postgres Kuih gandum terfermentasi tradisional dari Poyang. Doh diperam dengan beras manis terfermentasi atau starter doh yang disimpan, dimaniskan, dibentuk bulat leper dan dikukus. Teksturnya lembut tetapi kenyal; pada 2021, kuih ini dipilih antara sepuluh snek terkenal Poyang. /ms/concepts/poyang-fermented-rice-cake/relation.html concept_poyang_fermented_rice_cake concept poyang-fermented-rice-cake

Kuih gandum terfermentasi tradisional dari Poyang. Doh diperam dengan beras manis terfermentasi atau starter doh yang disimpan, dimaniskan, dibentuk bulat leper dan dikukus. Teksturnya lembut tetapi kenyal; pada 2021, kuih ini dipilih antara sepuluh snek terkenal Poyang.

published category-food pygov_food 鄱阳县人民政府门户网 2022-05 https://www.poyang.gov.cn/pyxwgxljj/zhengwudongtai4aueux/202205/b2e89048a032461bb94ac03625af4aa3.shtml 十大名菜与十大名小吃名单及评选说明 qq_food 上饶文旅（腾讯新闻） 2023-12-09 https://news.qq.com/rain/a/20231209A03W7200 各菜与小吃的原料、做法与来历 2026-10-31T02:22:00+08:00 2026-10-31T02:22:00+08:00 user:admin 21 Jiushui faba ialah kuih gandum terfermentasi tradisional dari Poyang. Pada 2021, kuih ini dipilih sebagai salah satu daripada “Sepuluh Snek Terkenal Poyang”. Pemilihan tempatan memilih sepuluh snek daripada 20 calon melalui undian dalam talian dan penilaian pakar. [^pygov_food] Tepung gandum diuli bersama air, kemudian ditambah beras manis terfermentasi atau starter doh yang disimpan daripada bancuhan sebelumnya, serta sedikit gula. Selepas doh mengembang, ia dibentuk bulat leper dan dikukus. Hasilnya berwarna putih, lembut dan kenyal serta tahan dikunyah. [^qq_food] /concepts/poyang-fermented-rice-cake.html ms zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant food_dish place_cn_361128 鄱阳县 /ms/places/poyang.html place ms zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant concept_kind Concept kind Snek 1 50 0 0 1