# Konsep



- [Ikan perak Zhuhu goreng tiga hirisan](/ms/concepts/poyang-silverfish-three-shreds.html)：Hidangan Poyang yang menggoreng ikan perak dari Zhuhu bersama tiga bahan yang dihiris halus. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh masakan terkenal Poyang. Ikan perak Zhuhu digambarkan putih, lut sinar, berbentuk seperti cucuk sanggul jed dan berdaging halus serta enak.
- [Kepala ikan rebus dengan doucong Poyang](/ms/concepts/poyang-fish-head-doucong.html)：Hidangan Poyang yang merebus kepala ikan segar sehingga menghasilkan kuah pekat putih susu, kemudian menambah doucong, makanan soya tempatan yang terkenal dari Yudunjie. Doucong menyerap kuah lalu menjadi padat dan lembap. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh masakan terkenal Poyang.
- [Ayam kukus kacang hitam terfermentasi Poyang](/ms/concepts/poyang-black-bean-chicken.html)：Hidangan ayam tradisional Poyang. Ayam kampung dipotong, dipanggang seketika dalam kuali panas, dicampur dengan kacang hitam terfermentasi lalu dikukus dengan api besar. Di rumah, ayam boleh dikukus dalam mangkuk enamel di atas air panas dan di bawah kukusan nasi, atau ditanam dalam beras supaya masak bersama. Dipilih antara sepuluh hidangan terkenal Poyang pada 2021.
- [Ikan mandarin jeruk air garam Poyang](/ms/concepts/poyang-brined-mandarin-fish.html)：Hidangan yang lazim dalam jamuan di Poyang. Ikan mandarin diperap dalam air garam selama beberapa hari, dibilas, digoreng sebentar dalam minyak panas, kemudian dimasak dengan api perlahan. Kulitnya mempunyai aroma air garam yang tersendiri dan isinya berperisa. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh masakan terkenal Poyang.
- [Daging babi kukus tepung beras Poyang Utara](/ms/concepts/poyang-north-steamed-pork.html)：Hidangan rumahan dari utara Poyang, menggunakan daging babi berlemak dan tanpa lemak yang dicampur tepung beras serta bijan lalu dikukus. Satu hidangan mempunyai empat ketul besar, setiap satu sekurang-kurangnya tiga liang Cina (kira-kira 150 g). Dagingnya lembut dan tepungnya beraroma. Dipilih antara sepuluh hidangan terkenal Poyang pada 2021.
- [Sup pekat darah babi dan biri-biri Poyang](/ms/concepts/poyang-pig-blood-soup.html)：Sup pekat tradisional Poyang daripada darah babi dan biri-biri, dimakan semasa Tahun Baharu tempatan. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh snek terkenal Poyang. Catatan Hong Mai tentang penjual di Raozhou yang menjual sup darah turut dipetik sebagai latar sejarah.
- [Gula-gula maltosa berinti Poyang](/ms/concepts/poyang-filled-candy.html)：Manisan tradisional Poyang dengan kulit maltosa dan inti bijan hitam; rasanya manis dengan tekstur rapuh dan lembut. Pada 2021, manisan ini dipilih antara sepuluh snek terkenal Poyang; teknik pembuatannya disenaraikan sebagai projek wakil warisan budaya tidak ketara peringkat wilayah Jiangxi.
- [Ladu tepung beras Tianfanjie](/ms/concepts/poyang-tianfanjie-rice-dumpling.html)：Ladu kukus dari Tianfanjie, Poyang. Kulitnya dibuat daripada tepung beras bermutu dari Tasik Poyang dan diisi kucai, tauhu kering serta daging babi tanpa lemak. Kulitnya lut sinar dan halus, dengan tekstur lembut tetapi seimbang. Pada 2021, hidangan ini dipilih antara sepuluh snek terkenal Poyang.
- [Mi beras berkuah ikan kuning Poyang](/ms/concepts/poyang-yellow-catfish-noodles.html)：Hidangan Poyang yang menyajikan mi beras tempatan dalam kuah daripada ikan kuning Tasik Poyang. Dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh snek terkenal Poyang pada 2021, hidangan ini dinikmati sepanjang tahun dan menjadi rasa tradisi yang diwarisi turun-temurun.
- [Udang kara Poyang](/ms/concepts/poyang-crayfish.html)：Hidangan udang kara yang diternak secara tempatan di Poyang dan dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Hidangan Terkenal Poyang” pada 2021. Kawasan ini mempunyai banyak laluan air dengan mutu dan suhu air yang sesuai; udangnya bercangkerang nipis, berdaging lembut dan kenyal serta mempunyai telur yang berperisa kuat.
- [Jiushui faba: kuih gandum terfermentasi Poyang](/ms/concepts/poyang-fermented-rice-cake.html)：Kuih gandum terfermentasi tradisional dari Poyang. Doh diperam dengan beras manis terfermentasi atau starter doh yang disimpan, dimaniskan, dibentuk bulat leper dan dikukus. Teksturnya lembut tetapi kenyal; pada 2021, kuih ini dipilih antara sepuluh snek terkenal Poyang.
- [Lihao, herba liar tanah lembap Poyang](/ms/concepts/poyang-lihao.html)：Lihao ialah herba liar yang tumbuh di tanah lembap Tasik Poyang. Batang mudanya dimakan dan, bersama ikan putih kecil serta chunbulao, dikenali sebagai antara “Tiga Khazanah Poyang”. Di tebing timur tasik, lihao lazimnya digoreng tumis dengan daging babi awet.
- [Doucong: makanan soya Poyang](/ms/concepts/poyang-doucong.html)：Doucong ialah makanan berasaskan soya dari Poyang; hasil dari Yudunjie amat terkenal. Ia sering direneh bersama kepala ikan segar, menyerap kuah pekat sehingga menjadi lembut dan berjus.
- [Pastri daun bawang Poyang](/ms/concepts/poyang-scallion-shortbread.html)：Snek tradisional dari Poyang. Pada 2018, snek ini menerima gelaran “Snek Terkenal China”, dan teknik pembuatannya dimasukkan dalam senarai kelima projek wakil warisan budaya tidak ketara peringkat perbandaran Shangrao. Pada 2021, snek ini turut dipilih antara sepuluh snek terkenal Poyang.
- [Objek transformasi (magical girl)](/ms/concepts/magical-girl-henshin-item.html)：Objek transformasi ialah barangan yang digunakan gadis untuk bertukar daripada rupa hariannya kepada rupa magical girl, dan merupakan antara kategori barangan berlesen paling mewakili genre ini.
- [Mi Beras Goreng Poyang](/ms/concepts/poyang-fried-rice-noodles.html)：Hidangan mi beras goreng dari daerah Poyang, Jiangxi, menggunakan mi tempatan yang halus dan kenyal serta tahan direbus dan digoreng lama. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh snek terkenal Poyang dalam pertandingan tempatan; gelaran itu bukan pengiktirafan warisan budaya tidak ketara kebangsaan.
- [Youtiao dengan Maci Poyang](/ms/concepts/poyang-youtiao-maci.html)：Snek dari daerah Poyang, Jiangxi, yang menggabungkan youtiao rangup dengan maci, kuih pulut yang lembut dan manis. Pada 2021, hidangan ini dipilih sebagai salah satu daripada sepuluh snek terkenal Poyang dalam pertandingan tempatan; gelaran itu bukan pengiktirafan warisan budaya tidak ketara kebangsaan.
- [Luosifen](/ms/concepts/luosifen.html)：Luosifen ialah hidangan mi beras dari Liuzhou, Guangxi, dengan kuah siput sungai, rebung masam yang diperam, kacang jeruk, cendawan telinga kayu, kacang tanah dan tauhu kering. Tekniknya dimasukkan dalam senarai warisan budaya tidak ketara kebangsaan China pada 2021; perusahaan produk berbungkus pertama di Liuzhou muncul pada akhir 2014.
- [Demokrasi](/ms/concepts/democracy.html)：Demokrasi ialah konsep politik tentang sumber kuasa awam, pemerintahan dan penyertaan; maknanya berubah mengikut konteks sejarah. Istilah politik di China moden juga berubah, maka penggunaan dalam \*Belia Baharu\* perlu dibaca mengikut zaman dan konteksnya.
- [Shengjian Mantou](/ms/concepts/shengjian-mantou.html)：Shengjian ialah roti berinti yang digoreng di kuali dan biasa di Shanghai serta Jiangnan. Sumber warisan Shanghai menyatakan ia mula dijual di rumah teh, kedai khusus muncul selepas 1930-an, dan terdapat dua gaya tempatan.
- [Sup Suhun Darah Itik Nanjing](/ms/concepts/duck-blood-vermicelli-soup.html)：Sup Nanjing yang menggunakan darah dan organ itik, suhun kaca serta tauhu goreng dalam kuah itik. Sup darah itik sudah lama dikenali di daerah ini; masa dan pencipta versi bersuhun belum dipastikan.
- [Metro Beijing Laluan 18](/ms/concepts/beijing-metro-line-18.html)：Laluan utama timur–barat di utara Beijing yang menghubungkan Malianwa dengan Tiantongyuan Timur, melayani Taman Perisian Zhongguancun, Huilongguan dan Tiantongyuan. Segmen 19.8 km dengan 11 stesen dibuka pada 2025.
- [Laluan Lingkar Barat Rel Antara Bandar Changsha–Zhuzhou–Xiangtan](/ms/concepts/changzhutan-intercity-west-ring.html)：Fasa pertama menghubungkan Xiangtan Utara dengan Dawangshan di Changsha dari utara ke selatan. Dibuka pada 2023, panjang 17.29 km dengan lapan stesen, beroperasi terus dengan Metro Changsha Laluan 3; perjalanan antara bandar mengambil lebih 20 minit.
- [Metro Busan Laluan 2](/ms/concepts/busan-metro-line-2.html)：Laluan timur–barat kendalian Busan Transportation Corporation yang menghubungkan Jangsan di Haeundae dengan Yangsan di Gyeongsang Selatan. Panjangnya kira-kira 45.2 km dengan 43 stesen; bersambung dengan Laluan 1, Laluan 3 dan Rel Ringan Busan–Gimhae.
- [Laluan Xijiao Beijing](/ms/concepts/beijing-metro-line-xijiaoxian.html)：Laluan trem moden yang menghubungkan Bagou dengan Xiangshan di Daerah Haidian. Perkhidmatan percubaan bermula pada 2017; panjangnya kira-kira 9 km dengan enam stesen. Data awal perkhidmatan ialah rekod sejarah.
- [Metro Busan Laluan 1](/ms/concepts/busan-metro-line-1.html)：Laluan metro utara–selatan kendalian Busan Transportation Corporation yang menghubungkan Pantai Dadaepo dengan Nopo. Panjangnya kira-kira 40.5 km, mempunyai 40 stesen dan dibuka pada 1985.
- [Rel Ringan Busan–Gimhae](/ms/concepts/busan-gimhae-gyeongjeon.html)：Laluan rel ringan 21 stesen yang menghubungkan Sasang di Busan dengan Universiti Kaya di Gimhae. Bersambung dengan Metro Busan di Sasang dan Daejeo; stesen Airport menyediakan akses ke Lapangan Terbang Antarabangsa Gimhae.
- [Tauhu Busuk Changsha](/ms/concepts/changsha-stinky-tofu.html)：Snek tauhu peram dari Changsha, Hunan. Tauhu direndam dalam larutan peraman lalu digoreng sehingga rangup di luar dan lembut di dalam, biasanya dimakan dengan cili. Teknik Huogongdian dimasukkan ke senarai warisan budaya tidak ketara kebangsaan China pada 2021.
- [Hot pot Chongqing](/ms/concepts/chongqing-hotpot.html)：Hot pot pedas yang memberi rasa kebas dan dikaitkan dengan Sichuan–Chongqing. Kuahnya lazim menggunakan lemak lembu, cili dan lada Sichuan; babat, aorta dan usus itik ialah bahan biasa. Periuk sembilan petak ialah satu bentuk yang terkenal.
- [Bebola Daging Chaoshan](/ms/concepts/chaoshan-beef-ball.html)：Snek istimewa Chaoshan yang dibuat dengan menumbuk daging lembu menjadi pes lalu membentuk bebola kenyal menggunakan tangan. Ia dimakan dalam hot pot atau bersama mi; kemahiran pembuatannya disenaraikan sebagai warisan budaya tidak ketara Guangdong pada 2018.
- [奥特曼系列](/ms/concepts/ultraman-series.html)：奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。
- [Bib Gourmand](/ms/concepts/bib-gourmand.html)：Pengiktirafan MICHELIN Guide yang berasingan daripada bintang, untuk tempat makan yang menawarkan masakan berkualiti pada harga yang agak mampu milik mengikut pasaran tempatan.
- [BlaBlaCar Bus](/ms/concepts/blablacar-bus.html)：Jenama bas jarak jauh Eropah milik BlaBlaCar. Bermula sebagai iDBUS oleh SNCF, kemudian menjadi Ouibus, dipindahkan kepada BlaBlaCar pada penghujung 2018 dan menggunakan nama semasa sejak 2019.
- [Mi biangbiang](/ms/concepts/biangbiang-noodle.html)：Hidangan mi tarik tangan tradisional dari Guanzhong, Shaanxi. Mi yang lebar dan tebal menyerupai tali pinggang, biasanya dihidangkan dengan lauk cincang, minyak cili, daun bawang dan bawang putih.
- [MS-06 扎古II](/ms/concepts/zaku-ii.html)：MS-06 扎古II是《机动战士高达》中吉翁公国军的主力量产机动战士，一年战争中的象征性机体，夏亚·阿兹纳布尔以红色专用机参战而有「赤色彗星」之名。
- [RX-78-2 高达](/ms/concepts/rx-78-2-gundam.html)：RX-78-2 高达是《机动战士高达》中地球联邦军「V作战」开发的试作机动战士 RX-78 系列的二号机，由阿姆罗·雷驾驶，是高达系列主人公机的原点。
- [Metro Busan Laluan 4](/ms/concepts/busan-metro-line-4.html)：Laluan rel ringan automatik Busan Transportation Corporation antara Minam dengan Anpyeong. Dibuka pada 30 Mac 2011 dan mempunyai 14 stesen.
- [Metro Daegu Laluan 2](/ms/concepts/daegu-metro-line-2.html)：Laluan metro sepanjang 31.4 km yang dikendalikan Daegu Transportation Corporation, menghubungkan Munyang di barat Daegu dengan Universiti Yeungnam di Gyeongsan. Laluan ini mempunyai 29 stesen.
- [Laluan Metro Busan 3](/ms/concepts/busan-metro-line-3.html)：Laluan Metro Busan 3 yang dikendalikan Perbadanan Pengangkutan Busan dibuka pada 28 November 2005. Laluan bawah tanah sepenuhnya ini sepanjang 18.3 km dengan 17 stesen dari Suyeong ke Daejeo; ia menyediakan pertukaran ke laluan 1, 2, 4, Laluan Donghae dan Transit Rel Ringan Busan–Gimhae.
- [Laluan Metro Dalian 5](/ms/concepts/dalian-metro-line-5.html)：Laluan Metro Dalian 5 dibuka pada 17 Mac 2023 dan merupakan laluan metro pertama di timur laut China yang merentasi bawah laut. Panjangnya kira-kira 24.5 km, mempunyai 18 stesen bawah tanah, melalui daerah Zhongshan, Xigang dan Ganjingzi, serta bersambung dengan beberapa laluan lain.
- [Laluan 15 Metro Hangzhou](/ms/concepts/hangzhou-metro-line-15.html)：Fasa 1 Laluan 15 Metro Hangzhou ialah projek transit rel utara–selatan yang sedang dalam pembinaan.
- [Laluan BRT 1 Beijing](/ms/concepts/beijing-brt1.html)：Laluan BRT 1 Beijing (BRT1), juga dikenali sebagai BRT Paksi Tengah Selatan, ialah laluan transit bas pantas pertama di tanah besar China. Laluan ini dibuka sepenuhnya pada 30 Disember 2005. Kini laluan sepanjang kira-kira 11.2 km ini menghubungkan Demaozhuang dengan Shazikou dan mempunyai 14 hentian. Operasinya dikendalikan Bahagian Trolleybus Kumpulan Pengangkutan Awam Beijing.
- [Laluan Metro Hangzhou 18](/ms/concepts/hangzhou-metro-line-18.html)：Fasa pertama Laluan Metro Hangzhou 18 ialah laluan rel pantas utara-selatan yang sedang dibina, dari Stesen Yiqiao di Daerah Xiaoshan ke Stesen Century Avenue di Daerah Linping. Pada Oktober 2026, terowong kanan antara Jianghui Road dan Jianghan Road melepasi bawah Laluan Metro 5 yang sedang beroperasi, manakala mesin pengorek terowong kanan antara Yongxuan Road dan Wenzheng Street tiba di lokasi penerimaan.
- [Laluan BRT 2 Beijing](/ms/concepts/beijing-brt2.html)：Laluan BRT 2 Beijing mula beroperasi pada 31 Julai 2008. Laluan ini menghubungkan Yangzha dengan Chaoyangmen sepanjang kira-kira 14 km dan mempunyai 21 hentian. Notis 2026 menetapkan waktu lorong bas khusus pada hari bekerja, 7:00–9:00 dan 17:00–19:00.
- [北京快速公交3号线](/ms/concepts/beijing-brt3.html)：北京快速公交3号线（BRT3，又称安立路快速公交）是北京公交的一条快速公交线路，2008年7月31日开通，由安定门至昌平宏福苑小区西，全长22.95公里、设站22座；2026年通告将其专用道时段统一为工作日7—9时、17—19时。
- [PREMIUM BANDAI](/ms/concepts/premium-bandai.html)：PREMIUM BANDAI（プレミアムバンダイ）是万代南梦宫集团的官方通贩网站，2009年开设，2018年4月1日起由万代魂（BANDAI SPIRITS）运营，以预约受注方式销售高达模型、TAMASHII NATIONS 限定商品等。
- [三丽鸥角色](/ms/concepts/sanrio-characters.html)：三丽鸥角色（サンリオキャラクターズ）指三丽鸥自 1974 年 Hello Kitty 起策划、设计并持续运营的角色阵容，是公司商品销售与版权授权业务的核心 IP。
- [高达](/ms/concepts/gundam.html)：高达（GUNDAM）是以1979年播出的电视动画《机动战士高达》为起点的日本跨媒体企划，由日升（现万代南梦宫影像制作）制作，以「机动战士」兵器与战争群像剧为核心，长期展开动画、模型、游戏与授权商品。
- [Bengsha Daliang (biskut kupu-kupu)](/ms/concepts/shunde-daliang-bengsha.html)：Bengsha Daliang ialah snek goreng tradisional Daliang di Shunde, dinamakan sempena bentuknya seperti kupu-kupu dan perkataan dialek Shunde bagi kupu-kupu; diperbuat daripada tepung, tauhu masam merah, lemak babi dan gula, dan tekniknya tersenarai dalam warisan daerah pada 2022.
- [Shinkansen Tōkaidō](/ms/concepts/jp-shinkansen-tokaido.html)：Dibuka pada 1964 sebagai kereta api berkelajuan tinggi pertama di dunia, Shinkansen Tōkaidō menghubungkan Tokyo dan Shin-Osaka sepanjang 515.4 km dengan 17 stesen dan kelajuan operasi maksimum 285 km/j.

第 19 / 29 页，共 1434 条。 [上一页](/ms/concepts-18.md?type=concept) [下一页](/ms/concepts-20.md?type=concept)