# 検索 - [Gigas](/ja/places/restaurant-seoul-gigas.html)：位于首尔中区退溪路的地中海菜餐厅，食材主来自主厨家族农场；列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。 - [少帅禅园](/ja/places/restaurant-taipei-shaoshuai-chanyuan.html)：台北市北投区幽雅路34号的私房菜餐厅，坐落1920年日式建筑内，以张学良养生饮食为本的创意料理；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Lu Style](/ja/places/restaurant-shanghai-lu-style.html)：上海黄浦区黄陂南路838弄的鲁菜餐厅，拥有自己的香草园，食材每日从威海和渤海运抵，列入《米其林指南上海版2023》一星名单。 - [SINAE](/ja/places/restaurant-osaka-sinae.html)：大阪にあるフランス料理店。ミシュランの年度記事では、国産食材を伝統的なフランス料理の技法と組み合わせていると紹介されている。 『ミシュランガイド京都・大阪2024』で新たに一つ星を獲得した。 - [8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）](/ja/places/restaurant-shanghai-otto-e-mezzo-bombana-rockbund.html)：8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外滩源店）是位于上海外滩源协进大楼6至7楼的意大利餐厅，Umberto Bombana 主厨旗下第三家店，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获二钻。 - [遇外滩（新天地店）](/ja/places/restaurant-shanghai-yuwaitan-xintiandi.html)：遇外滩（新天地店）是上海新天地石库门黄陂南路的闽菜餐厅，由吴嵘主理、陈志评任行政总厨，2025黑珍珠二钻、2026黑珍珠三钻。 - [趣园茶社（长春路店）](/ja/places/restaurant-yangzhou-quyuan-teahouse.html)：扬州迎宾馆内的淮扬菜茶社，原为盐商府邸，早茶点心与水晶肴肉闻名，米其林指南收录餐厅；2025黑珍珠二钻，2026黑珍珠一钻。 - [Ultraviolet by Paul Pairet](/ja/places/restaurant-shanghai-ultraviolet-by-paul-pairet.html)：上海的多感官创意法式餐厅，由法国主厨Paul Pairet于2012年创立，仅设10座单桌；《米其林指南上海版2025》将其列为三星餐厅。 - [山海作·中国菜（华侨城店）](/ja/places/restaurant-shenzhen-shanhaizuo-huaqiaocheng.html)：位于深圳南山区华侨城D+ Art Museum内的当代中国菜餐厅，晚餐供应单一套餐，主打海鲜；2026年米其林推荐餐厅，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Oriental Sense & Palate](/ja/places/restaurant-shanghai-oriental-sense-and-palate.html)：Oriental Sense & Palate 是位于上海市黄浦区思南路57号历史洋房内的潮州菜餐厅，主厨为 Fai，《米其林指南上海版2022》一星。 - [临江宴（陆家嘴店）](/ja/places/restaurant-shanghai-linjiangyan-lujiazui.html)：上海浦东新区富城路的江浙菜餐厅，设在一栋约1902年的改建历史建筑内，主厨以创意手法更新传统江浙菜，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 - [上海柏悦酒店·悦轩](/ja/places/restaurant-shanghai-yuexuan-park-hyatt.html)：悦轩是上海柏悦酒店87楼的江浙菜餐厅，落地窗可远眺黄浦江，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。 - [鱼膳坊（凤城食都店）](/ja/places/restaurant-shunde-yushanfang-fengcheng-shidu.html)：位于佛山市顺德区大良凤城食都的顺德菜餐厅，供应炒牛奶等顺德传统菜品，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [三生AFFINITÉ（海上世界文化艺术中心店）](/ja/places/restaurant-shenzhen-sansheng-affinite.html)：位于深圳海上世界文化艺术中心的法国料理餐厅，融入日式元素，可远眺蛇口港，主厨岳彪；2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Obscura by 唐香](/ja/places/restaurant-shanghai-obscura-tangxiang.html)：Obscura by 唐香是位于上海市静安区西康路538号棠巷文化空间的创新菜餐厅，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻。 - [MUME](/ja/places/restaurant-taipei-mume.html)：台北市大安区四维路28号的欧陆创新菜餐厅，以台湾时令食材结合现代手法，海鲜菜式尤佳；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。 - [东海海鲜酒家](/ja/places/restaurant-shunde-donghai-haixian-jiujia.html)：位于佛山市顺德区勒流西安亭大桥侧的粤菜海鲜酒家，以名师掌勺的水蛇羹闻名，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [中国菜·头灶](/ja/places/restaurant-shanghai-touzao-shanghai-centre.html)：上海静安区上海商城东峰的粤菜餐厅，以厨师吧台形式用餐，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南二钻。 - [橼舍鮨青木（益丰·外滩源店）](/ja/places/restaurant-shanghai-yuanshe-zhisheng-qingmu.html)：橼舍鮨青木（益丰·外滩源店）是上海黄浦区益丰外滩源的板前寿司店，由料理长青木主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。 - [logy](/ja/places/restaurant-taipei-logy.html)：台北市内湖区瑞光路258巷39号的亚洲创意菜餐厅，十余道无菜单料理融合日本与台湾元素，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [晴空·日本料理（万象城店）](/ja/places/restaurant-shenzhen-qingkong-japanese.html)：深圳湾万象城内的日本怀石料理餐厅，由香港美食家伍德伦带领东京料理人团队打造，以无菜单形式呈现；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [正太饭店](/ja/places/restaurant-shijiazhuang-zhengtai-hotel.html)：石家庄正太饭店百年法式历史建筑内的餐厅，该建筑被称为石家庄「城市原点」，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Le Comptoir de Pierre Gagnaire](/ja/places/restaurant-shanghai-le-comptoir-pierre-gagnaire.html)：上海徐汇区建业里嘉佩乐酒店内的当代法餐厅，法国名厨皮埃尔·加涅尔在上海的餐厅，主打精致法式经典菜，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [The Pine 松涧](/ja/places/restaurant-shanghai-the-pine.html)：上海徐汇区长乐路333号英式老洋房内的当代欧陆菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [La Tablée 融合料理](/ja/places/restaurant-shenzhen-la-tablee.html)：位于深圳南山区华侨城侨城东路的融合料理餐厅，主厨餐桌形式，主厨林琦；2026年列为米其林推荐餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [永·江臻（思南公馆店）](/ja/places/restaurant-shanghai-yongjiangzhen-sinan.html)：永·江臻（思南公馆店）是上海黄浦区思南公馆内的江浙菜餐厅，设在一栋四层公馆建筑内，全部为包房，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [君品酒店-颐宫](/ja/places/restaurant-taipei-le-palais.html)：台北市大同区承德路一段3号君品酒店17楼的粤菜餐厅，以宜兰樱桃谷鸭脆皮烧鸭、四吃北京烤鸭闻名；2025、2026黑珍珠餐厅指南二钻。 - [国际大厦谭家官府菜（中山路店）](/ja/places/restaurant-shijiazhuang-tanjia-guojidasha.html)：石家庄国际大厦酒店内的官府菜餐厅，与北京饭店合作经营谭家菜，2026黑珍珠餐厅指南一钻，实现河北省黑珍珠餐厅零的突破。 - [老兴鲜（黄浦店）](/ja/places/restaurant-shanghai-laoxingxian-huangpu.html)：上海黄浦区淮海中路百盛商场内的本帮菜餐厅，以东海海鲜为特色，招牌白烧鳝背获2025黑珍珠年度菜品奖，列入米其林指南上海榜单，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [南兴园（上海南鹰饭店）](/ja/places/restaurant-shanghai-nanxingyuan-huaihai.html)：南兴园是位于上海市徐汇区淮海中路1728号12号楼的川菜餐厅，只设包房、需预订定制菜单，在2025与2026黑珍珠餐厅指南中均获评一钻。 - [泰安门Taian Table（镇宁路店）](/ja/places/restaurant-shanghai-taian-table-zhenning.html)：上海长宁区镇宁路的创意菜餐厅，由主厨Stefan Stiller于2016年开设；《米其林指南上海版2025》列为三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [甬江春（新天地店）](/ja/places/restaurant-shanghai-yongjiangchun-xintiandi.html)：甬江春（新天地店）是位于上海新天地北里的江浙菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，是新天地街区两家黑珍珠餐厅之一。 - [金海华·平江颂](/ja/places/restaurant-suzhou-pingjiangsong.html)：苏州姑苏区大儒巷54号五进古宅内的江苏菜餐厅，坚守不时不食、融合现代手法，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [嘉苑饭店](/ja/places/restaurant-shenzhen-jiayuan.html)：深圳福田区嘉里建设广场T1首层的新派潮州菜餐厅，2017年开业，是深圳首家新派潮州菜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [Taian Table](/ja/places/restaurant-shanghai-taian-table.html)：Taian Table（泰安门）是位于上海市长宁区镇宁路的创新菜餐厅，由主厨Stefan Stiller开设；《米其林指南上海版2022》将其列为三星餐厅。 - [君悦酒店·主席楼·粤府·点心粤菜](/ja/places/restaurant-shenzhen-zhuxilou.html)：深圳君悦酒店35至37楼的粤菜餐厅，设14间私人宴会包间，获米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [Maison Lameloise 莱美露滋（上海中心店）](/ja/places/restaurant-shanghai-lameloise-shanghai-tower.html)：Maison Lameloise 莱美露滋（上海中心店）是上海中心大厦68层的当代法国菜餐厅，勃艮第总店在亚洲的首家分店，获米其林一星，2025黑珍珠二钻，2026黑珍珠一钻。 - [The Chinese Library](/ja/places/restaurant-hongkong-chinese-library.html)：The Chinese Library 位于香港中环大馆，是由主厨 Junno Li 主理的现代中菜餐厅；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Vege Wonder](/ja/places/restaurant-beijing-vege-wonder.html)：北京王府中环的创意中国素食餐厅（山河万朵），米其林一星并获绿星，2024年9月闭店。 - [Fu 1015](/ja/places/restaurant-shanghai-fu-1015.html)：上海本帮菜餐厅，设在一栋历史低层建筑内，以套餐形式供应怀旧风味本帮菜，2022年《米其林指南上海》新晋一星。 - [菁禧荟（外滩店）](/ja/places/restaurant-shanghai-jingxihui-bund.html)：菁禧荟（外滩店）是上海BFC外滩金融中心南区四层的新派潮州菜餐厅，杜建青创立，获米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻。 - [The Georg（东华门店）](/ja/places/restaurant-beijing-the-georg-donghuamen.html)：北京东华门大街的欧陆创意餐厅，带北欧风味，米其林一星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui)](/ja/places/restaurant-hongkong-cheung-hing-kee-tsim-sha-tsui.html)：祥兴记（尖沙咀）主打带汤汁的生煎包，供应虾、麻辣猪肉、松露、蟹肉及鱼籽等口味；2024年获米其林必比登推介。 - [翠府（翠湖北路店）](/ja/places/restaurant-kunming-cuifu-cuihu-north.html)：昆明翠湖北路76号的民国风格私人会所餐厅，以粤式烹饪手法做云南食材，3000平米仅17席包房；2025、2026年黑珍珠指南一钻。 - [福1015（愚园路店）](/ja/places/restaurant-shanghai-fu-1015-yuyuan.html)：上海长宁区愚园路一栋历史别墅内的本帮菜餐厅，设15间包房，米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [彤福轩（香港瑰丽酒店）](/ja/places/restaurant-hongkong-legacy-house.html)：香港尖沙咀香港瑰丽酒店5楼的粤菜餐厅，以烧鹅与脆皮乳鸽等经典菜闻名；2025年与2026年黑珍珠餐厅指南一钻，酒店官网列其为米其林一星。 - [Jean Georges](/ja/places/restaurant-shanghai-jean-georges-bund.html)：Jean Georges 是上海黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼的时尚法国菜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [北京四季酒店·Mio](/ja/places/restaurant-beijing-mio.html)：北京四季酒店内的意大利餐厅，以手工意面和托斯卡纳家常菜见长，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 - [天頤（新濠天地店）](/ja/places/restaurant-macau-yi.html)：天頤（Yí）是位于澳门新濠天地摩珀斯21楼空中走廊的新中式创意菜餐厅，菜单以二十四节气为灵感；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。 - [Family Li Imperial Cuisine (Xicheng)](/ja/places/restaurant-beijing-family-li-imperial-cuisine-xicheng.html)：北京后海羊房胡同的宫廷风味菜馆，2022《米其林指南北京版》一星。 第 29 / 1000 页，共 50001 条。 [上一页](/ja/search-28.md) [下一页](/ja/search-30.md)