인물 / 장소 / 사건 / 조직 / 작품 / 개념

장소 · Page 71

50001 항목

장소

Shibumi

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶日本菜餐厅。米其林检查员介绍其套餐以主厨精选的多道料理呈现日本风味，并注重口感与摆盘；餐厅采用 kappo 料理形式。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Protégé

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·帕洛阿尔托

帕洛阿尔托当代菜餐厅。主厨 Anthony Secviar 与侍酒大师 Dennis Kelly 均曾在 The French Laundry 工作。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Restaurant Ki

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶当代韩国料理餐厅，由主厨 Ki Kim 主理；十席餐室提供融入全球风味的品尝菜单，获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Pasta|Bar

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·恩西诺

恩西诺当代菜餐厅。餐厅藏身于普通购物街区内，以品尝菜单和现代空间设计为特色。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Plumed Horse

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·萨拉托加

萨拉托加当代菜餐厅。该址自1952年起经营 Plumed Horse；现有餐厅以典雅舒适的空间供应当代料理。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Press

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·圣海伦娜

圣海伦娜现代菜餐厅。餐厅位于29号公路旁的纳帕酒乡，餐室以壁炉和木质色调营造氛围。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Orsa & Winston

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶当代菜餐厅。主厨 Josef Centeno 以开放式厨房供应融合日式与意式影响的固定价格菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Osteria Mozza

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶意大利菜餐厅。餐厅自开业以来持续提供创意鸡尾酒与意大利料理。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Nozawa Bar

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·比佛利山

比佛利山日本菜餐厅。餐厅位于比佛利山 Sugarfish 店内，但独立经营，仅提供 omakase。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

O' by Claude Le Tohic

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山现代法餐餐厅。主厨 Claude Le Tohic 以法式技法结合加州食材，提供五道菜和九道菜品尝菜单。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Niku Steakhouse

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山牛排馆餐厅。餐厅位于旧金山设计区，设有18席主厨吧台，空间以木饰和金色入口营造现代氛围。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Nisei

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山日本菜餐厅。主厨 David Yoshimura 将日裔美国人的成长背景融入料理表达。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

n/naka

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶日本菜餐厅。餐厅以温暖、优雅的用餐氛围呈现细致的日式品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Nari

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山泰国菜餐厅。主厨 Pim Techamuanvivit 在 Kabuki 酒店内呈现具有个人风格的泰国料理。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Mister Jiu’s

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山中餐餐厅，由主厨兼业主 Brandon Jew 主理；以加州视角诠释中餐，并向粤菜传统致意，获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Mori Nozomi

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶日本寿司餐厅，由主厨 Nozomi Mori 主理；八席吧台供应 omakase，使用日本海鲜与当地时令农产品，获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Lilo

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·卡尔斯巴德

卡尔斯巴德加州料理餐厅，由主厨 Eric Bost 主理；菜品包括熟成金目鲷搭配象拔蚌与骨髓，获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Localis

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·萨克拉门托

萨克拉门托加州菜餐厅。主厨兼业主 Christopher Barnum-Dann 与团队在小型餐室呈现其料理灵感。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Madcap

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·圣安塞尔莫

圣安塞尔莫当代菜餐厅。主厨兼业主 Ron Siegel 主打容易亲近的高端当代料理，固定价格菜单中的小食包括金枪鱼塔塔。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Le Comptoir at Bar Crenn

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山法国菜餐厅。Bar Crenn的官方介绍称，餐饮小盘菜受主厨 Dominique Crenn 的料理理念启发，并与手工调制鸡尾酒搭配。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Kin Khao

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山泰国菜餐厅。餐厅位于 Parc 55 酒店内，以层次丰富、强调农产品的泰北风味料理见长。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Knife Pleat

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·科斯塔梅萨

科斯塔梅萨当代菜餐厅。餐厅位于 South Coast Plaza 三层，设有开放式厨房和主厨吧台。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Kato

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶亚洲菜餐厅。主厨 Jonathan Yao 在 Row DTLA 的抛光混凝土空间中供应创意品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Kenzo

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·纳帕

纳帕日本菜餐厅。餐厅专注于时令日本料理；空间由 Kenzo Tsujimoto 的妻子 Natsuko 设计。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Jeune et Jolie

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·卡尔斯巴德

卡尔斯巴德法国菜餐厅。主厨 Eric Bost 的餐厅采用玫瑰色调与自然采光，开放式厨房供应新派法餐。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Kali

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·好莱坞

好莱坞牛排馆餐厅。主厨兼业主 Kevin Meehan 将 Kali 重新打造为经典好莱坞牛排馆。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Heritage

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·长滩

长滩加州菜餐厅。餐厅设在长滩罗斯公园历史街区一幢改建的工匠风格住宅中，由 Philip 与 Lauren Pretty 兄妹经营。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Cyrus

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·盖瑟维尔

盖瑟维尔加州菜餐厅。主厨 Douglas Keane 重开 Cyrus；餐厅设在盖瑟维尔葡萄园间的现代混凝土建筑中。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Gucci Osteria da Massimo Bottura

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·比佛利山

比佛利山意大利菜餐厅。餐厅位于Gucci洛杉矶门店屋顶，室内采用Gucci Décor墙纸、红色大理石桌和人字纹木地板；菜单由Massimo Bottura与Karime Lopez共同创作，包含经典意式菜和加州风味菜。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Gwen

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶牛排馆餐厅。白天餐厅经营肉铺，售卖来自当地合作农场的人道饲养肉类；晚间则在餐室供应牛排料理。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Chez Noir

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·卡梅尔海滨

卡梅尔海滨当代菜餐厅。主厨 Jonny Black 与负责服务团队的 Monique Black 共同经营这家餐厅。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Citrin

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·圣莫尼卡

圣莫尼卡加州菜餐厅。餐厅与 Mélisse 位于同一建筑，但提供更多点菜选择，不限于品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Caruso's

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·蒙特西托

蒙特西托加州菜餐厅。餐厅位于玫瑰木米拉马海滩酒店，餐室面向太平洋。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Camphor

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶法国菜餐厅。主厨 Max Boonthanakit 带领团队在开放式厨房供应法式料理。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Auberge du Soleil

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·卢瑟福

卢瑟福加州菜餐厅。主厨 Robert Curry 延续餐厅在纳帕谷的料理传统。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Auro

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·卡利斯托加

卡利斯托加当代菜餐厅。餐厅位于纳帕谷四季酒店内，以现代方式呈现葡萄酒乡精致料理。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

715

식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

715는 로스앤젤레스에 있는 일본 요리 레스토랑이다. Seigo Tamura 셰프의 8석 스시 카운터에서는 음악이 흐르며, 일반적인 조용한 오마카세 식당과 다른 분위기를 낸다. 2025 미쉐린 가이드 캘리포니아 1스타 목록에 올랐다.

2026-10-30

장소

Angler SF

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山当代菜餐厅。餐厅临旧金山滨海区，室内以北欧风格呈现猎人小屋意象，厨房使用明火烹饪。获《米其林指南加州版2025》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Saison

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山加州菜餐厅。餐厅将质朴仓库空间与现代用餐氛围结合，菜单兼具轻松感与严谨度。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Lazy Bear

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山当代菜餐厅。餐厅设在双层仓库空间，室内装饰仿照狩猎旅馆，每晚供应品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Mélisse

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·圣莫尼卡

圣莫尼卡现代法餐餐厅。主厨 Josiah Citrin 的旗舰餐厅自1999年起在圣莫尼卡经营，持续呈现精致法餐体验。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Harbor House

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·埃尔克

埃尔克加州菜餐厅。餐厅位于门多西诺县海岸的偏远地带，所在旅馆建筑最初建于1916年。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Hayato

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·洛杉矶

洛杉矶日本菜餐厅。餐厅每晚只安排一轮用餐，席位有限，以完整的料理体验为特色。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Commis

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·奥克兰

奥克兰当代菜餐厅。主厨兼业主 James Syhabout 的餐厅位于皮埃蒙特大道，空间简洁安静，提供品尝菜单。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Enclos

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·索诺玛

索诺玛当代料理餐厅，由主厨 Brian Limoges 主理；品尝菜单使用当地农产品，并融入新英格兰风味，获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Birdsong

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山当代菜餐厅。餐厅以明火料理为核心，主厨 Christopher Bleidorn 将火烤风味用于肉类料理。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Californios

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山墨西哥菜餐厅。主厨 Val M. Cantú 将墨西哥饮食传统、创意构想与料理技法结合。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

Acquerello

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·旧金山

旧金山意大利菜餐厅。餐厅的A字形屋顶和温暖装饰构成其空间特色；主厨 Suzette Gresham 自1989年起在此掌厨。获《米其林指南加州版2025》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

SingleThread

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·希尔兹堡

希尔兹堡当代菜餐厅。餐厅将索诺玛葡萄酒乡的地域风土，与主厨 Kyle Connaughton 和农场主 Katina Connaughton 的个人理念结合。获《米其林指南加州版2025》三星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30

장소

The French Laundry

중국어 원문 · 식당 · 美国·加利福尼亚州·扬特维尔

扬特维尔当代菜餐厅。Thomas Keller 主理的餐厅以精密规划的厨房和用餐体验著称。获《米其林指南加州版2025》三星。

# 미쉐린 가이드2026-10-30