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Restoran Jepun kontemporari di The Galleria Al Maryah Island, Abu Dhabi, dengan suasana seperti pesta, makanan laut panggang robata dan ayam muda khas yang diberi makan jagung. Tersenarai dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026.

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-10-23 https://guide.michelin.com/ae-az/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-abu-dhabi-selection michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-az/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/zuma-515235 2026-10-30T22:11:15+08:00 2026-10-30T22:11:15+08:00 user:admin 27 # Zuma Zuma ialah restoran Jepun kontemporari di The Galleria Al Maryah Island, Abu Dhabi, dan tersenarai dalam pilihan MICHELIN Guide Abu Dhabi 2026. [^michelin][^guide2026] Menuruni tangga dengan pencahayaan lembut terasa seperti tiba di parti paling meriah di bandar, manakala muzik menambahkan suasana. Menu merangkumi pelbagai hidangan Jepun. Makanan laut dari panggangan robata menjadi tarikan utama, sementara ayam muda istimewa yang diberi makan jagung juga mempunyai ramai peminat. [^michelin] Alamat: Abu Dhabi Global Market, The Galleria Al Maryah Island, Abu Dhabi. [^michelin] /places/restaurant-abu-dhabi-zuma.html ms zh ar de en es fr hi id it ja ko ms nl pt ru th tr vi zh-hant 阿布扎比指南餐厅 restaurant 24.50063 54.387998 Abu Dhabi Global Market, The Galleria Al Maryah Island, Abu Dhabi 阿联酋阿布扎比 cuisine 当代日本料理（Japanese Contemporary） address Gate Village 6, DIFC, Dubai hours 周一至周五 12:00-02:00；周六 13:30-02:00；周日 12:00-02:00 price $$$ phone +971 4 425 5660 website https://zumarestaurant.com/locations/dubai/ awards 米其林指南入选（2026版迪拜指南） place_restaurant_dubai_zuma_516177 place restaurant-dubai-zuma-516177

Zuma 是位于迪拜 DIFC 的当代日本料理餐厅，全球品牌分店横跨三层、设多个寿司吧台，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

published category-restaurants tag-michelin-guide michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/ae-du/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/zuma-516177 guide2026 MICHELIN Guide 2026-10-06 https://guide.michelin.com/ae-du/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-dubai-selection zuma Zuma https://www.zumarestaurant.com/en/dubai/menu 2026-10-30T04:45:20+08:00 2026-10-31T17:34:07+08:00 user:admin 9 # Zuma **Zuma** 是位于迪拜 Gate Village 6, DIFC 的当代日本料理（Japanese Contemporary）餐厅，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^michelin][^guide2026] 迪拜店横跨三层，设有多个寿司吧台；MICHELIN也提到其当代风格与热闹氛围。 MICHELIN页面列出的地址为：Gate Village 6, DIFC。[^michelin] ## 概况 米其林介绍这家全球品牌的迪拜分店横跨三层，装修时髦前卫，设有多个寿司吧台，氛围热闹；食材超级新鲜、品质上乘，料理手法娴熟，风味出色，亲切的服务团队提供高效友好的服务。[^michelin] ## 菜品与特色 招牌菜有「miso marinated black cod wrapped in hoba leaf」、「barley miso corn fed baby chicken, oven roasted on cedar wood」、「salt grilled seabass with burnt tomato and ginger relish」、「japanese mushroom rice hotpot with shaved fresh truffle」和「roasted lobster, shiso ponzu butter」[^zuma]。 ## 荣誉 - 列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。[^guide2026] ## 实用信息 - 地址：Gate Village 6, DIFC, Dubai - 营业时间：周一至周五 12:00-02:00；周六 13:30-02:00；周日 12:00-02:00 - 价位：$$$（米其林标注） - 电话：+971 4 425 5660 - 网站：https://zumarestaurant.com/locations/dubai/ - 设施：适合约会 /places/restaurant-dubai-zuma-516177.html ms true zh en 迪拜指南餐厅 restaurant 25.214307 55.28378 Gate Village 6, DIFC, Dubai 阿联酋迪拜 多哈Al Maha Island的日式现代餐厅，坐拥海滨露台与周末DJ，以适合分享的当代日本料理见长，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。 /ms/places/restaurant-doha-zuma.html cuisine 日式现代料理 address Al Maha Island, Lusail, Doha phone +974 4497 1666 hours 周六至周四 12:30–01:00；周五 12:30–15:30、19:00–02:00 price 高端 website https://zumarestaurant.com awards 米其林指南多哈版2026入选 place_restaurant_doha_zuma place restaurant-doha-zuma

多哈Al Maha Island的日式现代餐厅，坐拥海滨露台与周末DJ，以适合分享的当代日本料理见长，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

published category-restaurants tag-michelin-guide guide2026 MICHELIN Guide 2025-12-09 https://guide.michelin.com/qa/en/article/michelin-guide-ceremony/full-list-michelin-guide-doha-selection michelin MICHELIN Guide https://guide.michelin.com/qa/en/doha-region/doha_2433318/restaurant/zuma-1213875 2026-10-30T05:06:16+08:00 2026-10-31T16:41:15+08:00 user:admin 9 **Zuma**（Zuma）是位于多哈Al Maha Island的日式现代餐厅[^michelin]，列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 餐厅位于Al Maha Island，附近有Winter Wonderland主题乐园；指南提到其周末DJ、大露台和中央酒吧[^michelin]。指南介绍，这家国际品牌的分店在一年中某些时节颇受家庭欢迎，其周末DJ、大露台、岛式酒吧和明档厨房也深受追求欢乐夜生活的朋友们喜爱；菜单提供丰富的当代日本料理，均为分享式设计，包括炉端烤的腌羊排和照烧三文鱼等选择[^michelin]。 ## 菜品与特色 - 分享式当代日本料理，含炉端烤系列[^michelin] - 腌羊排、照烧三文鱼[^michelin] ## 荣誉 列入[[work_michelin_guide_doha_2026|2026《米其林指南多哈版》]]入选名单[^guide2026]。 ## 实用信息 - 地址：Al Maha Island, Lusail, Doha[^michelin] - 营业时间：周六至周四 12:30–01:00；周五 12:30–15:30、19:00–02:00[^michelin] - 价位：高端（米其林指南列为﷼﷼﷼﷼）[^michelin] - 电话：+974 4497 1666[^michelin] - 网站：https://zumarestaurant.com - 设施：空调、停车场、代客泊车、露台、观景视野、无障碍通道、清酒单、接受信用卡[^michelin] /places/restaurant-doha-zuma.html ms true zh en 多哈·Al Maha Island restaurant 25.399405 51.527784 Al Maha Island, Lusail, Doha 卡塔尔多哈 tag-michelin-guide michelin-guide MICHELIN Guide Pilihan restoran mengikut wilayah dan tahun oleh MICHELIN Guide. 1413 relation_mi_doha_zuma place_restaurant_doha_zuma located_in place_doha place_restaurant_doha_zuma guide2026 Located in place_doha 多哈 /ms/places/doha.html false 9 2026-10-31T16:41:15+08:00 当前版本 true /ms/places/restaurant-doha-zuma/at/9.html ms zh en true place_kind Place kind Restoran admin_area Admin area 卡塔尔多哈 coordinates Coordinates 25.39941, 51.52778 location_note Location note Al Maha Island, Lusail, Doha disambiguation Disambiguation 多哈·Al Maha Island 1 located_in false Located in 1 work_michelin_guide_doha_2026 2026《米其林指南多哈版》完整餐厅名单 /ms/works/michelin-guide-doha-2026.html 2025年12月9日（2026版发布） Zuma selected 入选餐厅 1