postgres 东京港区六本木的现代中餐厅，总料理长金子优贵，完全预约制，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。 /ms/places/restaurant-tokyo-koho.html cuisine 现代中餐 address 东京都港区六本木3-14-16 1F phone 03-3478-7441 hours 第1部 18:00 开席、第2部 20:00 开席；定休日不定 price 季节主厨发办套餐 ¥22,000（含税） website https://www.koho-roppongi.com/ chef 金子优贵（总料理长） awards 2025黑珍珠二钻；2026黑珍珠一钻 place_restaurant_tokyo_koho place restaurant-tokyo-koho 虎峰（コホウ） Koho

东京港区六本木的现代中餐厅，总料理长金子优贵，完全预约制，2025黑珍珠餐厅指南二钻，2026黑珍珠餐厅指南一钻。

published category-restaurants tag-black-pearl-guide koho26 GYRO HOLDINGS 株式会社（PR TIMES） 2026-05-19 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001031.000005340.html koho24 GYRO HOLDINGS 株式会社（PR TIMES） 2024-02-26 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000820.000005340.html bp2025 美团 / PR Newswire 2025-04 https://www.prnewswire.com/apac/news-releases/meituan-black-pearl-restaurant-guide-makes-overseas-debut-in-singapore-record-high-southeast-asian-listings-connecting-global-chinese-communities-with-world-cuisine-302439444.html bp2026 美团 https://blackpearl.meituan.com/home/en/home/1 2026-10-30 访问 2026-10-30T10:28:02+08:00 2026-10-31T15:51:02+08:00 user:admin 4 **虎峰**（Koho）是位于东京都港区六本木的现代中餐厅，以中华料理为基础，融入和食和中国各地的传统技法，采用完全预约制的套餐形式，菜品以少量多皿的方式上桌[^koho26][^koho24]。店名中的「虎」指才气出众的人，「峰」指山顶，寓意培养才气、攀登最高峰[^koho26]。餐厅由GYRO HOLDINGS集团旗下的株式会社subLime经营，是米其林一星餐厅「Series」的姊妹店[^koho24][^koho26]。 ## 历史 虎峰原址在东京都港区六本木3-8-7 PAL大楼1层[^koho24]，2026年5月28日迁至六本木3-14-16 1层（都营大江户线六本木站5号出口步行3分钟）[^koho26]。 ## 厨房 2024年3月1日，香西亮出任料理长，金子优贵出任总料理长[^koho24]；2026年的公告中，金子优贵仍为总料理长，同时兼任「Series」「Series the Sky」的总料理长[^koho26]。总料理长金子优贵毕业于大阪辻调理师专门学校，曾在日本最古老的中餐厅「聘珍楼」学艺，又在文华东方东京一星餐厅「SENSE」学习前沿技术，其「Series」开业8个月即获米其林一星并连续6年保持[^koho26]。餐厅亦提供由持侍酒师资格的厨师搭配的葡萄酒配对，以及以中国茶为主体的茶配对[^koho26]。 ## 菜品与特色 - 季节主厨发办套餐 ¥22,000（含税），配对 ¥11,000 起；2026年迁址开业纪念限定套餐 ¥16,500（含税）[^koho26] - 菜单例：樱虾皮蛋豆腐、稻草熏鲣鱼椒麻、三文鱼烧卖、麻辣鱿鱼泡沫、绍兴酒山形牛西冷、北京烤鸭配油条与青苹果、脆皮避风塘鸡、麻婆豆腐等[^koho26] ## 获评 在[[work_black_pearl_guide_2025|2025黑珍珠餐厅指南]]中获评二钻[^bp2025]，在[[work_black_pearl_guide_2026|2026黑珍珠餐厅指南]]中获评一钻[^bp2026]。 ## 实用信息 - 地址：东京都港区六本木3-14-16 1F（六本木站5号出口步行3分钟）[^koho26] - 营业时间：第1部 18:00 一齐开席、第2部 20:00 一齐开席；定休日不定[^koho26] - 价位：季节主厨发办套餐 ¥22,000（含税）[^koho26] - 电话：03-3478-7441（咨询受理 11:00-15:00）[^koho26] - 网站：https://www.koho-roppongi.com/[^koho26] - 设施：完全预约制，高中生以上方可入店；不点饮品另收水费 ¥1,650[^koho26] /places/restaurant-tokyo-koho.html ms true zh en 东京港区六本木 restaurant 东京都港区六本木3-14-16 1F 东京都港区 tag-black-pearl-guide black-pearl-guide Panduan Restoran Black Pearl Panduan restoran tahunan Meituan dan restorannya. 406 relation_restaurant_tokyo_koho_located_in place_restaurant_tokyo_koho located_in place_japan_pref_tokyo place_restaurant_tokyo_koho koho26 Located in place_japan_pref_tokyo 东京都 /ms/places/jp-pref-tokyo.html false 4 2026-10-31T15:51:02+08:00 当前版本 true /ms/places/restaurant-tokyo-koho/at/4.html ms zh en true place_kind Place kind Restoran admin_area Admin area 东京都港区 location_note Location note 东京都港区六本木3-14-16 1F disambiguation Disambiguation 东京港区六本木 1 located_in false Located in 1 work_black_pearl_guide_2026 2026黑珍珠餐厅指南 /ms/works/black-pearl-guide-2026.html 2026-01-27 虎峰 one 一钻 黑珍珠一钻 work_black_pearl_guide_2025 2025黑珍珠餐厅指南 /ms/works/black-pearl-guide-2025.html 2025-01-06 虎峰 two 二钻 黑珍珠二钻 2 work_black_pearl_guide_2026 2026黑珍珠餐厅指南 /ms/works/black-pearl-guide-2026.html 2026-01-27 虎峰 one 一钻 黑珍珠一钻