---
{
  "adminArea": "美国·加利福尼亚州·旧金山",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "ar",
    "de",
    "en",
    "es",
    "fr",
    "hi",
    "id",
    "it",
    "ja",
    "ko",
    "ms",
    "nl",
    "pt",
    "ru",
    "th",
    "tr",
    "vi",
    "zh-hant"
  ],
  "categories": [
    "category-restaurants"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T22:27:11+08:00",
  "id": "place_ca_hilda_and_jesse",
  "lang": "ms",
  "locationNote": "701 Union St., San Francisco, CA, 94133, USA",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 24,
  "slug": "ca-hilda-and-jesse",
  "sourceLang": "zh",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "stars2025",
      "title": "All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025",
      "url": "https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "michelin-profile",
      "title": "Hilda and Jesse - MICHELIN Guide",
      "url": "https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2026-06-24",
      "id": "guide2026",
      "title": "Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends",
      "url": "https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "Restoran brunch kreatif dan bercita-cita tinggi di San Francisco milik bersama Ollie Liedags dan Rachel Sillcocks. Pengalaman mereka dalam santapan mewah diterjemahkan kepada hidangan berani yang kerap berubah dan disajikan sebagai kejutan tanpa menu awal. Satu bintang dalam MICHELIN Guide California 2025 dan 2026.",
  "tags": [
    "tag-michelin-guide"
  ],
  "title": "Hilda and Jesse",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-30T22:27:11+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# Hilda and Jesse

Restoran brunch kreatif dan bercita-cita tinggi di San Francisco milik bersama Ollie Liedags dan Rachel Sillcocks. Pengalaman mereka dalam santapan mewah diterjemahkan kepada hidangan berani yang kerap berubah dan disajikan sebagai kejutan tanpa menu awal. Satu bintang dalam MICHELIN Guide California 2025 dan 2026.

# Hilda and Jesse

Hilda and Jesse ialah restoran di San Francisco yang terkenal dengan sarapan dan brunch kreatif, dikendalikan oleh pemilik bersama Ollie Liedags dan Rachel Sillcocks. Kedua-duanya berpengalaman luas dalam santapan mewah, dan nama restoran ini mengambil nama datuk nenek masing-masing. Restoran ini tersenarai antara penerima satu bintang dalam MICHELIN Guide California 2025 dan turut disenaraikan dengan satu bintang dalam edisi 2026. [^michelin-profile][^stars2025][^guide2026]

Ruangnya mengingatkan kepada diner moden dengan layanan yang mesra dan ceria. Masakannya tidak terlalu dihias atau dibuat-buat; bahan bermutu tinggi digandingkan dengan rasa berani dalam hidangan yang tidak dijangka tetapi memuaskan. Menu kerap berubah dan tidak diberikan kepada tetamu lebih awal, jadi setiap hidangan tiba sebagai kejutan. [^michelin-profile]

更新时间：2026-10-30

## 标签


## 关系

- Located in：[旧金山](/ms/places/ca-san-francisco.html) 
- Related works：[米其林指南加州版 2025](/ms/works/michelin-guide-california-2025.html) 
- Related works：[2026 MICHELIN Guide California Starred Restaurants](/ms/works/michelin-guide-california-2026-stars.html) 
- Related works：[2024《米其林指南加州版》新增星级餐厅名单（部分）](/ms/works/michelin-guide-california-2024-new-stars.html) 官方2024新增星级公告将San Francisco的该餐厅列为获星餐厅。
- Located in：[美国](/ms/places/united-states.html) 该餐厅位于美国加利福尼亚州，城市与新晋星级见官方2024年名单。

第 1 / 1 页，共 5 条。

## 来源

- All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025：https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-california-stars-green-stars 
- Hilda and Jesse - MICHELIN Guide：https://guide.michelin.com/ca/en/california/san-francisco/restaurant/hilda-and-jesse 
- Every MICHELIN-Starred Restaurant in California for 2026, Plus the Year’s Key Trends：https://guide.michelin.com/en/article/michelin-guide-ceremony/guide-michelin-california