postgres 로스앤젤레스 Mercado La Paloma 안의 인기 해산물 카운터. Gilbert Cetina 셰프가 멕시코 해안 요리를 바탕으로 매우 신선한 해산물의 아과칠레·세비체, 직접 만든 토종 옥수수 토르티야 타코, 구운 랍스터를 선보인다. 미쉐린 가이드 캘리포니아 2025·2026 원스타. /ko/places/ca-holbox.html place_ca_holbox place ca-holbox

로스앤젤레스 Mercado La Paloma 안의 인기 해산물 카운터. Gilbert Cetina 셰프가 멕시코 해안 요리를 바탕으로 매우 신선한 해산물의 아과칠레·세비체, 직접 만든 토종 옥수수 토르티야 타코, 구운 랍스터를 선보인다. 미쉐린 가이드 캘리포니아 2025·2026 원스타.

published category-restaurants tag-michelin-guide stars2025 MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars michelin-profile MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ca/en/california/us-los-angeles/restaurant/holbox guide2026 MICHELIN Guide 2026-06-24 https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california 2026-10-30T22:24:34+08:00 2026-10-30T22:24:34+08:00 user:admin 24 # Holbox Holbox는 로스앤젤레스 Mercado La Paloma 안에 자리한 인기 카운터 레스토랑입니다. 셰프 Gilbert Cetina는 과거 인접한 Chichen Itza 매장에서 아버지와 함께 요리했으며, 멕시코 해안 지역의 요리에서 영감을 얻습니다. 《미쉐린 가이드 캘리포니아 2025》 원스타에 선정됐고 2026년판에도 원스타로 등재됐습니다. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026] 요리는 간결해 보이지만 풍미가 놀랍고, 해산물은 품질과 신선도가 뛰어납니다. 생생한 아과칠레와 세비체, 직접 만든 토종 옥수수 토르티야에 담아 내는 타코, 능숙하게 구운 랍스터가 대표적이며, 여러 종류의 하우스 살사가 맛을 더합니다. 메뉴는 자주 바뀌고 수요일과 목요일에는 예약제 테이스팅 메뉴도 제공하는데 인기가 높습니다. [^michelin-profile] /places/ca-holbox.html ko zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant restaurant 3655 S. Grand Ave., Los Angeles, CA, 90007, USA 美国·加利福尼亚州·洛杉矶 tag-michelin-guide michelin-guide 미쉐린 가이드 미쉐린 가이드의 지역별·연도별 레스토랑 선정. 1412 relation_michelin_ca_2025_loc_holbox place_ca_holbox located_in place_us_ca_los_angeles place_ca_holbox michelin-profile Located in place_us_ca_los_angeles 洛杉矶 /ko/places/ca-los-angeles.html false relation_ca2025_depicts_ca_holbox work_michelin_guide_california_2025 depicts place_ca_holbox work_michelin_guide_california_2025 stars2025 Related works work_michelin_guide_california_2025 米其林指南加州版 2025 /ko/works/michelin-guide-california-2025.html true relation_california2026_depicts_place_ca_holbox work_michelin_guide_california_2026 depicts place_ca_holbox work_michelin_guide_california_2026 guide2026 Related works work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /ko/works/michelin-guide-california-2026-stars.html true relation_california_2024_newstars_depicts_holbox work_michelin_guide_california_2024_new_stars depicts place_ca_holbox 官方2024新增星级公告将Los Angeles的该餐厅列为获星餐厅。 work_michelin_guide_california_2024_new_stars newstars2024 Related works work_michelin_guide_california_2024_new_stars 2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分） /ko/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html true relation_ca_2024_newstars_located_in_usa_holbox place_ca_holbox located_in place_usa 该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。 work_michelin_guide_california_2024_new_stars newstars2024 Located in place_usa 美国 /ko/places/united-states.html false 24 2026-10-30T22:25:00+08:00 当前版本 true /ko/places/ca-holbox/at/24.html ko zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant place_kind Place kind 식당 admin_area Admin area 美国·加利福尼亚州·洛杉矶 location_note Location note 3655 S. Grand Ave., Los Angeles, CA, 90007, USA 5 located_in false Located in 2 depicts true Related works 3 work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /ko/works/michelin-guide-california-2026-stars.html 2026-06-24 Holbox one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_california_2025 米其林指南加州版 2025 /ko/works/michelin-guide-california-2025.html 2025-06-27 Holbox one-star 一星 米其林一星 work_michelin_guide_california_2024_new_stars 2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分） /ko/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html Holbox one 新增一星 3 work_michelin_guide_california_2026 2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants /ko/works/michelin-guide-california-2026-stars.html 2026-06-24 Holbox one-star 一星 米其林一星