7 Adams URL: https://knowledge.ivjn.us/ko/places/ca-7-adams.html 샌프란시스코의 캘리포니아 요리 테이스팅 메뉴 레스토랑으로, 셰프 Serena와 David Fisher가 이끈다. 열차 객실을 연상시키는 공간에 오픈 키친을 갖췄으며 계절 메뉴는 기술과 균형을 중시한다. 미쉐린 가이드 캘리포니아 2025·2026 원스타. # 7 Adams 7 Adams는 샌프란시스코의 캘리포니아 요리 레스토랑입니다. 셰프 Serena와 David Fisher가 소규모 테이스팅 메뉴 주방을 이끕니다. 《미쉐린 가이드 캘리포니아 2025》 원스타에 선정됐고, 2026년판에도 원스타로 등재됐습니다. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 열차 객실을 떠올리게 하는 공간은 세심하게 설계됐지만 지나치게 격식 있지는 않으며, 오픈 키친을 갖췄습니다. 주방은 차분하고 능숙하게 움직여 식사에 방해 없이 조리 모습을 볼 수 있습니다. 계절 메뉴는 캘리포니아다운 감각을 담아 탄탄한 기술과 균형을 추구합니다. 따뜻한 밀크 브레드와 직접 만든 발효 버터, 깊은 풍미의 sugo를 곁들인 수제 파스타, 생선 맛을 살리는 육수와 소스를 더해 알맞게 익힌 생선 등 정교하고 절제된 구성이 돋보입니다. 세련된 몽블랑 스타일 디저트에도 주방의 감각이 담기며, 서비스는 따뜻하고 세심합니다. [^michelin-profile] Updated: 2026-10-30 Tags: - 미쉐린 가이드 https://knowledge.ivjn.us/ko/tags/michelin-guide.html Relations: - Located in: 旧金山 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/ca-san-francisco.html - Related works: 米其林指南加州版 2025 https://knowledge.ivjn.us/ko/works/michelin-guide-california-2025.html - Related works: 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants https://knowledge.ivjn.us/ko/works/michelin-guide-california-2026-stars.html - Related works: 2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分） https://knowledge.ivjn.us/ko/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html (官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。) - Located in: 美国 https://knowledge.ivjn.us/ko/places/united-states.html (该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。) 순위 등재: - 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants · 2026-06-24 · 一星 · 米其林一星 https://knowledge.ivjn.us/ko/works/michelin-guide-california-2026-stars.html - 米其林指南加州版 2025 · 2025-06-27 · 一星 · 米其林一星 https://knowledge.ivjn.us/ko/works/michelin-guide-california-2025.html - 2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分） · 新增一星 https://knowledge.ivjn.us/ko/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html Sources: - All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025 https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars - 7 Adams - MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/7-adams - Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california