Barcelona的餐厅，共26家：三星4家、二星3家、一星19家。官方全国分类为15家三星、32家二星、225家一星，其中一星含安道尔1家，西班牙本土224家。[^archive2024] [^guide2024] 历史官方文章目前已由MICHELIN改为显示后续内容；本榜根据2025年1月22日保存的官方文章快照复原。26家均已链接到有官方个人页或历史个人页存档支持的同名餐厅档案。[^archive2024] /works/michelin-guide-spain-2024-barcelona-stars.html ja true zh ranking_list 2023 11 28 day 2023-11-28 three-star 三星 MICHELIN星级等级，不是名次。 two-star 二星 MICHELIN星级等级，不是名次。 one-star 一星 MICHELIN星级等级，不是名次。 city 名单所列城市 DiverXO three-star place_restaurant_spain_madrid_diverxo archive2024 city Madrid country Spain Coque two-star place_restaurant_spain_madrid_coque archive2024 city Madrid country Spain Deessa two-star place_restaurant_spain_madrid_deessa archive2024 city Madrid country Spain DSTAgE two-star place_restaurant_spain_madrid_dstage archive2024 city Madrid country Spain Paco Roncero two-star place_restaurant_spain_madrid_paco_roncero archive2024 city Madrid country Spain Ramón Freixa Madrid two-star place_restaurant_spain_madrid_ramon_freixa_madrid archive2024 city Madrid country Spain Smoked Room two-star place_restaurant_spain_madrid_smoked_room archive2024 city Madrid country Spain A’Barra one-star place_restaurant_spain_madrid_abarra archive2024 city Madrid country Spain CEBO one-star place_restaurant_spain_madrid_cebo 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2024 city Madrid country Spain Clos Madrid one-star place_restaurant_spain_madrid_clos_madrid archive2024 city Madrid country Spain Corral de la Morería Gastronómico one-star place_restaurant_spain_madrid_corral_de_la_moreria_gastronomico archive2024 city Madrid country Spain Desde 1911 one-star place_restaurant_spain_madrid_desde_1911 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2024 city Madrid country Spain El Club Allard one-star place_restaurant_spain_madrid_el_club_allard archive2024 city Madrid country Spain El Invernadero one-star place_restaurant_spain_madrid_el_invernadero archive2024 city Madrid country Spain Gaytán one-star place_restaurant_spain_madrid_gaytan archive2024 city Madrid country Spain La Tasquería one-star place_restaurant_spain_madrid_la_tasqueria archive2024 city Madrid country Spain Osa one-star place_restaurant_spain_madrid_osa 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2024 city Madrid country Spain Quimbaya one-star place_restaurant_spain_madrid_quimbaya archive2024 city Madrid country Spain RavioXO one-star place_restaurant_spain_madrid_ravioxo archive2024 city Madrid country Spain Ricardo Sanz Wellington one-star place_restaurant_spain_madrid_ricardo_sanz_wellington archive2024 city Madrid country Spain Saddle one-star place_restaurant_spain_madrid_saddle archive2024 city Madrid country Spain Santerra one-star place_restaurant_spain_madrid_santerra archive2024 city Madrid country Spain Toki one-star place_restaurant_spain_madrid_toki 历史官方名单标记为NOVEDAD。 archive2024 city Madrid country Spain Ugo Chan one-star place_restaurant_spain_madrid_ugo_chan archive2024 city Madrid country Spain Yugo one-star place_restaurant_spain_madrid_yugo archive2024 city Madrid country Spain Zuara Sushi one-star place_restaurant_spain_madrid_zuara_sushi archive2024 city Madrid country Spain work_michelin_guide_spain_2024_madrid_stars work michelin-guide-spain-2024-madrid-stars

马德里2024历史完整名单共26项（1/6/19）；26项均已链接到有官方个人页或历史档案证据的餐厅。

published category-food tag-michelin-guide guide2024 MICHELIN Guide 2023-11-28 https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 archive2024 Internet Archive capture of MICHELIN Guide 2025-01-22 https://web.archive.org/web/20250122182111id_/https://guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todas-las-estrellas-de-la-guia-michelin-espana-2024 2026-10-30T09:15:49+08:00 2026-10-30T16:58:54+08:00 user:admin 4 MICHELIN 官方2024版名单按城市逐项列出西班牙星级餐厅。本榜只纳入原文明确标注为Madrid的餐厅，共26家：三星1家、二星6家、一星19家。官方全国分类为15家三星、32家二星、225家一星，其中一星含安道尔1家，西班牙本土224家。[^archive2024] [^guide2024] 历史官方文章目前已由MICHELIN改为显示后续内容；本榜根据2025年1月22日保存的官方文章快照复原。26家均已链接到有官方个人页或历史个人页存档支持的同名餐厅档案。Ramón Freixa Madrid 与 Ramón Freixa Atelier 分开建档，不据后者改写旧版项目。[^archive2024] /works/michelin-guide-spain-2024-madrid-stars.html ja true zh ranking_list 2023 11 28 day 2023-11-28 one-star 一つ星 bib-gourmand ビブグルマン Talea by Antonio Guida one-star place_restaurant_abu_dhabi_talea_by_antonio_guida guide2023 Hakkasan one-star place_restaurant_abu_dhabi_hakkasan guide2023 99 Sushi Bar one-star place_restaurant_abu_dhabi_99_sushi_bar_1197076 guide2023 Almayass bib-gourmand place_restaurant_abu_dhabi_almayass_1202415 guide2023 Beirut Sur Mer bib-gourmand place_restaurant_abu_dhabi_beirut_sur_mer guide2023 Otoro bib-gourmand place_restaurant_abu_dhabi_otoro guide2023 Tazal bib-gourmand place_restaurant_abu_dhabi_tazal guide2023 work_michelin_guide_abu_dhabi_2023_overview work michelin-guide-abu-dhabi-2023-overview

ミシュランガイド・アブダビの初回（2023年版）は2022年11月11日に発表され、42店を掲載しました。うち3店が一つ星、4店がビブグルマンです。本項では公式発表で名指しされた7店のみを挙げます。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2023 MICHELIN Guide 2022-11-11 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/3-michelin-star-restaurants-abu-dhabi-eng announcement MICHELIN Guide 2022-09-07 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/the-michelin-guide-arrives-in-abu-dhabi current_full MICHELIN Guide 2026-10-23 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection 2026-10-30T10:59:42+08:00 2026-10-30T10:59:42+08:00 user:admin 21 # ミシュランガイド・アブダビ2023年版初回セレクションの概要と公式発表で名指しされた店舗（一部） ミシュランは2022年9月、同年11月にアブダビ初のレストランセレクションを発表すると告知し、「ミシュランガイド・アブダビ2023」と明記しました。[^announcement] 初回セレクションは2022年11月11日に発表され、42店を掲載しました。そのうち3店が一つ星、4店がビブグルマンを獲得しました。[^guide2023] ## 一つ星 - [[place_restaurant_abu_dhabi_talea_by_antonio_guida|Talea by Antonio Guida]] - [[place_restaurant_abu_dhabi_hakkasan|Hakkasan]] - [[place_restaurant_abu_dhabi_99_sushi_bar_1197076|99 Sushi Bar]] ## ビブグルマン - [[place_restaurant_abu_dhabi_almayass_1202415|Almayass]] - [[place_restaurant_abu_dhabi_beirut_sur_mer|Beirut Sur Mer]] - [[place_restaurant_abu_dhabi_otoro|Otoro]] - [[place_restaurant_abu_dhabi_tazal|Tazal]] ここに挙げた7店は、公式発表の記事で店名が個別に記載された星付き店およびビブグルマン店です。合計42店に含まれる残り35店は同記事で個別に列挙されていないため、本項では評価を推定したり、一覧を補作したりしません。現在の公式全リストは2026年版に更新されており、初回の全店一覧を復元する資料にはなりません。[^guide2023][^current_full] 7店の既存記事はいずれも[[place_abu_dhabi|アブダビ]]に関連付けられています。アブダビは[[place_uae|アラブ首長国連邦]]にあります。各レストラン記事には既存の紹介と現在のガイド情報が表示されます。ここで示す評価は2023年版初回発表に限ったものです。 /works/michelin-guide-abu-dhabi-2023-overview.html ja zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant ranking_list 2022 11 11 day 2022年11月11日（2023年版初回発表） three-new 新晋三星 one-new 新晋一星 bib-new 新晋必比登推介 FZN by Björn Frantzén three-new place_restaurant_dubai_fzn_by_bjorn_frantzen guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 Trèsind Studio three-new place_restaurant_dubai_tresind_studio guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 Jamavar one-new place_restaurant_dubai_jamavar guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 Manāo one-new place_restaurant_dubai_manao guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 DUO Gastrobar-Creek Harbour bib-new place_restaurant_dubai_duo_gastrobar_creek_harbour guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 Harummanis bib-new place_restaurant_dubai_harummanis guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 Hawkerboi bib-new place_restaurant_dubai_hawkerboi guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 Khadak bib-new place_restaurant_dubai_khadak guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 Sufret Maryam bib-new place_restaurant_dubai_sufret_maryam guide2025 city 迪拜 country 阿联酋 work_michelin_guide_dubai_2025_overview work michelin-guide-dubai-2025-overview MICHELIN Guide Dubai 2025

米其林官方于2025年5月22日公布第四版迪拜指南，共119家餐饮场所。本条目仅记录公告明确点名的两家新晋三星、两家新晋一星及五家新晋必比登餐厅；不是完整119家名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2025 MICHELIN Guide 2025-05-22 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/three-michelin-stars-dubai-2025 current_full MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T05:39:32+08:00 2026-10-30T16:57:56+08:00 user:admin 3 # 2025《米其林指南迪拜版》年度概览与公告点名餐厅（部分） 米其林官方于2025年5月22日公布迪拜指南第四版，称本版收录119家餐饮场所。公告点名FZN by Björn Frantzén与Trèsind Studio首次获三星，Jamavar与Manāo新获一星，并列出五家新获必比登推介的餐厅。[^guide2025] ## 公告点名的新晋餐厅 ### 新晋三星 - [[place_restaurant_dubai_fzn_by_bjorn_frantzen|FZN by Björn Frantzén]] - [[place_restaurant_dubai_tresind_studio|Trèsind Studio]] ### 新晋一星 - [[place_restaurant_dubai_jamavar|Jamavar]] - [[place_restaurant_dubai_manao|Manāo]] ### 新晋必比登推介 - [[place_restaurant_dubai_duo_gastrobar_creek_harbour|DUO Gastrobar - Creek Harbour]] - [[place_restaurant_dubai_harummanis|Harummanis]] - [[place_restaurant_dubai_hawkerboi|Hawkerboi]] - [[place_restaurant_dubai_khadak|Khadak]] - [[place_restaurant_dubai_sufret_maryam|Sufret Maryam]] 上述餐厅条目均已建立餐厅介绍，并关联到[[place_dubai|迪拜]]；迪拜位于[[place_uae|阿拉伯联合酋长国]]。这里只按2025年公告标示新晋类别，餐厅词条展示的是现有介绍和当前指南信息。 本条目只记录公告逐名确认的九家新增餐厅，不代表全部119家，也不推断未点名餐厅的当年类别或去留。公告中的“完整名单”链接目前指向已经更新为2026版的页面，无法据此还原2025全名单。[^guide2025][^current_full] /works/michelin-guide-dubai-2025-overview.html ja true zh ranking_list 2025 5 22 day 2025年5月22日 one 一星 bib 必比登推介 selected Selected（公告未逐名列出） 官方公告提供类别总数，但未列出Selected餐厅名称 Jamavar one place_restaurant_doha_jamavar launch2025 city 多哈 country 卡塔尔 IDAM by Alain Ducasse one place_restaurant_doha_idam_by_alain_ducasse launch2025 city 多哈 country 卡塔尔 Isaan bib place_restaurant_doha_isaan launch2025 city 多哈 country 卡塔尔 Jiwan bib place_restaurant_doha_jiwan launch2025 city 多哈 country 卡塔尔 Argan bib place_restaurant_doha_argan launch2025 city 多哈 country 卡塔尔 Hoppers bib place_restaurant_doha_hoppers launch2025 city 多哈 country 卡塔尔 work_michelin_guide_doha_2025_partial work michelin-guide-doha-2025-announced-entries

仅收录官方首版公告逐名提到的6家：一星2家、Bib Gourmand 4家；完整33家名单无法从已更新的官方链接重建。

published category-restaurants tag-michelin-guide launch2025 MICHELIN Guide 2024-12-12 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/inaugural-michelin-guide-doha-2025-announced current_full MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection 2026-10-30T05:22:08+08:00 2026-10-30T16:57:55+08:00 user:admin 3 # 2025《米其林指南多哈版》公告逐名列出的部分名单 本页仅记录官方首版公告逐名提到的餐厅：2家一星和4家必比登推介。官方公布的完整总数为33家（2家一星、4家Bib、27家Selected），但公告未逐名列出Selected餐厅；原完整名单链接现已显示2026版页面。[^launch2025][^current_full] 这些项目按类别列示，不代表同类别内的名次。本页是公告明确列出的部分名单，不构成完整2025名单。[^launch2025] /works/michelin-guide-doha-2025-announced-entries.html ja true zh ranking_list 2024 12 12 day 2024年12月12日（2025版发布） two-promotion 晋升二星 one-new 新晋一星 Trèsind Studio two-promotion place_restaurant_dubai_tresind_studio guide2023 city 迪拜 country 阿联酋 avatāra one-new place_restaurant_dubai_avatara guide2023 city 迪拜 country 阿联酋 Dinner by Heston Blumenthal one-new place_restaurant_dubai_dinner_by_heston_blumenthal guide2023 city 迪拜 country 阿联酋 moonrise one-new place_restaurant_dubai_moonrise guide2023 city 迪拜 country 阿联酋 work_michelin_guide_dubai_2023_new_stars work michelin-guide-dubai-2023-new-stars MICHELIN Guide Dubai 2023 new stars

部分名单：官方文章明确2023版晋升二星1家、新晋一星3家；不包含原有留星餐厅，不能代表该年度完整星级名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2023 MICHELIN Guide 2023-05-23 https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/the-michelin-guide-dubai-2023-new-stars-shine-in-this-culinary-hotspot-gbi 2026-10-30T04:48:02+08:00 2026-10-30T16:57:55+08:00 user:admin 3 # 2023《米其林指南迪拜版》新晋与晋升星级名单（部分） 米其林官方在2023年5月23日发布的年度文章确认：Trèsind Studio晋升二星；avatāra、Dinner by Heston Blumenthal和moonrise获得一星。文章同时说明另有既有餐厅留星；本表只记录文章明确列出的新晋与晋升餐厅，是部分名单，不代表2023版全部星级餐厅。[^guide2023] 官方文章称2023版共收录90家餐厅。该总数和名单口径不能据此推导未列出餐厅的星级或去留。[^guide2023] /works/michelin-guide-dubai-2023-new-stars.html ja true zh ranking_list 2023 5 23 day 2023年5月23日 three 三星 指南星级层级，不代表同层内排序 two 二星 指南星级层级，不代表同层内排序 one 一星 指南星级层级，不代表同层内排序 FZN by Björn Frantzén three place_restaurant_dubai_fzn_by_bjorn_frantzen guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Trèsind Studio three place_restaurant_dubai_tresind_studio guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Il Ristorante-Niko Romito two place_restaurant_dubai_il_ristorante_niko_romito guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Row on 45 two place_restaurant_dubai_row_on_45 guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 STAY by Yannick Alléno two place_restaurant_dubai_stay_by_yannick_alleno guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 11 Woodfire one place_restaurant_dubai_11_woodfire guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Al Muntaha one place_restaurant_dubai_al_muntaha guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 avatāra one place_restaurant_dubai_avatara guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Dinner by Heston Blumenthal one place_restaurant_dubai_dinner_by_heston_blumenthal guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Hakkasan one place_restaurant_dubai_hakkasan guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Hōseki one place_restaurant_dubai_hoseki guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Jamavar one place_restaurant_dubai_jamavar guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Manāo one place_restaurant_dubai_manao guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 moonrise one place_restaurant_dubai_moonrise guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 La Dame de Pic Dubai one place_restaurant_dubai_la_dame_de_pic_dubai guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Orfali Bros one place_restaurant_dubai_orfali_bros guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Ossiano one place_restaurant_dubai_ossiano guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Smoked Room one place_restaurant_dubai_smoked_room guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 Tasca by José Avillez one place_restaurant_dubai_tasca_by_jose_avillez guide2025full city 迪拜 country 阿联酋 work_michelin_guide_dubai_2025_stars work michelin-guide-dubai-2025-stars

按官方2025完整选择页面逐项整理迪拜19家星级餐厅：三星2家、二星3家、一星14家；不含Bib Gourmand及Selected。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2025full MICHELIN Guide (archived by Internet Archive) 2025-05-22 https://web.archive.org/web/20250527070803id_/https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection 2026-10-30T10:16:40+08:00 2026-10-30T16:57:53+08:00 user:admin 2 米其林指南于2025年5月22日发布迪拜第四版完整餐厅选择。归档保存的官方完整名单逐项列出19家星级餐厅：三星2家、二星3家、一星14家。[^guide2025full] 本表只整理三星、二星和一星餐厅；该版完整指南还包括绿星、Bib Gourmand与Selected餐厅，这些类别不列入本星级表。星级表示指南层级，名单顺序不构成同级餐厅的名次。[^guide2025full] /works/michelin-guide-dubai-2025-stars.html ja true zh ranking_list 2025 5 22 day 2025年5月22日 two 二星 按访问时官方餐厅目录的 distinction 标记分类；页面个人档案当前称为2027版指南。 badge 米其林二星 one 一星 按访问时官方餐厅目录的 distinction 标记分类；页面个人档案当前称为2027版指南。 badge 米其林一星 city 城市/地区 cuisine 官方菜系分类 Magill Estate Restaurant two place_au_michelin_magill_estate_restaurant directory city 阿德莱德 cuisine Australian Contemporary, Seasonal Cuisine country 澳大利亚 Aptos one place_au_michelin_aptos directory city 斯特灵 cuisine Australian Contemporary, Creative country 澳大利亚 Maxwell Restaurant one place_au_michelin_maxwell_restaurant directory city 麦克拉伦谷 cuisine Creative country 澳大利亚 Botanic one place_au_michelin_botanic directory city 阿德莱德 cuisine Australian Contemporary, Seasonal Cuisine country 澳大利亚 Skillogalee Barrel House one place_au_michelin_skillogalee_barrel_house directory city 七丘 cuisine Australian Contemporary country 澳大利亚 Anvers Restaurant one place_au_michelin_anvers_restaurant directory city 坎加里拉 cuisine Australian Contemporary country 澳大利亚 arkhé one place_au_michelin_arkhe directory city 阿德莱德 cuisine Farm to table, Meats and Grills country 澳大利亚 LVN Restaurant at Bird in Hand one place_au_michelin_lvn_bird_in_hand directory city 伍德赛德 cuisine Australian Contemporary country 澳大利亚 Esmay one place_au_michelin_esmay directory city 阿德莱德 cuisine Seasonal Cuisine, Farm to table country 澳大利亚 Hentley Farm one place_au_michelin_hentley_farm directory city 塞佩尔茨菲尔德 cuisine Seasonal Cuisine, Regional Cuisine country 澳大利亚 Aurora at ILA one place_au_michelin_aurora_at_ila directory city 阿德莱德 cuisine Australian Contemporary country 澳大利亚 work_michelin_guide_australia_south_australia_2027_directory_snapshot_20261030 work michelin-guide-australia-south-australia-2027-directory-snapshot-2026-10-30

按2026年10月30日访问的米其林南澳大利亚官方目录整理11家星级餐厅：二星1家、一星10家。餐厅档案当前标注2027版；此条只记录访问时的目录截面，不推定官方公告日期。

published category-restaurants tag-michelin-guide directory MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/au/en/south-australia/restaurants 2026-10-30T11:02:04+08:00 2026-10-30T16:57:51+08:00 user:admin 2 本榜单记录2026年10月30日访问时，MICHELIN Guide官方南澳大利亚餐厅目录显示的星级餐厅截面：11家（1家二星、10家一星）。各项星级、城市和菜系按官方目录与餐厅档案记录。[^directory] 官方餐厅档案当前将这些餐厅标注为《米其林指南澳大利亚版》2027版。此处的2027是页面所示指南版次；2026年10月30日是本目录快照的访问日期，不代表官方年度公告或指南发布日。此榜仅整理星级餐厅，不涵盖Bib Gourmand、Selected及其他推荐类别。[^directory] /works/michelin-guide-australia-south-australia-2027-directory-snapshot-2026-10-30.html ja true zh ranking_list 2026 10 30 day 官方目录快照访问日：2026年10月30日 two 二星 官方公告列出的二星餐厅。 one 一星 官方公告列出14家一星餐厅。 bib 必比登推介 官方公告列出35家必比登推介；此为独立奖项类别，不是星级。 city 官方文章城市分组 Essence two place_nz_michelin_queenstown_essence guide2026 city 皇后镇 country 新西兰 Tantalus Estate Restaurant one place_nz_michelin_auckland_tantalus-estate-restaurant guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Tala one place_nz_michelin_auckland_tala guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Paris Butter one place_nz_michelin_auckland_paris-butter guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Mudbrick one place_nz_michelin_auckland_mudbrick guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Ahi. one place_nz_michelin_auckland_ahi guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Jano Bistro one place_nz_michelin_wellington_jano-bistro guide2026 city 惠灵顿 country 新西兰 Logan Brown one place_nz_michelin_wellington_logan-brown guide2026 city 惠灵顿 country 新西兰 Ortega one place_nz_michelin_wellington_ortega guide2026 city 惠灵顿 country 新西兰 Inati one place_nz_michelin_christchurch_inati guide2026 city 基督城 country 新西兰 Tussock Hill one place_nz_michelin_christchurch_tussock-hill guide2026 city 基督城 country 新西兰 Amisfield one place_nz_michelin_queenstown_amisfield guide2026 city 皇后镇 country 新西兰 Kika one place_nz_michelin_queenstown_kika guide2026 city 皇后镇 country 新西兰 Rātā one place_nz_michelin_queenstown_rata guide2026 city 皇后镇 country 新西兰 Sherwood one place_nz_michelin_queenstown_sherwood guide2026 city 皇后镇 country 新西兰 Apéro Food & Wine bib place_nz_michelin_auckland_apero-food-and-wine guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Atelier bib place_nz_michelin_auckland_atelier guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Bianca bib place_nz_michelin_auckland_bianca guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Bistro Saine bib place_nz_michelin_auckland_bistro-saine guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Boda bib place_nz_michelin_auckland_boda guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Cazador bib place_nz_michelin_auckland_cazador guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Gemmayze Street bib place_nz_michelin_auckland_gemmayze-street guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Goat bib place_nz_michelin_auckland_goat guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Milenta bib place_nz_michelin_auckland_milenta guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Osteria Uno bib place_nz_michelin_auckland_osteria-uno guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Parro bib place_nz_michelin_auckland_parro guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Pasta & Cuore bib place_nz_michelin_auckland_pasta-and-cuore guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 Tempero bib place_nz_michelin_auckland_tempero guide2026 city 奥克兰 country 新西兰 1154 Pastaria bib place_nz_michelin_wellington_1154-pastaria guide2026 city 惠灵顿 country 新西兰 Cicio Cacio bib place_nz_michelin_wellington_cicio-cacio guide2026 city 惠灵顿 country 新西兰 Hummingbird bib place_nz_michelin_wellington_hummingbird guide2026 city 惠灵顿 country 新西兰 Indian Alley bib place_nz_michelin_wellington_indian-alley guide2026 city 惠灵顿 country 新西兰 A'mano bib place_nz_michelin_christchurch_a-mano guide2026 city 基督城 country 新西兰 Earl bib place_nz_michelin_christchurch_earl guide2026 city 基督城 country 新西兰 Fire And Slice bib place_nz_michelin_christchurch_fire-and-slice guide2026 city 基督城 country 新西兰 Gatherings bib place_nz_michelin_christchurch_gatherings guide2026 city 基督城 country 新西兰 Londo bib place_nz_michelin_christchurch_londo guide2026 city 基督城 country 新西兰 Odeon bib place_nz_michelin_christchurch_odeon guide2026 city 基督城 country 新西兰 Roca bib place_nz_michelin_christchurch_roca guide2026 city 基督城 country 新西兰 Soul Quarter bib place_nz_michelin_christchurch_soul-quarter guide2026 city 基督城 country 新西兰 The Athens Yacht Club bib place_nz_michelin_christchurch_the-athens-yacht-club guide2026 city 基督城 country 新西兰 The Monday Room bib place_nz_michelin_christchurch_the-monday-room guide2026 city 基督城 country 新西兰 Aosta bib place_nz_michelin_queenstown_aosta guide2026 city Arrowtown guide_city 皇后镇 country 新西兰 Bombay Palace (Wānaka) bib place_nz_michelin_queenstown_bombay-palace-wanaka guide2026 city Wānaka guide_city 皇后镇 country 新西兰 Francesca bib place_nz_michelin_queenstown_francesca guide2026 city Wānaka guide_city 皇后镇 country 新西兰 Muttonbird bib place_nz_michelin_queenstown_muttonbird guide2026 city Wānaka guide_city 皇后镇 country 新西兰 Paloma Taqueria bib place_nz_michelin_queenstown_paloma-taqueria guide2026 city Wānaka guide_city 皇后镇 country 新西兰 Sundays bib place_nz_michelin_queenstown_sundays guide2026 city Frankton（皇后镇） guide_city 皇后镇 country 新西兰 The Cow (Queenstown) bib place_nz_michelin_queenstown_the-cow-queenstown guide2026 city 皇后镇 country 新西兰 Treehouse bib place_nz_michelin_queenstown_treehouse guide2026 city Wānaka guide_city 皇后镇 country 新西兰 work_michelin_guide_new_zealand_2026_named_50 work michelin-guide-new-zealand-2026-starred-bib-gourmand

新西兰首届2026指南覆盖110家餐厅。本文按官方公告逐名整理15家星级餐厅和35家必比登推介（共50家）；其余60家MICHELIN Selected仅记录公告数量，不作未核实的逐店名录。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-29 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-new-zealand-2026-restaurant-selection directory MICHELIN Guide 2026-10-30 https://guide.michelin.com/nz/en/selection/new-zealand/restaurants 2026-10-30T15:24:17+08:00 2026-10-30T16:57:49+08:00 user:admin 2 《MICHELIN Guide New Zealand 2026》是新西兰首届评选，也是MICHELIN Guide首次进入大洋洲。官方文章称全选集共110家：二星1家、一星14家、必比登推介35家、MICHELIN Selected 60家。[^guide2026] 本名单逐名整理官方文章明确列出的15家星级餐厅和35家必比登推介，共50家；条目按文章的四个城市分组。60家MICHELIN Selected在该发布公告中只报告总数，没有在公告正文逐名列出，所以本记录不把这60家冒充完整名单，也不创建无法由已核实来源支持的餐厅档案。[^guide2026] 官方新西兰餐厅目录是动态页面，访问日期为2026年10月30日；页面及个人档案可能随评选更新。此次核对未将自动翻页或批量抓取当作稳定历史名录。[^directory] /works/michelin-guide-new-zealand-2026-starred-bib-gourmand.html ja true zh ranking_list 2026 6 29 day 官方文章显示日期：2026年6月29日 bib Bib Gourmand 按2026-10-30 08:47:50–08:48:10 +08直连官网目录徽标 badge Bib Gourmand selected MICHELIN Selected 按2026-10-30 08:47:50–08:48:10 +08直连官网目录；未显示Bib徽标 badge MICHELIN Selected Harrat selected place_restaurant_saudi_harrat_alula directory city 欧拉 country 沙特阿拉伯 Joontos bib place_restaurant_saudi_joontos_alula directory city 欧拉 country 沙特阿拉伯 Somewhere selected place_restaurant_saudi_somewhere_alula directory city 欧拉 country 沙特阿拉伯 Tama selected place_saudi_rest_tama-1242511 directory city 欧拉 country 沙特阿拉伯 Tofareya bib place_saudi_rest_tofareya-1242533 directory city 欧拉 country 沙特阿拉伯 Fish Market selected place_saudi_rest_fish-market directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Karamna selected place_restaurant_saudi_karamna_jeddah directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Kuuru selected place_restaurant_saudi_kuuru_jeddah directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Maritime selected place_restaurant_saudi_maritime_jeddah directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Meez selected place_restaurant_saudi_meez_jeddah directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Myazū selected place_restaurant_saudi_myazu_jeddah directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Niyyali selected place_restaurant_saudi_niyyali_jeddah directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Rasoi By Vineet selected place_saudi_rest_rasoi-by-vineet-1241255 directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Tamees House selected place_saudi_rest_tamees-house directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 The Lucky Llama bib place_saudi_rest_the-lucky-llama directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Yaza selected place_restaurant_saudi_yaza_jeddah directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 Aseeb selected place_restaurant_saudi_aseeb_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Benoit selected place_saudi_rest_benoit-1241390 directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Café Boulud selected place_saudi_rest_cafe-boulud-1241392 directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Em Sherif Café bib place_saudi_rest_em-sherif-cafe directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Fi Glbak bib place_saudi_rest_fi-glbak directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Hōchō selected place_saudi_rest_hocho-1241965 directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Hong selected place_restaurant_saudi_hong_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Il Baretto selected place_saudi_rest_il-barretto directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Julien by Daniel Boulud selected place_saudi_rest_julien-by-daniel-boulud directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 KAYZŌ bib place_restaurant_saudi_kayzo_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Long Chim selected place_saudi_rest_long-chim-1211441 directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Lusin selected place_saudi_rest_lusin-1211680 directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Maiz selected place_restaurant_saudi_maiz_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Mirzam bib place_restaurant_saudi_mirzam_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 MLLe selected place_restaurant_saudi_mlle_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Najd Village bib place_saudi_rest_najd-village directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Namu selected place_saudi_rest_namu-1241970 directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 OVUN Bistro selected place_saudi_rest_ovun-bistro directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Robata selected place_restaurant_saudi_robata_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Ruhi selected place_restaurant_saudi_ruhi_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Sasani bib place_restaurant_saudi_sasani_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Takya selected place_restaurant_saudi_takya_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Taleed by Michael Mina selected place_saudi_rest_taleed-by-michael-mina directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Tameesa bib place_restaurant_saudi_tameesa_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Tanjiah selected place_restaurant_saudi_tanjiah_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Thara selected place_saudi_rest_thara-1241362 directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 The Globe selected place_saudi_rest_the-globe directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 The Rubi Room at Hōchō selected place_saudi_rest_the-rubi-room-at-hocho directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Tofareya selected place_restaurant_saudi_tofareya_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Villa Mamas selected place_saudi_rest_villa-mamas-1241431 directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Yawmiyat By Dalal selected place_saudi_rest_yawmiyat-by-dalal directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Yokari selected place_restaurant_saudi_yokari_riyadh directory city 利雅得 country 沙特阿拉伯 Toki selected place_saudi_rest_toki_1211282 directory city 吉达 country 沙特阿拉伯 work_michelin_guide_saudi_arabia_2026_snapshot work michelin-guide-saudi-arabia-2026-current-directory-snapshot MICHELIN Guide Saudi Arabia 2026 current directory snapshot

当前官网目录（2026-10-30）49个唯一餐厅URL：10家Bib Gourmand、39家Selected；与首发公告51家及较早重复Hong缓存分别记录。

published category-restaurants tag-michelin-guide press2026 Michelin 2026-02-05 https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/the-michelin-guide-restaurant-celebration-saudi-arabia-2026 directory MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sa/en/selection/saudi-arabia/restaurants directory2 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/sa/en/selection/saudi-arabia/restaurants/page/2 2026-10-30T08:41:31+08:00 2026-10-30T16:57:48+08:00 user:admin 4 # 2026《米其林指南沙特阿拉伯版》官网目录快照 ## 发布时公告 Michelin集团于2026-02-05公布首版《米其林指南沙特阿拉伯版》，公告统计51家餐厅：11家Bib Gourmand与40家Selected。这是发布公告时的总数与类别统计。[^press2026] ## 2026-10-30当前官网目录 本次直连抓取时间为2026-10-30 08:47:50至08:48:10（Asia/Singapore），访问[国家目录第1页](https://guide.michelin.com/sa/en/selection/saudi-arabia/restaurants)和[第2页](https://guide.michelin.com/sa/en/selection/saudi-arabia/restaurants/page/2)。按官网HTML中餐厅卡片链接去重，观察到49张实际卡片、49个唯一餐厅profile URL：第1页48家，第2页1家Toki。可见徽标类别为10家Bib Gourmand与39家MICHELIN Selected。Hong在当前第1页出现一次；本快照将49个不同URL各列一项。[^directory][^directory2] 同日较早保存的profile缓存（文件时间2026-10-30 08:32:04 +08）记录了另一分页状态：49张卡片、48个唯一URL，其中Hong同一URL重复，且缓存卡片标记有11个Bib Gourmand。该较早缓存还没有本次第2页出现的Toki；缓存标签把Riyadh的Tofareya标为Bib，但本次官网目录中它没有Bib徽标，故本快照按当前目录将其归入Selected。这里保留两次抓取的观察差异，不把旧缓存称作当前分页结果，也不将公告51家与任何一次目录抓取数合并。[^directory][^directory2] 两家Tofareya分别位于AlUla与Riyadh，官方餐厅URL及地址不同，作为两家分店分别列入；当前目录的AlUla分店显示Bib Gourmand，Riyadh分店显示Selected。Toki的当前2026类别来自本次国家目录第2页卡片；其单店页页面描述仍显示2025版Jeddah指南信息，因此不以该单店页替代2026目录证据。目录不作同类别内部名次排序。 /works/michelin-guide-saudi-arabia-2026-current-directory-snapshot.html ja true zh ranking_list 2026 10 30 day 2026年10月30日目录观察 one 一星 高品质烹饪，值得停下用餐 badge 米其林一星 bib 必比登推介 物有所值的美食 badge 必比登推介 selected 入选餐厅 列入指南精选 Alba one place_restaurant_doha_alba guide2026 city 多哈 country 卡塔尔 IDAM by Alain Ducasse one place_restaurant_doha_idam_by_alain_ducasse guide2026 city 多哈 country 卡塔尔 Jamavar one place_restaurant_doha_jamavar guide2026 city 多哈 country 卡塔尔 Argan bib 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米其林官方第二版多哈指南完整名单，共44家：一星3家、必比登推介8家、入选餐厅33家。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection 2026-10-30T04:16:01+08:00 2026-10-30T16:57:45+08:00 user:admin 8 # 2026《米其林指南多哈版》餐厅名单 米其林官方于2025年12月9日发布第二版多哈指南（2026版）完整名单，共44家：一星3家、必比登推介8家、MICHELIN Selected入选餐厅33家。该版没有二星或三星餐厅。官方按类别公布名单；星级为层级评价，不构成同级餐厅名次。[^guide2026] /works/michelin-guide-doha-2026.html ja true zh ranking_list 2025 12 9 day 2025年12月9日（2026版发布） 75050 77387 43 30 人物 3931 場所 57082 出来事 288 組織 452 作品 11882 概念 1415 简体中文 75050 English 48961 日本語 1158 Français 1064 Español 1042 Italiano 1021 Bahasa Melayu 997 العربية 993 Bahasa Indonesia 990 Русский 987 हिन्दी 985 ไทย 984 Português 972 Deutsch 970 Nederlands 970 Tiếng Việt 962 한국어 961 Türkçe 952 繁體中文 920 ja 190 100 50001 501 /ja/index-189.xml /ja/index-191.xml