---
{
  "adminArea": "Madrid, Community of Madrid, Spain",
  "availableLangs": [
    "zh",
    "en"
  ],
  "categories": [
    "category-food"
  ],
  "createdAt": "2026-10-30T08:45:00+08:00",
  "customFields": [
    {
      "key": "cuisine",
      "value": "国际料理（Internacional）"
    },
    {
      "key": "address",
      "value": "Del Pinar 15, Madrid, 28006"
    },
    {
      "key": "hours",
      "value": "周二至周六 13:30-15:30 及 20:00-23:00；周日、周一休息"
    },
    {
      "key": "price",
      "value": "€€€€"
    },
    {
      "key": "chef",
      "value": "Sergio Manzano"
    }
  ],
  "disambiguation": "Madrid, Spain",
  "fallback": true,
  "id": "place_restaurant_spain_madrid_abarra",
  "lang": "ms",
  "placeKind": "restaurant",
  "revision": 3,
  "slug": "madrid-abarra",
  "sources": [
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "id": "profile",
      "title": "A'Barra — Madrid",
      "url": "https://guide.michelin.com/es/es/comunidad-de-madrid/madrid/restaurante/a-barra"
    },
    {
      "author": "MICHELIN Guide",
      "date": "2021-12-14",
      "id": "guide2022",
      "title": "Guía MICHELIN España \u0026 Portugal 2022: lista completa de las Estrellas",
      "url": "https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas"
    }
  ],
  "status": "published",
  "summary": "A'Barra 位于马德里 Del Pinar 15，为国际料理餐厅，价位 €€€€。Sergio Manzano 的当代料理围绕 Joselito 伊比利亚猪等优质食材展开，设有主餐厅、包间、厨房餐桌和独立酒吧空间 La Barra。",
  "tags": [],
  "title": "A'Barra",
  "type": "place",
  "updatedAt": "2026-10-31T19:17:31+08:00",
  "updatedBy": "user:admin"
}
---

# A'Barra

A'Barra 位于马德里 Del Pinar 15，为国际料理餐厅，价位 €€€€。Sergio Manzano 的当代料理围绕 Joselito 伊比利亚猪等优质食材展开，设有主餐厅、包间、厨房餐桌和独立酒吧空间 La Barra。

**A'Barra**（A'Barra）是位于马德里 Del Pinar 15 的国际料理（Internacional）餐厅，价位 €€€€，设有主厨餐桌。[^profile] Sergio Manzano 的当代料理围绕优质食材展开，包括 Joselito 伊比利亚猪肉和时令蔬菜。餐厅设有主餐厅、包间、厨房餐桌和独立酒吧空间，菜品以传统风味的现代呈现为主。[^profile]

## 概况

A'Barra 不只是一家餐厅：其当代风格的主张围绕高端食材展开，如 Joselito 伊比利亚猪肉和 Navarra La Catedral 的时令蔬菜。空间以名贵木材为主、线条前卫，主餐厅之外还有优雅的包间、厨房内的专属餐桌，以及名为 La Barra 的独立精致空间，适合小酌开胃酒。主厨 Sergio Manzano 的料理紧扣最佳食材、技艺与情感，在单点（可选半份）和品尝菜单中以当代视角呈现传统风味。酒窖由侍酒师 Valerio Carrera 掌管，同样令人惊喜。[^profile]

## 菜品与特色

- 招牌菜：Mos 蛋配 Joselito 火腿“细面”与烟熏鳗鱼
- 牛肉塔塔（Steak tartar）

## 荣誉

本条餐厅档案使用 MICHELIN 当前餐厅页作地址、菜系及介绍来源；星级与城市归属以《米其林指南西班牙与葡萄牙2022》年度名单为准。[^guide2022]

## 实用信息

- 地址：Del Pinar 15, Madrid, 28006
- 营业时间：周二至周六 13:30-15:30 及 20:00-23:00；周日、周一休息
- 价位：€€€€
- 设施：包间；厨房餐桌；独立酒吧空间 La Barra；单点可点半份

更新时间：2026-10-31

## 标签


## 关系

- Located in：[马德里](/ms/places/madrid-spain.html) The Michelin restaurant profile gives the address in this city.

第 1 / 1 页，共 1 条。

## 来源

- A'Barra — Madrid：https://guide.michelin.com/es/es/comunidad-de-madrid/madrid/restaurante/a-barra 
- Guía MICHELIN España & Portugal 2022: lista completa de las Estrellas：https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/guia-michelin-espana-portugal-2022-lista-completa-de-las-estrellas