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    "body": "## 개요\n\nTOKi는 도쿄의 레스토랑입니다. 미쉐린 평가원은 가와시마 셰프가 나라현의 식재료와 풍토를 혁신적이고 섬세하게 표현한 창의적인 요리를 높이 평가했습니다.[^tokyo2023]\n\n## 가이드 기록\n\nTOKi는 2023년 미쉐린 가이드 도쿄에서 새롭게 1스타를 받은 레스토랑 중 하나입니다. 결과는 2022년 11월 15일 발표됐습니다. 총 422개 레스토랑이 수록됐고, 이 가운데 149곳이 1스타를 받았으며 16곳이 새롭게 선정됐습니다.[^tokyo2023]",
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