순더 위성(생선회) · 관계
URL: https://knowledge.ivjn.us/ko/concepts/shunde-yusheng/relation.html

순더 위성은 순더의 전통 요리로, 예전에는 '위콰이(魚膾)'라 불렸다. 잉어의 피를 빼고 살을 얇게 저며 십여 가지 양념과 버무려 먹으며, 광둥어로 '라오치'라 하여 번창을 기원한다.


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