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  "description": "포양에서 양식한 민물가재 요리로, 2021년 ‘포양 10대 명요리’에 선정되었다. 수계가 풍부하고 수질과 수온이 양식에 적합해 껍질이 얇고 살이 부드러우며, 알이 진하고 살은 탄력 있는 것이 특징이다.",
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        "title": "“鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓",
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        "title": "“鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？",
        "author": "上饶文旅（腾讯新闻）",
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    "body": "포양 민물가재는 포양에서 양식한 가재로 만든 요리다. 2021년 ‘포양 10대 명요리’ 중 하나로 선정되었다. ‘쉰웨이 라오저우’ 관광 음식 대회는 후보 요리 20종 가운데 온라인 투표와 전문가 심사를 거쳐 10종을 선정해 지역 음식을 알렸다. [^pygov_food]\n\n상라오 문화관광 자료에 따르면 포양은 수계가 풍부하고 수질과 수온이 가재 양식에 적합하다. 현지 양식 가재는 얇은 껍질과 부드러운 살, 깨끗한 아가미와 배, 진한 알, 탄력 있는 살이 특징이다. [^qq_food]",
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