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# 7 Adams

샌프란시스코의 캘리포니아 요리 테이스팅 메뉴 레스토랑으로, 셰프 Serena와 David Fisher가 이끈다. 열차 객실을 연상시키는 공간에 오픈 키친을 갖췄으며 계절 메뉴는 기술과 균형을 중시한다. 미쉐린 가이드 캘리포니아 2025·2026 원스타.

# 7 Adams

7 Adams는 샌프란시스코의 캘리포니아 요리 레스토랑입니다. 셰프 Serena와 David Fisher가 소규모 테이스팅 메뉴 주방을 이끕니다. 《미쉐린 가이드 캘리포니아 2025》 원스타에 선정됐고, 2026년판에도 원스타로 등재됐습니다. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]

열차 객실을 떠올리게 하는 공간은 세심하게 설계됐지만 지나치게 격식 있지는 않으며, 오픈 키친을 갖췄습니다. 주방은 차분하고 능숙하게 움직여 식사에 방해 없이 조리 모습을 볼 수 있습니다. 계절 메뉴는 캘리포니아다운 감각을 담아 탄탄한 기술과 균형을 추구합니다. 따뜻한 밀크 브레드와 직접 만든 발효 버터, 깊은 풍미의 sugo를 곁들인 수제 파스타, 생선 맛을 살리는 육수와 소스를 더해 알맞게 익힌 생선 등 정교하고 절제된 구성이 돋보입니다. 세련된 몽블랑 스타일 디저트에도 주방의 감각이 담기며, 서비스는 따뜻하고 세심합니다. [^michelin-profile]

更新时间：2026-10-30

## 标签

- [미쉐린 가이드](/ko/tags/michelin-guide.html)

## 关系

- Located in：[旧金山](/ko/places/ca-san-francisco.html) 
- Related works：[米其林指南加州版 2025](/ko/works/michelin-guide-california-2025.html) 
- Related works：[2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/ko/works/michelin-guide-california-2026-stars.html) 
- Related works：[2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）](/ko/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html) 官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。
- Located in：[美国](/ko/places/united-states.html) 该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。

## 순위 등재

- [2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/ko/works/michelin-guide-california-2026-stars.html) · 2026-06-24 · 一星 · 米其林一星
- [米其林指南加州版 2025](/ko/works/michelin-guide-california-2025.html) · 2025-06-27 · 一星 · 米其林一星
- [2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）](/ko/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html) · 新增一星

## 来源

- All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025：https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars 
- 7 Adams - MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/7-adams 
- Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends：https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california