Baharu URL: https://knowledge.ivjn.us/ms/new-21.html Explore recently updated entries. - Conchas de Piedra: Conchas de Piedra 是 Deckman’s 与 Casa de Piedra 酒庄合作的海鲜餐厅，以海鲜和起泡酒为主。户外公共桌、串灯与轻松氛围；可单点，招牌方向包括生蚝配 Blanc de Noir、aguachile、ceviche，以及象拔蚌配甜菜蒜泥蛋黄酱、ponzu 和黄瓜。2025墨西哥版一星。；2026版获一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/mx-conchas-de-piedra.html - Animalón: Animalón 是瓜达卢佩谷季节性户外餐厅，围绕古橡树用餐，寒冷月份改在临时空间接待。Javier Plascencia 主理当代墨西哥料理；检查员提到香蕉叶包裹、啤酒炖煮的 barbacoa，以及桌边浇注的巧克力蛤蜊番茄汤。2025墨西哥版一星。；2026版获一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/mexico-restaurant-animalon.html - Esquina Común: Esquina Común 在绿意丰盛、气氛松弛的屋顶空间经营；预订需要通过 Instagram 直接联系。Ana Dolores González 主厨与年轻团队提供适合分享的套餐式菜品；指南推荐当日鱼配青 mole、熟香蕉、蚕豆和南瓜籽，以及鱼肉玉米面 tamal 配 salsa macha。2025墨西哥版一星。；2026版获一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/mx-esquina-comun.html - Sud 777: Sud 777 位于墨西哥城 Pedregal 社区，现代宽敞空间有挑高天花板、深色木材和土色调。主厨 Edgar Núñez 提供多道套餐与丰富单点；菜例包括绿 mole 章鱼玉米 infladita、马铃薯沙拉配溏心蛋和凤尾鱼，以及菠萝与 pibil 风味酱汁烤乳猪，配自制玉米饼。2025墨西哥版一星。；2026版获一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/mx-sud-777.html - Rosetta: Elena Reygadas 主厨的 Rosetta 以墨西哥料理为根基并融入国际影响，菜品适合分享。指南介绍了卷心菜 tacos：两片皱叶甘蓝温热包裹开心果泥与 romeritos；另有烤南瓜籽上的甜薯 tamal，配酪乳酱和 salsa macha。2025墨西哥版一星。；2026版获一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/mexico-restaurant-rosetta.html - Em: Em 位于 Cuauhtémoc，楼上可先到气氛昏暗的686 Bar。Lucho Martínez 主厨以当代手法处理墨西哥食材，尤其海鲜；菜例有咖啡、焦化黄油和柚子汁烤嫩玉米，韦拉克鲁斯风味鱼炖菜 tostada 配牛油果与鱼子酱，甜点以 mamey 为主题。2025墨西哥版一星。；2026版获一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/mexico-restaurant-em.html - Pujol: Enrique Olvera 主厨的餐厅位于墨西哥城米格尔伊达尔戈区，现代轻松空间中有正式西装服务团队。客人可选 taco omakase，但季节性品尝菜单是料理核心；菜例有扇贝 ceviche 配蛋沙拉、下加利福尼亚石斑鱼配南瓜泥和雪莉泡沫，以及延续墨西哥料理历史的 mole madre。2025墨西哥版二星。；2026版获二星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/mexico-restaurant-pujol.html - Seline: MICHELIN Guide lists Seline in Santa Monica as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-seline.html - Wolfsbane: MICHELIN Guide lists Wolfsbane in San Francisco as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-wolfsbane.html - Oswald's Gourmetstube: Oswald's Gourmetstube位于德国Teisnach，提供现代法式料理、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/restaurant-de-teisnach-oswald-s-gourmetstube.html - Quintonil: Jorge Vallejo 主厨与 Alejandra Flores 共同经营，餐厅名取自墨西哥本土香草；外观低调，室内氛围活泼而不拘谨。料理以本地产品和当代、传统技法并用，菜单随季节更换；指南举例有 guajillo 辣椒釉贻贝挞配干贝制成的海鲜 mole，也用昆虫食材但处理克制。2025墨西哥版二星。；2026版获二星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/mexico-restaurant-quintonil.html - KOJIMA: MICHELIN Guide lists KOJIMA in Los Angeles as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-kojima.html - Lielle: MICHELIN Guide lists Lielle in Los Angeles as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-lielle.html - Naides: MICHELIN Guide lists Naides in San Francisco as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-naides.html - Corridor 109: MICHELIN Guide lists Corridor 109 in Los Angeles as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-corridor-109.html - Söl'ring Hof: Söl'ring Hof位于德国Rantum，提供现代料理、创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/restaurant-de-rantum-sol-ring-hof.html - 新加坡: 位于马来半岛南端、马六甲海峡出入口的热带城市国家，1965年8月9日脱离马来西亚成立新加坡共和国。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/singapore.html - Lucien: MICHELIN Guide lists Lucien in La Jolla as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-lucien.html - Troubadour: MICHELIN Guide lists Troubadour in Healdsburg as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-troubadour.html - Miura: MICHELIN Guide lists Miura in Beverly Hills as a new One Star restaurant in its 2026 California selection. https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-miura.html - Valle: 欧申赛德墨西哥菜餐厅。主厨 Roberto Alcocer 在 Mission Pacific Hotel 供应现代墨西哥料理，餐厅可眺望欧申赛德码头。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-valle.html - Wakuriya: 圣马特奥日本菜餐厅。主厨将怀石料理传统与当代料理表达结合。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-wakuriya.html - The Shota: 旧金山日本菜餐厅。餐厅提供江户前寿司 omakase，使用从日本 Toyose 鱼市场空运的时令海鲜，并采用熟成、腌制和醋渍等传统技法。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-the-shota.html - The Village Pub: 伍德赛德当代菜餐厅。餐厅以优雅装饰和专业服务呈现三道菜固定价格菜单。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-the-village-pub.html - Uka: 洛杉矶日本菜餐厅。主厨 Yoshitaka Mitsue 以怀石料理传统为基础设计精致 omakase，使用时令食材并强调熟成、腌制与细致技法。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-uka.html - Hirschen: Hirschen位于德国Sulzburg，提供创意料理、时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/restaurant-de-sulzburg-hirschen.html - The Kitchen: 萨克拉门托当代菜餐厅。餐厅经营逾30年后迁入更大的空间，仍保留由主厨 Kelly McCown 带动的热闹用餐氛围。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-the-kitchen-559371.html - The Progress: 旧金山加州菜餐厅。餐厅以加州北部与北欧风格交融的料理见长，空间采用两层木材、石材与瓷砖装饰。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-the-progress.html - The Restaurant at JUSTIN: 帕索罗布尔斯加州菜餐厅。餐厅位于 JUSTIN Winery 内，主打本地食材，也使用酒庄自有果园产品。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-the-restaurant-at-justin.html - Sun Moon Studio: 奥克兰加州料理餐厅，由主厨 Alan Hsu 与 Sarah Cooper 共同主理；时令品尝菜单突出加州食材，获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-sun-moon-studio.html - Sushi Inaba: 托伦斯日本菜餐厅。主厨 Yasuhiro Hirano 在姊妹店 I-naba 内的独立包间吧台供应寿司。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-sushi-i-naba.html - Sushi Kaneyoshi: 洛杉矶日本菜餐厅。这家隐蔽的寿司吧台位于不易察觉的地点，预约需求旺盛。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-sushi-kaneyoshi.html - Speisemeisterei: Speisemeisterei位于德国Stuttgart，提供创意料理、创新料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/restaurant-de-stuttgart-speisemeisterei.html - Ssal: 旧金山韩国菜餐厅。主厨 Hyunyoung 与 Junsoo Bae 结合精致餐饮经验，呈现旧金山韩餐。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-ssal.html - State Bird Provisions: 旧金山加州菜餐厅。餐厅采用点心式上菜方式，呈现加州时令料理。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-state-bird-provisions.html - Soichi: 圣迭戈日本菜餐厅。餐厅以主厨 Soichi Kadoya 命名，位于大学高地社区，提供 omakase 与单点料理。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-soichi.html - Sorrel: 旧金山当代菜餐厅。主厨 Alexander Hong 曾在 Quince 工作；餐厅在太平洋高地设有屋顶菜园，种植香草、可食用花卉与时令蔬菜。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-sorrel.html - Mühle: Mühle位于德国Schluchsee，提供现代料理、国际料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/restaurant-de-schluchsee-muhle.html - Shin Sushi: 恩西诺日本菜餐厅。主厨 Taketoshi Azumi 曾在东西海岸知名餐厅工作二十年，来自寿司爱好者家庭。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-shin-sushi.html - Silvers Omakase: 圣巴巴拉日本寿司餐厅，由主厨 Lennon Silvers Lee 主理；omakase 使用店内碾磨的日本米，以及本地和日本采购的干式熟成鱼，获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-silvers-omakase.html - Six Test Kitchen: 帕索罗布尔斯当代菜餐厅。餐厅位于 Tin City 工业区，主厨 Ricky Odbert 以熟成鱼肉和时令农产品设计料理。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-six-test-kitchen.html - San Ho Won: 旧金山韩国菜餐厅。主厨 Corey Lee 与 Jeong-In Hwang 共同呈现韩国料理。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-san-ho-won.html - Selby's: 阿瑟顿美国菜餐厅。餐厅以旧好莱坞风格的空间和现代化经典料理为特色。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-selby-s.html - Shibumi: 洛杉矶日本菜餐厅。米其林检查员介绍其套餐以主厨精选的多道料理呈现日本风味，并注重口感与摆盘；餐厅采用 kappo 料理形式。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-shibumi-559644.html - ATAMA by Martin Stopp: ATAMA by Martin Stopp位于德国Sankt Ingbert，提供创意料理、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/restaurant-de-sankt-ingbert-atama-by-martin-stopp.html - Protégé: 帕洛阿尔托当代菜餐厅。主厨 Anthony Secviar 与侍酒大师 Dennis Kelly 均曾在 The French Laundry 工作。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-protege.html - R|O-Rebel Omakase: 拉古纳海滩日本菜餐厅。主厨 Jordan Nakasone 每晚安排两轮预约制 omakase，餐室环境安静私密。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-r-o-rebel-omakase.html - Restaurant Ki: 洛杉矶当代韩国料理餐厅，由主厨 Ki Kim 主理；十席餐室提供融入全球风味的品尝菜单，获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-restaurant-ki.html - Pasta|Bar: 恩西诺当代菜餐厅。餐厅藏身于普通购物街区内，以品尝菜单和现代空间设计为特色。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-pasta-bar.html - Plumed Horse: 萨拉托加当代菜餐厅。该址自1952年起经营 Plumed Horse；现有餐厅以典雅舒适的空间供应当代料理。获《米其林指南加州版2025》一星。 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/ca-plumed-horse.html Page 21 / 1000, 60328 total Previous: https://knowledge.ivjn.us/ms/new-20.txt Next: https://knowledge.ivjn.us/ms/new-22.txt