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# 포양 백당가오(찹쌀가루 튀김 과자)

포양의 전통 간식이다. 찹쌀가루 반죽을 여러 겹으로 쌓아 고리 모양으로 말아 황금빛이 될 때까지 튀긴 뒤, 설탕과 쌀가루를 섞은 가루를 뿌린다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 쫄깃하고 달콤하다. 2021년 포양 10대 간식에 선정되었다.

백당가오(白糖糕)는 포양의 전통 간식이다. 2021년 ‘포양 10대 명간식’ 중 하나로 선정되었다. 지역 음식 행사는 후보 간식 20종 가운데 온라인 투표와 전문가 심사를 거쳐 10종을 뽑았다. [^pygov_food]

찹쌀가루 반죽을 여러 겹으로 쌓아 고리 모양으로 말아 황금빛이 될 때까지 튀긴다. 기름을 뺀 뒤 설탕과 쌀가루를 섞은 가루를 뿌린다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 쫄깃하고 달콤하다. [^qq_food]

更新时间：2026-10-31

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## 关系

- Discusses this topic：[寻味饶州](/ko/events/xunwei-raozhou.html) 

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## 正文反向链接

- [寻味饶州](/ko/events/xunwei-raozhou.html)
- [포양현](/ko/places/jiangxi-poyang.html)

## 来源

- “鄱阳十大名菜与十大名小吃”揭晓：https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明
- “鄱阳十大名菜”与“十大名小吃”，哪一道是你的最爱？：https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历