Elske
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Elske 是位于芝加哥 West Loop 的当代美式餐厅，由主厨 David Posey 与 Anna Posey 主理，主打季节性料理与丹麦风味点缀，2023年获米其林一星。

**Elske**（Elske）是位于芝加哥 West Loop（1350 W. Randolph Ave.）的 Contemporary/American Contemporary 菜系餐厅，由主厨 David Posey 与 Anna Posey 主理。[^michelin2025]

## 概况

MICHELIN Guide 将Elske列为 Contemporary 菜系餐厅，由主厨David Posey与Anna Posey主理。指南强调季节性料理，并介绍了轻松的餐室与庭院空间。官方地址为1350 W. Randolph Ave.。[^michelin2025] 指南介绍餐厅提供套餐与单点两种选择，体现以食材为核心、带微妙丹麦风格的料理路线：菜品突出蔬菜、海鲜与温和处理的肉类，风味干净、层次考究而不堆砌。甜品是一大亮点，出自 Anna Posey 的视觉艺术背景，构图克制而讲究；另设精选的葡萄酒与果汁搭配 program。

## 菜品与特色

- 鸭肝挞配盐渍 ramp
- 组合式蔬菜料理
- 由 Anna Posey 主理的甜品

## 荣誉

《米其林指南芝加哥版2023》将Elske列为一星餐厅，官方名单所列地址为1350 W. Randolph Ave., Chicago, 60607。这里记录的是2023版历史星级，不代表餐厅当前星级。[^guide2023pdf]

## 实用信息

- 地址：1350 W. Randolph Ave., Chicago, IL 60607
- 营业时间：周一、周四 17:30–21:00，周五 17:30–22:00，周六 17:00–22:00，周日 17:00–21:00，周二、周三休息
- 电话：+1 312-733-1314
- 网站：https://www.elskerestaurant.com
- 价位：$$$$（米其林指南标注）
- 设施：庭院座位、葡萄酒与果汁搭配

[^michelin2025]: MICHELIN Guide, “Elske,” restaurant page, last reviewed 2025-11-18, https://guide.michelin.com/us/en/illinois/chicago_1174456/restaurant/elske
[^guide2023pdf]: MICHELIN Guide, “MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant,” linked PDF, pp. 3-5.

Updated: 2026-10-31

Tags:
- MICHELIN Guide https://knowledge.ivjn.us/ms/tags/michelin-guide.html

Relations:
- Located in: 芝加哥 https://knowledge.ivjn.us/ms/places/il-chicago.html
- Related works: 2023 MICHELIN Guide Chicago Starred Restaurants https://knowledge.ivjn.us/ms/works/michelin-guide-chicago-2023-stars.html
- Related works: 2024《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单 https://knowledge.ivjn.us/ms/works/michelin-guide-chicago-2024-stars.html
- Related works: 2025《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单 https://knowledge.ivjn.us/ms/works/michelin-guide-chicago-2025-stars.html

Dalam senarai kedudukan:
- 2025《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单 · 2025-11-19 · 一星 · 米其林一星 https://knowledge.ivjn.us/ms/works/michelin-guide-chicago-2025-stars.html
- 2024《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单 · 2024-12-09 · 一星 · 米其林一星 https://knowledge.ivjn.us/ms/works/michelin-guide-chicago-2024-stars.html
- 2023 MICHELIN Guide Chicago Starred Restaurants · 2023-11-08 · 一星 · 米其林一星 https://knowledge.ivjn.us/ms/works/michelin-guide-chicago-2023-stars.html

Sources:
- MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/michelin-guide-2023-new-york-chicago-and-washington-a-new-three-michelin-star-restaurant linked PDF, pp. 1-2, 8
- Elske official website https://elskerestaurant.com/
- MICHELIN Guide: Elske https://guide.michelin.com/us/en/illinois/chicago_1174456/restaurant/elske