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      <title>济宁夹饼</title>
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      <summary>济宁夹饼是山东省济宁一带的街头小吃，把烤饼剖开后夹入油炸的肉串、鸡蛋、豆制品和蔬菜，刷酱并撒孜然、芝麻，因食材可自由搭配而有“万物皆可夹”之称。</summary>
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          <title>济宁夹饼（百度百科）</title>
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          <title>羊肉串夹饼（百度百科）</title>
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          <title>济宁夹饼滋味浓</title>
          <author>张汝峰、丰宗静</author>
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          <title>舌尖上的年味盛宴——济宁篇</title>
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      <body>济宁夹饼是山东省[[place_cn_370800|济宁]]一带的街头小吃：把烤制的圆饼从中间剖开，夹入油炸的肉串、鸡蛋、豆制品和蔬菜，刷上甜面酱、辣椒酱等酱料，再撒孜然粉和芝麻。可夹的食材种类繁多，当地有“万物皆可夹”的说法，也被称作“济宁汉堡”。[^baike][^qlwb]&#xA;&#xA;## 起源与演变&#xA;&#xA;20世纪90年代中期，济宁的街边摊贩把油炸羊肉串夹入面饼，形成最早的“羊肉串夹饼”，当时只以辣椒粉调味，夹入的食材限于羊肉串、鸡肉串、豆腐卷和鱼排。[^ymc] 2000年以后，夹入食材扩展到火腿肠、鸡蛋、豆制品和多种蔬菜，酱料逐渐分出甜辣、麻辣等口味。[^ymc] 早期多为路边摊，后来部分经营者转为固定店面。[^baike]&#xA;&#xA;## 制作&#xA;&#xA;饼用发面制成，烤至两面金黄，外皮酥脆、内里松软，便于从中间片开。[^qlwb] 馅料在油锅中炸熟后捞出，先刷酱再夹入饼内，最后撒孜然粉、辣椒粉和芝麻，有的还加生菜或海带丝。[^baike][^tielu]&#xA;&#xA;## 食材与口味&#xA;&#xA;常见的夹馅有里脊、羊肉串、鸡肉串、鱼排、火腿肠、鸡蛋、豆扣等豆制品以及土豆片、藕片等蔬菜；酱料有甜面酱、咸面酱、辣椒酱、番茄酱等，由顾客按口味自选搭配。[^baike] 以羊肉、鸡肉为主的清真夹饼一直延续，与济宁回族居民较多有关。[^ymc]&#xA;&#xA;## 经营&#xA;&#xA;夹饼摊点多设在学校、市场和居民区附近，上班族和学生常买来当早餐，边走边吃。[^tielu] 当地较有名的老店有马峄桥夹饼、粉莲街夹饼和小胡同夹饼。[^tielu] 在“好客山东·食在济宁”美食评选活动中，济宁夹饼被列为[[concept_wanghong_xiaochi|网红小吃]]之一。[^baike]</body>
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      <summary>McDonald ialah sebuah penempatan di Rawlins County, Kansas, Amerika Syarikat, dengan kira-kira 160 penduduk.</summary>
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      <body>## Gambaran keseluruhan&#xA;&#xA;McDonald ialah sebuah penempatan di [[place_us_ks_rawlins_county|Rawlins County]], [[place_us_ks|Kansas]], Amerika Syarikat, dengan kira-kira 160 penduduk[^geonames].&#xA;&#xA;## Geografi&#xA;&#xA;- Koordinat: 39.7858, -101.3757</body>
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      <title>烤冷面</title>
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      <summary>烤冷面是发源于黑龙江省的街头小吃，铁板烤制冷面片，加鸡蛋、香肠、洋葱和酱料卷起切段，1990年代后期出现后流行全国。</summary>
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          <title>烤冷面（维基百科）</title>
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      <body>烤冷面是发源于中国黑龙江省的街头小吃。起源说法主要集中在密山市：当地官方公众号“密山发布”称，1996年前后由密山市第二中学附近一名叫盖国峰的商贩在烤制中偶然做成；也有人认为源自牡丹江，但当地摊贩自称技术来自密山。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 做法&#xA;&#xA;早期使用普通的朝鲜冷面干面条，现多用更软更细、易烤的干冷面片。[^zhwiki] 制作时把冷面片放在铁板上烤软，加鸡蛋、香肠或火腿肠、洋葱、香菜等配料和调料，卷起后切段，现做现卖。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 流传&#xA;&#xA;烤冷面最初在密山本地用炭火烤制，传入外地后多改用铁板；摊位多为三轮车流动摊，招牌常冠以“东北”“黑龙江”“哈尔滨”等字样，已流行于全国。[^zhwiki]</body>
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      <title>兰州牛肉面</title>
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      <summary>兰州牛肉面是甘肃兰州的面食，以“一清二白三红四绿五黄”为特色，面条按截面分毛细、二细、韭叶、大宽等多种，制作技艺2021年列入国家级非遗。</summary>
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          <title>兰州牛肉面（维基百科）</title>
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      <body>兰州牛肉面是甘肃兰州常见的面食，本地称之为“牛肉面”或“牛大”，特点概括为“一清二白三红四绿五黄”：汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜和蒜苗绿、面条黄亮。[^zhwiki] 面条按截面分为圆形（毛细、细、三细、二细、二柱子等）、扁形（韭叶、薄宽、宽、大宽、皮带宽等）和棱形（荞麦棱子、四棱子）等；和面时使用蓬灰，以老汤煮牛肉、羊肝，配小块牛肉、辣椒油、香菜和蒜苗。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 与“兰州拉面”的区别&#xA;&#xA;市面上常见的“兰州拉面”多由青海化隆、循化的回民开设，与兰州牛肉面并非同一种食物。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 产业与非遗&#xA;&#xA;兰州牛肉面制作技艺于2021年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录；近年马记永、陈香贵等品牌获得投资并快速扩张。[^zhwiki]</body>
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      <title>热干面</title>
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      <summary>热干面是湖北武汉的特色早点，碱水面煮熟拌麻油摊凉，食用时焯热后淋芝麻酱、辣萝卜丁等，属干拌面，与刀削面等并称中国五大名面。</summary>
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          <title>热干面（维基百科）</title>
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      <body>热干面是湖北武汉的特色早点，属干拌面。面条为碱水面，煮或蒸至九成熟后拌上芝麻油摊凉，食用时入滚水焯热，淋芝麻酱，加酱油、辣萝卜丁、葱花等。[^zhwiki] 武汉人称吃早餐为“过早”，热干面方便实惠，是许多武汉人过早的首选。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 由来&#xA;&#xA;热干面的起源流传于1920至1930年代的汉口：食贩李包担心剩下的面变质，在煮熟晾干时误洒麻油，拌入调料后香气扑鼻，因而得名“热干面”。[^zhwiki] 武汉最著名的品牌为蔡林记。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 地位&#xA;&#xA;热干面与山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面、华北炸酱面并称中国五大名面。[^zhwiki]</body>
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      <summary>煎饼馃子是起源于天津的风味小吃，以绿豆面摊饼、裹油条或馃篦儿，抹面酱与腐乳，是天津代表性早餐，2017年制作技艺列入市级非遗。</summary>
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          <title>煎饼馃子（维基百科）</title>
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      <body>煎饼馃子是起源于天津的传统风味小吃，早期多做夜宵，现为天津代表性早餐。[^zhwiki] 做法以绿豆面为主、小米面为辅调成面糊摊饼，打入鸡蛋，裹油条（馃子）或馃篦儿，抹甜面酱、腐乳和辣椒，撒葱花、芝麻。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 标准与非遗&#xA;&#xA;2018年5月16日，天津市餐饮行业协会公布团体标准《天津地方传统名吃制作加工技术规范 天津煎饼馃子》（T/TJCY 002-2018），属推荐性标准；2019年授牌13家示范店，2017年起每两年举办一届煎饼馃子大赛。[^zhwiki] 2017年6月，其制作技艺入选天津市第四批市级非物质文化遗产名录。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 流传&#xA;&#xA;煎饼馃子已传至中国各地及海外，多地工艺有改良，但多数摊位仍挂“天津煎饼馃子”招牌。[^zhwiki]</body>
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      <summary>肉夹馍又称腊汁肉夹馍，是源自陕西的小吃，以白吉馍夹入腊汁肉，另有宝鸡西府肉臊子夹馍与潼关肉夹馍等流派。</summary>
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          <title>肉夹馍（维基百科）</title>
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      <body>肉夹馍又称腊汁肉夹馍，是源自陕西的著名小吃。关中方言把夹着食料的白吉馍简称“夹馍”，并在前面加上食料名称，因此称“腊汁肉夹馍”。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 流派&#xA;&#xA;常见三类：一是以白吉馍夹腊汁肉的腊汁肉夹馍；二是宝鸡一带的肉臊子夹馍，肉臊子中放食醋；三是潼关肉夹馍，与白吉馍不同，其馍外观焦黄、条纹清晰、内部呈层状，饼体发胀、皮酥里嫩，以热馍夹凉肉，酥而不腻。[^zhwiki]&#xA;&#xA;## 制作&#xA;&#xA;腊汁肉用大锅煮猪肉，煮时肉汤上覆较厚油脂保温留香，冷却后油脂洁白如蜡、瘦肉如蜡浸，因而得名“腊汁肉”，口感比一般酱肉酥烂、滋味悠长。[^zhwiki] 白吉馍用发面，长时间揉制使面团较硬，烤后口感独特；早年用木炭吊炉，如今多用燃气炉。[^zhwiki]</body>
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      <summary>2026年10月21日至24日与中国国际医疗器械博览会同期在中国国际展览中心顺义馆和首都国际会展中心举办的全国药品交易会。</summary>
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          <title>关于2026年中国国际医疗器械博览会、全国药品交易会期间对部分道路采取交通管理措施的通告</title>
          <author>北京市公安局交通管理局</author>
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          <title>关于2026年中国国际医疗器械博览会、全国药品交易会期间对部分道路采取交通管理措施的通告</title>
          <author>北京市公安局交通管理局</author>
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      <summary>天水麻辣烫是甘肃省天水市的麻辣烫吃法，以甘谷辣椒制作的油泼辣子调味，2024年春季因短视频传播走红，带动当地旅游与辣椒等农产品销售。</summary>
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          <title>麻辣烫带来大效应——对甘肃天水的调查</title>
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          <title>“天水麻辣烫”带动甘肃省文旅市场“热辣滚烫”</title>
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          <title>泼天富贵又来了，“甘肃天水麻辣烫”火出圈</title>
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      <body>天水麻辣烫是甘肃省天水市的麻辣烫吃法，拌以火红的油泼辣子，常见的搭配是一碗手擀粉配一盘麻辣菜；当地麻辣烫所用辣椒多来自甘谷，以香而不辣、皮薄肉厚著称。[^jjrb][^jimu]&#xA;&#xA;## 走红&#xA;&#xA;麻辣烫在天水原本算不上名小吃，2024年2月一条天水网友自拍的麻辣烫短视频在短视频平台获得118万点赞、169万次分享，随后“甘肃天水麻辣烫”在各大社交平台登上热搜，累计播放量达8亿，天水由此成为全国热门旅游目的地和现象级IP。[^jimu][^jjrb] “甘肃天水麻辣烫”相关短视频和信息全网曝光量达到366.6亿次，点赞量33.97亿次。[^people]&#xA;&#xA;## 影响&#xA;&#xA;2024年3月初至“五一”假期结束，天水市累计接待游客1338.17万人次、旅游花费76.95亿元，同比分别增长35.69%和36.52%，甘肃省整体提前两个月进入旅游旺季。[^jjrb][^people] “麻辣烫”相关行业拉动天水一季度地区生产总值增长约2个百分点；甘谷辣椒、麦积花椒等农产品销量随之上升，天水还设立了麻辣烫食材供应中心。[^people][^jjrb]</body>
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      <summary>2026年4月24日至5月3日在中国国际展览中心顺义馆和首都国际会展中心举办的第十九届北京国际汽车展览会。</summary>
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          <title>关于2026（第十九届）北京国际汽车展览会期间对部分道路采取临时交通管理措施的通告</title>
          <author>北京市公安局交通管理局</author>
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      <body>2026（第十九届）北京国际汽车展览会于4月24日至5月3日在中国国际展览中心顺义馆和首都国际会展中心举办。展会期间，北京市公安局交通管理局对场馆周边部分道路采取临时交通管理措施，并发布公共交通出行建议。[^official]</body>
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      <summary>2026年9月9日至13日在北京市石景山区首钢园区举办的中国国际服务贸易交易会。</summary>
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          <author>北京市公安局交通管理局</author>
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      <body>2026年中国国际服务贸易交易会于9月9日至13日在北京市石景山区首钢园区举办。展会期间，北京市公安局交通管理局自9月9日0时至9月13日24时对首钢园区周边部分道路采取临时交通管理措施。[^official]</body>
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      <body>Lapangan Terbang Kebangsaan Ioannina King Pyrrhus (IATA: IOA; ICAO: LGIO) berkhidmat untuk Ioannina, Greece. Lapangan terbang ini berada pada altitud kira-kira 475 m dan menerima penerbangan berjadual. Koordinat: 39.6964° U, 20.8225° T[^ourairports].</body>
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      <summary>2026年4月12日举行的半程马拉松比赛，起点为天安门广场东侧路，终点为奥林匹克公园中心区北中轴景观大道。</summary>
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          <title>关于2026北京国际长跑节—北京半程马拉松比赛期间对部分道路采取临时交通管理措施的通告</title>
          <author>北京市公安局交通管理局</author>
          <date>2026-04-10</date>
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      <body>2026北京国际长跑节—北京半程马拉松于2026年4月12日7时起跑，起点设在天安门广场东侧路，终点设在奥林匹克公园中心区北中轴景观大道。比赛当日自5时起至比赛结束，交管部门分时、分段采取临时交通管理措施，仅允许持专用证件的车辆和人员通行。[^official]</body>
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      <title>2026北京马拉松</title>
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      <summary>2026年10月18日举行的全程马拉松比赛，起点为天安门广场，终点为奥林匹克公园中心区景观大道。</summary>
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          <title>关于2026北京马拉松比赛期间对部分道路采取临时交通管理措施的通告</title>
          <author>北京市公安局交通管理局</author>
          <date>2026-10-14</date>
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      <body>2026北京马拉松于2026年10月18日举行，起点设在天安门广场，终点设在奥林匹克公园中心区景观大道，全程42.195公里，比赛用时约6小时。交通管理措施自10月17日22时起实施至比赛结束。[^official]</body>
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      <title>2026年北京防空警报试鸣</title>
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      <summary>北京市人民政府组织的防空警报试鸣，2026年9月19日上午在五环路以外区域进行。</summary>
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          <title>北京市人民政府关于在本市部分区域试鸣防空警报的通告</title>
          <author>北京市人民政府</author>
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      <body>北京市人民政府通告，2026年9月19日10时至10时23分在五环路以外区域试鸣防空警报。试鸣依次发放三种信号：预先警报10时至10时3分，鸣36秒、停24秒，反复3遍；空袭警报10时10分至10时13分，鸣6秒、停6秒，反复15遍；解除警报10时20分至10时23分，连续鸣响3分钟。[^official]</body>
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      <title>瓦罐煨汤</title>
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      <summary>瓦罐煨汤又称南昌瓦罐汤，是南昌民间传统饮食，其制作技艺2017年列入江西省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>今晚八点，看江西非遗亮相央视！</title>
          <author>腾讯新闻</author>
          <date>2024-09-16</date>
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          <title>江西瓦罐汤：千年非遗煨出的“天下奇鲜”</title>
          <author>中国食品报官方平台</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;南昌瓦罐汤又称煨汤，是南昌的民间传统饮食，其制作技艺历史可上溯至春秋。瓦罐汤涵盖江西民间常见的食材，融入了养生保健理念，被视为南昌民俗风情的代表。[^s1]&#xA;&#xA;## 非遗&#xA;&#xA;南昌瓦罐煨汤制作技艺为江西省级非物质文化遗产代表性项目，申报地区为南昌市东湖区。[^s1] 2017年，瓦罐汤入选江西省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 腾讯新闻《今晚八点，看江西非遗亮相央视！》。&#xA;[^s2]: 中国食品报官方平台《江西瓦罐汤：千年非遗煨出的“天下奇鲜”》。</body>
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      <title>合肥四大名点</title>
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      <summary>合肥四大名点是麻饼、烘糕、寸金、白切四种传统糕点，中和祥所产者为其中代表。</summary>
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          <title>肥西非遗|这些非遗美食，经过时间的验证……</title>
          <author>肥西县文明网</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;合肥四大名点指麻饼、烘糕、寸金、白切四种传统糕点。创立于清光绪二十四年（1898年）的“中和祥”生产玉带糕、贡糕、白切（焦切）、寸金、麻饼（得胜饼）、烘糕、酥糖、绿豆糕、月饼等，其中麻饼、烘糕、寸金、白切合称“四大名点”。[^s1]&#xA;&#xA;## 特点&#xA;&#xA;麻饼表皮芝麻饱满、分布均匀；烘糕酥松多孔、香酥可口；寸金糖表层脆、心酥软、甜味醇，带橘饼与桂花香气；白切香、脆、薄三味俱佳。这些糕点历来被用作待客和馈赠的礼品。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 肥西县文明网《肥西非遗|这些非遗美食，经过时间的验证……》。</body>
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      <summary>山西老陈醋是山西传统酿造调味品，老陈醋酿造技艺（美和居）与清徐老陈醋酿制技艺均为国家级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;山西老陈醋是山西的传统酿造调味品。在太原市公布的非物质文化遗产项目中，老陈醋酿造技艺（美和居）与清徐老陈醋酿制技艺均列为国家级非物质文化遗产代表性项目，清徐为老陈醋的重要产地。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 太原市人民政府《锦绣龙城——太原》。</body>
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      <summary>六味斋酱肉是太原传统酱肉，六味斋酱肉传统制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;六味斋酱肉是太原的传统酱肉。在太原市公布的非物质文化遗产项目中，六味斋酱肉传统制作技艺列为国家级非物质文化遗产代表性项目。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 太原市人民政府《锦绣龙城——太原》。</body>
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      <summary>刀削面是山西传统面食，传统面食制作技艺（龙须拉面和刀削面制作技艺、抿尖面和猫耳朵制作技艺）为国家级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;刀削面是山西传统面食。在太原市公布的非物质文化遗产项目中，传统面食制作技艺（龙须拉面和刀削面制作技艺、抿尖面和猫耳朵制作技艺）列为国家级非物质文化遗产代表性项目。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 太原市人民政府《锦绣龙城——太原》。</body>
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      <summary>洛阳水席是豫菜重要代表，真不同洛阳水席制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>真不同洛阳水席制作技艺</title>
          <author>中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;洛阳水席是豫菜的重要代表，因以汤羹类肴品为筵席主菜而得名。[^s1]&#xA;&#xA;## 构成&#xA;&#xA;洛阳水席的菜肴制作工艺最早可追溯至东周时期，筵席组合形式可上溯到唐代。全席在八道冷菜之后，从豫菜的四大件、八中件、四压桌共十六种菜肴中选择十种汤羹菜品，作为热菜的主要组成部分。水席有以素代荤、以假乱真的传统，需要较高制作技艺。[^s1]&#xA;&#xA;## 传承&#xA;&#xA;真不同洛阳水席制作技艺于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号Ⅷ-173，申报地区为河南省洛阳市，保护单位为洛阳酒家有限责任公司；掌握洛阳水席精髓、能制作高质量水席者以洛阳真不同饭店为代表。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 中国非物质文化遗产网《真不同洛阳水席制作技艺》。</body>
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      <title>郑州烩面</title>
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      <summary>郑州烩面是河南代表性面食，其制作技艺2021年列入第五批河南省非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>时隔六年，这份省级重磅名录正式出炉</title>
          <author>腾讯新闻</author>
          <date>2021-07-19</date>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;郑州烩面是河南面食中的代表品类。2021年7月，郑州烩面制作技艺入选第五批河南省非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1]&#xA;&#xA;## 制作&#xA;&#xA;烩面的面用扯面，以高筋粉兑入适量盐揉成软面团，反复揉饧，最后一次饧面用油饧；面条下锅前拉扯至薄厚、宽窄均匀。汤以羊棒骨、羊肉煮出的高汤为汤头，搭配海带丝、豆腐丝、粉条、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋、香菜等配菜。郑州烩面可分为传统烩面、三鲜烩面、滋补烩面等流派，差别主要在汤底所用配料与口味。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 腾讯新闻转载报道《时隔六年，这份省级重磅名录正式出炉》。</body>
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      <title>2008年北京残奥会</title>
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      <summary>2008年在北京举办的第13届夏季残疾人奥林匹克运动会。</summary>
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      <body>2008年北京残奥会于2008年9月在北京举办。北京市人民政府就奥运会和残奥会期间本市机动车采取临时交通管理措施发布通告，措施自2008年7月20日起施行至9月20日，适用于北京市行政区域内的道路。[^official]</body>
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      <title>第六届远东及南太平洋地区残疾人运动会</title>
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      <summary>1994年在北京举行的第六届远东及南太平洋地区残疾人运动会，开幕式于9月4日在北京工人体育场举行。</summary>
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          <title>1994年京政发48号（北京市人民政府门户网站）</title>
          <author>北京市人民政府门户网站</author>
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      <body>第六届远东及南太平洋地区残疾人运动会于1994年在北京举行，开幕式定于9月4日20时在北京工人体育场举行。北京市人民政府依据《北京市关于禁止燃放烟花爆竹的规定》批准在开幕式上燃放礼花，燃放时间约8分钟，地点为北京工人体育场西侧、北京工人体育馆北侧和朝阳区三里屯第一小学。[^official]</body>
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      <title>Stesen Haxi Dajie</title>
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      <summary>Haxi Dajie ialah stesen metro di Daerah Nangang, Harbin, yang dibuka pada 26 Januari 2017.</summary>
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          <title>哈西大街站（维基百科）</title>
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      <body>## Gambaran keseluruhan&#xA;&#xA;Haxi Dajie ialah stesen metro di Daerah Nangang, [[place_harbin|Harbin]][^wikidata].&#xA;&#xA;## Maklumat asas&#xA;&#xA;- Dibuka: 26 Januari 2017[^wikidata]&#xA;- Laluan: [[concept_harbin_metro_line_3|Laluan 3 Metro Harbin]][^cptond]</body>
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      <title>鼓浪屿馅饼</title>
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      <summary>鼓浪屿馅饼是厦门传统饼食，鼓浪屿馅饼手工制作技艺2022年列入福建省级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>厦门市非物质文化遗产代表性项目名录（2022年10月）</title>
          <author>厦门市文化和旅游局</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;鼓浪屿馅饼是厦门的传统饼食。在厦门市非物质文化遗产代表性项目名录（2022年10月）中，鼓浪屿馅饼手工制作技艺列为第七批省级项目，保护单位为厦门市鼓浪屿食品厂有限公司。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 厦门市文化和旅游局《厦门市非物质文化遗产代表性项目名录（2022年10月）》。</body>
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      <title>土笋冻</title>
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      <summary>土笋冻是闽南特色小吃，海沧土笋冻制作技艺2013年列入厦门市级、2022年列入福建省级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>海沧土笋冻制作技艺</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;土笋冻是闽南一带的特色小吃，海沧土笋冻为海沧“三宝”之一。2013年，闽南土笋冻制作技艺（海沧）列入厦门市市级非物质文化遗产代表性项目名录；2022年列入福建省省级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1]&#xA;&#xA;## 原料与制作&#xA;&#xA;土笋是生长于沿海江河入海处咸淡水交汇滩涂上的星虫，身长二三寸，含有胶质。制作技艺分选料、清洗、熬煮、冷却四步：将土笋在清水中养一天吐沙，用石轮碾破去内脏后反复洗净，按比例与水入锅熬煮，盛入小碗自然冷却凝固成冻。食用时配酱油、白醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、芫荽、白萝卜丝等。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 厦门市文化馆《海沧土笋冻制作技艺》。</body>
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      <summary>肉燕是福州传统小吃，同利肉燕制作技艺列入福州市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。</summary>
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          <title>福州市市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;肉燕是福州的传统小吃。福州同利肉燕制作技艺列入福州市市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单，保护单位为福州市同利肉燕老铺，属鼓楼区项目。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 福州市文化和旅游局《福州市市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》。</body>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;佛跳墙是福州的传统名菜。聚春园佛跳墙制作技艺列入福州市市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单，保护单位为福州聚春园集团有限公司，属市直项目。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 福州市文化和旅游局《福州市市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》。</body>
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      <summary>福州鱼丸是福州传统小吃，在福州有“福丸”之称，永和鱼丸制作技艺列入福州市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。</summary>
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          <title>闽人智慧·闽式年味丨有“福”同享，原来是这个意思！</title>
          <author>中国日报网福建频道</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;福州鱼丸是福州常见的小吃，当地有“福丸”的美称。福州永和鱼丸制作技艺列入福州市市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单，保护单位为福州市永和鱼丸店，属鼓楼区项目。[^s1]&#xA;&#xA;## 源流&#xA;&#xA;明清时期，福州沿海百姓以制丸方法保存鱼肉，这一做法从沿海地区传开，鱼丸逐渐成为福州人饭桌上常见的食物。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 福州市文化和旅游局《福州市市级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》。&#xA;[^s2]: 中国日报网福建频道《闽人智慧·闽式年味丨有“福”同享，原来是这个意思！》。</body>
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      <title>桂林米粉</title>
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      <summary>桂林米粉是桂林传统风味小吃，其制作技艺2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>米粉制作技艺（桂林米粉制作技艺）</title>
          <author>中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;桂林米粉是桂林的传统风味小吃。米粉制作技艺（桂林米粉制作技艺）2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号Ⅷ-277，申报地区为广西壮族自治区桂林市，保护单位为桂林市戏剧创作研究院（桂林市非物质文化遗产保护传承中心）。[^s1]&#xA;&#xA;## 制作&#xA;&#xA;桂林米粉将鲜粉浸入85至90度热水中数秒，取出滤干，配以卤牛肉、卤牛肚、脆皮锅烧等荤菜，淋上卤水，再撒黄豆、青椒、老蒜等佐料。其技艺包含鲜粉生产、卤水熬制、辅料制作、调配出品四大步骤百余道工序；制粉选用早籼米、晚籼米与两年陈米按比例混合，浸泡后碾磨成浆，滤水发酵后揣揉成团，石臼反复舂打，压榨成粉条。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 中国非物质文化遗产网《米粉制作技艺（桂林米粉制作技艺）》。</body>
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      <title>过桥米线</title>
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      <summary>过桥米线是云南代表性米线，蒙自过桥米线制作技艺2014年列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>过桥米线，从街边灶台走向世界餐桌（神州看点·一方水土一方味）</title>
          <author>人民网</author>
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          <title>方志视觉下的红河（第七期）：志载米线香，百年过桥韵——方志味寻蒙自过桥米线</title>
          <author>云南省地方志编纂委员会办公室</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;过桥米线是云南的代表性米线，以蒙自过桥米线最知名，有“金汤银线”之誉。2014年，蒙自过桥米线制作技艺入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1]&#xA;&#xA;## 吃法&#xA;&#xA;一碗高汤，加入薄片里脊、时鲜菊花、野生菌、火腿、鲜虾等配料，再配以米线食用。云南省地方志办公室引《蒙自县志》称其源于明末清初，迄今三百余年。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 人民网《过桥米线，从街边灶台走向世界餐桌》。&#xA;[^s2]: 云南省地方志编纂委员会办公室《志载米线香，百年过桥韵——方志味寻蒙自过桥米线》。</body>
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      <summary>格瓦斯是哈尔滨的俄式发酵饮料，以大列巴面包为原料，属当地俄式西餐类非遗食品。</summary>
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          <title>全国仅40个！哈尔滨红肠入围！</title>
          <author>哈尔滨文旅</author>
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          <title>哈尔滨非遗美食成冰城旅游最亮招牌</title>
          <author>澎湃新闻</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;格瓦斯是哈尔滨的俄式发酵饮料，以俄式大列巴面包为原料，用乳酸菌和酵母菌混合发酵酿制，颜色近似啤酒。[^s1]&#xA;&#xA;## 非遗分类&#xA;&#xA;哈尔滨非物质文化遗产保护中心将红肠、格瓦斯、大列巴等列为俄式西餐类非遗食品，属舶来品一类。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 哈尔滨文旅《全国仅40个！哈尔滨红肠入围！》。&#xA;[^s2]: 澎湃新闻《哈尔滨非遗美食成冰城旅游最亮招牌》。</body>
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      <title>国际交流与展示中心多功能会客大厅服务保障采购</title>
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      <summary>北京市世界旅游城市发展中心2027年1月至2028年6月国际交流与展示中心多功能会客大厅服务保障采购项目，预算247.37万元。</summary>
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          <title>北京市世界旅游城市发展中心关于召开国际交流与展示中心日常维护项目多功能会客大厅服务保障采购意向说明会的公告</title>
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      <body>国际交流与展示中心多功能会客大厅服务保障为国际交流与展示中心日常维护项目的采购内容，采购人为北京市世界旅游城市发展中心，服务期为2027年1月至2028年6月，预算247.374292万元。[^official]</body>
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      <summary>锅包肉是哈尔滨代表菜，属融合中西特色在哈尔滨演变形成的北方美食，其技艺有非遗传承人。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;锅包肉是哈尔滨的必点菜，也是本地菜馆的拿手菜，里脊肉鲜滑、外壳酥脆，上桌前以胡萝卜丝、葱丝点缀并喷醋，焦香四溢。[^s1]&#xA;&#xA;## 传承&#xA;&#xA;哈尔滨非物质文化遗产保护中心将锅包肉列为融合中西方特色、在哈尔滨演变的北方特色美食之一。老厨家第四代传人郑树国为锅包肉技艺传承人，称锅包肉在哈尔滨诞生，与城市相伴半个多世纪。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 哈尔滨文旅《全国仅40个！哈尔滨红肠入围！》。&#xA;[^s2]: 澎湃新闻《哈尔滨非遗美食成冰城旅游最亮招牌》。</body>
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      <title>哈尔滨红肠</title>
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      <summary>哈尔滨红肠是哈尔滨代表性食品，其制作技艺2007年列入黑龙江省级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>全国仅40个！哈尔滨红肠入围！</title>
          <author>哈尔滨文旅</author>
          <url>http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NDU5NjgzMQ==&amp;mid=2649540928&amp;idx=1&amp;sn=7d84b69771f49aec00b096aa7b30b9ea</url>
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          <title>哈尔滨非遗美食成冰城旅游最亮招牌</title>
          <author>澎湃新闻</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;哈尔滨红肠是哈尔滨的城市代表性食品之一。2007年，哈尔滨红肠制作技艺被评为黑龙江省级非物质文化遗产。2025年，哈尔滨红肠入围工业和信息化部首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，为黑龙江省唯一入选产业。[^s1]&#xA;&#xA;## 工艺&#xA;&#xA;哈尔滨红肠制作有25道工序：馅料在0℃至4℃环境中腌制，经约20分钟人工搅拌，肠口在18厘米至20厘米处手工打结，再在炉膛内用果木、硬杂木等木料熏烤。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 哈尔滨文旅《全国仅40个！哈尔滨红肠入围！》。&#xA;[^s2]: 澎湃新闻《哈尔滨非遗美食成冰城旅游最亮招牌》。</body>
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      <title>流亭猪蹄</title>
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      <summary>流亭猪蹄是青岛城阳流亭一带的特色小吃，周氏秘制流亭猪蹄已列入非物质文化遗产名录。</summary>
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          <title>青岛周氏“流亭猪蹄”入非遗，波尼亚不愿意了：我不服，你才多少年历史啊！</title>
          <author>半岛都市报</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;流亭猪蹄是青岛城阳当地的一大特色小吃。据《半岛都市报》报道，周氏秘制“流亭猪蹄”已列入非物质文化遗产名录；鑫复盛的“周钦公流亭猪蹄”被认为始创于清咸丰年间。[^s1]&#xA;&#xA;## 商标争议&#xA;&#xA;“流亭猪蹄”曾被注册为商标，鑫复盛与商标权利人之间的纠纷经北京西城区法院一审、北京知识产权法院终审，认定鑫复盛的使用不构成侵权。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 半岛都市报《青岛周氏“流亭猪蹄”入非遗，波尼亚不愿意了：我不服，你才多少年历史啊！》。</body>
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      <title>青岛啤酒</title>
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      <summary>青岛啤酒是青岛的代表性啤酒，其传统酿造技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>Leadership Insights | Illustrated Lectures: Tsingtao Brewery: Dialoguing with the World and Writing a New Legend</title>
          <author>中国网</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;青岛啤酒是青岛的代表性啤酒，其酿造技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。青岛啤酒厂由德英商人创办，是中国早期的啤酒工业遗产之一。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 中国网《Tsingtao Brewery: Dialoguing with the World and Writing a New Legend》。</body>
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      <summary>Leadore ialah sebuah penempatan di Lemhi County, Idaho, Amerika Syarikat, dengan kira-kira 102 penduduk.</summary>
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          <title>GeoNames US dataset (US.txt / admin2Codes.txt)</title>
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      <body>## Gambaran keseluruhan&#xA;&#xA;Leadore ialah sebuah penempatan di [[place_us_id_lemhi_county|Lemhi County]], [[place_us_id|Idaho]], Amerika Syarikat, dengan kira-kira 102 penduduk[^geonames].&#xA;&#xA;## Geografi&#xA;&#xA;- Koordinat: 44.6802, -113.3581</body>
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      <title>国际交流与展示中心服务保障采购意向说明会</title>
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      <summary>北京市世界旅游城市发展中心就国际交流与展示中心多功能会客大厅服务保障采购意向召开的线上说明会。</summary>
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          <title>北京市世界旅游城市发展中心关于召开国际交流与展示中心日常维护项目多功能会客大厅服务保障采购意向说明会的公告</title>
          <author>北京市世界旅游城市发展中心</author>
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      <body>北京市世界旅游城市发展中心就国际交流与展示中心日常维护项目多功能会客大厅服务保障召开采购意向说明会，拟采购2027年1月至2028年6月的服务保障，预算247.374292万元。会议以腾讯会议线上形式进行，具体时间另行通知，参会回执于2026年10月19日12时前提交。[^official]</body>
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      <summary>Robersonville ialah sebuah pekan di Martin County, Carolina Utara, Amerika Syarikat, dengan kira-kira 1,424 penduduk.</summary>
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      <body>## Gambaran keseluruhan&#xA;&#xA;Robersonville ialah sebuah pekan di [[place_us_nc_martin_county|Martin County]], [[place_us_nc|Carolina Utara]], Amerika Syarikat, dengan kira-kira 1,424 penduduk[^geonames].&#xA;&#xA;## Geografi&#xA;&#xA;- Koordinat: 35.8252, -77.2491</body>
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      <title>密云水库调蓄工程</title>
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      <summary>将南水北调来水向怀柔水库和密云水库输送的北京市配套水利工程。</summary>
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          <title>北京市南水北调团城湖管理处巡查值守项目-密云水库调蓄工程巡查值守项目公开招标公告</title>
          <author>北京市水务局网站（正文未署名）</author>
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          <title>北京市南水北调团城湖管理处水利工程日常维修养护费-设备维修养护采购需求调查公告</title>
          <author>北京市水务局</author>
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      <body>密云水库调蓄工程是南水北调北京市内配套工程，用于消纳南水北调来水和优化水资源配置。2026年采购需求调查资料记载，线路长约103公里，总扬程132.85米，主要包括九级泵站、调度中心、节制闸和PCCP输水管道。[^demand_2026]&#xA;&#xA;## 输水线路&#xA;&#xA;来水经一级至六级泵站送入怀柔水库，再由郭家坞泵站经京密引水渠反向输水；雁栖泵站通过约22公里的输水管道送至溪翁庄泵站，由后者加压后送入密云水库。一级至六级设计输水规模为20立方米/秒，七级至九级为10立方米/秒。[^demand_2026]</body>
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      <summary>北京市密云水库管理处的2026年水利工程及库区封闭管理设施维护项目，由北京大通胜市政工程有限公司成交。</summary>
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          <title>密云水库水利工程及库区封闭管理设施维护成交公告</title>
          <author>北京市水务局网站</author>
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          <url>https://swj.beijing.gov.cn/zwgk/zfcg/zbcjgg/202604/t20260430_4632225.html</url>
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      <body>北京市密云水库管理处就水利工程及库区封闭管理设施维护项目组织采购，2026年4月公告成交方为北京大通胜市政工程有限公司，成交金额312.199614万元，服务期至2026年10月31日，内容包括护网、标识、封闭站及水工设施维修。[^official]</body>
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      <title>宋嫂鱼羹</title>
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      <summary>宋嫂鱼羹是杭州四大名菜之一，从南宋流传至今，2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的杭帮菜之一。</summary>
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          <title>亚运菜单，上菜咯！</title>
          <author>杭州文广旅游发布（杭州市文化广电旅游局）</author>
          <url>http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5OTkwMzczNA==&amp;mid=2651486595&amp;idx=2&amp;sn=c3cf7964ae72602f9b9fe471369ff4e7</url>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;宋嫂鱼羹是杭州四大名菜之一，从南宋流传至今已有800多年历史。[^s1]&#xA;&#xA;## 记载&#xA;&#xA;《武林旧事》记载，宋高宗赵构游西湖至钱塘门，品尝宋五嫂所烹鱼羹后十分赞赏，并命其专为宫苑烹制鱼羹御膳。吴自牧《梦粱录》卷十三亦记“钱塘门外宋五嫂鱼羹”。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 杭州文广旅游发布《亚运菜单，上菜咯！》。</body>
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      <title>东坡肉</title>
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      <summary>东坡肉是杭帮菜代表菜之一，2023年杭州亚运会运动员餐厅公布的菜品之一。</summary>
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          <title>亚运菜单，上菜咯！</title>
          <author>杭州文广旅游发布（杭州市文化广电旅游局）</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;东坡肉是杭帮菜的代表菜。2023年杭州亚运会期间，亚运村运动员餐厅“味美杭州 食享亚运”餐饮宣介活动提前揭晓的六道菜品中，有三道杭帮菜，分别为宋嫂鱼羹、东坡肉和清炒虾仁（改良版龙井虾仁）。[^s1]&#xA;&#xA;## 源流&#xA;&#xA;据记载，东坡肉是苏东坡被贬黄州时研制，他还写有《食猪肉》诗。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 杭州文广旅游发布《亚运菜单，上菜咯！》。</body>
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      <title>西湖龙井</title>
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      <summary>西湖龙井是产于杭州西湖一带的绿茶，绿茶制作技艺（西湖龙井）2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>绿茶制作技艺（西湖龙井）</title>
          <author>中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆</author>
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          <title>成功！西湖龙井、径山茶宴入选“人类非遗”</title>
          <author>杭州市西湖区人民政府</author>
          <date>2022-11-30</date>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;西湖龙井是产于浙江省杭州市西湖一带的绿茶。绿茶制作技艺（西湖龙井）2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号Ⅷ-148，申报地区为浙江省杭州市，保护单位为杭州市西湖区龙井茶产业协会。[^s1]&#xA;&#xA;## 技艺&#xA;&#xA;绿茶是以高温杀青而未经氧化、发酵的茶种，制作流程主要包括采摘鲜叶、杀青、揉捻、干燥等步骤；上品绿茶多以清明或谷雨前采摘的嫩芽制作，成茶俗称“明前”或“雨前”。[^s1]&#xA;&#xA;## 人类非遗&#xA;&#xA;2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，绿茶制作技艺（西湖龙井）是其中组成部分之一。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 中国非物质文化遗产网《绿茶制作技艺（西湖龙井）》。&#xA;[^s2]: 杭州市西湖区人民政府《成功！西湖龙井、径山茶宴入选“人类非遗”》。</body>
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      <title>密云水库流域水安全相关指标及水生态补充监测</title>
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      <summary>北京市水文总站就密云水库流域水安全指标与水生态补充监测开展的比选采购，预算61.668万元。</summary>
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          <title>密云水库流域水安全相关指标及水生态补充监测比选公告</title>
          <author>北京市水务局网站</author>
          <date>2026-09-20</date>
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      <body>北京市水文总站就密云水库流域水安全相关指标及水生态补充监测组织比选，监测范围包括密云水库及上游关键节点的水安全指标和水生生物，预算61.668万元，响应文件递交截止时间为2026年9月29日9时30分。[^official]</body>
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      <title>长沙米粉</title>
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      <summary>长沙米粉是长沙常见的早餐，被长沙市文化旅游广电局列入“跟着非遗游长沙”的美食推介。</summary>
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          <author>长沙市文化旅游广电局</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;长沙米粉是长沙常见的早餐。长沙市文化旅游广电局在“跟着非遗游长沙”推介中把长沙米粉列为“跟着非遗 吃在长沙”的首项，称其类似于香港人的早茶，是美好一天的开始。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 长沙市文化旅游广电局《跟着非遗游长沙》。</body>
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      <summary>糖油粑粑是长沙传统小吃，其制作技艺列入长沙市雨花区非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>雨花区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录（12项）</title>
          <author>长沙市雨花区人民政府</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;糖油粑粑是长沙传统小吃。长沙市雨花区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录中，“传统小吃制作技艺（春卷、葱油粑粑、糖油粑粑、臭豆腐、热卤牛肉）”列为传统技艺类项目，保护单位为湖南吃味餐饮管理有限公司，申报单位为圭塘街道。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 长沙市雨花区人民政府《雨花区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录（12项）》。</body>
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      <title>2026年环线管理处巡查服务项目</title>
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      <summary>北京市水利工程管理中心的2026年环线管理处巡查服务项目，配置76名巡查人员，预算836.48万元。</summary>
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          <title>2026年环线管理处巡查服务项目招标公告</title>
          <author>北京市水务局网站（正文未署名）</author>
          <date>2026-07-21</date>
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      <body>北京市水利工程管理中心就2026年环线管理处巡查服务项目公开招标，服务内容包括工程设备设施的日常巡视检查以及站点值守人员和办公区的检查，配置人员76人，服务期12个月，预算836.48万元，投标截止时间为2026年8月11日9时30分，采用电子开标。[^official]</body>
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      <summary>Sachsa, Bad位于德国下萨克森州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Joseph&#39;s Fine Dining。</summary>
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          <title>Joseph&#39;s Fine Dining — MICHELIN Guide</title>
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          <title>Alle Sternerestaurants – MICHELIN Guide Deutschland 2026</title>
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      <body>Sachsa, Bad位于德国下萨克森州。米其林指南德国版2026年星级名单将餐厅Joseph&#39;s Fine Dining列于此地。[^guide2026de]&#xA;&#xA;米其林个人页地址信息确认了该地点及所属州。[^profile_1]&#xA;&#xA;全国名单城市字段为“Sachsa, Bad”，个人页地址地方名为“Bad Sachsa”。</body>
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      <summary>Bad Säckingen位于德国巴登-符腾堡州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Genuss-Apotheke。</summary>
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      <summary>Saarburg位于德国莱茵兰-普法尔茨州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Dopamin。</summary>
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      <summary>兰州牛肉面俗称兰州牛肉拉面，始创并发展于兰州，其制作技艺2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>兰州市非物质文化遗产保护项目明细表（2026.10.14更新）</title>
          <author>兰州市文化和旅游局</author>
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          <title>《兰州牛肉拉面产业促进条例》将于11月1日起施行（附全文）</title>
          <author>兰州市商务局</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;兰州牛肉面俗称兰州牛肉拉面，始创并发展于兰州市。传统面食制作技艺（兰州牛肉面制作技艺）2021年5月24日列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号Ⅷ-160，保护单位为兰州市文化馆。[^s1]&#xA;&#xA;## 制作与特征&#xA;&#xA;门店堂食的兰州牛肉拉面以手工拉制面条和熬制的牛肉汤为主料，配以萝卜、油泼辣椒、蒜苗、香菜等辅料；面条经和面、饧面、溜条、抻拉、对折、摔抖等工序制作，可拉制成毛细、细的、二细、三细、韭叶、宽、大宽等不同面型，具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的感官特征。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 兰州市文化和旅游局《兰州市非物质文化遗产保护项目明细表（2026.10.14更新）》。&#xA;[^s2]: 兰州市商务局《〈兰州牛肉拉面产业促进条例〉将于11月1日起施行（附全文）》。</body>
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      <title>长沙臭豆腐</title>
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      <summary>长沙臭豆腐是长沙代表性小吃，其制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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          <title>“健康湘菜·长沙有约”美食季亮相食餐会 非遗技艺与湖湘美味吸引众多观众</title>
          <author>人民日报全国党媒信息公共平台</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;臭豆腐是长沙的代表性小吃。在“健康湘菜·长沙有约”美食季活动中，国家级非物质文化遗产“臭豆腐”制作技艺传承人现场展示了卤水配制和发酵工艺。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 人民日报全国党媒信息公共平台《“健康湘菜·长沙有约”美食季亮相食餐会 非遗技艺与湖湘美味吸引众多观众》。</body>
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      <summary>鲃肺汤是苏帮菜名汤，为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。</summary>
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          <title>苏帮菜制作技艺（苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺、木渎石家鲃肺汤制作技艺）</title>
          <author>苏州非物质文化遗产信息网</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;鲃肺汤是苏帮菜名汤，被称为“江南第一汤”。木渎石家鲃肺汤制作技艺是苏帮菜制作技艺的子项之一，该技艺为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。[^s1]&#xA;&#xA;## 特点&#xA;&#xA;鲃肺汤以鲃鱼的肝为主料，经选、剥、拣、分、浸、洗、刷、沥、剖等工序制作。创立于清乾隆五十五年（1790年）的苏州石家饭店因传承鲃肺汤烹饪技艺而闻名。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 苏州非物质文化遗产信息网《苏帮菜制作技艺（苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺、木渎石家鲃肺汤制作技艺）》。</body>
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      <summary>苏州船点是苏帮菜的组成部分，为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目“苏帮菜制作技艺”的子项之一。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;苏州船点是苏帮菜的组成部分。苏帮菜制作技艺为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目，其子项包括苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺与木渎石家鲃肺汤制作技艺。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 苏州非物质文化遗产信息网《苏帮菜制作技艺（苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺、木渎石家鲃肺汤制作技艺）》。</body>
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      <title>2026年环线管理处值守服务项目</title>
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      <summary>北京市水利工程管理中心的2026年环线管理处值守服务项目，配置131名值守人员，预算1595.86万元。</summary>
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          <title>2026年环线管理处值守服务项目公开招标公告</title>
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      <body>北京市水利工程管理中心就2026年环线管理处值守服务项目公开招标，服务内容包括站点水量数据的监测、记录、分析和上报以及设备操作巡视，配置人员131人，服务期为2026年1月1日至12月31日，预算金额1595.864919万元，投标截止时间为2026年11月9日9时。[^official]</body>
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      <summary>松鼠桂鱼是苏帮菜代表菜之一，由古代“炙鱼”演变而成，属苏帮菜制作技艺项目内容。</summary>
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          <title>苏帮菜制作技艺（苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺、木渎石家鲃肺汤制作技艺）</title>
          <author>苏州非物质文化遗产信息网</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中色香味兼具的代表之作。苏帮菜制作技艺为苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。[^s1]&#xA;&#xA;## 源流&#xA;&#xA;苏帮菜最早因水产和鲜蔬而扬名。《吴越春秋》已有“炙鱼”的记载，松鼠桂鱼即由“炙鱼”几经演变而成。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 苏州非物质文化遗产信息网《苏帮菜制作技艺（苏州织造官府菜制作技艺、苏州船点制作技艺、木渎石家鲃肺汤制作技艺）》。</body>
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      <summary>北京市雨水情监测预报三道防线项目的建设管理服务采购，费用按初步设计概算批复建设单位管理费的70%计取。</summary>
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          <title>北京市雨水情监测预报三道防线项目（项目管理）采购公告</title>
          <author>北京市水务局网站（正文未署名）</author>
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      <body>北京市水文总站就北京市雨水情监测预报三道防线项目的建设管理服务组织采购，费用按初步设计概算批复的建设单位管理费的70%计取，服务期至保修期满、决算及资产移交完成，响应文件递交截止时间为2026年11月2日9时30分。[^official]</body>
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      <summary>Laluan 9 menghubungkan Gaehwa dengan VHS Medical Center, dengan perkhidmatan biasa dan ekspres.</summary>
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          <title>서울 지하철 9호선</title>
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      <body>## Gambaran keseluruhan&#xA;&#xA;Dibuka pada 2009, laluan ini menghubungkan Gaehwa dengan VHS Medical Center. Kereta api biasa dan ekspres beroperasi[^ko-wiki].&#xA;&#xA;## Pertukaran utama&#xA;&#xA;Gimpo Airport (Laluan 5, AREX, Gimpo Goldline), Dangsan (2), Yeouido (5), Noryangjin (1), Dongjak (4), Express Bus Terminal (3 dan 7), Sinnonhyeon (Shinbundang)[^ko-wiki].&#xA;&#xA;## Data&#xA;&#xA;- Dibuka: 24 Julai 2009; 38 stesen&#xA;- Sambungan: Sinnonhyeon–Sports Complex (2015); Sports Complex–VHS Medical Center (2018)[^ko-wiki]</body>
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      <title>北京市雨水情监测预报三道防线项目</title>
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      <summary>北京市水文总站组织实施的雨水情监测预报三道防线项目，2026年就项目建设管理与全过程造价咨询分别采购。</summary>
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          <title>北京市雨水情监测预报三道防线项目（项目管理）采购公告</title>
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      <body>北京市雨水情监测预报三道防线项目由北京市水文总站组织实施。2026年10月，北京市水文总站就项目建设管理和实施阶段全过程造价咨询分别发布采购公告，两项采购的响应文件递交截止时间均为2026年11月2日9时30分。[^official]</body>
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          <title>北京市雨水情监测预报三道防线项目（全过程造价咨询）采购公告</title>
          <author>北京市水务局网站（正文未署名）</author>
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      <body>北京市水文总站就北京市雨水情监测预报三道防线项目的实施阶段全过程造价控制服务组织采购，费用按初步设计概算批复的建设单位管理费的30%计取，服务期自合同签订至合同内容完成，响应文件递交截止时间为2026年11月2日9时30分。[^official]</body>
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      <title>南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目</title>
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      <summary>南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目，检修范围为惠南庄泵站至大宁调压池的PCCP管道。</summary>
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          <title>南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目设计中标结果公示</title>
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      <body>南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目由北京市南水北调干线管理处组织实施，检修范围为惠南庄泵站至大宁调压池之间PCCP管道主体结构的单线轮换检修。项目2026年9月分别就设计、勘测、监理和施工招标，施工标段工期365天，计划自2026年11月10日至2027年11月9日。[^official]</body>
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      <summary>PCCP段单线轮换检修项目的勘测标段，含病害检测与碳纤维加固评估，合同估算价1067.86万元。</summary>
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          <title>南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目勘测招标公告</title>
          <author>北京市水务局网站（正文未署名）</author>
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      <body>该标段为PCCP段单线轮换检修项目的勘测标段，由北京市南水北调干线管理处招标，内容包括PCCP病害检测、断丝电磁法检测、阴极保护检测和碳纤维加固评估，工期365天，合同估算价1067.856049万元，投标截止时间为2026年10月28日9时30分。[^official]</body>
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      <title>南京板鸭</title>
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      <summary>南京板鸭是以盐卤腌制风干而成的鸭馔，明代已见于南京民谣，清代用作进献皇家的贡品。</summary>
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          <title>原来早有纪录，没有一只鸭子能活着游出南京……</title>
          <author>人民日报</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;南京板鸭用盐卤腌制风干而成，便于携带、易于保存，在没有冷藏保鲜技术的古代深受人们喜爱，常被用作送礼佳品。[^s1]&#xA;&#xA;## 沿革&#xA;&#xA;明代南京城内流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子咸板鸭”的民谣。清代板鸭用作进献皇家的贡品，被称为“贡鸭”，也称“官礼板鸭”。板鸭分春板鸭与腊板鸭：大雪到立春生产者称“腊板鸭”，立春到清明生产者称“春板鸭”。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 人民日报《原来早有纪录，没有一只鸭子能活着游出南京……》。</body>
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      <title>鸭血粉丝汤</title>
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      <summary>鸭血粉丝汤是南京代表性鸭肴小吃，“南京鸭血粉丝汤”已注册集体商标。</summary>
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          <title>对江宁区十八届人大三次会议第JNRD1803012号建议的答复</title>
          <author>南京市江宁区人民政府</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;鸭血粉丝汤是南京的代表性鸭肴小吃。据南京市江宁区人民政府的答复，“南京鸭血粉丝汤”已注册集体商标，与盐水鸭、板鸭同为南京鸭产业的主要产品。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 南京市江宁区人民政府《对江宁区十八届人大三次会议第JNRD1803012号建议的答复》。</body>
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      <title>盐水鸭</title>
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      <summary>盐水鸭是南京名食与地方特产，为南京市级非物质文化遗产，南京因此有“鸭都”之称。</summary>
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          <title>对江宁区十八届人大三次会议第JNRD1803012号建议的答复</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;盐水鸭是南京的著名美食和知名特产，也是本地非物质文化遗产。南京因鸭馔盛行而有“鸭都”之誉。[^s1]&#xA;&#xA;## 产业&#xA;&#xA;南京江宁区有规模化鸭生产龙头企业10家、各类加工企业40多家，数量和销售占全市一半以上；“南京盐水鸭”进入中国农产品品牌索引名录。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 南京市江宁区人民政府《对江宁区十八届人大三次会议第JNRD1803012号建议的答复》。</body>
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      <title>广式腊味</title>
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      <summary>广式腊味是广州传统腌制肉食，其制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知</title>
          <author>广州市文化广电旅游局</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;广式腊味是广州的传统腌制肉食。广式腊味制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录，申报地区或单位为市属。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 广州市文化广电旅游局《广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知》。</body>
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      <title>小凤饼（鸡仔饼）</title>
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      <summary>小凤饼又称鸡仔饼，是广州传统饼食，其制作技艺为广东省级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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          <title>广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;小凤饼又称鸡仔饼，是广州传统饼食。小凤饼（鸡仔饼）制作技艺列入广州市非物质文化遗产代表性项目名录，级别为省级，申报地区为海珠区。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 广州市文化广电旅游局《广州市文化广电旅游局关于公布广州市非物质文化遗产代表性项目名录的通知》。</body>
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      <title>武昌鱼</title>
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      <summary>武昌鱼是武汉的传统名菜，武昌鱼制作技艺为湖北省级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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          <title>市文旅局对市政协十四届三次会议第20240163号提案的答复</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;武昌鱼是武汉的传统名菜。武昌鱼制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录，与老通城豆皮制作技艺、蔡林记热干面制作技艺等同属武汉饮食类省级非遗项目。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 武汉市文化和旅游局《市文旅局对市政协十四届三次会议第20240163号提案的答复》。</body>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;豆皮是武汉的传统早点。老通城豆皮制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1]&#xA;&#xA;## 相关&#xA;&#xA;老通城豆皮是武汉吉庆街常见的非遗美食之一，与蔡林记热干面、武汉五芳斋汤圆、四季美汤包等并列。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 武汉市文化和旅游局《市文旅局对市政协十四届三次会议第20240163号提案的答复》。&#xA;[^s2]: 武汉市人民政府《武汉非遗：流动在城市血脉中》。</body>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;热干面是武汉的代表性早点。蔡林记热干面制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1]&#xA;&#xA;## 相关&#xA;&#xA;武汉称吃早饭为“过早”，武汉过早是武汉市级非物质文化遗产代表性项目；蔡林记热干面与老通城豆皮等是吉庆街常见的非遗美食。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 武汉市文化和旅游局《市文旅局对市政协十四届三次会议第20240163号提案的答复》。&#xA;[^s2]: 武汉市人民政府《武汉非遗：流动在城市血脉中》。</body>
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      <summary>涪陵榨菜产于重庆涪陵，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，其传统制作技艺2008年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼</title>
          <author>重庆日报网</author>
          <date>2025-02-11</date>
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          <title>榨菜文化</title>
          <author>涪陵榨菜集团</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;涪陵榨菜产于重庆市涪陵区，实行商品化生产已有100多年历史，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝齐名，被誉为世界三大名腌菜之一。[^s1]&#xA;&#xA;## 技艺&#xA;&#xA;2008年，榨菜传统制作技艺（涪陵榨菜制作技艺）被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1]&#xA;&#xA;## 工艺&#xA;&#xA;传统涪陵榨菜工艺主要是风脱水和三腌三榨：剥去青菜头老皮老筋后串起晾晒风脱水，再倒一层菜头撒一层盐，经三次腌制发酵成熟，然后起池、淘洗、囤压，拌香料装坛封口。[^s2]&#xA;&#xA;[^s1]: 重庆日报网《定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼》。&#xA;[^s2]: 涪陵榨菜集团《榨菜文化》。</body>
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      <title>荣昌卤白鹅</title>
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      <summary>荣昌卤白鹅是重庆荣昌的传统名菜，属川卤系列，其制作技艺2011年列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼</title>
          <author>重庆日报网</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;荣昌卤白鹅是重庆荣昌的传统名菜，属川卤系列的一个品种。2011年，荣昌卤白鹅制作技艺被列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 重庆日报网《定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼》。</body>
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      <title>重庆火锅</title>
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      <summary>重庆火锅是重庆代表性饮食，其传统制作技艺列入非物质文化遗产代表性项目名录，起源可追溯至清代道光年间的码头饮食。</summary>
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          <title>定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼</title>
          <author>重庆日报网</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;重庆火锅是重庆的代表性饮食。重庆火锅传统制作技艺列入非物质文化遗产代表性项目名录。[^s1]&#xA;&#xA;## 沿革&#xA;&#xA;重庆火锅大约出现在清代道光年间，码头上的船工、力夫以简陋锅灶煎牛油后煮食，形成早期形态。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 重庆日报网《定了！中央广播电视总台元宵晚会还有重庆，看到这些元素千万别眨眼》。</body>
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      <title>郫县豆瓣</title>
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      <summary>郫县豆瓣是产于成都郫都区的豆瓣酱，被誉为“川菜之魂”，其传统制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>豆瓣传统制作技艺（郫县豆瓣传统制作技艺）</title>
          <author>中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;郫县豆瓣是重要的川菜烹饪佐料，被誉为“川菜之魂”。产地郫县（今成都市郫都区）位于成都平原中部，境内盛产胡豆（蚕豆）和辣椒。[^s1]&#xA;&#xA;## 技艺&#xA;&#xA;豆瓣传统制作技艺（郫县豆瓣传统制作技艺）于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号Ⅷ-155，申报地区为四川省郫县，保护单位为成都市郫都区食品工业协会。[^s1]&#xA;&#xA;## 沿革&#xA;&#xA;清代嘉庆八年（1803），陈逸仙在县城西街开设顺天号酱园；咸丰三年（1853），其孙陈守信合并酱园开设益丰和酱园，并总结出“晴天晒，雨天盖，白天翻，夜晚露”的制作口诀。光绪三十一年（1905）后，陈竹安研究辣椒、胡豆、盐的配合比例，改进制作方法。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 中国非物质文化遗产网《豆瓣传统制作技艺（郫县豆瓣传统制作技艺）》。</body>
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      <title>三大炮</title>
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      <summary>三大炮是成都传统糯米小吃，因糍粑团抛掷时发出三声闷响而得名，其制作技艺2019年列入成都市级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>成都三大炮传统制作技艺</title>
          <author>成都市非物质文化遗产保护中心</author>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;三大炮是成都传统小吃。成都三大炮传统制作技艺是市级非物质文化遗产代表性项目，2019年入选，项目保护单位为成都市玉玲珑企业管理有限公司，主要流行于成都市青羊区、武侯区、锦江区等地。[^s1]&#xA;&#xA;## 制作&#xA;&#xA;将糯米团抛向斜靠的竹簸箕，使其滚入下方的黄豆粉，最后浇上红糖汁。因糍粑团打击案板时发出如炮弹般的响声，被称为“三大炮”。成品口感软糯、不腻不黏、香甜可口，制作过程常吸引食客观看。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 成都市非物质文化遗产保护中心《成都三大炮传统制作技艺》。</body>
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      <title>军屯锅魁</title>
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      <summary>军屯锅魁是成都彭州一带的肉末千层酥饼，其制作技艺2018年列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录。</summary>
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          <title>军屯锅魁制作技艺</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;军屯锅魁是流行于成都各区（市）县的传统小吃。军屯锅魁制作技艺是四川省级非物质文化遗产代表性项目，2018年入选，项目保护单位为彭州市文化馆。[^s1]&#xA;&#xA;## 特点&#xA;&#xA;军屯锅魁是一种肉末千层酥饼，发源于彭州市军乐镇（原名军屯镇）。成品色泽金黄，层多酥脆，入口化渣，香味浓厚。[^s1]&#xA;&#xA;## 沿革&#xA;&#xA;军屯锅魁发源地相传为三国时蜀将屯兵扎营之处。最早的锅魁为白面锅魁，其后传入陆续加入花椒、盐、葱花，再加入油渣、肉末，形成千层酥锅魁。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 成都市非物质文化遗产保护中心《军屯锅魁制作技艺》。</body>
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      <title>葫芦头泡馍</title>
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      <summary>葫芦头泡馍是西安传统名吃，春发生葫芦头泡馍系列制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;葫芦头泡馍是西安的传统名吃。春发生葫芦头泡馍系列制作技艺为陕西省级非物质文化遗产，位于西安市南院门，是西安市文化和旅游局推荐的“古都美食之旅”线路内容之一。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 西安市人民政府《非遗特色精品旅游线路》。</body>
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      <summary>腊汁肉夹馍是西安传统名吃，樊记腊汁肉夹馍制作技艺为陕西省级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;腊汁肉夹馍是西安的传统名吃。樊记腊汁肉夹馍制作技艺为陕西省级非物质文化遗产，位于西安竹笆市，是西安市文化和旅游局推荐的“古都美食之旅”线路内容之一。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 西安市人民政府《非遗特色精品旅游线路》。</body>
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      <summary>牛羊肉泡馍是西安传统名吃，同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;牛羊肉泡馍是西安的传统名吃。西安同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺为国家级非物质文化遗产，是西安市文化和旅游局推荐的“古都美食之旅”线路内容之一。[^s1]&#xA;&#xA;## 吃法&#xA;&#xA;泡馍由食客将馍掰碎后交由厨师烹制，配以长时间炖煮的牛羊肉。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 西安市人民政府《非遗特色精品旅游线路》。</body>
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      <title>耳朵眼炸糕</title>
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      <summary>耳朵眼炸糕是天津传统炸糕老字号，其制作技艺列入天津市非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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          <title>市文化和旅游局对市政协第十五届三次会议第0486号提案的办理答复</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;耳朵眼炸糕是天津的饮食类老字号。天津市文化和旅游局的答复将耳朵眼炸糕列为天津饮食类市级非物质文化遗产代表性项目之一。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 天津市文化和旅游局《市文化和旅游局对市政协第十五届三次会议第0486号提案的办理答复》。</body>
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      <title>桂发祥十八街麻花</title>
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      <summary>桂发祥十八街麻花是天津麻花老字号，其制作技艺为天津国家级非物质文化遗产代表性项目。</summary>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;桂发祥十八街麻花是天津的饮食类老字号，其制作技艺列入天津国家级非物质文化遗产代表性项目。[^s1]&#xA;&#xA;## 保护&#xA;&#xA;天津市文化和旅游局将桂发祥十八街麻花与狗不理包子、独流老醋并列为当地饮食类国家级非遗代表性项目，并为相关项目申请国家非遗专项资金。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 天津市文化和旅游局《市文化和旅游局对市政协第十五届三次会议第0486号提案的办理答复》。</body>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;狗不理包子是天津的饮食类老字号，其制作技艺列入天津国家级非物质文化遗产代表性项目。[^s1]&#xA;&#xA;## 保护&#xA;&#xA;天津市文化和旅游局为狗不理等国家级非遗项目申请国家非遗专项资金，用于项目的保护传承，并在本市和外地的非遗活动中为餐饮老字号搭建宣传销售平台。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 天津市文化和旅游局《市文化和旅游局对市政协第十五届三次会议第0486号提案的办理答复》。</body>
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      <title>豌豆黄</title>
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      <summary>豌豆黄是北京传统小吃，以豌豆磨碎去皮、煮烂糖炒后凝结切块制成，色泽浅黄、口感清凉。</summary>
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          <title>北京传统小吃之护国寺小吃</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;豌豆黄是北京传统小吃，也是护国寺小吃所列的代表性品种之一。[^s1]&#xA;&#xA;## 制作&#xA;&#xA;将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 北京市人民政府《北京传统小吃之护国寺小吃》。</body>
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      <summary>北京烤鸭是北京的代表性鸭馔，以挂炉烤制为代表技法；全聚德挂炉烤鸭技艺是北京的非物质文化遗产体验项目。</summary>
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          <title>寻非遗·游京城·品年韵——北京文旅邀您开启“京彩非遗游”</title>
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      <body>## 概述&#xA;&#xA;北京烤鸭是北京的代表性鸭馔。北京市文化和旅游局在“京彩非遗游”主题线路中，将全聚德挂炉烤鸭技艺列为非遗体验点位，与内联升千层底布鞋制作技艺、瑞蚨祥中式服装手工制作技艺等同列“中轴览胜·品味京城”线路。[^s1]&#xA;&#xA;## 技艺&#xA;&#xA;挂炉烤鸭以明火烤制，是北京烤鸭的主要流派之一；同一线路中的丰泽园鲁菜制作技艺代表另一类传统烹饪技艺。[^s1]&#xA;&#xA;[^s1]: 北京市人民政府《寻非遗·游京城·品年韵——北京文旅邀您开启“京彩非遗游”》。</body>
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      <summary>Rügen / Binz位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有freustil。</summary>
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      <body>Rügen / Binz位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州。米其林指南德国版2026年星级名单将餐厅freustil列于此地。[^guide2026de]&#xA;&#xA;米其林个人页地址信息确认了该地点及所属州。[^profile_1]&#xA;&#xA;全国名单城市字段为“Rügen / Binz”，个人页地址地方名为“Ostseebad Binz”。</body>
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      <summary>Rothenburg ob der Tauber位于德国巴伐利亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Mittermeier。</summary>
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      <summary>Rostock位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州；2026年《米其林指南德国版》在此列有Gourmet-Restaurant Der Butt。</summary>
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      <body>Rostock位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州。米其林指南德国版2026年星级名单将餐厅Gourmet-Restaurant Der Butt列于此地。[^guide2026de]&#xA;&#xA;米其林个人页地址信息确认了该地点及所属州。[^profile_1]</body>
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      <summary>Taohuatan ialah stesen metro di Hefei, Daerah Feixi, yang dibuka pada 1 Mei 2024.</summary>
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          <title>CPTOND-2025 — Wang, Liang 等 (CC BY 4.0)</title>
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      <body>## Gambaran keseluruhan&#xA;&#xA;Taohuatan ialah stesen metro di [[place_hefei|Hefei]]. Stesen ini terletak di bawah persimpangan Fanhua Avenue dan Wanfoshan Road di Daerah Feixi; nama projeknya ialah Stesen Wanfoshan Road[^zhwiki].&#xA;&#xA;## Maklumat asas&#xA;&#xA;- Dibuka: 1 Mei 2024[^wikidata]&#xA;- Laluan: [[concept_hefei_metro_line_4|Laluan 4 Metro Hefei]][^cptond]</body>
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      <title>南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目监理</title>
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      <summary>PCCP段单线轮换检修项目的监理标段，服务期731日历天，合同估算价117.61万元。</summary>
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          <title>南水北调中线干线（北京段）工程PCCP段单线轮换检修项目监理招标公告</title>
          <author>北京市水务局网站（正文未署名）</author>
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      <body>该标段为PCCP段单线轮换检修项目的监理标段，由北京市南水北调干线管理处招标，承担工程全过程监理，服务期731日历天，合同估算价117.61万元，投标截止时间为2026年10月28日10时30分。[^official]</body>
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      <summary>1915年《青年杂志》在上海创刊，次年更名为《新青年》。</summary>
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          <title>新青年（维基百科，示例参考入口）</title>
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      <body>## 创刊&#xA;&#xA;[[person_chenduxiu|陈独秀]]在[[place_shanghai|上海]]创办《青年杂志》，由[[organization_qunyi|群益书社]]出版。&#xA;&#xA;## 后续&#xA;&#xA;这份刊物后来更名为《[[work_newyouth|新青年]]》，成为新文化运动的重要刊物。</body>
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      <dateNote>单日创刊事件；更名发生在次年，另见作品条目。</dateNote>
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      <summary>Sunset Village ialah sebuah penempatan di Upson County, Georgia, Amerika Syarikat, dengan kira-kira 846 penduduk.</summary>
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      <body>## Gambaran keseluruhan&#xA;&#xA;Sunset Village ialah sebuah penempatan di [[place_us_ga_upson_county|Upson County]], [[place_us_ga|Georgia]], Amerika Syarikat, dengan kira-kira 846 penduduk[^geonames].&#xA;&#xA;## Geografi&#xA;&#xA;- Koordinat: 32.8979, -84.4038</body>
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      <summary>20世纪初围绕文学、思想与文化革新的运动，时间边界存在不同叙述。</summary>
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          <title>新文化运动（维基百科，示例参考入口）</title>
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      <body>## 文化讨论&#xA;&#xA;新文化运动涉及文学革新、教育与社会思想。《[[work_newyouth|新青年]]》是重要的讨论平台。&#xA;&#xA;## 主题&#xA;&#xA;[[concept_vernacular|白话文]]、[[concept_newliterature|新文学]]与[[concept_democracy|民主]]是可继续阅读的主题。</body>
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      <dateNote>这是持续的文化运动，不是单日事件。</dateNote>
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      <summary>位于延庆区千家店镇和香营乡的二等大（2）型水电工程，2026年3月通告划定占地和淹没区。</summary>
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          <title>北京市人民政府工程占地通告</title>
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      <body>延庆白河抽水蓄能电站为二等大（2）型水电工程，涉及延庆区千家店镇六道河村、大石窑村和香营乡小川村。北京市人民政府2026年3月13日发布通告，自发布之日起在工程占地和淹没区范围内禁止新建、改建和扩建项目，禁止开发土地，并禁止人口迁入，婚嫁、新生儿落户等规定情形除外。[^official]</body>
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      <title>张长春2026年中级导游激励晋升申请</title>
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      <summary>北京市文化和旅游局2026年公示的初级导游激励晋升中级导游申请。</summary>
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          <title>北京市文化和旅游局关于初级导游张长春申请通过激励晋升方式晋升为中级导游的公示</title>
          <author>北京市文化和旅游局网站</author>
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      <body>北京市文化和旅游局2026年9月7日公示，一名初级导游依据《导游等级考核管理办法》第十二条第三款，申请通过激励晋升方式晋升为中级导游，公示期为9月7日至11日，受理单位为该局市场一处。[^official]</body>
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