# knowledge

Read people, places, events, organizations, works, and concepts through sourced relations.

- [Restaurant POTONG](/ko/places/restaurant-bangkok-potong.html)：방콕의 혁신적인 태국·중국 요리 레스토랑. 2026년 미쉐린 1스타, 2025·2026년 블랙펄 1다이아몬드.
- [随堂里](/ko/places/restaurant-shanghai-suitangli-shimen.html)：随堂里是位于上海市静安区石门一路366号The Middle House Residences 2楼的现代中餐厅，以创意点心闻名，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
- [Ensue（深圳福田香格里拉大酒店）](/ko/places/restaurant-shenzhen-ensue.html)：Ensue是深圳福田香格里拉大酒店40楼的当代中餐厅，以粤菜为根基，由行政总厨Jeff Wu主理，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Jungsik（Seoul）](/ko/places/restaurant-seoul-jungsik.html)：位于首尔江南区的新韩餐（New Korean）餐厅，主厨林正植以创新方式重塑熟悉韩味；获2026米其林二星、2026黑珍珠二钻。
- [anpeji](/ko/places/restaurant-kyoto-anpeiji.html)：anpeji — 교토; 2024 미슐랭 가이드 교토·오사카판에서 새로 1스타를 받았다.
- [Evett](/ko/places/restaurant-seoul-evett.html)：Evett是首尔江南区的创新韩式料理餐厅，主厨Joseph Lidgerwood以采集食材与韩国发酵传统构思菜单；米其林二星。
- [Chef's Table](/ko/places/restaurant-bangkok-table.html)：방콕의 컨템퍼러리 프랑스 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 2스타를 받았다.
- [Lei Garden](/ko/places/restaurant-singapore-lei-garden.html)：新加坡粤菜餐厅，位于赞美坊（Chijmes）殖民风格建筑内，供应粤菜与点心；2025、2026年米其林一星。
- [Burnt Ends](/ko/places/restaurant-singapore-burnt-ends.html)：位于新加坡 Dempsey Road 的烧烤餐厅，澳大利亚主厨 Dave Pynt 以炭火烤炉烹制精致烧烤；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。
- [INDDEE](/ko/places/restaurant-bangkok-inddee.html)：방콕의 컨템퍼러리 인도 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 2스타를 받았다.
- [NABI](/ko/places/restaurant-shanghai-nabi.html)：上海长宁区武夷路WYSH园区的韩国料理餐厅，年轻主厨以现代手法演绎韩餐，设17席吧台，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [CHIC1699远洋私厨](/ko/places/restaurant-xiamen-chic1699.html)：厦门思明区环岛东路JFC中心的福建菜餐厅，本地连锁品牌首家旗舰店，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Muoki](/ko/places/restaurant-seoul-muoki.html)：Muoki 是首尔江南区的现代料理餐厅，主厨朴茂贤设抬高的开放式厨房；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
- [Hill Street Tai Hwa Pork Noodle](/ko/places/restaurant-singapore-hill-street-tai-hwa-pork-noodle.html)：新加坡 Crawford Lane 的猪肉面小贩摊，依家传食谱现点现煮；米其林一星，被米其林指南标注“值得排队”。
- [Suan Thip](/ko/places/restaurant-nonthaburi-suan-thip.html)：논타부리의 태국 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.
- [Paste Bangkok](/ko/places/restaurant-bangkok-paste.html)：位于曼谷 Gaysorn Village 3层的泰国菜餐厅，由女主厨Bee主理，取材古食谱，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [甬府·北外滩](/ko/places/restaurant-shanghai-yongfu-beiwaitan.html)：上海虹口区北外滩来福士广场东塔56层的宁波菜餐厅，甬府品牌2022年开设；《米其林指南上海版2023》新晋一星，2025黑珍珠餐厅指南三钻。
- [深圳文华东方酒店·东湾·The Bay by Chef Fei](/ko/places/restaurant-shenzhen-bay-by-chef-fei.html)：东湾·The Bay by Chef Fei是深圳文华东方酒店1楼的粤菜与潮菜餐厅，由Chef Fei主理，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [레스토랑 주은 Restaurant Jueun](/ko/places/restaurant-seoul-jueun.html)：位于首尔钟路区庆熙宫路的韩国经典料理餐厅，以发酵酱类与时令套餐见长；米其林一星，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Chai Jia Chai 蔡家菜](/ko/places/restaurant-bangkok-chai-jia-chai.html)：曼谷素坤逸31巷的粤菜发办餐厅，主厨蔡世伟主理，每日晚间营业，2026黑珍珠餐厅指南二钻。
- [Palate](/ko/places/restaurant-busan-palate.html)：프랑스 요리를 바탕으로 자유롭고 모험적인 현대 요리를 탐구하는 부산의 식당. 《미쉐린 가이드 부산 2024》와 서울·부산 2026에서 모두 1스타.
- [Tutoiement](/ko/places/restaurant-seoul-tutoiement.html)：首尔城东区的法式餐厅，主厨金度贤以精准法餐著称，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [Escondido](/ko/places/restaurant-seoul-escondido.html)：Escondido是首尔龙山区汉南洞的墨西哥菜餐厅，主厨赴墨学艺后融合独特演绎；米其林一星。
- [Labyrinth](/ko/places/restaurant-singapore-labyrinth.html)：新加坡滨海艺术中心商场内的新加坡创新料理餐厅，主厨LG Han以童年记忆重新诠释本地饮食传统；2025、2026年米其林一星。
- [Stone Sal 言盐西餐厅（东湖路店）](/ko/places/restaurant-shanghai-stone-sal-donghu.html)：Stone Sal 言盐西餐厅（东湖路店）是位于上海市徐汇区东湖路9号的西餐厅，以干式熟成牛排闻名，是言盐品牌首店，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
- [Mr & Mrs Bund by Paul Pairet](/ko/places/restaurant-shanghai-mr-and-mrs-bund.html)：上海黄浦区外滩18号6楼的当代法餐餐厅，主厨Paul Pairet于2009年开设，招牌柠檬挞广受好评，2025与2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [AKKEE](/ko/places/restaurant-nonthaburi-akkee.html)：논타부리의 컨템퍼러리 태국 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.
- [Muni](/ko/places/restaurant-seoul-muni.html)：Muni 是首尔江南区的日本料理餐厅，主厨金东旭以 omakase 呈现时令精髓；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
- [Buona Terra](/ko/places/restaurant-singapore-buona-terra.html)：位于新加坡 Scotts Road 的意大利现代料理餐厅，设于翻修后的殖民时期建筑内；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。
- [Heng Kee](/ko/places/restaurant-singapore-heng-kee.html)：Hong Lim Market & Food Centre 的咖喱鸡米粉面摊，1970年代创立、现由第二代经营；2023年获米其林必比登推介。
- [The V泽惟·低温慢煮料理](/ko/places/restaurant-wuxi-the-v-zewei.html)：无锡古运河畔北仓门内的低温慢煮西餐厅，填补无锡无黑珍珠西餐厅的空白，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [阿外楼大酒店（南站店）](/ko/places/restaurant-wenzhou-awailou-nanzhan.html)：温州瓯海区温州大道瓯江大厦3楼的瓯菜餐厅，始于1979年，主打温州传统菜与海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [苏州柏悦酒店·西洲轩](/ko/places/restaurant-suzhou-park-hyatt-xizhouxuan.html)：苏州柏悦酒店1层的江苏菜餐厅，设计取意苏式园林，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Nusara](/ko/places/restaurant-bangkok-nusara.html)：방콕의 컨템퍼러리 태국 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.
- [Cannubi by Umberto Bombana](/ko/places/restaurant-bangkok-bombana.html)：Cannubi by Umberto Bombana는 방콕의 이탈리아 컨템퍼러리 레스토랑으로, 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 방콕 두짓타니 호텔에서 Umberto Bombana의 요리 철학을 바탕으로 전통 기법과 현대적 해석을 결합한 이탈리아 요리를 선보인다.
- [IGNIV](/ko/places/restaurant-bangkok-igniv.html)：IGNIV는 방콕의 유럽 컨템퍼러리 레스토랑으로, 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 이름은 로만슈어로 ‘둥지’를 뜻하고 나눠 먹는 식사를 강조한다. 방콕점은 오랜 협업자인 Dominik Falk 셰프가 이끈다.
- [逸谷会（虹桥新天地店）](/ko/places/restaurant-shanghai-yiguhui-hongqiao-tiandi.html)：上海闵行区虹桥天地北区的粤菜餐厅，主打新粤菜，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Mori](/ko/places/restaurant-busan-mori.html)：부산의 신선한 해산물과 제철 농산물로 가이세키 코스를 선보이는 식당. 《미쉐린 가이드 부산 2024》와 서울·부산 2026에서 모두 1스타.
- [Sushi Sanghyeon](/ko/places/restaurant-seoul-sushi-sanghyeon.html)：首尔江南区的六席柜台寿司店，主厨林相贤的同名餐厅，获《米其林指南首尔版2022》一星。
- [食廬NOBLE（凯德晶萃店）](/ko/places/restaurant-shanghai-shilu-noble-luone.html)：食廬NOBLE（凯德晶萃店）是位于上海凯德晶萃广场6楼的高端淮扬菜餐厅，食庐品牌升级NOBLE店，2021年11月开业，2025与2026黑珍珠餐厅指南均获一钻。
- [AVANT](/ko/places/restaurant-shenzhen-avant.html)：AVANT是深圳南山区侨城东路的当代西式餐厅，由田泽宇主理，菜单以旅行为主题，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。
- [Eatanic Garden](/ko/places/restaurant-seoul-eatanic-garden.html)：Eatanic Garden位于首尔Josun Palace酒店36层，以高空城市花园为意象的现代韩式料理；米其林一星。
- [Joo Ok](/ko/places/restaurant-seoul-joo-ok.html)：首尔的韩国现代料理餐厅，主厨申昌浩以发酵与自制酱类为核心；获《米其林指南首尔版2022》二星，2023年底迁往纽约。
- [La Dame de Pic（新加坡店）](/ko/places/restaurant-singapore-la-dame-de-pic.html)：La Dame de Pic新加坡店位于莱佛士酒店，是名厨Anne-Sophie Pic烹饪理念在亚洲的首家分店；2022年由米其林入选推荐晋升为一星。
- [Yugen](/ko/places/restaurant-kyoto-yugen-1193266.html)：교토의 일본 요리점. 미쉐린 가이드 교토·오사카 2024에서 1스타에서 2스타로 승급했다.
- [Hamamoto](/ko/places/restaurant-singapore-hamamoto.html)：新加坡 Tras Street 的12席割烹寿司餐厅，主厨 Kazuhiro Hamamoto 出自京都；米其林指南2022年首授一星，2026年续列一星。
- [无锡苏宁凯悦酒店-悦府65中餐厅](/ko/places/restaurant-wuxi-suning-hyatt-yuefu65.html)：无锡苏宁凯悦酒店65、66层的中餐厅，主打江南新锡菜和老北京烤鸭，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [喜筵28·精细潮粤菜（五大道王府店）](/ko/places/restaurant-tianjin-xiyan28-wudadao.html)：天津五大道重庆道26-28号老洋楼内的潮粤菜餐厅，招牌仙鹤神针，菜单随时令更新；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [珍庭潮州菜（卓悦中心店）](/ko/places/restaurant-shenzhen-zhenting-zhuoyue.html)：深圳福田区卓悦中心东区的潮州菜餐厅，植庭餐饮集团旗舰品牌，由主厨徐振坤主理；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [鹿园MOOSE（长宁店）](/ko/places/restaurant-shanghai-moose-changning.html)：上海长宁区新华路119弄1号老洋房内的江浙菜餐厅，以北京烤鸭和经典江浙菜见长，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [逸道（外滩源店）](/ko/places/restaurant-shanghai-yidao-waitanyuan.html)：上海黄浦区益丰·外滩源2楼的淮扬菜餐厅，以茶道搭配淮扬菜，设专职泡茶师，2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Restaurant Born](/ko/places/restaurant-singapore-born.html)：位于新加坡尼尔路黄包车站旧址的创意菜餐厅，主厨 Zor Tan 融合法式美食与中国烹饪；2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻，《米其林指南新加坡版》2026年一星。
- [Le DORER](/ko/places/restaurant-busan-le-dorer.html)：Le DORER是釜山海云台Marine City的现代韩式料理餐厅，由釜山出身的年轻主厨主理，获《米其林指南首尔/釜山版2026》一星。
- [晟永興（外滩店）](/ko/places/restaurant-shanghai-shengyongxing-bund.html)：晟永興（外滩店）是位于上海外滩五号5楼的北京菜餐厅，以枣木烤鸭闻名，是北京品牌晟永興在上海的首家分店，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Bo.lan](/ko/places/restaurant-bangkok-bo-lan.html)：Bo.lan은 방콕의 태국 음식점으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 짙은 목재로 지은 태국식 옛집에 자리하며 전통 태국 요리책에 뿌리를 둔 요리와 지속 가능하고 세심한 조리를 중시한다.
- [Collage](/ko/places/restaurant-seoul-collage.html)：Collage是首尔江南区的法式现代料理餐厅，主厨Jin-sung Noh以发酵技法为传统法餐注入现代变化；米其林一星。
- [NAWA](/ko/places/restaurant-bangkok-nawa.html)：방콕의 컨템퍼러리 태국 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.
- [牡丹园·灵岩山房](/ko/places/restaurant-suzhou-mudanyuan-lingyan.html)：苏州木渎灵岩山南麓的苏帮菜餐厅，设于清代毕沅灵岩山馆旧址，种植三十余株名贵牡丹，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [鹏瑞莱佛士酒店·云璟 Yun Jing](/ko/places/restaurant-shenzhen-yunjing.html)：深圳鹏瑞莱佛士酒店70楼的粤菜餐厅，坐拥270度城景与海景；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Euphoria](/ko/places/restaurant-singapore-euphoria.html)：新加坡 Tras Street 的 Gastro-Botanica 料理餐厅，主厨 Jason Tan 以蔬菜香草为主角；米其林指南2022年晋升一星，2025年续列一星。
- [Haoma](/ko/places/restaurant-bangkok-haoma.html)：Haoma는 방콕의 인도 컨템퍼러리 레스토랑으로, 2023년 처음 미쉐린 스타를 받았고 2026년 태국판에서도 1스타로 선정됐다. Deepanker Khosla 셰프는 현지 농장·생산자·어민과 레스토랑 텃밭의 제철 식재료로 테이스팅 및 채식 메뉴를 만들고, 순환형 양식과 농업을 실천한다.
- [Kwee Heng](/ko/places/restaurant-singapore-kwee-heng.html)：位于新加坡纽顿熟食中心的卤鸭摊位，经营超过40年，招牌去骨卤鸭肉质软嫩多汁；2023年获米其林必比登推介。
- [Tokuha Motonari](/ko/places/restaurant-kyoto-tokuha-motonari.html)：Tokuha Motonari — 교토; 2024 미슐랭 가이드 교토·오사카판에서 새로 1스타를 받았다.
- [天津四季酒店·津韵中餐厅](/ko/places/restaurant-tianjin-jinyun-four-seasons.html)：天津四季酒店7层的粤菜餐厅，位于滨江道商圈，经典古法粤菜辅以时令创新，连续多年上榜黑珍珠；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Sheng Yong Xing](/ko/places/restaurant-shanghai-sheng-yong-xing.html)：Sheng Yong Xing（晟永興黄浦店）是位于上海外滩五号5楼的北京菜餐厅，以枣木烤鸭闻名，《米其林指南上海版2022》一星。
- [Born and Bred](/ko/places/restaurant-seoul-born-and-bred.html)：Born and Bred是首尔城东区马场洞的韩牛烤肉餐厅，占四层楼各有主题；2026黑珍珠餐厅指南二钻。
- [Beach Road Fish Head Bee Hoon](/ko/places/restaurant-singapore-beach-road-fish-head-bee-hoon.html)：Beach Road Fish Head Bee Hoon은 싱가포르 Whampoa Market Place에 있는 호커 노점입니다. 우윳빛 생선 국물에 흰살생선 쌀국수를 넣고 튀긴 마늘을 곁들이며, ‘미쉐린 가이드 싱가포르 2023’ 빕 구르망에 선정됐습니다.
- [洋房火锅（新天地店）](/ko/places/restaurant-shanghai-yangfang-huoguo-xintiandi.html)：上海黄浦区新天地南里的火锅餐厅，设在老上海风格的洋房内，为黑珍珠榜单连续8年在榜餐厅，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Ilpan](/ko/places/restaurant-seoul-ilpan.html)：位于首尔江南区道安大路的韩式铁板烧餐厅，主厨金东基以法式理念演绎铁板料理；列入《米其林指南首尔版2023》一星名单。
- [Mitou](/ko/places/restaurant-seoul-mitou.html)：셰프 가족 농장의 농산물을 포함한 제철 식재료를 중심으로 하는 서울의 일본 요리점. 《미쉐린 가이드 서울·부산 2026》 2스타.
- [无锡君来洲际酒店-吴粤一号中餐厅](/ko/places/restaurant-wuxi-junlai-intercontinental-wuyue1.html)：无锡君来洲际酒店的中餐厅，主理创新淮扬菜和粤菜，设16个江南特色包房，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Blue by Alain Ducasse](/ko/places/restaurant-bangkok-ducasse.html)：Blue by Alain Ducasse는 방콕의 프렌치 컨템퍼러리 레스토랑으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 페루 출신 셰프 Evens López는 프랑스 고급 요리를 바탕으로 동남아 식재료를 활용한 더 가볍고 국제적인 표현을 선보인다.
- [Sushi Matsumoto](/ko/places/restaurant-seoul-sushi-matsumoto-1195338.html)：首尔江南区的寿司餐厅，主厨松本瑞穗致力在韩国重现日本本土寿司风格，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [Kok Sen](/ko/places/restaurant-singapore-kok-sen.html)：位于新加坡恭锡路的本地煮炒菜馆，经营超过50年，2022年搬到同一条街的新址；2023年获米其林必比登推介。
- [ONE FULL B&C](/ko/places/restaurant-shenyang-one-full-bc.html)：ONE FULL B&C是沈阳的西餐餐厅，由宋可阳创办，以东北本地食材演绎西餐，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [粤海荟](/ko/places/restaurant-shenzhen-yuehaihui.html)：位于深圳南山区深圳湾睿印的潮州菜餐厅，品牌以定制私房宴起家，主厨来自潮汕；2025黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Tenjaku](/ko/places/restaurant-kyoto-tenjaku.html)：교토의 일본 요리점. 미쉐린 가이드 교토·오사카 2024에서 새롭게 1스타를 받았다.
- [Nahm](/ko/places/restaurant-bangkok-nahm.html)：Nahm은 방콕의 태국 및 현대 태국 음식점으로, 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. Pim Techamuanvivit 셰프의 테이스팅 메뉴는 태국 각지의 풍미를 담아 창의성과 지역 전통을 함께 보여준다.
- [耳朵眼会馆（鼓楼店）](/ko/places/restaurant-tianjin-erduoyan-huiguan-gulou.html)：天津鼓楼的清真菜餐厅，百年品牌耳朵眼旗下高端会馆，主打「清真宴头等舱」，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [苏州金普顿竹辉酒店·竹趣轩](/ko/places/restaurant-suzhou-kimpton-zhuquxuan.html)：苏州金普顿竹辉酒店1层的创新苏州菜与淮扬菜餐厅，沿用1990年代老竹辉饭店中餐厅之名，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [GOAT](/ko/places/restaurant-bangkok-goat.html)：GOAT는 방콕의 현대 태국 음식점으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 포르투갈풍 색채와 높은 천장의 실내를 갖췄으며 메뉴에는 태국·중국·서양 요리 요소가 어우러진다.
- [Mingles](/ko/places/restaurant-seoul-mingles.html)：Mingles 是首尔江南区的韩国菜餐厅，主厨 Mingoo Kang 以韩式发酵元素演绎现代品尝菜单；米其林三星，2026黑珍珠三钻。
- [君来湖滨饭店·渔餐厅](/ko/places/restaurant-wuxi-junlai-hubin-yu.html)：无锡君来湖滨饭店27、28楼的江南菜餐厅，360度尽览蠡湖湖光山色，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Sushi Kanesaka](/ko/places/restaurant-seoul-sushi-kanesaka-1244365.html)：首尔江南区格蓝德洲际酒店内的寿司餐厅，八席桧木柜台，列入《米其林指南首尔／釜山版2026》一星名单。
- [Baan Tepa Culinary Space](/ko/places/restaurant-bangkok-baan-tepa-culinary-space.html)：방콕의 컨템퍼러리 태국 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 2스타, 블랙펄 가이드 2026에서 1다이아몬드.
- [Bicena](/ko/places/restaurant-seoul-bicena.html)：Bicena位于首尔乐天世界塔81层，以庆尚道食材与传统呈现韩国料理；米其林一星，窗边可俯瞰首尔全景。
- [席作·福建会馆](/ko/places/restaurant-shanghai-xizuo-fujian-huiguan.html)：上海黄浦区新天地时尚1期5楼的闽菜餐厅，席作品牌的上海新天地店，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [Araya](/ko/places/restaurant-singapore-araya.html)：位于新加坡 Mondrian Duxton 的智利与创新料理餐厅，以智利与日本食材融合的南太平洋主题菜单见长；列入《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星名单。
- [新荣记（灵湖店）](/ko/places/restaurant-taizhou-xinrongji-linghu.html)：新荣记位于台州临海临海大道239号的旗舰店，以台州菜为主，Jaya操刀设计、历时数年建成；2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。
- [Wana Yook](/ko/places/restaurant-bangkok-yook.html)：방콕의 컨템퍼러리 태국 요리 레스토랑. 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다.
- [Haobin（好宾）](/ko/places/restaurant-seoul-haobin.html)：광둥 요리 기법과 중국 지역 요리로 알려진 서울의 한국식 중식당. 《미쉐린 가이드 서울·부산 2024》에서 신규 1스타를 받았습니다.
- [新荣记（平安金融中心店）](/ko/places/restaurant-shenzhen-xinrongji-pingan.html)：台州菜餐厅新荣记在深圳平安金融中心北塔L6层的分店，主打台州海鲜；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [鹿鸣春饭店（总店）](/ko/places/restaurant-shenyang-lumingchun-zongdian.html)：鹿鸣春饭店（总店）是沈阳和平区十一纬路的辽菜老字号，1929年创立，国家级非遗「辽菜传统烹饪技艺」保护单位，2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [estiatorio Milos](/ko/places/restaurant-singapore-estiatorio-milos.html)：新加坡滨海湾金沙购物商场Galleria层的希腊海鲜餐厅，设开放式厨房与鱼市展台；2026黑珍珠餐厅指南一钻。
- [江南雅厨·江南文化·苏州菜（李公堤店）](/ko/places/restaurant-suzhou-jiangnan-yachu-ligongdi.html)：新梅华旗下江南雅厨在苏州金鸡湖李公堤的门店，主打本帮菜，每间包厢可览湖景，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。
- [Mia](/ko/places/restaurant-bangkok-mia.html)：Mia는 방콕의 컨템퍼러리 레스토랑으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 셰프 파트너 Top과 Michelle이 주방 방향과 식사 공간 분위기를 함께 만들며, 현대 유럽 요리에 아시아의 영향을 더한다.
- [Légume](/ko/places/restaurant-seoul-legume.html)：Légume 是首尔江南区的纯素餐厅，主厨成时宇以全植物食材创作现代料理；《米其林指南首尔／釜山版2026》一星。
- [Gaggan](/ko/places/restaurant-bangkok-gaggan.html)：Gaggan은 방콕의 이노베이티브 레스토랑으로 미쉐린 가이드 태국 2026에서 1스타를 받았다. 공식 평가는 대담한 풍미와 이야기식 구성으로 진행되는 진보적 인도 요리의 연극적 경험이라고 설명한다.
- [alla prima](/ko/places/restaurant-seoul-alla-prima.html)：alla prima是首尔江南区的创意菜餐厅，以保留食材本味与香草蔬菜的平衡见长；米其林二星，2026黑珍珠一钻。
- [渔歌·武昌鱼艺术餐厅](/ko/places/restaurant-wuhan-yuge-wuchangyu.html)：武汉洪山区南湖畔的新楚菜餐厅，2022年开业，以宋代美学为设计基调，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

第 227 / 501 页，共 50001 条。 [上一页](/ko/index-226.md) [下一页](/ko/index-228.md)