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- Yoshi by Nagaya: Yoshi by Nagaya是德国Düsseldorf的日式料理餐厅，主厨Yoshizumi Nagaya的第二家星级餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-dusseldorf-yoshi-by-nagaya.html
- Schlossberg: Schlossberg是德国Baiersbronn穆尔格河谷的餐饮名店，由Jörg与Nico Sackmann父子搭档主理，2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-baiersbronn-schlossberg.html
- Yong Fu: Yong Fu是上海餐饮品牌在新加坡新达城的首家海外门店，主打宁波经典菜，浙江海产空运到店；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-yong-fu.html
- 神楽坂 石かわ: 东京新宿区神楽坂的日本料理店，主厨石川秀樹秉持「无为自然」理念，米其林三星，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-kagurazaka-ishikawa.html
- Loumi: Loumi位于德国柏林克罗伊茨贝格，由自学成才的主厨Karl-Louis Kömmler主理，经典料理融入日本风味。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-berlin-loumi.html
- Rosin: Rosin位于德国Dorsten，由Frank Rosin创办逾三十年，Oliver Engelke主理厨房，供应创意单点与四道式菜单。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-dorsten-rosin.html
- SUGALABO: 东京港区麻布台的法国餐厅，主厨须贺洋介，仅夜间营业、介绍制预约，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-sugalabo.html
- Theodor's: Theodor's是位于德国Bonn Beuel区的创意时令餐厅，由兄妹Jana与Fritz Benson经营，提供四至六道式套餐。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-bonn-theodor-s.html
- Byblos Sur Mer: 아부다비 마리나가 내려다보이는 레바논 요리 레스토랑으로, 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 셀렉티드 레스토랑에 선정됐다. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-byblos-sur-mer.html
- Li Beirut: 아부다비의 레바논 요리 레스토랑으로, 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 셀렉티드 레스토랑에 선정됐다. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-li-beirut.html
- Zuma: 아부다비 The Galleria Al Maryah Island에 위치한 모던 일식 레스토랑. 파티 같은 분위기와 로바타 해산물, 시그니처 콘피드 베이비 치킨으로 알려졌다. 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 선정. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-zuma.html
- Daisies: Daisies 是位于芝加哥 Logan Square 的意大利餐厅，主打自制意面与后场烘焙，主厨 Joe Frillman 坚持农场到餐桌实践；2024年获米其林一星，2025版列为必比登推介。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/chicago-daisies.html
- Sushi Ichi: 新加坡寿司餐厅，位于乌节路万豪董厦酒店；以300年桧木吧台供应传统江户前寿司，推荐omakase；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-sushi-ichi.html
- Smyth: Smyth 是位于芝加哥 177 N. Ada St. 的 Contemporary/Creative 菜系餐厅，由主厨 John Shields 与 Karen Urie-Shields 夫妇主理，以食材驱动的品尝菜单著称；曾获《米其林指南芝加哥版2023》三星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/chicago-smyth.html
- Odette: Odette是位于新加坡国家美术馆的现代法国菜餐厅，由主厨Julien Royer主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为三星餐厅，2025、2026黑珍珠餐厅指南三钻。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-odette.html
- Yong Chun Wan Ton Noodle: 永春云吞面（Yong Chun Wan Ton Noodle）是新加坡115 Bukit Merah View Market & Food Centre的云吞面摊位，2023年获米其林必比登推介，以弹性蛋面与咸甜酱汁干捞面著称。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-yong-chun-wan-ton-noodle.html
- Yakumo Uezu: 东京目黑区的日本料理餐厅；以创意手法呈现日本风味，刺身与烤牛肉各有巧思，2023年新晋米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-yakumo-uezu.html
- Lorenz Adlon Esszimmer: Lorenz Adlon Esszimmer位于柏林阿德隆酒店一层，可眺望勃兰登堡门。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-berlin-lorenz-adlon-esszimmer.html
- Restaurant Bareiss: Restaurant Bareiss是德国Baiersbronn豪华Hotel Bareiss内的经典法式餐厅，主厨Claus-Peter Lumpp自1992年掌勺，2026年《米其林指南德国版》三星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-baiersbronn-restaurant-bareiss.html
- Oku: 东京台东区浅草的寿司店，风格精致且高度个人化；米其林指南东京2023新晋一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-oku.html
- Setzkasten: Setzkasten是德国Düsseldorf的现代国际料理餐厅，藏身欧洲最大食品市场之一的地下层，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-dusseldorf-setzkasten.html
- Esquisse: 东京银座皇家水晶大楼9楼的法餐厅，2012年开业，行政主厨 Lionel Beccat。米其林二星；2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-esquisse.html
- AUGUST: AUGUST位于德国Augsburg，提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。主厨Christian Grünwald在历史保护建筑Haag Villa中呈现受自然启发的菜单。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-augsburg-august.html
- halbedel's Gasthaus: halbedel's Gasthaus是位于德国Bonn Bad Godesberg一栋威廉时代别墅内的餐厅，由德国餐饮界传奇主厨Rainer-Maria Halbedel主理，供应现代法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-bonn-halbedel-s-gasthaus.html
- Butcher & Still: 아부다비의 아메리칸 스테이크하우스로, 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 셀렉티드 레스토랑에 선정됐다. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-butcher-still.html
- Sorahana: 东京港区虎之门的日本料理店，主厨脇本佳奈子，米其林一星（2022年新晋）。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-sorahana.html
- Kopitiam by Chandy's: 아부다비의 말레이시아 요리 레스토랑으로, 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 셀렉티드 레스토랑에 선정됐다. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-kopitiam-by-chandy-s.html
- Villa Toscana: Corniche 해안가의 The St. Regis Abu Dhabi 호텔 내 토스카나 레스토랑. 봉골레 스파게티와 피자를 비롯한 다양한 메뉴를 선보이며 티라미수와 와인 리스트도 주목할 만하다. 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 선정. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-villa-toscana.html
- Goldener Anker: Goldener Anker位于德国Dorsten，电视名厨Björn Freitag自1997年经营，呈献现代法式经典料理，2002年起连年摘得米其林一星。获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-dorsten-goldener-anker.html
- Ippei Hanten: Ippei Hanten은 도쿄 미나토구의 중식당으로, 일본에서 발전한 중국 요리와 홍콩에서 접한 광둥 요리를 결합합니다. 미쉐린은 죽, 딤섬, 생선 및 멧돼지 전골을 소개했으며 2023년 새롭게 1스타를 받았습니다. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-ippei-hanten.html
- Sepia: Sepia 是位于芝加哥 123 N. Jefferson St. 的 American 菜系餐厅，设于19世纪印刷厂旧址，由主厨 Andrew Zimmerman 主理；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/chicago-sepia.html
- Willow: Willow是主厨Nicolas Tam在新加坡HongKong Street开设的亚洲现代料理餐厅，以法式技法演绎泛亚洲风味；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-willow.html
- Yakitori Takahashi: 东京烤鸡串餐厅；位于中央区日本桥，主厨专注炭火与串制细节，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-yakitori-takahashi.html
- Nouri: Nouri是位于新加坡厦门街的创新料理餐厅，由主厨Ivan Brehm主理；《米其林指南新加坡版》2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-nouri.html
- 夏苑（新加坡丽思卡尔顿美年酒店）: 新加坡丽思卡尔顿美年酒店内的粤菜餐厅，环绕花园的现代空间，海鲜菜品尤为出色；获《米其林指南新加坡版》2025、2026年一星，黑珍珠一钻。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-summer-pavilion.html
- Irma la Douce: Irma la Douce位于德国柏林波茨坦大街，以经典法式料理融合现代创意。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-berlin-irma-la-douce.html
- Cariño: Cariño 是位于芝加哥 Uptown 的墨西哥及当代菜餐厅，主厨 Norman Fenton 以个人经历与旅行见闻演绎品尝菜单，2025年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/chicago-carino.html
- Nœud. TOKYO: 东京千代田区平河町的法餐厅，提供以蔬菜为中心的可持续菜单；米其林指南东京2022获一星与绿星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-noed-tokyo.html
- 1789: 1789是德国Baiersbronn Traube Tonbach酒店内由主厨Florian Stolte主理的现代料理餐厅，融入亚洲元素，2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-baiersbronn-1789.html
- élan: 东京原宿GYRE大楼4楼的法餐厅，可眺望裏原宿街景，套餐以边角料熬制的「Anti-Gaspillage」清汤开场。2023年获米其林一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-elan.html
- Bua Thai Café: 아부다비 야스섬의 태국 요리 레스토랑으로, 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 빕 구르망에 선정됐다. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-bua-thai-cafe.html
- ShinoiS: 东京白金台的中餐厅，主厨Hiroyuki Shinohara，米其林指南收录，2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-tokyo-shinois.html
- Oak Room: 아부다비 The Abu Dhabi EDITION의 육류 중심 스테이크하우스로, 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 셀렉티드 레스토랑에 선정됐다. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-oak-room.html
- José by Pizarro: 아부다비의 스페인 요리 레스토랑으로, 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 셀렉티드 레스토랑에 선정됐다. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-jose-by-pizarro.html
- Schwa: Schwa 是位于芝加哥 1466 N. Ashland Ave. 的 Contemporary/Innovative 菜系餐厅，小餐室配大音量音乐，主厨团队亲自呈现品尝菜单；曾获《米其林指南芝加哥版2023》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/chicago-schwa.html
- Villa Mamas: 바레인 셰프 Roaya Saleh가 이끄는 아부다비의 걸프 지역 요리 레스토랑. 온실 같은 실내에서 치킨 마크부스와 양고기를 올린 후무스 등 지역 음식을 선보인다. 《미쉐린 가이드 아부다비 2026》 선정. https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-abu-dhabi-villa-mamas.html
- Nagaya: Nagaya是德国Düsseldorf的日式料理餐厅，主厨Yoshizumi Nagaya融合日本与西方元素，获2026年《米其林指南德国版》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-de-dusseldorf-nagaya.html
- Whitegrass: Whitegrass是位于新加坡Chijmes历史建筑内的法式现代料理餐厅，主厨Takuya Yamashita以法式技法演绎日本时令食材；米其林指南新加坡版2026年列为一星餐厅。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-whitegrass.html
- Hugos: Hugos位于德国柏林洲际酒店14层，提供现代国际料理，可俯瞰城市美景。2026年《米其林指南德国版》授予其一星。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-berlin-hugos.html
- No.18 Zion Road Fried Kway Teow: No.18 Zion Road Fried Kway Teow是位于新加坡Zion Riverside Food Centre的炒粿条摊位，粿条现点现炒；《米其林指南新加坡版》2023年获必比登推介（新晋）。 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/restaurant-singapore-no-18-zion-road-fried-kway-teow.html

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